朋友在深圳已经开启了居家办公模式！
在居家前一天，她去超市大采购了一番，各种荤素食材、水果面包....把冰箱塞得满满当当。
完了来一句：饭饭、这段时间，我的一日三餐就跟着你的视频安排了！
听她说完，饭饭顿时倍感压力！
为了好好展示我的手艺，今天就直接安排上了我的宝藏拿手菜——鸡翅虾滑。
敲重点：虾滑一定要去腥处理，两种带腥的肉食搭配，处理不好会很影响口感。
一整个被香迷糊了，两种我更爱的食材，搭在一起简直肉感爆炸！
外焦里嫩，口 *** 汁，咬下去就一个字“绝”，家里有这食材的小伙伴，也赶紧试试吧！
鸡翅中、大明虾
盐、黑胡椒、葱姜水、苹果片
蒜末、可乐、生抽、蚝油、蜂蜜
2斤鸡翅中剔除骨头，1斤半大明虾剥出虾仁。
剁好的虾仁加半勺盐、适量黑胡椒、2勺葱姜水，搅拌均匀。
然后把虾滑装进裱花袋里挤到鸡翅里。
准备好之后加半个苹果片、1勺蒜末、1听可乐、2勺生抽、1勺蚝油，抓拌均匀腌制2小时。
整齐的码在烤盘上，180度烤25分钟。
再表面刷点蜂蜜，180度再烤5-8分钟上上色就搞定啦。
空气炸锅版的，180度烤12分钟，翻面再烤12分钟，刷蜂蜜180度再烤5分钟。
外焦里嫩的鸡翅和鲜美Q弹的虾滑，一口下去全是肉，太过瘾了。
香辣鱿鱼大虾干锅上班的上班，开学的开学，都各忙各的事儿，中午给俩人做个更爱吃的香辣鱿鱼大虾翅中干锅，今日正式开学上班，得记录一下啊，一会儿多吃点儿。
看着是不是很诱人，但是有些个小费事。
把虾子，鱿鱼，鸡翅清洗干净，先腌制半小时入味，接着清洗藕，切片氽水备用，等腌制的上述材料时间到了后，开始起锅烧油，下入葱姜，蒜片爆香，下入麻辣香锅料包翻烧，下入鸡翅翻炒，虾子，鱿鱼要先下油锅炸一下再入炒锅炒制，待鸡翅虾子鱿鱼快熟时放入过水的藕片，点入味极鲜提味，也可移入砂锅做成这样的虾煲，点缀青莱既可，不过麻辣味儿吃起来更过隐。
忙乎了一个中午，待到回来盛盘，也是紧紧张张吃了个中午饭，简单过个节。
快到晚上八点半，上班的人儿才到家，华灯初上，外面不知谁家放起了烟花，七夕就这样过去了。
躺在沙发上刷着手机，看着电视，突然看到彩票店的大哥也是紧跟潮流，弄了个体育彩票花束，不错，也算是今天的亮点了。
"7"待是你，"夕"望是你，"节"果是美，喜欢她还是她，就送她体彩即开票花束<玫瑰><玫瑰><玫瑰><比个心><比个心><比个心><心星><心星><心星><大笑><大笑><大笑>我也看乐了，进步了哟<赞><赞><赞><七夕><七夕><七夕>
好吃到流泪的鸡翅包虾，连吃三天都不够虾剥好，鸡翅去骨做给家人吃，虾鱼鸡翅结合在一起的鲜美，方便又好吃！
By 爱做饭的潘音乐
用料- 鸡翅中 8个
- 鲜虾 8只
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 生粉 4勺
- 胡椒粉 适量
- 生姜 1块
- 辣椒 1个
- 青椒 1个
1、切姜沫，辣椒沫和青椒沫
2、鸡翅去骨
3、虾去壳，去虾线，下生粉、盐、胡椒粉腌制五分钟
4、虾裹上生粉塞进鸡翅里
5、煎俩面金黄
6、调个酱汁，生粉，蚝油，生抽倒入酱汁盖盖焖五分钟
7、撒入配料焖一分钟即可。
小贴士鸡翅去骨的时候一根一根来容易去，虾包进鸡翅要裹生粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
宇宙超级无敌香锅鸡翅虾香到嗷嗷叫｜宇宙超级无敌香锅鸡翅虾
香到嗷嗷叫｜宇宙超级无敌香锅鸡翅虾的用料
虾 1.5斤、鸡翅中 0.5斤、藕 1节、莴笋 2根、土豆 2个（中等个头）、年糕条 1包、洋葱 1个、海底捞麻辣香锅底料 1包、大葱 1根、干辣椒 适量、大蒜 4瓣、香菜 1棵、花椒 一小撮、香叶 少量、白芝麻 一把、盐（腌鸡翅）、 少量淀粉、 适量食用油 半锅、生抽 一大勺
香到嗷嗷叫｜宇宙超级无敌香锅鸡翅虾的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材。虾洗净，开背；鸡翅切块；年糕沸水焯熟，过凉水备用；莴笋和藕切片；土豆切条；洋葱切块。
步骤 2
起锅烧油，直到插入筷子，筷子周围产生密集的小气泡即可。
步骤 3
炸莴笋和藕，大概四五分钟。
步骤 4
炸土豆，炸五分钟左右。
步骤 5
炸年糕，两三分钟即可。
步骤 6
鸡翅块提前用盐腌一下，然后加入一点淀粉搅拌一下，入锅炸至金黄。
步骤 7
最后炸虾，虾虾也需要提前用淀粉拌一拌，炸至表皮酥脆。
步骤 8
起锅，加一点油，放入大葱，干辣椒，香叶，花椒，洋葱和麻辣香锅调料，再加一大勺生抽让颜色更好看一点同时提鲜，再炒香。
步骤 9
加入炸好的食材炒匀。
步骤 10
没有盘子装得下，就先装锅里吧，撒上芝麻和香菜叶装饰一下，这么多四个人吃刚好。
步骤 11
虾虾来跟大家打个招呼。
步骤 12
年糕也来打招呼了。
步骤 13
为藕片欢呼。
步骤 14
炸过的鸡翅嫩嫩的，贼好吃。
步骤 15
再来一盘凉拌黄瓜，酸辣开胃。
步骤 16
举杯欢庆啊朋友们！
香到嗷嗷叫｜宇宙超级无敌香锅鸡翅虾的小贴士
那天看了日食记发的干锅虾，就觉得特别好吃，于是做了这个，鸡翅是我自己加的，感觉是点睛之笔。 日食记的干锅虾用的是郫县豆瓣酱，我这里用的是麻辣香锅调料。 想吃啥就加啥吧，都好吃的！
销魂麻辣鸡翅大虾锅花椰菜过水待用，蘑菇、土豆、芹菜、莴筍、玉米、藕、白萝卜、白萝卜、洋蔥、香菜，洗淨，切好待用，大虾去头去肠洗净待用，鸡翅用醬油小醃一下。葱、辣椒、花辣、姜、蒜头，調味料，待用。紅白萝卜、玉米、藕片过水，捞出待用。热油锅炸虾，待虾皮起皱。鸡翅用空氣锅380度，15分钟，炸好待用。起油锅把小碗里的葱姜蒜花椒入油锅，炒香。加2勺辣豆瓣醬、2勺老干妈辣酱，炒出紅油。入洋葱炒香。加入蘑蘑菇、芹菜、土豆，翻炒均勻。加入藕片、玉米、紅白萝卜翻炒均勻。加入鸡翅、大虾翻炒均勻。加入花椰菜。盛入砂鍋，加1勺醬油，1勺辣油，1勺花椒油，少许糖，半小碗水，小火焖5分钟。加入葱、白芝麻、香菜，小火焖3分钟香味四溢，馋的口水直流
米饭只配一碗饭，我也会选麻辣虾鸡虾5只，鸡翅根6只（为什么是这个数呢？因为恰好剩了这些，利用家里的余料做一道完整的美味，才是一只合格的厨师宝宝）。小米辣3个，切辣椒圈；洋葱?个，切丝；西蓝花三分之一朵，麻辣小龙虾调料包100克。（今天这些全都是冰箱里剩下的，分量不能单独成一道菜的余料，酱包也是之前剩下的）一点点油，爆香洋葱，小米辣出香味儿之后下入鸡翅根鸡翅根微微变黄的时候下入虾虾微微变红的时候，倒入剩下的酱包，翻炒均匀，把虾捞出去备用倒入没过鸡腿的热水。注意！不一定要开水，但是一定要热水！汤汁快收干的时候，放入虾和西蓝花大火收汁，出锅这种挂满酱汁的食材永远是怼脸大图特别好看色泽鲜亮，入味因为是酱料款的菜，所以镜头拉远光泽就没那么好，但是超级好吃下饭
鲜辣味美的干锅鸡翅虾，双荤配比，营养焦香，解馋下饭的夏日美食鲜辣味美的干锅鸡翅虾，双荤配比，营养焦香，解馋下饭的夏日美食
干锅风味的美食自己之前介绍过不少，就比如干锅土豆片，干锅花菜，干锅牛蛙等等风味，它们在食材属性上虽然略显单一，但却把单一的食材做出了让人口水直流的风味。
而对于今天分享的这款干锅鸡翅虾来说，自己把两种荤食做了一个简单配比，鸡翅和大虾应该是老人小孩非常爱吃的肉食双款，而且皆是低脂高蛋白的优质肉类，只需搭配一些简单的素食烹饪，就能还原一款让人口水直流的干锅类美食。如果你对这款美味也非常喜欢，不妨往下一观，多多点赞。
干锅鸡翅虾
【食材配备】
鸡中翅六对，大虾15只，提前泡发好的腐竹60g、黑木耳50g，年糕条15根，莴笋一根，土豆一个，两厘米的大葱两段，四片姜，六片蒜，花椒15粒，干辣椒五个，熟白芝麻6g，香菜段少许。相对于食材的配备来说，主打的鸡翅和大虾尽量不要更改，其余的素食可以根据自己的喜好选择，又或者挑选一些介绍中没有蔬菜，自己在家做，尽量选择中意的。
【辅料配备】
按照家人或者自己的口味选择微辣，中辣或者特辣的火锅底料半块（约25g左右即可），五粒冰糖，2g的盐和鸡精。
【烹饪步骤】
1.首先把准备好的素菜清洗一遍，按照各自的食材属性切片或者切段，之后放入400ml的沸水锅中，先后烫煮断生，捞出控干备用；把准备好的鸡中翅双面改刀，清洗干净控干；大虾剪去虾须、剔除虾线、开一个虾背，然后把两种肉食分别放入180ml七成油温的滚油中，小火慢炸断生，直至表面金黄泛焦，捞出控油；相对于年糕而言，也可以放在一个锅中炸一炸，一般两三分钟就可以出锅。
2.锅底留油，先加入准备好的葱段，姜片，蒜片，花椒粒，干辣椒炒香，而后再把火锅底料倒入其中，炒至化开。
3.之后先加入鸡翅和大虾翻炒一分半钟，再把准备好的素食倒入其中，大火翻炒一分钟左右，就可以把准备好的冰糖，盐，鸡精，白芝麻加入锅中，继续翻炒一分半钟后，撒上准备好的香菜段出锅品尝。
关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
三伏天晚餐要吃好，分享5种鸡翅不一样的做法，比红烧鸡翅好吃鸡翅的做法有很多种，你最喜欢哪一种呢?
通常我们在家就喜欢做红烧鸡翅、可乐鸡翅或者炸鸡翅，除了这些做法，你还会怎么做呢?今天，我跟您分享5道好吃的做法，喜欢的朋友赶紧试试吧!
做法一、卤鸡翅
所需食材：香料，鸡翅，生抽，老抽，糖，蚝油，盐，葱，姜。
菜谱做法：
1、鸡翅清洗干净后冷水下锅焯水，等鸡翅焯好水后捞出，用牙签在表皮上扎上小孔。
2、将鸡翅放入油锅中煎制一下，煎到表皮金黄捞出。
3、锅内留底油，放入香料炒香，加清水、葱、姜、生抽、老抽、糖、蚝油和盐调味，把炸过的鸡翅放入锅内卤制，卤上20分钟关火，把鸡翅泡在卤汁里面再泡半个小时，这个卤鸡翅就做好了。
鸡翅先炸后卤更容易入味，表皮吃起来也会更香，更容易吸汁，夏天吃凉菜比较多，那么这道卤鸡翅就是一种很不错的选择。
做法二、鸡翅虾焖锅
所需食材：虾，鸡翅，芹菜，洋葱，大蒜，白芝麻，油，孜然粉，烧烤酱，番茄酱，蚝油，生抽，盐，糖，醋。
菜谱做法：
1、大虾剪去虾呛、虾须，鸡翅洗净后划上几道口子。把鸡翅和虾先用孜然粉、烧烤酱、番茄酱、蚝油、生抽、盐、糖、醋腌制一下。
2、洋葱切小块，芹菜切小段。锅内倒油，放入洋葱、大蒜和芹菜炒香。
3、最后把腌制好的虾和鸡翅整齐地摆放于锅中，小火慢焗15到20分钟，焗好以后出锅，撒上一点小葱末和白芝麻，这个鸡翅虾焖锅就做好了。
鸡翅和大虾一起做的焖锅，有鸡肉的香，虾的鲜，很好的结合一起，做法简单方便，在家就能轻松搞定，喜欢吃焖锅的朋友，可以自己在家试试哦!
做法三、蒜香炸鸡
所需食材：洋葱，生姜，大蒜，小葱，鸡翅，花生酱，腐乳，白胡椒粉，生抽，蚝油，盐，鸡精，淀粉，糯米粉。
菜谱做法：
1、先用腐乳、花生酱、白胡椒粉、生抽、蚝油、盐、鸡精调个汁水。
2、把鸡翅表面扎上一些小孔，再放入酱汁中浸泡，泡上2小时以上，这样鸡翅更入味。
3、糯米粉和淀粉搅拌均匀，把腌制好的鸡翅放在粉中沾上一层薄薄的粉，放入油锅中炸制，炸到鸡翅没有血水冒出来就好了。
炸鸡翅你肯定吃过不少，但是这道蒜香鸡翅您一定要试试，真的是太好吃了。
做法四、柠檬蜂蜜烤鸡翅
所需食材：柠檬，蜂蜜，鸡翅，黑胡椒碎，盐，生抽，蚝油，鸡精。
菜谱做法：
1、鸡翅用清水洗净，表面打上花刀。
2、往鸡翅中加入蜂蜜、去了籽的柠檬片、生抽、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒碎搅拌均匀，把鸡翅腌制半小时。
3、腌制好的鸡翅放入烤箱中，入烤箱，用200度上下火烤20分钟，烤好以后就可以取出来了。
烤好的蜂蜜柠檬鸡翅有股淡淡的柠檬清香，鲜嫩多汁，皮上的油脂都被烤出去了，吃起来更香了。
做法五、葱油鸡翅
所需食材：大葱，鸡翅，生抽，盐，蚝油。
菜谱做法：
1、大葱切成小段，鸡翅洗净后打上花刀。
2、锅内倒油，先放入葱段煎制，煎到葱段焦黄出香味，倒入鸡翅炒制。
3、炒好以后放入生抽、蚝油、盐调味，加清水，大火烧开后转小火焖制，等鸡翅熟后就可以大火收汁了。
葱油鸡翅吃起来葱香浓郁，鸡翅鲜嫩多汁，没有一点腥味，做法简单又好吃。
这五种鸡翅的做法，如果您没试过，可以做起来，特别的好吃!
之一次尝试鲜虾鸡翅煲，没想到这么好吃好吃到舔盘的鲜虾鸡翅煲，巨下饭
By 爱娃（Elva）私厨
用料- 大虾 350g
- 鸡翅中 8个
- 土豆一个
- 甜玉米一个
- 葱姜蒜 适量
- 豆豉酱一勺
- 生抽二勺
- 白糖一勺
- 耗油一勺
- 胡萝卜 1根
- 老抽 1勺
1、准备好所有食材，鸡翅划两刀冷水浸泡半小时，去血水后洗净控干。大虾去虾枪虾线，所有蔬菜洗净切好。 调汁：碗中加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，豆瓣酱1勺，胡椒粉少许，搅拌均匀备用。
2、起锅烧油，先放鸡翅，煎至两面金黄盛出，再倒入大虾，煎至变色盛出。 锅留底油，葱姜蒜爆香
3、放1勺郫县豆瓣酱炒香，倒入所有蔬菜，翻炒1分钟。 再倒入鸡翅?大虾?调料汁?适量温水，盖盖儿中小火炖15分钟后大火收汁即可。
4、出锅完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
鸡翅鲜虾烹饪要点，不加料酒不用腌制，省时又省力，好吃不难做今天就分享给大家这种啤酒鲜虾鸡翅煲的做法，保证它一上桌就被吃光。鸡翅和虾还能这样做，加上啤酒，咸香味美特别下饭，一上桌就被抢光。
平时鸡翅和虾都是分开做，很少会把两种食材掺在一起，做这道菜，我还会加很多配菜，这个根据个人口味可以改变，一般我会加一下玉米和胡萝卜，这两种食材味道清爽，不会掩盖住鸡翅和虾的香味，而且玉米吸收了汤汁会特别好吃，直接吃或者配饭都非常香，孩子经常喊着要吃。鸡翅和虾换种做法，加上玉米和胡萝卜，咸香可口又下饭，孩子隔三差五就要吃。
这种啤酒鲜虾鸡翅煲的做法也不难，鸡翅和鲜虾都不用焯水，也不用加料酒腌制，直接下锅就可以，加上啤酒，不仅能够去腥还增加了香味，但是酒味不浓，孩子吃多了也没有关系，只要放到锅中炖上一段时间，等鸡翅和胡萝卜熟了就可以，简单又方便，一学就会，平时不会做饭的朋友都可以试一下。鸡翅鲜虾烹饪要点，不加料酒不用腌制，省时又省力，好吃不难做。
首先准备一些虾，将虾都处理干净，再将虾线去掉，全部都处理好后用清水清洗干净，准备一些鸡翅，在鸡翅上划上几刀，再将玉米切成段，把提前泡发好的香菇打上十字花刀，将洗干净的胡萝卜切成块。
锅里倒油，加一点盐，这样能防止粘锅，油热后就把鸡翅下入锅中，翻炒后就下入虾，继续进行翻炒，炒至虾和鸡翅变色就把其他配菜放入锅中，加入适量的老抽，加一点生抽，加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，再加上一罐啤酒，煮开后就加一点白砂糖提鲜，慢慢焖煮，这时候也可以用砂锅来煲，煮上十几分钟，看到配菜和肉都煮熟就可以盛出来了，最后可以加上几根香菜点缀一下。
做这个啤酒鲜虾鸡翅煲有几个地方需要注意，处理虾的时候要把虾腿都给剪掉，虾线去掉后口感更好也更卫生，第二点，为了防止粘锅，可以在油里面加一点盐，或者是热锅倒油，滑锅后再倒凉油，这样也不会粘锅，第三点，把它们放到砂锅里味道会更好，鸡翅和虾会更入味。
只要注意以上几点，好吃的啤酒鲜虾鸡翅煲就不会失败，这样做出的啤酒鲜虾鸡翅煲不仅味道好吃，也特别有营养，里面的鸡翅和虾因为放了啤酒一点都不腥，反而还有淡淡的啤酒香，平时炖鸡或者炖鸭都可以加上啤酒增香，玉米也吸收了汤汁的味道，吃起来咸香可口还有点回甘，家里有朋友来的时候做上一锅，一定非常受欢迎，心动的朋友学习一下吧。
