“阳了”咳嗽不要慌，每天一碗汤，润肺止咳化痰，嗓子舒服早安康
阳了如今已经是常态了，并不可怕，也就是发烧、嗓子疼、咳嗽，和普通的感冒没什么区别，所以大家不要慌，很多人都是一周就转阴了，就是还有点“咳嗽”，那是免疫系统正在进行最后的“清理工作”，不过总是咳也难受，有没有什么 *** 缓解呢？
我们可以多喝水来润润嗓子，另外可以吃些“滋阴润肺、止咳化痰”的食物，就能让嗓子和肺更舒服一些。咳嗽的克星找到了，今天我给大家推荐4种食物，转阴后记得隔天吃，缓解不适。
1、白萝卜
推荐做法：【萝卜丝荷包蛋汤】
准备白萝卜1根、鸡蛋3个、食盐、食用油、枸杞、香葱、开水。
①白萝卜去皮洗干净，擦成萝卜丝。起锅烧油，把鸡蛋磕入锅中，小火煎至定型，如果喜欢煎单面的就不翻面，我喜欢煎双面，更加焦脆。荷包蛋煎至两面金黄后即可盛出。
②锅里留底油，烧热后倒入萝卜丝，大火翻炒1分钟，萝卜丝变软后倒入适量开水，大火煮开，放入荷包蛋，煮至汤变成奶白色，加入食盐、胡椒粉调味，撒上葱花、胡椒粉后出锅。
2、山药
推荐做法：【山药炒木耳】
准备铁棍山药1根、黑木耳1把、青椒1个、红椒1个、食用油、食盐、鸡精、白糖。
①黑木耳提前用温水浸泡1小时，泡软后洗干净，沥干水分。山药去皮，洗干净后斜着切成片。青红椒洗干净，去蒂后切成斜片。
②起锅烧水，加一勺食盐，大火煮开后放入木耳，煮3分钟后捞出，沥干水分。另起锅，加入适量油，倒入山药片，中小火翻炒1分钟。
③山药断生后倒入木耳，淋入适量清水，大火翻炒均匀，再放入青红椒翻炒，加入食盐、鸡精、白糖，翻炒至入味后即可出锅。
3、雪梨
推荐做法：【冰糖炖雪梨】
准备雪梨1个、红枣1个、枸杞1勺、黄冰糖适量、银耳1小朵。
①雪梨从顶部1/3处切开，用勺子把中间部分挖出来，记住不要把底部挖穿了。挖出来的部分去掉梨核，剩下的梨肉切小块，放进梨子的中间。
②银耳提前用清水浸泡4小时，泡软后洗干净，去掉根部，红枣、枸杞洗干净，一起放进雪梨中，加入适量冰糖，倒入清水，放进蒸锅里，小火蒸1小时即可。
4、橙子
推荐做法：【盐蒸橙子】
准备橙子、食盐。
①橙子放入盆中，加入一勺盐，用手搓一搓，洗掉表面的果蜡，然后用水冲洗干净。用刀把橙子的顶部切开，在橙子肉撒一些食盐，一点即可。
②用叉子把橙子肉戳一戳，让食盐渗入到橙子肉里面去，把切掉的顶部盖上，放进蒸锅里。蒸锅加水烧开，蒸10分钟即可，把橙子肉和碗里的水都吃了，止咳化痰的效果非常好。
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我家夏天只做萝卜丝煎蛋汤，给啥都不换，吃了流口水By 丧尸26号
用料- 鸡蛋 3个
- 白萝卜
- 盐 1-2克
- 胡椒粉 5克
1、白萝卜切丝
2、锅中热油煎鸡蛋，想吃几个煎几个
3、把鸡蛋拨到一边，下白萝卜丝炒软
4、到入开水，煮开后加入盐胡椒粉调味
小贴士如果煎蛋的油太多 ，可以盛出一部分，一定要加开水这样汤才是白色的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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白萝卜牛肉清汤冬至来临，“数九寒天”开启
此后日渐长一丝，夜渐短一分
九尽春回前，除了保暖、做好防护
更是要补充蛋白质，提升免疫力
一碗简单好学习的白萝卜牛肉清汤
驱赶冬日的寒冷，守护健康这一冬
白
萝
卜
牛
肉
清
汤
食材
3小碗水（750克），熟牛肉片100克、白萝卜丝70克、香菜碎5克、食用油5克，2包清炖牛肉味汤底调味料（32克）。
午餐
1、牛肉切片，白萝卜切丝，香菜切碎。
2、白萝卜焯水待用。
3、锅中加水、清炖牛肉味汤底调味料及白萝卜丝烧开，放入牛肉片。
4、牛肉片煮熟，撒上香菜碎即可。简单好学，暖心健脾。
牛肉嫩滑，萝卜入味，
“冬令进补”正当时
让我们一起增强体质，期待春回。
通讯员：曾飞
编辑：朱杲一
“阳了”咳嗽不要慌，每天喝一碗汤，润肺止咳，缓解疼痛，强免疫俗语说：“饭前先喝汤，胜过良药方。”这句话说明了，喝汤对身体的好处。感染病毒之后咳嗽的这个症状是消除的最慢的，嗓子干痒，频繁得咳嗽，严重的甚至都影响到睡眠了，医生也说了，针对这一咳嗽的症状并没有什么快速药，都只能相对的缓解，俗话说“药补不如食补”，这个时候建议大家多熬煮些营养滋补的养生汤喝，不仅能够滋补身体、暖身暖胃，还有润肺止咳的作用。
一、花胶鸡汤
食材：干花胶15克、干贝适量、枸杞1把、红枣5颗、老南瓜小块、胡萝卜1个
1、提前将15克干花胶加水泡30分钟，然后上锅蒸，盘子里垫上姜片去腥，水开后大火蒸15分钟；取出来后加清水料酒泡10个小时，接着我们准备一把干贝，加清水泡20分钟；
2、半边鸡腿儿洗净后冷水下锅，加几片儿生姜，一个葱结，煮开后撇去浮沫，捞出来在冷水里再过一遍；现在就可以将鸡腿放入锅里熬汤了，加水、姜片、葱结、1把枸杞、5颗红枣，泡好的干贝连水一起倒进来；大火煮开后转小火炖1个小时；
3、接着我们来准备1块儿老南瓜和1个胡萝卜，去皮后切成小块儿，加清水用料理机打成汁备用；
4、锅里已经小火炖了50分钟了，现在将打好的南瓜胡萝卜汁倒进来，轻轻的拌匀后再把香菇、花胶都加进来，最后来一勺盐调味，盖上用小火最后焖10分钟出锅，花胶鸡汤就做好了，原汁原味儿，超级的鲜！
二、百合雪梨汤
食材：一节莲藕、一个雪梨、20克干百合、2块红糖、1把枸杞
1、先准备一节莲藕，清洗干净后削皮，然后切成厚片，再准备一个雪梨，削皮去核切块，再准备20克干百合，用水清洗一遍。
2、接着和雪梨、莲藕一起倒入砂锅中，加足够的清水后大火煮开，再转小火煲40分钟，40分钟后加2块红糖、1把枸杞，盖上继续煮5分钟就可以了。
甜甜的百合莲藕雪梨汤就煮好了，冬季干燥易上火，这个汤刚刚好。
三、鸭肉萝卜汤
食材：鸭腿2个、红皮萝卜1个、虫草菇、香菇、大葱、生姜、红枣、葱花
1、新鲜鸭腿2个，加水先清洗干净，准备一个红皮萝卜，洗净后不用削皮，直接切块儿就行，再准备一点菌菇，虫草菇和香菇清洗干净后控一控水分，香菇打上花刀；再准备点大葱和生姜，分别切片，最后再来一把红枣，洗干净后先放一旁。
2、然后起锅烧水，冷水下入鸭腿，然后加葱、姜、料酒、花椒去腥。大火煮开后先用勺子撇去浮沫，然后转小火继续炖20分钟，20分钟后倒入萝卜、虫草花、香菇、红枣，盖上小火继续慢炖30分钟。
3、炖好先捞出葱姜花椒这些大料，然后加盐、糖、枸杞简单调味，出锅前撒上葱花就可以开吃啦。
用家传的特殊 *** 熬一碗汤色奶白，味道醇香的萝卜汤致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
大家好，我是小薇，今天分享一道萝卜汤的做法， 因为用到了小窍门，熬出的汤颜色奶白，特别滋润，萝卜也非常细嫩。
挑选一个新鲜的大白萝卜清洗干净
掰掉萝卜缨，削去外皮。去掉头尾，先切厚片再切成细条
今天我用的是肥瘦相间的五花肉，洗净切片。虽然肉有些肥但是熬出来的汤很香。肉的肥瘦可以根据自家的喜好来定
一个大的容器中放入2勺面粉
用少许凉水把面粉调开直到没有颗粒，呈现出粘稠顺滑的状态
随后倒入开水，搅拌均匀（水量的多少是根据家中人数来定），这个面粉水就是让萝卜汤粘稠，颜色奶白的关键
锅中油热放五花肉炒香至变色。放葱花炒出葱香味，加小半勺十三香或五香粉炒匀
放入萝卜条，萝卜一定要多炒一会，让它充分吸足油分并炒软，这样成熟后的萝卜口感更加细嫩
倒入刚刚调好的面粉水，调成大火将汤烧开，随后改中小火炖煮约十分钟
时间到，放2小勺盐，约4克，如果汤多需要适当增加盐的用量
可以看到汤的颜色是浓浓的奶白色。盛出后撒上香菜末即可。
用面粉水熬汤会给成熟后的萝卜汤增加粘稠感，同时带来奶白的颜色，浓浓的汤使得萝卜丝特别滑嫩，非常好喝，大家可以试试这个 *** 。
我是小薇，感谢关注，下次见！
特殊时期，多喝这个汤润肺止咳，简单2步就上桌，老人孩子都喜欢特殊时期，多喝这个汤润肺止咳，简单2步就上桌，老人孩子都喜欢！
天寒地冻的一段时间，有俗话说：“冬吃萝卜赛人参”萝卜是这个季节很不错的一种蔬菜，也是北方越冬的主要蔬菜之一。
今年，是一个不一样的冬天，随着口罩期的放开，流感也很多，我们的饮食就要多加调节和注意。多吃一些维生素含量高的食材，多喝汤滋润我们的身心。萝卜是我们常吃的蔬菜，价格便宜，营养丰富，萝卜的的吃法很多，做汤，炒，炸，做馅等等，都是非常好吃的。尤其做汤简单又鲜美，今天和大家分享的这道汤是我家经常做的一种，老人孩子都喜欢喝。
所用材料：萝卜半个，鲜虾适量，葱丝，姜丝，盐少许，花生油少许。
做法步骤：
之一步：萝卜，我们选用的是青萝卜，萝卜的种类很多，例如：青萝卜，白萝卜，心里美萝卜等等，有十几种之多，但我们主要还是以青萝卜和白萝卜为主。吃青萝卜是能够有效消炎杀菌，滋阴润燥等，还可以解决肺热肺燥引发的咳嗽痰喘等等，而且经常吃青萝卜能够帮助我们提高抵抗力。在这个冬季别错过萝卜，如果感冒了，用萝卜烧水喝也是很不错的，所以这道萝卜汤也成了冬季更好的家常菜。
第二步：新鲜的虾清洗干净备用，虾含有丰富的蛋白质以及氨基酸，味道十分鲜美，和萝卜搭配味道超级好。
第三步：可以干烧的砂锅中，加入花生油，放入葱丝姜丝炒出香味。姜是很提味的一种调味品，很适合冬天吃，这道汤一定不要少了姜的加入，不然味道大打折扣。
第四步：倒入鲜虾煸炒均匀。
第五步：加入适量的开水，大火烧开，放上萝卜丝煮开。
第六步：加入适量的盐调味，喜欢味精可以加一点，不喜欢就不加，也是很鲜美的。
第七步：这样的一锅萝卜丝汤，直接端上桌，热乎乎鲜美好喝不上火，这个冬季别错过。
峰儿话语：
1，青萝卜炒着或者做汤吃是比较好的选择，也特别好吃，而且我们在烹制青萝卜的时候，更好是可以和虾一起搭配，这样可以让炒出的菜肴更有营养，味道也更好。
2，青萝卜的好处很多，常吃有助于我们体内废物的排出，还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，是三高人群很适合吃的一种蔬菜，没有青萝卜的地区也可以用白萝卜来代替。
感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!!
推荐5道营养汤，做法简单又营养，好喝接地气，天天喝都不腻常言道“春天孩子面，一日三变脸”，春天的天气变化多端，一会冷，一会热，对我们的肠胃也会有一些影响，多喝汤可以有效的保护我们的肠胃。尤其是应该多喝一些营养汤。
春天的天气比较干燥，多喝营养汤不仅能滋润我们的皮肤，而且还可以调理脾胃，让身体越来越棒。因此呼吁大家春季要多喝汤，不管有钱没钱，都要给家人喝，补充营养气色好。今天给大家分享5种“春天时节汤”，好喝不油腻，助大家顺利过春。
一、萝卜煎蛋汤
俗语说得好，萝卜加鸡蛋，通气改肠胃，营养不油腻，大家都爱喝。
1.首先准备一根白萝卜，削去外皮切成3段，再改刀切成薄片和细丝，小葱两根先把葱白切成葱花，再把葱叶也切成葱花备用，生姜一小块切成姜末，准备香菜两根切成段备用。
2.炒锅烧热加入一勺食用油滑锅，再加入点凉油打入一个鸡蛋，开小火慢慢地把鸡蛋煎熟，把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。
3.准备一个砂锅加入食用油，油热后放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下，加入一勺食盐入味，炒出萝卜的辛辣味，萝卜炒软后加入适量开水，再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。
4.加入少许鸡精，适量的胡椒粉，用勺子翻动几下化开调料，即可关火，最后撒上葱花，香菜，红椒粒点缀，再加入少许芝麻油增香，美味即成。
二、新式鸡蛋汤
孩子用脑，多喝鸡蛋汤，营养丰富健脑益智，春天肝气旺，多喝鸡蛋汤，养肝降火安稳过春。
1.盆中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿一个切成滚刀块，泡发的黑木耳几朵，切成小片，泡好的黄花菜切成小段，一起放入盆中，小葱两根切成葱花，香菜切成小段，一起放入盆中备用。
2.锅中添入适量的清水，倒入切好的配菜，加入食盐3克，胡椒粉1克，鸡粉1克，开大火把汤汁烧开，加入陈醋30克，冬古酱油20克，勾入适量的水淀粉，使得汤汁更浓郁粘稠。
3.煮开以后，倒入鸡蛋液，用勺子滑动几下，再淋入少许芝麻油，就可以关火起锅装入汤盆中，最后再撒上少许香菜和葱花点缀，美味即成。
三、蘑菇蛋花汤
蘑菇蛋花汤是一道生活中常见的汤肴，味道清淡，美味可口，营养十分丰富，具有滋补身体、排毒瘦身、美容养颜等功效，春天人体代谢快，多喝排毒增强体质。
1.洗净的蘑菇两朵，去掉根部用手掰散，放入小盆中，嫩豆腐一小块切成薄片，放入盆中，加入一勺食盐，倒入清水，用来去除豆腐的豆腥味，取个小盆，打入2个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2.然后把蘑菇倒入盆中，加入一勺食盐，倒入清水，淘洗干净备用，提前切好的鸡丝一两左右，加入食盐1克，料酒适量去腥，再加入适量的玉米淀粉拌匀。小葱两根切成葱花，香菜两根切段。
3.炒锅烧热添入食用油，放入蘑菇快速翻炒，添入适量清水，水开后下入豆腐，煮一分钟，加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，下入腌好的鸡丝，用勺子翻动几下，煮40秒左右，勾入适量的水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠。
4.煮沸以后 淋入鸡蛋液，加入少许芝麻油增香，最后再撒上少许葱花点缀，盛入汤盆中，美味即成。
四、三鲜豆腐汤
豆腐为补益清热养生佳品，老人年纪大了，行动不利索，常喝增强骨质，越走越有劲。现在社会节奏比较快，年轻人压力也比较大，经常加夜班是常事，饮食也不规律，年轻人要多喝一些，养胃健脑有个好身体，工作事业蒸蒸日上。
1.豆腐一块，先用刀切成薄片，再斜刀切成条，放入盆中，香菇两个切成细丝，猪瘦肉一小块，改刀切成均匀的细丝，去皮的西红柿两个，切成西红柿丁，放入碗中备用，大碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，香菜两根，切成小段备用。
2.炒锅烧热，添入适量清水，水开后下入香菇和肉丝，用勺子滑散，加入料酒去腥，等水再次沸腾后，即可捞出控水，放入碗中。
3.重新起锅添入食用油，倒入西红柿丁翻炒，把西红柿炒出汁水，加入适量的清水，清水的量要根据汤盆大小来决定，水开后下入香菇和肉丝，切好的豆腐，开大火煮一分钟。
4.加入食盐两勺，胡椒粉一勺去腥提鲜，勾入水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，水淀粉可以分次勾入，煮开以后改成小火，淋入鸡蛋液，静止10秒钟，等鸡蛋花定型以后，继续煮30秒左右，即可关火起锅倒入汤盆中。
5.最后放入香菜用来点缀，浇上芝麻香油，用勺子滑动几下，美味即成。
五、丝瓜三鲜汤
丝瓜的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素，可以用来炒菜，炖汤，能保护皮肤，祛除斑块等，美容养颜女人就喝它。
1.丝瓜两根，先削去外皮，再切成薄片，白玉菇一小把，洗净后放入盆中，在小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入小把虾米备用。
2.锅中水烧开，下入白玉菇，焯水一分钟左右，倒出控水，另起锅添入少许食用油，油温至5成热时，倒入鸡蛋液，翻炒几下，添入适量清水。
3.用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火煮2分钟左右，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，再加入少许芝麻油增香，倒入汤盆中，美味即成。
（之一名厨编辑：菜菜）
冬天要多喝汤，白萝卜加这2样一起煮，早晚喝点，清咽润喉很舒服冬天要多喝汤，白萝卜加这2样一起煮，早晚喝点，清咽润喉很舒服。大家好我是傻姐美食，今天是我们家阳了的第9天，抗原测试已经是阴性的了咳嗽也没有那么厉害了，只是偶尔的还干咳几声。但是在3天之前我们家个个都嗓子干痒咳的厉害。婆婆来 *** 让我们煮一些葱姜水喝，可是女儿喝不惯葱姜水的味道在家直闹腾。害的我熬了一大锅的葱姜水都没人喝。
后来对门听我们在家闹腾，给我们送来了一小锅自己在家熬的萝卜雪梨百合汤，告诉我们喝了不仅能缓解咽喉干痒，还能缓解咳嗽让我们试试。我们家连续喝了两天发现咳嗽真的缓解了不少，而且我家女儿也特别喜欢喝。今天我准备自己去买些食材准备在熬一些，喝不完放在冷藏里面，等想喝的时候再拿出来喝上一小碗，冰冰凉凉的不仅清热去燥，而且还润肺止咳。要是您喝不惯葱姜蒜汤可以试试我这个，味道酸酸甜甜大人小孩都抢着喝，做法也特别的简单。下面就是我的 *** *** ：
【萝卜雪梨百合汤】
准备食材：白萝卜、雪梨、红枣、冰糖、百合、红糖
具体步骤：1、准备一小把百合用温水在碗中浸泡半小时至一个小时。提前泡发好的百合在煮粥的时候更容易煮烂。准备一根白萝卜和一个雪梨我们把它们清洗干净，首先把白萝卜放在案板上用刀把它切成稍厚一点的片然后在一切四瓣，白萝卜的皮千万不要削去，因为白萝卜的皮含有丰富的氨基酸和矿物质，经常食用对身体非常的有好处。
2、切好后的萝卜片放入碗中，然后我们把洗好的雪梨用刮皮刀刮去它的表皮，放到案板上切成大小均匀的雪梨块也放入碗中。雪梨酥脆多汁味道香甜把它和萝卜一起炖不仅可以润肺止咳还能缓解喉咙干痒。我们再取适量的红枣取出里面的果核，并切成枣片放入碗中。碗中再放入一大块冰糖和少量的红糖块，把泡好的百合捞出来清洗干净控干水份一起放入碗中。所有的食材准备好以后我们就可以熬汤了。
3、我们在挑选红糖的时候一定要看一下配料表，配料表中只标注甘蔗的就是好的红糖，真正的红糖味道绵软而且不是特别的甜，营养丰富非常的好吃。压力锅中加入适量的纯净水，把准备好的食材放入压力锅内，盖上锅盖按下煮粥键就可以了。时间到了我们把它取出来盛入碗中就可以喝了。熬多的时候我们还可以把它装入罐头瓶子里放入冰箱冷藏，想喝的时候再拿出来用勺子挖着吃冰冰凉凉特别舒服。
如果您阳了以后嗓子干痒不舒服，可以试试我这个 *** 熬的汤，不仅润肺止咳还清除燥热，大人小孩都能喝嗓子越喝喝越舒服。今天的萝卜雪梨百合汤分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
零失败鱼骨萝卜汤，大厨原来这么好当By 雪儿啦啦
用料- 鱼骨 500g
- 白萝卜 1个
- 姜片 10g
- 广东米酒 10g
- 芫茜，香芹 少许
- 盐 适量
1、来个食材合照，鱼骨洗净用厨房纸吸干水分，萝卜切丝备用→_→我这里是一条鲩鱼的鱼骨，鱼肉起片清蒸了→_→
2、热锅热油放入吸干水分的鱼骨，把两面煎至金黄色→_→（其实我还喜欢煎一、两个鸡蛋，增加汤的浓稠和鲜美这个按个人喜欢哈）
3、放入姜片，在沿着锅边倒一圈广东米酒，即增香又去腥→_→
4、要想鱼汤奶白色~重点来了哈，倒入准备好的开心水，看看，注意看一下，一倒下去汤就微微开始白了→_→
5、汤滚至浓稠把萝卜也加进去，大约滚5分钟左右→_→鱼汤就己经很浓稠了→_→调料，只需放适量盐，不需要放其它调味料就己经很鲜美了→_→
6、洒上几粒枸杞子，盛出放入准备好的芫茜香芹增香，一道简单美味，经济又实惠，营养丰富的鱼骨汤就完美了~~
7、营养丰富，适合大小朋友的鱼汤，深受家人们的喜欢?(??? ??????? ?)?
小贴士家有老人小朋友的建议用鱼袋装着煲，安全之一哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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老话“秋喝一碗汤，火平燥气消”！遇见这5汤别手软，去燥又滋补小时候总听大人们讲，秋天干，长大后才发现，秋天真是太干燥了，一个月下不了几次雨，皮肤干，嘴巴也容易干，秋冬季确实需要多补水，平时咱们也应该多喝温水，吃一些补水的食物。
“秋喝一碗汤，火平燥气消”，今天我就给你推荐5种好喝的汤，去燥又滋补，关键还特别营养，一起来看看怎么做的吧!
【推荐一、虫草花炖鸡汤】
所需食材：母鸡，虫草花，生姜，小葱，红枣，枸杞，盐，胡椒粉。
菜谱做法：
1、母鸡剁成小块，用水稍微浸泡一下，泡去血水后捞出，冷水下锅焯水，等锅内烧开后再煮3分钟，煮出血沫，将焯好水的鸡肉捞出，清洗掉表面的浮沫。
2、把鸡肉倒入锅内，加葱、姜、水炖制2小时。
3、炖好以后，开盖，加盐调味，加一点虫草花和红枣、枸杞，再稍微炖一会儿就可以了。
虫草花炖鸡汤这道汤是黄颜色的，像极加了食用色素的颜色，其实这个就是虫草花的原因，您要是不喜欢加虫草花的话，也可以换成蘑菇、山药等等，都是不错的。
【推荐二、鳗鱼排骨汤】
所需食材：排骨，鳗鱼，小葱，生姜，大蒜，盐，油，水。
菜谱做法：
1、排骨用水浸泡一下，冷水下锅焯水，焯好就可以捞出来了。
2、鳗鱼切成小段，锅内倒油，放入生姜和鳗鱼稍微煎一下鱼肉。
3、等鱼肉煎好以后倒入适量的热水，把焯好水的排骨也倒入锅内，盖上锅盖炖煮半小时，最后加盐调味，撒上一点葱段就可以出锅了。
鳗鱼选用的是小海鳗，用海鳗炖排骨，做出来的汤有种独特的香味，汤很白，喝起来也不会油腻，非常美味哦!
【推荐三、萝卜丸子汤】
所需食材：萝卜，猪肉，葱姜汁，枸杞，盐，鸡汁，白胡椒粉，料酒，香油，水。
菜谱做法：
1、猪肉先用盐、鸡汁、白胡椒粉、香油和葱姜汁调味，搅拌至肉馅上劲。
2、萝卜洗净，切片后再改刀切成丝儿。
3、锅内倒水，放入萝卜丝，加盐调味，把调好味道的肉馅做成小丸子放入锅内一同煮制，等锅内水烧沸后撇掉浮沫，撒上枸杞继续煮制，煮到肉丸熟后就可以出锅了，撒上一点香菜提味。
秋冬季节特别适合吃萝卜，用萝卜煮出来的肉丸吃起来不油腻，很香。
【推荐四、鱼羊鲜】
所需食材：羊排 ，鲫鱼，生姜，大葱，蒜叶，盐，白胡椒粉，油。
菜谱做法：
1、羊排放入锅内，加水、生姜和大葱焯水，焯好水后捞出。鲫鱼先煎制一下，煎到两面发黄就可以出锅备用了。
2、锅内加一点油，油不用太多，放入姜片和焯过水的羊排炒制，炒到羊排微微有点发黄，倒入适量的热水煮制。
3、煮到锅内的汤发白，加盐、白胡椒粉调味，把煎过的鲫鱼放入锅内煮制，小火再炖上半小时就可以了，这个鱼羊鲜就做好了，出锅的时候撒点蒜叶。
鱼羊鲜是非常滋补的一道汤，别看它是羊肉做的，喝起来不仅不膻，反而很鲜美，这就是一个“鲜”字。
【推荐五、银耳炖梨汤】
所需食材：银耳，梨，冰糖，红枣，水。
菜谱做法：
1、梨子用盐把皮搓一搓，再用清水清洗干净。
2、把梨子清洗干净，切成小块，连皮一同放入锅内，加水和红枣一同煮制。
3、等银耳汤变浓稠，开盖，加冰糖和枸杞再继续煮制，煮到冰糖融化就可以出锅了。
银耳炖梨汤在秋季很受欢迎!做法简单，味道清甜，满满的胶原蛋白，尤其备受女生的喜欢。
怎么样，这5种汤学会了吗?是不是很简单呢?喜欢的宝子们赶紧收藏起来，有空的时候做给家人们一起尝尝吧!
