为什么市面上有那么多鸡翅�?/h1>

首先可以肯定的是，这些鸡翅一定是来自正常只有2个翅膀的鸡�?这个世界上目前还没有长了6个翅膀的“六翅神鸡”�?/p>

为什么感觉市面上的鸡翅特别多呢？

原因很简单，我国鸡翅的内部供应和外部供应，都很充足�?/strong>

1.鸡翅的内部供�?/strong>

我国鸡翅的内部供应是指养殖场供应�?/p>

已经形成规模的大型养殖场，公鸡养�?00天就可以吃，母鸡虽然养殖的时间比较长，也就只需�?20天�?/p>

养殖周期短、养殖规模化、生产流水化，所以我国国内养殖场的所产生的的鸡翅，是基本可以满足国人日常需求的�?/strong>

如果遇到节假日，大家对鸡翅的需求量激增，我国自己养殖的鸡翅不够了怎么办？别担心，我们还有外部供应�?/p>

2.鸡翅的外部供�?/strong>

并不是所有的国家都喜欢吃鸡翅、鸡爪、鸡心等部位的�?/p>

就拿美国来说，其鸡的养殖规模也很大，但是绝大多数的美国人只吃鸡腿和鸡胸肉，所以鸡的内脏、鸡爪等其他部位就会被出口，而我国是这些部位的进口大国�?/p>

不用担心这些鸡翅有质量问题，所有的进口食品都是需要经过严格检疫的哦�?/p>

综上来说，我国市面上在售卖的鸡制品，不仅有国内生产的，还有国外进口的，两者相加，就可以满足大家对这些食品的需求了�?/strong>

如何挑选好的鸡翅？

中秋国庆就要到来，每年的这个事情，我国食品的消费就开始直线上升，过节嘛，当然要吃吃喝喝。吃吃喝喝嘛，肯定少不了软烂好吃的鸡翅，不管是烤鸡翅、可乐鸡翅还是卤鸡翅，都是非常的好吃�?/p>

既然要做鸡翅，少不了要买鸡翅，而市面上的鸡翅都是冷冻的，如何判断冷冻鸡翅的品质呢？其实很简单，记住�?点就可以了�?/strong>

1.看鸡翅颜�?/strong>

品质好的鸡翅，外皮的颜色应该是米色或者是白中微微带有一丝黄色的，看起来比较有光泽，表面没有黑色或灰色的小点点�?/p>

2.看冰霜厚�?/strong>

鸡翅上的冰霜越少，说明鸡翅冷冻的时间越短；时间越短，则说明鸡翅越新鲜�?/p>

3.看是否粘�?/strong>

不要购买粘连在一起的鸡翅。因为好的鸡翅冻起来都是各自独立的，若是鸡翅粘连在一起，说明鸡翅是化开又冻了起来，反复冷冻的鸡翅品质肯定不好�?/p>

4.闻鸡肉味�?/strong>

虽然经过冷冻后鸡翅的味道有些变淡，但是仔细闻，还是可以闻到一股很自然的肉腥味�?/p>

若是鸡翅的味道不是肉腥味，是腥臭味或是药水味，千万不要购买�?/p>

鸡翅做法蜂蜜烤鸡�?/h1>

准备材料�?/strong>

鸡翅10只、孜然粉2勺、胡椒粉1勺、生�?勺、蚝�?勺、料�?勺、蜂�?�?/p>

*** 步骤�?/strong>

1.鸡翅清洗干净后放入水中浸�?小时泡出血水，期间记得换水2�?次�?/p>

2.鸡肉捞出后用厨房纸擦干净水分，正反面各划两刀�?/p>

3.鸡翅中加入孜然粉、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜，腌制2小时以上�?/p>

4.烤箱220度预�?分钟�?/p>

5.烤盘上铺上一层锡纸，将鸡翅放在上面，上下�?20度烤15分钟�?/p>

6.�?0分钟后将鸡翅翻面，刷一层腌制鸡翅的料汁，继续烤15分钟即可�?/p>

最后总结

鸡翅是冷冻食品，保质期比较长，而且市面上的鸡翅很多都是散装的，无法看到生产日期、生产厂家所以我们在购买的时候，可以到正规的超市购买，正规超市有着正规的进货渠道和严格的审核标准，这样的鸡翅品质更有保证�?/p>

以上就是蘑菇酱关于《市面上源源不断的鸡翅，到底是从哪里来的？这次终于搞清楚了》这篇文章的全部内容了�?/p>

希望可以给大家一些启发。如果大家有其他的问题或者更好的 *** ，欢迎评论区交流，在此感谢大家的阅读、评论、转发和点赞�?/p>

我是蘑菇酱小食光，关注我，我们一起吃好的吧~

盐煎鸡翅这样做，隔壁小孩都馋哭了

鸡翅处理干净，清洗后放大碗里葱姜切片葱姜放鸡翅碗里，再加5克味达美臻品料酒�?克盐抓拌均匀，封上保鲜膜腌制至少3小时，过夜放冰箱冷藏过夜腌制好的鸡翅挑出葱姜每个鸡翅用流水冲洗掉多余盐分，攥干水分用厨房纸巾吸干表面水分时间充足的情况下摊开晾干表面锅里放一勺油，带皮的一面向下中小火加盖�?分钟左右煎制金黄色翻面，加盖再煎5分钟左右，直至两面金黄即可鸡翅是淡淡的咸鲜味，鲜嫩多�?/p> 煎鸡翅怎么做才好吃？记�?个要点，你也可以煎出皮脆肉嫩的鸡�?/strong>

鸡翅肉质滑嫩，煎炸烧煮各有风味，特别是煎鸡翅，就很受大家的欢迎，试问外脆内嫩的鸡翅谁不喜欢呢？不过煎鸡翅看似简单，但很多人却做错了。比如有人为了让鸡翅更容易煎熟，就先把鸡翅焯水至7成熟，沥干水分后再下锅煎。这种做法的确方便，适合新手，也能确保鸡翅全熟。不过煮过的鸡翅会收缩，鸡味和油分也会在焯水的过程中流失，因此这样煎出来的鸡翅无论香味和味道都不及直接下锅煎，口感不够香脆，味道也略逊一筹。下面分享煎出美味鸡翅的3个要点，收藏起来吧！

1、鸡翅必须先腌制�?/strong>

很多家庭由于没时间去市场买新鲜鸡翅，就选用急冻鸡翅，把鸡翅在室温下彻底解冻后，再用流动的清水冲洗干净，去除异味。煎鸡翼前，应该抹干鸡翅的水分，并用姜、葱、米酒等调味料腌制一下，时间最少约1小时，这样才能去除鸡翅的腥味�?/p>

2、忌用大火�?/strong>

经验不足的新手会把鸡翅煎得外熟内生，吃的时候才发现里面还没熟。原因是煎鸡翼不能贪快用大火煎，应该用中火。而且要等平底锅烧热之后，再放冷油下去，这样鸡翅就没那么容易黏底�?/p>

3、煎的时间约4分钟�?/strong>

煎鸡翅不要经常翻动，应先煎鸡皮的一面，等一面微微金黄后就可以翻面，再煎另一面，这样就可以锁住鸡翅的肉汁，让它不容易出水。通常鸡翅煎大�?分钟就会熟，不过也看鸡翅大小，一般煎至鸡翅中间没有血水渗出，就代表已经熟了。有时候鸡翅咬开后，会发现鸡骨还是红色的，其实这也算熟了，可以吃，而且此时的肉质是最滑嫩的�?/p>

【小贴士�?/p>

1、煎鸡翅前必须把鸡翅彻底解冻�?/p>

2、煎鸡翅应该先煎鸡皮的一面�?/p>

3、香料最少要�?个小时�?/p>

4、用中火才能煎出皮脆肉嫩的鸡翅�?/p>

5、鸡翅更好是煎到差不多熟时才加入酱汁�?/p>

以上就是煎出美味鸡翅�?个要点，赶紧试试看吧�?/p>

如果今天的文章对您有帮助，请点赞、收藏、转发；关注我，浩先生每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！如果您有自己独到的见解，请在文章底部留言，浩先生将会和您一起探讨，共同进步！浩先生原创图文，未经许可禁止转载，抄袭必究�?/p>

鸡翅香喷喷的做法，简单做�?分钟学会，又香又好吃，我家经常做

大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人�?/strong>

如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看�?/strong>

鸡翅，相信是很多人都喜欢吃的一道菜，它做法多样，营养也丰富，就是有点小贵，不过一般是挡不住我们这些吃货的�?/p>

常见的鸡翅做法一般有可乐鸡翅、红烧鸡翅、烤鸡翅、盐焗鸡翅等等，每一种做法都有不同的味道。不过如果吃多了，偶尔也会吃腻哦�?/p>

今天就跟大家分享一个鸡翅的新做法，这个做法做出来的鸡翅干香美味，味道非常不错哦，关键是做法也很简单，非常适合家庭 *** 呀，如果喜欢吃鸡翅的不妨试一下哦�?/p>

【蒜香鸡翅�?/strong>

材料：鸡翅、生姜、大蒜、洋�?/p>

调料：盐、料酒、生抽、蚝油、花生油

【详细做法�?/strong>

1.买回来的鸡翅清洗干净后，在鸡翅的两面分别切上2刀，方便入味，然后倒进半勺盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量的花生油搅拌均匀后，腌制10分钟左右�?/p>

2.准备好一个洋葱、一头大蒜跟一大块生姜，把它们洗干净后，都切成块备用。大蒜切成两半就可以了，不用剁碎。洋葱主要是为了垫底跟增香，但是洋葱因为水分含量高，做菜的时候会出很多的水分，所以只用大半个洋葱就可以了�?/p>

3.取一个不粘锅，起锅热油，把腌制好的鸡翅下锅煎�?面金黄。如果没有不粘锅也可以用普通的铁锅，不过煎鸡翅的时候更好洒一点盐，这样可以防止鸡翅粘锅�?/p>

3.鸡翅煎好之后，把准备好的生姜跟大蒜放进锅里翻炒一下，炒出香味，然后倒进一勺生抽上色跟一勺的蚝油，继续翻炒均匀后就可以关火出锅了�?/p>

4.取一个砂锅，把洋葱铺在锅底下防止粘锅，把煎好的鸡翅倒进砂锅里，可以把刚刚一起煎鸡翅的油也一起倒进去，然后铺平�?/p>

5.鸡翅倒进砂锅里后，盖上盖子小火焖10分钟左右。因为洋葱会出水的，而且刚刚把煎鸡翅的油也倒进去了，所以不用在放一滴水了�?0分钟后，沿着锅盖的边缘倒入一点料酒去腥，料酒不用倒大多，直接倒盖子上就可以了，料酒会渗下去的，倒完料酒后在�?-2分钟左右就可以出锅了�?/p>

这一道香喷喷的蒜香鸡翅就做好了，大概半小时就能做好，也算是很简单的一道家常菜了。这一道菜很好吃，味道很香，我家经常做的，小孩子也喜欢吃。如果喜欢吃鸡翅的可以先收藏起来，有空试一下呀�?/p>

我是豆腐，专门跟大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为吃努力�?/strong>

蛋黄鸡翅 咸蛋黄先蒸再�?单店日销150份以�?/strong>

蛋黄鸡翅

风味特色 这道蛋黄鸡翅是我们店的招牌菜，咸蛋黄经过煸炒，色泽更加饱满，香味更加浓郁。此菜从1998年开店一直卖到现在，目前杭州的单店日销150份以上�?/p>

技术解�?此菜有三个关键点：一是鸡翅要用流水冲洗一个小时冲净血水，否则炸制后血会变黑，影响菜品的外观。二是炸鸡翅时，油温五成热时入锅，炸�?-4分钟后油温逐渐升高至六成热继续�?-2分钟捞起，炸出鸡翅多余的油脂，口感更脆；三是咸鸭蛋黄一定要先蒸熟，磨成粉，再进行炒制，这样炒出来的蛋黄会更香�?/p>

初加�?选取鸡翅�?50克冲净血水，控水，加盐、鸡汁各2克，味精3克，白胡椒粉0.5克，白酒1克腌�?0分钟，放入半个鸡蛋黄拌匀，再加面�?克拌匀，最后加生粉10克、吉士粉3克拌匀�?/p>

熟处�?1.锅内倒入色拉�?千克，烧至五成热时，放入鸡翅，炸5分钟至表皮呈金黄色，捞起控油�?.锅内留底油烧热，放入咸鸭蛋黄炒至油色金黄，加入白糖、味精各1克，放入鸡翅中，快速翻炒均匀，出锅摆盘即可�?/p>

餐创大课�?/p>

�?”失败，啫啫鸡翅一出锅，方圆十里都飘香

疫情防控，没有外卖的日子，只能靠自己动手才能解馋了～

By Amelie🌸

用料

• 鸡翅 8�?�?/li>
• 大蒜 1�?/li>
• 香菜 适量
• 小红辣椒（不辣） 3�?/li>
• �?适量
• 酱油 适量

做法步骤

1、准备好新鲜鸡翅8~9�?/p>

2、大�?个，原瓣剥皮后，不用切碎 香菜1把，洗干净备用，徒手摘断即�?红椒3根，切成小圈

3、鸡翅出水：冷水下锅，沸腾后继续�?分钟，捞出洗干净，沥干水备用�?/p>

4、不粘锅热后倒入适量的油，放入蒜瓣，翻炒至微�?/p>

5、倒入出过水的鸡翅，无需翻动，中火煎30秒左右，等鸡皮煎出油�?/p>

6、鸡翅翻面，继续把另一面鸡皮的油煎出来�?重复�?次左�?正反面煎完后�?次），每次不要超�?0秒！

7、加�?小勺�?/p>

8、加入适量的酱油！

9、用勺子拌匀调料，多翻动几次，使鸡翅入味�?/p>

10、倒入全部的红椒和一半香菜，盖上锅盖，焖1分钟�?/p>

11、打开锅盖，鸡翅颜色均匀，鸡皮不再出油后，倒入剩下的香菜即可上碟！

小贴�?/strong>

这个做法的鸡翅是蒜香咸味的，吃的时候也可以淋点蜜糖在表面，口感很棒�?/p>

鸡翅的营养功�?/strong>

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等�?/p>

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用�?/p>

2.提高免疫�?/p>

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状�?/p>

3.补肾�?/p>

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状�?/p>

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

最正宗的蒜香鸡翅做�?孩子们特别爱�?每次周末都要�?/strong>

鲜嫩多汁！好吃到舔手指的蒜香柠檬烤鸡翅❗�?/p>

可爱的吃货们,，今天和大家分享一道蒜香柠檬烤鸡翅的做法吃起来鲜嫩多汁，还有淡淡的柠檬清香一出炉就啃了好几个，好吃不腻！

这又是一道好吃好做的高颜值吃�?喜欢的赶紧学起来!

鸡翅�?00g、柠檬一个、蒜几瓣、葱一根�?/p>

�?/p>

1⃣️鸡翅清水浸泡半小时清洗干净，表面划两刀方便入味�?/p>

2⃣️加入蒜末�?.5勺生抽，半勺老抽�?勺蚝油，2勺蜂蜜，1勺食用油，少许盐，黑胡椒碎，柠檬切片一起放进去，抓匀腌制1小时

3⃣️烤盘铺油纸摆上鸡翅，柠檬片摆在鸡翅上，放入预热好的烤�?10度烤30分钟

（烤10分钟的时候，鸡翅会出水，翻面蘸一下汁继续烘烤！如果水分太多可以倒掉一点哦�?/p>

吃货去外面吃饭都特别喜欢点鸡翅，柠檬鸡翅更是明星单品，鸡翅配上柠檬的清香，还被一丝丝酸感包裹着，简直好吃到吮手指！外焦里内，赶紧来试试吧！

鸡翅这样做，鲜香入味，外焦里嫩，好吃到舔手指，大人小孩都爱吃

鸡翅这样做，鲜香入味，外焦里嫩，好吃到舔手指，大人小孩都爱吃

要说鸡身上最美味的地方就要数鸡翅了，虽然鸡翅看上去没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果�?strong>翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒�?/strong>

家人都跟喜欢吃鸡翅，平时会买来做可乐鸡翅，或者是红烧鸡翅，还有就是烤或者炸都很好吃�?strong>中医上认为鸡翅平、温、味甘，入脾、胃经，可益气，补精，添髓，用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等�?/strong>

常吃鸡翅还能够提高免疫力，尤其是生活在现在社会，很多的年轻人都是亚健康的状态，吃一些像鸡翅这样的食材能够增强免疫力，减少疾病的发生，今天教大家做一道鲜香入味的柠香烤鸡翅，外焦里嫩，好吃到舔手指了，大人小孩都爱吃，做法也很简�?/strong>，也是最近 *** 上很流行的一种做法�?/p>

家里有孩子的妈妈们，建议收藏起来，有时间的时候可以试一试做给孩子吃，非常简单好吃，下面就来看看具体的做法吧�?/p>

【菜品】：柠香烤鸡�?/span>

【烹饪食材】：鸡翅一斤、柠檬片适量、生姜一小小块、大蒜适量、葱适量、料酒一勺、蚝油一勺、蜂�?勺、黑胡椒粉一勺、食用油适量、盐适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好要用的全部食材，将鸡翅洗干净之后切上几刀，这样更容易入味，然后将处理好的鸡翅放入盆中，加入生姜片还有大蒜和葱花�?/p>

2、再加入料酒、生抽还有老抽和蜂蜜以及蚝油和黑胡椒粉还是适量的食用油，加入进去之后搅拌均匀，给鸡翅抓拌一下，这样更好入味了�?/p>

3、准备好柠檬片放在最上面，然后盖上保鲜膜之后送入冰箱汇总冷藏，大约是需要两个小时以上的时间，腌制一个晚上更好，更加入味了，时间越长越入味�?/p>

4、烤盘铺上一层锡纸，然后将柠檬片放在上面�?/p>

5、再摆入腌制好的鸡翅，表面用刷子刷一层腌制的酱汁

6、然后就就可以送入烤箱了，烤箱需要提前预热，180度的温度烘烤20分钟，中途翻面，时间到了，一道美味的柠香烤鸡翅就做好了，简单入味，好吃到舔手指了�?/p>

【烹饪小贴士】：

1、柠檬需要一个新鲜的柠檬，大家可以用盐将柠檬的表面搓洗一下，将苦涩的味道去掉，然后再将里面的柠檬籽去掉，大约是放5片正好的量，多了就酸了，影响口感了�?/p>

2、烤鸡翅的过程会出水，中途倒掉再烤，更容易上色好看

3、烤箱温度根据自家烤箱脾气调节，避免烤黑烤糊了�?/p>

4、鸡翅腌制的时候更好是时间长一点，这样就更加入味了�?/p>

【文案编辑】目海食王小�?/p>

教你一个鸡翅新吃法，不放一滴水，香味四溢又好吃，做法超简�?/strong>

大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人�?/strong>

如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看�?/strong>

鸡翅，相信是很多人都喜欢吃的一道菜，它做法多样，营养也丰富，就是有点小贵，不过一般是挡不住我们这些吃货的�?/p>

常见的鸡翅做法一般有可乐鸡翅、红烧鸡翅、烤鸡翅、盐焗鸡翅等等，每一种做法都有不同的味道。不过如果吃多了，偶尔也会吃腻哦�?/p>

今天就跟大家分享一个鸡翅的新做法，这个做法做出来的鸡翅干香美味，味道非常不错哦，关键是做法也很简单，非常适合家庭 *** 呀，如果喜欢吃鸡翅的不妨试一下哦�?/p>

【蒜香鸡翅�?/strong>

材料：鸡翅、生姜、大蒜、洋�?/p>

调料：盐、料酒、生抽、蚝油、花生油

【详细做法�?/strong>

1.买回来的鸡翅清洗干净后，在鸡翅的两面分别切上2刀，方便入味，然后倒进半勺盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量的花生油搅拌均匀后，腌制10分钟左右�?/p>

2.准备好一个洋葱、一头大蒜跟一大块生姜，把它们洗干净后，都切成块备用。大蒜切成两半就可以了，不用剁碎。洋葱主要是为了垫底跟增香，但是洋葱因为水分含量高，做菜的时候会出很多的水分，所以只用大半个洋葱就可以了�?/p>

3.取一个不粘锅，起锅热油，把腌制好的鸡翅下锅煎�?面金黄。如果没有不粘锅也可以用普通的铁锅，不过煎鸡翅的时候更好洒一点盐，这样可以防止鸡翅粘锅�?/p>

3.鸡翅煎好之后，把准备好的生姜跟大蒜放进锅里翻炒一下，炒出香味，然后倒进一勺生抽上色跟一勺的蚝油，继续翻炒均匀后就可以关火出锅了�?/p>

4.取一个砂锅，把洋葱铺在锅底下防止粘锅，把煎好的鸡翅倒进砂锅里，可以把刚刚一起煎鸡翅的油也一起倒进去，然后铺平�?/p>

5.鸡翅倒进砂锅里后，盖上盖子小火焖10分钟左右。因为洋葱会出水的，而且刚刚把煎鸡翅的油也倒进去了，所以不用在放一滴水了�?0分钟后，沿着锅盖的边缘倒入一点料酒去腥，料酒不用倒大多，直接倒盖子上就可以了，料酒会渗下去的，倒完料酒后在�?-2分钟左右就可以出锅了�?/p>

这一道香喷喷的蒜香鸡翅就做好了，大概半小时就能做好，也算是很简单的一道家常菜了。这一道菜很好吃，味道很香，我家经常做的，小孩子也喜欢吃。如果喜欢吃鸡翅的可以先收藏起来，有空试一下呀�?/p>

我是豆腐，专门跟大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为吃努力�?/strong>

把全家人征服的可乐鸡翅，好吃到过�?/strong>

鸡中翅洗净沥干水，在鸡翅的两面用刀各划两刀便于入味�?个鸡翅就�?6刀，所以叫36刀可乐鸡翅，名字很响亮，有木有？哈哈切两三片生姜，用于杀菌、去腥味。酱油和可乐�?:3的比例混合。不用太精确，就拿个平时吃饭用的碗，倒入1/5酱油，再继续倒入可乐�?/5，就OK。喜欢偏甜一点的加多点可乐也无妨，还可以加些冰糖。将酱油+可乐倒入装着鸡翅的大碗，可乐更好要没过鸡翅。腌制半小时以上，当然，腌制的时间越久越入味。这时可以放入冰箱冷藏，中途建议翻动一次，以便入味和上色均匀。开小火把鸡翅两面都煎一下。不需要放油，但要小心控制好火候，因为可乐里面有糖分，火大了就很容易糊掉。鸡翅会先出水然后再出油，把鸡翅里的油逼出来，吃起来就不油腻。鸡翅会慢慢变成漂亮的焦糖色。煎好的鸡翅放入之前腌制用的碗里，泡一会。这是一个热胀冷缩的过程，鸡皮会更嫩滑爽口。趁这个时间把锅洗干净，锅里实在是很油啊~~重新架上锅点火，把半熟的鸡翅和酱�?可乐倒入，中火煮到沸腾，看这烟雾缭绕的，就让鸡翅在里面咕噜咕噜翻滚几分钟。把面上的浮沫撇去，大火收汁。最后装盘，把收浓稠的汁淋在鸡翅上。大功告成，开吃！中国�?家常�?�?午餐,晚餐,朋友聚餐,鲁菜,�?�?/p>

标签： 出水 鸡翅 分钟

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