高压锅卤牛肉要多久 高压锅卤牛肉的做法

我们很多人都喜欢在家卤牛肉，但是找不到合适的工具。其实高压锅也是可以卤牛肉的，用高压锅卤出来的牛肉香软有嚼劲，下面小编将为大家分享高压锅卤牛肉的做法。

高压锅卤牛肉要多久

1、假如要煮的烂就煮就点30分钟是可以了。假如熟的话，就十几分钟。

2、看啥位置，牛腱子肉较为应時间需要长一些牛腱大约需要15分鐘才会酥烂做到熟的 水平十多分钟就行，主要是口味。

高压锅卤牛肉的做法

食材：牛腱子肉1500克，大葱1棵，姜5片，蒜3瓣，料酒2大匙，黄豆酱3大匙，糖10克，老抽2大匙，盐6克，花椒10粒，香料包1包。

做法

1、将牛腱子肉洗净，多用清水浸泡几次，去除血水。然后切成大块，凉水下锅。煮出浮沫后捞出，用凉水冲净沥再浸泡10分钟。将香料包，花椒10粒入纱布制成调料包。

2、将牛肉放入高压锅，倒入清水覆盖牛肉，再依次将葱姜蒜、料酒2大匙 黄豆酱3大匙 糖10克 老抽2大匙 盐6克和香料包放入锅中。

3、压力锅上汽后改小火，炖20分钟后关火；等压力锅的降压阀降压完成后，再等一分钟慢慢地打开锅盖，尝一下汤的味道，因为加的水量不同，咸味和颜色可能会稍有不同，适当的补些盐和老抽，再开火大火不该盖再炖煮约10-15分钟，让其更入味。

4、关火后，牛肉在锅中原汤浸泡2小时以上以充分入味。然后捞出牛肉，冷藏后之后逆着纹路切成片，吃时可搭配调味汁；

5、牛肉汤放凉，装入热水烫过消毒的干净瓶子中，就是牛肉汤了。可以冷藏保存5、6天，可以酱些别的食材。如果长时间不用要冷冻，下次再用时，要注意调料减半（或根据老汤的多少减量），加入适量的清水就可以了。

高压锅卤牛肉的做法窍门

1、用牙签在牛肉上扎上小眼有两个作用，首先在牛肉焯水的过程中更容易将牛腱子中的血水煮出，其次是在卤制的过程中更入味。

2、卤好的牛腱在卤汤里浸泡让牛肉入味，而且冷却后的牛肉更好切。

3、卤牛肉以上好的小牛腱子更好，肉和筋的纹理分明，肉质细腻，不会卤后很柴。

4、卤牛肉的时候一定要腌制入味，而且腌制后的肉更紧实不松散。

5、放丁香，两条牛腱子放两粒丁香即可，太多反而影响味道。

6、牛腱子用牙签扎上小眼，一定要扎得深一些，然后用调料腌制48小时后再卤制，牛腱子味道更香，更入味。

小贴士

1.酱牛肉选用牛腱子肉比较紧致，且有肉筋口感非常好。

2.牛肉切地块不能太小，否则切的时候容易散不成型，300-400克一块为宜，也不要太大不容易进味儿。

3.酱肉的香料包也不是一成不变的，可以根据情况多少一两样都行。

4.酱牛肉要横着肉纹路切片，牛肉的纤维粗，横切可以粗大的纤维切断，吃起来口感就比较嫩。要想切片整齐，更好将酱好的肉放入冰箱冷藏，凉透了就容易切了。

5.老汤即使是在冷冻存放，如果长期不用，也要定期取出解冻再煮沸后再次冷冻保存，可保持不变质。保存老汤时，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内。盛器更好不与汤汁发生化学反应（搪瓷不锈钢比较好，玻璃的更好是能冷冻的，并且要密封。

老北京酱肉

想减肥管不住嘴？这样做酱牛肉吃1斤都不胖，酱香浓郁，2分钟学会

无肉不欢还想燃烧卡路里？高压锅版酱牛肉你值得拥有，吃出小蛮腰

大家好！我是80后宝妈一枚，爱家爱娃儿爱美食，经常会给大家分享不一样的家常美食，喜欢我的美食分享就动动你发财的小手点击上面的“关注”按钮鼓励一下我吧！

别问我为啥天天喊着“减肥”的人竟然也无肉不欢，理由是牛肉是健身教练推荐的既能饱腹又不会增重的为数不多的肉食之一，比鸡肉好吃，比猪肉低脂，而且做起来非常简单，尤其酱牛肉，酱香浓郁，营养丰富，无疑是最受健身减肥人士最欢迎的选择，没有之一！ 尤其今年猪肉价格飙升，相比较而言，还是吃牛肉性价比更高。今天就给大家分享这款高压锅版酱牛肉，不柴不腻，口感鲜嫩，老少皆宜。同时还特别适合减肥吃的酱牛肉。虽然牛肉有很多种做法，酱牛肉、炒牛柳、煎牛排……但有些菜式做法相当考验火候和厨艺，只有酱牛肉最简单，尤其家里有高压锅的，厨房小白也能一次成功零失败。

牛肉虽然全身都是宝，但是不同部位适合做的菜也不尽相同，比如牛腩适合炖着吃，而最适合做酱牛肉的部位是牛前腱，因为腱子肉连着点肉筋，经过多种调料浸润出的酱牛肉色泽油润，酱红浓郁，细腻的牛肉中夹杂的少量牛筋紧致Q弹，因为有牛筋牵制，酱出来的牛肉肉质紧实，切多薄的片都能保持完整松散，口感醇厚的酱牛肉有滋养脾胃、强健筋骨的功效，可以帮助家人提高免疫力。吃起来鲜美酥嫩，不柴不腻，经常被当作下酒菜，也是减肥人士的更爱。

高压锅版酱牛肉：

主食材：鲜牛腱肉1500g

辅食材：大葱10g、姜10g、大蒜10g、料酒10ml、干辣椒5g、香叶3g、冰糖20g、甜面酱10g、黄酱10、食盐4g、酱牛肉料包1袋、饮用水适量（水量根据自家高压锅的更高水位线添加）

*** 过程：

1. 首先我们来准备这款“高压锅版酱牛肉”需要用到的食材： 在正规的 *** 肉铺选择新鲜优质的牛腱子，现在饮食安全尤其重要，病从口入，所以一定要选购检验检疫过的安全肉类。买肉的时候还给配备了酱牛肉专用调料包，因为我买了3斤牛肉比较多，所以担心料包不够味，所以回家自己又配了几种调料。

2. 由于牛腱肉是长条状，直接放锅内影响入味，所以需要将买回来的新鲜牛键子用刀分切成合适的肉块，用水冲洗干净后将牛肉块放到冷水盆里浸泡，反复换几次水，把牛肉中夹杂的血水充分泡出。然后汤锅内接入适量清水后放入洗干净的牛肉块大火烧开，煮沸后用汤勺撇去水面漂浮的血沫杂质。

3. 将焯水后的牛肉块用漏勺捞出放在冷水盆中浸泡，这一步骤的作用是为了让牛肉在冷热水交替中变得肉质更紧致，口感更细腻。冷水浸泡后的牛肉用牙签扎些小孔，别小看这些细微的小孔，在炖肉的过程可以中帮助牛肉更入味。

4. 取出高压锅内胆，将牛肉块均匀码放在锅底，先放适量料酒去腥，其次将酱肉料包和自己准备的葱姜蒜、辣椒、香叶、食盐和冰糖一起放入锅内，最后将黄酱和甜面酱用温开水冲调开，充分搅拌融化后的酱汤倒在牛肉块上。水位更好不要超过高压锅的更高水位线，否则煮沸后的汤汁容易溢出，也影响牛肉入味。

5. 一切准备就绪后将高压锅盖扣上，接通电源后设置煮肉的档位就可以了。用高压锅的好处大家都知道了，尤其对于现在的年轻人来说，刷着手机就忘记厨房还开着火，做个饭分分钟将厨房弄成灾难现场，所以幸运生在高科技时代，各种只能家电拯救了我们自由的灵魂和随时分散的注意力，只需要做好前期工作，一键设定后该干嘛干嘛去，刷个手机的工夫美味即成。

6. 等高压锅鸣笛亮绿灯时就可以进厨房关掉电源了，别直接开锅盖，着急的可以用湿毛巾覆盖在锅盖上辅助降温，等阀门将锅内的压力释放干净后开盖才是安全的。开锅就闻见扑鼻的酱香，肉眼可见酱牛肉的汤汁变成香浓的酱红色，牛肉用筷子轻易就能扎透就说明熟透了，尝一口咸甜适口，就可以宣告酱牛肉 *** 成功了。

7. 吃不完的酱牛肉不要立即捞出，让牛肉块在酱汤中浸泡几个小时更入味。吃的时候将酱牛肉捞出沥干汤汁，彻底放凉后肉质收紧，用刀逆着牛肉的纹理切，肉质就不容易松散，切成薄片后调一碟蘸汁就可以和家人共享美味了。怎么样？想象中高大上的硬菜“酱牛肉”做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的“酱牛肉”吧，再简单的食材浸润了爱的味道也会变得更加美味哦！

小贴士：

1. 牛肉 *** 之前一定要用冷－热－冷的过程操作，先用冷水浸泡清洗，然后用热水焯水去味去杂质，最后焯水后用冷水浸泡收紧肉质，这三步尽量不要省略，否则酱出来的牛肉不但口感不鲜，肉质也会比较松散，切的时候容易变成渣渣。

2. 用高压锅酱牛肉虽然方便省时间，但如果使用不当会有容易爆炸的危险，所以准备好食材之后需要仔细检查高压锅的橡胶圈有没有移位。橡胶圈起到密封的作用，如果忘记装橡胶圈或者移动没调整，会导致漏气或者溢汤，食物煮不熟。

Hi，这里是笺短意长的小厨房，感谢您的阅读，今天分享的是我喜欢的家常美食 *** 过程。如果恰好你也喜欢，那就劳驾动动小手点一下关注我吧！如果你喜欢我的文章，欢迎点赞、收藏、评论和转发。有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论，也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食。

酱牛肉烧土豆好吃有诀窍，学会这个做法，肉嫩筋软，酱香浓郁

今天和大家分享一道“酱牛肉烧土豆”的家常做法，牛肉自古以来就深受喜爱，牛肉富含蛋白质而且脂肪还低，也是健身人士最钟爱的食物之一。今天做的这道酱牛肉烧土豆，肉嫩筋软，土豆香甜软绵，有喜欢的赶紧学一下。

食材：牛腱子肉、土豆

配菜：青椒、红椒

香料：大葱、生姜、八角、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、良姜、白芷、肉蔻

调料：料酒、白糖、豆瓣酱、甜面酱、海鲜酱、老抽、食盐、鸡粉

【酱牛肉烧土豆】—— 酱香十足

1.下面开始准备食材

准备牛腱子肉2斤，放入清水中抓洗出里面的血水，洗干净以后，切成2厘米左右的牛肉块，牛肉块不要切得太小，炖的时候容易收缩，也不要太大不易入味。

做酱牛肉更好选用牛腱子肉，筋比较多，而且肉质紧实，更有嚼劲。

准备土豆两个，削去外皮，把土豆先切成厚片，再切成菱形块，用清水泡上隔离空气，以免氧化变黑。

2.下面开始准备配菜

准备青椒和红椒各一个，切成片，主要用来配色。

3.下面开始准备香料

准备大葱一段，切成马蹄片。

准备生姜一块，切成片。

全部放入盆中，抓入2粒八角，几粒干辣椒，一小撮花椒，一节桂皮，几片香叶，一块良姜，几片白芷和一个拍散的肉蔻备用。

4.下面把牛肉焯一下水

把牛肉冷水放入锅中，牛肉冷水下锅更容易煮出里面的血水，减少腥味，加入一点料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，焯水2分钟左右，把牛肉倒出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

锅内烧油，油烧热以后，把牛肉倒入锅中进行煸炒，炒出里面的水分，牛肉炒香以后倒出来，控油备用，这一步是对牛肉初次的加工，炒出内部的水分。

5.下面开始熬糖色

锅内留少许的植物油，倒入白糖30克，用最小火把白糖炒至全部融化，不停地搅拌，当颜色变成红棕色时，从锅边淋入少许清水，搅拌均匀，倒在小盆中放在一边备用。

6.下面开始炖牛肉

锅内再烧油，倒入葱、姜等香料，开小火炒出香味，加入豆瓣酱10克，甜面酱5克，海鲜酱5克，把酱料炒香炒化，倒入牛肉块，快速翻炒给牛肉上色，再加入一勺糖色增色，倒入一点料酒去腥，加入适量的清水没过牛肉，颜色不够红润，可以加入一点老抽调色。

因为酱料都是咸的，这个时候少加一点食盐调味，鸡粉3克，搅拌化开调料，汤汁烧开以后起锅，连汤带肉一起倒入高压锅里面，开小火压20分钟，用家庭小灶，要炖1个小时以上才够入味。

锅中烧水，水烧开以后，把土豆放入锅中煮一下去除里面的淀粉，淀粉容易影响牛肉的颜色和口感要提前去除，土豆煮至8成熟以后，倒出来控水备用。

20分钟以后，牛肉已经炖好了，把里面的香料挑出来以免影响口感，这个时候的牛肉冷凉以后就可以食用了。

7.下面开始烹饪

为了减少油腻感，我们把酱牛肉和土豆再加工一次，把牛肉重新倒入炒锅里面，放入土豆，开大火收汁，期间要经常翻动以免糊锅。

再放入青红椒，快速翻炒均匀，汤汁基本收干，均匀包裹在食材表面时即可出锅，最后撒上一点葱花，美味即成。

好了，一道肉嫩筋软的酱牛肉烧土豆就做好了。

酱肉蒸芋艿#豆果我买，我是大美人#

准备好酱肉、芋艿、生姜、葱结。（酱肉做法可以参考我的菜谱《酱肉蒸春笋》中有酱肉的做法）。芋艿洗净去皮，切成片。芋艿铺于碗中。酱肉冲洗一下，切薄片。将酱肉铺于芋艿片上，放上姜片和一个葱结。撒上1/2勺白糖、1勺鲜酱油、1勺料酒、1/2勺鸡精。放入高压锅蒸20分钟。蒸好酱肉芋艿，芋艿软糯香甜酱汁味浓，酱肉滋味可口。

那就整吧，包子配羊汤，生活奔小康

自1900年中东铁路修建以来，俄餐就开始在哈尔滨流行了，而这家店开在索道附近松江边上，是俄罗斯的装修风格，傍晚时分风景也是好极了，

只选用脂肪结实的牛胸肉放入油锅低温油炸，放入雪梨炖煮，再放入秘制辣汁，到汤汁变浓稠就可以了，这道菜酸甜可口，肥而不腻，酱汁独特，装肉的器皿是梨子，梨子渗透着独有的芳香清甜，更加解腻，帮助消化。

鸡蛋打底倒入面粉和牛奶，包裹着粉丝和肉馅下锅油炸

哈尔滨的早餐那绝对是包子配羊汤，生活奔小康；这家店皮薄馅大，绝对能满足你的，什么酱肉包，白菜粉条包，三鲜包......

他家招牌酱肉包呢是选用牛排骨的侧肉，边肋，嫩肉上附着丰富的筋膜和肥油，口感有韧性；先将边肋爆香，再加香料进高压锅压制入味，现包现蒸

天热不想做饭，又想吃肉，一锅老卤汤做卤味，简单又好吃

深圳夏天热的时间长，非常考验做饭的人，我们家人比较喜欢吃肉，我经常做卤味吃，有卤猪蹄，卤梅头肉，卤鸭腿，鸭翅等，既省事又好吃，深受家人欢迎。

省事是因为我有一锅保存了五六年的老卤汤，用老汤来做卤味只需简单的两步就可以了。

买回来的食材，放进锅里焯水，加焯水三件套，姜片，葱段，料酒，水开煮个两三分钟，撇去浮沫，捞出即可。

把老卤汤倒进电压力锅里，加上一个自己配置的小料包，小料包是我在网上买的小纱布包，里边根据自家口味装上一点花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒等，把口扎上。再加一些开水，加点老抽，生抽，盐即可。汤开后，把焯好水的食材放进去，一般根据食材，设定不同的时间，按下开关就不用管它了。

齿鸭腿、鸡翅15分钟，卤猪蹄35分钟，卤猪肉半个小时。时间到不用马上开锅，更好让它在汤里浸泡几个小时，更入味。

卤好的食材在汤里泡几个小时后，捞出时，一定要把锅烧开，这样食材上避免沾很多的油，剩下的卤汤过滤掉渣子，倒在罐子里，晾凉了以后放冰箱冷藏保存即可。

卤味一顿吃不完，放冰箱冷冻保存，下一顿稍微用微波炉加热就可以，有了卤味，再简单炒两个蔬菜，或是做个凉拌菜，烧个汤，荤素搭配的饭就做好了，不用在厨房里烟熏火燎的待好长时间，对炎热的夏季来说，是一个省事又好吃的做法。

我们家爱吃面食，包子、饺子、饼是餐桌上常见的食物，用卤肉做肉夹馍，味道特别好，发一块面，烙成小饼，卤肉剁碎浇点卤汤，再切点洋葱和辣椒，把饼子掰开，往里边夹吧，自己做的肉夹馍，满满的都是肉，吃起来太满足了。

我还喜欢用卤肉做酱肉包子，把卤肉切成丁，再切一些香菇丁和豆腐干丁，再放一点洋葱，加适当的调料做成包子馅，蒸出白白胖胖，暄腾腾的肉包子，味道也很好，连不爱吃面食的儿媳，对这款包子也是赞不绝口。

老妈最喜欢吃卤猪蹄，我给她卤的时候，时间稍微长一点，出锅时，猪蹄的骨头轻轻一拉就掉下来，把猪蹄稍微晾凉一点，这时候一口咬下去，软软糯糯的，满口的胶原蛋白，肉不柴又不腻，非常香，最适合老妈吃了。

对了，如果家里没有老卤汤，之一次做卤汁汤，我是这样做的。

先烧一壶开水备用，炒锅里放一点油，放入冰糖，小火慢慢炒，炒至糖化开，没有气泡呈咖啡色时，倒入开水，然后加入生抽，老抽，蚝油，姜片，葱段，再加入一个料包，水开后放入焯好水的食材，就可以炖了，这个汤汁一定要多，之一次卤好食材，剩下的汤把它保存起来，反复使用，就是老汤了。

#记录我的2023#

香菇酱肉包子，包起来的香菇更好吃

美味酱肉米饭详细做法分享，儿子3天不吃就馋，汤汁都不剩

如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！

在我国的传统主食里面，能称得上真正主食的，只有馒头与米饭。南方富产大米，南方人便以米饭为主食；北方盛产小麦，北方人多以馒头为主食。今天，就给朋友们推荐一道米饭的经典吃法，美味酱肉米饭详细做法分享，儿子3天不吃就馋，汤汁都不剩。这道酱肉米饭，除了香喷喷的米饭之外，关键是配上了酱香浓郁的酱肉，绝对的下饭神器，最后，保证连汤汁也能吃光了。

蒸米饭相对简单，也没有什么技术含量，关键就在于酱肉的 *** 。做这道酱肉米饭，更好选用猪腿骨小腱子肉，全是一条条的小肌束。因为运动的原因，肌肉发达，也嚼劲十足，口感更佳。如果购买不到小腱子肉，退而求其次，也必须选用猪后臀大腱子肉。其他部位的猪肉做出来后，口感会大打折扣。如果家中有高压锅，建议选用高压锅做酱肉，这种高压、高温做出来的酱肉，有其他锅具不具有的鲜香味道。关键是省时、省力、省事，是一举多得的好办法。

酱肉米饭

米饭：大约100克大米/人、植物油5克

主料：猪小腱子肉或后臀大腱子肉500克

配料：大葱或小香葱15克、姜10克、蒜15克、香菜或小香葱15克、八角2个、桂皮1块、香叶3-5片

调料：植物油30克、酱油30克、老抽酱油5克、料酒15+15克、热清汤或热水足量、蚝油10克、盐5克、冰糖或白糖5克、味精或鸡粉2克（可选）、胡椒粉微量约0.3克

说明：所有标注“（可选）”用料，请根据个人爱好自由选择。

*** 过程

1、选用猪小腱子肉或后臀大腱子肉500克，清洗干净外表，切成2厘米大小的滚刀块，再次淘洗干净，沥干水分。

2、把清洗干净的猪肉块放入一较大盆内，倒入足量清水，浸泡1-2小时，彻底浸除肉块内部残存的血水，达到彻底去腥的效果。

3、按照大约100克大米/人的标准，准备适量大米，淘洗干净后，浸泡30分钟，沥净水分。放入一大小合适的不锈钢盆内，调入植物油5克，翻拌均匀，倒入没过大米约2厘米的清水。凉水上锅，大火足气后计时，蒸制20分钟。蒸米饭时，调入少量植物油，可使蒸出来的米饭粒粒分明，色泽也洁白如玉，口感更加香糯。

4、准备大葱段或小香葱结15克、姜片10克、大蒜末15克、香菜小段或小香葱碎15克、八角2个、桂皮1块、香叶3-5片。

5、锅内倒入适量清水，把浸泡好的猪肉块控干水分，凉水下入锅内，调入料酒15克。大火烧沸，期间不断打去生成的浮沫。沸腾后调中火，再焯水5分钟，捞出控干水分。

6、另起一锅，锅内倒入植物油30克，油温四成热，约120度，下入八角2个、桂皮1块、香叶3-5片，小火炒出香味。下入大葱段或小香葱结15克、姜片10克、大蒜末15克，再次小火炒香。调入酱油30克、老抽酱油5克，炒出酱香味道后，下入焯水的肉块，烹入料酒15克，浓香四溢，把肉块煸炒上色。

7、把煸炒好的肉块连同酱汁一起倒入高压锅内，倒入没过肉块约10厘米的热清汤或热水，调入蚝油10克、盐5克、冰糖或白糖5克、味精或鸡粉2克（可选）、胡椒粉微量约0.3克。盖好高压锅盖，大火足气后调成中火，开始计时，炖制10分钟，停火。不用放出高压锅内的蒸汽，室温自然搁置减压后，再打开高压锅。一开盖，酱香浓郁的酱肉便映入眼帘，洋溢满整间屋子，沁人心脾，看着都有食欲。

8、把蒸好的米饭取出，盛一碗馥郁浓香的米饭，再配上酱香浓郁的酱肉，更不要忘了浇淋适量酱汁。表面再撒上香菜小段或小香葱碎，米饭香糯、酱肉醇香、酱汁浓洌、回味悠长。儿子3天不吃就馋的酱肉米饭，详细做法分享，连汤汁都不剩。

注意事项

1、猪肉一定要选用猪小腱子肉或后臀大腱子肉，口感更佳。2、切好的肉块，一定要浸足泡透，只有血水浸除干净，去腥才彻底。3、蒸米饭时，调入少量植物油，可使蒸出来的米饭粒粒分明、色泽洁白、清香软糯。4、焯水时，一定要及时打去血水生成的浮沫，一旦粘在肉块表面，很难去除，腥气也特别重。5、尽量选用高压锅，如果家中没有，只能用普通锅具，中小火炖至肉块软烂。

如果您喜欢我的美食文章，请“关注”我，会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！

烫面酱肉包好吃下饭的小秘诀,快快学起来!

先把切块焯水焯水的时候准备配菜，切葱沫切白菜切姜末切香菇丁肉焯好水后，冲洗一下，放入电压力锅，放入生抽老抽，桂皮我用完啦，有要放一根，肉蔻、八角、花椒，盐，香叶、姜片、葱段，豆瓣酱然后盖好盖子选肉类，没有高压锅或者电压力锅，肉就要提前卤，其实那样更入味卤肉的时候烧一些热水，准备烫面，开水才行哦用勺子舀开水浇面上，用筷子搅拌成絮状，然后冷凉些再用手揉，开始很烫哦把面揉的有韧劲了光滑了就放一边醒一会肉卤好了剁碎，我特别问卖肉的要了两块猪皮，胶原蛋白啊！把剁好的肉末放入菜里，然后加椒盐、加盐，有包子料也要加，我的用完了，又忘买，加豆瓣酱，另外肉卤的不够入味，我又放了点盐，肉提前卤更好了！入味！然后搅拌，忘记拍了，都快包完才想起来面切剂子，摁圆然后擀皮，开包这些歪扭丑丑的是我包的这又圆又漂亮的是我妈包的，都包好后，冷水中火，上汽后烧12到15分钟，看你包子大小，肉是熟的，12分多钟差不多，到时间后关火等三分钟开盖开吃薄皮大馅主食,包子,蒸

标签： 酱肉 高压锅 分钟