玉米属于粗粮，早餐可以多吃，鲜玉米别再水煮啦，今天教大家一个新吃法，15分钟搞定健康美味，家里有老人小孩的一定要试试这个鲜玉米饼，松软细腻，色香味俱全，全家都爱吃。
一、准备食材
·鲜玉米1根
·鸡蛋2个
·面粉
·冰糖适量
·饮用水
二、做法与步骤
1.玉米剥下来洗净，放入破壁机，加入适量冰糖，100ml饮用水，开启果蔬模式
2.3分钟后，把玉米浆到入碗中，加入两个鸡蛋搅拌均匀
3.少量多次加入面粉，向着一个方向继续搅拌
4.搅拌至酸奶差不多
5.电火锅加热，放入一点食用油，油烧热保持中火，用盛粥的勺子一勺一勺放入锅中（平底锅或者不粘锅都可以，但是需要用小火）
6.一面煎至金黄翻到另一面
7.煎至二面金黄就可以出锅啦
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春天要多吃玉米面，教你神仙吃法，孩子一天吃8次都不腻，太香春天要多吃玉米面，教你神仙吃法，孩子一天吃8次都不腻，太香
春天是万物复苏的季节，大地重新充满生机。而在众多春季美食中，玉米面无疑是一道让人垂涎欲滴的佳肴。它不仅营养丰富，而且风味独特，独具魅力。今天，就让我来教你一些神仙般的玉米面吃法，让你充分享受这份春日美味。
首先，我们来谈谈玉米面的健康好处。玉米面富含维生素B、E、铁、锌等多种营养元素，有助于提高免疫力，增强身体抵抗力。此外，玉米面还富含丰富的纤维素，可促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。可以说，春天多食用玉米面不仅能为身体补充养分，也有助于保持健康。
接下来，我们来探讨一下如何 *** 出太香的玉米面。首先，选择新鲜、嫩滑的玉米为原材料，磨制成细腻的玉米面粉。然后，加入适量的水和少许盐，和成面团。最后，将面团切成小块，擀成薄薄的饼皮。在平底锅中烤制至表面微黄即可。这样 *** 出的玉米面饼酥脆可口，其独特的香气会让你垂涎欲滴。
除了传统的玉米面饼外，我们还可以尝试其他玉米面的吃法。例如，你可以在面团中加入适量的芝麻、红糖等调料，擀成薄薄的饼皮，用锅煎炸至金黄酥脆，再切成小块，制成香甜可口的玉米点心。这种吃法既简单又美味，绝对能让你的口感享受到极致。
不仅成人喜欢吃玉米面，孩子们也是它的忠实粉丝。为了让孩子们更好地享受玉米面，我们可以在 *** 过程中加入适量的蔬菜和肉类，制成营养丰富的玉米面糕点。比如，你可以将胡萝卜、鸡肉等搅拌成泥，加入面团中搅拌均匀后 *** 成小饼，用同样的 *** 煎炸至金黄色。如此一来，孩子们每天吃8次都不会感到腻味，因为这款玉米面糕点的香味和口感都是那样的令人难以抗拒。
还有一种玉米面煎饼是一道经典的美食，将玉米面加入适量的水搅拌均匀，加入调料后，倒入锅中煎至金黄色。一股香气随着煎饼的出锅弥漫开来，吸引着人们的眼球和味蕾。煎饼的香脆口感和内部松软的口感相互呼应，令人回味无穷。
其次，玉米面粥也是一道营养丰富又美味的佳肴。将玉米面与水进行充分混合，慢慢加热并不断搅拌，直到粥变得浓稠可口。此时，你可以加入蔬菜、海鲜或者肉类等配料，以增添风味。玉米面的独特口感和细腻的香味，与其他食材的融合，让粥的口感更为丰富。
再者，玉米面的特殊之处在于其用途的多样性。除了煎饼和粥，玉米面可以用来做面条、馒头、饺子等各种食品。它可以融入不同的料理风格，就像一位变幻莫测的魔术师，总能给人带来惊喜。无论是与配菜搭配，还是作为单独的主食，玉米面都能带来独特的风味和口感。
而对于孩子来说，玉米面更是一个很好的选择。其柔软的质地和甜美的香气，让孩子们乐于接受。你可以用玉米面做成煎饼、爆米花、玉米面蛋糕等小食，让他们一天吃上8次也不腻。这样的美味既能满足孩子们的味蕾需求，又能为他们提供丰富的营养。
细细品味玉米面的魅力，不禁让人为之沉醉。春天的阳光洒在玉米地上，玉米棵棵生机盎然，散发出迷人的清香。而这种香味融入到玉米面中，成为了春天里的一道美食盛宴。无论是家庭聚餐还是独自品味，玉米面都能给你带来意想不到的快乐与满足。
春天要多吃玉米面，教你神仙吃法，孩子一天吃8次都不腻，太香。让我们放下忙碌的步伐，静下心来，品味这份春天带来的美食馈赠。让玉米面成为我们餐桌上的主角，让细腻的味蕾也能感受到这份来自大地的慷慨馈赠。快来尝试这些神仙吃法，让玉米面带给你无与伦比的味蕾享受吧！
总之，春天是享受美食的季节，而美味的玉米面绝对是不可忽视的佳肴之一。它不仅营养丰富，而且 *** 简单，吃法多样。无论是传统的玉米面饼还是创新的玉米面糕点，都能为你的味蕾带来无限的惊喜。因此，赶紧动手试一试，来一场春天的味觉盛宴吧！
金沙玉米的家常做法，金黄酥脆干香味美，小孩子特别喜欢吃人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们更好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。金沙玉米很多人都喜欢吃，金黄酥脆，干香好吃，大人小孩都适合，饭店一道这个菜都是几十块钱，今天教大家在家也能做出饭店一样的味道，学会了可以在家人面前露一手。
食材：新鲜玉米、咸蛋黄
调料：油、盐、白糖、玉米淀粉
*** 步骤：
1.准备两根新鲜的玉米，从中间掰开，然后把玉米粒剥下来，两根玉米就弄了满满一大碗。
2.准备几颗咸蛋黄，先放入蒸锅里面蒸15分钟左右，蒸好后端出来放凉。放凉后先用刀背压一下，然后切碎，切得越细越好。切好后放入小碗中备用。
3.锅中烧水，放入适量的油，下入玉米粒，煮的时间不用太久，一般3到4 分钟。煮好后捞出来，控干水分备用。
4.准备一个大碗，倒入我们控好水的玉米粒。放一勺吉士粉，家里没有的也可以不用放。然后再加入适量的玉米淀粉搅拌均匀，使每一粒玉米都能包裹住淀粉。接着再第二次再倒入适量的玉米淀粉，让玉米粒都能充分裹上粉。这样才能让玉米炸出来的口感更加的酥脆。玉米全部裹好粉后倒入漏勺里，抖掉多余的淀粉，这样炸的时候油才不容易脏。
5.锅中倒入宽油，油温5、6成热，下入玉米粒。玉米粒下锅后先不要急着去翻动，让它慢慢炸定型，再用铲子轻轻地拨动。炸玉米的过程大概1到2分钟左右，玉米提前煮熟了，所以只需要把玉米外壳炸酥即可。然后我们把玉米先捞出来，然后进行第二次复炸，复炸过的玉米粒外壳才能更加的酥脆好吃，这样才能达到外焦里嫩的效果。待油温六、七成热的时候，下入玉米粒，复炸时间大概10秒左右就可以捞出来。
6.重新起锅，倒入少许的油，然后下入我们切好的咸蛋黄，这个时候一定要开最小火慢慢地炒，防止蛋黄炒糊了。一直炒到蛋黄液起大泡的时候，再放入炸好的玉米粒，翻炒均匀。然后加入两勺白糖和少许的盐，翻炒均匀后就可以装盘开吃了。
这样一道咸香味美的金沙玉米，玉米包裹住蛋黄的咸香，让你吃上一口就停不下来。如果喜欢这道金沙玉米，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
鲜玉米你知道有几种吃法？要不要比试比试#粒粒辅食猫爪玉米糕。
粒粒辅食集。
给孩子做饭除了好吃，还要有一些小技巧，这样才能事半功倍。以今天这个为例，主要食材是甜玉米，因为它嫩又甜，所以适合打汁蒸糕。鸡蛋和牛奶的比例是屏幕上写的，玉米粒100克、牛奶100克，鸡蛋1个100克。打好了以后要过筛一遍，这样就没有渣了。加40克低筋面粉搅拌均匀备用。
为了做造型，我用了这个猫爪模具。这个模具是食品级硅胶材质，安全无异味，可以蒸、烤或冷冻。先挤出小猫爪的形状，蒸5分钟定型，然后倒入玉米糊，大小刚好，中火蒸20分钟，焖2分钟再出锅。这样就可以了。这个真的很可爱很好吃。
整个过程并不复杂，但非常讨孩子的欢心。它不仅适合早餐、加餐，也适合作为主食。适合12个月以上的宝宝。食材清单：100克玉米粒、50克低筋面粉、1个鸡蛋、1个牛奶。适合12个月以上的宝宝食用。
玉米粑是一道美味又营养的粗食。虽然其 *** 简单，但却深受人们喜爱。
*** 玉米粑的之一步是将新鲜的玉米剥下，加入白糖搅拌均匀。如果喜欢甜味更浓，可以适量增加白糖的用量。接着，将玉米糊倒入石磨中推细，但与磨豆浆不同的是，推玉米糊时无需加水。推好后，开始包玉米粑。包的时候要注意，玉米叶子必须清洗干净，否则会有细菌滋生。我提前洗好了玉米叶子。将包好的玉米粑放入锅中，根据个人喜好选择是否发酵。发酵的口感和味道与不发酵的有所不同。如果要发酵，应选择糯玉米，反之则选择糯玉米，这样做出来的玉米粑口感更软糯。将包好的玉米粑放入锅中蒸，时间到了即可取出。蒸好的玉米粑呈金黄色，散发出淡淡的玉米香味。口感软糯，嚼劲十足。如果你也喜欢吃玉米粑，不妨动手做一做吧。
鲜玉米是一种美味和多用途的食材。以下是关于鲜玉米的储存 *** 和烹饪 *** 的建议：
一、储存 *** ：
- 保持新鲜：购买鲜玉米时，选择外观鲜绿、坚实的玉米，不要选择表皮干燥或有损伤的玉米。更好选择刚采摘的玉米，因为它们的甜味和质地更好。
- 储存温度：将鲜玉米储存在冷藏室中，更佳温度为4-7摄氏度（39-45华氏度）。在这个温度下，鲜玉米可以保持新鲜并保持其口感和味道。
- 不剥皮储存：在储存前不要剥开鲜玉米的外层叶片和丝，这样可以帮助保持玉米的水分和新鲜度。只有在准备食用之前才剥去外层叶片和丝。
- 尽快食用：鲜玉米更好在采摘后的一到两天内食用，因为随着时间的推移，玉米的糖分会逐渐转化成淀粉，导致口感变差。
二、烹饪 *** ：
- 煮玉米：将鲜玉米完全剥开外层叶片和丝。将一锅水煮沸，加入少量盐，然后将玉米放入煮沸水中煮熟，通常需要6-8分钟。煮熟后，可以涂抹黄油或其他调味品，根据个人口味添加盐和胡椒粉。
- 烤玉米：将鲜玉米剥去外层叶片和丝，用牙签固定住玉米的叶子，然后刷上橄榄油和调味料，如盐、胡椒粉、大蒜粉等。将玉米放在烤箱中，以200摄氏度（400华氏度）烤15-20分钟，直到玉米变软和略微上色。烤玉米可以作为一道小吃或配菜。
- 蒸玉米：将鲜玉米剥去外层叶片和丝，将玉米放入蒸锅或蒸笼中，加热蒸汽蒸煮，通常需要10-15分钟，直到玉米变软。蒸煮的玉米可以添加黄油或其他调味料。
- 生吃玉米：如果你喜欢尝试新鲜的口感，你也可以将鲜玉米切成薄片或剥下粒状，然后直接生吃。注意要确保玉米是新鲜且干净的。
这些是鲜玉米的常见储存和烹饪 *** ，你可以根据个人喜好和食谱的需求进行调整。尽量在新鲜度更好的时候食用鲜玉米，以获得更佳的口感和味道。
天气越热，这个饭越受妈妈们喜欢，不开火，营养丰富孩子爱吃#头条家时光#天气越来越热，每天做饭怎么省事，成了妈妈们最喜欢的话题。我家一日三餐基本都是在家做着吃，这么热的天，我也不喜欢在厨房里待着，自然也要找点方便的做法。
电饭锅焖饭成了更优选择，我家两个孩子都比较喜欢吃米饭，有饭有菜的焖饭味道咸香，色彩丰富，营养也不错。另外就是焖饭不仅食材搭配可以随心所欲，做法也超级简单，把所有的食材混合均匀，放进电饭锅里就可以了。
像我家会经常备一些土豆、南瓜、板栗、山药之类的食材，用来做焖饭搭配一些，特别好吃，其中板栗是我家孩子很喜欢的食材之一。
肉类里可以使用腊肠、鸡肉、羊肉、牛肉等多种肉类食材，如果想做素的，也可以，不过我觉得有点肉，多点油水，焖出来的饭才更香。
做了一锅板栗腊肠什锦焖饭，两个孩子吃得开开心心，我也没在厨房里受罪，皆大欢喜，来看看详细的做法吧。
【板栗腊肠焖饭】
【原料】：五常大米1大碗、广式腊肠1根、板栗仁1把、胡萝卜小半根、甜玉米粒适量、豌豆粒适量、生抽酱油、蚝油、清水；
板栗腊肠焖饭的 *** 过程如下：
1、准备食材，板栗仁提前剥好的，腊肠斜切成薄片，胡萝卜去皮切成小丁，玉米粒是从新鲜玉米棒上切下来的，豌豆也是新鲜的。
我家比较喜欢东北的五常大米，所以我家焖饭都是用的东北米，焖出来松软不黏，颗粒分明，最适合 *** 焖饭。
2、把焖饭用的板栗、腊肠、胡萝卜、玉米粒、豌豆等，一起放到大碗里，加入生抽酱油和蚝油，量不需要太多，能拌均匀，使食材增味即可。
3、把大碗里的食材搅拌均匀。放调味料的时候可以少量多次添加，感觉拌完之后调料不够，可以再加一点继续拌。
4、另一边，大米放到锅里，清洗干净，沥去水分；
5、把拌均匀的板栗腊肠等食材也放到锅里，铺在大米上面；
6、加入清水，能没过所有的食材后，还能高出一点就可以了，参考正常焖白米饭的比例；
7、合上电饭锅，通电后启动“东北米”+“精煮”模式，开始焖饭了，自己也不用在厨房里待着了。
我用的是1.5L的小电饭锅，个头小巧，容量刚适合1-4个人使用，我们家一共就4口人，爸爸还经常加班不回来吃饭，所以这种小型的电饭锅正适合我和两个孩子使用。
8、等到电饭锅工作结束，焖饭就做好了，打开电饭锅，可以连锅一起端上桌了。
9、焖好的饭一定要拌一拌，翻拌均匀，饭菜融合在一起，才会更香更好吃。
6种食材，6种颜色，混搭的效果还是挺不错的。拌好的板栗腊肠焖饭色彩丰富，口味鲜香，每人来一碗，即使不做别的菜， 营养也足够了。当然，再搭配一些绿色蔬菜更完美。
天气太热不想做饭，就试试电饭锅焖饭吧，多种做法随意搭配，营养好，味道更好，全家都爱吃的焖饭，必须要学会！
素炒玉米：简单易做的美味健康食谱您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！
导语：玉米是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。今天，我们来介绍一道简单易做的素炒玉米食谱，让你在家轻松 *** 美味健康的素食佳肴。
一、准备材料
1. 玉米：选择新鲜的玉米棒，可以选择甜玉米或者糯玉米，口感更好。
2. 青椒：选择青椒，可以选择青椒、红椒或者黄椒，增加色彩和口感。
3. 胡萝卜：选择胡萝卜，可以选择红萝卜或者黄萝卜，增加色彩和口感。
4. 大葱：选择大葱，增加香味。
5. 姜蒜：选择姜蒜，增加香味和口感。
6. 盐、鸡精、生抽、白糖：用来调味。
二、 *** 步骤
1. 将玉米棒洗净，切成小段，青椒、红椒、黄椒洗净，切成小块；胡萝卜洗净，切成小块；大葱洗净，切成小段；姜蒜洗净，切成末。
2. 将锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜末炒香。
3. 加入青椒、红椒、黄椒、胡萝卜块翻炒，炒至蔬菜变软。
4. 加入玉米段翻炒，炒至玉米变软。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、白糖调味，翻炒均匀。
6. 炒至所有食材均匀受热，熟透入味，即可出锅。
三、营养价值
1. 玉米富含膳食纤维，可以预防便秘，降低血脂和血糖，减少心血管疾病的风险。
2. 玉米含有丰富的维生素E，可以增强免疫力，抗氧化，延缓衰老。
3. 青椒、红椒、黄椒、胡萝卜富含多种维生素和矿物质，可以增强免疫力，抗氧化，预防疾病。
4. 大葱具有温通阳气的作用，可以改善消化不良和腹胀等症状。
总结：素炒玉米是一道简单易做的素食佳肴，口感鲜美，营养丰富。适合作为家常菜肴，也适合作为快速填饱肚子的小吃。无论是在家自己 *** ，还是作为外出就餐的选择，素炒玉米都是一道不错的选择。
今天的分享就到此，您的“一评、一赞”便是对我更大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！图片来源于 *** ，如有侵权，请联系删除！
营养师每天推荐，既营养又全面的食物 *** *** 。 新鲜玉米...将新鲜玉米切成粒，保留胚芽，营养价值更高。将玉米粒放入锅中煮熟，然后用搅拌机打成泥，蒸成黄色小馒头补充蛋白质、玉米蛋白和豌豆蛋白，这是全蛋白，人体需要补充全蛋白才能获取足够的营养。营养师每天会推荐一款适合您的全面营养食品。如果没有时间煮玉米，可以使用蛋白粉补充营养，因为蛋白粉中包含豌豆蛋白和大豆蛋白，可以提供全面的蛋白质。这种蛋白粉的氨基酸比例经过校正，可以被人体完全吸收，不会浪费，非常科学。大豆分离蛋白、豌豆蛋白和小麦蛋白以及叶酸都是蛋白质的来源，每100克中含有80克蛋白质，可以被人体完全吸收，非常适合懒人使用。基因大豆分离蛋白非常昂贵，但是可以提供更好的营养价值。玉米粒中含有B族维生素，包括B1、B2、B6和B12，还有叶酸和铁质叶酸。对于神经管、心血管和睡眠不好的人，可以使用B1，B2可以缓解呕吐和失眠，孕妇需要补充叶酸。因此，玉米粒中含有丰富的B族维生素，如果想要省事，可以使用蛋白粉补充营养，再加上贝利剑。
又到了吃鲜苞米的季节了。苞米常被称为玉蜀黍、玉米等。
新鲜苞米口味浓香， 含有丰富的维生素E、维生A、赖氨酸、不饱和脂肪酸、和抗氧化物，可防止动脉粥样硬化。并能降低升糖指数，糖尿病人可适量食用。苞米是老幼皆宜的食品。新鲜苞米含有大量的膳食纤维和黄酮类物质，可促胃肠蠕动缓解便秘，预防结肠癌。
新鲜苞米
需要注意的是苞米在生长过程中病虫害较多，尤其是苞米在开花和吐丝期的病虫害最严重，都会施用大量的农药。所以苞米中的残存农药较多。煮食前更好把苞叶剝掉，用自来水反复冲洗，用加入小苏打的水浸泡后洗淨，然后再用清水煮，时间不要过长以免破坏营养成分。
水中加小苏打浸泡
在吃苞米时如何辨认转基因品种。严格上讲外观无法鉴别，只有专业机构才能做出鉴定。有人认为转基因玉米颗粒较大较长，而非转基因颗粒较小较方，转基因苞米颜色鲜艳、紫白黄相间、无虫害、可反季产出。
彩色苞米为转基因
必须指出甜脆的水果玉米和粘玉米是杂交玉米，不属转基因玉米，可以放心吃。
目前世界上多采用抗虫害转基因玉米和抗虫加耐除草剂复合转基因玉米，所以到农贸市场选那种带有虫蛀的苞米最放心。
