有人说,减肥期间不适合喝汤。其实,只要不是高热量的汤,完全可以喝。另外,有句俗话是这样讲的“饭前喝汤,苗条健康”,这话是有一定的道理的。吃饭前,先喝一碗汤,可以防止干硬食物 *** 消化道黏膜,还可以缓解饥饿感,减少进食。时间久了,自然会慢慢瘦下来。以下,整理了6道适合在减肥期间喝的汤,喝起来都很清爽, *** 也简单,喜欢的亲们不妨收下哦~
之一道:冬瓜虾仁汤
冬瓜价格实惠,不显眼,但它却是非常有益健康的一种食材。维生素、矿物质含量丰富,其中含钾量显著高于钠的含量,属于典型的高钾低纳型蔬菜。另外,膳食纤维含量丰富,是减肥瘦身期间的理想食材。除此之外,中医还认为,冬瓜味甘性寒,有清热、利水、消肿的功效。以下,给大家介绍的是虾仁冬瓜汤的做法,一道简单又有营养功效的汤水。口感清爽、鲜香,几步就可以做好,亲们喜欢的话一定要试试看~
具体 *** ***
之一步:准备食材。冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。
第二步:把虾的头、脚、壳、虾线去掉,如图,一个虾仁就剥好了。
第三步:在虾背上横切一刀,如图,但不要切断。(也可以在这一步去除虾线。)
第四步:将所有处理好的虾仁放入一个大碗中,依次放入1勺料酒、1勺玉米淀粉抓匀,腌制10分钟备用。
第五步:把冬瓜去皮,去瓤,然后切片备用。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把虾仁放入锅中煮至变色,然后盛出备用。
第七步:锅中倒入适量的清水,然后将冬瓜放入锅中煮开。
第八步:把虾仁放入锅中煮2分钟,接下来,放入1勺盐调味。
第九步:把香菜末放入锅中,即可关火。
第二道:黄瓜蛋花汤
黄瓜蛋花儿汤,成本2块钱,全程 *** 不过10分钟,非常省事。饭前喝一碗,鲜美可口,喜欢的亲们一定要试试看。
具体 *** ***
之一步:准备食材。黄瓜1根、鸡蛋2个。
第二步:黄瓜清洗干净,斜刀切成段,如图。
第三步:如图,将黄瓜切成薄片。
第四步:鸡蛋打散,往碗中放入10毫升凉水,然后搅拌均匀备用。(往蛋液中倒入少许凉水搅拌均匀,可以让做好的蛋花儿汤又薄又散。)
第五步:取一只空碗,放入一点淀粉,再倒入少许清水,搅拌成水淀粉备用。
第六步:锅中倒入一大碗清水,然后放入黄瓜片,大火煮开。
第七步:转小火,用勺将锅里的汤转动起来,然后沿着锅边把蛋液缓缓的倒入锅中,如图。再放入1勺盐,少许鸡精调味,接下来将水淀粉倒入锅中,再次烧开后关火,淋上几滴香油。
第八步:盛出开动吧。
多说几句:
1、减肥期间来喝,可以省掉往汤里放水淀粉那一步哦。
第三道:瘦肉蔬菜汤
这道汤颜色丰富,营养全面均衡,喝起来清润爽口, *** *** 简单省事。另外,热量极低,减肥期间也可以喝。
具体 *** ***
之一步:准备食材。猪瘦肉50克、金针菇适量、胡萝卜适量、香菇两个、油菜2棵。
第二步:金针菇清洗干净,然后去掉根部。胡萝卜切片,香菇切片,猪瘦肉切薄片,油菜清洗干净备用。
第三步:往猪瘦肉中放入半勺料酒,抓匀后腌制一会儿。
第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把肉片放入锅中焯水,接下来捞出备用。
第五步:往砂锅里倒入一碗清水煮开,然后把猪肉片、胡萝卜片、香菇片放入锅中煮5分钟。
第六步:把金针菇放入锅中煮1分钟。
第七步:把油菜放入锅中煮30秒。
第八步:放入1勺盐、少许白胡椒粉、一点点鸡精调味,然后淋上少许香油。
第九步:盛出上桌吧。
多说几句
1、 香油就是芝麻香油,不喜欢的亲们可以不放。
第四道:白萝卜豆腐汤
白萝卜豆腐汤,做法简单,十几分钟就可以上桌。减肥期间喝也非常适合,完全不用担心会长肉。
白萝卜,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动,非常适合减肥期间食用。豆腐为补益清热食品,常食可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。二者结合,再加一些香葱和虾皮,让整道汤鲜味更足。
具体 *** ***
之一步:准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。
第二步:把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
第三步:锅中倒入适量的水,然后白萝卜放入锅中,煮至萝卜变软,可以用筷子轻松刺穿。
第四步:把豆腐放入锅中煮开。
第五步:往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味,然后将香葱碎、虾皮放入锅中,再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。
第六步:盛出开动吧。
多说几句
这道汤比较简单,大家只要注意一定要在白萝卜煮软后再放豆腐。豆腐放入锅中后,不要大力翻动,否则容易将豆腐弄碎。
第五道:蛤蜊冬瓜汤
这道汤 *** 简单,主料是两种非常常见的食材,10分钟就可上桌。没放一点鸡精,甚至盐也放得不多,却一样鲜美可口、汤清宜人,减肥期间来喝非常适合。蛤蜊具有高蛋白、高钙、少脂肪的营养特点,热量较低,适合在减肥时食用。
具体 *** ***
之一步:准备食材。冬瓜500克、花蛤200克,姜少许。
第二步:把花蛤放入盐水里静养几个小时,让其吐沙(如果能买到干净的花蛤就不用这一步了)。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净,最后沥干水分备用。
第三步:把冬瓜去皮去瓤,然后切成片,姜切丝。
第四步:锅中倒入适量的水烧开,把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。
第五步:把花蛤放入锅中,煮至开口。
第六步:往锅中放入一点点盐,少许白胡椒粉,再淋上几滴香油,即可关火。最后,撒上少许香葱末或香菜末点缀。
第七步:盛出开动吧~
多说几句:
1、 这是一道非常简单的汤水,冬瓜和花蛤都属于易熟的食材。所以,不要煮太久,煮太久口感就不好了。
2、 香葱和香菜是用来点缀的,也可以不放。
第六道:薏米冬瓜排骨汤
薏米,在《神农本草经》将其列为上品,食用可利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。二者与排骨相结合,汤清味美,正适合减肥期间喝。
具体 *** ***
之一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。
第五步:盛出开动吧~
秋天,是美食的季节,各种鲜美的食材纷纷上市。其中,香菇作为一道美味的食材备受欢迎。有一句俗语说:“秋食香菇胜似参”,足以见得香菇的美味与营养。
香菇,又称为香蕈、草菇,是一种富含营养的食材。香菇富含蛋白质,是素食者的良好选择,也有助于提供人体所需的氨基酸。香菇的脂肪和热量含量相对较低,适合追求健康饮食的人群。香菇富含维生素D、维生素B族、铁、锌等重要营养物质。香菇中含有多酚类化合物,具有良好的抗氧化作用,有助于抵抗自由基损伤。
但在购买香菇时,很多人会选择菌盖的平滑,但是,有一天我在一个老菜农那得知,喜爱购买香菇时表面带裂口的是油灯品。这还真让我弄不明白。最后大爷说军改表面到豁口的香菇叫做花菇。
花菇是香菇中的一种优等菇,被誉为“菌菇之星”,也被誉为“山珍”,它的营养更为丰富,肉质较厚,口感更细腻、味道更鲜,也更耐保存。现在,让我们来了解如何正确挑选香菇。
1. 看:观察香菇的形态和外观。应选择外表完整,没有明显霉烂、褐色斑点或变质的香菇。
2. 闻:闻一闻香菇是否有刺鼻的异味。新鲜的香菇应具有清淡的蘑菇香气,不应有异味。
3. 掂:用手轻轻掂一下香菇。新鲜的香菇应该比较坚硬,质地紧实,没有松软或变形的情况,并且要选较轻的香菇,水分少,更易保存。
4. 捏:捏住香菇的柄部,轻轻捏压。新鲜的香菇在捏压后,菌盖应该立即膨胀回原来的形态,不会有明显的弯曲或变形。
挑选好了新鲜的香菇后,可以尝试 *** 美味的香菇油菜,为秋天的餐桌增添一道健康又美味的佳肴。
推荐食谱:【香菇油菜】
准备食材:香菇、油菜、食用油、盐、生抽、蚝油、鸡精
做法如下:
1. 将新鲜香菇清洗干净,切片,锅中加水烧开,放入香菇焯水备用。
2. 烧热锅,倒入适量食用油,加热放入葱姜蒜末炒香,放入香菇片,翻炒至香菇变软,出香味,加入嫩油菜,继续翻炒至油菜变熟,出香味,加入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可。
香菇油菜既保留了香菇的鲜美,又融合了油菜的嫩滑,是一道美味又健康的素菜。在白露时节,尝试用新鲜的香菇来烹饪这道佳肴,一定会为您的餐桌增添一份秋天的美好。
此外,香菇还被誉为“森林之宝”,因为它通常生长在自然环境中,富含大自然的精华。这也是为什么挑选新鲜的香菇至关重要,因为只有新鲜的香菇才能真正地呈现出其独特的风味和营养价值。所以,在白露时节,不妨亲自前往农市集或菜市场,挑选您心仪的香菇,品味秋日的美味,感受大自然的馈赠。
不同人群各有饮食缺点来源:【环球时报健康客户端】
受访专家:
复旦大学附属中山医院营养科主任 高键
上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科营养师 唐墨莲
本报记者 施婕
在国民营养状况满足“吃饱”的需求后,膳食结构逐渐发生巨大变化,由此导致的健康风险也与日俱增,不合理膳食带来的疾病风险被越来越多的研究证实。近日,大连医科大学之一附属医院研究发现,从1990年到2019年,中国膳食风险死亡人数和健康寿命损失显著增加,缺血性心脏病是饮食致死的首位原因,其次是中风、结肠癌和直肠癌,高钠饮食一直是威胁中国居民健康的“头号杀手”。
15种情况属于“没吃好”
这项时间跨度30年的研究,全面回顾了与健康负担相关的饮食风险因素,包括多不饱和脂肪酸、欧米伽3脂肪酸、膳食纤维、奶制品、坚果、全谷物、新鲜蔬菜、新鲜水果、豆类和钙摄入量较少,以及含糖饮料、加工肉类、红肉、高钠食物、高脂肪食物的摄入过多。研究分析了国人饮食变化与疾病风险之间的关联,提出饮食风险因素已成为严重威胁中国居民健康的主要挑战,此外还归纳总结出不同人群特有的饮食风险,从而为有针对性地提出饮食调整方案提供科学依据。
复旦大学附属中山医院营养科主任高键表示,研究提出的15项不平衡膳食模式的结论,与《柳叶刀》于2019年刊发的《195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担》基本一致。《柳叶刀》指出,全球近20%的死亡与食物不健康相关,不合理膳食是中国人疾病发生和死亡的最主要因素。由于我国人口众多,饮食结构问题导致的心血管病死亡率和癌症死亡率居世界首位。造成死亡的不合理饮食中,排前几位的有高钠饮食、多红肉饮食、低全谷物和豆类饮食。以高钠饮食为例,我国居民人均膳食钠摄入量是世界卫生组织安全摄入量上限(2克/天)的两倍。据统计,1990年我国有55.4万人死于高钠饮食,到了2019年,相关死亡人数上升至85.5万,其中高钠饮食导致男性死亡的人数远远多于女性。
这项新研究发现,我国的饮食模式存在明显的性别差异。相较于女性,男性的健康意识不足,行为控制意识较为薄弱,更偏爱高脂肪和高热量食物,对摄入水果和蔬菜的态度较差,且男性居家烹饪的频率较低,这意味着男性摄入高盐高油食物的可能性更大,由此导致的疾病和死亡风险随之升高。统计数据显示,近年来男性与饮食风险因素相关的死亡人数急剧增加,2019年已达到121.8万人,是女性的1.5倍。专家特别强调,如果对于我国男性的饮食偏好不加干预,任由其发展,未来两性之间的健康差距可能会继续扩大。
此外,随着年龄增长,饮食风险也呈递增趋势,其中60岁以上老年人不良饮食所导致的死亡人数最多,75岁以上老人相关死亡人数的增幅更大。上述新研究进一步分析原因:老年人咀嚼能力下降,增加了对蔬菜水果等高膳食纤维食物摄入的难度。上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科营养师唐墨莲补充道,老年人的味觉敏感度呈逐年下降趋势,因此口味会变重,摄入过多盐的几率也随之升高。25岁~44岁年轻组的饮食问题也相当棘手:一方面,一味注重味觉享受而忽视膳食平衡;另一方面,因工作繁忙等外食增多,甚至要靠外卖解决一日三餐,长期摄入高油高盐饮食,饭局、夜宵更是加重了肠胃负担,从而导致该年龄段人群因饮食风险死亡的人数显著上升。“我国儿童青少年的饮食行为也不容乐观。比如,挑食现象比较普遍,孩子们大多只爱吃肉,不爱吃蔬菜,常吃含糖零食和超加工食品,不仅影响营养摄入,还会导致脾胃失和、内分泌紊乱等问题。”唐墨莲说。
饮食行为受复杂因素影响
经济发展让我们告别了饥饿的年代,从温饱走向小康,餐桌上也呈现出前所未有的“丰盛”:粗粮逐渐淡出,精致主食成为餐桌上的主角;蔬菜果真成了陪衬的“绿叶”,鲍鱼、海参、鱼翅成为了富裕的标配;还有那些纷至沓来的世界美味,让更多红肉和超加工食品出现在国人的餐桌上。
与此同时,一些不良的饮食传统偏好和用餐习惯得到了一定的承袭。比如,国人更喜欢用大量味精调味;更偏爱食用动物内脏,咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品,以及各种卤制品;国人厨房常见的煎、炒、烹、炸等烹调手法,不仅增加了油的摄入,破坏了食物的营养成分,产生的油烟污染也有损健康;亲密同食、围桌会食的用餐习惯根深蒂固,这在一定程度上增加了幽门螺杆菌等传染性疾病的传播风险;此外,“无酒不成席”的酒桌文化流行至今,也带来了不少健康危害。
传统饮食的传承、生活条件的改善、西方饮食的影响,正在重塑国人的饮食模式。一方面,我们比以往任何时候都吃得更好、更丰盛,另一方面,我们在尽享口腹之欲的同时,忽视了不良饮食带来的健康威胁。如今,中国有3亿人存在“隐性饥饿”,也就是由于营养不平衡,或缺乏某种人体必需的维生素、矿物质,同时在其他营养成分上过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。总的来说,我国居民目前膳食的整体特征是宏量营养素摄入过量,钙、维生素A等营养素的缺乏依然存在。
“从吃饱到吃好再到吃得健康,是一个循序渐进的过程。这个过程中所暴露出来的健康隐患,是膳食发展的必经之路。” 高键说,纵观西方社会也经历了同样的发展历程,在为不平衡饮食模式付出惨痛代价后,如今很多国家已经逐步改善膳食结构,严格控制饮食热量、营养配比等,制定国家及地方标准,同时进行广泛的健康教育和疾病普查。例如,美国通过生活方式的干预,与饮食密切相关的乳腺癌死亡率正在逐年大幅降低。
平衡膳食,本能与理性的较量
西方的前车之鉴以及我国饮食模式暴露出来的问题警示我们,提高膳食的营养健康属性、预防慢性病的发生发展尤为重要。近年来,随着各类膳食指南、营养计划的发布,国人的饮食健康意识正逐步提升。
事实上,我国是全世界最早倡导平衡膳食的国家,早在《黄帝内经》中就有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的记录。随着时代的发展,平衡膳食也被赋予更丰富的内容。研究发现,在江浙沪等江南地区,居民的超重肥胖、糖尿病等慢性病的患病风险较低,心血管病等慢性病的死亡率也较低。中国工程院院士宁光总结了江南地区膳食的六大特点:多粗粮薯类,少精白米面;多植物油,多低温烹饪;多白肉、多鱼虾,多豆制品,少红肉;蔬菜多多益善,保证适量水果;保证适量奶类和坚果;更多采用蒸、煮、涮的烹饪方式,并认为这是一种可以借鉴和推广的平衡膳食模式。
具体到不同人群,唐墨莲建议,老年人要多选择西红柿、白菜、香菇等低热量高营养的蔬菜,并多用蒸煮的方式使得蔬菜更软嫩、易咀嚼,从而增加其摄入量。年轻人应尽量减少外食频率,养成居家烹饪的习惯,尤其是男性群体,要接受健康饮食干预和指导。此外,人人都要养成健康进食习惯,比如先吃蔬菜再吃荤菜和主食,有助减轻血糖负荷;保证一日三餐规律,定时定量等。唐墨莲建议:“每天改变一点点,早上吃一份沙拉,中午吃一点薯类,每周吃一些坚果,少点一次外卖,循序渐进,最终让健康饮食成为惯性。”
“考虑到高油高糖高盐饮食是人类对食物的本能追求,想要克服口腹之欲,实现科学平衡的膳食,常常是一场本能与理性的较量。”高键说:“正因如此,我们更应推广儿童‘食育’,即在孩子幼儿时期有意识地向其灌输食物的来源、 *** 、营养价值,以及怎样吃、吃多少等健康知识。在潜移默化中,让孩子自觉做到膳食平衡,更有利于将健康的饮食习惯延续终生。”
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这菜一点肉都没有,但别小看它,一上桌我和老公抢着吃,太好吃了它是“山珍海味”中的山珍,是一种长在木头上的食材,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,可是因为菌类雨后潮湿的时候才会生长,受到光照就会开始腐烂,采摘保存的时间极短,所以人们会把多余的菌子脱水,做成干菌子,等到食用时再用水泡发,味道还不会有所亏损。菌子做成的菜也有一种特别的鲜味,这菜一点肉都没有,但别小看它,一上桌我和老公抢着吃,太好吃了。油炸是一种很大众的 *** *** ,可是菌子的香味即使是油炸也是盖不住的。但并不是所有的菌子都适合炸制,更好还是选择香菇、口蘑或是平菇,炸出来的味道更鲜更好吃。
干炸香菇
By 掌上家常菜
配料:
香菇 适量、鸡蛋 适量、面粉 适量、精盐 适量、五香粉 适量、淀粉 适量
烹饪步骤:
1.香菇去根切成小块。
2.放入碗中,加入盐,五香粉,腌制两分钟。
3.碗中加入鸡蛋,面粉,淀粉,盐,清水,制成面糊。
4.香菇裹满面糊。
5.放入六成热的油锅中
6.中小火慢炸,炸至金黄熟透即可。
烹饪小贴士:
1、香菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助身体清除垃圾,预防排便不畅等症状,有效的减小腹。另外,它还能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。
2、在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。
香菇还可以怎么吃呢?
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夏日来临,全民“减肥潮”又一次刮起,五十多岁的母亲也加入了减肥的行列,每晚定时跟着刘畊宏一起跳减脂操,跟着运动了十多天,母亲体重没有减少反倒有所增加,原因只迈开了腿并未管住嘴,运动量增加胃口大开,“热量炸弹”型的食物没少吃。
日常饮食中,很多食物都是隐藏的“热量炸弹”,经常靠着好味道、好口感诱惑着人心,让人忽略掉食物本身的热量。
列出一份长肉“最迅速”的食物排行榜,都是饮食中出现频率较高的食物,油条排第五,之一名你可能天天都在吃,如果你不想长胖,或者正处在减脂期,这些食物统统都要避开,快来看看了解一下吧。
第五名:油条
油条是早餐界里的扛把子,早上赶时间得买一杯豆浆配上油条匆匆两口就能满足,有时间的来上一碗豆腐脑配上两根油条,一天都有幸福感。
油条是真的好吃,但也真的长肉,经过高油炸的油条,一百克的热量就高达388大卡,两根油条就是五百多大卡,想要消耗掉就需要运动足足一个小时。想要减重的朋友早餐还是少吃油条为好,建议早餐多吃一些粗粮做的主食,更营养更健康。
推荐代替菜谱:【红薯菜团子】
所需食材:红薯、干香菇、红萝卜、青菜、鸡蛋、玉米淀粉、玉米粉、盐。
1、将3个红薯洗净后去皮,切成片,放蒸锅中蒸15分钟,胡萝卜擦细丝,干香菇提前泡发后切成片。煮锅中加水烧开后把青菜焯水30秒后捞出来控水,胡萝卜丝焯水1分钟后捞出来控水,香菇片焯水30秒捞出来控水。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐打散,炒锅中油热后,倒入蛋液,鸡蛋炒好晾凉后切成丝,焯过水的青菜切碎,放入碗中备用。
3、碗中打入一个鸡蛋、2勺玉米面和少量的盐,搅拌均匀后,将馅料团成大小均匀的球状。蒸好的红薯晾凉后,用勺子压成泥,加入2勺玉米淀粉,充分搅拌,使玉米淀粉和红薯泥充分融合。
4、将红薯泥拍成大小合适的饼状,将馅料包裹,团成球状,裹上一层玉米面。摆好盘子后,蒸锅中加入适量的水,将红薯菜团子放入蒸锅中,蒸5分钟即可出锅。
第四名:饼干
饼干应该是大多数人家中的常备小零食,嘴巴饿了来上几块解解馋,肚子饿了吃上几块充充饥。可就是这一块不起眼的饼干,也最容易让人长胖。
饼干中主要成分就是淀粉和糖类,有些还会通过油炸制成,再加入一些黄油、坚果等高热量的食材,热量不可小觑,普通的饼干每一百克就有435大卡热量,吃饼干时切记控制好摄入量,可以自己在家 *** 一些解馋的低热量小零食。
推荐代替食谱:【红枣玉米船】
所需食材:新鲜玉米2根,糯米粉小半碗,红枣十几颗,黑芝麻1小把,白糖适量。
1、玉米剥下叶子,玉米和叶子清洗干净,叶子要做蒸玉米碎的容器,不要让叶子有破损,红枣同样清洗干净,浸泡10分钟备用。
2、把玉米放在擦丝器上,擦出玉米碎片。玉米碎打好后放入碗中,加入小半碗糯米粉,2勺白糖,搅拌均匀。
3、将搅拌好的玉米碎放入处理干净的叶子上,均匀地铺上一层后放入几颗红枣,撒上少许黑芝麻。
4、全部 *** 好后放入蒸锅,上面可以再铺几片叶子,以免水蒸气打湿,影响口感和外观,上汽后蒸20分钟即可,一份颜值与味道俱佳的红枣玉米船就做好了。
第三名:红烧肉
红烧肉想必是家家户户的热门菜肴之一,肥瘦相间的五花三层,经过烧制后美味不可言喻,好吃还下饭。
红烧肉用的五花肉瘦肉部分热量虽不高,但厚厚的肥肉部分却藏着满满的热量,有的红烧肉做法还会用很多冰糖来炒糖色,高油加高糖,让每一百克的红烧肉就含有470大卡的热量,因而减肥人士不建议食用红烧肉,想吃肉解馋的可以多卤一些牛肉来吃,还有上年纪的老人也要少食用红烧肉,以免常见的“老年病”找上门。
推荐代替食谱:【卤牛肉】
所用食材:牛后腿、味极鲜酱油、生姜、大葱、花椒。
1、牛肉买回来切大块后浸泡在清水中12小时泡出血水,4-6个小时左右更换一次水。
2、泡好后生姜、大葱切成丝,花椒一小把,一层大葱、生姜、花椒,一层牛肉在大盆中铺好。
3、倒入味极鲜酱油,淹没牛肉即可,用重物压住牛肉,腌制6个小时左右。
4、牛肉腌好后捞入煮锅中,腌料中所有的香料都过滤出来,只留下盆中的酱油倒入锅中,加入淹没牛肉的清水,开火煮40分钟即成,再盖上盖子焖一晚上。
第二名:泡面
泡面现在基本成为了家中常备物资,时不时就会煮包泡面吃,省时又省钱,而且在外吃麻辣烫、火锅、肉丸也常能看见泡面的身影,但泡面大多是油炸食物,加上调料包属于高油高盐食物,一百克就有473大卡热量,经常吃很容易让人长胖,要尽量少吃,不要依赖泡面,多选择用烹饪起来简单省事的食物来饱腹。
推荐食谱:【荞麦冷面】
所需食材:荞麦面、黄瓜、火腿、鸡蛋、芒果、葱、蒜、生抽、米醋、蜂蜜、胡椒粉、芝麻、鸡精。
1、兑冷面的料汁,一勺生抽,半勺米醋,一勺蜂蜜,2瓣蒜末,少量的鸡精、胡椒粉、小葱碎,芝麻,加上大约半碗矿泉水,搅拌均匀。
2、荞麦面准备好,鸡蛋煮成糖心蛋备用,芒果去皮切片,火腿切片,黄瓜切成丝备用。
3、荞麦面可以冷水入锅,更容易煮熟,水开后煮大约5分钟左右,中间没有硬芯,筷子可以夹断的时候,捞出投入冷水中备用。
4、将已经凉透的面捞出放入碗中,摆入切开的鸡蛋、芒果、火腿、黄瓜丝,将调好的料汁倒入碗中,淹没面条,吃的时候可以加一些冰块,搅拌均匀即可。
之一名:瓜子
瓜子是生活中看电视、聊天的必备食物,瓜子皮总会在不知不觉间就摞成一座小山。瓜子虽然属于坚果类食物,但它的热量很高,一百克瓜子的热量就高达572大卡,比同等重量的米饭和其他食物高得多。
想要完全消耗掉这些热量,至少需要慢跑90分钟,若是不加限制地食用天天磕,非常容易引起肥胖,千万别再被瓜子诱惑,夏季毛豆新鲜上市,可以煮一些毛豆来代替瓜子,蛋白质高且低热量。
推荐代替菜谱:【煮毛豆】
所需食材:毛豆、花椒、八角、干辣椒、香叶、盐、鸡精。
1、选取新鲜的毛豆,把有虫眼和空壳的毛豆挑出来扔掉,用清水将毛豆反复清洗几次,去除附着在豆荚上的灰尘和杂质,将清洗好的毛豆的两端剪掉,方便毛豆更入味。
2、清水锅中加入1勺花椒、2颗八角、3根干辣椒、3片香叶、适量的盐,中火煮开后,小火再煮5分钟,也可以多煮一会,可以使料汁更有味。
3、煮锅中几滴食用油、小半勺苏打粉,搅拌均匀后加入处理好的毛豆,煮8分钟即可,煮锅中加入毛豆后,记得不要盖锅盖。
4、毛豆煮好后可以立刻将毛豆捞出来,投入冷水中降温这样能让毛豆翠绿不变色,等料汤完全晾凉后再将毛豆倒进去浸泡入味。
——老井说——
将这些容易长胖的食物列出来不是让大家以后不吃,而是希望大家要注意减少这些食物的食用次数和摄入量,肥胖影响形象是小事,影响健康才是大事,肥胖会引起很多常见的病症,减少高油高糖高热量食物,多增加谷物、高蛋白瘦肉类和果蔬的摄入,再配合适当的运动,会更利于维持身体健康,精神状态也会更佳。
你知道吗,其实这些看似低热量的食物,并不适合减肥吃我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。
一说到减肥,人们就会想到吃,一说到吃,就会想起减肥期应该远离高热量食物!远离高热量食物当然是对的,怕只怕遇上那些“以为自己吃的是低热量食物”,下面小编就给大家列举几种看似低热量,但其实却是热量炸弹的食物,想瘦的小伙伴一定要警惕!
1、脱水蔬菜干
看到名字叫“蔬菜干”,就以为热量一定低?!其实不然,市面上销售的这些蔬菜干热量可是超乎想象,每100g的香菇干热量就有357-530大卡,而且相比新鲜蔬菜来说,这些脆脆的蔬菜干在加工过程中就流失了大量的水分、维生素等营养成分,再加上一些额外添加的盐、糖等调味料,吃了只会让你长肉,一点都不益于减肥。
2、八宝粥
没油、没盐的八宝粥,原材料都是些五谷杂粮,看起来是真的健康的减肥食品,但其实,粥本身就是高GI的食物,再加上市面上的八宝粥都有额外添加大量的糖进行调味,所以升糖指数更高,吃完不仅饱腹感差,还容易使体内分泌大量的胰岛素,造成脂肪堆积。
3、风味酸奶
酸奶含有益生菌,有益肠胃蠕动,所以很多小伙伴都会在减肥期常喝它。不过市面上的酸奶并没有想象中的那么健康,尤其是一些标有“风味酸奶”的产品。这些酸奶除了有牛乳之外,含量更高的就是糖,热量并不低,所以减肥期建议选择脱脂或低脂的原味酸奶为更佳。
4、速食麦片
速食麦片不同于燕麦,它是由小麦、玉米等多种谷物混合制成,为了丰富口感,通常还会加入麦芽糊精、奶精等添加剂,里面真正的燕麦含量很少,所以营养价值并不高,而热量却是很高的。
5、糙米卷
作为谷物的糙米,在大多数人印象中都是健康食物的代表,所以很多小伙伴都喜欢在减肥期食用糙米制品。然而事实是,市面上的糙米制品并不是健康减脂食物,比如糙米卷,它是以植物油、棕榈油、糖、麦芽糊精、盐等作为主要成分的,每100克的糙米卷热量就高达580大卡,约等于3、4碗米饭的热量。常食用,不仅会让人长胖,还容易增加心血管疾病的风险。
你是不是也被这些食物套路了?如果是,那就赶紧远离,别被它的假面具欺骗!
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香菇和它是天生一对,美味营养,清热补水,我家经常吃,特下饭导语:有没有人和小编一样是各类菌菇的狂热爱好者呢?小编可以说是菌菇的铁粉了,什么蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇,所有种类都很爱,火锅也是只吃菌汤锅,今天就来和大家聊聊香菇。
小编对香菇的喜爱可是有原因的,首先它香味浓郁、肉质厚实,口感极佳;其次香菇不仅营养价值高,还有抗衰老的功效呢!
接下来再跟大家分享一下健康蔬菜白萝卜,香菇和它是天生一对,美味营养,清热补水,我家经常吃,特下饭。这道香菇烧萝卜可不仅色香味俱全,营养也是更加多元。
萝卜的含水量高,热量低,秋天吃既能避免贴秋膘还能补充水分,而其中丰富的膳食纤维还可以促进新陈代谢,增强免疫力。心动的朋友们赶紧做起来吧!
香菇烧萝卜
By 花鱼儿
配料:
白萝卜 500克、干香菇 10克、花生油 4汤勺、生抽 4汤勺、白糖 1汤勺、精盐 1勺
步骤1.食材:萝卜(已清洗)、干香菇(已泡发清洗)
步骤2.将已清洗好的萝卜放在案板上切开。
步骤3.烧锅加4汤勺油烧热,下入切好的萝卜和泡发清洗好的香菇翻炒翻炒。
步骤4.接着,加适量的清水。
步骤5.加4汤勺生抽。
步骤6.加1汤勺白糖。
步骤7.加1勺盐。
步骤8.调味煮开。
步骤9.然后,烧煮汤汁差不多了萝卜熟软,即成。
烹饪小贴士:
- 在选购萝卜的时候要选择根茎白皙,表皮光滑,而且整体皆有弹力,带有绿叶的萝卜。此外,挑选的时候要在手里掂一下,选择分量较重,感觉沉甸甸的比较好。以防买到空心萝卜。
- 萝卜更好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。
- 从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多,易于切丝、条,快速烹调。萝卜中段含糖较多,质地较脆嫩,可做凉拌菜。
萝卜你喜欢吃生的还是熟的?
9种减肥必吃的食物,狂吃不胖,再也不担心会长肉了喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
减肥,最重要的就是控制饮食,而在控制饮食方面,最重要的就是挑选食材!
不同的食材,热量不同,饱腹感不同,升糖指数不同,减肥的效果也就不同!
同时,还有一些食材,自带帮助减肥的效果!
比如,有9种食物,不仅热量低,饱腹感强,还有各种减肥功效,吃再多也不会胖,还能越吃越瘦,你相信吗?
1、魔芋
魔芋,又叫蒟蒻,用其烘干磨粉之后,加工的食物主要有魔芋块儿、魔芋面、魔芋丝等。
这种食物,是著名的低热量、高纤维减肥食物,每100克只含有7大卡的热量,膳食纤维含量却高达60%以上。
这样的特点,也就表示,这种食物即使吃上1斤,也不过摄入35大卡热量,却因为膳食纤维遇水膨胀和难消化的特点,饱腹感特别强,最适合食量大的小伙伴!
不过,魔芋也有自己的缺点,味道比较呛人,吃之前一定要充分清洗。
2、鸡蛋
一枚50g的鸡蛋,含有约70大卡的热量、7克蛋白质,是一种典型的低热量、高蛋白的食物。
鸡蛋中的卵磷脂,能够促使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒,加速被身体利用,含有的维生素B12可以分解脂肪细胞,对腹部减肥尤其有效!
这样一种食物,烹饪方便,食用也比较方便,用于加餐和补充饮食中的蛋白质特别合适。
3、西红柿
一个中等大小的西红柿,只有约40大卡的热量,只相当于米饭的五分之一。
西红柿的热量低,却富含果胶原、膳食纤维,饱腹感不错,还能帮助吸附肠道内多余的油脂,并将之排出体外。
此外,西红柿中还含有一种特殊的营养成分-茄红素,这种元素有助消化、利尿等效果。
最重要的是,西红柿保存方便、携带方便、食用也方便,日常储备随时可以吃,用来加餐和补充外卖、食堂饮食中缺少的蔬菜也很合适。
而且,对于无法控制食量的小伙伴来说,饭前吃1个西红柿,再去吃正餐,能够帮助降低正餐饮食量,起到降低整体热量摄入的目的。
4、西柚
西柚,又称葡萄柚,每100克只含有33大卡的热量,含糖量也很低,却含有丰富的果胶,对于提高新陈代谢、加速减肥有奇效。
西柚中,还有一种神奇的香味,这种香味里的“诺卡酮”可以 *** 交感神经,促进脂肪燃烧,进而帮助减肥。
美国圣地亚哥营养中心,还曾指出:西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪,进而帮助减肥。
此外,西柚还含有丰富的维生素A、P、C、B1、B2和番茄红素等营养元素,有抗氧化、抗衰老、预防晒斑、调理肌肤的功效,可谓女性美容养颜更佳水果之一。
5、燕麦片
燕麦片的热量看上去略高,足有389大卡/100克,但却是经过了脱水的,基本上只需要30-50克就能泡出一大碗燕麦粥,饱腹感很强,足以让一个小食量的女生吃撑。
从综合数据来看,燕麦在粗粮中属于 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富的一种食物,再加上这种食物烹饪简单,能够帮助降低减肥难度,千万不能错过!
这里要注意,市面上的燕麦片有很多,购买前一定要看配料表,选择配料中只有“燕麦”一种成分的产品。
6、木耳
木耳,一直有“肠道清道夫”的美誉,减肥人士千万不要错过。
100克泡发的木耳,热量只有27大卡,膳食纤维含量却高达2.6克,饱腹感强,还能促进肠道蠕动,清除肠道中堆积的代谢垃圾和多余油脂。
如果减肥中遇到了便秘,吃上一大份炒木耳,再一天饮水1.5-2.0L,第二天早上,排便就能变得很顺畅。
除了膳食纤维丰富的特点外,木耳还含有丰富的铁元素,是女生例假期间饮食的首选。
此外,和木耳类似的食物还有银耳,除了减肥的效果,还有美容养颜的效果。
7、冬瓜
一直以来,冬瓜都有“减肥瓜”的美誉,热量极低,只有12大卡/100克。
除了热量低的特点外,冬瓜中含有葫芦巴碱,能够提高新陈代谢速度,含有丙醇二酸能够抑制糖类转化为脂肪,含有钾元素,能够中和体内的钠元素,起到利尿、去水肿的效果。
冬瓜的吃法比较多,在减肥中最推荐清炒冬瓜和冬瓜汤。
清炒冬瓜热量较低,无论是做为正餐还是做为加餐都非常合适,冬瓜汤低油低盐,饭前喝上一碗,还能占用一部分的肠胃,起到减少正餐饮食量的目的!
8、菌菇
不管是香菇、金针菇、蘑菇,还是口蘑、平菇等,都属于低热量、高纤维的食物。
比如,香菇的热量27大卡/100克,膳食纤维含量3.3;金针菇热量32大卡/100克,膳食纤维含量2.7;蘑菇热量24大卡/100克,膳食纤维含量2.1。
低热量低的特点,保证了菌菇可以狂吃不胖,高纤维的特点,又能增加饱腹感,促进肠道蠕动,帮助清除肠道中的代谢垃圾和多余油脂。
最重要的是,菌菇的味道普遍比较鲜美,而且,吃的时候完全不用考虑热量,任何一种放肆吃就是了!
9、卷心菜
以前,咱们曾经推荐给大家一种“卷心菜减肥法”。
即在餐前,先吃下足够的卷心菜(一般为四分之一个卷心菜),用低热量的卷心菜占用肠胃,减少其他高热量食物的摄入量!
除了因为卷心菜热量低、体积大、操作简单之外,还有一个更重要的原因是,卷心菜的膳食纤维含量非常丰富,又能保护胃肠黏膜,促进肠道蠕动和吸收,特别适合清肠刮油!
日常饮食中,多吃上述9种食物,吃得越多,其他相对热量更高食物的摄入比例就越少,狂吃不胖还能瘦,真的不仅仅是说说!
热量卡路里傻傻算不清楚,低GI食物助你拥有完美身材越来越多的人开始注意控制热量,计算热量了,确实,对于减肥健身的人来说,热量的摄入和消耗确实需要注意,但是有很多人不知道怎么计算热量,我今天中午吃了一盘蔬菜,一小碗米饭是摄入多少热量了,或是今天晚上我吃了半根玉米,一个红薯,一袋奶又是多少热量。热量的计算一是需要看你摄入的食物种类,二是需要确认摄入的准确数(重)量,否则就只能算个大概。
除了热量外,一直被我们忽略的就是GI对我们的影响。
那什么是GI?
所谓GI,即GlycemicIndex,就是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”, 即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物,会加速人体的血糖上升,血糖的上升会导致胰岛素的分泌,而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物,可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。
低GI值瘦身的原理
胰岛素是胰脏分泌出来的荷尔蒙。当我们吃东西时,血糖值升高,胰脏会分泌出胰岛素,将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉内,多余的血糖会转换成脂肪被储存起来。胰岛素的多少会影响人体热量的吸收,选择含有较低碳水化合物的食物可降低人体胰岛素的分泌,有预防热量产生及脂肪形成的功效。短时间内血糖如果升得太高,胰岛素就会唤起身体机能,将吃进体内的热量转化成脂肪,所以会变胖。
升糖指数的分级
根据不同食物在身体里的血糖应答反应,科学家将食物GI分为高、中、低三大类:
- 低升糖指数食物:GI值≤55
- 中升糖指数食物:GI值为56~69
- 高升糖指数食物:GI值≥70
在减脂以及稳定血糖阶段我们选取食物可以较多的选取GI值稍微低一点的,以及热量相对较低的食物,不过,不推荐所有的都往这个方向选取,适当吃高GI食物也毫无问题。
常见食物的GI值参考对照
1、主食类
种类 → GI值 → 热量
米饭 84 116Kcal/100g
稀饭 57 71
燕麦粥 55 52
白土司 91 264
牛角面包 68 448
全麦面包 50 240
意大利面 65 378
2、肉类
种类 → GI值 → 热量
牛肉 46 318
猪肉 45 263
鸡肉 45 200
鸭肉 45 200
鱼丸 52 113
羊肉 45 227
虾 40 83
牡蛎 45 60
火腿 46 196
香肠 45 321
培根 49 405
3、蔬菜
种类 → GI值 → 热量
马铃薯 90 76
芋头 64 58
地瓜 55 132
玉米 70 92
南瓜 65 91
洋葱 30 37
番茄 30 19
莲藕 38 66
豆芽菜 22 15
菠菜 15 20
韭菜 52 118
四季豆 26 23
莴笋 23 12
芹菜 25 15
苦瓜 24 17
小黄瓜 23 14
黄豆 20 360
花椰菜 25 33
花生 22 562
茄子 25 22
芹菜 25 15
青椒 26 22
4、配菜类
种类 → GI值 → 热量
豆腐 42 72
蛋 30 151
海带 17 138
香菇 28 18
木耳 26 127
蘑菇 24 11
5、水果类
种类 → GI值 → 热量
菠萝 65 51
香蕉 55 86
芒果 49 64
哈密瓜 41 40
樱桃 37 60
苹果 36 54
猕猴桃 35 53
梨子 32 43
柳橙 31 46
木瓜 30 38
草莓 29 34
葡萄 50 55
桃子 41 40
6、点心类
种类 → GI值 → 热量
冰糖 110 387
白糖 109 384
蜂蜜 88 297
代糖 10 276
巧克力 91 557
黑巧克力 22 382
冰淇淋 65 212
奶油蛋糕 82 344
布丁 52 126
7、饮料类
种类 → GI值 → 热量
全脂牛奶 25 64Kcal/100ml
脱脂牛奶 30 36
可乐 43 43
橙汁 42 35-50
红茶 10 30-45
啤酒 34 32-28
选取“健康”GI食物的原则
1、一般来讲,膳食纤维越多的食物,GI指数越低。因此,绿叶蔬菜、豆类、薯类、以及全麦制品的GI值比较低,建议选择。相反,白米白面的升糖指数会很高,基本都在80-100,因此不建议大量单独食用。相反,全麦类制品的GI则在30-50左右;
2、 学会“细粮粗做”。比如做白米饭的时候,加入一些糙米、小米,豆类,做成杂粮饭,升糖指数一下就会降下来。同理,吃白米白面的时候多吃绿叶蔬菜,可以达到同样的效果,是管理体脂更好的、且最有效的 *** ;
3、 学会使用醋(凉菜、拌面都可以)。醋从一定程度上可以防止糖变成脂肪,且有助于平衡餐后血糖;
4、 用水果代替甜食。大部分的水果都是低GI的,每天吃都不会影响减肥效果的。推荐苹果、樱桃、水梨、李子、柑橘类。有很多的水果虽然热量低,但是GI值并不低,所以多吃还是会胖,这也是为什么很多女生吃水果还是会胖的原因。不但要吃,还要会吃。
5、 食物不要煮的“过熟、过透”。例如煲的太过火的粥,虽然入口即化,但升糖指数非常高,尤其不适合体脂高的人群。糖尿病患者更是被严令禁止食用;
6、健身完毕后,胰岛素比较敏感,可以吃GI值相对高一些的食物。如果你一定要吃点作弊餐,这是一个比较好的时间段,但也不要吃过量。
收藏!几百种食物热量对照表主食
白饭 (140g):210 大卡
白馒头(一个):280大卡
煎饼(100g):333大卡
肉包子(一个):250大卡
水饺(十个):420大卡
咖哩饺(一个):245大卡
猪肉水饺(一个):40大卡
蛋饼(一份):255大卡
韭菜盒子(两个):260大卡
卡春卷(100g):463大卡
烧饼(100g):326大卡
油条 (一条): 230大卡
花生豆花 (一碗): 180大卡
三鲜豆皮(100g): 240大卡
烧麦(100g):238大卡
汤包(100g):238大卡
烙饼(100g):225大卡
粉丝(100g):335大卡
皮蛋瘦肉粥(一碗) :367大卡
凉粉(带调料100g): 50大卡
腐竹皮(100g):489大卡
酱豆腐(100g):151大卡
香干(100g):147大卡
臭豆腐(100g):130大卡
北豆腐(100g):98大卡
地瓜粉(100g):336大卡
大麦(100g):307大卡
白薯(白心100g):64大卡
豆腐脑(带卤100g):47大卡
豆汁(生100g) :10大卡
小豆粥(100g) 61大卡
鱼板(一串):60大卡
玉米棒(一串) :100大卡
贡丸串(一串):100大卡
蛋丸(一串): 90大卡
龙虾棒 (一串):95大卡
主饭:
咖喱饭:640大卡
什锦炒饭:781-800大卡
阳春面:392大卡
牛肉面:540大卡
什锦炒面:860大卡
意大利面:约500-700大卡
炸酱面: 385大卡
焗海鲜:357大卡
火腿饭:690大卡
烤白菜:149大卡
炸肉片:302大卡
牛肉蔬菜汤:362大卡
排骨饭面:480大卡
馄饨面:560大卡
肉丝面:440大卡
方便面:470大卡
榨菜肉丝面:400大卡
蔬菜类
番茄(100g):19大卡
海带(100g):23大卡
蘑菇(100g):28大卡
冬瓜(100g):11大卡
芹菜(100g):10大卡
芦笋(一杯145g) :30大卡
豆芽菜(一杯125g):35大卡
包心菜(一杯145g):30大卡
胡萝卜(一条72g): 30大卡
花菜(一杯125g): 30大卡
香菇 (一杯70g) :20大卡
芥菜(一杯140g) :30大卡
洋葱(一杯210g) :60大卡
青豆(一杯170g) :150大卡
雪菜(100g) :60大卡
竹笋(100g):40大卡
菜心(100g):40大卡
白菜(100g):40大卡
丝瓜 (100g):40大卡
大蒜(100g):40大卡
生菜(100g) :40大卡
肉类蛋类
鸡蛋(58g):86大卡
鸭蛋(大,65g):114大卡
咸鸭蛋(88g) :190大卡
鹌鹑蛋(10g):16大卡
火鸡蛋(80g):135大卡
松花蛋(鸡83g) :178大卡
煎蛋(一个):136 大卡
烧鸭(120g) :356大卡
火腿(100g):320大卡
香肠(100g):508大卡
腊肠(100g):310 大卡
羊肉前腿(100g) :111大卡
羊肉串(炸)(100g): 217大卡
羊肉(熟)(100g) :215大卡
猪肉(肥100g) :816大卡
牛肉(100g): 106大卡
鸡胗(100g) :118大卡
烤鸡(73g):240大卡
鸡肝(100g):121大卡
鸡腿(69g):181大卡
鸡翅膀(69g):194大卡
鳕鱼(100g):88大卡
石斑鱼( 57g) :320大卡
对虾 (61g) :93大卡
水果
番茄:18大卡
西瓜:20大卡
柠檬:31大卡
香瓜:35大卡
草莓:35大卡
杏子:40大卡
桃:37大卡
哈密瓜(四分之一个): 48大卡
无花果(二个): 43大卡
玉米:105大卡
梨:38大卡
橄榄(80g): 49大卡
橘子: 42大卡
苹果 :44大卡
葡萄: 54大卡
猕猴桃 :54大卡
荔枝: 57大卡
香蕉 :84大卡
橙(中) :50大卡
芒果(中): 100大卡
新鲜菠萝(120g): 50 大卡
零食
在热量等级中,零食可是大忌,小小的零食包含热量和脂肪,每次开吃往往是吃得停不下来,这也是为什么有些人总喊减肥总是减不下去的原因之一了。
红糖(100g): 389大卡
冰糖(100g): 397大卡
爆米花(100g) :459大卡
虾味仙(一包): 432大卡
虾味条(一包) 102克 :460大卡
烤玉米条(一包) :524大卡
巧克力1块(100g) :550大卡
爆米花(100g) :459大卡
薯片(100g): 555大卡
品客薯片 绿、红、橘色小罐 :340大卡
铜锣烧(一个50g): 约140大卡
麻薯(一个50g): 约120大卡
牛奶太妃糖(100g): 366大卡
水果软糖约4块 :150大卡
冷饮
巧克力蛋筒:240大卡
冰泡沫红茶(冷饮)60大卡
水果果冻(260g): 260 大卡
统一布丁(200g) :380 大卡
高纤椰果(200g) :100 大卡
统一鲜奶酪(120g) :185 大卡
咖啡冻(冷饮含奶精130g) :120 大卡
统一多多(180g) :180 大卡
养乐多(100g) :100 大卡
原味优酪乳(230g) :180 大卡
乳果(100g) :65 大卡
柳橙汁(一罐900cc): 510 大卡
藘笋汁(250g): 90 大卡
莎莎亚(320g) :200 大卡
酸梅汤(375cc) :190 大卡
冬瓜茶(250cc): 100 大卡
雪露(350g) :350 大卡
芬达葡萄汽水(355cc) :190 大卡
香吉士苹果汽水(350cc) :185 大卡
雪碧汽水(355cc): 135 大卡
奥利多(150cc) :90 大卡
高纤椰果(170g): 80 大卡
古道金桔柠檬(340ml) :200 大卡
冰镇红茶(375cc): 120 大卡
伯朗咖啡(250g) :100 大卡
古道贵爵奶茶(340ml) :150 大卡
薄荷茶(一杯) :60 大卡
珍珠奶茶(一杯) :160 大卡
桔子茶(一杯) 90 大卡
椰子汁(410g) :180 大卡
冰淇淋饼干(75g) 180大卡
果汁冰棒(三支) 240大卡
芋头麻淇冰(80g) :170 大卡
冰淇淋(一个) :200大卡
甜筒: 290 大卡
圣代冰淇淋(一个) :250大卡
芋头牛奶冰棒(一个) :200 大卡
巧克力雪糕(一个): 280大卡
八宝粥(热品) :440 大卡 380g
地瓜芋丸甜汤(一杯): 220大卡
烧仙草 (一杯):230大卡
绿豆汤(350g) :220大卡
热可可(375ml) :180大卡
芝麻奶茶(一壶): 345 大卡
红豆汤圆(一碗) :255大卡
开胃酒(一杯) :65大卡
红粉佳人(一杯) :105大卡
蔘茸酒(酒类300ml): 575 大卡
保力达-B(酒类一瓶): 705 大卡
台湾啤酒(罐) :120大卡355cc
黑啤酒 (360cc) :160 大卡
白葡萄酒(0.6L) :450大卡
全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕: 180-200大卡
牛奶+豆类冰棒: 160-190大卡
甜点
苹果Muffins 1.5oz(约42g) :205大卡
玉米 Muffins 1.5oz :180大卡
巧克力蛋糕 1片 :320大卡
起士面包 1个 :420大卡
传统蛋塔(一个): 255大卡
苹果派(一个): 270大卡
热狗 :240-300大卡
cheese蛋糕(一块): 224大卡
水果蛋糕(一块) :297大卡
桃酥(100g): 481大卡
凤尾酥(100g): 511大卡
起酥(100g):499大卡
黑麻香酥(100g): 436大卡
蛋麻脆(100g): 452大卡
香油炒面(100g) :407大卡
酥皮糕点(100g) :426大卡
开口笑(100g): 512大卡
硬皮糕点(100g): 470大卡
鹅油卷(100g): 461大卡
混糖糕点(100g): 453大卡
开花豆(100g) :446大卡
老婆饼 (一个) :250大卡
状元饼(100g):435大卡
麻花(100g): 524大卡
月饼(豆沙100g): 405大卡
松饼(1片): 206大卡
年糕(100g): 154大卡
江米条(100g): 439大卡
驴打滚(100g):194大卡
碗糕(100g):332大卡
豌豆黄(100g): 134大卡
藕粉(100g):371大卡
美味香酥卷(100g):368大卡
蜜麻花(100g):367大卡
桂花藕粉(100g): 344大卡
茯苓夹饼(100g): 332大卡
蛋糕(蒸)(100g):320大卡
栗羊羹(100g): 300大卡
辣油豆瓣酱(100g): 180大卡
黄酱(100g): 140大卡
甜面酱(100g):136大 卡
辣酱(麻)(100g):135大卡
黄油 (100g):639-982大卡
猪油(15ml):13g 115大卡
人造奶油(15ml):100大卡
橄榄油 (15ml):120大卡
花生油(15ml):120大卡
水果酱 (100g): 400-880大卡
饮料
红茶、咖啡(不加糖、奶精):0-1大卡
麦乳精:429/100 大卡
啤酒 (一罐): 150大卡
可乐(一罐): 145大卡
蕃茄汁(一罐): 45大卡
苹果汁(一杯):120大卡
葡萄原汁(一杯):395大卡
柠檬原汁(一杯):60大卡
汽水(一罐) :140-150大卡
葡萄酒(一杯120ml) :95 大卡
绍兴酒 (100ml):91.6大卡
陈年绍酒 (100ml):102.8 大卡
高梁酒(100ml):324.8 大卡
高热量
巨型汉堡:560大卡
鱼柳汉堡:560 大卡
麦香鱼343大卡
麦香鸡: 519大卡
苹果派 :260大卡
M豆: 630大卡
巧克力圣代:312大卡
松饼:186大卡
蛋塔:290大卡
玉米浓汤:127 大卡
热巧克力:138大卡
鸡块(6块) :286大卡
薯条(小):205大卡
奶昔 :360大卡
橘子汁:80大卡
雪碧或者可乐(大杯):310大卡
墨西哥鸡肉卷(1个): 600大卡
玉米汤 :114大卡
超级至尊(100g): 238大卡
田园风光(100g): 208大卡