“麦往盘中去，面从磨中来。”
面粉，又称小麦粉。顾名思义，就是用小麦磨出来的粉末。人们常用面粉做成面条、油条、馒头等特色的食物，吃起来可口美味，且各有各的特色。
但任何事物总是分品质的。好的面粉可以做成口感劲道、香气十足的面条或是馒头，而差一点的面粉却是连和面都有些费劲。因此，选对一款面粉真的很重要。
接下来，我就给大家介绍几种好吃且质量极佳的地方面粉，大家看一看，顺便评价下怎么样吧。
河北金沙河松鹤贵族精粉
河北金沙河的面粉可能在全国范围内不是那么出名，但不出名不代表不好啊，这种金沙河当地的面粉，粉质细腻，质量上佳，是一种当地人极为喜爱的面粉，只是名声不广才会少有人知道。
河北金沙河松鹤面粉，听说是产自黑土地，那土地肥沃得很，种什么都是优质产品，再加上其面粉的 *** 工艺也非常精良细致，有三十六道工艺，所以做出来的面粉才会香气十足，满满的自然麦香味。
用这种面粉所做出来的馒头、面粉，那叫一个好吃，口感筋道而有滋味，特别的不错，怪不得这么多人尝过了，都觉得不错。
如果轮到面粉的回购率排名，那松鹤面粉绝对是排名很前的存在了。
山西运城面粉
说到山西的运城面粉，我相信很多朋友都是听过的，这里的面粉可是当年在中央台都有介绍和推荐的良心面粉产业，其中 *** 出来的面粉，质量上绝对是一等一的存在。
山西运城，被人称为最不像山西的城市，因为这里的面食无比出名，民风民俗也特别像陕西，而不是陕西。
运城的面粉，之所以质量上佳，其原因还是在于当地独特的地理环境，还有好的光照条件， 再加上精细的 *** 工艺，最终做出了上等的面粉产品。
用这种面粉做出来的食物，大多是麦香浓郁、口感香甜，筋道而又美味，只要吃了就让你难忘。
新疆麦丝耘奇台面粉
新疆的食物品质大多都很好，就比如说它们当地的面粉，就有着很多出名的品牌，但要是问这里面谁的滋味更好的话，我就要把这麦丝耘奇台面粉推出来给大家看看了。
新疆,光照充足，昼夜温差大，粮食作物生长得慢，从而使得营养一直在食物内部累积，食物的品质也就随之上升。
虽然新疆好吃的面粉很多，市场上好吃的面粉也很多，但我觉得从性价比跟口感上，我更喜欢麦丝耘奇台面粉。那种浓浓的麦香味儿，真是让人无比的迷醉，好吃得不得了。
河北大名县五得利面粉
说起河北，它也有着很多出众的面粉品牌，就比如大名县的五得利面粉，不说是人尽皆知，但也算是很有名气了。
五得利面粉品牌出产的大多是雪花小麦粉，这种面粉，质量精致，洁白细腻，不管用来做什么都是品质极好的美味面食。而且这种面粉还分一到九星，星级越高，面粉的质量就越好。
之前有朋友给我推荐，让我尝尝五得利的九星尚品，我尝过一次，那口感的确是不错，用来做成馍馍，可谓是麦香味十足！
大家要是吃过五得利的面粉，我就建议大家去买点五得利的九星尚品来尝一尝，滋味绝对没得说，可能价钱会有些贵，但一分价钱一分货的道理，我想朋友们也是懂得。
看完了这四种地方面粉，朋友们觉得怎么样呢？
大家要是对上面的面粉有些看法的话，可以在评论区说一下，大家一起讨论一些吧。
全国哪里的面粉更好吃？请认准这8个重要产地，都是优质面粉面粉可以说是我们生活中离不开的一种主食，与大米相比较只有过之而无不及。因为采用面粉为原材料 *** 的食品实在是太多太多。对于大米来说，虽然也是一种地地道道的主食，但是吃法反而相对单一，大多以米饭为主。反观面粉就不一样了，比如包子、馒头、饺子、面条、面包、糕点……等等，它们都是以面粉为原材料 *** 出来的。因此面粉质量的好坏，直接决定着我们平时吃的所有面食食品的品质和口感。
但是如今市面上的面粉品种十分繁多，到底哪些面粉才是品质更好，口感更佳的呢？通过对比，以下6个产地所产的面粉最出名，下面一起来看看到底是哪些？
——我国最出名的8大面粉——
01 山东中裕面粉
山东中裕面粉产自于山东滨州中裕食品有限公司，属于山东省著名商标品牌。滨州中裕食品有限公司是一家从小麦繁育、种植开始直到将面粉成品送到老百姓餐桌上的综合型大型食用公司。由于过硬的产品质量，如今的中裕面粉已经成功与家乐福、大润发等17000多家大型连锁超市建立了长期的稳定合作关系。中裕面粉不仅在国内出名，同时还远销澳大利亚、拉脱维亚等国家。
02 河北五得利面粉
五得利面粉集团是一家专门从事面粉生产加工的企业，始建于1989年。从最初的日处理小麦能力不足15吨的作坊式小加工厂，发展成为如今包括河北、深圳、河南等在内的跨越6大省的14个分公司。目前日处理小麦的能力达到4万吨，成为世界上名副其实的之一大面粉企业，拥有员工数量超过5千人。
五得利面粉深得广大消费者的青睐，仅仅在北京的面粉市场，五得利面粉就达到40%的市场占有率。同时还享有“中国粮油企业100强、中国制造业企业500强、中国小麦粉加工企业50强之一名、面业之冠、更具市场竞争力品牌”等多种荣誉称号。号称要做世界领先的面粉专家。
五得利面粉之所以出名，主要与它优质的品质有关，五得利面粉具有“质量稳定、适用范围广、外观细腻洁白、麦香浓郁”的独特品质，无论是做包子馒头、饺子面条还是做花卷蛋糕、拉面烙饼等，都是十分难得的上好原料。
03 河北金沙河面粉
河北金沙河面粉集团创始于1996年。在我国小麦面粉加工50强企业中排名第九，挂面加工十强企业中排名第二。目前拥有41条挂面生产线，日产挂面1700吨，日处理小麦能力达到4600吨，由此可见，金沙河面粉的实力非同一般。
如今金沙河面粉产品在全国都十分畅销，已成功进入包括华润万家、沃尔玛、大润发等在内的国际连锁零售大卖场。同时还享有“中国驰名商标、中国名牌产品、中国绿色产品”等多种荣誉称号。金沙河面粉之所以出名，主要是因为当地得天独厚的自然环境铸就了优质的小麦品质，再加上金沙河挂面在整个生产加工工程中，除了食盐之外，不添加任何添加剂，确保了挂面原汁原味的麦香味，而且吃起来具有劲道爽滑的独特口感。因此，金沙河面粉被称之为“中国绿色产品”，真的是名副其实。
04 河南新良面粉
新良面粉来自于河南省新乡市的新良粮油加工有限公司。目前这家公司主要以生产中高档食品的专用面粉为特色，因此主要以优质小麦的深加工为主，主要的消费群体是一些比较高档的连锁饼房和一些知名的食品加工企业，而新良面粉最初也是从普通面粉加工业务做起的。
上面说了，新良面粉主要的业务是做高档的专用面粉，比如面包专用粉、糕点专用粉、蒸煮专用粉等等。如今与国内著名的康师傅、达利园、克明面业、盼盼等知名食品企业建立了长期合作关系，是我国四大专用面粉生产企业之一和河南省更大的专用粉生产企业，日处理小麦能力1350吨。同时享有“名牌产品、国家免检、放心面”等多种荣誉称号。因此，如果要做一些高档面食食品，新良面粉是不错的选择。
05 内蒙河套面粉
河套面粉来自于著名的内蒙古恒丰食品工业集团，是我国西北地区更大的粮食加工企业集团，日处理小麦850吨，同时拥有三条具有国际领先水平的面粉生产线，10个分公司。享有“中国食品行业十大影响力品牌、全国农产品加工企业技术创新机构、全国农产品加工业示范企业”等多种荣誉称号，并获得了“两个唯一”，分别是中国唯一的“中国河套优质面粉生产基地”和全国面粉加工行业唯一“中国驰名商标”。由此可见，河套面粉的实力非同凡响。
河套面粉的销售 *** 不仅遍布国内30多个地区，而且还远销韩国、加拿大、新西兰俄罗斯等众多海外国家。
06 北京古船面粉
北京古船面粉来自于北京古船食品有限公司。北京古船食品有限公司属于一家大型粮食加工企业，日处理小麦3150吨，年产面粉能力80万吨，而且品种十分齐全，包括通用粉、专用粉、营养强化面粉三大类八十余种产品，比如面包粉、饺子粉、糕点粉、7+1营养强化面粉、海岛专用面粉、全聚德鸭饼粉、义利面包粉……等等。古船面粉连续五年荣获全国同类产品市场综合占有率之一。
同时北京古船食品有限公司除了在北京以外，还在山西、青岛和河北一共拥有8大面粉分公司，其原材料主要来源于河南、山东、河北等地的优质小麦生产和供应基地。其生产的面粉不仅遍及京城各大超市卖场，而且覆盖东北、西北、华北及南方31个省市自治区。
07广东白燕面粉
广东白燕面粉来自始建于1952年、位于广东顺德的广东白燕粮油实业有限公司，拥有年产高质量专用面粉10万多吨的雄厚实力。主要面粉业务包括白燕牌糕点专用粉、面包专用粉、面包专用粉等在内的四十多个品种，深受国内外消费者的喜爱。享有“国家免检产品、名牌产品、放心面、质量信得过产品”等多种殊荣。
08 福临门面粉
福临门面粉来自于我国中粮集团，其前身是上海福临门食品有限公司。福临门面粉主要生产面向老百姓的通用型面粉，也就是我们平时用得最多，见得最多、使用范围最广的中筋面粉。因为中筋面粉兼顾了高筋面粉和低筋面粉的特性，适合生活中常吃的各种包子、馒头和饼之类等面食食品。福临门面粉以其“洁白细腻、麦香浓郁”的品质特点，赢得了广大消费者的青睐。
——结语——
我国地大物博，幅员辽阔，土壤肥沃，为农作物的生长提供了优越而广袤的自然环境，因此我国既是一个农业大国也是一个工业大国。就拿面粉来说，优质的小麦加上科技技术创新，造就了一大批实力雄厚、产品过硬的优质面粉企业。除了以上8大有名的面粉以外，其实还有很多优秀的面粉品牌，在此就不一一列举了。
揭秘超市真相：专业人士怎么选食用油、豆芽、牛奶、大米、面粉？近日，一位在食物研究所上班的朋友向笔者透露了一些超市购买的真相，让笔者惊讶不已。原来，我们平常在超市里挑选的商品并不是越大牌就越好，对于食用油、豆芽、牛奶、大米和面粉这些日用品，挑选的学问可大了。
一、食用油：品牌不是重点，选对工艺和成分更重要
我们常常在超市里看到各种各样的食用油品牌，让人眼花缭乱。其实，挑选食用油并不是看品牌大小，而是要看它的生产工艺和成分。
朋友透露，选好食用油要看两点。首先，要选择压榨工艺生产的油，而不是浸出工艺。这是因为压榨工艺能够保留油料中的营养成分，而浸出工艺则会损失这些营养成分。其次，尽量选择非转基因的油。这是因为转基因作物可能对人体健康产生一些潜在影响。
除了生产工艺，还要看食用油的执行标准。比如，买调和油要认准2716标准，买好油要选3248、1534、19111等标准。这些标准是衡量食用油品质的重要标志。
二、豆芽：如何辨别毒豆芽？两个简单 *** 让你放心
毒豆芽是近年来社会上热议的话题。那么，如何辨别毒豆芽呢？朋友教了我们两个简单的 *** 。
首先，可以通过闻豆芽的味道来鉴别。正常的豆芽会有一种清新的豆腥味，而毒豆芽则是用药水泡出来的，会有一股刺鼻的药水味。其次，可以通过观察豆芽的形状来辨别。正常的豆芽长得比较小，根须很长，而药水泡出来的毒豆芽根须很短，几乎没有根，而且看起来白白胖胖的。
三、牛奶：看懂配料表，选出好牛奶
在挑选牛奶时，很多消费者只关注品牌和价格，但其实看懂配料表更重要。
朋友告诉我们，好的牛奶配料表中应该只有生牛乳一项。如果配料表中出现了复原乳、奶粉等成分，或者添加剂很多，那么这种牛奶的营养价值就会大打折扣。另外，牛奶也有三个执行标准，分别是GB25190、GB25191和GB19645。其中，GB19645代表的是巴氏灭菌乳，需要在低温下保存，保质期一般为21天；GB25190代表的是全脂灭菌乳，营养价值和巴氏灭菌乳差不多；而GB25191则代表调制乳，营养价值较低，不建议选购。
四、大米：五常大米、盘锦大米其实很多是普通米！选大米要看执行标准
在购买大米时，我们常常会看到各种品牌的大米宣传自己是五常大米、盘锦大米等等。但实际上，很多这些所谓的大米并不是真正的产地米。
朋友透露，要想选出真正的大米，要看它的执行标准。普通大米的执行标准是1354，而五常大米的执行标准是19266，盘锦大米的执行标准则是18824。所以在购买大米时，不妨看看包装上是否标注了这些执行标准。
五、面粉：别光看牌子价格！学会这两点选出好面粉
在挑选面粉时，我们往往只关注面粉的品牌和价格，但要学会两点重要的挑选技巧。
首先，要看面粉的等级。普通粉、标准粉和高筋粉的口感和用途都不相同。普通粉的蛋白质含量较低，适合做蛋糕、饼干等；标准粉的蛋白质含量适中，适合做馒头、面条等；而高筋粉的蛋白质含量较高，适合做面包等需要弹性的面食。
其次不同筋度的面粉口感和味道也不同。高筋粉的口感有弹性；中筋粉口感介于高筋和低筋之间；低筋粉口感比较松软。在选购时可以根据自己的口味和需求来选择不同的筋度面粉。同时注意观察面粉的颜色和气味是否正常等等。
总之在超市购买日用品时不仅要看品牌大小价格更要看重产品的本质和内在品质只有这样才能真正选出放心安全健康的商品所以下次去超市购物时记得用这五个小技巧武装自己选出更好的商品！如果觉得觉得有用记得收藏起来<大笑>
买面粉，别只看牌子和价格，看面袋子的“3行字”，挑到优质面粉很多人都爱吃手擀面，但自己擀的面条口感不筋道，而有些人做的蛋糕不松软，烙饼不酥脆，你是不是怀疑自己的手艺不行？其实，可能和你的手艺关系不大，而是没买对面粉。
超市里的面粉种类很多，不同的牌子不同的价格，大家平时是怎么买面粉的呢？是不是认为牌子越大、价格越贵的面粉更好呢？这么挑并不靠谱，买不到自己想要的面粉。作为南方人，我也挺喜欢，今天我就和大家说说我的经验。
买面粉时，不能只看牌子和价格，还要看面袋子的“3行字”，无论贵贱，都能挑到优质好面粉。
【面袋上的3行字】
之一行字——筋度
面粉是用麦子磨成的，而麦子是富含蛋白质的作物，不同的麦子的蛋白质含量不同，就决定了筋度不同。常见面粉的筋度有3种，即高筋、中筋、低筋，区别很大。
高筋面粉——面粉的蛋白质含量平均为13.5%，其实只要高于11.5%就可以称为高筋面粉。这种面粉颜色比较深，质地光滑，用手抓一把不易成团。适合做面包、馒头、饺子皮、面条等，更有嚼劲。
中筋面粉——面粉的蛋白质含量在9.5~12.0%，平均为11%左右。这种面粉是最常见的，只要没有特别标注，就是普通面粉。中筋面粉颜色乳白，质地半松散，适合 *** 大多数中式面食，比如馒头、包子、烙饼、面条等，口感会比较松软，但没那么筋道了。
低筋面粉——面粉的蛋白质平均为8.5%，这种面粉颜色较白，用手一抓易成团，筋性是最差的，所以不适合 *** 有嚼劲的面食，主要用于蛋糕、饼干、蛋挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
要注意的是，高筋面粉不是高精面粉，高筋指的是筋度高，而高筋指的是加工精度高，完全不一样。高精面粉是高精面粉，但高精面粉可以是高筋面粉，也可以是中筋面粉、低筋面粉。
第二行字——产品标准号
面粉都是按照一个标准来生产的，比如国家标准、行业标准、企业标准等，其中国家标准是更低的要求，是所有面粉厂必须遵守的，也关系到面粉的质量。而且通过标准号，我们一眼就能看出是什么面粉。
各种面粉的产品标准号
高筋面粉——GB/T 8607，中筋面粉——GB/T 1355，低筋面粉——GB/T 8608。
还有一些专用小麦粉，它的标准号是LS/T，比如LS/T3207是蛋糕粉，但不是低筋面粉；而LS/T3201是面包粉，也不等于高筋面粉，根据自己的需要来购买。
第三行字——质量等级
面粉的口感好坏，和质量等级有很大的关系。市面上的面粉分为4个等级，即特制一等粉，特制二等粉，标准粉，普通粉。等级越高，面粉的质量越好。特制一等粉的加工精度更高，所以杂质特别少，口感更好，麦香味纯正，做出来的面食好吃。但出粉率较低，价格自然比较贵。
普通粉是最次的面粉，一般是用作饲料。而标准粉是最常见的面粉，也就是符合GB/T1355的面粉，口感适中，经济实惠， *** 包子、馒头、面条都不成问题。
只要看清了这3行字，就能轻松买到适合自己的优质面粉了。
现在的面粉，都是5斤、10斤一袋，普通家庭一次肯定吃不完，放在家里如果保存不当，就容易长虫。扔了太可惜，但虫子太多也不想吃，今天我就和大家分享一下保存面粉的妙招，保证面粉放半年都不长虫。
【保存面粉的妙招】
准备一碗花椒、一块纱布。
把大纱布剪成小块，每块纱布包入一些干花椒，再用绳子捆起来，做成一个个的料包。把这些料包放进面粉里，把面桶密封起来，放在阴凉通风处保存即可。
花椒具有特殊的香味，有驱虫的作用，可以抑制面粉长虫，特别管用，放半年没问题。但要注意的是，面粉一定要密封、低温保存。
来源：关于我们吃喝的那些事、光明网养生
硬核盘点双11米面粮油选购攻略！附品牌推荐和价格分享本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：山贼95270
哈喽！大家好啊，你们的山贼95270又来啦~
每到一年大促日，作为家里的生活大管家，总是要囤一些家里的耗材生活物资的，大米就绝对是其中一项重头戏，及门上吃到明年新米上市前，都靠这一波搞定了。所以这一期就和大家分享下我的双11米面粮油选购攻略。其中会重点和大家说说大米选购攻略，毕竟巧妇难为无米之炊，希望对你有所帮助。
一、大米推荐
1、大米的分类
很多人对于大米的各种称呼都傻傻分不清楚，这里有必要和大家科普一下。大米如果按照类型分，一共有三类：籼米、粳米和糯米。除开糯米主要用来 *** 小吃以外，我们重点说说其他两款。
（1）籼米推荐
所谓“南籼北粳”。南方人通常爱吃籼米，是因为南方主要是籼米的主产地，而北方则多种植粳米。我们日常说的丝苗米、泰国香米、油粘米等等都是属于籼米的类型。日常吃的煲仔饭也多用的是丝苗米或者油粘米，是因为这类米的油脂含量较大，煮出来的米饭不仅香味十足，而且颗颗饱满不粘粘。
通过下图我们能看到，油粘米其实就是籼米的一个分支。在搞清楚籼米的种类特质以及分支的名称之后，一般来说籼米的日常价格在3元/斤左右，碰上大促可以碰到低于2元/斤的好价。山贼君总结了一波籼米的近期好价，大家可以酌情入手。
01 鄱阳湖臻香丝苗大米
天猫超市此款目前活动售价99.9元，下单领取满169元减30元、满199元减10元优惠券、参与天猫超市返卡5元优惠活动，页面大概率会有3元福袋，下单2件，立减99.9元，叠加88VIP95折，实付低至53.9元，返10元猫超卡后，合每件21.95元，折合2.2元/斤。
02 鄱阳湖茉莉香米
天猫超市此款目前活动售价55元，下单领取满199元减10元优惠券、参与天猫超市返卡8元优惠活动，页面领取209-50元优惠券，叠加88VIP95折，下单4件，实付低至78.2元，合1.95元/斤。
03 福临门东北长粒香大米
日常售价62.9元，活动优惠满2件打5折，领取满129元打9折优惠券，叠加页面领取满299元减30元优惠券，下单5件，实付低至95.8元，折合每件19.16元，也就是1.9元/斤。
04王家粮仓港式油粘米
天猫超市此款目前活动售价79.9元，下单3件，立减35.95元，领209-50品类券，叠加88vip95折，实付146.06元，每件返10元猫超卡单件38.69元。合1.9元/斤。
（2）粳米推荐
作为江苏人来说，最熟悉不过的恐怕就是粳米了，以至于要不是我在参加工作之后接触了柴米油盐，还一直以为天下吃的只有江苏的粳米呢。其实粳米不仅仅在江苏种植普遍，东北也基本都是以粳米种植为主，比如大名鼎鼎的东北五常大米，其实就是粳米的一个分支。
单从粳米的细分品类来说，也分为了很多种类，通过下图就可以看出，粳米主要以珍珠米、东北大米、水晶米以及圆粒米为主要品种广泛种植。相对籼米来说，粳米的价格要稍微贵一些，而论产地来说东北的大米价格也略贵一些，最出名的当属五常大米了。同样的，山贼君也整理了粳米的部分好价，大家可以酌情选购。
01北大荒盘锦米
买两件打9折，然后叠加79减15券，再叠加满6元减5元券（领券中心-食品饮料栏领取），折合下来2.4元/斤。
02十月稻田长粒香大米
京东此款目前活动售价38.8元，商品页面弹出6-5券（或商品页面右上角消息优惠促销）。凑单1件，下单参与满2件打9折优惠活动，京喜下单，叠每天多时段页面下拉领取25-6券，实付低至25.35元，折合23.76元，合算下来2.3元/斤。
03 惠圆粒米水晶米
京东此款目前活动售价14.9元，使用京东特价版下单，叠加百元生活费满9减3元优惠券，到手11.9元，折合2.3元/斤。
2、大米的生产标准
对于各种大米的产地和类型不同，都有着不同的执行标准，所以一般来说，我们选购大米的时候只要看是那种类型的执行标准就知道，自己的购买价格是否合理了。而执行标准都会很明确的在大米包装的背面清晰标注，大家可以仔细对照。
就比如市面上最热销的五常大米和盘锦大米，他的执行标准就分别为GB/T19266和GB/T8824。也就是说，如果你买的大米，包装上写的明明是五常大米，但是它的执行标准却标注的是其它标准，那么摆明了你是被坑了。
当然，毕竟一等价钱一等货，普通大米也不是不好吃，只是相对来说口感上会有些逊色而已，上图只是列举了部分知名度较高的执行标准，还有诸如原阳大米标准、定安大米执行标准、松江大米执行标准等等，一般来说只要是有产区保护的，都会有他对应的执行标准。同样的，山贼君也整理了各种不同执行标准的大米，最近的好价。
普通大米，执行标准GB/T1354
京东此款售价38.9元，plus会员售价37.9元，下单参加满2件打6折折扣活动，售价22.74元/件，合2.2元/斤。
五常大米，执行标准GB/T19266
京东此款目前活动售价64.9元，店铺新客下单领取满3减2元优惠券，叠加2件九折，单件实付低至57.4元，合5.7元/斤。
盘锦大米，执行标准GB/T8824
京东此款目前活动售价25.9元，合2.6元/斤。
方正大米，执行标准GB/T20040
京东官方店的这款可以使用满3元减2元券，叠加随机抽取的6-5券，到手可以做到32.9元/袋，合3.3元/斤。
3、关于大米的著名核心产区
国内有很多大米的区域核心产区，不过目前还是以东北大米作为普通消费者的更优选，再者就是偏远地区诸如新疆、宁夏、云南等环境优质的区域购买力相对多一些，而湖南前些年因为重金属的问题，目前口碑一落千丈，虽然湖南大米也非常好吃，尤其是配上小炒肉。
山贼君也列举了国内比较核心的8大优质大米产区，这些产区的大米相对来说从口感上来说都相对较好，当然，价格也是感人。
4、关于大米常见品牌和价格区间以及购买推荐
通盘来说，普通大米的好价区间基本集中在1.5-2.5元/斤之间，而稍微品质化一些的中档大米单价区间会在2-5元左右，偶尔碰到高品质的大米降价也是可以入的，10元以上/斤的大米，估计关注的人就相对不是那么多了，毕竟家里有矿的也不多。总的来说价格高一些的，口感和营养方面自然会更好一些。市面上常见品牌对于像我这样日常关注家庭三餐的人来说，是相对熟悉的，山贼君也罗列了部分常见品牌的价格区间，希望能帮助到你。
福临门系列大米
福临门不用多介绍了，国民老牌子他们家的米基本上都集中在2-4元/斤的区间，非常适合大部分人的家庭日常用米需求。
金龙鱼系列大米
金龙鱼也是个老牌了，也是近期好价折扣力度很大的一家，基本上都是跳水价，不知道是不是指望着这次清库存的，反正有需求的可以囤起来，基本上都能控制在2元/斤左右。
五丰系列大米
五丰背后是央企华润，所以看到金龙鱼在跳水抢市场，自然也不落后，近期价格也是非常有诱惑力。
十月稻田系列大米
另外常见的还有裕道府、香满园以及柴火大院，价格区间也基本同前面说的这几家类似，有兴趣的可以关注蹲一波好价。
二、食用油推荐
由于各种油的油酸含量和维生素含量有区别，大家只需要知道：不要长期吃同一种油，可以时不时更换油品。所以本次推荐回分门别类的推荐，大家按需购买。
（一）选购攻略
攻略一：能买大品牌就别买小作坊。
攻略二：按使用场合购买，比如
炒菜花生油/菜籽油
煎炸玉米胚芽油
炖煮大豆油
烘焙椰子油
拌菜各类坚果油（核桃油、 芝麻油等）
这里和大家说说日常购买的比较多的三款油品，花生油、葵花籽油和玉米油，如果你想做烘焙的话，这三款油更推荐玉米油哦！
（二）花生油品牌推荐
1、鲁花5S物理压榨一级花生油
花生 *** 业的老大，5S压榨技术确实厉害。鲁花的花生油既好吃又健康。核25元1L算是日常好价。最近京东6.09L装的活动售价189.9元，下单立减40，凑单1件，使用满200元减20元优惠券，折合主商品实付低至130.9元，近期好价，可以参考。
2、胡姬花
古法小榨标价比鲁花贵一些，往年日常好价也基本是25元1L左右，今年价格有所飙升，基本上都要做到30左右1升。这次双十一也推出了满减活动，大家可以看看。搭配满减，有机会拿到低于25元/L的好价。
3、福临门
虽然香味比不了二花，但胜在便宜，优选山东当季大花生，传统土榨工艺。
4、金龙鱼浓香花生油
最近发现食用油的价格好像比往年都有提高。金龙鱼这款浓香花生油往年能做到15元1L甚至更低的价格。目前网双十一从俺家预售的这款94.9元入手，有需要可以蹲。
（三）葵花籽油品牌推荐
葵花籽油口味属于比较清淡的食用油，油色也更加清亮。比较推荐的就是多力。福临门和金龙鱼推荐组合装会更划算一些。
1、多力葵花籽油
最早做葵花籽油的品牌，价格一直比较稳定，波动不是太大。双十一会有买赠，也会叠加平台优惠券，有需要的可以入！
2、福临门
福临门有个玉米油和葵花籽油各3.5L或者3.68L的套装，多数时候比单买葵花籽油要划算一些。凑单到手价再107.9元，还能返32元猫超券。
3、金龙鱼
也有葵花籽油和玉米油的套装，好价是大概50元出头的价格可以买到两种油各3.6L。和福临门价格差不多。好价依然经常在猫超，一样有机会8元/L。
（四）玉米油品牌推荐
玉米油属于各品种的油里性价比比较高的油，多个主流品牌好价的时候都能做到10元/L以下的日常低价。比如福临门、长寿花、西王等。福临门是我自己经常用的一款，色泽清透，炒菜有股淡淡的香味。油炸烹饪都非常不错。油色是真的很清亮，无杂质，大家可以试试！
天猫超市此款目前活动售价74.9元，下单2件减10元，叠加140-10天猫超市券，返20元猫超卡，88vip到手实付低至103.31元，近期好价。
三、面粉选购
面粉按筋度大小一般分为高筋粉、低筋粉和中筋粉3类，家用面粉一般以中筋粉为主，日常用来蒸包子、馒头、烙饼都是用的它。所以还是说说中筋面粉。
（一）选购攻略
购买小麦面粉，认准国家标准GB/T 1355，质量有保障！
GB/T 1355-2021 小麦粉没有其他添加， 国家标准规定，原料只有小麦和水。像氧化苯甲酰、过氧化钙等“增白剂”、增筋类面粉添加剂、面粉品质改良剂、面粉减筋剂等，都不允许添加。添加就是不合格品 。
（二）品牌推荐
1、金龙鱼
家庭用，更推荐大包装。相对而言，金龙鱼的面粉价格略高一点点，好价可以做到20左右5kg。
2、香满园
益海嘉里旗下香满园，几乎是大品牌小麦粉里价格更便宜的了，日常价格20元5kg基本随便买，面制品要求不是很高的朋友购买。
其他中裕、金沙河、五得利也可以参考，一并凑单，说实话，好像没有发现特别优惠的组合，而且价格普遍都比往年有所上浮。大家能够凑单买会比较划算一些。
好啦，这期米面油的选购囤货攻略就到这里了，希望对大家双11采购米面粮油能有一些帮助。因为粮油囤货还需要考虑到是否刚需以及运费等问题，所以大家还是根据自己的需求选择合适的入手时机。
以上就是今天的内容，我是山贼95270，如果你喜欢我的分享，点个关注~不迷路！咱们下期继续聊，Bye~
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理 *** 流，和谐讨论～
“民以食为安”！有了最起码的吃喝，才有动力去干其他事情。以前，由于生产力比较落后，所产粮食、面粉严重不足，解决温饱就是一大问题。
如今，不仅能自给自足，还有许多剩余粮食、面粉销往国外。从物质面来说，这就是从温饱社会跨越到小康社会的一大标志。而粮食亦或面粉，就是其中更大的“功臣”之一。
随着生产力的提高，如今在中国，涌现出许多产量大区、产粮企业。几乎全国每个地方都有自己的面粉加工厂，其中河北、河南、东北、宁夏、新疆、青海、甘肃等地所产面粉约占全国总面粉的一半以上。
经过多年的技术改良，现在的面粉品质几乎毋庸置疑，没有其他乱七八糟的成分添加。
接下来，我们就来重点介绍下全国范围内最顶级的几款面粉，以供大家选择。这里所说的“顶级”，就是在性价比、好评等各个方面非常突出，大家不妨看一看:
全国这4款顶级面粉，经过多项鉴析，都由纯粮精制而成，无不良添加成分，性价比都位于前茅，有你家乡吗？
金龙鱼面粉
金龙鱼面粉，国内四大顶级面粉之一，它也是全国好评率更高的面粉！对于“金龙鱼”这三个字，想必很多人都听说过，享誉全国的金龙鱼食用油和金龙鱼面粉同属一家。
均由金龙鱼丰益国际集团生产，该企业成立于1971年，经过多年的发展，如今已是国内大型面粉加工龙头企业。旗下这款面粉色泽雪白、细软爽滑、麦香四溢。
加之低廉的售价，故被消费者一贯看好。经过相关专业人士的各项数据综合鉴析，这款金龙鱼面粉都由100%纯粮精制而成，无不良添加成分。
特别是在疫情期间，由于大家受到了来自国外的“德尔塔变异毒殊”和“奥密克戎病毒”的影响，在面粉选购上不得不加价购买，便宜了那些“见缝插针”的投机商家。但是，金龙鱼面始终以低廉价格出售，故而赢得了越来越消费者的好评。
金沙河面粉
金沙河面粉，河北省著名面粉品牌，中国驰名品牌，国内顶级面粉之一。其产自于河北金沙河面业有限责任公司，该企业创建于1971年。
经过几十年的发展和改良，如今已是河北省更大的面粉制造龙头企业，更是国内享誉全国的放心面粉企业之一。旗下的金沙河面粉，其性价比、好评可谓是独领 *** ，受到了广大消费者的一致好评。
经鉴析，这款面粉都由100%纯粮精制而成，全程无任何不良成分。记着上次邻居刘大爷买的就是这款金沙河面粉，他说:
“这个金沙河面粉非常不错，也是一个老牌子，大牌子，打开袋子闻一闻，就有小麦原生态的麦香，用它做任何面食，都可以，特别是整馒头，出锅后又大又圆，蓬松有余，非常好看，建议大家买一袋试试，绝对挺不错的”。
五得利面粉
五得利面粉，河北知名面粉品牌，国内十大优质面粉之一，这款面粉也是褒贬不一的一款面粉，因为从消费者的评价中可以看得出。不管以前的它到底什么样子，但是现在的五得利面粉其性价比和平好评都非常不错。
通过自身努力，其销量和品质一度成为全国前茅。这款面粉产自于河北省五得利集团有限公司，该企业成立于1989年，如今也是国内名列前茅的大型现代化面粉企业。
经鉴析，这款面粉都由100%纯粮精制而成。加之一贯较低的售价，故而赢得了消费者对其投怀送抱。不妨听一听这位江西面馆老板的评价:
“金沙河面质量挺好的，在业内的知名度和口碑较好，消费者认可度较高。金沙河面粉消费者的评价略有差异，河北的金沙河面粉是由小麦通过机器磨制成粉状得来的，按面粉中蛋白质含量的多少分为高筋粉、中筋粉和低筋粉”。
香满园面粉
香满园面粉，国内非常悠久的一款面粉，能够发展至今，足以见得这个牌子的知名度，非常了得！它是国内四大顶级面粉之一，这款面粉色泽白里透黄，麦香四溢，之所以“透黄”，是因为这款面粉里面含有较多的麦芽芯。
众所周知，一款面粉，是否营养价值高，就要看一看它的麦芽芯含量了。其产自于益海嘉里食品营销有限公司，旗下产业不仅有面粉，还有挂面、食用油等10大领域。
经过鉴析，这款面粉由100%纯粮精制而成，加之低廉的售价，因此，消费者对其好评满满，不妨听一听这位天津老顾客的评价:
“这款面粉的质量非常好，性价比也高，闻起来很香，做饭蒸馒头很好吃，颜色看起来并不是很白，一看就是没有添加东西的，吃起来也放心，某东的品质，毋庸置疑，非常信赖，建议大家试一试”。
——兰亭曰——
再过一周，就是我国传统盛大节日春节，大家备份年货时，想必也会选购面粉。由于市面上面粉确实五花八门，保不齐也有滥竽充数者藏匿其中。
故，大家在选购是一定要清楚配料表以及其色泽、粗细、气味等是否合理？有关如何鉴别面粉之优劣，大家不妨多看看网上的相关鉴别视频。
当然了，可以翻看我的历史文章，如何鉴别写的一清二楚哦！总之，将钱花到“刀刃”上，不要买到劣质的东西就行！今天的分享到此结束，大家有何看法，不妨留言哦！
全国4款“价廉”面粉，经过测评，都是全麦精粮加工，你全吃过吗日常饮食中，面粉扮演着不可或缺的角色，作为主食的一部分，面粉含有的大量淀粉、微量元素为机能活动提供了重要来源。
作为种粮大国，河南、东北、青海、甘肃等地的小麦占据了全国近三分之一的产量，为面粉加工提供了充分的后勤保障。
加之近年来涌现出越来越多的面粉制造公司，故其所生产的面粉五花八门。走进超市一看，各种牌子、各种包装、各种价位着实让人眼花缭乱。
那么，面粉市场出现良莠不齐，甚至鱼龙混杂的情况也是屡见不鲜。一些劣质面粉不仅侵占了优质面粉的市场，还损害了好面粉的知名度。
最近一段时间，由于天气原因和新冠疫情等因素的影响，面粉成了抢手货，大家纷纷“囤货”、“屯粮”。使得面粉价格短时间内骤涨，有许多人抱怨，如今连面粉也吃不起了。
但是，市场上也有几款面粉，其价格比较“便宜”，但是因为卖相太丑遭人质疑，殊不知，经过测评，都是全麦精粮加工，你全吃过吗？
金沙河面粉(金沙河家用小麦粉)
金沙河家用小麦粉，产自河北金沙河面业集团有限责任公司。该企业于1971年成立，主要从事面粉和挂面制造加工，这款面粉价格低廉，通用性很强。
适合各种做法，如馒头、花卷、面包、面条、饺子皮等，闻起来麦香十足，瞬间勾起食客们的食欲。
金沙河家用小麦粉被人质疑和嘲笑的原因就是它的包装太过于简单，网友说那么大的口袋上，只有一张简单的图和几个字，其他啥都没有了，故看起来特别丑陋。
久而久之，经过大家的验证和专业人士的分析，这款面粉是100%由全麦精粮制造加工。如今，这款面粉的市场逐步打开，受到越来越多人的青睐与热衷。
蕙兰面粉(新石家荘面小麦粉)
新石家庄小麦粉，产自河北蕙兰面业有限公司出品，属其他方便食品系列产品，经营养专家精心调制而成，其口味独特、营养丰富、口感极佳。
当地人大多都吃这款面粉，一日三餐，吃面必须要有，极高的营养可让人们在生活上更加精力旺盛。除了好吃，其价格也比较“亲民”。
然而，这款面粉的包装，用网友的话来说，比较“幼稚”，如同幼儿园学生画画一样，各种颜色，各种字体大小，各种排版都有。
所以，网友也忍不住对其吐槽和嘲笑。事实上，这款面粉由精粮加工，无任何添加剂，是一款值得放心的面粉之一。
美玫面粉(美玫500高级点包粉)
美玫500高级点包粉，产自香港面粉有限责任公司。在大家的映像中，美玫面粉包装肯定很好看，和它的名字一样美丽。
这款面粉自上市以来，大家对它褒贬不一。有人说，这款面粉筋性十足，麦香浓郁，可以 *** 任何美食。
也有人说，它的包装花里胡哨，和面粉这种吃的东西不相干，看起来有点丑。
虽然备受质疑，但经鉴定，它是100%全麦精粮加工而成，且市场售价比较“亲民”。
灵宝面粉(灵宝原生态石磨面粉)
灵宝原生态石磨面粉，产自河南省灵宝市。众所周知，河南省是我国之一大产粮大省，其所产粮食约占全国近三分之一。
这款面粉大多由纯手工打造，就算如此，其价格一贯比较低廉。毕竟，河南真不缺面粉。
这款面粉受到更大的吐槽就是它的包装，很多人都说，它的包装太简陋，太丑，全身都是红色，和面粉有啥关系呢？
不过，事实证明，这款面粉麦香十足，摸起来细软爽滑。更重要地是，它是100%全麦精粮制造。
——兰亭曰——
好看的东西不一定实用，实用的东西不一定好看，面粉亦如此。
但是，只要它为大家带来丰富的口感，有益于大家的身体健康，包装再丑也不影响。
一日三餐，每个人离不开面食，除了补充身体能量，它还能够养胃。
建议大家多吃面食，也学一学各种面食的做法？对此，大家怎么看？
全国4款“价廉”面粉，经过测评，都是全麦精粮加工，你全吃过吗
内行人买面粉，从不看牌子，认准面袋这3点，都是优质好面粉内行人买面粉，从不看牌子，只要面袋有这“3行字”，都是好面粉。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享关于挑选面粉的小知识，如何才能挑选出优质好面粉呢，认准3点就可以。
以面食为主的北方人，平均每个家庭每年都能消耗上百斤面粉。早上包子，中午面条，晚上面汤，不定期的蒸一锅馒头花卷，再加上各种油饼，葱花饼，发面饼等等，可以说北方人的饮食是离不开面粉的，而且面粉的消耗速度也比想象中的要快。
面粉用起来从不含糊，但挑选面粉的时候还是要讲究一下的。小小之前图便宜买过超市的散装面粉，但吃起来真的不一样，好的面粉做出来的面食香软好吃，细嚼之下还有一股淡淡的甜味，而劣质面粉做出来的面食不仅颜色黯淡，口感也差了很多。那如何分辨哪些面粉是优质的哪些是劣质的呢？
提防劣质面粉
劣质面粉有哪些特点呢？相比优质的面粉，它们会加入一些添加剂。比如一些劣质面粉为了从卖相到手感更接近优质面粉，会加入一些滑石粉或者“吊白块”等物质，看起来雪白，摸起来也顺滑。还有一些面粉会加入一些添加剂，比如增白剂，增筋剂等等，不过这些添加剂都会标注在配料表中，选购时要留意。
认准面袋这3点
01、认准面粉类别
面粉是一个大类，里面也分不同的小类，每一个小类都有自己独特的用处。比如市面上除了面粉之外，还有一些饺子粉，面包粉等等，除了要用名字分类外，面粉中最常见的分类是这3种：低筋面粉，中筋面粉和高筋面粉。它们是根据面粉中蛋白质的含量不同而划分的，当然用途也各不相同。
低筋面粉的蛋白质含量不高，筋性也不高，所以更适合做松软的蛋糕或酥脆的饼干等等，中筋面粉就是我们常用的普通面粉，用途多且广，日常蒸馒头包子，做面条大饼等等都可以用它，而高筋面粉的蛋白质含量较高，筋性强，适合做比较劲道的面条，西点的面包或披萨等等。
02、认准产品标准号
每一种食品都有自己的“身份证”，这个身份证就是产品标准号，它是由国家要求且批准的，所以也可以理解为有产品标准号的产品都是符合国家更低标准的合格产品或优质产品。不同的面粉有不同的标准号，我们刚刚提到的低筋面粉标准号为GB/T8608，中筋面粉标准号为GB/T1355，高筋面粉标准号为GB/T8607。
03、质量等级
面粉的质量等级分为一级，二级和标准。但并不是等级越高就越好，一级面粉是采用小麦核心部位 *** 的面粉，出粉率不高但口感很好，属于精制面粉；二级面粉相较于一级面粉，出粉率会高一些，平常市面上售卖得比较多且价格实惠；标准粉的出粉率就很高，因为掺杂着一些粗纤维和矿物质，所以口感略粗糙，但营养比精制的面粉更全面一些。
购买建议
1、选择正规渠道购买，大型的连锁超市或当地比较老的粮油店，这种门店为了自己的信誉和口碑不会卖劣质产品。
2、购买时看准包装上的生产厂家，生产日期和保质期等，不建议选购散装面粉。
3、根据需求选择面粉，看执行标准好选择自己需要的低筋面粉，中筋面粉或高筋面粉。
买面粉，无论什么牌子，只要认准面袋“3行字”，都是优质好面粉各位食友们，关于面粉的挑选你还知道哪些新的 *** 呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『买面粉，无论什么牌子，只要认准面袋“3行字”，都是优质好面粉！』
面粉是家家户户必备的，可以 *** 很多面食，如包子、馒头、花卷、烙饼、面条、饺子等等，很多人都爱吃。面食好不好吃，和2方面有关，一个是做法，另一个就是原料，也就是面粉。
市场上的面粉很多，牌子、价格都不一样，该买什么样的面粉？超市里常见的面粉有2种，即散装面粉、袋装面粉。散装面粉暴露在空气中，品质会下降，虽然便宜，但也不建议买，想吃面粉还是买袋装面粉。
袋装面粉怎么挑选呢？是看牌子还是看价格？越贵越好吗？其实，只要认准面袋子上的“3行字”，就能轻松挑到好面粉。下面就和大家分享一下我的经验。
买面粉看3行字
之一行字——面粉种类
按面粉的筋性，分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉，区别是蛋白质的含量高低，用法却完全不一样。
1、低筋面粉：蛋白质含量低于9.5%，筋性很差，适合做松软、酥脆口感的面食或西点，比如蛋糕、饼干、蛋挞等。
2、中筋面粉：蛋白质含量在9.5~12.0%之间，筋性适中，口感可松软可筋道，适合 *** 大部分中式面食，比如包子、饺子、大饼等。
3、高筋面粉：蛋白质含量高于12.5%，筋性很高，适合做筋道口感的面食或西点，比如馒头、面条、饺子皮、面包等
如何判断面粉是低筋还是高筋呢？有2个 *** ，之一个就是看产品名称，会标明高筋、低筋，没有特殊说明的就是中筋；第二个就是看产品标准号，GB/T8607是高筋面粉，GB/T8608是低筋面粉，GB/T1355是中筋面粉。
第二行字——面粉等级
面粉好不好吃，等级是关键。面粉分为4个等级，分别是特一粉、特二粉、标准粉、普通粉。
1、特一粉：全称特制一等小麦粉，是用小麦最核心的部分磨出的面粉，面筋含量高、杂质少，因此价格更高。
2、特二粉：全称特制二等小麦粉，稍微比特一粉差一点。口感也很不错，价格略高。
3、标准面粉：外面的饭店、餐厅使用面粉一般都是标准粉，价格实惠，可以 *** 馒头、包子和饺子皮，这种面粉也是中筋面粉。
4、普通面粉：是口感最一般的面粉，比较粗糙，但价格也更便宜，街边早餐店的馒头和包子就是用这种面粉做的。
第三行字——生产日期
面粉越新鲜，口感肯定越好，所以买面粉是要看看保质期。不同的面粉保质期也不一样，有些是6个月，有些是9个月，还有些是12个月，离生产日期越近，小麦粉的质量越好。
只要认准这3行字，就能轻松挑到好面粉了。如今天气越来越热了，一袋子面粉短时间肯定吃不完，如果保存不当，很容易长虫、发霉。如何保存面粉呢？下面给大家分享几个妙招，可以让面粉放一年都新鲜，不发霉不生虫。
【保存面粉小妙招】
1、冷冻保存
如果是密封包装的面粉，可以直接放进冰箱冷冻室，这样很久都不会坏。如果是布袋子装的面粉，要用密封的容器装好后再冷冻，以免受潮。
2、用香料保存
找一块干净的纱布，包一些花椒绑起来，放进面粉里，然后把面袋子合起来，放在阴凉通风处保存，也可以放几个蒜瓣啥的。花椒、蒜瓣这些香料，都具有特殊的味道，有驱虫、防虫的作用，面粉就不会长虫子了。
要注意的是，用这种 *** 保存面粉，要密封、防潮，并且要低温、干燥，才有利于长时间保存。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！
看到面粉袋上有这4行字，甭管什么牌子，都是好面粉，放心买阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
买面粉，看到袋上有这4行字，甭管什么牌子，都是好面粉，放心买~
一、初识面粉
面粉作为我们日常生活中必需的食品原料之一，扮演着至关重要的角色。无论是做面包、饼干、糕点还是炸糕、烧饼，都离不开面粉的加入。
而选择一种优质的面粉，对于保证食品的质量和口感意义重大。
二、面粉的选择重要吗？
有人说，面粉品牌很多，差别大吗？是不是真的选一个好的品牌对我们的食用安全和健康有影响呢？事实上，面粉的选择确实非常重要。
用劣质的面粉 *** 食品，不仅会影响口感，还可能存在食品安全隐患。因此，我们在购买面粉时，不妨多留意一下袋上的标识和标语。
三、袋上四行字的含义
如题所述，只要看到面粉袋上写着“甭管什么牌子，都是好面粉，放心买~”这样的四行字，就可以放心购买。
这句口号简洁明了，直抒胸臆，传达出一种信心和保证。那么，这四行字到底代表了什么含义呢？
1. 品牌不是唯一标准
这句话意味着，不一定非得选择知名品牌的面粉才是好面粉。
有时候，小众品牌或者低调品牌也可能生产出品质上乘的面粉。因此，我们购买面粉时，应该以品质为之一标准，而不是只盲目追求名牌。
2. 四行字背后的保障
这句话所表述的“都是好面粉”，意味着这个品牌对产品的质量把控非常严格。
无论是从收购原料、加工生产到包装运输，每个环节都严格按照国家标准进行操作。因此，这四行字代表着品牌对消费者的一种承诺和保证。
3. 放心购买的理由
我们之所以可以放心购买这样的面粉，是因为它符合国家质检标准，并且通过了食品卫生认证。
这意味着这个品牌的面粉在安全性、营养性等方面都是值得信赖的。所以，只要看到这样的四行字，我们就可以毫不犹豫地将它放入购物车。
四、如何在众多面粉中做出选择
面对市场上琳琅满目的各种面粉品牌，我们如何选择才能买到适合自己和家人的好面粉呢？
1. 查看成分列表
面粉的成分列表是非常重要的信息，它可以告诉我们面粉中究竟含有什么成分。
一般来说，优质面粉的成分单一，没有添加剂、漂白剂等化学物质。相反，劣质面粉中常常添加大量的添加剂，这对食品安全和健康都是不利的。
2. 核查生产日期和保质期
生产日期和保质期是衡量面粉新鲜度的重要指标。
新鲜的面粉通常味道更纯正，口感更佳。而过期的面粉可能存在虫蛀、霉变等问题，对身体健康造成潜在风险。因此，在购买面粉时，务必注意这两个时间节点。
3. 参考其他消费者评价
在互联网时代，我们可以通过各种渠道了解到其他消费者对于某个品牌的评价。
如果多数消费者都给予了较好的评价，那么这个品牌的面粉很可能是靠谱的。反之，如果有大量消费者抱怨质量问题，那么我们就要三思而后行。
五、总结
面粉作为重要的食品原料，在购买时不能忽视质量和安全性。虽然市场上面粉品牌众多，但只要看到袋上写着“甭管什么牌子，都是好面粉，放心买~”这样的字样，我们就可以放心购买。通过核查面粉的成分、生产日期和保质期，并参考其他消费者的评价，我们可以更加准确地选择到适合我们家人口味和需求的好面粉。
无论是做面包、饼干还是其它糕点，让我们选择优质面粉，绽放美味的魅力！
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