10月26日，邢台市南和区史召乡南高李村农民驾驶农用机械收获高粱（无人机照片）。
近年来，河北省邢台市南和区积极调整农业种植结构，通过“公司+合作社+农户”模式，规模化发展酿酒高粱种植，统一提供种子、有机肥和种植技术，实行有机种植、订单收购，有效增加农业效益，助力乡村振兴。
新华社记者 朱旭东 摄
10月26日，邢台市南和区史召乡南高李村农民将收获的高粱装车（无人机照片）。
来源： 新华网
曾是中国农作物中的黑马，也是抗灾荒的活命粮！高粱为何越种越少据《种子世界》论文资料显示，1952 我国高粱播种面积高达1.4亿亩，总产量约1110万吨。
进入21世纪之后，高粱种植面积却急速下降，2008年就缩减到了49万公顷，过去常见的大片的高粱地也消失了。
明明是养活四亿人的活命粮，为什么中国现在却越种越少呢？难道高粱真的要退出历史舞台了吗？
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高粱的概述
高粱属于一年生草本植物，抗逆性强、适应性广，素有“救命之谷”“生命之谷”的美誉。它的茎杆粗壮且直立，基部节上具支撑根，喜温耐旱、对土地的适应性很强。
无论土壤肥沃还是贫瘠，发达的根系都能深深扎入土壤中汲取营养。而且它根细胞上有较高渗透压，使得从土壤中吸收水分的能力很强，所以高粱也被称为世界第五大农作物。
那么高粱能用来做什么呢？为什么会被称为“活命粮”？
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高粱为什么被称为“活命粮”
首先，更具有经济价值的当然是高粱米了，顾名思义就是收割回来的高粱，碾去皮层后的颗粒状成品粮，可以磨成粉状，也可以用来制成其他面点。
在人 *** 炸式的增长明清时期，高粱凭借易生存、抗灾荒的特点，在耕地面积不变的情况下填饱了人们的肚子，所以也被称为我国的活命粱。
另外，高粱杆比较粗壮而且很直立，所以在以前生活条件比较落后时，高粱杆多被用来编织成各种生活用品。
比如刷锅用的刷子、蒸包子的隔层等，环保又耐用。而枯黄的叶子多用来当柴火烧掉，或者扯下来喂养牲畜
最后，我们经常听说的高粱酒，就是高粱经过高温发酵后蒸馏酿制成的白酒，口感浓、受人们喜欢。
既然用途这么多，高粱为什么在我国越种越少呢？
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为什么在我国越种越少
首先，当然是因为高粱的口感太差，由于它含有单宁物质，吃起来是一种谷物没成熟的味道，苦涩难当、难以下咽。
随着人们生活水平的提高，对饮食的追求也从原来的吃饱，转变成了现在的吃好，口感粗糙的高粱也就淡出了人们的视线。
另外，其他作物的引进和改良，也改变了我国的粮食结构。虽然高粱的环境适应能力很强，但它的亩产量仅能达到400公斤，相较于现在的杂交玉米和杂交水稻，自然培育下亩产量就能达到1000公斤。
民以食为天，自然是哪种产量高农民就种植哪种。由于玉米、水稻的市场扩大，我们能看到的高粱自然也是越来越少。
那就有朋友想问了，面积逐渐减少的高粱，最终难道真的会退出中国的历史舞台吗？
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高粱会退出历史舞台吗
其实不然，虽然作为主食的用途已被替代，但是高粱却是酿造名优白酒的重要原料。许多著名的白酒，如茅台、五粮液、汾酒和泸州老窖，都是以高梁籽粒作为主要的酿造原料。
据《中国食用高粱行业发展深度研究与投资战略预测报告》统计，我国每年用于酿造的高粱总量为250万-280万吨，基本与我国高粱生产总量持平。
此外，育种家们正在收集和鉴定高粱种质资源，培育突破性的高粱杂交品种，使得高粱在饲料加工中也能得到充分的应用，以此来保证种植户的利益。
乡村植物美图：湖北宜昌农民种植的红高粱粒粒饱满2019年11月7日，湖北宜昌市夷陵区官庄村，农民种植的红高粱粒粒饱满。红高粱是酿酒的重要原料。
2019年11月7日，湖北宜昌市夷陵区官庄村，农民种植的红高粱粒粒饱满。红高粱是酿酒的重要原料。
2019年11月7日，湖北宜昌市夷陵区官庄村，农民种植的红高粱粒粒饱满。红高粱是酿酒的重要原料。
2019年11月7日，湖北宜昌市夷陵区官庄村，农民种植的红高粱粒粒饱满。红高粱是酿酒的重要原料。
2019年11月7日，湖北宜昌市夷陵区官庄村，农民种植的红高粱粒粒饱满。红高粱是酿酒的重要原料。
2019年11月7日，湖北宜昌市夷陵区官庄村，农民种植的红高粱粒粒饱满。红高粱是酿酒的重要原料。
高粱是世界上排名第四的粮食作物！它的幼苗发黄我们该怎么办呢？#抬头有星空 夜色更精彩# 高粱是世界四大粮食作物之一，与玉米之间有着很高的替代性，我国特产的茅台、泸州特曲、竹叶青等名酒都是以高粱籽粒为主要原料酿造的。那么，它的幼苗发黄怎么办呢？下面乡村似歌将与大家一起探讨。
一、改良土壤，防止盐碱含量过高使高粱幼苗发黄枯萎
1、高粱虽然对土壤要求不严，耐瘠和耐盐碱，土壤含盐量小于0.3%时，生长正常，但超过0.5%时，则幼苗就发黄枯萎。
2、盐分中的氯离子对高粱为害更大，盐碱性土壤中可溶性盐分浓度较高时，抑制高粱的吸水，并出现反渗透现象，产生生理脱水，造成高粱幼苗发黄枯萎；某些盐类能抑制有益微生物对养分的有效转化而使苗子瘦弱发黄。碱害主要是由于土壤中代换性钠离子的存在，使土壤性质恶化，也影响高粱根系的呼吸和养分的吸收。
3、高粱幼苗盐碱发黄怎么办？①深挖开沟，降低土壤的地下水位，也可以通过反复漫灌与排水，淋洗土壤中的盐分。②因地制宜地使用石膏或糖厂的石灰沉淀渣、磷石膏、尿素、甲醛树酯、制碱工业的废料、氯化钙、黑矾、腐殖酸类肥料等加以改造。
二、及时增加水分或排水，防止高梁幼苗因缺水或水涝发黄枯萎
1、高粱虽然抗旱性强，根系发达，茎叶的表面又有一层蜡粉，能减少水分的蒸发，但水分极为缺泛时，高粱仍会停止生长叶片发黄枯萎。当种植的高粱幼苗的土壤较干时要及时的浇水来补充土壤中的水分，高粱幼苗才能的正常生长。
2、排水不及时也会导致幼苗发黄甚至烂根，雨水多的季节，排水工作要到位以免洪涝，育苗的时候地势不能低于育苗地。
三、加强田间管理，防止高粱低温造成幼苗的发黄滞长
1、高粱为喜温作物，在生育期间所需的温度比玉米高，并具有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20-30℃。但高粱种子萌动时不耐低温，播种过早发芽缓慢，还容易受病菌侵染，造成粉种或霉烂，高粱幼苗如遇低温容易发黄滞长。
2、高粱幼苗低温怎么办？①出苗后及时疏苗、定苗，铲除杂草。②深松耕地，高粱苗期一般中耕2-3次，第1次结合定苗进行，15天后进行第2次。③低洼易涝地，地温低，可采用垄作培土以提高地温。
四、缺哈补哈，防止高粱缺素而造成的幼苗弱小发黄
1、高粱喜肥，并对肥料的反应非常敏感。①缺氮植株生长缓慢，茎秆细弱，叶片变窄，叶色发黄。②缺钾高粱叶中心部暗绿色，叶尖、叶缘出现部分黄化或坏死，黄化及坏死部分与健部之间具明显界限，叶片呈稻皱弯曲状。③缺硫叶脉间变黄，多沿叶缘逐渐扩至整叶。
2、根据缺素对幼苗追加一点相对的肥料或者是腐熟的农家肥，但幼苗还小，适当适量而行（可施腐熟农肥每亩1000千克左右，尿素在10千克左右）。
高粱对大多病害和金针虫、蛴螬、粟黏虫等虫害有一定的抵抗力，不易感染，但高粱对农药敏感，如果前茬施用了长残效类农药也会使高粱幼苗发黄等，所以忌选在前茬施用长残效类农药的地块进行种植。你觉得对吗？点击关注幸福年年！
酒城的高粱，为什么这样红？如果要为八月的泸州选取一种代表性颜色，那一定是：
红色
酒城的高粱熟了！著名作家莫言在《红高粱》书中，以丰收高粱的意象描摹出了我国上世纪40年代一幅波澜壮阔的农村图景。这种朴实的作物，成熟的种子可供人食用，有些特别选育的甜高粱，茎杆中的汁液可以拿来产糖，制成甜滋滋的高粱饴。
泛着紫红色的糯红高粱。
而高粱在如今最重要的用途，自然非酿酒莫属。“风过泸州带酒香”，作为中国浓香型白酒的重要发源地，泸州这座中国酒城的“香气密码”，就藏在红透漫山遍野的高粱地里。高粱为底，辅以得天独厚的山、水，氤氲出泸州上千年不变的醉人浓香。
红高粱，如何成为了“酒之肉”？
俗话说“粮为酒之肉”，甘醇美酒的酿造，与其最主要的原材料：粮食，自然密不可分。而对于泸州代表性的浓香型白酒而言，其中举足轻重的粮食就只有一种：
高粱
泸州本地高粱。
供图/视觉中国
最迟至2000年前的西汉时期，高粱就已经在我国被普遍种植。不过，当时的高粱并不是专为酿酒所用，而是作为主食。
鲜少有一种作物能像高粱这样，既抗旱又耐涝，甚至在盐碱滩上都能茁壮成长。正因如此，在那个人民曾饱受饥馑之苦的年代，从黑龙江直至广东，高粱这种朴实的作物被广泛种植于我国大江南北。上世纪20年代时，高粱的种植面积一度占据了我国耕地总面积的约17%——几乎每六块地就有一块在种高粱，这种种植比例仅次于水稻与小麦。
正在收割的高粱地。
供图/视觉中国
而泸州，在高粱的种植上可谓是别有心得。在古时，高粱曾被叫做“蜀黍”，可见高粱自古以来就与四川有密切的关系。的确，高粱最早很可能就是从印度传入我国，扎根于泸州所在的西南地区。
深厚的历史积淀，使得泸州人在伺候高粱上颇有一分独到的见解与经验。首先是品种，北方高粱多为白、黄高粱，属粳高粱；而用于酿酒的泸州高粱则属于糯高粱，加上成熟时颜色紫红，因此泸州百姓和酿酒师傅习惯称其为糯红高粱，是川南独有的作物品种。
泛着紫红色的糯红高粱。
每年三月的惊蛰时分，糯红高粱开始了每年的播种。经过130余天的茁壮生长后，于八月份成熟收获，将这片土地染上了一抹红色。为了保证对于品质的把控，泸州的许多高粱田中都严格使用有机方式种植，绝不使用化肥与农药。由于标准严苛，有机食品的产量非常少，目前全国有机作物的耕地面积也仅占全国耕地总面积的1%。
颗粒饱满的糯红高粱。
可以说，从选种到种植，泸州人将人为控制的因素做到了极致。而泸州适宜的自然条件，更是为高粱生长提供了一方得天独厚的土地。
酒城山水，勾勒出中国酿酒的“龙脉”
在中国版图上，很难再找到一片像四川盆地这样气候适宜的天府之国了。这里四面环山，西面青藏高原，东面巫山，北面秦岭，南面云贵高原。按照当地人“接地气儿”的说法，就好比是一桌麻将，将以成都为核心的四川主要城市围了个严实。
泸州城市全貌。
供图/视觉中国
位于四川盆地南沿的泸州，处在四川、重庆、云南、贵州这西南四省份的交界位置，使得泸州兼具了四省间的气候优点：夏季气温高热量充足，春秋季暖和，冬天也不太冷。加之丰沛的降水与日照资源，这些独到的自然环境因素，让泸州成为了荔枝、龙眼等南国嘉果所能自然生长的最北端，自然也是高粱生存的“乐土”。
作物的生长，离不开“水土”二字。四川盆地，是中国紫土分布最为集中的地区。这种紫色的土壤土质肥沃，富含多种微量元素，是四川成为“天府之国”沃野千里的农业根基，也是高粱最为青睐的种植环境。
泸州“斑鸠沙”紫红土。
供图/视觉中国
在水的层面，泸州的优势也不可忽视。长江与沱江在泸州交汇，为泸州带来了“江阳”的古称。还有赤水河、古蔺河等90余条河流流经泸州境内，编织起密集的水网。而在地面以下，更有着以龙泉井为代表的灵动泉水，共同组成了一座立体的“水泸州”。
丰富的水资源有利于高粱的成长，同时对于酿酒行业来说，水的作用也格外重要。对白酒稍有了解的朋友，一定对这三个地方不会陌生：四川的泸州市、宜宾市，以及贵州的仁怀市。
泸州叙永县，位于云贵川交界处的鸡鸣三省大峡谷。
供图/视觉中国
这三大“酿酒重镇”以水系联结，集中在四川南部到贵州西北的区域范围之内，共同组成了中国白酒的“黄金三角”。这一小片地区的酿酒业产值足足占到了全国的40%以上，撑起了中国白酒行业的半壁江山。
中国白酒的“黄金三角”
制图/刘耘硕
泸州人，不仅会酿酒，更会喝酒。这里是得到过权威认证的中国“酒城”，朱德元帅在1916年驻节泸州时曾写下这样一首诗：“护国军兴事变迁，烽烟交警振阗阗；酒城幸保身无恙，检点机韬又一年。”
早在汉朝时，泸州人就已经把喝酒玩出了花样。通过考古，我们发现了当时人使用的一种特制陶角杯。这种杯子就像是冰淇淋的蛋筒，底下是尖的根本立不住，所以不喝完就根本不能放下杯子。
明代麒麟温酒器，藏于泸州市博物馆。
供图/视觉中国
而到了明朝时，泸州人更用上了全国独一份的麒麟形温酒器。麒麟的腹腔就是一个炉膛，在里面生起火来，两侧圆鼓中盛放的水就会被不断温热，在鼓桶中盛酒壶里的酒也随之升温。当水开始沸腾之后，水汽顺着麒麟的“鼻孔”中袅袅喷出，堪称当时的“黑科技”。如今，这尊丑萌丑萌的麒麟，更是成为了代表泸州“酒城”的城市标志。
明朝四川唯一的状元、大才子杨慎在被流放云南路过泸州时，写下千古名作《临江仙》：
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。
是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。
一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。
有着“天下第三桥”美誉的龙脑桥。
供图/视觉中国
泸州，这座以酒而闻名的城市，自古以来就带给了我们数不尽的惊喜。如果要在氤氲泸州全城的酒香之中找寻一种代表性的味道，那答案一定是：泸州老窖。在八月丰收时节红彤彤的高粱，正是泸州老窖成就甘醇浓香滋味必不可少的一环。
白酒什么味，高粱要“当家”！
对于高粱更大的“尊重”，不外乎以它为主角去酿造美酒。在泸州老窖酿造过程中，除了制曲时会使用小麦之外，高粱是唯一会使用到的粮食原料。无独有偶，国外的六大烈酒之中，诸如威士忌、白兰地、龙舌兰等，绝大多数也都会用到单粮酿造的工艺。
香飘数百年的泸州老窖窖池。
譬如在威士忌最为核心的产区苏格兰，这里所出产的威士忌大多采用单一麦芽作为酿造原料。高粱之于中国白酒，就像是大麦芽之于苏格兰威士忌。可是，粮食品种极大富足的今天，为什么不选用玉米、土豆、红薯这些餐桌上更常见的作物，而唯独要用高粱酿酒呢？
这背后的原理并不复杂，简单来说主要与三种物质相关：淀粉，单宁，以及蛋白质、脂肪等“杂质”。
千年老窖万年糟。
酿酒的过程，简单来说就是靠着种种微生物的“努力工作”。毛霉、根霉等将谷物中的淀粉分解成葡萄糖，再由酵母菌将葡萄糖转化为乙醇。要想让它们干活，就得给口饭吃，淀粉，就是它们的饭。高粱中淀粉含量高，为这些酿酒所用“干饭菌”的生存提供了有力的物质保证。不仅如此，高粱中的蛋白质、脂肪等杂质较少，更大限度避免了异味的产生。
而泸州糯红高粱的独特之处在于，它所富含的淀粉绝大多数又属于支链淀粉。在显微镜的微观视角下，这些淀粉支链仿佛编织起了一张大网，将水分子牢牢锁在其中。既有饭“吃”，还有水“喝”，酿酒用的微生物又怎能不干劲十足呢？
泸州老窖起窖。
不过，要说起高粱与其他粮食之间的根本性不同，还得是高粱皮中一种特别的化学成分：单宁。
如今，高粱已经极少出现在我们餐桌之上。如果去向家里老一辈人家询问高粱到底是个什么滋味的话，他们大抵会是皱着眉头，回答说又苦又涩。没错，涩，正是单宁味道的直观体现。高粱皮中含有丰富的单宁，本是植物为了防备被虫子和食草动物吃掉的保护措施，所以直接拿它当饭吃的话自然味道与口感不佳。但若是拿它来酿酒，这些不受人待见的单宁却足以“化腐朽为神奇”。
白酒里不同的酯类都对应什么味道。
制图/鱼一条
在葡萄酒中，单宁被誉为是赋予了酒液“灵魂与骨架”，以适当的苦涩味撑起了酒体的味觉框架。而在泸州老窖浓香型白酒之中，单宁的作用则更为重要。适量单宁的存在，使得高粱在微生物的发酵作用之下能够产生丰富的酯类物质。比如己酸乙酯，在食品工业中常用来模拟菠萝的味道。它们为浓香型白酒赋予了水果般的香味，同时又使得酒液带有一丝甘美的甜味。
泸州老窖酒传统酿制技艺传承699年，至今仍保留着创始自明朝万历元年、不间断连续酿造已达450年的老窖池群，于1996年被列入全国重点文物保护单位。它所代表的，是一份450年不变的历史积淀与厚重风土。让我们回到泸州老窖的最初本源：高粱，它们生长于泸州这方得天独厚的土地上。用高粱酿造的泸州老窖，正是酒与酒城水 *** 融的最直观体现。
用于酿造泸州老窖的糯红高粱正在摊晾。
年年岁岁，高粱如约染红了泸州田间地头，而后在数百年时光滋育的老窖池中酝酿，化作一汩甘醇的酒液，氤氲着风过酒城带起的酒香。
文字编辑 | 青月
图片编辑 | 陈金鱼
地图编辑 | 刘耘硕
设计 | 鱼一条
未标注的图片供图 | 泸州老窖
封图 | 视觉中国
头图 | 泸州老窖
近日，位于河池市南丹县八圩瑶族乡甲近安置区的连片红高粱别样红艳，把安置区映衬得更加美丽，前来观赏打卡拍照的游客络绎不绝。
游客们在打卡拍照。
“这片红高粱太美啦，最近朋友圈都被这片高粱地刷屏，我们几个朋友忍不住又来第二次！听讲准备要收割了，再不来等明年啦！”来自该市金城江区的黄兰芳女士和她的朋友们又拍视频又拍照片忙得不亦乐乎。
漂亮的红高粱把安置区映衬得更加美丽。
据了解，这是南丹县丹泉酒业红高粱种植基地，种植面积500亩，该基地通过土地流转，利用“企业+合作社+农户”的模式全程机械化连片种植红高粱，不仅收获红高粱的经济价值，又能帮助安置区80多名脱贫户家门口就业，还能利用红高粱的观赏价值，吸引游客前来观赏，促进县域休闲农业发展，可谓是一“粱”三收。
据悉，该基地通过三季轮作种植，形成了“春种玉米夏看收，夏种高粱秋看红，冬种油菜春看黄”四季美景各不同的画面。
晴空下的红高粱种植基地。
没错！这就是我们的巨型高粱，能达6米高，亩产15吨，牛羊都爱吃高粱大家都有见过，但身高达6米高的巨型高粱大家应该很少见，巨型高粱是中科院选育而成的高粱新品种，属于饲用型甜高粱，植株高大，耐刈割，为许多牛羊养殖户，和饲草种植加工户带来了巨大收益。
中科甜1号是一个多次收割型品种，一般从出苗到齐穗为102天，成熟时株高平均能在4米多高，丰产、而且抗倒性也较好。那么，它具备哪些特点呢？今天大家一起来看下。
1、适用性强：中科甜1号属于耐刈割型，适用性强，我国南北方都可以种植，一般在开春10度以上就能种植，既耐旱又耐涝，耐瘠薄、耐盐碱。
2、产量大：巨型高粱中科甜1号此品种，产量高，一般亩产为10 -15 吨，灌溉好的地区产量高一些，每茬都能收割3~4吨。种植比较早的地区可以收割3~4次，夏季种植只能收割2次左右，所以刈割次数和产量取决于种植时间，和当地气候以及灌溉条件，春种夏收，夏种秋收。
3、营养好：中科甜1号的营养比较好，拔节期的粗蛋白含量在16.8%，可消化蛋白为9.3%，总的可消化养份达70%以上，比一般牧草要高出很对。而且平均含糖锤度在15.45%，适口性好，夏季可以刈割供奶牛、肉牛或绵羊青饲，秋未也可收割制成青贮，含糖量高青贮料质量高，奶牛采食后每天可增产奶1-3 Kg左右，肉牛和羊采食后增产幅度很大，效果非常明显。
4、管理方便：通过大量的种植试验，甜高粱可以大型的机械化播种和收割，中科院也成功研发出适合甜高粱播后苗前除草剂配方，以及苗后除草剂配方，很大程度节省了人工除草工作。
巨型高粱优质种籽：
中科甜1号种植 *** ：
中科甜1号在地温稳定在12℃以上就可以播种，土壤含水量在20%以上播种为宜，一亩地种子1公斤，一般种植密度每亩6000株为宜，可以条播和点播，株距保持在20厘米，行距在50厘米，不宜过密，否则是容易倒伏降低产量。
甜高粱虽耐干旱，但如果在播种后遇连续干旱，要及时浇水，这样小苗生长快，收割时间也比较早，这样牲畜能够早早的吃上可口的青饲料。
甜高粱与玉米的营养是互补的，为了增强甜高粱抗倒伏，可以将甜高粱和玉米混种、混收、混贮、混喂一整套技术，在我国宁夏和新疆的示范后，目前这套栽培技术得到不少企业和牧民的认可。
关于巨型高粱如果您还有疑问可以在下方留言，或者联系我们，更多牧草种植问题，可以关注种子帮，感谢阅读！
本文部分素材来源于 *** ，如有侵权请联系删除，谢谢！
甜高粱一亩地能种一万棵，小伙拿来卖三元一根，还又肥了牛羊小时候吃过玉米杆，被称为是“假甘蔗”，在掰玉米的时候总要拔起来吃上两根，却还满心欢喜。其实不然，那时候因为没东西吃，总觉得已经是更好的了。而现在生活条件越来越好，人也比较挑剔了，就连饲养的动物们饲料花样很多，又是饲草，又是精料的。
甜高粱
南方有甘蔗，北方有甜高粱，甜高粱的茎秆粗壮，清脆可口、出汁率也很高，含糖量高，比青贮玉米高2倍。小伙将甜高粱卖到三元一根，每亩能种到一万颗，这算下来是一笔不小的数字。甜高粱它不仅产粮食，也产糖和 *** 糖浆，是糖料作物之一，在制糖后余留的残渣制酒，也是造纸的好材料，是一种很好的能源作物。
甜高粱
甜高粱的产籽率很低，主要用于多次刈割，作为饲草利用。北方地区可以收割3~4次，南方可以收割到4~5次。打碎后牛羊特别爱吃，主要用于刈割作为青饲料饲喂牛羊，用甜高粱作青贮饲料与用玉米做青贮饲料相比，青贮质量好、牲畜更爱吃。在播种后生长到一米时就可以收割喂养，需要适时收割，才能保证含糖量更高，饲喂营养效果更佳，有利于再生。
甜高粱
甜高粱如果在作干草时，禁止在雨天刈割和晾晒，否则会造成糖分流失，利用价值降低。甜高粱在饲养的时候要和其它饲草一起搭配饲喂，这样效果更佳。
甜高粱
甜高粱在东北至华南均有大面积栽培，以黄河流域为多。它抗旱耐贫瘠，耐涝，耐盐碱，盐碱地种植都有不错的产量。抗病性较强，比较喜温暖环境。甜高粱的根、茎、叶在构造上都具有抗旱的特点，一旦植株缺点，出现短时间的休眠状态，施水后又开始恢复生长。
甜高粱种籽
甜高粱更好的播种时间是在3~5月份，南方地区宜三四月份种植，种植宜早，收获的次数就会越多，但是需要保证温度能在15度以上出芽率更高，最适宜生长的温度是在20~30度左右，它更高温度能耐40度，但是却不耐寒。种植时候更好选择在平坦、比较肥沃的土地，这样生长。甜高粱在生长拔节期，生长是最迅速的时候，要及时施肥浇水，来促进生长。
最后提醒大家的是，在甜高粱的播种时，密度要以“肥地宜密，薄地宜稀”的原则，宜条播的方式进行。如果您在播种的时候遇到问题，可以随时和我们联系。您觉得种植甜高粱怎么样？您当地都用来做什么？可以下方留言和我们一起讨论，感谢阅读！
（文中部分图片来自 *** ，如有侵权请联系删除）
《红高粱》：恋儿到死都不知道，余占鳌为何不爱“主动献身”的她恋儿为了让余占鳌当上高密县长，轻言听信岛国人，用余占鳌的女儿琪官作为诱饵，去引诱余占鳌进城。
所有人都看出来这是岛国人的阴谋，只有恋儿被虚荣心蒙蔽了双眼，最后害死了自己，还有无辜的琪官。
琪官生前一直将恋儿当成自己的小姨，可她从来没想过，自己居然会被恋儿害死。
恋儿到死都不知道自己有多蠢，她想不明白，自己跟着余占鳌出生入死多年，为何却一直得不到余占鳌的爱。
都说女追男隔层纱，按理说，余占鳌对“主动献身”的恋儿，即便没有像对九儿那样的爱，至少有一丁点喜欢吧。
可重温《红高粱》之后，我也看明白，余占鳌将恋儿留在身边多年，他对她：只有同情，没有感情。
恋儿的野心，从进入单家大院的那一刻，便开始了。
恋儿出生在一个贫穷的人家，从小父母双亡，是哥嫂将她拉扯长大。
因为家里实在太穷，恋儿的二哥没钱娶老婆，这时候，嫂子便开始打恋儿的主意。
她想通过恋儿换亲，为家里的老二娶老婆。
于是，恋儿便连夜逃跑。
从这一点倒是可以看出，恋儿是一个有主意，懂得爱自己的人，她不希望自己像件商品一样被人置换。
何况，以这样的方式结婚，未来的婆家也一定和他家一样，都是穷光蛋。
后来，单家的二少奶奶九儿刚好怀孕，为了照顾她的起居生活，大少奶奶让吴妈为九儿找一个贴身丫环。
就这样，恋儿在吴妈的带领下，来到了单家。
到了单家，恋儿真正见识到什么是大户人家。
她像刘姥姥进大观园一样，对单家的一切充满了好奇。
恋儿在吴妈的带领下四处观望，一边看一边说：“这也太大了吧，都是人，怎么别人就这么好命呢？”
这句话，说出了恋儿内心最真实的想法。
恋儿长得标致，内心自然也有几分小女孩的傲气。
之所以不肯向命运低头，都是因为她的不甘心。
人外有人，天外有天，她无法接受自己一辈子都活在穷人家里，虽说人有各命，但是挣扎一下，说不定她也有机会步入富贵人家。
恋儿见到九儿的时候，看着这个只比自己大两岁的二少奶奶，她对九儿除了羡慕，剩下的全是膜拜。
九儿收留了恋儿，待她像亲妹妹一样，两人在单家不仅以姐妹相称，九儿还把自己的衣服分一部分给恋儿穿。
恋儿了解到，九儿的背景、命运，和自己相比也好不了多少，渐渐地，恋儿的心态也开始转变了。
既然九儿都能逆袭成为大户人家的太太，为何自己不可以？
因此，恋儿想成为第二个九儿。
可当时，单家并没有男主人，唯一拿得出手的人只有罗汉。
可罗汉一门心思研发三十里红，眼里只有大少奶奶，他对恋儿没兴趣，恋儿对罗汉也不来电。
说到底，是恋儿瞧不上罗汉，觉得他和自己一样，都是单家的仆人。
恋儿想找的人，是她发自内心崇拜的人，这个人便是余占鳌。
恋儿是真心喜欢余占鳌吗？
并不是。
当时的余占鳌因为四奎的死，还有花脖子背信弃义，他不得不自立门户，成立一支劫富济贫的队伍。
这样的人，对老百姓来说是英雄，可对亲人来说，更像一颗雷，随时都有爆掉的可能。
这一点，九儿早就看清楚了，所以她对余占鳌不理不睬，就是希望他能走上正道。
可是，恋儿却觉得余占鳌敢作敢当，和这样的人在一起会很威风，身边的人也会因此而尊敬她。
由此可见，恋儿对余占鳌的感情是好奇，更是盲目地崇拜。
恋儿迷恋余占鳌，还有更大的一个原因是九儿。
她太想成为九儿那样的人，恋儿要让所有人觉得，自己和九儿没有太大的区别，甚至可以活得比九儿还要好。
这时候，拿下九儿身边的人，便是更好的证明。
这也是 *** 上一直流传的那句话：防火防盗防闺蜜。
有时候，男友或老公突然和自己的闺蜜走在一起，一点都不要奇怪，因为人都有猎奇的心理。
当你在闺蜜面前说了太多男人的事时，就会激起别人的好奇和关注，在某个节点，他们就会做出令你想不到的事。
因此，更好的做法，便是少跟别人说自己家的事，为了避嫌，也不要让男人和闺蜜互留联系方式。
这一点，可以参照《我的前半生》罗子君、唐晶还有贺涵之间的那些事。
九儿也犯过这样的错，有几次遇上事，她都是让恋儿直接去找余占鳌，这才让恋儿钻了空，找到同向余占鳌表白机会。
同时，也让余占鳌知道了恋儿内心的那点小九九。
以至于，后来九儿和余占鳌摊牌时，恋儿直接弃九儿直奔余占鳌，余占鳌也没有拒绝。
这一点，是九儿的疏忽，更是恋儿的自作多情。
九儿和余占鳌已经有了两个孩子，哪怕九儿不想离开单家，她和余占鳌也会因为孩子一辈子牵连在一起。
再者，余占鳌对九儿的感情也很深，他这么拼命地表现自己，目的就是为了打下一份家业让九儿接受他。
也就是说，初期的余占鳌所作的一切，不是为了自己，而是为了九儿。
像这样用情至深的男人，别的女人很难走进他的内心。
恋儿却是个意外，她不撞南墙心不死，偏偏要离开九儿，主动留在余占鳌的身边。
恋儿以为，余占鳌接受她，没有爱至少也有一点喜欢。
可是她错了，余占鳌收留她，只不过是为了让九儿吃醋，第二天，余占鳌就反悔，看到无法退货只能将恋儿安排去照顾四奎娘。
这时候，恋儿应该看清余占鳌内心并没有她的位置，识相的人应该趁早死心并离开余占鳌。
何况，九儿念及旧情，回头还跑去接恋儿回家，没想到，恋儿却不领情。
九儿和恋儿的感情，从此也破裂了。
自至之后，恋儿就以情人的身份，一直留在余占鳌的身边。
可惜，她得到余占鳌的人，却得不到他的心，哪怕多次陪着余占鳌出生入死，还是无法让余占鳌爱上自己。
看看恋儿那些年都做了什么？
九儿被大少奶奶出卖落入花脖子之手，罗汉去请他出手帮忙时，恋儿马上站出来阻止，她不让余占鳌去救九儿。
恋儿表面上说是担心余占鳌出意外，实则是她也希望九儿出事，只要九儿不在，余占鳌的心才能完全属于她。
且不说九儿是余占鳌的心爱之人，就是普通的朋友，以他的性格也会出手相救。
何况，以前的九儿对恋儿是真的好，恋儿在单家被人欺负时，都是九儿给她撑腰，这些恩情，恋儿都忘得一干二净。
这一点，让余占鳌感觉很心寒。
除此之外，恋儿对四奎娘也很一般。
虽然也会为四奎娘洗衣、做饭，但完全是任务式地照顾，背后还会埋怨：“对自己爹妈都没这么伺候，居然在这里伺候这个老婆子？”
四奎娘节俭，不想成为余占鳌的负担，恋儿倒好，在单家吃惯了好的伙食，对四奎娘的粗茶淡饭也是百般嫌弃。
恋儿一点都没发现，不管是九儿还是四奎娘，都是余占鳌这一生最重要的亲人。
她想得到余占鳌的心，一定要从他重要的人身上下功夫，可恋儿倒好，余占鳌越重视的人，她越嫌弃。
这就好比，一个女人结了婚之后，在婆家一直嫌弃婆婆和小姑子，哪个男人会没意见呢？
更重要的一点，恋儿非常地虚荣。
四奎娘把余占鳌送来的粮食全部存起来，想等时机成熟时捐到庙里为余占鳌赎罪，因此，除了吃的，别的东西从不让余占鳌送过来。
可恋儿呢，当余占鳌拿了几件首饰给她时，她如获至宝，接过东西之后站在镜子面前显摆了许久。
恋儿觉得余占鳌心疼她，可在余占鳌心里，这是爱慕虚荣的表现。
余占鳌不是傻子，一个人对自己是不是真心，他看得出来。
九儿一心希望余占鳌能走回正道，如果他不改行，她永远不会让孩子和他相认。
余占鳌嘴上骂九儿嫌贫爱富，可是还是忍不住跑去找九儿，因为九儿的建议，是真心为他好。
恋儿呢？
她从来不劝余占鳌走正道，不仅如此，还希望他借岛国人之手称霸高密。
九儿指责恋儿不引导余占鳌走正道，恋儿却骄傲地说：“只要他当是高密国的皇帝，我便是正宫娘娘。”
这段话，正是恋儿一直留在余占鳌身边，哪怕他不爱自己也不离开的真正原因。
什么是正宫娘娘？那是身边围着一堆听她使唤的人，只要她一声令下就能定人生死的人。
一个人没有正确的自我认识，真的很可怕。
认不清自己的人，往往是能力配不上自己的野心，而她的盲目只会让人当成笑话般看待。
当时，九儿听完她讲的话之后，不敢相信地反问她：“高密国？你是不是疯了？”
恋儿是个连女人都看不起的人，九儿不喜欢她，四奎娘也嫌弃她。
像这样的人，又怎么去抓住余占鳌的心。
可惜，恋儿直到最后都没看明白自己身上的缺点，不仅害了自己，还连累九儿和余占鳌的女儿。
所以说，做人，可以不聪明，但一定不能太盲目，要懂得认清自我，认清形势。
不属于自己的东西，不要强行掠夺。
不属于自己的圈子，不用撞破头皮地挤进去。
有时候，只要守自己自己的一亩三分地，脚踏实地耕种，也可以收获属于自己的果实。
【图片均来自《红高粱》剧照，侵删】
高粱泡：冬季才成熟，儿时一摘好几斤，如今少见了，花钱也难买到导读：冬季才有的野果，儿时放牛一摘好几斤，如今少见了，花钱难买到
高粱，这可是我国南北方都有广泛种植的一种农作物。它也是酿制高粱酒必不可少的一种原料了。
想起老家以前有个习俗，就是谁家生了个女儿。就会用高粱酿制高粱酒。然后选上几坛子，装好密封以后放在地窖里，等到女儿出嫁以后再挖出来吃，这就是上等的“女儿红”。
现在国内这个习俗，基本都没有了吧！
而在山里有一种野果，它和高粱是一字之差。在11月份正好成熟，这也是冬季少有的野果。在过去农村娃放牛就常采摘它来吃，一摘就好几斤。但是现在却很少见了，花钱也未必能买到，甚是怀念啊！
它就是高粱泡，你们可还记得呢？
高粱泡的简介
从高粱泡的名字，有些人以为它是高粱成熟时才成熟。也有些人会说，这个不就是覆盆子吗？怎么会是冬季成熟呢？
这里要说明一下，高粱泡并不是高粱成熟的时候成熟，它只属于叫这个名字，是因为它的果实是一串串的。成熟了以后挂在枝头很像是高粱，因此而得名。
高粱泡和覆盆子一样，长得非常像是野草莓。在民间多叫它十月苗、寒泡刺、寒扭、倒水莲、乌泡竻，小漂沙、乌壳子等。
这是一种非常耐旱的植物，它是悬钩子属蔷薇科的常绿蔓生灌木植物。它的外形很好辨认的，高约1-2米左右，叶子是单叶互生的，以卵形或者是长椭圆状卵形为主。
常生长在低海拔的一些山坡、山谷或者是路边等偏阴湿处的环境。并且它和我们平时所见到的覆盆子、四月泡等不同。这种植物的花期是在盛夏的7-9月份，而果实成熟则是在10-12月份，是一种很晚熟的野果。
儿时放牛常当零食吃
对于众多60后、70后这一代人来说，在儿时的时候常常需要去山里放牛，而在深秋和初冬的时候，山里的高粱泡就大量成熟了。
这种野果和平时所见的野草莓不同，它可不是一颗一颗的，而是一串串的。看着很像是葡萄，采摘起来也方便，一摘就好几串，吃起来非常的过瘾。
在当时，说一摘好几斤，这个并不夸张。不光是采摘下来就直接食用，而且还会大一些边走边吃，等到回家以后已经吃得饱饱得了。
高粱泡浑身长满了刺，采摘的时候可要小心，不然轻则被刺划伤，重则可能被刺扎到肉里面去，那就难以 *** 了。
如今花钱也难买到了
可是这种野果，现在却较为少见了。并且也是因为少见之后，才知道原来高粱泡也有大价值，并且还是全株都是宝。
首先，高粱泡营养丰富，价值丝毫不输水果。高粱泡吃起来酸酸甜甜的，味道非常的独特，它不光是可以鲜吃，还因为柔软多汁，可以加工成为果汁、果酒和饮料等。同时它能提取色素，用于食品添加剂。
当然了，更大的价值在于，它的果实中含有丰富的营养成分，比如大量的氨基酸、有机酸、多种维生素，还有矿物质等成分。特别是它还含有大量的SOD和类SOD生物活性物质。
可以说，虽然高粱泡的个头小一些，但是它的营养价值很高，口感也是更好的，相比于覆盆子、糙莓、黑莓、美莓、露莓等野果，它是更好吃的一种了。
其次是它的药用价值。高粱泡的根茎还能入药，这个在《神农本草经》就已经有记载了，它主要有祛风清热、凉血止血、活血祛瘀之功效。
更好是观赏价值。这种植物耐寒性很强，四季常青。把它栽种在庭院、小区里面是一种不错的观赏植物。
但是因为高粱泡和覆盆子等野果一样，它是很不耐存储的。而且现在由于大量使用除草剂，还有各种农药，野生的高粱泡也很少见了。所以这种野果在市面上基本见不到，只有一些深山里面才有，这也是为何说花钱也难买到了。
结束语
但是在近些年，高粱泡凭借着优良的品质，已经成功吸引了科研工作者的注意，他们正在尝试种植高粱泡，并且把它开发成为一种新型的水果来种植，从而让藏在深山的高粱泡，能发挥出更大的价值。
因此我们可以想象，预计在不久的将来，我们也可以在超市买到高粱泡这种水果了。
到了11月份后，高粱泡又成熟了。儿时这种野果一摘好几斤，孩子们把它当零食吃。如果大家在山中见到了，可不要错过了，这可是花钱难得买到的，并且关键是它不光好吃，营养价值也是极高的。
