高血压是多发的慢性疾病之一，常常伴随着心血管疾病、脑血管疾病等并发症。对于高血压患者来说，饮食是控制血压的重要手段之一。而在日常饮食中，辣椒是否是高血压的“发物”一直是一个备受关注的话题。此外，还有哪些素菜需要少吃的呢？下面我们将为大家做详细解答！
一、辣椒是高血压的“发物”吗
1、辣椒含有辣椒素，为辣椒的主要活性成分
辣椒素具 *** 性，可以引起血管扩张和血液循环加快，从而可能导致短暂的血压升高。这可能是人们普遍认为辣椒与高血压有关的原因之一。
2、科学研究对辣椒与高血压的关系并没有一致的结论
一些研究显示，适量摄入辣椒对血压并无明显影响，甚至可能有益于心血管健康。另一些研究则提示，过量摄入辣椒可能会导致暂时性的血压升高，但这种影响是短期的，并不会引起长期的高血压。
3、辣椒对血压的影响因个体差异而异
有些人对辣椒更敏感，摄入辣椒后可能出现血压升高的反应，而另一些人则可能没有这种反应。因此，对于辣椒与高血压的关系，我们需要根据自身情况进行适度的摄入和观察。
二、控制血压，3种素菜也要少吃
1、茴香
茴香含有一定的药理活性成分，包括某些挥发油和黄酮类化合物，可能影响血管扩张和血压调节的生理过程。尽管目前研究有限，但一些研究表明，茴香可能对血压产生一定的影响，特别是在较高剂量下。所以，在高血压管理中，为了确保安全，需要控制茴香的摄入量。
2、韭菜
韭菜属于高盐蔬菜之一，摄入较多的韭菜可能会增加盐分摄入量。高盐饮食是高血压的重要危险因素之一，会导致体内钠水平升高，从而引起血压上升。中医认为韭菜性温热，具有活血化瘀和发散风寒的作用。在中医理论中，高血压往往被视为“肝阳上亢”、“气滞血瘀”等病机，而温热的食物容易 *** 血压上升。建议高血压患者适度减少对性质温热的韭菜的摄入。
3、香椿
高血压的主要特点是血管收缩和血液循环紊乱，而香椿有一定的促血液循环的作用，可能会导致血压升高。另外，香椿也属于辛辣食物，可能会 *** 胃肠道，引发消化道不适或者者胃痛等问题。对于消化系统较敏感的高血压患者，过多食用香椿可能会带来不适，应控制摄入量。
三、控制血压应该怎么吃
1、控制盐分摄入量
高血压患者每日盐分摄入量更好＜6g。可以使用低钠盐、低盐酱油等代替普通盐。
2、适量摄入优质蛋白质
适量摄入优质蛋白质可以帮助维持肌肉和骨骼健康，同时还有助于控制胆固醇和血糖。建议高血压患者适量多食用鱼类、禽类、豆类等优质蛋白质来源。
3、增加膳食纤维摄入量
膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化和降低胆固醇。建议高血压患者适当多食用富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷类食品。
合理的饮食习惯对于维持心血管健康至关重要。因此，我们应该根据自身情况制定科学的饮食计划，遵循合理的饮食原则，以保持健康的血压水平！
高血压人群应该多吃这些食物高血压人群建议多吃富含钾的食物，适量增加食物中钾的摄入量有利于降低血压。
经过查阅食物成分分析表，这里跟大家总结了超全的七大类富含钾的食物：
1.谷类：
小麦、黑米、玉米、小米、荞麦、燕麦。 2.薯类：马铃薯、甘薯。
3.干豆类：黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、豌豆、芸豆、腐竹。
4.蔬菜类：胡萝卜、毛豆、甜椒、番茄、茄子、苦瓜、南瓜、大白菜、油菜、菠菜、甘蓝、香菜、黄花菜、莴笋叶、菱角、莲藕。
5.菌类：口蘑、木耳、香菇、羊肚菌、鸡枞、竹荪。
6.藻类：紫菜、海带。
7.水果类：苹果、梨、枣、石榴、桂圆、椰子、葡萄干、橘子、香蕉、榴莲。
这里有两点需要提醒大家注意：
1.这里是建议多食用富含钾的食物，不建议服用含钾的药物等补充剂。
2.肾功能不全者补钾前应咨询医生。
以上就是今天分享的内容，谢谢大家！
参考资料
参考资料
每天抱着手机玩，您是否也感觉自己的视力下降特别快！想要减轻眼疲劳，快吃一些对眼睛好的食物吧！
养眼多吃这三种食物
此前，北京协和医院营养科于康教授曾在其公众号“吃好每天三顿饭”发文，推荐大家常吃下列三种“养眼”食物，大家一起来看看吧~
猪肝：补充维生素A
维生素A是对视力至关重要的一种维生素。尤其是对于经常看电子屏幕的人来说，更应该吃些含维生素A多的食物。
维生素A的食物来源有2类：一是植物性的，二是动物性的。
植物性食物中，绿色或黄色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果都是不错的选择。
动物性食物中，动物肝脏、鱼肝油、牛奶及蛋类中含量较高，是维生素A的良好来源。
其中，猪肝的食用性价比相对较高，对于没有忌口的一般成人，每月食用2~3次，每次25g（生重）左右即可。
小麦胚芽：补充维生素B1
维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳。
维生素B1的食物来源非常丰富，粮谷类、薯类、豆类、酵母、硬果类、动物的心、肝、肾、瘦肉以及蛋类都是良好的来源。
其中，谷类胚芽中含量更高。
食用小麦胚芽，可以在煮好的粥或米饭中趁热加入，焖3~5分钟即可，或做面食时加入。
猕猴桃：补充维生素C
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，摄入充足的维生素C，有助于延缓眼睛老花和衰老，缓解视疲劳。
刺梨、鲜枣、彩椒、小白菜、猕猴桃、草莓、西蓝花、菜花等都含有丰富的维生素C。
但四季都能买到、且比较方便食用的，当属猕猴桃了。
猕猴桃的维生素C含量丰富，每日吃一个普通大小的猕猴桃，可以满足人体每日一半的维生素C需求 。
不过，猕猴桃容易 *** 肠胃，吃的时候更好放在两餐之间，且每天不要超过 3 个。
三个妙招助力眼睛健康
当然，除了上述食物，下列三个 *** ，也可以帮助我们的眼睛恢复健康，更加明亮。
一汤：猪肝枸杞汤
用料：新鲜猪肝100g，枸杞子15g，熟地5g，生姜丝、盐、油、淀粉等适量。
做法：猪肝在自来水龙头下充分冲洗，再置于盆内浸泡1小时，去掉残血。猪肝入锅用沸水略焯，切片，加入生姜丝、盐、淀粉，在碗中调匀。锅中加适量清水，将熟地、枸杞子、猪肝放入，大火烧开转文火，煮熟后调味，食肝饮汤。
作用：养血滋阴，补肝明目。猪肝归肝经，有补肝、明目、养血之效，适用于肝血不足所致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症。熟地有养血滋阴、补精益髓之效，可生精血、补五脏，还可通过滋肾水，充盈血脉，达到聪耳明目、黑发乌须的目的。枸杞子能滋补肝肾、益精明目，常用于治疗血虚萎黄、目昏不明。
需要注意的是，猪肝中胆固醇含量较高，患有高血压、冠心病、高脂血症的人不宜食用。
一茶：菊花枸杞茶
用料：干菊花数朵，枸杞子一小把，冰糖适量。
做法：把菊花、枸杞子用水洗净。锅里放清水5碗，把洗好的菊花、枸杞子加冰糖一起放到锅里，煮开后转小火再煮5分钟，熄火。把菊花和枸杞子过滤掉，饮用时口感会更好些。
作用：平肝明目，滋补肝肾。菊花是常见的药食同源之品，气味清香，味甘、微苦，性微寒，能够疏散风热、平抑肝阳、清热解毒。配伍枸杞子以滋补肝肾，益精明目。
一穴：睛明穴
取穴：睛明穴在面部，目内眦内上方眶内侧壁凹陷中。
操作 *** ：点揉睛明穴3分钟之后，单方向转动眼球，分别向上下左右4个方向连做4个八拍。
然后再闭上眼睛缓慢旋转眼球，帮助泪液均匀地分布于眼球表面。
转动后还可配合熨目法，即将双手互相摩擦，搓热后熨贴双眼，反复5次以后，再用食指、中指、无名指轻轻按压眼眶，令眼部气血运行通畅，以加强效果。
资料：养生中国、中国中医药报、吃好每天三顿饭
编辑：郭林艳
三伏天气来袭，高血压如何调理好？吃降压药要注意什么？听专家说#合理用药知识大全#三伏天气来临，全国大部分地方都迅速进入烧烤模式 ，酷热的天气让人不适，对于高血压患者来说更是如此。
高血压是一种常见的慢性疾病，如果不加以控制和管理，可能会引发严重的并发症。在三伏天气中，高血压患者需要采取一些措施来避暑，同时在服用降压药物时也需要注意一些事项。
三伏高温天气，空调房间是更佳选择
有人说高温来袭，众生平等，唯有空调保命，对于高血压患者，同样也是需要尽量在空调房间里。
高温天气容易导致人体出汗过多，从而引起脱水和电解质紊乱。因此，高血压患者应该尽量待在室内空调环境下，保持室内温度适宜，避免暴露在高温环境中。如果没有空调，可以通过使用电扇或湿毛巾等方式来降低室内温度。
高血压患者在三伏天注意饮食调理
饮食对于高血压的控制非常重要。在夏季，应该多摄入富含维生素C和钾的食物，如西瓜、苹果、橙子、香蕉等水果，以及蔬菜、豆类等。
这些食物有助于降低血压，改善血液循环。同时，应避免摄入高盐、高脂肪和高糖的食物，如咸菜、油炸食品、甜点等，这些食物会增加血压的负担。
高血压患者在三伏天气中需要注意适当的运动
适度的运动可以帮助控制血压，增强心肺功能。但在高温天气中，运动时要避免过度劳累和暴晒。更好选择在清晨或傍晚时分进行室内或凉爽的户外运动，如散步、瑜伽、太极拳等。运动前后要做好热身和放松，保持适当的水分摄入，以防止脱水。
高血压患者服用降压药注意事项
首先，按时按量服药，不随便停药。高血压患者应该严格按照医生的指导，按时按量服用降压药物。不要随意停药或减量，以免引起血压波动。
其次，避免过度依赖药物。特别强调，不要随意使用所谓保健品或所谓偏方等。药物只是控制血压的一种手段，不能完全依赖药物来解决问题。高血压患者应该结合饮食调理、适当运动和心理调节等综合措施来管理血压。
此外，注意药物的副作用和相互作用。降压药物可能会引起一些副作用，如头晕、乏力、胃肠道不适等。如果出现明显的不适症状，应及时咨询医生。
同时，高血压患者在服用降压药物时要避免与其他药物的相互作用，尤其是非处方药和中草药，以免影响药效或加重不良反应。
总之，高血压患者在三伏天气中需要采取一系列措施来避暑，包括保持室内清凉通风、饮食调理和适当运动。在服用降压药物时，要注意按时按量服药，避免过度依赖药物，并注意药物的副作用和相互作用。只有综合管理，高血压患者才能度过炎炎夏日，保持身体健康。
小贴士：三伏天养生6个禁忌
在三伏天，由于气温高、湿度大，人体容易受到炎热天气的影响，因此需要特别注意养生。以下是三伏天养生的六个禁忌：
1. 避免暴露于强烈阳光下：三伏天阳光强烈，容易导致中暑和晒伤。在中午时段尽量避免户外活动，如果必须外出，应选择遮阳帽、太阳伞等防护措施，并及时涂抹防晒霜。
2. 忌暴饮暴食：三伏天人体消化功能较弱，暴饮暴食容易导致胃肠负担过重，引发消化不良、腹胀等问题。应保持饮食清淡，多吃蔬果、粗粮，避免过量摄入油腻食物和辛辣食物。
3. 忌过度运动：三伏天气温高，人体容易出汗，过度运动会导致大量水分和电解质的流失，增加中暑的风险。适量运动有益健康，但要选择凉爽的时段，避免在中午时段进行剧烈运动。
4. 忌长时间待在空调房间：长时间待在空调房间中，容易导致人体对温度的适应能力下降，出门时突然受到高温的 *** ，容易引发中暑。应适当开启空调，保持室内温度适宜，但也要注意适度通风，避免过度依赖空调。
5. 忌过度熬夜：三伏天人体新陈代谢加快，睡眠对身体恢复尤为重要。过度熬夜会导致身体疲劳，免疫力下降，容易引发各种健康问题。应保持规律的作息时间，保证充足的睡眠。
6. 忌过度饮酒：三伏天气温高，人体易出汗，过度饮酒会加重身体脱水，影响身体的水平衡。同时，酒精会 *** 胃黏膜，容易引发胃炎等问题。应适量饮酒，避免过度饮酒。总之，三伏天养生需要注意合理饮食、适度运动、避免暴晒和过度疲劳，保持良好的作息和心态，以提高身体的抵抗力和适应能力，确保身体健康。
血压高照着这 8 点吃，血压稳又营养每年 5 月 17 日是世界高血压日。今天我们来介绍下高血压。
高血压是一种以动脉血压持续升高为特征的进行性“心血管综合征”， 得了高血压，除了日常遵医嘱吃药外，平时吃的方面也要多加注意。
除了食物要多样化，注意这 8 点更健康。
1、谷类食物为主，常吃点薯类
吃的方面需要增加全谷类和薯类食物的摄入，粗细搭配。
根据身体活动的不同，每天谷类和薯类的摄入量不同，轻、中度身体活动的高血压患者，每天应吃谷类 150 ～ 400 克，其中 1/3 ～ 1/2 为粗粮和杂粮。
少吃或不吃加入钠盐的谷类制品如咸面包、方便面、挂面等。
2、动物性食品适量吃
动物性食物选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品，每天吃鱼虾类约 25 ～ 50 克、禽肉 25 ～ 50 克、蛋类 25 ～ 50 克、畜肉类 25 ～ 50 克。
少吃或不吃高钠盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食品。
3、每天吃点豆制品
每天适量吃豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。每天摄入豆腐干 50 克，其他豆制品按水分含量折算。
不宜吃豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。
4、顿顿蔬菜，天天水果
每天吃蔬菜 500 克，至少 3 个品种，更好 5 个品种以上，每天摄入的蔬菜中要有深色蔬菜、叶类蔬菜等。
推荐吃富钾蔬菜，例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等。
每天吃水果至少 200 克，每天至少 1 个品种，更好 2 个品种以上。
5、经常吃点坚果
每天可以适量吃坚果，以每周 50
克为比较好，吃坚果时应注意控制摄入的总能量，合并肥胖和超重者应注意防止摄入过多的脂肪，以免增加体重或导致减重失败。
6、适量吃植物油
日常吃油优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。尽量不吃动物油、椰子油、棕榈油。
每天烹调用油控制在 20 ～ 30 克。少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品，如蛋糕、点心、人造黄油等。
7、不喝含糖饮料，尽量不喝酒
高血压患者更好不要喝含糖饮料和碳酸饮料，但是要足量喝白开水或者茶水（红茶和绿茶）等，适量地喝水果汁和蔬菜汁。限制饮酒，尽量少喝或不喝酒。
8、不吃辛辣的食物
高血压患者需要少吃或不吃特别辛辣和 *** 性食物，也不推荐饮用浓茶和浓咖啡。
小提醒：
如果自身除了有高血压还有别的病症，就要在饮食上特别注意了。
- 无盐膳食：高血压合并水肿、肾功能不全等患者；
- 低钠膳食：高血压危象或合并心衰等患者，适当注意限制水分的摄入。
无盐膳食和低钠膳食以及水的限制量需遵循临床医师或营养师的指导。
- 限制富含嘌呤的食物：高血压患者合并高尿酸血症或痛风时。
- 限制富含维生素K的食物：高血压患者服用华法林等抗凝药物治疗时。
高血压患者合并糖尿病、慢性肾脏病变以及妊娠高血压和儿童高血压患者，听从临床医生和（或）营养师的指导意见。
这些饮食小建议你做到了几点，欢迎在评论区留言～
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编辑 | 马博士健康团 来源 | 马博士健康团
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“花生绝对是我的更爱，不吃还好，一吃就吃个没完没了。特别是新鲜的花生，我真的是能拿花生当饭吃。这辈子没什么是我的最喜欢吃的东西，除了花生！”
有“长寿果”美称的花生是很多人的“更爱”，有人甚至认为每天生吃一把花生，好吃又养胃；常吃花生，能把自己的高血压给降下来......
那么，花生果真有如此神奇的效果吗？小艾今天就给大家讲讲关于花生的那些事。
一、适量花生代替主食，或对身体有益
国际营养领域权威期刊《美国临床营养学杂志》上曾发表一项研究，研究人员招募了224名罹患代谢综合征或高风险的患者。将受试者分为花生干预组、对照组，在为期12周的实验过程中，花生干预组会每天在午餐、晚餐前一小时食用一袋28g的花生，其他饮食与对照组保持一致。
实验结束后，研究人员发现花生干预组的受试者体重有所下降，且代谢综合征逆转率是对照的3倍。代谢综合征是指身体由于代谢紊乱而发生的一系列疾病，如腹部肥胖、血糖升高、血脂升高等，这些是诱发糖尿病、心血管疾病以及高血脂的重要风险因素。也就是说，适量花生代替主食，或对身体是有益的。
需要提醒的是，该研究更多是起到参考作用，因为存在受试者数量过少的问题，且二者之间的机理也没有完全阐述完全，对此还是要持有正确心态。
此外，还有很多人说花生可以养胃，这是真的吗？
有研究人员曾对83位罹患慢性胃病的患者进行了观察，让受试者连续在每日三餐时空腹咀嚼食用花生，研究共历时6个月。结果发现，食用生花生对于慢性胃病患者的效果并不显著，但会明显改善反酸和嗳气症状。对此，研究人员认为与花生内的脂肪、蛋白质会中和胃酸，减少其分泌相关。
即便如此，我们也不能武断地说花生具有养胃效果，这样的作用其实在面包、苏打饼干等食物上也能看到。
二、花生是血管的健康好帮手？每天该吃多少？
美国心脏协会官网上曾发表过一项研究，研究人员对7.4万余名年龄在45~74岁的日本成年人进行了调查，共进行了为期15年的随访。
结果发现，相较于不吃花生的受试者，每日摄入4粒花生的受试者，缺血性中风风险降低了20%、全脑卒中风险降低16%、心血管疾病风险降低13%。此研究表明，适当摄入花生，确实可能对心血管健康有一定好处。
另外，2022版《中国居民膳食指南》中推荐，成年人每日坚果的摄入量应保持在10g左右为宜。日常想要吃花生的话，可适当减少三餐里的主食或肉类，避免出现脂肪摄入过剩的问题。
需要提醒的是，花生虽好却不适合所有人，这几类人建议少吃花生。
如本身痛风的患者，食用花生后可能会导致尿酸排出减少，加重病情；胃溃疡、慢性胃炎的患者也不建议食用，这类人群食用花生可能引起消化不良症状出现；胆囊切除者也不建议食用花生，花生内大量的脂肪可能对胆囊带来不良 *** ；还有就是身上有跌打淤肿的患者，食用花生可能会让病程恢复变慢。
三、花生油、大豆油、菜籽油，哪种会更好？
在日常购买油的时候有非常多的选择，琳琅满目的花生油、大豆油、菜籽油等，这些油脂之间有什么区别呢？该如何选择？
从成分上来看，不同油脂之间更大的区别就是脂肪酸的不同，油内的主要成分有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三种。其中，饱和脂肪酸一般存在于动物油脂内，过多摄入可能导致身体罹患慢性疾病的风险增加，多不饱和脂肪酸则更多存在于植物油脂内。
从营养上来看，花生内的饱和脂肪含量约占有19%，比其他植物要多一些，同时还含有多种脂肪酸、维生素E、锌等；
大豆油的脂肪酸构成较好，内里有丰富的亚油酸，对于降低血清胆固醇、预防心血管疾病有一定好处。此外，大豆油内还有卵磷脂、维生素E、维生素D等成分；
菜籽油是饱和脂肪酸含量更低的油脂，其内里还有丰富的胡萝卜素、维生素E等物质。但需要注意的是，菜籽油内的芥酸过量摄入可能给健康带来不利的威胁。
在选择日常用油时，由于不同油脂内的营养成分不同，建议日常不要只盯着某一种油吃，应该多更换种类，让身体可摄入多样化的营养元素。
花生作为常见的食物之一，在正确食用的前提下可给健康带来好处，但对于特殊人群来说，日常还是要尽量避免食用。
参考资料：
<1>《花生适当“代食”，减重又利血管，还能降低多种疾病风险！不过，有些人却不适合吃~》. 我是大医生官微 2022-05-05
<2>《喝粥养胃？猪肚强胃？这5个养胃误区，一定要了解！》. 科普中国 2023-04-11
<3>《【嗨饮食】花生再好也不能多吃！特别是这五类人，一定要谨慎吃花生！》.温医大附二院 2018-09-20
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让血压“降下来”，这五条饮食原则要记牢高血压是最常见的心血管疾病，可引起心、脑、肾并发症；也是冠心病、脑卒中等心血管疾病的主要危险因素，会增加冠心病和脑卒中的发病和死亡风险。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%，其中18～44 岁、45～59岁和60岁及以上居民高血压患病率分别为13.3%、37.8%和59.2%。高血压危险因素多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。
5月17日是“世界高血压日”，恰逢“全民营养周”，北京积水潭医院营养科根据《成人高血压食养指南》，为高血压患者提供以下5条食养原则，改善日常膳食。
高血压患者食养原则和建议
1、减钠增钾，饮食清淡。
所有高血压患者均应采取各种措施，限制来源于各类食物的钠盐摄入。每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下。
增加膳食中钾摄入量可降低血压。建议增加富钾食物（如新鲜蔬菜、水果和豆类等）的摄入量；肾功能良好者可选择高钾低钠盐。不建议服用钾补充剂（包括药物）来降低血压。肾功能不全者补钾前应咨询医生。
高血压患者还应注意限制膳食脂肪和胆固醇摄入量，包括油炸食 品和动物内脏。少吃加工红肉制品，如培根、香肠、腊肠等。
2、合理搭配，平衡膳食。
高血压患者应该遵循合理膳食原则，丰富食物品种，合理安排一日三餐。
推荐高血压患者多吃含膳食纤维丰富的蔬果，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代；摄入适量的谷类、薯类，其中全谷物或杂豆占谷类的1/4～1/2；适当补充蛋白质，可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源；限制添加糖摄入；减少摄入食盐及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等）。
3、吃动平衡，健康体重。
建议所有超重和肥胖高血压患者减重。推荐将体重维持在健康范围内：体质指数（BMI）在18.5～23.9kg/m2（65岁以上老年人可适当增加）；男性腰围＜85cm，女性腰围＜80cm。
提倡进行规律的中等强度有氧身体运动，减少静态行为时间。一般成年人应每周累计进行2.5～5小时中等强度有氧活动，或1.25～2.5小时高强度有氧活动。运动可以改善血压水平。建议非高血压人群（为降低高血压发生风险）或高血压患者（为降低血压），除日常活动外，应有每周4～7天、每天累计30～60 分钟的中等强度身体活动。
4、戒烟限酒，心理平衡。
不吸烟，彻底戒烟，避免被动吸烟。戒烟可降低心血管 疾病风险，强烈建议高血压患者戒烟。
不饮或限制饮酒。即使少量饮酒也会对健康造成不良影响。过量饮酒显著增加高血压的发病风险，且其风险随着饮酒量的增加而增加。建议高血压患者不饮酒，饮酒者尽量戒酒。
减轻精神压力，保持心理平衡。精神紧张可激活交感神经从而使血压升高，高血压患者应进行压力管理，可进行认知行为干预，如必要可到专业医疗机构就诊，避免由于精神压力导致的血压波动。规律作息，保证充足睡眠，不熬夜。
5、监测血压，自我管理。
定期监测血压，了解血压数值及达标状态，遵医嘱进行生活方式干预，坚持长期治疗，自我管理。根据患者的心血管总体风险及血压水平进行随诊。
可根据自身健康状况选择适宜的膳食模式：
①得舒饮食（DASH）：富含新鲜蔬菜、水果、低脂（或脱脂）乳制品、禽肉、鱼、大豆和坚果以及全谷物，限制含糖饮料和红肉的摄入，饱和脂肪酸和胆固醇水平低，富含钾、镁、钙等矿物质、优质蛋白质和膳食纤维。
②东方健康膳食模式：我国东南沿海地区的代表性膳食。主要特点是清淡少盐、食物多样、谷物为主，蔬菜水果充足，鱼虾等水产品丰富，奶类、豆类丰富等，并且具有较高的身体活动量。
③中国心脏健康膳食（CHH-Diet）：减少钠摄入，同时减少了脂肪摄入，增加了蛋白质、碳水化合物、钾、镁、钙和膳食纤维摄入。
成人高血压患者的食物选择：
①谷类和薯类：增加全谷物和薯类食物摄入，粗细搭配。少食用或不食用加入钠盐的谷类制品，如咸味面包、方便面、挂面等。
②动物性食物：选择鱼、禽、蛋和瘦肉，少食用或不食用高盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食物。推荐吃各种各样的奶制品。
③大豆及其制品：每日食用适量的大豆及其制品，少食豆豉、豆瓣酱、腐乳等。
④蔬菜和水果：每日新鲜蔬菜至少3种，更好5种以上，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上；水果每日至少1种，更好2种以上。
⑤坚果：推荐食用原味坚果，但应控制总量。
⑥油脂：优先选择富含不饱和脂肪酸的菜籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、玉米油等，推荐交替使用不同种类的植物油。少食用或不食用油炸和含反式脂肪酸的食品。
⑦酒：不宜饮酒，饮酒者尽量戒酒。
⑧水、饮料：不宜饮用含糖饮料，推荐白水，保证摄入充足水分。
⑨调味品：减少摄入食盐及含钠调味品（酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等），每日钠摄入量不超过 2000mg（相当于食盐5g）。
⑩其他：少食用或不食用特别辛辣和 *** 性的食物，不推荐饮用浓茶和浓咖啡。
参考文献：
<1>国家卫生健康委办公厅.成人高血压食养指南（2023年版）
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供稿丨营养科 彭喆
高血压患者怎么吃对身体好？高血压是一种常见的慢性病，如果不加以治疗和管理，会给人体带来很大的风险和隐患。除了药物治疗外，饮食也是控制高血压的重要因素。下面介绍一些高血压患者应该如何合理饮食。
1. 控制摄入的盐分 高血压患者应该尽量减少摄入盐分。建议每天摄入的盐分量不超过6克。为了达到这一目标，可以在日常饮食中减少食用含盐量较高的食品，如咸蛋、咸鱼、酱菜等。此外，可以选择不用盐或用较少的盐来烹调食物，也可以用一些代替品，如醋、辣椒粉、生姜、蒜、洋葱、芹菜等。
2. 多吃含钾高的食物 钾可以降低血压，因为它可以帮助人体排出多余的钠离子。高血压患者可以多吃一些含钾高的食物，如香蕉、草莓、橙子、西红柿、土豆、菠菜等。
3. 多喝水 高血压患者应该保证足够的水分摄入。每天应该喝足够的水，以保持身体的水分平衡。建议每天饮水量在1500毫升以上。
4. 控制脂肪的摄入 脂肪是高血压的一个危险因素。高血压患者应该尽量控制脂肪的摄入量，特别是动物脂肪和饱和脂肪。建议多吃一些蔬菜、水果和全谷类食品，减少含脂肪量高的食品和烹调 *** 。
5. 控制饮酒量 饮酒过量会导致高血压，因此高血压患者应该注意控制饮酒量。建议每天饮酒量不超过一杯，偶尔的喝一杯红酒可以降低血压和减少心血管疾病的风险。
总之，高血压患者的饮食应该符合健康的饮食准则，包括减少摄入盐分、增加钾的摄入、多喝水、控制脂肪的摄入、减少饮酒量等。通过合理饮食和生活习惯，可以有效控制高血压，降低心血管疾病的风险。
老年高血压 警惕这8个危险时刻与身强力壮的年轻人不同，老年人由于机体相对老化，血压调节能力下降，脉压差（收缩压与舒张压的差值）拉大，血压变得极易波动。比如， *** 、进食、情绪、季节和温度等因素都可能导致血压骤升骤降。因此，老年高血压患者应当特别注意自己的生活习惯，尤其是一些特别的时间点。
今天，心内科专家就为大家总结出“老年高血压的8个危险时刻”。
气温骤降
每当寒流过境、气温骤降之时，脑梗的发生率便直线上升，其中相当一部分是老年高血压患者。因此在季节交替时节，大家要做好防寒保暖。现在已是秋天，暂不存在防寒的问题，但是也要注意空调房与外界的室温差，切勿贪凉。
情绪波动
人在大喜、愤怒、悲伤或恐惧时，血压会骤然升高、心率加速，更容易诱发心脑血管病。因此，老年高血压患者切勿情绪过激，遇事要有所节制，以免乐极生悲。
清晨时分
确切地说是上午6：00-9：00，此时人刚从梦中醒来，体内水分缺乏，血流相对较慢，血液浓缩，比其他时段更容易引发脑梗。建议老年高血压患者在晨起后，不要猛地坐起来，先喝一杯温开水，慢慢起床。
吸烟喝酒
吸烟与饮酒是老年高血压患者的“大敌”，尤其是患有动脉粥样硬化的老年人，血压极易出现波动，导致头晕、胸闷等症状。
餐后1至2小时
人在进食后，大量血液涌向消化系统，心脏和大脑的血液就会相对减少。老年人自身的血压调节功能比较弱，容易引发餐后低血压，出现头晕目眩、视物模糊等一系列不适。因此，老年高血压患者不宜暴饮暴食，避免高盐高脂，更好是少食多餐，饭后应保持坐位或卧位休息平躺十几二十分钟，避免突然站起或立即运动。如果不慎发生餐后低血压，应尽快蹲、坐或平躺，避免跌倒继而发生擦伤、骨折等。
屏气排便
很多老年人存在便秘的情况，在屏气用力排便时，腹压加大，可使血压升高。临床上就有一些病例，因为屏气排便导致血压骤升，甚至冲破血管壁，造成脑溢血或心肌梗死等。因此，建议老年高血压患者多吃膳食纤维和润肠通便的食物，如燕麦、豆类和蜂蜜等。
不及时服药
绝大多数老年高血压患者需要遵医嘱服用降压药，如果随便减药、停药，血压容易发生更大的波动，长此以往就会引起心肌肥厚、心功能不全，甚至心梗、脑梗、脑溢血等严重病症。
洗澡沐浴
老年人体质较弱，体温调节和血管舒缩功能较差，在热水或冷水 *** 下，血压易发生波动。因此，老年高血压患者洗热水澡时水温不能过高，时间不宜过长，以防心脑供血不足，出现头晕、胸闷等症状。
敲黑板
遵医嘱服药 加强血压监测
年龄超过65岁，收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg，即为“老年高血压”。我国有将近一半的老年人存在高血压，平时需要积极改善生活习惯、遵医嘱服药。
老年高血压患者需要警惕的情况还有很多，比如刚服用降压药，有可能因为药效的作用，导致血压降低过快，此时可以先坐在床边或躺一会儿；再比如有些患者夜间容易发生高血压，除了用药要特别注意之外，也要记住保证睡眠，尽量不要熬夜。总之，老年高血压患者一定要遵医嘱合理控制血压，加强家庭血压监测，有任何不舒服及时就医。
文/汪芳（北京医院）
来源： 北京青年报
高血压患者饮食要注意，哪些不能吃？高血压是一种常见的慢性疾病，它会对人体造成严重影响。除了药物治疗外，饮食也是控制血压的重要因素之一。以下是高血压患者在饮食方面应该避免的几个禁忌。
首先，高血压患者应该避免食用过咸的食物。咸味会导致血压升高，增加心脏负担。因此，高血压患者应该减少摄入盐分过高的食物，如咸菜、腌制品、方便面等。
其次，高血压患者应该限制饮酒。酒精会使血压升高，在长期饮酒的情况下，会增加高血压患者心血管疾病的风险。因此，高血压患者应该尽量戒酒或者限制酒精摄入。
另外，高血压患者应该避免食用高糖食物。高糖食物会导致体重增加，进而导致血压升高。高血压患者应该减少摄入糖分过高的食物，如糖果、蛋糕、巧克力等。
此外，高血压患者还应该避免食用过多的油脂食物。油脂食物含有高热量，过多摄入会导致体重增加，触发高血压。高血压患者应该尽量选择鱼类、豆类等健康的蛋白质来源，限制红肉的摄入，减少饱和脂肪酸的摄入。
最后，高血压患者还应该避免食用过多的 *** 。 *** 会 *** 中枢神经系统，让血压升高。高血压患者应该减少摄入 *** 含量高的饮料，如咖啡、茶、可乐等。
总之，高血压患者在日常饮食中应该注意以下几点：避免食用过咸的食物、限制饮酒、减少摄入高糖食物、限制摄入过多的油脂食物以及减少摄入 *** 。这些禁忌的制约作用很重要，帮助高血压患者控制血压，减少并发症的发生。除了避免这些禁忌食物，高血压患者应该保持适当的体重、均衡饮食，并定期进行体检，与医生保持良好的沟通，以促进健康的生活方式。
