麻辣烫中加牛奶，在家做比杨国福更好吃的麻辣烫

美食新滋味：好吃不腻的方便快手一锅煮｜牛奶麻辣烫

超级好吃的麻辣烫， 方便快手一锅煮， 在家做健康卫生料十足。 - 加了牛奶的做法， 真的绝了， 汤汁浓郁，吃一口就上瘾！ - 喜欢什么就放什么，从此告别路边摊和外卖，赶紧来试试吧！

By 品利厨房

用料

• 品利特级初榨橄榄油 10ml
• 火锅底料 半袋
• 葱姜蒜 少许
• 德亚牛奶 200ml
• 豆瓣酱 1勺
• 肥牛片 150g
• 火锅丸/蔬菜 适量
• 粉丝 1把

做法步骤

1、热锅倒品利特级初榨橄榄油。

2、葱姜蒜爆香，加入火锅底料和1大勺豆瓣酱翻炒，倒水没过食材。

3、加250ml德亚牛奶，盖盖焖煮。

4、煮沸后捞出残渣。

5、依次放入荤菜和根茎类蔬菜，最后下好煮的菜和粉丝。

6、撒上葱花点缀就完成啦！ 荤素搭配超丰盛，厨房小白也能轻松搞定！

小贴士

1、配菜可以根据自己的喜好来调整，万物皆可麻辣烫。 2、食材要根据煮熟的难易程度区分，先放根茎类的蔬菜和丸子，再放肥牛片、鱼片、豆制品、面饼等，这样煮出来的成品口感更棒。 3、品利特级初榨橄榄油不饱和脂肪酸含量达79%，营养满分，打工人建议在家中常备！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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在家就可以做麻辣烫，和阴雨天更配呀！牛奶麻辣烫，一个人的狂欢

#我要上微头条#我的家乡最近几天阴雨绵绵，气温低得仿佛又回到了冬天一样；这样的天气，真的和麻辣烫绝配呀！这个牛奶麻辣烫，可以放自己喜欢的任何蔬菜，可谓营养丰富，颜色鲜艳；吃进肚子里还暖和，赶紧做起来吧！#爱情麻辣烫#@头条美食@西瓜美食@头条美食联盟@今日头条

1：准备自己喜欢的各种蔬菜、火锅丸子、肉类等；

我准备了红薯片、土豆片、豆角、玉米、香菇、生菜、金针菇、粉丝、豆腐皮、鱼豆腐、 千页豆腐、蟹棒、紫薯球

葱姜蒜，香菜段（不喜欢可以不放）

2：先来调一个芝麻酱备用；

取一个小碗，放一勺芝麻酱，放适量的凉白开，化开芝麻酱；

再放适量辣椒油、香油、东古一品鲜、陈醋、白糖搅拌均匀，芝麻酱就调好了

3：锅里烧开水，将准备好的蔬菜、火锅丸子等，先给焯熟，捞出备用

4：锅里热油，放葱姜蒜炒香，接着放一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒出红油；

倒入适量开水和牛奶（开水、牛奶比例为1:1），煮开，放适量的盐、鸡精、生抽调味；

用笊篱捞出汤汁里的料渣；倒入提前煮好的食材；再次煮开以后，捞入盆里；

浇上调好的芝麻酱，撒香菜段，牛奶麻辣烫完成。

这个真的色香味俱全，还营养丰富，大家一定要试试（详情可以观看我的视频哦）

这样的浓香牛奶麻辣烫你能吃多少？

锅中热油 倒入蒜末加入火锅底料加入牛奶倒入清水 煮开放肉放菜放菜全部煮开就可以咯～

餐桌上最有人气的家常菜之网红款牛奶麻辣烫

我用了半页千张，切丝，一丢丢肉，肥瘦相间更好，主要是为了增香，另外准备少许葱姜蒜土豆一个，切片开小火，少许油，放入肉丝翻炒肉丝变色后，放入葱姜蒜炒香，后加入火锅料进行翻炒。（不喜欢葱姜蒜的可以不放，火锅料里的味道已经很丰富的）大红袍简直就是神料，做啥都好吃。我这次两人份，用了大概2满勺的料，在放料的时候，可以先少放点，开锅后尝一尝，不够的话到时候可以再加一点倒入一包牛奶，些许清水，大概和牛奶一样多我喜欢吃安井家的火锅丸子，根据个人喜好加水后放入火锅丸子，切片的香菇，土豆片，千张豆腐丝（这些东西耐煮）水开后放入方便面，小青菜（可以是油菜/油麦菜/小白菜，根据个人喜好放入就可以）方便面煮个两分钟就可以，因为放了牛奶，所以锅边糊起来一些，卖相不好看因为我的材料放的多了些，最后的成品汤就比较少了，但一点儿也不影响麻辣烫的味道，非常nice！

做麻辣烫还在加牛奶？这样简单一做，比买的好吃，麻辣过瘾，香

为了更方便地阅读到，我分享给大家的美食 *** *** ，可以点击我的头像关注我哦。

现在天气越来越热了，大家肯定都喜欢吃一些凉拌菜，比较爽口的食物，但是我觉得，除了凉拌菜之外，我还更喜欢吃一些麻辣烫之类的食物，因为我觉得夏季吃上一些麻辣烫，火锅更过瘾。趁着这个假期期间，我在家做了一锅麻辣烫，真的太好吃了。麻辣烫可是上学时候超级喜欢吃的一款美食，麻辣过瘾，超级好吃，现在在外面吃一顿麻辣烫不仅价格方面比较贵，在食品安全卫生方面也让人担心，所以现在想吃麻辣烫，我都会自己在家自做一锅，价格实惠，想吃多少做多少，而且全是自己 *** 的，也不用担心安全卫生方面的问题。

今天就给大家分享一种我在家经常 *** 的麻辣烫 *** ，它的做法非常的简单， *** 出来并不比买的差，很多朋友在家里做麻辣烫都会加一盒牛奶，我总觉得往里面加牛奶不喝汤太浪费了，所以我 *** 麻辣烫，从来不加牛奶，而且 *** 出来味道真的很棒，每次按照这个 *** *** 麻辣烫，家人和朋友都超级喜欢吃，直说比买的好吃太多了，以至于她们每次想吃麻辣烫都会来我家，不用加牛奶的麻辣烫，太好吃了，天热的时候来上一锅，太过瘾。

自己在家里 *** 麻辣烫的成本特别低，自己想吃什么食材都可以加，满满的一锅在外面一定要好几十块钱，在家里十几就能搞定。我每次 *** 出来一锅麻辣烫都不够两个人吃的，看着这个图片说着说着都要流口水了，麻辣烫这样做真的太好吃了，如果你做麻辣烫还在加牛奶，千万不要再浪费牛奶了，汤不能喝，赶紧跟我学习这款麻辣烫的做法吧，保证你吃的过瘾，味道超赞，做麻辣烫还在加牛奶？这样简单一做，比买的好吃，麻辣过瘾，太香了。

麻辣烫。

食材：土豆，丸子，青菜，芝麻酱，方便面，香菇，火锅底料，葱姜蒜，生抽，蚝油，白糖，豆皮儿，金针菇，油豆皮儿，豆腐泡。

第1步，我们先准备好所有的食材，土豆切片儿，青菜摘洗干净，豆皮切丝，金针菇去掉根部，撕成小绺，油豆皮掰成小块，豆腐泡用剪子剪个小口，香菇顶部切花刀，葱切成葱花，姜切成姜末，大蒜切蒜末。

第2步，锅中放入适量油，然后加入火锅底料，把火锅底料炒化，接着加入葱姜蒜炒香之后倒入开水，把里面的浮渣捞出来，也可以带着，接着加入一勺生抽，半勺蚝油，一勺白糖，然后加入各种丸子，蔬菜，豆腐泡等等，盖上盖子煮开。

第3步，碗中加入两勺芝麻酱，再加入适量的清水搅拌开。

第4步，锅中煮开了之后把青菜放进去，接着再放入一块方便面，最后再倒入调好的芝麻酱，搅拌均匀就可以关火了。

这个麻辣烫就 *** 好了，做法是不是很简单，这样 *** 出来的麻辣烫比加入牛奶 *** 的麻辣烫好吃，而且还不浪费。

以后想吃麻辣烫不要再去买着吃了，自己在家学会这样做，不加牛奶超级好吃，麻辣过瘾，好吃解馋，天气热的时候来上一锅，别提多过瘾了，赶紧试试吧。

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牛奶麻辣烫做法

#麻辣烫爆火韩国#

哈喽，宝宝们大家好啊，今天给大家分享一份好吃到哭的牛奶麻辣烫，

一看就会?比的牛奶麻辣烫，汤汁浓郁，吃一口就上瘾，而且做法非常简单哦！推荐大家一定要试一试哦

用料

酱汁：芝麻酱2勺+生抽2勺+醋1勺

食材：葱段，蒜片，火锅底料，牛奶1盒，水1碗，各种你喜欢的食材。

做法

酱汁食材全部放入小碗中拌匀。

油热下葱蒜爆香，下火锅底料炒香，倒入水和牛奶煮2分钟，捞出料渣，下入喜欢的食材煮熟。

倒入酱汁拌匀就好啦！

一定要自己动手尝试一下哦，学生党也可以在宿舍自己拿一个养生壶给自己做一顿好吃的饭。

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不需要太多厨艺，就能在家吃到最爽的牛奶麻辣烫，连汤都喝掉了

天冷了，在家吃麻辣烫，那感觉就是一个字“爽”。麻辣烫可以说是麻辣火锅的简化版，肉菜都有，食材自由搭配，全都是自己喜欢的菜。

我家每周必吃一顿麻辣烫，尤其是在天冷的时候，好吃又过瘾。在家做麻辣烫，首先要有火锅底料，火锅底料真的是万能料，可以在家吃火锅、冒菜、麻辣香锅、麻辣烫。

今天为大家分享的是自制牛奶麻辣烫，加入牛奶后，汤汁不仅变得更好喝，还能使味道更加融合。

在家做麻辣烫，永远不输店里的，尤其是牛奶麻辣烫，好吃到停不下来。牛奶麻辣烫的做法简单，不需要太多的厨艺，我连汤汁都喝掉了。

牛奶麻辣烫

素菜：香菇、娃娃菜、莲藕、土豆、金针菇、西兰花

荤菜：牛肉丸、甜不辣、香肠、鱼豆腐、蛋饺、牛肉卷、午餐肉

现在的火锅底料做得实在是太贴心了，一个人吃用一小块，两个人吃用两小块。每个都是独立包装，方便食用。

必备一杯牛奶，牛奶的用量建议250毫升以上，这样做出来的麻辣烫更好吃哦。

素菜都需要提前洗净改刀处理一下：莲藕和土豆分别削皮切成厚片，香菇对半切开或十字花刀都可以，娃娃菜竖着切成宽条，金针菇去掉根部，西兰花掰成小朵。

最后要准备一碗芝麻酱，芝麻酱里加入生抽、香醋、盐、白糖、香油、温水，进行调和。另外，我喜欢在芝麻酱里放蒜泥，实在是太香了，一定要试试。

热油爆香葱花和姜末，接着放入火锅底料。

小火慢慢煸炒，直到火锅底料炒到完全融化，加入开水。

等汤料煮沸2分钟，用漏勺捞出渣料，先放耐煮的食材，然后倒入牛奶。

煮5分钟，再放不耐煮的食材。

我是最后放肥牛卷、午餐肉、娃娃菜，煮2分钟就可以。肥牛卷不是直接放锅里，而是先提前焯水30秒，可去除血沫。

在关火前，倒入调好的芝麻酱。

搅拌均匀，撒香菜，出锅即可。

不需要太多厨艺，就能在家吃到最爽的牛奶麻辣烫，连汤都喝掉了，比店里的好吃百倍。

温馨贴士：

在炒火锅底料的时候，我没有放郫县豆瓣酱，因为买的火锅底料特别好吃，不需要再放其他的酱料调和。

出锅前，放蒜泥芝麻酱才好吃，千万别忘记了。

食材根据个人的喜好来选择，先放耐煮的食材，再依次放入其他食材。

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麻辣烫加牛奶，这是什么神仙汤底CP，味道比杨国福还好吃

麻辣烫是一种起源于川渝地区，流行于中国各地的传统特色小吃，是川渝地区最有特色、最能代表“川味”的饮食之一。

麻辣烫味道麻辣鲜香、回味无穷，一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。

在炎热的天气里，吹着空调，吃着香辣过瘾的麻辣烫，这感觉简直爽爆了

牛奶麻辣烫

食材

火锅丸子，青菜，金针菇，泡面，牛奶，豆瓣酱，火锅底料

*** 步骤

1、先调配个酱汁：2勺芝麻酱，2勺生抽，1勺醋搅拌均匀备用

2、准备好自己喜欢吃的食材，先热锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加入一块火锅底料进行翻炒

3、锅中倒入半碗清水和一包牛奶煮两分钟，捞出锅里的残渣

4、先放入不易煮熟的食材煮一会，再放入面饼，素菜，最后将之一步调好的酱汁倒入煮开就可以啦

番茄麻辣烫

食材

葱姜蒜适量，3个以上大番茄，郫县豆瓣酱2勺，火锅底料1块，牛奶1盒，芝麻酱，肉丸、素菜任意，乌冬面

*** 步骤

1、番茄洗净去皮切块备用

2、热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后加入2勺豆瓣酱炒出红油，加入番茄炒出汁

3、锅中依次加入火锅底料，牛奶，牛奶2倍的开水煮开

4、先下难熟的肉丸类，再下易熟的蔬菜类，最后加青菜

5、淋上芝麻酱即可。（可以再加上一些蒜末，葱花香菜等）

这两种麻辣烫中都加入了牛奶，不要觉得奇怪哦

加了牛奶的麻辣烫，尝一口辣味入口还有一股牛奶的甘甜混杂其中，味道比之前多了一个层次，香浓醇厚很好吃，按照上面的步骤自己做出来的麻辣烫比杨国福还要好吃

小贴士

麻辣烫中加牛奶：

一是可以调节汤底的颜色，让麻辣烫的汤底看起来更加好看，看起来也更有食欲

二是可以让麻辣烫的汤底变得浓厚，味道也更加鲜美，当然营养也会有所提高

三是因为牛奶中含有的酪蛋白可以很好的包裹辣椒素，中和麻辣烫里的咸味和辣味，从而更加体香，也更加好看

大厨教你做牛奶麻辣烫，学会不用下馆子

选择自己喜欢荤素，将食材洗净沥干，花点小心思，将香菇打香菇花，小香肠切成八爪鱼1大勺芝麻酱加入1小勺芝麻油调顺滑 （麻辣烫加上香浓的芝麻酱更加好吃）起锅热油煸香蒜片、姜片，加入80g火锅底料、1大勺郫县豆瓣酱炒出红油加入肉沫炒香 （麻辣烫汤底添加肉沫会更加香，没有可以忽略，火锅底料多少看个人，菜菜添加的量属于微辣）加入1小勺酱油、1/2小勺糖翻炒均匀，加入500ml清水煮沸汤底沸腾后加入250ml牛奶小火煮，牛奶容易扑锅记得调小火 （牛奶让汤底更加浓稠，牛奶和清水比例是1:2）锅再次沸腾后，先下土豆、藕片、玉米、薯粉等难熟的食材，再下丸子类、菇类、肥牛、午餐肉、香肠、魔芋丝、花生芽等易熟，最后下青菜等煮至断生后，加入调好的麻酱拌匀，出锅后可以加上熟芝麻和香菜

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