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说起大枣想必应该都不陌生，好多人还很爱吃，知道吃了对身体有好处，老俗话不是也说：“日食三枣，长生不老。”但到底怎么个好 ，可能还不是特别清楚，今天我就带大家一起来重新了解一下。
大枣，土生土长的中国果实，种植历史悠久，已有八千多年，自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一。它是由酸枣演进而来，最早在陕西、山西种植，渐及河南、河北、山东等地，到汉代，枣的种植已遍及我国南北各地。很早以前就被引种到相邻的朝鲜、日本等国，就连美国的优良枣树也是从我国引进的，现在世界各国的枣树，都是直接或间接从我国引去的。
早在《诗经》已有“八月剥枣”的记载。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴 *** 。枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。素有“百果之王”、“天然维生素”的美誉。
中医的药用价值
大枣，甘，温，归脾、胃经。
补中益气
大枣是补养佳品，食疗药膳也用，在中医治疗心脏方面疾病的方剂中常常当药引子用，正所谓“虚则补其母”，根据中医五行学说心为脾之母，脾为心之子。
脾虚引起的食少便溏，倦怠乏力，可以配合白术、党参等以增强疗效。
养血安神
血虚引起的面色萎黄，可以配合阿胶、熟地等，妇女脏躁（更年期综合征），神志不安，可配合甘草、小麦等养血安神。
缓和药性
在药性较峻烈的方剂中可以减少烈性药的副作用，并保护正气，保护脾胃，如方剂十枣汤。
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现代研究的药用价值
提高免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还有以维生素C为主的多种维生素，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，不仅能提高人体免疫功能，还增强抗病能力。
双向调节血压
红枣中芦丁（维生素P）的含量也很高，虽不能降低血压，但是对于高血压以及其他心脑血管疾病患者，是有一定的治疗价值，对高血压、高血脂的治疗有一定的辅助作用。
对于低血压，加上一些滋补中医还可提升血压。
保护肝脏，降低胆固醇
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏功效；维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的功效。
胆石症
经常食用大枣的人群，胆结石的发病率也很低。
贫血
大枣含铁量也比较丰富，红枣桂圆红糖一起煮或者配合鸡蛋，还可减轻贫血，有助于升高红细胞，面色越来越红润。
抗过敏
科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。
红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养、增加体重 。
食用红枣的禁忌：
①红枣虽然有这么多好处，但也不可过量食用，吃多了会出现胀气、不消化，因此应注意控制食入量，特别是胃肠道不好的人群更应该注意。
②红枣含糖量丰富，糖尿病患者不适应；
③湿盛或脘腹胀满者忌食；湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
说了这么多，你对大枣是否有了新的认识呢？
我是辰沐楊，希望我的分享对你有帮助，喜欢我请点赞关注。
大量食用柿子、山楂、大枣—胃肠道不堪承受的美味#2021加油带头人#秋末冬初，是各种水果成熟的季节。水果以其富含多种人体所需的维生素和膳食纤维等营养物质而受到大家的喜爱，食用水果的量较春夏季节要多不少，但俗话说的好：美味不可多用。水果食用太多也同样会引起不良后果，有的还非常严重。请看我们临床上遇到的病例。
病例一：患者男，75岁，入院前一段时间老是感觉胃疼，以进食后明显，入院前三天开始恶心、呕吐。入院后CT检查发现患者的胃内有一个鹅蛋大的块状物，位置可以随 *** 变化而移动。临床诊断为：胃柿石症导致胃幽门梗阻。追问老人非常喜欢吃柿子（非番茄）、山楂，而且食量很大，一次可以吃好多。我们及时为该患者做了胃镜确诊并用胃镜将柿石钳碎取出。
病例二：患者女，81岁，以突发阵发性腹痛加重，伴有恶心呕吐，不排便不排气两天收入我科。腹部CT检查可以看到患者的小肠高度扩张，呈现急性肠梗阻的征象，并可看到一个巨大“粪石”。追问病史，患者在入院两周前一次食用大量冬枣、柿子和海带丝，食后第二天就感觉腹部不舒服，隐隐作痛，后来腹痛加重而来院治疗。经过系统治疗肠梗阻无改善，遂行急诊手术切开小肠将粪石取出。
以上这两个病例都是因为食用大量柿子、山楂、大枣等导致的严重的胃肠道梗阻-胃柿石导致幽门梗阻；肠道粪石导致急性小肠或大肠梗阻。我们在临床上每年都能收治好多例这样的病人，说明其发病率挺高。尤其是胃肠道蠕动慢的老年人更容易发生。
那么为什么柿子、山楂或大枣会在胃肠道内形成块状物，进而引起胃肠道梗阻呢？
这是由于柿子、山楂、大枣等水果含有大量鞣酸，食后这些鞣酸会与胃酸和肠道内的蛋白结合成不溶于水的鞣酸蛋白，从而凝结成块；另外，柿子含有的树胶和果胶，也能与胃肠道内的蛋白质结合，凝结成块。由于凝结块的强粘附性，使胃肠道内的块状物像滚雪球一样越变越大。到达一定直径就堵塞了胃肠道引起胃肠道梗阻，尤其是通不过胃幽门或回盲瓣（这两处是生理性狭窄）。如果不及时治疗，除了会引起患者恶心、呕吐、腹部剧痛外，甚至会导致肠坏死等严重后果。
那么平时我们应该怎样预防胃柿石或小肠粪石的发生呢？
一，一定要食用成熟的水果，太酸或太涩的水果不宜食用，因为不成熟的水果含有的鞣酸和果胶较成熟的水果会更高，切记食用量要适宜，不要一次食用量过多。
二，不要同时食用海鲜、牛奶等高蛋白食物；不能与菠菜、韭菜、海带丝、红薯等纤维含量丰富的食物同时食用。
三，食用这类水果时更好不要同时饮酒或其它饮料。
四，食用这些水果时要细嚼慢咽，如果牙齿不全，要抓紧时间补牙、种牙治疗。
五，积极治疗胃肠道蠕动慢而导致的便秘，比方说积极治疗动脉粥样硬化，以改善肠道的血液循环，促进肠蠕动等。
那么一旦发生了胃柿石症或粪石性肠梗阻该怎么治疗呢，一定要去正规医院进行诊疗，切不可听信民间秘方。
治疗一般是先无创保守治疗，比方说进行胃肠减压、肠梗阻导管引流；通过胃肠减压管注入石蜡油等肠道润滑剂和碱性药物。一部分病人通过保守治疗，胃肠道凝结块可以便出体外而痊愈。
而对于巨大的胃柿石或粪石，由于其通不过胃幽门或回盲瓣这两个生理性的“隘口”，导致严重的胃幽门梗阻或小肠、大肠梗阻，规范的治疗48小时后肠梗阻没有缓解征象，则需要通过纤维胃镜取出或手术切开肠腔取出。
CT见胃内巨大柿石
CT见胃内柿石
CT显示肠道内粪石
手术取出的巨大粪石
手术取出的粪石
俗话说，“日食三枣，长生不老”。
说到药食两用的养生佳品，红枣必须有姓名。它滋味甜美、养生作用非凡，因此广受大众、尤其是养生族的喜爱。红枣的风味，相信大家再熟悉不过。至于它不俗的养生作用，估计很多人可能一知半解，下面小编就来简单说说——
红枣补气血，冬日最该吃
中医认为，红枣甘温，归脾、胃、心经。脾胃是气血生化之源，红枣能温补脾胃，对气血的调养大有裨益；还入心经，充盈的气血滋养心脏，得以宁心安神。也就是说，红枣能提升身体元气、补养滋润气血，适合气血不足的人食用。
气血不足，又称气血两虚，会导致脏腑功能的减退，引起早衰，具体表现为面色苍白黯淡或萎黄、皮肤粗糙、唇甲色淡、头发枯黄、常常掉发、形体失养等。常吃些红枣，能把人体缺失的气血补回来。气血足了，人的整个身体状况都会变好——面色红润有光泽、皮肤及肌肉紧实有弹性、唇甲润泽、头发浓密、发丝柔顺。因此，临床上要补养气血之人，以及秋冬进补膏方里，都会用红枣。
经常熬夜、工作繁忙的上班族往往容易气血亏虚，也可以吃点红枣补养气血，养好亏虚的身体。现代研究则发现，大枣富含维生素C和维生素P，其维生素P含量，更是“百果之首”。这使得红枣不但能抗氧化，减少黑色素沉积，还能保护肝脏、增强肌力、提高机体免疫力。因此，长期吃红枣，不但能减少黑色素沉积，还能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，变得细嫩光滑。俗话说，“一日吃三枣，一生不显老”，看来真是老祖宗的经验之谈！
不过这红枣虽好，吃的时候如果不注意一些细节，也可能会伤身，让身体越养越差——
红枣虽好，但这样吃特伤身！
大量吃红枣，易招来湿气
红枣吃法有很多，除了直接干嚼，还常被用来泡水、煮粥、煲汤、做甜品（如糖水、枣糕、月饼）、做零食（如枣夹核桃、奶枣）等等......不过这红枣虽好，却不建议大家大量吃。
中医讲“甘助湿”，因为甘入脾，可滋养脾胃。但如果偏嗜甘甜，则会因偏于滋腻而阻碍脾之运化，甚至使脾胃受损，引起聚湿生痰。而含糖量高，甜滋滋的红枣，就存在易滞湿气这个问题，中医就有“红枣助湿”的说法。也就是说，常吃、大量吃红枣，容易助长体内的湿气，并使湿气滞留于体内，同时让人产生腹胀、不舒服的感觉。
特别是本身属于痰湿体质、有积滞者、湿重腹胀及脾胃虚弱者，简单来说就是有痰多、湿气重、舌苔黄厚、胃肠胀气、消化不良等情况者，应不吃或尽量少吃红枣。
吃枣不吐核，特要命
红枣的枣核较小，很多人为了图省事，会直接把枣核吞入肚，殊不知这会给身体带来巨大的隐患。
枣核质地坚硬，胃并不能将其消化，只能随粪便排出体外。但枣核从入嘴那一刻开始，就可以说是“步步惊心”——如果卡在咽喉部位，会引起咽部疼痛；
经过食管，可能会卡在食管处或者划伤食管，造成脓胸。而且食管还靠近主动脉，万一累及主动脉，可引起大出血危及生命；
经过胃时，如果穿破了胃，会造成胃穿孔或者出血；
如果卡在小肠会造成肠梗阻或者内容物（粪便、消化液之类的）流到腹腔诱发感染，造成腹痛、腹胀、发烧。如果拖久了，还可能会引发感染性休克。
因此，为了大家的健康着想，建议大家熬粥煮饭或包粽子时提前去除枣核，以免因误吞而造成不必要的损伤。如果发现自己吞下了枣核，感到疼痛不适时，应尽早到医院就诊。
最后，我们再来说说如何健康吃红枣——
这样吃红枣，身体越养越好
1.每日10颗足矣
正如上述所说，红枣吃多了会助长体内湿气，因此，建议脾胃不好者，每天吃三四枚红枣即可，健康人群，尽量控制在每天十枚以内。用红枣煮粥或煲汤时，可适量添加有祛湿作用的赤小豆，以抵消红枣助湿的不足。
平时脾胃虚弱、易腹泻的人，吃红枣时建议加点补气健脾的药材，比如党参、黄芪，一起煮水喝，可以调动脾胃运转，运转有动力了，就没那么容易积滞胀气了。注意，咳嗽、痰多、肠胃胀气、消化不良时，暂不宜食用红枣。
2.不同吃法，养生效果也不同
红枣入膳，可以做成多种养气血食疗，更有利于身体健康。
下面就推荐几种养生吃法——
①红枣泡水，保肝养肝实验证明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续一周能增加人体血清蛋白含量，进而达到保肝养肝的功效。
②红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人饮用。
③红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
④红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
⑤红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
以上图片均来源于壹图网。
（养生每日推送）
女士长期大量吃枣，长胃结石了武汉晚报8月31日讯（通讯员江泓颖 陈舒） 女士胃里长结石，医生推断，这竟与她爱吃枣子有关系。
任阿姨今年63岁，平常很喜欢养生，听说吃大枣富含微量元素，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效，“一日吃仨枣、终生不显老”，她每年在大枣上市的季节都会买很多吃。
最近，任阿姨总觉得上腹部不舒服，不吃东西也有时候隐隐痛，吃完后觉得肚子胀，有时候还有点恶心想吐的感觉。这两天症状尤其明显，没办法只能吃点米汤、稀饭和西瓜宜消化清淡的东西，但是腹痛症状更加严重，还时不时地呕吐。
前不久，任阿姨到武汉市三医院消化内科门诊看病，门诊韩峥主任触诊后，建议任阿姨做个上腹部CT，结果显示，她胃幽门被一个巨大的东西堵住，胃里的食物下不去，所以才会腹痛、呕吐。
随后，韩峥安排任阿姨住院做胃镜检查，确认胃幽门堵的是将近5×5厘米大的胃结石。
结石病是人体异常矿化所致的一种以钙盐或脂类积聚形成的一种疾病。一提到结石病，好多人都以为是吃进了不干净的东西在体内形成了“石头”，其实不然。胃结石是由于食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内不被消化，凝结成块而形成，常见者多为柿子、黑枣、山楂等。任阿姨就是因为长期食用大量枣子，在胃内不消化，慢慢形成的巨大胃结石。
一般确诊胃结石，应及时行胃镜检查和胃镜下碎石术，以免出现消化道溃疡出血、梗阻等。此时，任阿姨已经有消化道梗阻症状，结石巨大、质地坚硬，无法通过胃镜消除。韩峥联系胃肠外科蒋斌主治医师，通过腹腔镜为任阿姨取石，手术后任阿姨恢复良好，很快就出院了。医生提醒：大枣虽然养生，也不可过多贪食，尤其不能空腹食用过多，有类似病史的患者，出现上腹不适症状时需及时就医，以免造成严重后果。
【编辑：胡慧】
秋季最补维C的水果，为什么营养师劝你别吃太多9、10月份不同品种的冬枣陆续上市，皮薄肉脆，甘甜清香，是不少家庭秋冬季节的果盘首选。
虽然身材矮、小、圆，但冬枣圆滚滚小身子却富含多种营养。
《生命时报》采访专家，解剖一颗冬枣的营养含量，并教你适量摄入。
受访专家
中国科学院植物研究所植物学博士研究生 王新
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 曹健康
国家高级烹饪 *** 王慧宇
冬枣，水果届的维C之王
要问水果中，补维生素C应该选哪个，很多人更先想到的可能是柠檬。
营养师谷传玲表示，市面上的鲜枣主要是冬枣，每100克冬枣维C含量高达243毫克，是柠檬的11倍。
除了维C，冬枣还富含其他营养素：
富含钾
钾含量高达375毫克/100克，在水果中名列前茅。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩。对因高钠导致的高血压，补钾还具有辅助降压的作用。
富含抗氧化物质
含有多种抗氧化成分，如胡萝卜素、黄酮类和酚类化合物，它们能清除自由基，对抗身体炎症，延缓衰老。
富含不溶性膳食纤维
不溶性膳食纤维为2.2克，是苹果的1.3倍，能促进排便，对便秘者友好。
鲜枣VS干枣，哪个营养更高
冬枣又脆又甜，但如果晒干后，它的果肉营养还在吗？
据枣树品种分类，冬枣属于鲜食品种，皮薄汁液多，口感甘甜酥脆无渣，风味极佳，因此主要吃鲜果，不太用于制备干红枣。
红枣主要是灰枣、金丝小枣等制干品种加工后的统称，所以严格来说，冬枣和红枣并不一样。还有些品种的枣既可以吃鲜果又能用来制备干枣，比如，赞皇大枣、骏枣（其中最出名的是和田玉枣）、灵武长枣、晋枣等。
从营养学角度看，鲜枣和干枣各有优势：
鲜枣中维生素C含量非常高，而枣干晒制过程中维C损失惨重，含量只有鲜枣的6%。
干枣中钾、钙、铁、铜、镁、硒、锰等矿物质比鲜枣高，其中，钾含量为524 毫克/100克 ，是香蕉的2倍。
枣吃多了也胖人
虽说冬枣的营养不错，也很美味可口，但还真不能多吃。
含糖量高
有文献显示，冬枣的可溶性糖含量可高达41%，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖。其中蔗糖含量更高，对血糖也不是很友好。
热量高
冬枣的热量为113千卡/100克，在水果里除了榴莲、椰子、牛油果，热量更高的就属它了。
大个头冬枣7颗就相当于1碗饭（生米50克，熟米130克），所以要减肥就得少吃几颗。
成人维生素C的推荐摄入量为100毫克/天，每天吃44克带核冬枣（相当于2颗大枣或3颗中枣或4颗小枣）就能满足普通成人每日维C的需求量。
如何挑到一颗营养饱满的枣
选择果皮完整，无碰伤、黑斑和虫眼，果柄处没有损伤和软烂的鲜枣，还可以捏一下感受果实是否坚挺饱满。
此外，还要看果皮颜色，青中带红更好，没有明显的红绿色交界线，这说明是自然成熟的鲜枣。
鲜枣在成熟的过程中果皮逐渐变红，果肉甜度和软度上升，但维生素C含量却在下降，建议购买时挑选成熟度偏低的鲜枣，其储存期也比较长，不易因过快软烂变甜而影响食用感受。
提醒：冬枣表皮坚硬，胃肠功能较弱的人应控制量，以免引起腹胀不适。再者，它含糖量属新鲜水果中特别高的，升糖指数也较高，糖友要少吃。▲
本期编辑：邓玉
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这些水果煮熟后，变成了清火药、止咳药、消炎药！水果是我们日常饮食中所必不可少的一类。水果富含多种营养成分，对人体有益，口感也好。
大部分水果中都含有丰富的维生素C和B族维生素、蛋白酶、淀粉酶等营养物质，经过水煮之后，虽然部分营养成分会发生变化和流失，不过同时水果纤维会被软化，起到保护肠胃的作用。
水果煮熟了吃不仅能防寒凉，还能为中老年人增加养生效果。有些水果蒸煮一下，就成了一副良药。
01
盐蒸橙子
秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用，适合久咳不愈情况。
做法：
把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。
02
热蒸柚子
清火化痰、防血栓
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
做法：
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是更好的吃法。鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
03
热蒸苹果
止泻排毒、易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
做法：
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
04
热蒸红枣
“维生素之王”
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅，有“维生素之王”美称。
做法：
干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的 *** 就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
05
热橘子
美容护肤、降血脂
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。
做法：
首先将1-2个橘子洗干净，在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1-2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果，又不会上火。
06
蒸香蕉
清热润肠防便秘
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
做法：
一旦我们把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。
07
梨子炖汤
止咳化痰、润肺清燥
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
做法：
梨必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。
08
山楂粥
强心、降脂降压
山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的 *** ，而且还会有“倒牙”的状况。
做法：
蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。
大枣熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味，最适合我们犒劳身体，滋润身心。动手试试吧。
⊙注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用。
来源：素食菜谱大全、食安港城
编辑：珠海市场监管团队
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长胖水果“黑名单”被评出，肚子越吃越肥，再馋也要管住嘴天气越来越冷，水果减肥法又要流行起来了，“晚餐只吃苹果，一周瘦10斤”，你可别忘了，水果也是碳水化合物，这样吃水果，可不止长胖那么简单。
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《中国居民膳食指南》建议：每天吃够200-350g的新鲜水果，这里指的是水果中可以食用的部分，不包括果皮果核等不能食用的部分。
什么时候吃水果比较好？
在餐前20分钟~40分钟左右，适当吃一些温和的水果，比如苹果、梨等，可增进维生素的吸收，并防止后续进食过多。
上午10点左右，早午餐之间，你适当吃一些水果，有利缓解工作中紧张的心情。
午餐后1个小时左右，可以适当吃一些富含蛋白酶的猕猴桃和菠萝，以及有机酸的山楂、柠檬、橘子等水果促进食物的消化。但不宜吃太多。
下午觉得饿的时候，也可以补充一些低糖水果，比如小番茄，作为加餐。
更佳时间要根据每个人的肠胃、血糖等情况具体而定。
01
10 种越吃越胖的水果
谈到水果减肥，就得清楚各种水果所含的热量。大家都认为水果水分多，所含热量低。以100克大米饭热量120大卡做为参照，100克西瓜热量只有30大卡，但不是所有的水果热量都是这么低。
今天，小编就为大家整理了一份高热量的水果排行榜，快来看看有没有你经常吃的水果吧！
10、红毛丹：每100g，热量大约有82千卡
红毛丹又名毛荔枝，属于大型热带水果，味道类似于荔枝，富含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。
红毛丹虽然营养丰富，味道清甜爽口，但是热量较高，对于想要控制体重的人来说，还是尽量少吃。
另外，患有胃炎，消化性溃疡的患者也不宜吃这种水果。
9、山楂：每100g，热量大约102千卡
山楂，又名山里红，果实可以生吃或作果脯蛋糕，干制后还可以入药，是我国特有的一种药果，同时也是健脾开胃、消食、活血化痰的良药。
抛开山楂的热量不看，确实是一种营养价值非常高的水果。
8、菠萝蜜：每100g，热量大约105千卡
菠萝蜜是一种热带水贵，也是世界上最重的一种水果。菠萝蜜虽然好吃，但除了热量较高以为，在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。
还需注意的是，菠萝蜜不要和蜂蜜一起食用，两者会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状。
7、冬枣：每100g，热量大约113千卡
冬枣营养丰富，尤其维生素C的含量丰富；冬枣除了热量较高之外，其糖分含量也颇高。虽然营养丰富，但也不宜多吃，否则会伤肠胃。
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6、香蕉：每100g，热量大约115千卡
香蕉是我们日常生活中，最常见的一种水果之一，虽然香蕉属于典型的高热量水果，但因为较高含量的膳食纤维，只要不食用过量，还是非常值得推荐的，在一些热带地区香蕉甚至作为主要粮食食用。
5、沙棘：每100g，热量大约120千卡
沙棘是一种不太常见的水果，其果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素（其中维生素C含量更高）、脂肪酸、微量元素和人体所需的各种氨基酸，沙棘在日本更是被称为“长寿果”，足以见其营养价值高。
4、鲜枣：每100g，热量大约125千卡
鲜枣的果肉脆爽、汁液多，味道酸甜，其营养价值比干制品枣类营养价值高很多，但由于保鲜技术缺陷，导致不利于保存。所以鲜枣的保鲜期比较短暂，建议即摘即食。
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3、榴莲：每100g，热量大约150千卡
榴莲的盛名相信大家都有所耳闻，被称为“水果之王”，喜欢它的人对它垂涎三尺，不喜欢它的人连味道都不敢闻。
榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。榴莲除了热量高，糖分比较高，就算再喜欢也要注意摄入量。
2、牛油果：每100g，热量大约171大卡
牛油果，又称鳄梨，是一种营养价值非常高的水果，果肉柔软、细腻，富含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质等，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
1、椰子：每100g，热量大约241千卡
椰子果是一种营养丰富的植物果实，椰肉从热量上来看，非常符合热带水果的特征，每百克椰子可食用部分热量高达241千卡，在常见的水果中可以算得上是冠绝群雄。
椰果的热量主要来自于三大供能物质中的脂肪和碳水化合物，椰肉的脂肪含量高达12％，且其中有8.5克的饱和脂肪，是平日里提及的健康食用油椰子油的主要物质来源。
椰子的热量这么高，但是主要是在椰肉中，椰子水的热量并不高。
而且椰子水是一种低热量的天然甜味饮料，每100g含糖量大概在2.6g，负担也是比较轻的。但是大家在挑选时，要注意尽量别买额外加了糖的椰子水饮料。
看了热量排名之一的水果后，是不是有人终于知道了，为什么吃椰子鸡的时候，爱吃椰肉的人比喝汤的人更容易胖了吧。下次再吃的时候，千万不要再疯狂夹里面的椰肉吃了。
以上就是今天盘点的水果中热量排名前10的水果，其中前3名的水果，热量尤其高。100g猪肉的热量，大概143大卡，而第3名的榴莲热量就超过了150大卡，比猪肉还高。如果你正在减肥期间的话，就要注意不要吃过量了。
看完了热量更高的10种水果，肯定也有人想知道低热量的水果有哪些，以下是一份常见水果热量排行榜，建议大家收藏。
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最后大家还需要注意的是，不要用水果代替主食，能吃水果就不要喝果汁，也不要迷恋水果减肥法！
（高质量生活家）
红枣的营养，与传说的不一样传说中的红枣，具有补血、排毒养颜等功效；传说“一日三颗枣，一生不变老”，红枣可延缓衰老。红枣是老少皆知的补品，不但中药用它配伍，家家炖肉、熬粥更是少不了它。然而，现代营养检测结果（附表见文后）表明，红枣（即枣干）补血（铁）效果不佳，但其它养生功能突出。
1,缺铁性贫血是贫血中最常见的类型，补铁即补血。干红枣含铁2.3毫克/100克，鲜枣1.2毫克/100克，含铁量都不高，且枣中的铁是非血红素铁，吸收率很低。蛋白质和维生素C可促进铁的吸收，但干红枣的蛋白质和维生素C含量低，所以红枣补血效果不佳。
枣虽含有部分必需氨基酸，但非优质蛋白质；其它矿物质及维生素含量也不高。
2.养颜需要一些抗氧化的维生素，如维生素C、E、A及β-胡萝卜素，可以清除体内自由基，延缓皮肤的衰老。干红枣含维生素C仅14毫克/100克，维生素E、胡萝卜素含量也不高。酸枣维生素C900毫克/100克，鲜红枣243毫克/100克。所以，要补维生素C不妨多吃些酸枣和鲜枣。
红枣是传统中药，近年来一些研究发现，大枣多糖和大枣cAMP（环磷酸腺苷）是其发挥药理、生理作用的有效成分。有报告说，大枣多糖具有增强免疫力、抑制肿瘤、抗氧化作用。大枣cAMP则具有改善心肌缺氧等作用。从这点来说，红枣还真具有养颜抗衰老的功能呢。
利用现代科学技术从大枣中提取出来的多糖、必需氨基酸、cAMP等各种成分对现代高发性的疾病如冠心病、高血压、肿瘤、糖尿病等有良好的治疗作用。大枣作为我国的传统中药，在现代医学中又重新绽放出了它独一无二的魅力。看到这里，大家是不是觉得这些年的红枣没白吃呢？
红枣含糖量较高，口感非常好，具有特殊的营养价值。红枣升糖指数高，GI103，糖友和减肥的人要少吃吆！
夏季各种水果纷纷上市，如西瓜、荔枝和水蜜桃等，美味多吃而且也能为身体提供足够的矿物质、维生素和微量元素等。不少患者认为水果属于低嘌呤食材，能放心大胆地吃，这果真如此吗？
痛风患者是否能敞开吃水果？
确实水果中的嘌呤含量低，不过果糖水平较高。经过研究发现，果糖可加快尿酸合成速度，增加胰岛素抵抗，促进胰岛素水平循环，从而使得血尿酸水平升高。太多果糖进入体内后可转化成合成嘌呤的底物，进而使得尿酸生成增多；果糖在肝脏磷酸化过程中会消耗大量磷酸根，阻碍腺嘌呤核苷二磷酸再生为核苷酸磷酸，进而导致腺嘌呤核苷酸生成量增加；
果糖同样也会 *** 长链脂肪酸合成，引发高甘油三酯血症，降低胰岛素敏感性，进而生成高胰岛素血症。胰岛素升高可加快肾小管重吸收尿酸，影响尿酸排泄，进而导致尿酸水平升高。由此可见，痛风患者不能不节制地吃水果，应适当地选择低糖分水果。
痛风患者如何正确吃水果？
1、根据果糖含量来选择
果糖和果糖在肝脏代谢方式跟葡萄糖不一样，吃太多水果会使得果糖摄入太多，造成尿酸生成过多，因此应选择低果糖的水果，如柚子橙子草莓蓝莓和橘子以及桃子等。拒绝吃葡萄、桂圆、菠萝蜜以及龙眼和黄桃等。
2、适当的吃高钾水果
钾元素能促进尿酸排泄，因此应适当多吃高钾水果，如香蕉石榴无花果、樱桃和山楂以及椰子等。不过伴有高血压的痛风患者谨慎选择高钾水果，避免导致高钾血症。
3、不能以鲜榨果汁替代新鲜水果
部分痛风患者认为喝鲜榨果汁跟吃水果一样，其实这是错误认知。新鲜的水果经过鲜榨后多种营养物质流失，营养价值大打折扣，而且也会使得热量摄入超标，所以新鲜水果才是更好的选择。
4、选择含维生素C的水果
维生素C能降低血尿酸水平，促进尿酸盐剂溶解以及清除，辅助降低尿酸，因此可以多吃含维生素C的猕猴桃、鲜枣和番石榴等。不过，痛风急性期尽量少吃此类水果，以免加剧急性痛风性关节炎炎症。
5、掌握吃水果的时间
虽然水果营养价值极高，但痛风患者也不能短时间内大量吃，也不能用水果替代蔬菜。吃水果的时间应安排在饭后1~2个小时，把水果彻底清洗干净或去皮后再吃。
温馨提示
由此可见，痛风患者不能不节制的吃水果，一定要控制量且正确选择，每天的吃水果量达到200~350毫克，选择高钾和低果糖的水果。另外，平时养成主动喝水的习惯，保证每天的喝水量达到2000毫升以上，能促进尿酸经尿液排泄，辅助降低尿酸水平。此外，痛风患者每天的嘌呤摄入量不能超过300毫克，远离高嘌呤食物，与此同时积极控制体重，避免身体过度肥胖。
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冬枣—真正的维C之王，肾友能不能吃？冬枣是秋冬的应季水果，富含对身体有益的营养物质，如膳食纤维、维生素、生物类黄酮、有机酸类等。
生物类黄酮具有增强免疫力、增进维生素C的生物效应等作用；
有机酸可以增加食欲，有助于食物的消化；
膳食纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘；
而维生素具有多种保健作用。
新鲜的冬枣是正真的维C之王
鲜枣中还含有丰富的环磷酸腺苷，近年来有许多研究表明环磷酸腺苷可以改善肾移植患者的肾功能。另外，环磷腺苷还具有扩张血管和抗过敏的作用，对心血管有一定的保护作用，爱过敏和患有高血压的肾友吃了也有一定的益处。
每天吃四两（200g）
虽然鲜枣对人体有多种保健作用，但也不宜食用过多。《中国居民膳食指南（2016）》指出每天食用200-350g的新鲜水果对健康最有益处。
将鲜枣作为点心放在两餐之间食用，既可补充能量也可以充分利用鲜枣中的有益成分。
有些肾友还患有糖尿病，不敢食用水果。其实肾友们只要控制一天碳水化合物的摄入量和饭后血糖的稳定，每天适量食用鲜枣完全不需要担心会出现不良影响。
对肾友们来说，只要没有严重的并发症，每天食用200g（约8颗）鲜枣即可满足需求
鲜枣，对贫血肾友特别有好处！
对于贫血的患者，鲜枣是个好东西。研究表明，维生素C可以促进铁的吸收，这也是为什么医生在给患者使用铁剂治疗贫血时，可能会建议患者同时喝一杯橙汁或者服用维生素C片来促进铁剂的吸收。从上面的介绍我们可以看出，不只是橙汁，鲜枣也是补充维生素C不错的膳食来源。
值的指出的是，鲜枣做成干枣，维生素C大量丢失，对铁吸收的促进作用反而大大减弱。
虽然吃枣对身体有好处，但是，有些肾友枣子要少吃或者不吃：
1、肾功能不全和尿毒症的肾友。这是因为枣的含钾量极高，而肾功能不好的肾友，肾脏排泄钾的能力下降，吃多了枣，造成钾在血液中堆积是非常非常危险的，许多尿毒症肾友就是因为不注重钾的问题，高钾血症而猝死。
枣子又脆又甜真好吃，有时玩着手机吃着枣，一不小心，一两斤枣下肚，很容易造成肾功能不全和尿毒症肾友血钾升高。高血钾非常危险，如果肾功能不好，枣子少吃。则每天的食用量不能超过100g（约4颗），防止血钾蓄积造成危险。
2、鲜枣的含糖量也很高，对于血糖控制不佳的肾友，暂时也要少吃或不吃。那肾功能正常、没有高血钾、没有血糖高的肾友也要适可而止！
3.胃肠道功能受损要注意
少量摄入膳食纤维有助于肠道蠕动，但过量食用会 *** 肠胃。鲜枣中的膳食纤维主要集中在枣皮上，又薄又锋利，如果胃肠道刚好受伤，再食用的话无异于雪上加霜，所以胃肠道功能受损时更好不要吃枣子。
