新华社香港8月17日电（记者张雅诗）由香港贸易发展局主办的第三十三届美食博览17日在香港会展中心举行。西班牙火腿、冰岛奶酪、韩国烧酒……走进博览现场，环球美食尽入眼帘。
本届美食博览设有“公众馆”和“尊贵美食区”，向公众和业界展示世界各地的特色佳肴及餐饮产品。其中“尊贵美食区”汇聚近100户商家，重点介绍来自亚洲和欧美等地的精品佳肴，包括甜品、有机绿色食品、精品咖啡等。今年还新设“醇酒·醉人”主题，引进各地的醇酒佳酿。
美食博览首天吸引大批市民前往参观。为吸引顾客，商家在展位设计上花了不少心思，有的更设有烹饪示范，香气四溢。今年美食博览恢复了现场试吃，气氛更显热闹，不少商家对生意充满信心。
一家专门出售西班牙食品的商家连续多年参加香港美食博览，负责人郭先生表示，今年他们带来了多款曾在行内多次获奖的优质产品，包括橄榄油、干酪等。他期望通过此次展会加强与老顾客的联系，同时吸纳新顾客。
美食博览开始一小时左右，已有不少市民斩获大包小包的战利品。家住将军澳的蔡先生和太太进场后率先抢购了泰国蛋卷和越南大米，他们此次购物预算在2000港元左右。
现场的参观者不仅有香港本地市民，还有寻找商机的境外访客。周女士在内地经营广式腊味生意，她表示，一直知道香港美食博览这个平台充满商机，此次特意到港了解情况，计划明年报名参展。
除展览之外，主办方在博览期间还安排了研讨会、讲座、品酒工作坊和推介会等多项活动，便利业界掌握市场最新信息。
本届美食博览将持续至8月21日，同期在会展中心举行的还有“香港国际茶展”“家电·家居·博览”“美与健生活博览”等。
和美食作家李纯恩一起寻找宝藏餐厅，重启香港美食之旅随着内地与香港通关的全面恢复，人们被积压多时的出游热情顺势喷涌而出。同程旅行数据显示，恢复通关的通知发出后，香港旅游相关信息搜索量瞬时上涨379%，其中“香港美食”搜索上涨133%。作为享誉世界的美食天堂，香港汇集多元中西文化饮 *** 粹，对品质精益求精的各式食肆更是成为无数旅行者奔赴香港的理由之一。
为了这场久别重逢，美食探店系列短片《纯味香港》应运而生，邀请食客们跟随香港深受欢迎的电视及广播节目主持人、作家兼资深美食评论家Benny Li李纯恩先生一起，穿梭于香港的大街小巷，打卡多家特色鲜明、令人食指大动的宝藏餐厅，重启与美食的邂逅之旅，重拾那份香港独有的地道、开放、融合、热情之味道。
《纯味香港》系列短片以位于香港热门旅游区及核心区的餐厅为主打，涵盖了粤菜、西餐、日式料理、创新融合菜和快餐等菜式，当中包括:八一渔八、中目黑、wellwellwell、美心皇宫、烧肉石田屋、美心MX、Kikusan吉谷舍、Uoharu鱼治等。
每期视频李纯恩先生将带领观众前往其中一家餐厅，品尝其招牌菜肴，并与功力深厚的各位大厨们“闲话”菜品特点、烹饪手法以及菜品创作背后的灵感故事，让观众们先透过屏幕享受一场“视觉盛宴”。《纯味香港》希望可以让观众身随心动，亲临现场打卡品尝，感受由美食传递出的这座魅力之城的独有气质和文化。
《纯味香港》首集中的八一渔八餐厅，位于最受内地游客青睐的购物地标之一——海港城。餐厅以新鲜的时令海鲜为主打，精致的烹饪手法在保留食材原汁原味的基础上力求结合独到创意为菜肴锦上添花，让食客从视觉和味觉上享受香港美食的传统风味与千变万化，尽情沉浸在美食与唇齿的碰撞交融中。
餐厅主厨张伟忠师傅入厨三十载获奖无数，在新加坡任职期间所创制的辣椒蟹、黑椒蟹被奉为新加坡国菜，张伟忠师傅亦被誉为首屈一指的星洲名厨。除了这里的佳肴，餐厅得天独厚的环境亦是必来打卡的理由之一，面朝美誉全球的维多利亚港湾，碧海青山，船只如梭，在如此优雅的环境中享受饕餮，无疑是一场难忘的享受。
采写：南都·湾财社记者 许琨
品味岭南独特烟火，《中国有滋味》走进“中国厨师之乡”顺德今日（8月11日），湖南卫视和芒果TV共同 *** 的沉浸式美食轻推理真人秀《中国有滋味》第二期播出，“饕餮食客”龚琳娜、芝芙、吴昕携手“飞行食客”蔡少芬、吴倩、蔡卓宜走进“中国厨师之乡”广东顺德，通过品尝煲仔饭、猪脚姜、龟苓膏、双皮奶、鱼生等特色食物感受岭南好滋味，共同体验龙舟赛、龙船饭“九大簋”宴席等当地风俗感悟顺德美食背后的历史文化魅力。
走进“美食之都”顺德，品味岭南独特烟火
地形独特、物产富饶的顺德是广州府粤菜的重要发源地之一，于2014年被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号，也有着“中国厨师之乡”的美称。本次跨国食客团六人走进顺德开启新一轮美味猜想，走进主打煲仔饭、龟苓膏、龙船饭的三家餐厅，尝美食、听故事，并通过轻推理找出其中一家由节目组设计的店铺。
在寻味之旅中，顺德美食为嘉宾们带来了多重惊喜，与店家们的交流也令大家倍感欢乐与感动。来自中国香港的蔡少芬在自己的“语言舒适圈”中信心满满，主动教大家用粤语点单，来自越南的芝芙和来自马来西亚的蔡卓宜都顺利品尝到了配料独特又丰富的煲仔饭；一家坐落在药店中的糖水铺成功满足全员味蕾，精心熬制的龟苓膏和口感丝滑的双皮奶令大家尝到幸福的滋味；琳琅满目的龙船饭“九大簋”宴席精彩纷呈，带给嘉宾们“眼福+口福”双倍享受。
看见美食文化传承与创新，吴昕吴倩分享人生感悟
作为“中国龙舟之乡”，顺德有着深厚的文化底蕴，顺德人民也有着根深蒂固的乡土情节。跨国食客团在寻味的过程中，亲身参与当地龙舟赛，为划船的健儿们呐喊助威；与当地的美食工作者们深入交流，倾听龙船饭宴席中每一道菜品的食材选择与 *** 工序，了解顺德龙舟文化魅力，感悟当地人民深耕拼搏的精神。
嘉宾们还认识了多位致力于传承、弘扬顺德美食文化的年轻人，有通过拍摄短视频宣传推广顺德美食的自媒体达人，也有结合自己的兴趣专业创新经营家庭餐厅的00后女孩……在他们的身上，能够看见顺德美食文化的繁荣未来与无限可能。在与他们交流的过程中，吴倩、吴昕纷纷打开了话匣子，分享自己的学习、工作经历与人生感悟。
顺德美食不胜枚举，嘉宾们还将收获哪些味蕾享受？寻味之旅惊喜频发，大家还将捕捉哪些动人瞬间？敬请关注每周五18:00芒果TV播出、22:00湖南卫视播出的《中国有滋味》！
主编温静导读：7月，一批新节目相继官宣、定档或开播。
来源：传媒内参（CMNC）
综合自指尖榜
浙江卫视、灿星联合推出的励志专业音乐评论节目2023《中国好声音》定档，将于7月14日起，每周五晚20：30播出。目前已官宣四位导师阵容，分别是薛之谦、潘玮柏、刘宪华、周华健，他们将携手发掘新一季“好声音”，陪伴观众度过这个夏天。
中国前沿科学思想秀《未来中国》第二季定档，将于7月7日起在东方卫视、江苏卫视、浙江卫视、安徽卫视“三省一市”电视台联合播出，每周五晚带领观众一起探索科学世界的奥秘。据悉，每期节目将邀请一位前沿科学领域背后的顶级科学家，与一群有脑有颜的硬核青年共同探索前沿科技、解读人文社会，延展科学精神，共同探讨未来中国。
优酷脱口秀文化节目《观复大嘟会》定档，将于7月6日中午12:00上线播出。以人生作书，以江湖为典，品真知灼见，和马未都一起，学习收藏之道，博古通今。
爱奇艺人文探索演绎节目《登场了！北京中轴线》定档，于7月2日起，每周日中午12：00播出。由罗一舟、单霁翔、宋轶、张小婉（按姓名首字母排序）担任常驻嘉宾。该节目以四大感官和四大主题等为切入视角，带领观众感知艺术致敬中轴线上的高光时刻。
由吉林省高级人民法院指导，吉林卫视联合12家基层法院出品的普法节目《执行吧！法官》定档，于7月2日每周日晚22：30播出。跟随执行见证人张粟一起，去体验执行法官干警们的执着、艰辛与坚守。
爱奇艺串串探寻趣味美食真人秀《一起撸串吧》官宣海报，汇聚各地串品，带上串搭子一起，来一场说走就走的撸串之旅。
优酷潮流电音综艺《星电音联盟》定档，于6月30日起，每周五20：00在优酷独播；23：30在深圳卫视同步播出。该节目以电音为名，创造符合年轻人审美的有趣音乐，构建出属于赛博世代的“快乐乌托邦”。此前已官宣派对主理团，由凤凰传奇、黄子韬、马伯骞、R3HAB组成。
爱奇艺潮流户外运动社交真人秀《出发！趣野吧》定档，于6月28日每周三晚19:00播出。该节目由陈立农、宝石Gem、杨芸晴、姚琛、袁姗姗、张震岳组成“趣友团”，每期将与不同的飞行嘉宾一起，通过“70天向野出发计划”找寻自己、认识他人，远离都市，在户外感受多重生活的美好，同时在运动中激发自我社交属性，打造运动社交零边界新体验。
聚焦国货品牌新形态节目《好样的！国货》定档，于6月25日起，每周日22：00在湖南卫视、芒果TV播出。该节目邀请明星嘉宾组成好样“寻花团”，开启“为国货撑腰”的体验之旅，为观众呈现国货为人民美好生活服务、让人民生活更美好的新时代图景。同时，意在向观众传递“为国货撑腰”理念，带动国人对国货品牌的消费自信，赋能国货崛起，让每一个优质国货品牌都能被看到，同时进一步传播国货自强背后的文化底蕴。
河北卫视青少年节目《我中国少年》第五季定档，于6月25日晚21:30播出。本季节目以“唱给你听”为主题，将美育、少年、音乐巧妙融合，在全国范围内甄选了若干所具有地域特色的学校，精心策划了十一场青春音乐会。通过音乐，传递少年心声，展示多元世界，美育启智，立德树人。
真实旅行友情体验真人秀《与彩云相遇》（原名《星星的约定》）定档，于6月25日在芒果TV上线。该节目邀请王心凌、蔡卓妍、钟欣潼等嘉宾，前往“努力成为中国生态文明建设排头兵”的云南，走进临沧、丽江、大理、普洱、西双版纳，开展一场“发现美、探索美”的旅行。
总台大型文化节目《中国米食大会》定档，于6月17日每周六晚19:30在CCTV-2黄金档播出。据悉，本季共12期，总台主持人与“跨界米食寻味团”成员携手深入中国六大省，探中国更具特色的米源地，寻悠久古老的中华米食文明。
新京报与TVB联合策划出品特别栏目《跟着港剧吃美食》已播出，该节目以经典香港电视剧为依托，邀请陈豪、胡定欣、袁伟豪、陈敏之和曹永廉五位TVB演员打卡10种香港特色美食，带领大家跟随经典角色及背后的创作趣事，感受港式风味的独特魅力。
搜狐视频女性都市情感观察节目《这样的你》，已上线播出。作家丁丁张在节目中担任观察者，通过陪伴不同女孩的一天，来探寻都市女性的内心深处的问题和压力。更是拓展视界建立同一个单元话题下两位女性的跨时空对话，传达不同的方向，同一个远方的精神内核。
潮新闻客户端 记者 朱冬艳
8月17日，为期3天的2023香港美食商贸博览会在香港会议展览中心开幕，57家浙江农业企业携800多种农优产品惊艳亮相博览会，该展团为近年来浙江赴境外参展规模更大的农业展团，同期还举办了浙江农优产品推介暨农业项目招商活动。
2023浙江农优产品推介暨农业项目招商活动现场
浙江展馆统一设计、精美布展，展区面积达360平米，设“浙农优品、浙里香茗、浙里田园、宁波绿特优新农产品、温州预制菜”等五大展区，通过图片展板宣传、视频滚动播放、茶艺茶道表演、现场试吃品尝等多种形式，充分展示茶叶、果蔬、中药材、蜂产品、水产品、浦江葡萄、宁波名小吃以及温州预制菜等农产品。开展首日，浙江展馆前人气满满，优质特色的产品吸引了不少客商驻足品尝、洽谈。
签约仪式
8月17日，“浙里有约 香江启航”2023浙江农优产品推介暨农业项目招商活动在会展中心举行。浙江省农业农村厅副厅长徐燕峰、浙江旅港青年会、全球华人经贸文化总会、粤港澳湾商业联合会等在港商协会的代表和企业代表等120余人受邀参加活动。
浙江省农业农村厅副厅长徐燕峰在致辞中希望，让浙港农业合作之船香江启航、行稳致远。
推介活动分“浙农优品、浙里田园、浙农项目”三个系列展开，浙江省农业农村相关处室负责人，宁波、温州市农业农村局和浦江县、宁波市镇海区、宁波市奉化区人民 *** 领导及部分企业代表就茶叶、温州预制菜、浦江葡萄、乡村精品旅游路线、农业招商项目等作专题推介，推介者深度介绍、诚挚邀约，现场还设产品展示区、冷餐品尝区，活动气氛热烈。
香港美食博览会浙江馆
本次推介活动共促成了8个签约项目，浙江省农业农村厅与香港贸易发展局签订合作备忘录，镇海区 *** 与宁兴集团有限公司签订乡村振兴战略合作框架协定，及6个农产品贸易合作协议签订。
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用心烹饪，用力歌唱，《大湾仔的夜2》收官近日，由芒果TV *** 的综艺节目《大湾仔的夜2》迎来收官。上一季节目里，“大湾仔”扎根广州东山口的百年老建筑，以广州街头的独特韵味为镜，展现大湾区最本真的风情图景。本季节目六位大湾仔则是从厦门出发，开着餐车一路北上，以音乐、美食为依托，开启了一场湾区文化与内地文化融合交流的双向奔赴。
作为一档带有旅行特质的夜间治愈综艺，《大湾仔的夜2》走过的厦门世茂双子塔、长沙老街、杭州青山湖水上森林公园、青岛栈桥、牡丹江横道河子机车库等成为被网友热烈讨论的打卡地，更有人追寻“大湾仔”的足迹开启了自己的2023新春之旅。
如果说《大湾仔的夜》是以排档形式展现了大湾区深度融合后的充沛活力，那么《大湾仔的夜2》则是将“湾区文化”带到内地，与不同地区和城市文化进行更为深入的交流。就像张智霖在节目中表示的，作为一个大湾仔，最想做的事就是希望去不同的城市，把大湾区的特点、精彩之处推广到每一个角落。
《大湾仔的夜2》通过具体的人、物和情感，将湾区文化推广至祖国各地。节目中，大湾仔们以日渐熟练的烹饪技术， *** 云吞面、奄列、猪脚姜、咖喱鱼蛋、萝卜糕等形式丰富的香港美食，不断受到食客的好评；他们还将经典港乐作为餐后甜品，向食客献唱，用《学生哥》祝福少年、用《友情岁月》歌颂友情，用《强》慰勉奋斗，这些金曲歌词中蕴含的人生哲理激励着每一位为生活、为梦想而奋斗的人们，为所到城市的人们带来物质与精神的双重享受，也于无形中向大众传达了大湾区建设的重要内涵，展现湾区文化的深厚底蕴与崭新面貌。
湾区文化本就多元、包容。因此本季节目中，“大湾仔”用心体验着祖国不同地区的地理面貌与风土人情，他们在厦门品尝特色小吃土冻笋，在长沙湘江边上与阿姨共跳广场舞，在杭州西湖畔吟诵古诗，在青岛挖蛤蜊、乘帆船，在牡丹江体验冰下捕鱼……让人们看到了湾区文化的和合共生。大湾仔们还身体力行地投身社会公益，他们不仅继续将排档与餐车营业收入用于公益事业，还作为志愿者在洞庭湖开启巡护工作，宣传并号召更多的人加入环保行列；在青岛开启“你好，陌生人”主题营业，为孤独的人创造交友机会；“儿童聚餐”主题营业则关注儿童成长，并为平日兼顾工作与家庭的父母们提供了放松的时光，让全国观众们感受到湾区文化的开放务实与温情善意。
《大湾仔的夜》行至第二季，口碑与收视均收获“大丰收”，不禁让人更加期待芒果TV对这一IP的持续打造。诚如陈小春所言：“做大做强，遍布全球，有华人的地方就有大湾仔。”《大湾仔的夜》将湾区美食、音乐等文化传播到更远的地方，讲好更为传神的湾区故事、中国故事。
文/广州日报·新花城记者：莫斯其格
香港举办美食博览 汇聚环球美酒佳肴新华社香港8月17日电（记者张雅诗）由香港贸易发展局主办的第三十三届美食博览17日在香港会展中心举行。西班牙火腿、冰岛奶酪、韩国烧酒……走进博览现场，环球美食尽入眼帘。
本届美食博览设有“公众馆”和“尊贵美食区”，向公众和业界展示世界各地的特色佳肴及餐饮产品。其中“尊贵美食区”汇聚近100户商家，重点介绍来自亚洲和欧美等地的精品佳肴，包括甜品、有机绿色食品、精品咖啡等。今年还新设“醇酒·醉人”主题，引进各地的醇酒佳酿。
美食博览首天吸引大批市民前往参观。为吸引顾客，商家在展位设计上花了不少心思，有的更设有烹饪示范，香气四溢。今年美食博览恢复了现场试吃，气氛更显热闹，不少商家对生意充满信心。
一家专门出售西班牙食品的商家连续多年参加香港美食博览，负责人郭先生表示，今年他们带来了多款曾在行内多次获奖的优质产品，包括橄榄油、干酪等。他期望通过此次展会加强与老顾客的联系，同时吸纳新顾客。
美食博览开始一小时左右，已有不少市民斩获大包小包的战利品。家住将军澳的蔡先生和太太进场后率先抢购了泰国蛋卷和越南大米，他们此次购物预算在2000港元左右。
现场的参观者不仅有香港本地市民，还有寻找商机的境外访客。周女士在内地经营广式腊味生意，她表示，一直知道香港美食博览这个平台充满商机，此次特意到港了解情况，计划明年报名参展。
除展览之外，主办方在博览期间还安排了研讨会、讲座、品酒工作坊和推介会等多项活动，便利业界掌握市场最新信息。
本届美食博览将持续至8月21日，同期在会展中心举行的还有“香港国际茶展”“家电·家居·博览”“美与健生活博览”等。
郭富城、郑秀文、陈慧琳参与拍摄宣传短片，欢迎旅客重临香港来源：环球网
【环球网综合报道 记者 赵友平】香港“巴士的报”等港媒2日消息称，香港旅游发展局（简称香港旅发局）启动“Hello Hong Kong（香港，你好！）”全球宣传活动，特别邀请3位在全球拥有庞大粉丝群的香港著名歌影巨星郭富城、郑秀文和陈慧琳拍摄宣传短片，欢迎旅客重临香港。他们向旅客“Say Hello”，推广香港维港美景、文化艺术、景点、绿色旅游及地道美食等。
香港《文汇报》称，郭富城片中以舞会友，在香港中环石板街及西九文化区带领舞团劲舞，动感十足；郑秀文换上粉红运动装在毗连维港美景的山顶跑步； 陈慧琳则变身茶餐厅女神与来自各地的食客打成一片，并为食客送上奶茶等地道美食。香港“巴士的报”称，有关短片2日起在香港首播，并会陆续在全球播放以吸引旅客。
报道称，镜头背后他们还分享了自己的“香港更爱”。郭富城说：“我最想和家人一同到最新的西九文化区参观新开幕的M+和故宫；除了传统景点和主题公园以外，我也喜欢到沙滩吹海风。”郑秀文为访港旅客推荐的是试搭香港的交通工具：“例如全新的山顶缆车、电车和渡海小轮，都好有情怀和特色。景点方面我最推介的则是到山顶欣赏美景，感受城市美丽。”陈慧琳说到香港美食则如数家珍：“我更爱冻柠茶、菠萝油和沙嗲牛肉面等茶餐厅美食。”
报道称，3人都以广东话、普通话及英语，齐齐向世界各地旅客发出热情邀请，表示香港已经准备就绪，约定与大家香港见。
