食材补肾什么更好,

牵着乌龟去散步 广角镜 28 0
补肾阳食疗方,可长期服用,了解一下


可长期服用的补肾阳食疗方

我们知道纵欲过度会造成脑髓空虚,那么脑子空虚,我们应该怎么补呢,我们应该补肾,因为肾主骨,生髓。


今天介绍一个补肾的方子,这个方子很简单,只有两味药,其中一味药还是一个食物,可以把它看做一个食疗 *** ,长期来用。
这个方子的名字叫做
青娥丸,出自宋朝《太平惠民和剂局方》时候,当时宋朝由国家组织编写,全部从民间到处搜集药方。

青娥丸只有两味药:补骨脂、核桃仁

补骨脂


为豆科植物补骨脂的果实。

秋季果实成熟时,随熟随收,割取果穗,晒干,打出种子,除净杂质即可。

药店或网上能买到,或是在野外也能采到哟!


味道辛、性温。主要有这个补肾阳的作用,它能入这个脾肾经。补骨脂这个补肾助阳,固精缩尿,暖脾止泻。 所以经常我们用到这个就是这个治脾肾阳虚引起腹泻;还一般用于治疗这个肾阳不足,命门火衰,腰膝冷痛,阳痿遗精尿频。


而且补骨脂还有一个主要作用呢,就是
纳气平喘的作用。 就这种肾虚不纳气引起的喘是因为肾虚引起的。这个肺金生,肾水肾气太虚了,肾气冲不回去,那么会引起这个喘的情况,这个时候我们要去补肾,这个补骨脂就有一个非常好的作用。

核桃仁


就是我们吃的这个核桃肉,我们经常吃的,很好吃。
核桃仁药性温,可以入肾肺,大肠经。
它可以补肾,关于核桃补肾,我们很多人都是知道这个小孩头发不好,吃点核桃;这个孕妇呢怀孕期间要多吃核桃,为什么呢? 就是因为这个核桃可以补肾。
这个核桃呢,它能温补肺肾。 这个是我们很多在这种咳嗽的时候,我们会用到一个经常会用到一个偏方啊,用这个
核桃和蜂蜜弄到一块儿来治疗这个咳嗽。这种咳嗽,如果你是寒咳,
受风寒引起的咳嗽是不能用的,这种往往适用于这种燥咳或者肾虚。

那么把这个补骨脂和核桃配在一块儿就是这个青娥丸。


用法用量:

补骨脂(盐炒)300g 核桃仁(炒)600g。打成粉,每天一勺,长期服用好。


功能主治:

延年益气,补肾壮阳。治阳痿,腰痛。

不起眼的八道美食,秋天多做给老公吃,补肾强腰精力足,比补品强

大家好,这里是邱哥说美食,每天分享各种美食家常菜。入秋以来,天气转凉,气温下降,天气也一天比一天凉爽。我们身处其中,不仅身心畅快、心情愉悦,而且食欲胃口也在变好,因此秋天也被誉为滋补的黄金期。而滋补营养不仅老人、女人和小孩子的重要任务,而且每个男人同样需要滋补。因为男人作为每个家庭的顶梁柱,不仅承担着养家糊口的重要任务,同时还承担着照顾老人、孩子的重要责任。所以,男人的健康非常重要。作为每个男人的妻子或者女朋友的我们,在多为家里做一些力所能及的事情之外,还应该常给家中老公准备一些可以补肾强腰的美食,提升其精力和腰骨,强身健体过秋冬。因此,今天我给大家带来八道不起眼补肾美食,补锌又补蛋白,秋天多做给老公吃,补肾强腰精力足,比补品要强。喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。


一、泥鳅豆腐汤

食材准备:泥鳅、豆腐、葱姜蒜末、小米辣、葱段。

做法流程:

1.泥鳅杀好之后,加入适量的淀粉抓洗干净,去除表面的黏膜备用,再切好葱姜蒜末、小米辣和葱段准备好。

2.热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末爆香,接着倒入泥鳅一起煸炒,煸炒至泥鳅两面金黄后,再加入适量的开水,加入豆腐、食盐和料酒一起炖煮。

3.炖煮三分钟左右后,加入小米辣和蚝油提鲜,继续煮一分钟。

4.最后加入一把葱段和适量鸡精翻拌均匀入味,即可出锅开吃。


二、五指毛桃生蚝鸡煲

食材准备:土鸡、生蚝、五指毛桃、薏米、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.土鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净五指毛桃、薏米和红枣,然后一起放入炖锅中,接着加入一块姜片和适量的清水,再中小火炖煮两个小时。

3.最后撒入一把清洗干净的枸杞子,加入一小勺的食盐调味,然后继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。


三、海参土鸡排骨汤

食材准备:海参干、鲍鱼干、响锣片、土鸡、排骨、姜片、葱暖、枸杞子。

做法流程:

1.土鸡和排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净海参干、鲍鱼干和响螺片,然后一起放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。

3.最后中小火炖煮两个小时,接着撒入一把枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮三分钟,即可出锅开吃。


四、韭黄炒牛肉

食材准备:牛肉、韭黄、红椒、蒜末、白胡椒粉。

做法流程:

1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的玉米淀粉、白胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.清洗干净韭黄和红椒,然后分别切好备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。

3.切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入韭黄和红椒一起翻炒均匀,然后加入适量的食盐调味,继续大火翻炒。

4.炒至韭黄断生后,再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀,淋入少许的蚝油提鲜,继续翻炒入味后,即可出锅开吃。


五、南瓜蒸肉片

食材准备:瘦肉、南瓜、姜丝、葱段、葱花。

做法流程:

1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的红薯淀粉和清水打湿,再放入姜葱、生抽和花生油一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。

食材补肾什么最好,-第1张图片-

2.南瓜去皮,清洗干净,然后切成小块,铺在蒸碗底,接着将腌制好的瘦肉铺在南瓜上。

3.最后将准备好的南瓜蒸肉片上蒸锅蒸煮,蒸煮二十分钟左右,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。


六、鹌鹑蛋红烧肉

食材准备:鹌鹑蛋、五花肉、姜片、葱段、八角、香叶、葱花。

做法流程:

1.五花肉切成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯煮,加入料酒和姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。

2.鹌鹑蛋冷水下锅煮十分钟,再捞出过凉水泡凉,接着去除外壳备用,再准备好其它全部备用。

3.热锅不放油,先倒入焯好的五花肉煸炒,把多余的油脂煸出,然后加入一把冰糖翻炒均匀,裹上糖色。

4.接着加入姜片、葱段、八角和香叶一起翻炒均匀,炒出香味,然后加入适量的生抽、老抽、食盐和鸡精一起翻炒上色。

5.再倒入适量的开水,然后盖盖焖煮二十分钟,接着把鹌鹑蛋放入,翻拌均匀,再继续炖煮十五分钟入味,最后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。


七、蒜香鱼片

食材准备:深海鲈鱼、蒜末、姜片、小米辣、香菜。

做法流程:

1.深海鲈鱼去除骨头,然后片好鱼肉,放入大碗中,接着加入适量的料酒和姜片抓拌均匀,腌制二十分钟备用。

2.起锅烧水,水烧开之后,倒入腌制好的鲈鱼焯煮半分钟,再捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末、小米辣和香菜,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着加入适量的食盐、生抽、蚝油和白糖调味,继续翻炒出香味。

4.最后再倒入焯好的鲈鱼片和香菜一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。


八、番茄牛肉丸汤

食材准备:牛肉、山药、番茄、葱花、姜片、葱段。

做法流程:

1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入姜片、葱段和适量的温水,一起浸泡半个小时去腥。

2.接着将牛肉捞出沥干水分,放入绞肉机中,然后将山药去皮,再切成小块一起放入,再和牛肉一起绞成牛肉山药末备用。

3.牛肉末加入适量的红薯淀粉、酱油、食盐和花生油,再搅拌均匀上劲备用,接着揉成牛肉丸备用。

4.番茄去皮,清洗干净,然后切成番茄丁备用,再热锅烧油,油热以后,放入番茄丁大火翻炒。

5.炒出番茄汁后,再加入适量的清水,大火煮开,接着转为中小火,然后把牛肉丸放入煮三分钟,最后加入适量的食盐和葱花调味提鲜,即可出锅开吃。

它是“冬季之一仙”!每天一小把,吃出好身体

不知道大家最近有没有胃寒怕冷、腹泻便溏、不能吃凉的之类的症状,尤其是女性朋友还容易手脚冰凉,甚至晚上都冷得睡不着觉……

这可能就是胃中虚寒了。

而说到调养脾肾,很多人首先想到的就是山药。但今天小二要给大家推荐另一种食材,有“水中人参”之誉的芡实。它不仅是补肾高手,还能调理脾胃、祛湿气!很适合现在吃~

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健脾双补还能祛湿

芡实又名“鸡头米”,和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”。

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补肾

芡实甘补涩收,入肾经可以用于肾气不固的腰膝酸软、肾虚遗精、早泄,也可以固肾缩尿,辅助治疗尿频和小儿遗尿。

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健脾胃

芡实是一种补脾功效特别出色的食材,它能提高脾胃功能,也能缓解脾虚,对于因脾虚引起的小便不利和腹泻便溏等症,都有一定的预防和缓解作用。

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祛湿气

芡实具有补中益气、止泻、除湿祛湿等功效,尤其是跟茯苓、薏米搭配,祛湿功效翻倍。

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花样吃法,总有一个适合你

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芡实豆浆助补肾

补肾豆浆

【材料】核桃30克、芡实15克、茯苓30克、黑豆和黄豆适量。

【做法】核桃、茯苓、芡实磨成粉,然后和事先浸泡的黑豆、黄豆放到豆浆机里打成豆浆。

【提示】适合肾虚、精力不足、记性变差、头发变白容易脱落的人。食用前可咨询医师。

茯苓始载于《神农本草经》,列为上品,具有益肾固精、补脾止泻、祛湿的功效。核桃营养价值丰富,有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美誉。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。

核桃中的分心木千万不要丢,用它泡水喝,也有补肾的作用。

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期颐饼,能健脾

张锡纯,被称为近代中医之一人。他在《医学衷中参西录》当中,记载了一道叫期颐饼的药膳。百岁为期颐之年,张锡纯之所以把这种饼命名为期颐饼,是因为他认为常吃期颐饼,有望活到100岁。

前面说,很多朋友都有胃中虚寒的问题,而期颐饼就很适合用来解决这一问题。

健脾期颐饼

【材料】鸡内金1份、芡实2份、面粉3份、白糖适量。

【做法】首先把芡实淘水去浮皮,晒干后打粉;再把鸡内金打粉,用滚开的热水浸泡;

约6小时后,把鸡内金水倒入芡实和白面中和面,并加入适量白糖调味;

面团捏成很薄的小饼,烙成焦黄色即可。

【提示】食用前可咨询医师。

鸡内金能消食和胃化水饮、涩精止遗、活血化瘀;小麦制成的面粉有养心功效;芡实性味干涩平,归脾肾两经,能补脾益肾、涩精止遗、去肾中水湿、补气健脾;白糖能补中益气、补胃益肺。

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芡实鸡蛋糖水,缓胃痛

做法:取100g鲜芡实,洗净后与适量黄冰糖、水入锅大火煮开,转小火煮10分钟后打入2个鸡蛋,再煮3分钟左右撒少许桂花,出香味后即可出锅。

新鲜芡实软糯可口,加鸡蛋做成糖水,不仅能起到补脾止泻的功效,还有助于滋阴润燥,很适合腹泻后的人及经常胃痛的人作为饮食调理方使用。

来源: CCTV回家吃饭

常吃这道“家常菜”,养血明目补肝肾,每天一碗,人人吃得起

无论是“养血”还是“明目”,再或是大家比较关注的“补肝、补肾”,这样的词语一旦出现,必然会引来很大程度的关注。吃哪种餐食会有这样的作用?通过此文,想和大家聊聊您更爱的“养生餐食”。

每天吃一碗什么,可以养血明目补肝肾?

依据现代人的饮食状况来分析,建议大家可以吃一碗“猪肝番茄拌时蔬”,请您仔细看这道菜的名字。

猪肝是一种富含血红素铁、维生素A、蛋白质的食物,食用对于养血和明目有靠谱的作用,值得推荐。

番茄是一种“生吃熟吃皆是宝的食物”,其中所含的维生素C、番茄红素、水分可圈可点,食用后可以补充每日的蔬菜摄入量,同时也有增强机体免疫力的作用(抛开食用剂量来看)。

绿色时蔬是现代人餐桌上比较缺乏的一类食材,这种食材很棒,棒到它可以帮助你远离便秘(膳食纤维和水分的作用),棒到它可以帮您预防高血压等心脑血管问题(矿物质钾元素),棒到让您的生活更加清新自然,远离肥胖(食用有较强的饱腹感),而这些作用从侧面来讲都是在保护你的肝肾,为肝肾减轻工作压力。

做这道菜时该注意的细节:

  1. 食材前处理要做好:猪肝要先浸泡、清洗干净,煮熟或蒸熟之后备用;番茄和生菜、油麦菜、菠菜等时蔬要焯水备用。
  2. 找一个已经消毒完全的“可接触食材的餐盆”,将这些食材加入其中拌制。
  3. 加入一点香油,少量添加食盐和酱油,依自己的口味爱好调制味道,拌好即食。

我想说的是:

按照这道菜的“搭配原则”,您可以无限拓宽思路,用不同的食材满足机体养生,多素少荤,食物多样摄入,达成营养均衡。

“补肝、补肾”这件事,本该客观看待:

从现代医学来看“补肝肾”之事,其实并不存在具体的“行为”;我们不去伤害它们,不给它们额外增加压力,其实就是在保护它们。

所以,保护肝肾,您该做到:少吃荤、多吃素;吃新鲜、卫生的食物,拒绝食用任何已经腐败变质的食品;多喝水,喝足量的温白开水;每天保持适量的运动,预防肥胖,远离脂肪肝;戒烟戒酒戒熬夜,每日睡到7—9个小时;定期体检,关注身体状况(特别是肝肾);保持积极、乐观的心态,预防相关疾病。

其实,养生应该是一种“全面的状态”,它包括了吃喝动睡等多方面因素,靠一道菜对健康不会有太大帮助,更不会有治疗疾病的作用,各位需要客观看待。

一道菜,推荐大家可以每周食用一次,通过这道“养生菜肴”,我更想教给大家的是“科学的养生理念”,没有神奇的食物,只有不靠谱的搭配,用理性的态度去养生,去看待关于健康的每一个话题,您将收获到的东西一定会大到正无穷。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于 *** ,如有侵权请告知删除。

几种补肾食物,其中这个你肯定不知道

在现代快节奏的生活中,很多人都没有注意到自己的身体健康。然而,人体健康是最基本的需求之一,尤其是对于我们的肾脏来说。肾脏是人体重要的器官之一,它的功能是过滤血液并排出废物。随着年龄的增长,肾脏的功能也会逐渐下降。因此,养肾对于我们的身体健康非常重要。今天,我们就来讨论一下,有哪些效果很不错的养肾食物。

  1. 黑豆

黑豆是一种非常有营养的食物。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素等营养素,同时也含有丰富的矿物质和维生素。其中,黑豆中含有的铁元素比其他豆类更为丰富,有助于提高血液中的氧气含量,增强肾脏的氧气供应。此外,黑豆还含有天然色素花青素,具有抗氧化、降血压、降胆固醇、抗肿瘤等多种功效,可帮助肾脏清除自由基,减轻肾脏负担,保护肾脏健康。

  1. 山药

山药是一种被誉为“补肾佳品”的食物。它含有丰富的黏蛋白和淀粉质,具有滋补益气、补脾养胃的功效。山药还含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、C、E、钙、铁等,有利于肾脏的代谢和修复。此外,山药还含有一种叫做山药甙的物质,具有明显的降血脂作用,可以有效预防肾脏疾病的发生。

  1. 菠菜

菠菜是一种富含绿色植物叶绿素的蔬菜,含有丰富的铁、钙、维生素C和叶酸等营养素。其中,铁元素是肾脏的重要营养素之一,可以促进红细胞的生成,提高肾脏的氧气供应。另外,菠菜还含有一种叫做苯丙酮酸的物质,可以促进肾脏的尿液排出,有利于肾脏的排毒。

  1. 黄豆

黄豆是一种非常有营养的豆类食物,富含优质蛋白质、植物纤维、维生素和矿物质等多种营养素。其中,黄豆中含有一种叫做大豆异黄酮的物质,具有强效的抗氧化和抗炎作用,可以帮助肾脏清除自由基,预防肾脏疾病的发生。此外,黄豆中的钙、铁等矿物质,也有助于肾脏的代谢和修复。

  1. 紫菜

紫菜是一种富含碘元素的海藻食品,也是一种非常有益于肾脏健康的食物。碘元素对于人体来说是非常重要的,它可以促进人体的新陈代谢和生长发育,同时也有利于肾脏的代谢和修复。此外,紫菜还富含多种维生素和矿物质,如维生素A、B1、B2、B12、钙、铁、镁等,有助于肾脏的功能维护和调节。

除了以上几种养肾食物,还有一些其他的养肾食物也非常值得推荐,例如:

  • 柿子:含有丰富的多酚类物质和矿物质,有利于肾脏的排毒和代谢。
  • 莲藕:富含多种维生素和矿物质,有利于肾脏的滋补和调节。
  • 红枣:含有丰富的铁元素和维生素C,可以促进肾脏的代谢和修复。
  • 猪腰:含有丰富的蛋白质和矿物质,有助于肾脏的营养补充和调节。

总之,养肾食物是非常重要的,可以帮助我们保护肾脏健康,预防肾脏疾病的发生。在选择养肾食物时,我们需要根据自己的身体状况和饮食习惯来选择适合自己的食物,并且要适量食用,避免过量摄入导致营养不良或其他不良反应。同时,我们还应该注意保持良好的生活习惯和心态,保证充足的睡眠、适度的运动和减少烟酒等不健康习惯,这些都是保护肾脏健康的重要因素。

如果想养肾护肾,无需用药,做好这日常7条就足够了

无论是男士还是女士,每逢谈到关于“肾脏”的话题,总会引起大家的热议。作为人体的重要器官,肾脏在体内的“工作”较多,所以它理应被我们更全面地呵护。科学补肾,理性养肾,促进肾脏健康,还原身体的那份和谐。


肾脏,对身体的确很重要:

一对被俗称为“腰子”的重要器官,它们位于腹膜的后方,脊柱的两侧。

肾脏,主要的作用是生成尿液、排除人体的代谢产物和有毒物质、分泌或合成一些物质、维持体内酸碱平衡。


腰痛、乏力,并不代表着“肾有问题”:

首先,肾脏疾病是现代医学当中的概念,它是肾脏由于各种原因出现的功能或结构异常,症状表现主要为水肿、肾功能不全、血尿、蛋白尿、高血压等。

言于此,大家经常提及的腰痛乏力、性生活不满意、睡眠质量差等问题真和肾病无关系,这些问题并不代表你的肾脏不好。

所谓的“肾虚”,其仅仅是一个“中医的概念”,相对复杂,在此不做过多讨论。


吃动物腰子等食物可以补肾、护肾?

无论您坐在烧烤摊还是西餐厅里,总会传来这样的声音:吃点烤腰子,补肾杠杠的;来一盘生蚝吧,壮阳补肾…

然而,靠“食补”滋养和保护您的肾脏,本身就很离谱;任何食物在进食后都会经过消化和吸收过程,“以形补形”的理论本身存在误区;目前来看还没有哪种食物可以直接营养人体的肾脏,腰子、韭菜、生蚝等食物与补肾无关。


养肾、护肾,这几件事实在有效:

  • 重视“体检”这件事,至少应该每年一次:

肾脏疾病有很多种,但我国目前导致慢性肾衰的之一病因就是“慢性肾小球肾炎”,而这种疾病在早期并没有症状,大多数人在发现的时候已经到了中晚期。

因此,体检成为了发现疾病的有效途径。至少每隔一年做一次全身规范体检,早些发现血尿、蛋白尿等问题,这对于早期发现疾病具有重大的意义;保护肾脏,理应“防范于未然”。

  • 关注并积极控制血压、血糖和血脂:

除了慢性肾小球肾炎以外,导致肾衰的严重病因还有高血压肾病和糖尿病肾病。高血压、糖尿病等疾病不仅会伤害到我们的心脑血管,它对肾脏同样是一种巨大的摧残。

特别是糖尿病,糖尿病肾病对于机体有较大的危害,它是导致患者透析的之一病因。如果您已经被高血压、糖尿病等慢病侵袭,请一定合理控制血压和血糖,按医嘱定量、定时服药,别给肾脏增添烦恼。

  • 戒掉那些“伤肾的坏习惯”:

有效保护肾脏,理应戒掉那些“特别伤肾的坏习惯”。更先做到的应该是“戒烟”,吸烟一事会增加多种肾脏疾病的发病风险;然后您应该戒酒、戒熬夜、戒频繁生气、戒久坐不动。

  • 坚持运动,控制自身体重:

坚持每日适量的运动,有效预防肥胖,这样可以降低肾小球病的发病风险;严重的肥胖会诱发肾衰,这并不是在吓唬你。

  • 避免过度劳累和剧烈运动,务必“劳逸结合”:

体力活动做得太多,必然会增加身体的新陈代谢,这样一来就会产生较多的代谢产物,因此就会加重肾脏的代谢负担。

运动也要适当,过于剧烈的运动会导致横纹肌溶解,此病会直接损伤肾脏,不可小觑。

  • 拒绝“滥用药”:

您要明确,肾脏是人体主要的代谢器官,机体当中所有的代谢废物几乎都是从肾脏排出体外的;乱吃药、滥用药都会对肾脏造成损伤;吃药可以,请遵照医嘱。

  • 多喝水,多排尿:

生活中多喝水,必然可以促进排尿,以此来降低尿液中的毒素浓度,从而保护我们的肾小管。

饮水要到量,单日饮水的量应该至少满足1500—1700毫升,别在喝水上省事,肾脏会更安康。

科学护肾,有效“补肾”,拒绝谣言,您的肾脏本身可以更健康。


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吃猪脑补脑,吃猪腰补肾,没想到这么多年,还有人信“以形补形”

民间流传:以形补形来滋补机体。就拿核桃仁举例子,由于核桃仁的形状跟大脑差不多,理所当然的认为吃核桃仁能补脑。为了补充身体某个部位,而选择跟此部位相同的食物,其实这种说法并没有科学依据。

吃猪脑补脑真有用吗?

肯定的说,吃猪脑并没有补脑的效果。猪脑属于典型的高热量和高胆固醇食材,吃太多猪脑反而会升高坏胆固醇水平,促使动脉粥样硬化发生发展,增加患心血管疾病风险,所以不能盲目通过吃猪脑的方式补脑。

以形补形或是伪科学?

传统中医特别注重于阴阳五行变化,认为人体跟大自然为一体。中医认为,吃某些食物能滋补身体,对身体起到一定的滋补效果,然而中医并没有提出吃啥补啥的观点,反而被大众理解错误。

从营养学角度上来讲,食物的营养价值和对身体的功效有其中的营养成分所决定,跟食物的外形无任何关系。就拿核桃仁举例子,适当的吃核桃仁确实能补脑,不过这得益于其中的不饱和脂肪酸,此类脂肪酸也存在于其他坚果中,比如腰果、杏仁以及开心果等。

还有哪些以形补形不靠谱?

1、吃核桃到底能不能提高智力

有些人认为,核桃仁的形状就如同大脑一般,多吃核桃仁能帮助补脑。不可否认,核桃仁营养价值比较高,其中含有能保护心血管系统的不饱和脂肪酸,亚麻酸,它还有助降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。然而,吃核桃是否能提高智力,还没有足够的证据能证明。

2、吃猪腰是否能补肾

猪腰也就是猪肾脏,部分人认为吃猪腰能帮助补肾,这简直是无稽之谈。吃的所有的食物都经过胃肠道消化,并不会直接进入肾脏中,所以猪腰根本无法补肾。猪腰中含有大量的胆固醇,反而会因为吃太多猪腰造成身体肥胖,影响心血管系统,导致心脑血管疾病。

3、吃猪肝是否能补肝

猪肝同样无法补肝,但不能磨灭猪肝的营养价值。猪肝中含有丰富的血红素铁,吸收利用率较高,能缓解缺铁性贫血。然而,猪的肝脏如同人体肝脏功能一样,起着解毒、代谢和合成功能,猪肝中可能会存在一些重金属物质和毒素等,不节制的吃反而增加人体肝脏代谢负担。另外,猪肝中含有太多胆固醇,并不适合脂肪肝以及肝硬化患者。

温馨提示

总的来说,以形补形的说法并不科学,所以不能过度盲目。想要机体健康,维持五脏六腑正常运转,最主要的是做到营养均衡,饮食多样化,每天吃12种不同的食物,一周需达到25种以上。

以五谷杂粮当做主食,适当的吃新鲜蔬果、奶类和瘦肉等。除了调整饮食外,还需保持适度运动,比如骑自行车、散步、快走和慢跑等,每次运动不能低于30分钟,一周坚持4~5次;与此同时应保持规律作息和充足睡眠,保持积极乐观的生活态度。


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五脏爱吃的食物找到了!缺什么补什么!还有食谱送上,快看

在中医养生理论中,根据五行(金、木、水、火、土)学说,把自然界五味(酸、苦、甘、辛、咸)、五色(青、赤、黄、白、黑)与众多的事物属性联系起来。

人生活在天地之间,自然界的植物五颜六色,接受阳光雨露滋润生长,为人提供了食物来源。在日常生活中熟知的五种颜色(青、赤、黄、白、黑),各入不同脏腑,有不同保健作用。

肾脏爱吃“黑”

黑色食品具有滋肾补肾的作用,如黑豆、黑米、黑芝麻、黑紫菜、黑木耳、黑蘑菇、黑花生等,特别是黑豆和黑芝麻,补肾效果极佳。此外,黑色食品也包括一些蓝紫色食品。

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黑豆紫米粥

取紫米75克、黑豆50克;黑豆、紫米洗净,浸泡4小时;锅中加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮1小时至熟。

需要注意的是,黑豆不可生吃。黑豆炒食燥热,阴虚火旺之人不可多吃。

此外,消化功能不佳、食积腹胀者、患有肝肾疾病的人要少吃或不吃。

肺脏爱吃“白”

白色入肺,白色食品常具有清肺润肺之功,如百合、银耳、雪梨、山药、白莲肉、白扁豆、白萝卜等。

其中,百合、银耳、雪梨是大家常用的清肺润肺食材。

尤其是百合,性平微寒,入肺经,临床常用以防治慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、慢性咽喉炎等,可有效缓解咳嗽、咳血等症状。

百合银耳莲子羹

取百合10克、银耳100克、莲子100克、冰糖适量;将银耳泡发,莲子、百合浸泡,待用;将泡好的银耳洗净撕成小块,莲子放入碗中,加水淹没放入锅中蒸熟;银耳和百合放入锅中,大火烧开后转为小火煮半小时,加入莲子,再煮10分钟;加入冰糖,煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。

心脏爱吃“红”

赤(红色)入心,红色食品具有益气补血的作用,一般包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红苹果、石榴、红枣、赤豆、红糖、红茶、猪肉、牛肉等。

甜品红豆沙

取红豆500克、陈皮适量、冰糖100克;红豆洗净,清水浸泡一夜;煮开水,将红豆和浸豆水、陈皮放入锅中;煮开后用中小火煲2小时后,再用大火煲半小时;煲至红豆起沙,并且锅中还有适量水分,加入冰糖调味即可。

肝脏爱吃“青”

青色(含绿色和蓝色)入肝,绿色食物具有疏肝强肝的功能。常见的绿色食物包括绿豆、青豆、菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃等。

猕猴桃绿豆汤

取猕猴桃1个、绿豆50克;绿豆洗净,加水煮熟,加入切成小块的猕猴桃,再大火稍煮至开锅即可。

脾脏爱吃“黄”

黄色入脾,黄色食品主要有大豆、南瓜、玉米、花生、土豆、杏等。

南瓜豆浆

取黄豆50克、南瓜150克;黄豆洗净,泡发一夜;南瓜洗净,切小丁,备用;豆浆机加清水,放入全部食材,启动五谷豆浆模式;将做好的豆浆用过滤网过滤后饮用即可。剩下的豆渣可以蒸馒头或烙饼。

来源: 扬子名医团

都说补肾难!这样补肾,简单又有效,每天都能做,还不用花钱

提到补肾,很多人会联想到男人性功能问题,其实补肾不是男人的专利。随着社会压力逐渐增大、生活节奏加快、不良的生活方式多样化等,肾虚越来越年轻化了,二三十岁肾虚的女人也不在少数。

而且,补肾也不是简单的补阳。

中医理论认为肾藏精气,对生长发育与生殖有重要作用。

肾主闭藏,生命活动需要的能量都是从肾这里借走,全部借完了就没有了,人的生命就终止了。

中医有句话说“肾为气之根,肺为气之主”,呼吸是肺的主要工作,但是要以肾为根本,如果肾气不足到一定程度,则会出现呼吸困难,就是肾过度消耗的结果。

肾还主水,肾还有个别称叫水脏。人体的水液代谢主要是肾来调节的,一个人出现了水肿,就是肾的蒸腾气化无力导致的。

因此,长时间工作劳累过度产生的腰膝酸软(其充在骨)、脱发(其华在发)、水肿都是肾气被多度消耗的信号。

怎么补肾最直接又高效?

1

补肾可以吃中药

比如一些有温暖提振阳气作用的中药:附子、菟丝子、肉苁蓉,这些药物能够入肾经,让身体得到温煦、濡养、发热。

还有一些药物通过生血来补益精髓,比如:熟地、山萸肉等等。

这些都不是直接把肾精补上了,而是需要身体来转化的,然后以肾精的形式存在肾。这有个前提,你的脾胃得好,否则你吃的药物和食物没有办法很好的转化成肾精这种东西,所以补肾的同时,也要保养好你的脾胃。

2

通过穴位来补肾

除了药物和食疗补肾,还可以选择艾灸。艾灸的穿透力和温煦力量可以使气血运行起来,如果作用在补肾穴上,可使肾气得以快速补充,缓解肾气不足导致的各种问题。

01. 关元穴

关元穴可以培补元气,引火归元,在脐下3寸,腹中线上。

02. 肾俞穴

肾俞穴,是肾与外界天地沟通的通道,位于人体腰部,在第2腰椎处旁开1.5寸处(约两开指)。 *** 肾俞可以直接补益肾气,是个安全而简便的补肾 *** 。

03. 太溪穴

太溪是肾经的原穴,也就是说肾经的原气大会于此,太溪位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处,在脚的内踝与跟腱之间的凹陷处。太溪穴偏重于补先天,所以,要补先天之本就得从太溪穴开始。

如果现在没有肾虚的症状,那么下面的“养肾法”可以常用,中医认为,肾虚多为长期积累成疾,养肾也要慢慢调理。

四大养肾法,简单实用

1

泡脚温肾

用热水泡脚,温度以热而不烫为好,泡15~30分钟;泡脚的同时搓后腰,搓热手掌,在后腰上下搓摩3~5分钟。

“腰为肾之府”,搓腰可以疏通经络,行气活血、温肾壮腰、排出体内的寒湿;而肾经起于足底,泡脚可以寒气侵袭,日久对改善腰部怕冷、腰酸背痛等症很有帮助。

2

睡觉补肾

每晚临睡前将两手背紧靠腰部,仰卧于床上,5~10分钟后,其热感会逐渐传遍全身。

外劳宫穴,也就是手背对应掌心的地方,脏腑积有寒气热气,皆能和解。将两手外劳宫紧贴腰部肾区,双掌的热量直接温煦二肾,可将肾内寒气祛除,还能促进睡眠。

3

提肛益肾

就像忍大便一样,将 *** 向上提,然后放松,接着再往上提,一提一松,提的时候吸气,松的时候呼气。每次做50次提肛运动,随时都可以进行。

孙思邈在《枕中方》就提到“谷道宜常撮”,孙思邈认为, *** 位于人体督脉上,而督脉为阳脉之海,具有调节全身诸阳经气血的作用,常撮谷道可以提升中气,强壮脏腑,调节气血阴阳。

4

揉耳健肾

在休息时,用双手捏、搓、拉、揉整个耳部3分钟,不拘泥手法,以自己感觉不太疼为适宜。耳朵会变红,直至有温暖感。更好也会觉得颈部和腰背部有热热的感觉,此时气血通畅,舒服之至。

“耳为肾之窍”,肾开窍于耳,耳是六条阳经经脉的所聚之处。经常 *** 耳朵可起到健肾养身的作用。

人这一生,会经历肾气不足到肾气足,再到肾气不足,再到肾气枯竭而亡这个过程。肾气是我们生存的根本,减少欲望,淡泊宁静,使肾精消耗慢点,才是养神的法门。

来源:养身健康大师

建议男人:生活别太节俭,6种食物该吃就吃,精力充沛身体棒

四月是春季的最后阶段,从二十四节气来说,有清明和谷雨两个节气,也是补肾调阴阳的更佳时期,在中医认为,肾气是生气之源,是生活力活动的原动力,具有人体生长发育、促进人体生殖机能、预防疾病的作用,尤其是中老年人,操劳了大半辈子,身体开始出现各种小毛病,肾脏功能也开始下降,多吃这6种蔬菜,补肾调阳,身体更健康。

韭菜

韭菜是春季的应季蔬菜,具有补肾的作用,还有健胃、提神、止汗固涩、润肠通便的作用。

做法:【韭菜烧鸭血】

1.准备食材:

准备韭菜一把,摘洗干净,切成均匀的小段。

准备鸭血一块,切成2厘米左右的方丁。

切点葱花、姜丝、蒜末、小米椒圈放在一起备用。

2.把鸭血焯一下水:

锅内烧水,加入一勺食盐,少许料酒去腥,把鸭血冷水放入锅中,慢慢煮出里面的血水和杂质,水烧开以后撇去锅中的浮沫,把鸭血倒出来用清水冲洗干净,控水备用,鸭血的腥味很重,烹饪前要先焯水去腥。

3.开始烹饪:

锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油加入凉油,放入一勺豆瓣酱炒散、炒出红油,倒入葱、姜等小料,开小火翻炒出香味,加入蚝油5克增鲜,翻炒均匀,从锅边淋入适量的清水。

水烧开以后把鸭血倒入锅中,加入食盐2克,鸡精1克,少许白糖提鲜,胡椒粉1克,喜欢吃辣的朋友,可以放一些辣椒红油,搅拌化开调料,转小火煮3分钟,把鸭血煮熟,吸收汤汁入味。

3分钟以后把韭菜倒入锅中,转大火快速翻炒,以免韭菜大量出水,失去脆嫩鲜香的口感,大约翻炒30秒钟,韭菜返青断生以后,勾入少许水淀粉、让调料更好地吸附在食材表面,淋入一点明油提亮色泽,翻匀后即可出锅,一道鲜嫩入味的韭菜烧鸭血就做好了。

山药

山药是药食同源的食物,即可补肾阴虚又可补阳虚,具有润肺、健脾、益肾以及强健脏腑的功能。

做法:【清炒山药】

1.准备食材:

准备山药两段,削去外皮,用清水反复揉搓,洗净山药表面的粘液后捞出,切成均匀长条放入清水中浸泡,防止山药氧化变黑。

准备青红椒各一片,分别切成长条状。

切点蒜片、葱片、小米椒段放在一起备用。

2.把山药焯一下水:

锅内加入适量清水,水烧开以后加入白醋5克,白醋也能防止山药氧化变黑,把山药倒入锅中,开中小火焯水1分钟左右,捞出来用清水冲洗备用。

3.开始烹饪:

锅内烧油,油温五成热时,倒入葱蒜和小米椒炒出香味,从锅边淋入适量清水,烧开后倒入山药,加入食盐1克,白糖1克提鲜,翻炒几下,勾入少许水淀粉,使食材和调料能更好地融合在一起,汤汁收至粘稠以后,淋入一点香油增加色泽,翻匀后就能出锅了,一道清脆爽口的清炒山药就做好了。

银耳

银耳被看作“穷人的燕窝”深受人们喜爱,含有维生素C,能够增加皮肤弹性、润泽,也是一种可以补虚损益精神的食物。

做法:【小葱拌银耳】

1.准备食材:

准备银耳一朵,用温水泡发,泡好以后切成小朵备用。

准备小葱一小把,清洗干净后切成小段。

准备西红柿小半个,切成小块。

2.把银耳焯一下水:

锅内烧开水,水烧开后倒入泡好的银耳,焯水30秒后捞出,用清水反复冲洗。

3.调料汁:

盆中加入适量的食盐、胡椒粉、陈醋、红油、芝麻油,再倒入一点开水,搅拌化开调料,倒入银耳、小葱和西红柿,搅拌均匀后即可装盘,一道简单好吃的小葱拌银耳就做好了。

枸杞

在《本草纲目》中,枸杞补肾生精、养肝明目,比起动物的内脏补肾,枸杞补肾不仅不含胆固醇,还具有调度代谢系统,下降胆固醇,可谓两全其美。

做法:【香菇枸杞鸡丝】

1.准备食材:

准备鸡胸肉一块,用手按紧刀背把鸡胸肉片成薄片,再切成鸡肉丝放入盆中。

准备适量的香菇,去掉根部,用手撕成小块放入盆中,加入清水浸泡清洗干净。

准备枸杞一把,用清水浸泡。

切点葱花、葱段、姜片放在盆中。

2.把鸡肉丝腌制一下:

盆中加入蚝油3克,食盐2克入低味,胡椒粉1克,料酒5克,料酒和胡椒粉都起着去腥增香的作用,把调料拌匀入味以后加入一点清水,加入清水可以给鸡肉增加水分,继续搅拌上浆2分钟左右,加入淀粉10克,锁住鸡肉的水分不流失,还能使鸡肉吃起来口感滑嫩,再放入植物油5克,加入植物油是防止鸡肉下锅以后粘连,放置腌制10分钟左右。

3.把香菇焯一下水:

锅内烧水,加入料酒5克,可以去除香菇的草腥味及杂质,水烧开以后倒出香菇,快速用凉水冲洗,控干水分备用。

4.开始烹饪:

锅内烧油,油热以后倒入姜片、小葱段快速翻炒几下,倒入香菇翻炒出香味,加入适量的清水,倒入生抽5克提鲜,鸡汁3克提味,加入食盐6克,鸡粉4克,胡椒粉1克,用勺子搅拌化开调料,把枸杞子倒入锅中,撇去锅中的浮末,盖上锅盖,小火煮2分钟左右。

2分钟后汤汁已经充分入味,把腌制好的鸡肉丝下入锅内,下鸡肉丝的时候,尽量把鸡肉丝打散,不要把鸡肉丝粘在一起,小火再煮1分钟左右,勾入一勺水淀粉使汤汁更浓郁粘稠,汤汁搅匀以后起锅把鸡丝汤倒出来,淋入一点芝麻香油增香、提色,搅拌均匀即可,一道鲜美好吃的香菇枸杞鸡丝就做好了。

黑木耳

黑木耳是一种比较常见的食材,含有人体所需的营养素和微量元素,有一定的补益肾气和肾阴的作用。

做法:【黑木耳炒青瓜】

1.准备食材:

准备一小把木耳放入清水中泡发,泡软以后清洗干净撕成小块。

准备黄瓜两根,把外皮削干净,划成长条,去除瓜瓤斜刀切成小块。

再切一点红椒片,用来配颜色。

2.把食材焯一下水:

焯水时加入少许食盐入低味,淋入一点植物油,植物油能够锁住食材中的营养成分,水烧开以后把黄瓜、木耳、红椒一起倒入锅中,快速焯水10秒钟倒出来,用清水冲洗几下。

3.开始烹饪:

锅内加入葱油,放入黄瓜、木耳、红椒,加入食盐2克,味精1克,开大火快速翻炒化开调料,再勾入一点水淀粉使调料与食材更好地融合,这样更入味,淋入少许明油提亮色泽,翻炒均匀后即可出锅装盘,一道脆嫩可口的木耳炒青瓜就做好了。

秋葵

秋葵含有丰富的半乳聚糖、蛋白质等营养成分,具有很好的补肾强身的作用,经常食用秋葵可以促进消化,保护肠胃健康。

做法:【秋葵蒸粉丝】

1.准备食材:

准备粉丝一把,放入温水中浸泡10分钟。

准备适量的秋葵,放入清水中洗干净,把蒂去除从中间切开,摆放在盆中。

再准备两根秋葵,切成圈,另外切点红椒圈,用来配色。

粉丝泡好以后,把它取出切成段,均匀铺在秋葵上面,把秋葵圈和辣椒圈,摆放在上面进行点缀。

2.开始蒸制:

锅内烧水,放上篦子,水烧开以后把秋葵放入锅中蒸10分钟,把秋葵和粉丝蒸熟。

3.调料汁:

切点蒜末、姜末放入碗中,倒入蒸鱼豉油20克,生抽10克,放入少许食盐,鸡精1克,少许白糖提鲜,加入少许温开水化开调料,搅拌均匀备用。

秋葵蒸好以后把它端出来,均匀淋上调好的料汁。

锅内烧油,加入蚝油5克增鲜,搅拌化开蚝油,油温升至7成热时起锅,把热油浇在料汁上面激出香味即可,一道简单快手的秋葵蒸粉丝就做好了。



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