雪媚娘”这个不陌生吧!看到它雪白且Q弹的外表就会忍不住想咬上一口�?/p>
那么今天教大家怎么做雪媚娘不想花高价去超市,在家就可以做出这样的,好吃还健康让你吃了停不下来。对于雪媚娘的配方和做法有很多,小林美食记给大家提供参考。看了在家也能吃到比超市便宜还好吃�?
之一口冰冰凉凉的外表里还藏有玄机,里面是奶香怡人的奶油还包裹着自己喜欢吃的水果有草莓,芒果,火龙果各种水果小粒可以根据自己的喜好去加入不同的口味。不仅有诱人的外表还有它的独特之处。在即到来春意里和炎热的夏天做完可放冰箱里冷藏一个小时口感更佳,在轻轻咬一口下去还带着隐隐的奶香甜味和冰冰凉凉�?/p>
今天分享给大家仅需简单的几个步骤,比店里买还好吃�?/p>
首先需要的食材
糯米�?00�?35克玉米淀�?/p>
牛奶150�?白糖25�?/p>
黄油10�?水果粒适量
奶油适量�?热水5�?
食材准备完先把我们准备的白糖倒入热水里融合均匀,再把融合的糖水倒入�?/p>
牛奶里搅拌均匀后再把我们备好的玉米淀粉和糯米粉都倒入搅拌。把我们的筛拿出来过滤一下粉浆,口感更加细腻�?/p>
完事之后把筛好的粉浆放入我们的蒸锅中小火�?5�?0分钟,蒸熟后的糯米粉放着凉一会倒入10克的黄油充分揉匀后放上保鲜膜放冰箱冷�?0分钟�?/p>
准备好的奶油适量加一点,再加10克白糖用打蛋器打发一下,这样即可。然后把奶糕取出,取一块熟的粉皮,沾满粉糕手也要沾一点隔着保鲜膜用擀面擀成像饺子一样厚度差不多即可�?/p>
面皮
最后我们的一只手拿着粉皮我们只需要往上面加入我们备好的奶油和自己喜欢吃的水果小粒然后再铺上一层奶油就可以了。然后把我们的面皮包裹好和捏紧防止漏出�?/p>
再把包好的雪媚娘放上一层纸杯子翻一下修饰一下它的形状就可以出锅了。记得冷藏一下口感更佳,是不是很让人迫不及待想吃上一口�?/p>
喜欢小林美食记的记得点赞加收藏`分享一下文章让你的 *** 妹们都做起来!或者你有什么好的做法和观点可以留言讨论。让我们体会美食带来的幸福和生活的充实�?/p>
关注我了解更�?/p>
雪媚�?/span>
夏日必吃的雪媚娘来了,皮大馅足,今天一次性做了多种口味,简直满足到爆,还不需要烤箱,大家快来一起学起来吧!
食材�?/p>
*** 雪媚娘皮需:糯米粉120g,玉米淀�?0g,白�?0g,纯牛奶200g,黄�?0g
馅料所需:淡奶油300g,白�?0g,奥利奥饼干�?20g(此配方可做12~14个,可根据此比例进行调整�?/p>
做法�?.把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和纯牛奶放入碗中充分搅拌均匀
2.盖上保鲜膜扎几个小洞,水开上锅�?0分钟后,趁热加入黄油,像揉面一样揉至黄油完全融合进去,能拉伸的状态,光滑,放凉备用(可包上保鲜膜,放至冰箱冷藏约莫半小时�?/p>
3.放凉的时候,我们准备一个无水无油的盆,往盆中倒入淡奶油,加入白糖,打发至有尖�?成发即可
4.把糯米粉用不粘锅中火炒至微微黄就是熟糯米粉了,把这些撒在案板上防�?/p>
5.将面团分为多个小剂子,将小剂子搓成小圆球,压扁、擀成圆饼皮
6.将饼皮放入碗中加入一层奶油再加上奥利奥碎或者喜欢的水果,接着再加入一层奶油,收口包紧即可
7.将雪媚娘放入冰箱冷藏2~3小时更好吃哦~
*** *** 真的超级简单,自己做的雪媚娘真的满足到爆!
五个软糯的雪媚娘,只需6块钱,只要半小时甜品店里一个卖6-8块,一不小心还能买到植物奶油的产品,更别提新鲜水果的夹心了�?糯米皮里会加保软酶,哼╯^╰反正我是不�?这里零添加剂,香纯动物淡奶油,新鲜水果,糖度自己调整,还有什么理由不把它带给家人�?快来跟做吧!
By 首阳零一
用料- 1⃣糯米粉 30�?/li>
- 2⃣玉米淀�?10�?/li>
- 3⃣糖 20�?/li>
- 4⃣牛�?55�?/li>
- 5⃣黄�?10�?/li>
- 6⃣淡奶油 100�?/li>
- 7⃣糖 10�?/li>
- 8⃣水果,坚果 若干
- 果干或饼干碎 若干
1�?�?�?�?⃣都放一起,搅拌均匀
2、放蒸锅,水开蒸十分钟
3、这个时候可以切水果丁, 打发淡奶油(6⃣淡奶油�?⃣糖)打蛋器打十分发
4、蒸的面团中间没有白色就熟了
5、接下来就要带硅胶手套操作了 面团取出来趁热加入黄油,揉到黄油和面团融�?/p>
6、分成每�?4~25克的剂子
7、手粉(是干锅炒成微黄的糯米粉)装瓶子里常备
8、擀皮要从中间向四周擀 打发的淡奶油每个�?0~25�?水果丁或坚果,果干,饼干碎和自己心意的都可以放进去哦!约10-15�?包的 *** 1.可以对角�?.包包子的 *** 这步很关键,皮子的厚薄,馅料多少,包制手法,多做几次一定会好的
9、反过来整形
10、放到油纸上 装保鲜盒密封冷藏一晚也不变硬的
11、包包子的手�?/p>
12、一口咬下去一半儿�?/p>
小贴�?/strong>来算笔账哈! 1⃣糯米粉市价4块一�?4/500*30=0.24�?2⃣玉米淀�?.5元一�?.5/500*10=0.05�?3⃣黄�?5一�?5/500*10=0.7�?4⃣牛奶一盒约3�?5⃣白�?元一�?3/500*30=0.18�?6⃣淡奶油45一�?5/950*100=4.8�?合计: 0.24+0.05+0.7+0.18+4.8=5.97�?五个6块钱 零添加,口感超美,操作超Easy ,♒不赶快做起来还等什么呢❗❗�?哈哈!忘了水果需另外加钱�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
软糯香甜,西瓜冰淇淋雪媚娘,超简单一次成�?/strong>没有西瓜的夏天是不完整的,做个冰凉软糯的西瓜雪媚娘,奶香冰淇淋口感,香甜可口,好吃不腻,吃一口就完全停不下来。做法也超级简单,一次就能成功,安排~
By 美食魔法颜究�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 【西瓜奶酪冻�?
- 奶油奶酪 25�?/li>
- 牛奶 60�?/li>
- 西瓜�?100�?/li>
- 吉利丁片 5�?/li>
- 【雪媚娘皮�?
- 糯米�?120�?/li>
- 玉米淀�?35�?/li>
- �?45�?/li>
- 牛奶 190�?/li>
- 黄油 18�?/li>
- 【夹馅�?
- 奶油 250�?/li>
1、✅室温软化的奶油奶酪加牛奶,搅拌均匀。泡软的吉利丁片隔热水融化,倒入奶酪液搅拌均匀,加入西瓜汁搅拌均匀,倒入容器中,冷藏3小时以上,划小块备用�?/p>
2、✅除黄油外,所有食材混合,搅拌均匀,过筛更细腻,盖保鲜膜戳洞洞,大火蒸30分钟,揉入黄油,揉成光滑面团,分割调色�?/p>
3、✅�?0克绿色面团擀薄,放入小圆碗,挤入奶油,放一块西瓜奶酪冻,再挤一层奶油,捏紧收口,造型成西瓜的样子�?/p>
4、✅�?0克红色面团擀薄,放入三角饭团模,挤入奶油,放一块西瓜奶酪冻,再挤一层奶油,捏紧收口,造型成西瓜切片的样子�?/p>
5、✨BlingBling~
6、✨BlingBling~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
最详细的白胖子~雪媚娘的做法,再学不会我也没办法�?/strong>By 没有哆啦A梦的大熊2
用料- 淡奶�?200�?/li>
- 草莓 10�?/li>
- 芒果 2�?/li>
- 奥利奥碎 5�?/li>
- 雪媚娘拌�?250�?/li>
- 白开水热�?250�?/li>
1、材料全部准备起�?/p>
2、开�?5℃倒进去搅拌就可以
3、搅拌好,然后按一个一个来做圆�?/p>
4、然后放自己喜欢的材料,满足自己,多放点
5、完成好以后,放冰箱冷藏
6、一口一口的,绝绝子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
家庭版雪媚娘,用料和做法都很简单,软糯香甜还能拉丝,小...雪媚娘。妈妈,你今天是做饼干吗?你不是一直嚷着要吃雪媚娘吗?妈妈,今天做些雪媚娘,吃不完的可以冷冻起来当冰激凌�?/p>
·先准�?80克糯米粉,加�?0克玉米淀粉,80克白糖,再倒入350克牛奶,搅拌均匀�?/p>
·搅拌均匀后,过筛一遍,盖上保鲜膜,扎几个小洞,放入蒸锅中蒸30分钟。蒸熟后,底部没有白面,就表示熟了�?/p>
·趁热加入70克黄油,待凉后小心烫手�?/p>
·待黄油完全融化后,与糯米粉充分揉匀。揉好后有点粘手,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟,这时就不会再粘手了�?/p>
·将糯米面团放入冰箱冷藏。接着准备300克淡奶油,加�?0克糖,打发至出现明显纹路即可�?/p>
·将打好的奶油装入裱花袋,放入冰箱冷藏一会儿,待奶油不粘手后,即可开始 *** 雪媚娘�?/p>
·撒上炒熟的糯米粉,炒至微黄即可�?/p>
·先将糯米面团切成�?0克的小块,按压成圆形,即可开始包馅�?/p>
·现在可以开始包馅了。可以选择自己喜欢的水果,比如蟠桃、芒果、葡萄和奥利碎,将其擀开,不要擀得太薄也不要太厚�?/p>
·将擀好的糯米皮放入模具中,先挤一层奶油打底,再放入水果,最后再挤一层奶油,包起来,按压一下,雪媚娘就做好了�?/p>
·最后一个雪媚娘包好了,打开一个看看,还能拉出丝,软糯香甜,这是芒果味的�?/p>
早晨来一碗春日占领,浪漫樱花雪媚娘,大人小孩都爱�?/strong>By 尚巧厨烘�?/p>
用料- 糯米粉(雪媚娘皮�?125g
- 玉米淀粉(雪媚娘皮�?35g
- 色拉油(雪媚娘皮�?25g
- 细砂糖(雪媚娘皮�?10g
- 淡奶油(馅料�?150g
- 草莓酱(馅料�?30g
- 细砂糖(馅料�?10g
1�?.糯米粉+玉米淀粉+糖放置碗中后加水和色拉油搅拌至无颗粒状�?/p>
2�?.放置玻璃器皿中盖上保鲜膜用竹签插几个�?/p>
3�?.锅中烧水,水开后放入蒸30-40分钟(呈半透明状即可)
4�?.放凉加色素揉至表面光�?/p>
5�?.奶油加糖打至硬性状态放冰箱
6�?.将面团分�?0g一个面团,用擀面杖擀开放进模具
7�?.里面挤奶油,中间挤草莓酱
8�?.从两侧边缘捏起翻过来放置底托中,表面贴些樱花糖装置即可,放冰箱冷�?小时食用更佳
小贴�?/strong>可用黄油代替色拉油;揉面团的时候当心烫伤,建议戴上一次性手套操�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
好吃的爆炸的手工 *** 雪媚娘,没有它我就不吃饭闺蜜想吃雪媚娘,买的又太贵,我就动手做起来了�?/p>
By 关于二十�?/p>
用料- 黄油 10�?/li>
- 淡奶�?适量
- 糯米�?100�?/li>
- 玉米淀�?30�?/li>
- 白糖 30�?/li>
- 牛奶 180毫升
1、淡奶油倒入碗里打发
2、淡奶油打发
3、糯米粉100克,玉米淀�?0克,牛奶180毫升,白�?0克。搅拌均匀
4、过塞一遍,敷上保鲜膜,
5、水开上气�?5分钟�?/p>
6、趁热加�?0克黄油�?/p>
7、分成适当的等份,赶成饺子�?/p>
8、放入模具,挤上淡奶油,
9、放入草莓,包成包子�?/p>
10、完成✅
小贴�?/strong>淀粉是一定要放的,因为是配合糯米粉的,省着糯米粉加热后特别粘稠的。水果放什么都可以,例如草莓,芒果,火龙果都可以,奥利奥。根据自己的喜欢加入。另外淡奶油也适量放。我这个配方比例我做�?个�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
雪媚娘的做法By 小小小猫�?/p>
用料- 水磨糯米�?50�?/li>
- 淀�?15�?/li>
- 糖粉(糖�?20�?/li>
- 可可�?5�?/li>
- 抹茶�?5�?/li>
- 淡奶�?适量
- 水果 适量
- 黄油 5�?/li>
- 水(牛奶�?90�?/li>
1、糯米粉 淀�?糖粉 水混�?/p>
2、大火蒸15分钟无液�?/p>
3、加入黄油(想吃抹茶口味加抹茶,想吃巧克力加可可粉)揉光�?/p>
4、擀成圆�?/p>
5、挤奶油加自己想吃的水果在加一层奶�?和包包子一样包上(也可以加奥利奥碎�?/p>
6、放纸托里(纸托用完了,随便放了�?/p>
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台�?/p>
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看�?/p>
这么做雪媚娘营养又下饭,邻居都能闻到�?/strong>一款好吃又好做的甜�?雪媚�?/p>
By 热热热热热芒果_🍒
用料- 雪媚娘皮�?
- 牛奶 115毫升
- 砂糖 22�?/li>
- 玉米糖浆 17�?/li>
- 糯米�?55�?/li>
- 木薯�?23�?/li>
- 红薯淀�?12�?/li>
- 黄油 14�?/li>
- 奥利奥馅�?
- 马斯卡彭 10�?/li>
- 砂糖 7�?/li>
- 淡奶�?100�?/li>
- 海盐 0.5�?/li>
- 奥利奥碎 25�?/li>
1、牛奶和砂糖、玉米糖浆混合,搅拌至砂糖融�?/p>
2、牛奶加入分类里(糯米粉、红薯粉、木薯淀粉)搅拌均匀,面糊过�?/p>
3、微波炉加热熟透高�?-9分钟或者上锅蒸,蒸到没有液体,用刮刀拌一�?/p>
4、稍微晾一会加入黄油揉至吸收,冰箱冷藏备用
5、先把一点淡奶油加入马斯卡彭中搅至融合再加入剩下淡奶油搅拌均匀,加入盐和白砂糖
6、打�?分发加入奥利奥碎
7、奶油装进裱花袋,冰箱冷藏备�?/p>
8、把一些糯米粉或者面粉烤熟备�?/p>
9、雪媚娘皮分割成45g小块,擀成圆�?/p>
10、放入半圆的模具挤入奶油加水果,再用奶油封顶
11、面皮收紧去掉多余的面皮,冰箱定型后就可以食用啦
小贴�?/strong>1.奥利奥和咸奶油是绝配,没有海盐的宝贝可以将海盐换成食用盐 2.黄油揉进雪媚娘皮的时候,一定不要等雪媚娘皮凉了再揉,要雪媚娘皮有温度的时候揉 3.雪媚娘皮常温静置的时候要盖上一层保鲜膜防止皮表面干 4.面糊过筛2-3次使面糊更细腻,没有颗粒 5.面糊加热的时候盖上保鲜膜�?个小�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>