2019年最新公布，这种饮食方式排名之一！照着吃准没错！

不要盲目“大饱口福”，高脂血症患者如何合理选择食物？

当人们“大饱口福”时，却常常忽视了食物的营养结构。饮食不当可以导致高脂血症及其有关的很多疾病。合理的饮食则是治疗高脂血症的有效和必要措施。

高脂血症患者如何合理选择食物

有患者可能发现自己的饮食习惯不健康，那应该如何保持健康的饮食呢？简单说来，高脂血症患者的饮食应注意“一个平衡” 和“五个原则”。

一个平衡：平衡饮食

患有高脂血症，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明您的饮食结构有问题。

图｜食物金字塔（示意图）

五个原则

五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。

1. 低热量

控制饮食的量，严格限制热能的供给，控制碳水化合物的摄入，旨在达到和维持理想体重。

2. 低胆固醇

不吃高胆固醇食物，包括鱼籽、蟹黄、肥肉、虾头、鱿鱼、动物内脏等。同时，多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。

3. 低脂肪

尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油）。烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油，例如：大豆油、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油，另外，鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少，亦可多考虑用以取代其他肉类，作为蛋白质之来源。不吃或尽量少吃高油点心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋）。

4. 低糖

尽量少吃含糖高的食物，如含糖的饮料，各种加糖的食物（饼干、蛋糕、酥糖、酥饼、月饼等）。

5. 高纤维

如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部，不仅可提供植物固醇，还能增加可溶性纤维素的摄入，有助于降血脂。

编辑：叶芳芳

「健康宣传」营养权威之～中国居民平衡膳食宝塔（2016）

膳食金字塔

底部一：全麦食品

新的健康饮食金字塔中更底层就是全麦食品了，像全麦面包、玉米。那我们中国人该吃些什么全麦食品呢？应该吃糙米，即把稻粒最外层硬壳舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现，这种糙米不但能充饥果腹，而且对人体有极大的营养价值。

原来精米是把稻壳去掉后，对糙米再进行加工，把糙米外层的米糠全弄掉了，胚芽也被研磨掉了，只留下又白又细的胚乳。他只能给人提供淀粉和热量，含有大量宝贵营养成分的米糠和胚芽被白白抛弃了。

美国食品和药物管理局对糙米的胚芽和米糠进行了化验和分析，结果发现每１０克糙米胚芽中竟含有如此惊人的营养成分：蛋白质３克，脂肪１．２克，Ｂ族维生素２．５克，维生素Ｅ１．８克，维生素Ｃ５０毫克，维生素Ａ５０毫克，於碱酸２５０毫克，锌２０毫克，镁１５毫克，铁２０毫克，磷１５毫克．上述这些营养成分恰恰是人体必须的，他们都存在稻米的胚芽和米糠中。

底部二：植物油（不饱和脂肪）

其实，脂肪也分为健康和不健康的．不健康的饱和脂肪被放在了金字塔的顶部，而不饱和脂肪不仅能改善人体胆固醇水平，还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等．不饱和脂肪主要来自各种植物油（包括橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生等植物油）以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。

在希腊岛上，人们的传统饮食中包含大量橄榄油（富含单不饱和脂肪）和鱼类（多不饱和脂肪）。尽管脂肪占据了该地居民日常饮食中摄取热量的４０％以上，但他们的心脏发病率却比脂肪摄入量仅占８－１０％的日本人低许多。

每天该吃多少油？中国营养学会建议：每人每天应摄入２５克食用油。

中部一：蔬菜（大量的）和水果（每日２到３次）

多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对６５岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。

中部二：鱼、禽、蛋（每日１到２次）

这是蛋白质的主要来源。大量研究证明，吃鱼可以减少心脏病的危险。鸡肉和火鸡的饱和脂肪喊俩感低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是更好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。

中部三：坚果和带壳豆（每日１到３次）

坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和饿矿物质的更佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接表明该食物有益于心脏。

中部四：奶制品和代用钙（每日１到２次）

如果你喜欢吃奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量。

喝多少牛奶也是一个问题。以前的食物金字塔推荐人们每天消费２到３份奶制品，这个概念就是，你每天至少要喝上３杯左右的牛奶。营养学家给出的依据是，只有你这样做，你才能够获得每日所需的钙质，从而预防骨质疏松和骨折。然而，其实这是你凭空推想而来。有调查显示，奶制品消费量很高的国家的人骨折比例也非常高，而大量研究也并未显示出摄取奶制品真的会对减少骨折有影响。

如果你喜欢吃奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量。

喝多少牛奶也是一个问题。以前的食物金字塔推荐人们每天消费２到３份奶制品，这个概念就是，你每天至少要喝上３杯左右的牛奶。营养学家给出的依据是，只有你这样做，你才能够获得每日所需的钙质，从而预防骨质疏松和骨折。然而，其实这是你凭空推想而来。有调查显示，奶制品消费量很高的国家的人骨折比例也非常高，而大量研究也并未显示出摄取奶制品真的会对减少骨折有影响。

更重要的是，奶制品决非多多乙善。在数研究中，每天摄取大量奶制品的男性患前列腺癌的几率显著提高，而女性则更容易患上卵巢癌。

就目前的研究来看，一个饮食结构合理的成年人每天摄取相当于一杯的奶制品，对他的健康来说已经足够了。

顶部一：红肉和奶油（小心使用）

这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄榄油。

顶部二：大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）

这些主食会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。

每天少许喝点酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害和益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤酒。对女人来说，每天有杯足够了。

奇妙中医药（48）

亲爱的粉丝朋友，从2020年4月15日起，《医药导报》“大易国际健康论坛”推出《奇妙中医药》（全国知名中医药专家马有度著）连载，敬请持续关注！

膳食结构金字塔

安富先生：

前面谈到安生之本靠饮食，饮食责在有节制，今天着重谈谈膳食结构金字塔。怎样的膳食结构才有利于健康长寿呢?

早在2000多年前，《黄帝内经》就明确提出，谷、肉、果、菜，合理搭配。直到今天，国内、国外的研究也一再证明，这种将谷物、肉食、水果、蔬菜合理搭配的膳食结构，就是最科学的膳食结构，有益于健康，有助于长寿。

为了便于人们实施，我国和美国都总结出“膳食结构金字塔方案”。我国上海市营养学会推出每日膳食结构“4+1金字塔方案”。所谓“4”，就是每日膳食必须有四大支柱：

1. 粮食及豆类(粮食与豆类之比为10:1)
2. 疏菜及水果(疏莱与水果之比为8:1)
3. 奶及奶制品
4. 鱼肉及蛋

以上4类食物按重量排列，构成金字塔的塔身。再加上少量的油、盐、糖作为塔尖。

“4+1金字塔方案”，一方面保持了我国传统膳食以植物性食品为主、能量来源以粮食为主的基本特点，又避免了传统膳食蛋白质不足和质量欠优的弊端，还可以防止以往西方国家高脂肪、高蛋白、高糖、低维生素、低纤维素的缺陷，避免因饮食结构不当面“病从口人”，诱发心脑血管疾病，有利于提高人体素质，促进健康长寿。

现代西方国家也日益认识到“三高两低”饮食结构的弊端，力图加以改变。美国农业部门就推出“食物指南金字塔方案”。

底层：谷类食物。面包、麦面、米饭食物，是糖的主要来源，人体热能的主要供应者，比例更大，说明谷类食物应作为饮食的基础。

二层：蔬菜水果。这类食物是维生素、纤维素的主要来源，比例要比蛋白质大些。

三层：鱼肉蛋奶。这类食物是蛋白质的主要来源，但不宜过多。

尖端：油脂甜食。这类食物比例最小，因为对人有潜在危险。

一看这张金字塔图形，就知道哪些食物该多吃，哪些食物应少吃。美国饮食协会会长茱蒂·陶德说得好：“食物指南金字塔，设计合理，简单明了，可以教育一般大众如何正确地吃饱吃好，达到健康长寿的美好目标。”

你看，这两个金字塔方案，都含有牛奶。

牛奶，是补养五脏的滋补食品，是生津润肤的美容佳品。唐代的《千金翼方》强调指出:“乳酪酥蜜常宜温而服之，此大利益老年。”元代的《寿亲养老新书》说得更为明白:“牛奶最宜老人，平补血脉，益心，长肌肉，令人体强壮，润泽面目光悦，老不衰。”当今世界，也公认牛奶是上佳滋补益寿食品。

• 牛奶，不仅适合老年人，对婴幼儿，对青年人，也是上佳食品。因为牛奶含有人体所需的一切营养成分，而且吸收率高，利用率高，适合人体需要。
• 牛奶中的蛋白质，是优质蛋白质，所含人体必需的氨基酸，种类齐全，数量充足。
• 牛奶中几乎含有已知的各种维生素。
• 牛奶还含有钙、磷、钠、镁、铁、锌等矿物质，特别值得注意的是牛奶含钙丰富，而且人体利用率也高。

婴儿降世，就离不开人奶，断奶之后，就要补充牛奶。牛奶帮助婴幼儿成长，帮助青年人健壮，帮助中老年人健康，难怪有人说牛奶是人类的保姆。从喂养婴儿直到奉养老人，牛奶都是上佳保健品。

安富先生，你中年发胖，更好选用脱去油脂又不含糖的中老年奶粉。我还要补充一句话：“牛奶虽好，但要适量，还要适己。

祝

工作顺利 身心健康

马有度

（未完待续）

编排：戴卫 黎昕

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膳食指南视图（大洋洲、非洲篇）

不知不觉我们已经游历了四个大洲的膳食指南图形，除了南极洲，还剩下大洋洲和非洲。考虑到这两个大洲具有膳食指南图形的国家较少，故将其合并。

大洋洲篇

在大洋洲，我们仅检索到两个国家的膳食指南图形，澳大利亚采用圆形，而斐济采用其他形式（菠萝）作为膳食指南图形。

圆形（餐盘）

澳大利亚（2013年）

餐盘被分割成五个不同大小的部分来显示澳大利亚的膳食指南，每个部分对应一个食物组，盘子直观地显示了每天推荐食用食物的比例。限制性的食物及其产品（如油、脂肪、酒精、糖、盐等）被放在了餐盘下方。

其他

斐济（2013年）

斐济的膳食指南图形为菠萝形状，总体分为七部分。图形的中心部分展示了推荐的各种当地的食物。围绕中心的其余六个部分分别代表一种建议，包括母乳喂养、戒烟限酒、给孩子健康的食物和零食、喝干净安全的水、锻炼身体以维持健康体重以及自己种植食物等。

非洲篇

在非洲发布了膳食指南图形的国家（地区）中，只有尼日利亚一个国家采用了金字塔，而南非、纳米比亚、贝宁和塞拉利昂等四个国家采用了其他有趣的图形。

金字塔

尼日利亚（2001年）

尼日利亚的膳食指南金字塔分为五层，对应五类食物，最下面是面包、谷类和块茎类，其次是蔬菜和水果类，并建议每餐都要吃这两组食物。蛋、鱼、肉和奶制品类在第三层，提示适量摄入。在金字塔顶是建议限制摄入的高油脂和高添加糖食品。在金字塔外有一杯水，建议“多喝水”。

其他

南非（2012年）

南非的膳食指南图形中有七个不同大小的盘子，代表了不同的食物组。谷物组在图形的中央，周围是其他食物组。每组食物的盘子大小反映了该组食物在日常饮食中所占的比重。

纳米比亚（2000年）

纳米比亚的膳食指南图形像是个饭盒，四个格子里装有不同的食物，分别是谷物，蔬菜和水果，动物性食品和豆类，以及脂肪、油脂和糖类。格子越大，推荐摄入的量就越多。

贝宁（2015年）

贝宁的膳食指南图形是一个五层的传统茅草小屋，代表了五类食物，分别是谷物或块茎，动植物性蛋白质食物，蔬菜，水果以及乳制品。小屋的入口处有一瓶水，表明每天需要喝足够的水。

塞拉利昂（2016年）

塞拉利昂的膳食指南图形包括了六类食物，它们根据食物提供的营养特性以及食物的可获得性进行分类，而不是按照推荐份量的多少进行排列。它们还代表了食物组中每天至少应该摄入一次的食物。

结语：

至此，游历世界各国膳食指南图形的旅程就告一段落了。

从最终的汇总图可以得知，在91份膳食指南图形中，使用金字塔、圆形和其他形状作为宣传图形的国家（地区）的比例分别为34（37.36%）、23（25.28%）和34（37.36%）。并且，使用金字塔的国家主要集中在亚洲和欧洲，而其他大洲的国家（地区）更加倾向于选择富有特色的其他形状作为宣传图形，存在明显的地域性特点。

此外，我们一起来看看拥有膳食指南图形的国家在其所在大洲国家的比例。如图可知，南美洲（83.3%）、北美洲（73.9%）和欧洲（74.4%）发布了膳食指南图形的国家所占比例较大，亚洲有超过半数的国家（52.1%）发布了膳食指南图形，而大洋洲（14.3%）和非洲（9.4%）仅有比例很小的国家发布了膳食指南图形。这也从一个侧面展示了世界各大洲对于膳食指南的普及和重视程度。

总的来说，图形以可视化的方式呈现膳食指南的内容，以便直观的传达信息，不管膳食指南图形是金字塔、圆形还是其他形状，它们存在的意义皆是方便大众更多的关注和更好的理解膳食指南。

膳食要健康“模式”很重要（健康直通车（第89站））

来源：人民网－人民日报海外版

中国居民平衡膳食宝塔(2022)是根据《中国居民膳食指南(2022)》的准则和核心推荐，把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。 图片来源：中国营养学会官网

5月11日，在山东省东营市文汇街道中心幼儿园，老师在指导学生学习各种水果的营养价值，引导学生树立健康饮食新风尚。 刘智峰摄(人民视觉)

民以食为天。从吃饱到吃好，再到吃出健康，几十年来，中国人的膳食结构发生了哪些变化？什么样的膳食模式较为理想？如何丰富食物品种新资源、满足食物营养需求？“大食物观”为如何更好守护大家的“舌尖幸福”给出了答案。

合理搭配，一方水土养一方人

中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强介绍，中国从1982年开始进行国民营养与健康情况监测，40年来的监测表明，国民摄入的食物日趋充足和多样化，膳食营养状况明显改善，人口营养不良、微量营养素缺乏比例大幅下降，6-17岁儿童和青少年的生长发育迟缓率下降到2%以下。但与此同时，城乡各年龄组居民超重肥胖率上升，《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，有超过一半的成年居民超重或肥胖，成年人高血压、糖尿病等疾病的患病率也在持续增加。

“我国传统膳食结构以植物性食物为主，膳食纤维含量丰富，缺陷是谷类食物摄入过多，动物性食物摄入量偏少，奶类和水果较为缺乏。”中国营养学会副理事长、膳食指南修订专家委员会副主任常翠青指出，随着居民生活水平不断提高，膳食结构发生变化，逐渐转变为畜肉类和油脂消费过多，而粗杂粮、薯类食物减少，这样容易导致营养摄入失衡，引发新的营养问题。

近年来，“地中海饮食模式”成为不少人追逐的健康膳食模板，那么，中国存在具有本土特色的健康膳食模式吗？

“研究发现，以浙江、江苏、广东等为代表的江南及东南沿海地区的膳食，是‘东方健康膳食模式’的代表，这种膳食模式接近我们推荐的平衡膳食模式。”中国营养学会理事长、膳食指南修订专家委员会主任杨月欣介绍，这些地方膳食的主要特点是食物多样、清淡少盐，蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多、奶类天天有，并且居民拥有较高的身体活动水平。

“新修订的《中国居民膳食指南(2022)》首次提出‘东方健康膳食模式’，目的在于挖掘和传承中国健康饮食文化，传承我们身边看得见、摸得着的膳食模式。”丁钢强表示，这种膳食模式有助于避免营养缺乏、肥胖以及相关慢性病的发生，提高预期寿命，降低慢性病发病率。

“一方水土养一方人，中国人吃什么，要基于国土资源来安排合理饮食。”在常翠青看来，除了江南地区，通过合理搭配，其他地区也可以找到健康膳食的解决方案。

广开食源，让百姓餐桌更丰富

“要树立大食物观”， *** 总书记今年3月6日在参加政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时提出的这一重要要求让人们印象深刻。

多位专家分析，“大食物观”内涵更加丰富，它强调在确保粮食供给的同时，还要保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物的有效供给，也就是守好“米袋子”的同时，要拎稳“菜篮子”，还要端牢“油罐子”，实现整个食物的供求平衡，更好满足人民群众日益多样化的食物消费需求。

“森林蕴藏着丰富的食物，是天然的大粮库。”中国林业科学研究院首席专家杨忠岐说，森林中多种多样的动物、植物种子、果实或叶子中含有人体所需的各种营养，向森林要食物的潜力巨大。目前，全国以林下种植、养殖、采集等为主的林下经济年产值超9000亿元。

“例如油茶(又称山茶)属于山茶科山茶属，是我国特有的木本油料树种，用它的种子榨取的山茶油色清味香，营养丰富，是我国南方山区人民常吃的食用油。”杨忠岐介绍，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜籽油、花生油和豆油，与橄榄油相比，山茶油的维生素E含量高一倍，具有很高的营养价值。经过近10多年的推广种植，现在全国山茶面积已达6800万亩，已经形成了新兴的山茶油产业。

“食育”教育，促进青少年健康成长

摄取食物是人的本能，但吃与会吃、吃得健康有本质区别。

“作为传统饮食大国，强化以食物为载体、养成进餐文明礼仪、学习健康饮食知识、提升食物选择能力的‘食育’教育，是丰富‘大食物观’内涵和顺应人民对美好生活向往的为民之举。”中国营养学会注册营养师吴佳指出，“食育”教育是卫生与健康事业的重要组成部分，是提升儿童青少年乃至全民营养健康水平的首选策略。

近日，教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。其中，根据不同学段制定了“清洁与卫生、烹饪与营养等日常生活劳动”等学段目标。例如在烹饪与营养方面，5—6年级学生要能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱，了解不同烹饪 *** 与食物营养的关系。

专家指出，儿童通过体验、感知食物的特性，了解和认识食物，学习和丰富基于食物的生活经验，有利于促进其语言、感官、认知、社会情感的发展，从而使他们拥有生活自理能力、良好的人际关系和心理状态。

“希望‘食育’能得到越来越多人的重视。”吴佳表示，“食育”不仅能培养孩子的劳动能力，让孩子掌握基础的营养知识和技能，更有助于让孩子与食物建立良好的连接关系，帮助孩子从小树立正确的营养观念，养成健康的饮食行为，避免出现厌食、暴食等不良倾向，促进儿童青少年健康成长。

链接

新版膳食指南与上一版相比，食盐摄入为何从小于6克改为小于5克？

研究表明，过多的盐摄入与高血压、脑卒中、胃癌和全因死亡有关。我国居民盐摄入量普遍超标，因此要坚定降低每人每天的食盐摄入量，培养清淡口味，逐渐做到量化用盐。上一版膳食指南推荐的每天摄入小于6克盐是阶段性目标，现在推荐每天食盐摄入量不超过5克，既符合世界卫生组织的健康指导值，也与健康中国的要求更好接轨。

在家如何做到每人每天5克盐？

之一，食不过量。如果摄入超过身体需要的食物量，很容易就多摄入盐。拒绝高盐食品，学看营养标签，注意隐性盐，有很多调料、食物本身含有盐，如鸡精、味精、蚝油等调料含钠量较高。

第二，学会烹饪。在家烹饪的用盐量不应完全按每人每天5克计算，孩子、老人每天的食盐摄入量要更少一些。可以使用限盐勺罐，逐渐减少用量。

第三，适量减少肉类摄入。肉类食品用盐较多，无论是包装肉制品还是在家烹饪肉类，都要注意少盐。

——中国营养学会理事长杨月欣

新版膳食指南中，动物性食物、奶及奶制品、谷类薯类摄入量为何微调？

为了方便老百姓理解记忆，本次修订给出了各类动物性食物总体摄入量。强调摄入水产品，主要因为我们目前动物性食物摄入以猪肉为主，鱼相对吃得少。

奶及奶制品，每天要至少摄入300克，若摄入量超过每天500克奶类，建议选择低脂或脱脂牛奶，这样更有益健康。

谷类薯类原来放在一起，之所以把它们分开，是为了明确区分究竟应该吃多少谷类或薯类。

——中国营养学会副理事长杨晓光

为什么把体重指标放入膳食指南的准则中？

体重是反映营养状况等最客观、最直观、最简单的一个评价指标。很多时候，看体重变化就可以对人体能量摄入状况和营养状况进行初评。

为什么特别强调“吃动平衡”？因为当前我国不少居民身体活动不足，成年人超重和肥胖率过半，因此膳食指南特别提出，要通过增加身体活动量来达到整体能量平衡，以维护健康。

有充足的证据表明，运动不仅有利于维持健康体重，还能降低全因死亡风险和心血管疾病等慢性病发生风险。我特别欣赏早期奥林匹克的一个口号：你想变得健康吗？跑步吧。你想变得聪明吗？跑步吧。你想变得美丽吗？跑步吧。在这里想跟大家说，你想变得健康、聪明和美丽吗？运动吧。

——中国营养学会副理事长常翠青

最新版妇幼“膳食宝塔”发布，妈宝这么吃更健康，附 *** 示意图

2022年最新版膳食宝塔一定要收藏

2022年中国营养学会发布了最新版的膳食宝塔，这关系到我们的健康，大家一定要看。

膳食宝塔适合2岁以上的人群。今年的膳食宝塔较2016年有什么不一样的地方呢？下一张图是我整理出来的对比图，看起来会更加直观。

1、今年推荐的主食类有区别，今年营养学会把谷类和薯类分开了，会更加清晰。

2、畜禽、蛋、水产给出的是总量，方便大家日常操作，同时建议我们每天吃一个鸡蛋，一周至少吃两次鱼，补充优质蛋白质。

3、奶制品上限增加至500ml每天。

4、盐的摄入量也有所降低，盐限制到5g以内。

将盐的摄入量降低主要是限制钠的摄入量，钠摄入过高，引起心血管疾病风险增高，首先就会影响血压的平稳，使血压增高。

增加奶制品的摄入量一个是可以增加优质蛋白，还可以补充钙。我国奶制品摄入量还是偏低。

标签： 图中 塔图 饮食 结构 国营