一做一大锅,吃得满足开心
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料- 鸡胸肉 看你家多少人口
- 生抽 一勺
- 料酒 2勺
- 淀粉 适量
- 芝麻酱 半勺
- 土豆 看家里人口
- 胡萝卜 看家里人口
- 洋葱 看家里人口
- 咖喱 2块
1、土豆切丁,泡水里免得氧化
2、胡萝卜,洋葱,切丁
3、鸡胸肉,切丁
4、料酒2勺,是这样的勺子
5、生抽一勺
6、这样的小白勺,半勺盐
7、仍然是小白勺,一勺淀粉
8、拌匀,腌制一小时吧
9、先炒胡萝卜丁,热锅冷油下入,炒起来
10、胡萝卜丁炒得差不多了,直接土豆丁倒进去
11、翻炒到土豆丁有点小透明,都盛出来备用
12、加点油,下洋葱
13、炒到洋葱变软
14、腌制好的鸡丁倒进去一起炒
15、鸡丁完全变白色以后,刚才的胡萝卜土豆丁倒进去一起炒
16、加水没过所有食材
17、这么大的咖喱块,我用了一半
18、就是这么多,放进去融化,炖起来
19、炖到这样,飘香四溢
20、椰汁加半罐
21、芝麻酱加一小勺,拌匀,继续炖,自己尝尝味道,自己调整,然后出锅
22、烫了两颗西兰花,摆盘
23、简直太好吃了!
小贴士椰汁半罐就够了,我之前某次用了一罐结果太甜了
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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这道鸡肉咖喱饭比米其林大厨做的还好吃准备好食材,洗净。将鸡肉切丁,加入料酒,盐,酱油和淀粉腌制三十分钟,将其他食材都切成丁备用。将洋葱入锅,炒出香味放入腌制好的鸡丁,将鸡丁炒至发白,加水,多加一点,再加入切好的土豆,胡萝卜,洋葱继续煮。煮至土豆绵软关火,加入咖喱块,化开后,开火再煮五分钟。如果不够咸就再加点盐。将咖喱浇在饭上就完成啦。宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,咖喱味,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,辣,饭
手把手教你做超好吃的鸡肉咖喱饭准备食材,土豆,洋葱,胡萝卜洗净去皮切丁备用,鸡胸肉去筋膜切小块备用,烧一壶开水备用。鸡胸肉放入适量盐,生抽,鸡粉,生粉,食用油抓匀备用。锅中倒入适量食用油,倒入鸡胸肉翻炒变色加入洋葱翻炒加入胡萝卜继续翻炒最后加入土豆翻炒均匀在锅中加入600ml左右的开水,没过食材即可,大火烧开。开锅后加入百梦多咖喱块转中小火慢慢搅拌,使百梦多咖喱块融化最后中小火炖煮十分钟左右,即可出锅淋入米饭。中间一定要记得搅拌以防粘底最后,做一个可爱的小狗造型饭团,香喷喷的鸡肉咖喱饭就做好了。无水印,盖浇饭,一家三口,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,主食,饭
咖喱鸡肉饭 低脂版大人孩子都能吃最近经常做低脂餐,买了一罐低脂版的咖喱粉,本来想着是自己吃的,不过做完之后味道太香了,满满也跑来要我一起“分享” 很适合全家吃,这款咖喱粉味道不会太重,但是飘散满屋的香气,增加食欲(是低脂了,多吃了半碗,好像也没什么用?) 更多视频食谱 DOUYIN:满妈厨房
By 满妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡腿肉 500克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 咖喱粉 40克
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 黑胡椒粉
- 淀粉
- 葱姜蒜
1、鸡腿肉切块 加1勺盐 1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉 适量黑胡椒粉 拌匀后腌20分钟左右。
2、起锅油热后 放入葱姜蒜爆香
3、加入鸡腿肉 炒至断生后盛出。
4、锅洗净,热油先炒洋葱。
5、洋葱炒的稍稍变软 加入鸡腿肉
6、放入胡萝卜和土豆块(土豆块要切的略大于胡萝卜)
7、加入和食材相平的水。
8、倒入咖喱粉,搅拌均匀。
9、盖上盖子小火煮一会,尝一下只要土豆软了就行,咖喱不要煮过久,会有苦味。
10、出锅前加一点椰浆(是专门做菜用的,不要用椰汁饮料,那种太甜了),这可是和咖喱的绝配,能让香味更浓郁。
11、米饭盖在盘子上,周围浇上咖喱鸡肉,孩子也能吃一大碗!
12、拌匀后,每粒米都被汤汁包裹着,喜欢香料味道的伙伴,简直大爱。 咖喱还有驱寒,养脾胃的功效,夏天空调吹的多,冷饮吃的多,可以时常来点咖喱,对脾胃有好处。
小贴士咖喱不要煮久,也不要放的过多,否则会有苦涩的味道。 土豆块切的大一些,不容易煮化。 出锅前更好用椰浆,能让香味更加浓郁,饮料椰汁因为是勾兑的,所以没什么香味,更多的是甜味了。
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咖喱鸡块(一人食)By AnAn…
用料- 鸡块 100g
- 土豆 半个
- 胡萝卜 半根
- 姜 2片
- 咖喱块 2块50g
1、准备好食材:葱切断,土豆,胡萝卜切块,一盒百梦多咖喱,鸡肉一小碗
2、在锅里加少量清水,煮沸,加少量食盐,少量料酒煮沸撇去浮沫~可以用水把鸡块上的浮沫冲洗干净,放在盘子里备用
3、待锅烧热加入少量油,油热加入准备好的姜片,葱段炒香
4、把鸡块放进锅里翻遍一分钟,再加入土豆、胡萝卜块继续翻炒约一分钟,然后加入少量的水(大概能没过一半食材就行),加适量食盐,盖上锅盖焖煮五分钟
5、放入咖喱(我放了1/2盒咖喱),加少量水继续煮两分钟
6、注意: 待汤汁浓稠要翻遍避免糊锅,锅内汤汁浓稠的时候关火装盘
7、一盘简单美味的咖喱鸡就做好啦~ 你也快去试试吧?
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#巨下饭的家常菜#咖喱土豆鸡块By 抹茶16
用料- 鸡胸肉 一块
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 青椒 1个
- 咖喱粉 适量
- 食盐 适量
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
- 辣椒 一个
1、准备好所需材料
2、将土豆去皮切块
3、胡萝卜切成小块
4、鸡胸肉切成小块(这个鸡胸肉是腌制好的半成品所以无需再调味)
5、青椒洗干净切成块
6、锅内放油烧热放入鸡胸肉翻炒
7、翻炒至鸡胸肉变色盛出备用
8、放入土豆和胡萝卜翻炒
9、翻炒片刻再放入鸡胸肉
10、加入一勺咖喱粉
11、加入适量水炖一会
12、加入一勺盐调味
13、加入一勺生抽提鲜
14、最后汤汁收干放入青椒翻炒至断生即可出锅
15、装盘放上辣椒点缀,一道美味又下饭的咖喱土豆鸡块就完成了。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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#巨下饭的家常菜#快手咖喱鸡肉饭夏日厨房如蒸笼,用好侍百梦多咖喱来救急,15分钟搞定一锅菜,吃饱吃好煮得快!柔和醇香咖喱菜,让你夏日胃口开!
By 淮北慧子
用料- 鸡胸肉 1块
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 百梦多咖喱 1盒
- 生姜 1块
- 食用油 2勺
1、把鸡胸肉洗净切小块,胡萝卜、洋葱和土豆洗净去皮切滚刀块,生姜切成姜末
2、锅中倒油烧热,放入洋葱块和姜末翻炒
3、加入鸡胸肉继续翻炒
4、倒入土豆块和胡萝卜块继续翻炒
5、加水,刚好淹没食材,炖煮至食材熟软
6、关火,把咖喱块掰开全部放入,搅拌至完全溶化
7、开火炖煮至浓稠状
8、装盘,撒点香菜叶点缀一下。赶快享用吧!柔和醇香,让你胃口大开!
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这道咖喱鸡肉,看一遍就会闺女的更爱,配米饭绝配!没放土豆,孩子不喜欢
By 不想说话的火腿喜滋滋
用料- 鸡胸肉 500g
- 咖喱块 2块
- 胡萝卜 1-2根
- 黑胡椒 2克
- 黄油 适量(润锅)
- 玉米淀粉 适量(2勺)
- 西蓝花 50g
- 生抽或酱油 适量(2勺)
- 白糖 1勺
- 料酒 1勺
- 洋葱 半个
1、注备食材,洗净,切成块,准备小块咖喱和适量黄油
2、鸡腿肉或鸡胸肉切成小块,清水洗净控干水分,放入1勺料酒,1勺生抽,少许盐和淀粉,黑或白胡椒,腌制10分钟。起火放入少许黄油润锅,把鸡丁放入锅中煎至金黄出锅
3、重新起火,放入剩余的黄油化掉,把备好的青菜放入锅中煸炒1 , 2分钟放入咖喱,少许盐,1勺酱油
4、将咖喱变化,倒入先前煎好的鸡块,加入水,至没过鸡块大火烧开,至中火收汁,至汤汁粘稠
5、汤汁粘稠包裹在肉和菜上,就可以出锅装盘了!
小贴士汤汁如果粘稠度不够可以淋入一小勺水淀粉
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咖喱鸡肉By 钟小厨Gu
用料- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱或者红葱头 4分之一个
- 盐(可不加) 可尝下味道适当增减
- 鸡胸肉 3块
- 咖喱块 2小块
1、将胡萝卜土豆辣椒?(可以?可以不加)洋葱或者红葱头都可以,鸡胸肉三小条,全部切成丁呢
2、锅放一点油,油热放入辣椒跟红葱头或者洋葱,炒熟炒出香味
3、然后把土豆胡萝卜放进去翻炒一下(不需要炒熟翻炒一下就可以)
4、放入没过食材的水,加了一小勺盐(可以加也可以不加)煮十分钟左右
5、把鸡肉丁放进去,煮5分钟
6、调成中火,放入两块咖喱块,这个时候要不断翻锅
7、成这样,这部分是收汤汁,注意不要大火会糊哦
8、当当当吃饭啦
小贴士辣椒可以放可以不放,因为我偏爱吃辣 大家在选择咖喱品牌的时候可以选择盒子是:日文好待的,因为这个牌子的咖喱做出来口感好很多,也可以选择其他的
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咖喱鸡肉饭的做法这么简单,你知道吗?上班族不能错过的饭菜这两天外面又是打雷又是下雨,小编懒得出去买菜,就将冰箱里的菜翻找了一遍,发现有两个鸡腿和一些咖喱块儿,就做了一道咖喱鸡肉饭。
下面小编跟您分享这道咖喱鸡肉饭的做法,懒人必备哦。
用料:
鸡腿,洋葱,土豆,胡萝卜,咖喱块儿,水,油。
做法:
先将土豆、洋葱、胡萝卜切块儿备用。
鸡腿先去骨。
然后将鸡腿肉切丁。(鸡腿肉比较嫩,吃起来口感会好一些。)
锅内倒油,油热后放入鸡腿肉炒至变色。
倒入洋葱块儿、土豆块儿,胡萝卜块儿翻炒均匀。
加水,水漫过食材就好。(如果有高汤更好。)
大火煮开,转中火煮十分钟,将食材全部煮熟。
放入咖喱块儿。(如果咖喱块儿多的话不需要放盐,少就加点盐。)
煮至咖喱块儿完全融化。(放入咖喱块儿后一定要用铲子不断翻动,防止糊锅。)
待汤汁浓稠就可以出锅了,配米饭绝佳。(如果家里有椰奶的放入椰奶更香。)