鸡胸肉有一个特别好吃的做法，几乎所有人都非常喜欢。这道做法就是鸡排，在咱们平常的时候也会去鸡排店里买一些炸鸡排吃，那些鸡排店里做出来的鸡排非常好吃，外脆里嫩，肉香爽口。今天就来跟大家分享一道在家就可以做出来的鸡排，做出来之后同样是外酥里嫩，肉香爽口，味道丝毫不比外面专业卖鸡排的店里卖的鸡排差。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡排是如何 *** 出来的吧。
【鸡排】
【 *** 食材】鸡胸肉，生姜，小葱，料酒，奥尔良腌料，淀粉，面包糠，鸡蛋，食用油，番茄酱
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是鸡排，做起来特别简单，吃起来外脆里软，肉香爽口，接下来把做鸡排需要用到的材料全部准备好，首先要准备2~3块稍微大一点的鸡胸肉，然后再准备一小块生姜，一根小葱，适量的奥尔良腌料，适量的料酒，接着再准备一小碗淀粉，一小碗面包糠，然后再准备两个鸡蛋，适量的食用油，食用油要多准备一点，因为在炸鸡排的时候更好能没过鸡排，接着再准备适量的番茄酱就可以了。
2、首先要处理的是鸡胸肉，很多时候咱们买回来的鸡胸肉都是冰冻的状态，所以咱们需要将鸡胸肉先解冻，将其放到一个大盘中，然后加入没过鸡胸肉的清水给它浸泡上，浸泡大概半个小时左右就可以完全解冻了，解冻完成之后咱们再给它稍微浸泡一会，然后清洗干净，清洗完了之后沥干水分放到案板上，接着用刀将鸡胸肉从中间片开，片成两半，但不要将它们完全切断，最后留下一小部分，让片开的两片连接在一起。
3、接着拿来擀面杖，用擀面杖稍微用力地捶打一下鸡胸肉，将鸡胸肉捶打松散，这样可以使鸡胸肉在腌制的时候更容易入味。鸡胸肉打好了之后咱们将其放到一个大碗中，然后将生姜切成片，小葱切成段，全部放入到鸡胸肉中。
4、接着再向碗中加入适量的料酒和奥尔良腌料，接着用手将它们抓拌均匀，然后腌制半个小时。将准备好的淀粉放到一个小盘中，然后再把准备好的面包糠也放到一个小盘中。接着再准备一个空的小盘，向里面打入两个鸡蛋，并将它们搅散。
5、将腌好的鸡胸肉均匀地粘上一层淀粉，然后再裹上一层鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠，面包糠一定要压紧实一点，压好之后咱们先把它放到一旁备用。
6、起锅烧油，食用油要多倒上一点，鸡胸肉在油温6成热的时候放进去炸一下，全程要用中火炸，用筷子不时地翻一下面，炸到鸡排浮起来的时候再炸一分钟就可以了，时间到了之后关火出锅，将其切成小块，再抹上番茄酱就可以吃了。
【小贴士】
1、为了让鸡胸肉吃起来更入味，而且更好吃，咱们需要将鸡胸肉用擀面杖捶打松散。
2、在炸鸡胸肉的时候全程要用中火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
适合减脂时期的鸡胸肉最近一年多忙于考试 也没怎么锻炼身体 体重是蹭蹭的往上涨啊 这回我要减肥了 因为再不瘦下来 过段时间又得买大码女装了 我不要做个胖子 可是再也不想吃水煮鸡胸肉拌生菜叶了 换种吃法 一样瘦
By 慕羲
用料- 鸡胸肉 一块
- 洋葱 半个
- 椒盐 少许
- 鸡蛋 一个
- 橄榄油 少许
1、将鸡胸肉洗净 切成小块 洋葱切成小块 撒一些椒盐 用绞肉机绞打成泥
2、再加入一个鸡蛋继续搅拌
3、锅中倒入少许橄榄油
4、取适量的肉泥 放入平底锅中摊平 小火两面煎
5、再配上生菜 可以切成小块 用生菜叶包着吃呦
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
好吃不长肉的吃法，鸡胸肉不干不柴的秘密在里面鸡胸肉的第二种口味吃法分享给你。减肥不需要节食，这样吃健康又不长肉。其实更好的减肥 *** 就是控糖，促进代谢，低抵减少脂肪含量。早上少吃碳水，中午鸡鸭鱼肉全都可以吃，晚上吃维生素，蔬菜，水果，都可以啊！养成良好的健康饮食习惯，加上适量的运动比吃什么样的代餐粉减肥药都管用，而且身体会越来越健康，越来越有活力，皮肤也越来越好。控糖这件事情真的很重要，亲身经历两个月，真的是皮肤越来越好了。另外告诉你们，第八天掉秤4.5斤。
By 小厨娘咿呀
用料- 鸡胸肉 1块
- 洋葱 三分之一个
- 南瓜 适量
- 口蘑 1个
- 黑胡椒 适量
- 海盐 少许
- 橄榄油 适量
1、七块钱买了这么多的鸡胸肉，够我吃三次了。用清水洗净，放在厨房纸上吸干上面多余的水分。
2、500毫升的水，加进去三克的盐。将鸡胸肉放进去浸泡24小时，放冰箱冷藏储存浸泡。平时我们煎鸡胸肉都会觉得鸡胸肉吃起来干干柴柴的，口感不是很好，将鸡胸肉胖的淡盐水中浸泡24小时，是为了增加鸡胸肉的水分含量，吃起来口感更好。浸泡24小时之后的鸡胸肉水分含量比浸泡前高达8%。口感吃起来更嫩一些。 泡过的鸡胸肉捞出来用厨房纸巾吸干多余的水分
3、在鸡胸肉上面切花刀，如果大块的鸡胸肉比较厚实，可以一分为二，从中间切开再切换到之一是为了方便腌制入味，第二是为了在煎的时候容易熟透
4、将鸡胸肉放在盆中调味腌制；加少许的海盐，黑胡椒粉，橄榄油，葱姜片，生抽两勺，老抽一勺，蜂蜜一勺，柠檬片和柠檬汁少许，放柠檬的作用是去除腥味。
5、将鸡胸肉抓拌， *** 均匀。适当的按一会儿让料汁均匀的沾在每一块儿鸡胸肉上面。
6、再装在袋子中，冷藏保存两小时。如果想要口感好，可以隔夜保存。我是一次性腌制了三天的量，放在冷藏保存就可以了，三块鸡胸肉一天吃一块。
7、因为鸡胸肉腌制的时候里面放过橄榄油，在煎的时候不用再放油。将鸡胸肉放在平底锅中，中小火慢煎至两面金黄，煎的时候记得盖盖子，更好地将鸡胸肉煎熟透。 （不喜欢太油，所以没有放油，直接煎了，如果你觉得太干，可以适当的放一点食用油，或者是橄榄油，再放进去煎，操作 *** 主要根据个人口味，喜好而定）
8、再加上我更爱的黑胡椒炒南瓜和洋葱口蘑，西兰花在热水中加入少许的盐和食用油，焯水一分钟，这样焯水过的西兰花口感会更好。
9、在腌制鸡胸肉的时候，看似是花了很多时间，其实流程很简单。存放的时间比较久一些而已。这样做出来的鸡胸肉汁多，口感鲜嫩，不会有干柴的口感。我的饭量比较小，所以一小块就足够了的量了。减脂期间吃这个足以让你营养有果腹。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
吃了30年鸡胸肉，之一次见到这种做法，颜值高低脂肪，不长胖吃了30年鸡胸肉，之一次见到这种做法，颜值高低脂肪，不长胖。鸡胸肉美味又实惠，而且很容易买到，大部分的超市里都能够买到，一大块只要几块钱，美美的吃上一大盘也很便宜。不过一般鸡胸肉都做的比较清淡，清蒸或者是做成咖喱鸡块什么的，蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法小编还是之一次见，一开始就被它的颜值打动了，吃一口更是美味无敌，快来看看做法吧。蒜蓉是非常好的调味剂，而且还能够起到杀菌作用，金针菇和鸡胸肉的搭配也堪称完美，一起看看怎么做吧。
蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉
By 飘零星
配料：
金针菇 1把、鸡胸脯肉 1块、蒜 3瓣、小葱 1颗、小米椒 2个、淀粉 1勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、胡椒粉 1小勺、料酒 1勺
烹饪步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鸡胸肉清洗干净，用锋利的刀将鸡胸肉横向剖开，成为两片。
3.然后再改刀切成大小均匀的小块状，不需要切得太小。
4.将切好的鸡胸肉放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、半勺蚝油、1小勺白胡椒粉，搅拌均匀。
5.加入1勺淀粉，再次搅拌均匀，腌制1个小时以上。腌制的时间长一些，鸡胸肉更容易入味。加入淀粉可以让鸡胸肉口感更加嫩。
6.将金针菇清洗干净，切掉根部，然后撕开，平铺在盘子里面，备用。
7.将大蒜去皮，切成蒜末，小葱取葱绿部分，切成葱花，小米辣切成圈。
8.锅烧热，放入一大勺食用油，油热以后，将蒜末和红椒圈放入锅中，小火煸炒出香味。
9.加入半勺蚝油、一勺生抽、一小勺白砂糖和适量清水，煮沸成为蒜蓉酱汁。
10.将腌制入味的鸡胸肉块平铺在金针菇的上面。
11.然后将煮好的蒜蓉酱汁淋在鸡胸肉上面。酱汁可以稍微多一些。
12.鸡胸肉放入蒸格里面。
13.中小火蒸二十分钟至熟，然后撒上葱花就可以出锅上桌享用啦。
烹饪小贴士：
鸡胸肉，是鸡身上更大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。1、选购技巧新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。此外，新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。2、储存简述由于鸡胸肉中水分比较多，且容易变质，因此新鲜的鸡胸肉更好在两天内吃完。如果需要长时间的保存，可把鸡胸肉剔去筋膜，擦净表面水分，放冰箱冷冻室内冷冻保存。
您最喜欢鸡胸肉的什么做法？
鸡胸肉更好吃做法，好吃又解馋，外酥里嫩，好吃不怕胖喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
鸡肉脂肪含量少，蛋白质含量高，所以越来越多的人喜欢上了吃鸡肉，咱们平时吃的大部分都是鸡胸肉。那么自己在家怎么才能做出好吃的鸡胸肉呢？别急，今天就跟大家分享一个鸡胸肉更好的做法，炸酥肉。做法很简单，味道绝对美味。那么接下来咱们就一起去看一下这道外酥里嫩，焦香酥脆的炸酥肉的 *** 教程。
【炸酥肉】
【 *** 食材】鸡胸肉，生姜，小葱，食用盐，料酒，面粉，淀粉，胡椒粉，小苏打，鸡蛋，食用油，孜然粉
【 *** 步骤】
1、首先咱们的之一步还是要先把做这个炸酥肉所有需要用到的食材，调味料都准备好，首先准备主要食材，鸡胸肉一块，如果吃的人多那么可以多准备几块。然后准备适量的淀粉，面粉，两个鸡蛋。主要的材料都准备好了，那么开始准备调味料吧，准备适量的生姜，小葱，食用盐，料酒，胡椒粉，小苏打，孜然粉。最后准备炸肉的油，多准备一点。
2、首先要处理的是鸡胸肉，如果准备的是冷冻鸡胸肉，需要先将鸡胸肉放到清水中浸泡解冻，一直等到鸡胸肉完全解冻就可以了。鸡胸肉解冻好了之后，咱们将鸡胸肉清洗一下，然后再切，先将鸡胸肉切成长条，然后再切成小块，小块大概在2×2CM左右。全部切完之后放到一个大碗中，然后放到一旁。
3、接下来一起处理一下料头，把准备好的生姜，切成细丝，小葱切成段。全部切完以后咱们直接将他们一块放到鸡胸肉块中，然后再向碗中加入适量的食用盐和料酒，用工具或者是手给鸡肉搅匀，搅匀之后放到一旁腌制上10分钟。
4、把准备好的面粉，淀粉全部放到一个小盆中，再向里面加入适量的胡椒粉和小苏打，打入准备的两颗鸡蛋，然后快速搅拌，凉拌成糊状。如果觉得干那么就加入适量的清水，清水的量要少一点。
5、咱们将腌制好的鸡肉块放到面糊中，然后搅一下，让肉块裹上面糊。先把炒锅烧热，然后把咱们准备好的炸肉的食用油放到锅中，等到食用油被加热到六成左右的时候，咱们把裹好面糊的鸡肉块放进去炸一下。
6、用中火慢炸，筷子不停地翻动，让每一块鸡肉块都受热均匀。炸到鸡肉块表面金光的时候咱们把鸡肉块控油捞出，继续加热食用油，等到食用油的温度更高了以后咱们将鸡块放到油锅中复炸2分钟，在炸的时候也要不停地翻动，让鸡块表面受热均匀，这样炸出来的颜色很好看。等到鸡肉块表面微微焦黄之后咱们把鸡肉块控油捞出。
7、鸡肉块捞出来以后放到一个小盘中，然后趁热撒上孜然粉，一道非常美味的炸酥肉就这样完成了，简单美味，喜欢就抓紧时间准备食材去尝试一下吧。
【小贴士】
1、鸡肉块不要切得太大，太大口感和味道都不太好。
2、鸡肉块复炸一次可以让它口感更加酥脆好吃。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
冬日里的驱寒神器：简单易学的土豆鸡胸肉By 夏天的草li
用料- 鸡胸肉 一块
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半根
- 盐 一小匙
- 油 一大汤匙
- 生粉 一大匙
- 生抽 一汤匙
- 蚝油 一勺
1、鸡胸肉斜刀切丁，放入一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀腌制10分钟； 胡萝卜、土豆也切丁放入凉水中浸泡出淀粉； 酱汁：两勺生抽、一点点老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许白糖、一碗清水搅拌均匀； 热锅凉油，放入鸡丁炒至变色放入蒜末炒出香味盛出备用；
2、放入土豆丁和胡萝卜丁炒至表面微焦倒入鸡丁；
3、倒入酱汁，小火盖上锅盖焖5分钟；
4、土豆和胡萝卜软烂后放入青红椒，大火炒至汤汁浓稠即可～
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
鸡肉最经典的做法，儿子天天吵着要吃，一周三次吃不腻确实香鸡肉有一个非常经典的做法，那就是咖喱鸡肉。虽然说这道菜并不是我们国家原创的，但是还是有很多人非常喜欢吃，那么今天就跟大家分享一个咖喱土豆鸡丁的做法。做出来之后，土豆非常的软烂，很好吃，鸡肉也非常的入味。做法很简单，20分钟就可以做出来，那么接下来咱们就一起去看一下这道做法简单，营养美味的咖喱土豆鸡丁的做法吧。
【咖喱土豆鸡丁】
【 *** 食材】鸡胸肉，土豆，胡萝卜，青椒
【调味料】淀粉，料酒，食用盐，咖喱酱，食用油
【 *** 步骤】
1、首先准备两块鸡胸肉，两块鸡肉的重量，大概在一斤左右。然后再准备一个土豆，一个胡萝卜，胡萝卜和土豆都不要太大，个头中等就可以了，然后再准备两个青椒。询问完主要的事态之后，咱们就开始准备调味料，适量的淀粉，料酒，食用盐，食用油，咖喱酱。这些调味料和食材都准备齐全了之后，咱们就开始处理食材并烹饪，直到美味的咖喱土豆鸡丁。
2、将咱们准备好的两块鸡胸肉放到清水中浸泡一下，一般我们买回来的鸡胸肉都是冷冻的状态，而且冻得非常硬，把它放到清水中，让它自然融化，变得非常软的时候就可以了，咱们将鸡胸肉解冻之后再清洗一下，清洗干净之后切成小丁，然后放到一个大碗中，再向碗中加入适量的料酒，淀粉，用手抓拌均匀，然后放到一旁腌制备用。
3、将准备好的两根青椒放到清水中清洗干净，从中间片开去掉辣椒籽，然后切成大小差不多的小块，然后放到一个盘中备用。
4、将准备好的胡萝卜和土豆都放在清水中浸泡一下，然后清洗干净去掉外皮，咱们再将它们斜刀切成滚刀块，然后放到一个大碗中待用。食材和配菜都处理好了，咱们就开始做这道咖喱土豆鸡丁吧。
5、起锅烧油，油不用加的太多，因为鸡丁中也会有少量的鸡油。把油烧热了之后，咱们下入鸡丁翻炒，翻炒到鸡丁变成白色之后，咱们把胡萝卜和土豆放进去翻炒大概两分钟，然后加入适量的咖喱酱，将各种食材和咖喱酱翻炒均匀。
6、把它们翻炒均匀之后，咱们倒入适量的开水，开水的量不用太多，没过食材就可以了，然后盖上锅盖用中小火炖15分钟。15分钟之后咱们打开锅盖，用大火收一下汤汁，等到汤汁快收干的时候，咱们下入青椒，然后再倒入少量的淀粉水翻炒均匀，等到汤汁变得比较浓稠的时候就可以关火出锅了，一道非常美味的咖喱土豆鸡丁就这样做好了。做法是不是非常的简单呢？抓紧时间自己在家尝试一下吧。
【小贴士】
1、土豆和胡萝卜不用准备的太多。
2、里面加的咖喱酱，要根据自己的口味来进行适当添加。
#肉食主义狂欢#鸡胸肉更好吃的做法—炸鸡块By 小姨大厨
用料- 鸡胸肉 1块
- 葱 半根
- 姜 3片
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 盐 一点点
- 白糖 一点点
- 玉米淀粉 2大勺
- 鸡蛋 1个
- 生菜 4片
- 十三香 一点点
- 食用油 适量
1、准备一块鸡胸肉
2、切成大小差不多的块
3、葱姜切大块
4、切好的鸡块和葱姜放一起
5、加一勺耗油
6、加一勺生抽
7、一点点盐
8、一勺白糖
9、一点点的十三香
10、抓匀，腌制20分钟
11、把腌制好的鸡肉块调出葱姜，放一个鸡蛋，拌匀
12、放两大勺的玉米淀粉拌匀
13、大概就是这种不是太干也不是太稀
14、锅中倒适量油，多一点，因为要炸东西（炸东西我喜欢用豆油）
15、用筷子试一下有小气泡时，放鸡块，一块一块放
16、炸的时候用筷子搅一搅，防止沾在一起
17、全程小火炸大概五分钟左右，表面面糊炸硬就可以捞出来了
18、捞出控油
19、调大火，油温升高后在复炸一次
20、炸1—2分钟就可以捞出来
21、控油
22、切一点生菜，搭配吃
23、把切好的生菜用沙拉酱拌好，摆盘
24、可以搭配一点沙拉酱
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
鸡胸肉这样炒着吃，又嫩又滑，搭配这几种菜，营养均衡又解馋今天和大家分享一道“滑炒鸡胸肉”的家常做法，鸡肉先经过一遍过油，再烹饪而成，鲜香入味，营养又解馋，有喜欢的赶紧学一下。
食材：鸡胸肉
配菜：木耳、黄瓜、青椒、红椒
辅料：生姜、葱白、鸡蛋、干淀粉
调料：鸡粉、食盐、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油
【滑炒鸡胸肉】—— 鲜嫩爽滑
1.下面开始准备食材
准备新鲜的鸡胸肉300克，把它切成均匀薄片，切好之后放入清水中，抓洗出里面的血水，清洗干净放入盆中。
2.下面把鸡胸肉腌制一下
盆中放入鸡粉1克，食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克去除腥味，老抽2克提底色，不停地抓拌，让鸡胸肉吸收料汁入味。
打入半个蛋清，抓拌均匀，再放入一小把干淀粉，把淀粉均匀裹在鸡胸肉表面，蛋清和淀粉都能够锁住鸡胸肉中的水分，保持鲜嫩的口感。
最后淋入一点植物油，继续拌匀腌制10分钟，植物油能起到润滑的作用，防止鸡胸肉相互粘连。
3.下面开始准备配菜
准备木耳一小把，提前泡发好，切成均匀小块。
准备黄瓜半根，切成菱形片。
准备青椒、红椒各半个，切成片，全部放在同一个碗中。
4.下面开始准备辅料
准备生姜一小块，切成丝。
准备葱白一段，切成葱花，全部放在同一个碗中备用。
5.下面把鸡胸肉滑一下油
锅内烧油，油温五成热时，把鸡胸肉依次撒入锅中，轻轻地晃动锅，防止鸡胸肉粘在锅底。
鸡胸肉定型以后，用勺子把粘连在一起的肉打散，滑油30秒钟，鸡胸肉表面呈金黄色时捞出控油。
6.下面开始烹饪
锅内加入少许底油，放入葱、姜爆香，加入蚝油5克增鲜，把蚝油搅散，倒入鸡胸肉，加入一点老抽提色，把颜色炒均匀。
倒入配菜，从锅边淋入少许清水，翻炒1分钟左右，配菜炒制断生，加入鸡粉1克，食盐1克翻炒均匀。
再加入少许水淀粉收浓料汁，让调料更好地吸附在食材表面，翻匀后即可出锅装盘。
好了，一道简单又好吃的滑炒鸡胸肉就做好了。
小朋友快开学了，今天给他做一道肉质鲜嫩美味的宫爆鸡丁，色香味俱全，做法简单，配上米饭能吃两碗，一起做起来吧！
By 萌筱筱大鸭梨
用料- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 花生米 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 淀粉 2适量
- 生抽 3勺
- 白糖 1勺
- 米醋 1勺
- 米椒 1个
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 少许
- 料酒 3勺
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
1、鸡胸肉切丁，胡萝卜黄瓜切丁，花生米，葱切段，蒜切片，米椒切段。
2、切好的鸡胸肉丁里放入生抽1勺，料酒1勺，老抽半勺，淀粉1勺，胡椒粉少许搅拌均匀腌制10分钟左右。
3、调料汁：1勺米醋+2勺生抽+2勺料酒+蚝油1勺+白糖1勺+淀粉1勺，搅拌均匀备用。
4、起锅烧油，花生米炒熟，另起锅烧油，放入鸡丁翻炒至变色盛出备用
5、起锅烧油，放入葱段蒜片米椒段炒香，放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入胡萝卜丁翻炒，放入炒好的鸡胸肉，入黄瓜丁和炒好的花生米，倒入料汁炒至粘稠出锅即可！
6、色香味俱全，做法简单！
7、丰盛的晚餐，开吃喽！
小贴士鸡胸肉不要炒时间太久，变色就盛出，否则肉质就不鲜嫩了！ 一桌子的晚餐准备好了，甜甜的水果，香香的奶黄包，肉质鲜嫩，做法简单的宫爆鸡丁，配上两碗米饭都不够吃！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
