实拍重庆南滨路上的小熊夜市，美食的诱惑难以抗拒，太接地气了
近年来，随着旅游业的蓬勃发展，越来越多的人选择旅行作为放松身心的方式。对于我这样的旅游爱好者来说，旅途中更大的乐趣之一就是品尝当地的美食。而重庆，作为中国的火锅之都，自然是美食的天堂。今天，我将带着大家一同实拍重庆南滨路上的小熊夜市，感受这里独特的美食文化，体验它带给人们的美味和快乐。
之一章：南滨路上的夜幕降临
黄昏的夕阳逐渐西沉，伴随着暮色的降临，重庆南滨路上的小熊夜市开始逐渐热闹起来。这里是重庆夜晚更具特色的街头美食聚集地之一，各色小吃摊贩纷纷摆开摊位，炉火熊熊，诱人的香味弥漫在空气中。人们的笑语声、叫卖声交织成一幅热闹非凡的夜市画卷。
第二章：重庆美食的独特魅力
重庆美食以其麻辣和鲜香而闻名遐迩。来到小熊夜市，自然不能错过这里的招牌美食——重庆火锅。红汤麻辣的底料，新鲜的肉类、海鲜和蔬菜，构成了一道道诱人的火锅风景线。而在小熊夜市，你还可以一边品尝传统重庆火锅，一边欣赏长江夜景，无疑是一种绝佳的享受。
除了火锅，重庆的串串香也是小熊夜市的必尝美食。新鲜的食材穿在竹签上，蘸上特制的调料，一口咬下，香辣鲜美的滋味让人回味无穷。
第三章：小熊夜市的其他美食
小熊夜市并不仅仅只有火锅和串串香，这里还有许多其他令人垂涎欲滴的美食。比如，重庆的小面馆。小面是重庆的传统特色小吃，细面条加上浓郁的汤底，搭配各种配料，每一口都是一种享受。
此外，来自四川的其他美食也可以在小熊夜市找到，比如麻辣香锅、毛血旺等，都是让人忍不住再来一口的美味佳肴。
第四章：小熊夜市的人文魅力
除了美食，小熊夜市还有着独特的人文魅力。这里的人们热情好客，笑容可掬，让人倍感亲切。不同年龄、不同背景的人们聚集在一起，共同享受着夜市带来的快乐。在这里，你可以感受到重庆的悠久历史和深厚文化底蕴。
第五章：小熊夜市的夜生活
小熊夜市是重庆夜生活的代表之一。随着夜幕降临，整个夜市逐渐热闹起来，灯火辉煌，美食香气四溢。在这里，你可以尽情品尝美食，感受浓浓的人情味；也可以边走边玩，逛逛小吃摊、手工艺品摊，体验着重庆独特的夜市文化。
第六章：别样风情的长江夜景
位于南滨路上的小熊夜市，背靠长江，这里的长江夜景格外引人入胜。晚上，你可以站在长江边，远眺对岸的灯火辉煌，感受长江两岸独特的城市风情。长江的波光粼粼，仿佛也在述说着重庆的历史和传奇。
第七章：小熊夜市的未来展望
随着重庆旅游业的不断发展，小熊夜市也日益受到游客的喜爱。 *** 和商家们也纷纷加大对小熊夜市的投入，希望将其打造成为更加完善的夜市景区。然而，我也希望在未来的发展中，能够保留小熊夜市独有的历史和人文魅力，让更多的人能够在这里感受到重庆的魅力与美好。
结语：
重庆南滨路上的
小熊夜市，不仅仅是一处美食聚集地，更是一片充满人情味和魅力的地方。这里的美食诱惑难以抗拒，让人流连忘返。在这里，你可以品尝到地道的重庆美食，感受到浓浓的人文氛围，欣赏到壮丽的长江夜景。小熊夜市是重庆夜生活的代表之一，也是重庆城市文化的一张亮丽名片。我相信，未来的小熊夜市将会更加繁荣，吸引更多的游客前来体验这里的美食和风情。让我们一同期待小熊夜市的明天！
重庆，一座历史悠久、美食众多的城市，无疑是旅行者的胜地。这里，不仅有壮丽的自然风光，还有让人垂涎欲滴的美食，其中最著名的当属四大美食之一的重庆小面。这篇文章将带你领略这碗美味的背后故事以及 *** *** 。
重庆小面，以其独特的风味和亲民的价格而闻名于世。虽然小面店随处可见，每家的配料和做法都相差无几，但味道却各自有着独特的魅力。每当品尝一口正宗的重庆小面，你会发现以前所吃的都只是小巫见大巫。这美味的滋味将让你终身难忘。
在众多面食中，重庆小面却有着独特的地位，甘肃兰州拉面、江苏镇江锅盖面、四川宜宾燃面、武汉热干面等等，都不能与之媲美。孟非老师在他的书中曾提到，他一生中最难忘的美食就是重庆小面，每一口都让他陶醉不已。后来，他在南京开了一家小面店，但虽然价格翻倍，却未能复制正宗的味道。这足以证明，小面的魅力真正源自重庆。
另一种做法则需要准备面条、油菜、瘦肉、葱、姜、蒜、辣椒油、花椒粉、生抽、料酒和豆瓣酱。将瘦肉、姜、蒜、葱搅拌在一起，加入适量的料酒、花椒粉、生抽和豆瓣酱，搅拌均匀。然后在热锅中加入油，翻炒至熟，加入清水烧10-15分钟，备用。在一个碗中加入葱、姜、蒜、辣椒油、花椒粉、酱油、盐、鸡精和香油，然后加入面条汤和葱花，最后倒入准备好的肉即可。
这两天一直在写重庆游玩的系列，从江苏开车3天，途经40个服务点，终于平安抵达重庆。
昨天去了建川博物馆，先陪孩子玩，今天开车到重庆的解放碑游玩，大人孩子都开心。
一路上跟着导航，行驶在重庆的大街上，看到重庆的楼房造型不一，高低不齐，很有特色。
远远的看到重庆一座楼的楼顶，好像有人在荡秋千。
来之前就了解了很多重庆的高空玩乐项目，不知道这是否是其中之一。
这楼的造型也太奇特了。
车子很快就行驶到了解放碑附近，交通开始堵塞，感觉来到了南京的新街口，楼房林立，大牌齐全，有很多的金融中心大楼，人流量也很大，我们试着把车往前开。
停车场在一个狭窄的过道里，需要排队等候，这在南京很常见，于是我们并不着急。
车子停好以后，我们就来到了步行街，醒目的纯红色大字：金鹰美食世界，灯光溢彩，不知道里面有什么好吃的，我们先继续往前走。
一偏头，看到有卖土特产的专卖店，先进去逛了一下，有很多的重庆的特产：比如老锅火锅底料，青椒，花椒麻辣调味料，还有狗屎糖，葛根粉之类的……暂不多说，先往前走。
又看到了重庆小面，想到了南京电视台的主持人孟非就是重庆人，曾多次说过重庆小面有多好吃，到了重庆的地头，还真想尝一尝地道的味道。
旁边接着就是各种甜点店，门头都写着吸引人的广告词，很多病情都排队等候。
先不管，直奔解放碑。
解放碑是一座粉红色的建筑物，位居各种高楼大厦中间，虽然解放碑有历史性，但是周围很多现代化的大楼，也很难想象当年的情景。
很多游客都在这儿拍照，作为网红打卡点，我们自然要拍照留念。
顺着解放碑绕一圈，我们就往著名的八一好吃街走去。
很容易看到八一好吃街这几个字，这算是这条路的开始，往里走去，路两边都是各种美食。
重庆很热，美女穿的很清凉，真是一眼美女， 一眼美食，在灯红酒绿下，听着街头的曼妙的音乐，真让人流连忘返，感叹：重庆真是个好地方。
一家挨一家，接着看过去，苕皮豆干。
看着很想吃。
诱人的金黄的烤肉。
这一排排的，真想拿一大块，过瘾。
鬼包子是重庆的非物质文化遗产，分酱肉肉，鲜肉和糖包子3种口味，18块钱一笼，一笼8个，个头并不算大。
灶台上很忙，高高的蒸笼摞着，不停地出锅。
在江苏，我们自认为扬州的肉包子更好吃，到重庆，既然是非物质文化遗产，自然要少不了尝一尝，比一比。
说实话：肉包子还是咱淮扬风味的好吃，重庆的包子偏咸，而扬州的包子更甜，还带点汤汁，真是一方水土养一方人，我们还是更喜爱吃淮扬风味的包子。
所谓色香味俱全，怎么都觉得肉包子应该是红肉馅儿！
这条路很长，再顺着往前走，就有火锅，烤串，凉面，一家接着一家的美食广场，真让人流口水，走不动路了。
我们又买了烤串，只顾着吃，忘了拍照了。
晚餐安排火锅，明天再接着写！
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重庆小面工业化助推街边小生意走向世界大市场5月30日，在位于重庆市大渡口区的重庆小面产业园，工作人员在介绍重庆小面的特点。
小面是重庆的特色美食。重庆小面店遍布重庆的大街小巷，据统计，重庆市现有8.4万家小面门店，年产值近400亿元。
2021年以来，重庆市大渡口区成立了重庆市小面产业园，共引进包括生产加工、物流仓储、电商销售、文化创意、服务体验等领域32个相关产业项目，规模化推动重庆小面工业化发展，把重庆小面从“街头小吃”打造为现代化的地方特色大产业，把重庆味道从山城带向全国，带向海外。
新华社记者 唐奕 摄
5月30日，在位于重庆市大渡口区的重庆小面产业园，游客在展厅参观选购小面产品。
5月30日，在位于重庆市大渡口区的重庆小面产业园，工作人员在为刚煮好的重庆小面打佐料。
6月1日，在位于重庆市大渡口区的井谷元食品科技有限公司生产车间内，工人在小面生产线上进行调试作业。
6月1日，在位于重庆市大渡口区的井谷元食品科技有限公司生产车间内，工人在小面生产线上工作。
作者：唐奕
来源： 新华网
2023高考结束后，一定要来重庆尝尝街头平价小吃！暑假是放松心情、尽情享受美食的好时光。如果你正计划来重庆旅游，除了品尝网红店的美食，不妨来试试平价街头小吃，绝对让你的味蕾大呼过瘾！下面就给大家推荐几款重庆必吃的平价街头小吃，看看有没有你钟爱的美食！
珍珠拇指生煎包
重庆的生煎包有着独特的 *** 工艺和口感，其中珍珠拇指生煎包更是一绝。外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，一口咬下去，汁水四溢，绝对是爱吃小吃的人的更爱！
脆皮龙虾锅盔
龙虾锅盔是重庆的传统小吃之一，脆皮龙虾锅盔更是让人垂涎欲滴。将新鲜的龙虾煮熟后，再炸至金黄酥脆，外脆内嫩，鲜香美味，每一口都是满满的幸福感！
流油糯米鸭
流油糯米鸭是重庆的特色小吃之一，以鸭肉和糯米为主要食材。鸭肉酥烂多汁，搭配糯米的香糯口感，让人一尝难忘。吃一口，鸭肉和糯米的浓郁香味在口中融合，绝对是一道美味的选择！
奶香烤芝士条
对于喜欢奶香和芝士的朋友来说，奶香烤芝士条是不容错过的美食。外表金黄酥脆，内里芝士香浓，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷！
烤苕皮卷火鸡面
重庆的火鸡面有着辣味十足的特点，而烤苕皮卷火鸡面则将苕皮的香脆与火鸡面的辣味完美结合。香脆的苕皮搭配烤制的火鸡面，口感独特，辣而不失风味，绝对是辣食爱好者的更爱！
烤凤梨串
烤凤梨串是一道清新爽口的甜品小吃。将新鲜的凤梨切成块状，串在竹签上，再经过炭火烤制，果香四溢，外焦里嫩，甜中带酸，回味无穷。
毛肚包虾滑
重庆的毛肚和虾滑都是美味的食材，将它们巧妙地组合在一起， *** 成毛肚包虾滑。毛肚的鲜香和虾滑的嫩滑相互融合，搭配特制的调料，口感丰富，让人回味无穷。
咸蛋黄流心芋圆碗
咸蛋黄流心芋圆碗是一道甜品中的经典，将香甜的芋圆包裹着咸蛋黄流心，外酥内软，口感丰富，甜与咸的碰撞让人意犹未尽。
甜品免费的老火锅
在重庆，品尝美食不一定要花费大量的金钱。有一家老火锅店提供甜品免费的服务，只要你在店里消费，甜品就是送给你的。这家店的老火锅口味独特，而免费的甜品更是吸引了无数食客的目光。
独特美味，诱人街头小吃
重庆的街头小吃独具特色，每一款都有着自己的风味和吸引力。无论是珍珠拇指生煎包、脆皮龙虾锅盔，还是流油糯米鸭、奶香烤芝士条，都能让你在品尝的过程中感受到重庆的美食文化和独特魅力。
暑假来临之际，不妨来重庆一趟，品味这些平价街头小吃，满足你的味蕾，让你的旅行更加美味而难忘！
重庆山间小镇，居然藏着众多美食！为了这几家小店，就值得去一次重庆山间小镇，居然藏着众多美食！为了这几家小店，就值得去一次
人生中，总有一些令人难以忘怀的瞬间，而在我心中，探访重庆山间小镇的美食之旅无疑是其中之一。这个被群山环抱的宁静小镇，不仅有着迷人的自然景色，更隐藏着一些让人垂涎欲滴的美食宝藏。在这里，我遇到了几家小店，它们以其独特的风味和美味的口感，令我一次又一次地返璞归真，感受到那份纯粹的美食情感。
之一家小店，名为“山间私房菜坊”，坐落在一条石板小巷的拐角处。初次闻名于当地居民之间，如今却成为了不少食客前来寻找的“美食圣地”。推开门，一股家常菜的香气扑面而来，仿佛带着一份对故乡味道的怀恋。菜坊的老板娘，一位笑容和蔼的中年妇女，总是用她的手艺和热情征服着每一位食客的味蕾。这里的每一道菜都散发着浓浓的乡土气息，红烧肉入口即化，酸菜鱼鲜香可口，让我不禁想起了小时候在外婆家吃过的美味佳肴。与老板娘的交谈中，我了解到这里的每一道菜都是她亲自下厨，坚持选用当地的新鲜食材，用心烹饪而成。每一次来到这家小店，都让我仿佛回到了家的温馨，感受到了那份家的味道。
第二家小店则名为“竹韵茶居”，位于小镇的山脚下。这家小店以其别致的装修和独特的茶文化，吸引了众多茶爱好者前来品味。走进店内，墙上挂满了各种精美的茶具和茶叶，展示着茶的历史与文化。店主是一位年轻的茶艺师傅，总是能用娴熟的手法为客人沏上一杯香气扑鼻的好茶。这里的茶并不局限于普通的茶类，还有一些独特的山间野果泡制而成的茶，如山楂红茶、苹果绿茶等，口感清新自然，令人流连忘返。而且，每一杯茶的背后都有着一个故事，有的是与山间的传说相关，有的则是关于茶叶的采摘和 *** 过程。在这里，不仅可以品味到美味的茶饮，还能感受到一份深厚的茶文化底蕴。
而在小镇的另一边，还有一家名为“山味烧烤屋”的小店。这家小店的招牌菜就是各种各样的烧烤，从传统的羊肉串到创意的蔬菜串，应有尽有。在这里，我仿佛置身于一个美食的狂欢节，五颜六色的食材在炭火上翻滚，散发出诱人的香气。店内的装修十分有特色，墙上挂满了来自各地的风景画，让人在享受美食的同时，也能感受到不同地域的风情。尤其是他们家自制的烧烤酱料，酸辣适中，让烧烤的味道更加丰富多样。坐在露天的用餐区，夜晚的凉风吹过，一串串热气腾腾的烧烤摆在面前，真是让人欲罢不能。
每一次踏入这些小店，我都能够感受到主人们的用心与热情。他们不仅在美食上下足了功夫，更是用自己的坚持和情感赋予了这些小店独特的魅力。在这个匆忙的都市生活中，这些小店如同一缕山间清风，让人心灵得到了一次短暂的宁静。因此，我相信，为了这几家小店，来一次重庆山间小镇的美食之旅，绝对是值得的。
总的来说，重庆山间小镇的美食之旅是一次难忘的体验。这些小店不仅给予了我美味的味蕾享受，更让我感受到了浓厚的地域文化和人情味道。每一家小店
都是主人们用心打造的美食殿堂，每一道菜肴背后都有着一段故事，每一杯茶饮都承载着一份情感。正是这些小店，让我深刻体会到美食背后蕴含的人与人之间的情感纽带，也让我更加珍惜那些平凡而真挚的瞬间。无论是山间私房菜坊的家常味道，还是竹韵茶居的茶文化体验，亦或是山味烧烤屋的热闹氛围，都让我铭记在心，成为我人生中难以磨灭的回忆。所以，为了这几家小店，我愿意再次踏上重庆山间小镇的美食之旅，用舌尖感受生活的美好与情感的真挚。
重庆，这座充满历史底蕴和美食诱惑的城市，一直以来都是我的向往之地。它以壮美的风景、令人垂涎欲滴的美食而闻名，是一个值得一游的胜地。在这篇文章中，我将带你领略重庆的美食之一——重庆小面的独特魅力。这碗只需10元的小面，不仅是重庆四大美食之一，更是全球最实惠的城市招牌美食之一。
重庆小面的特点可谓独具魅力。作为一道以麻辣为特色的渝菜，它分为汤面和干溜两种类型，每一口都能让你感受到独特的风味。红汤和清汤，加上豌豆、肉酱、羊肉等不同的配料，构成了多种口味的小面，无论你喜欢辛辣还是清淡，都能在这里找到满足。而价格实惠、营养美味的特点，使得重庆小面成为了食客们日常三餐的不二选择。
关于 *** 重庆小面的 *** ，其实并不复杂。你需要准备一些面条、豆芽、葱、油菜、花生、花椒粉、辣椒油、骨汤、鸡精和酱油。首先，将面条、豆芽和油菜煮熟，然后将所有的调料混合到骨汤中，搅拌均匀，然后倒在煮熟的面条上，撒上葱花和辣椒油即可。另一种做法则需要面条、油菜、瘦肉、葱、姜、蒜、辣椒油、花椒粉、生抽、料酒和豆瓣酱。这一次，你需要将瘦肉、姜、蒜、葱等材料混合在一起，加入适量的料酒、花椒粉、生抽和豆瓣酱，然后翻炒至熟透。接着加入清水，烧煮片刻后，倒在准备好的碗中，加入面条和油菜，最后加入准备好的肉即可。虽然两种做法略有不同，但都能让你尽情享受美味的重庆小面。
中新网重庆新闻4月26日电(记者 刘贤) 麻辣鲜香的江津酒仙油烧兔、味道鲜美的四面山冷水鱼汤锅、醇浓鲜香的江津富硒羊肉汤、酸辣可口的江津酸菜鱼……这些江津特色美食，哪一道最对你的胃口？
图为俄罗斯在渝留学生志明学习 *** 重庆菜。崔力 摄
4月25日，“感知重庆·渝味传五洲”活动走进“中国富硒美食之乡”江津，在四面山的美景中，10位大厨同台竞技，现场 *** 江津特色美食，吸引了众多游客、网友点赞。
本次活动由重庆市委宣传部(市 *** 新闻办)、市教委、市交通局、市商务委、市文化旅游委、市 *** 外办主办，重庆国际传播中心、江津区委宣传部承办。
图为泰国在渝留学生与大厨交流学习。崔力 摄
迎着山中暖阳 品十道江津美味
当日下午，四面山小雨渐停，阳光从山间穿过。四面山休闲广场上，10位由江津推选的本地大厨已经做足了准备。他们将分别完成10道江津特色美食，包括江津酒仙油烧兔、红门宴火锅、四面山冷水鱼汤锅、江津富硒焖鹅、江津富硒羊肉汤、江津蒸蒸日上小满笼、江津酸菜鱼、江津尖椒鸡、江津腊猪蹄炖笋子、江津姜爆鸭子。
图为江津名菜赢得众人胃。崔力 摄
说起富硒焖鹅，这道在整个江津区都能排得上号的金牌美食不仅美味，而且营养丰富。江津是中国长寿之乡，秘诀就是土壤中含有丰富的硒元素，本地农村散养的鹅均为富硒鹅。选取六七斤重的富硒鹅，只留脊背肉，浸入卤汁卤料，再将桂皮、党参、沙参等香料、滋补料磨成粉，调制秘酱，腌制三到四小时后，将鹅肉放入锅中爆炒，加入配料，完成后的富硒焖鹅色香味俱全。
采用江津本地产的九叶青花椒、朝天椒，选取在林间奔跑长大的鸡，急火爆炒，香味扑鼻而来，这是江津尖椒鸡。
“闻起好香啊，好想来上一口。”“大厨就是不一样，看大厨做菜都能提高食欲。”活动现场，不少游客在品尝完美食后，都为自己心仪的江津美食点赞。
留学生当学徒 学一道中华美食
在这场厨艺竞赛中，除了大厨展示厨艺，每一位大厨身边还跟着一名特殊的学徒。他们是来自泰国和俄罗斯等国家的10位留学生。大厨教得认真，留学生们学得仔细。
“来重庆之前，我可以吃辣，但是吃不了麻，现在我已经习惯了重庆的麻辣，也越来越爱吃辣了。”来自泰国的留学生杨过此次学习的菜品是腊猪蹄炖笋子。他说，通过此次学习，知道了重庆的美食不仅有辣味，还有腊味。
活动现场，一口火锅前，来自俄罗斯的留学生志明熟练地使用筷子烫着鸭肠。他非常喜欢重庆火锅，在此次活动中，不仅学习了美食的 *** *** ，还品尝到了心仪的美食。
除了大厨现场 *** 美食，本次活动还邀请了美食专家对菜品味道、厨师技艺进行了评分，将通过现场投票加 *** 投票的方式，选出更具代表性的江津美食。这些美食将纳入重庆推荐菜候选名单，经活动组委会推荐到中国驻外使领馆、中资机构和驻渝领馆，作为宴请国外重要嘉宾的重庆名菜。
品江津美食味道，讲江津美食故事，传江津美食文化。本次活动还通过央视频App、重庆国际传播中心微信视频号、陆海国际新闻中心微信视频号对国内网友进行全程视频直播；通过ichongqing和智汇八方官方Twitter、Facebook账号进行了海外直播，让海内外网友共同领略江津美食的魅力。(完)
之一次来重庆，推荐4个吃小吃的地方，第1个和第4个外地人不知道文/嵩山小僧IJKL
我想，来重庆旅游，除了吃一顿地道的火锅，享受一顿重庆小吃也应该是行程单里不可或缺的一项吧？
重庆的小吃品种非常多，比如酸辣粉、重庆凉面、重庆钵钵鸡、辣子鸡、陈麻花……在重庆短暂的行程中，你完全可以把正餐留一顿给火锅，留一顿给品尝“小吃”。
钵钵鸡
重庆有许多吃小吃的地方， *** 了几百个摊位、几百种小吃（包括外地小吃），吃客可以先逛一圈看看自己喜欢哪些小吃，然后再买来放在桌上吃，一次吃爽。推荐我经常带家人朋友去吃的5个地方吧。
重庆冒菜
01观音桥好吃街
听名字就知道是吃小吃的地方。不过很多外地游客可能不知道这个地方，但对我来说不一样，我家乡也有一座桥叫“观音桥”。当然，重庆的观音桥就是一个步行街，只是因为很多年以前这里有一座“观音桥”而得名。如今，观音桥除了和一般意义上的步行街相同外，还有几个特别不一样的地方。
重庆观音桥
一是观音桥虽是步行街，但也是国家AAAA级景区，这在全国应该都很少见吧（步行街申报A级景区）？二是观音桥步行街有一个很大的露天广场，晚上有很多人过来跳广场舞，而且有专门的舞蹈老师在台上领舞，可以说规模大、且有组织、舞蹈好看。所以之前朋友偶尔会调侃说，全国的广场舞可能都起源于咱们重庆观音桥呢。三是观音桥晚上会有喷泉表演，2014年我刚来重庆，那个时候喷泉表演还不是特别流行，所以我很喜欢，经常去看。
麻辣香锅
当时我住的地方离观音桥比较近，所以家人朋友过来我会经常带他们来观音桥，先吃小吃，然后看喷泉表演和广场舞表演。家人每每听到要带他们去重庆观音桥，都很莫名地多问一句，然后内心一种亲切感油然而生。
我们一般在观音桥会吃干锅，冒菜，木桶饭，烤豆干等等。
烤豆干
02解放碑八一路好吃街
解放碑八一路好吃街应该是外地游客最熟悉，也是他们主要吃小吃的地方吧？因为游客来重庆一般都会选择住宿在这里，或者必来解放碑打卡。
解放碑
当然，我也推荐之一次来重庆旅游的你，住宿在解放碑附近。一是因为解放碑已经成为住宿聚居区了，那里有很多网红民宿，价格各个档次都有。二是解放碑周边知名景点比较多，如朝天门，过江索道，洪崖洞等等。三是解放碑交通比较便利，轻轨二号线可以直达三峡博物馆，大礼堂，李子坝地铁站。地铁一号线可到磁器口，两路口，娥岭二厂等。
我们一般去解放碑一般会吃酸辣粉、凉粉、烤肉串、烤鱿鱼、凉面等。
小面
凉粉
03磁器口古镇
磁器口古镇一般都是外地游客来重庆必打卡的地方，也是重庆最火爆的古镇了，应该没有之一。这个曾经因真龙天子朱允炆隐居于此而得名龙隐镇，后又因盛产瓷器而得名磁器口。一直以来就是商贾云集，码头繁华之地。
磁器口
如今，古镇繁华依旧。各种美食云集于此，可以边吃边游。无论是街口的钵钵鸡，还是街中人工表演的酸辣粉、排着长队的陈麻花和动感舞蹈中烤熟的肉串和鱿鱼，都会让你情不自禁地停下来，品尝品尝。
钵钵鸡
不过，磁器口也有自己特色的小吃，比如毛血旺，比如陈麻花，比如辣子鸡。其中辣子鸡应该是最出名的了，也是家人朋友最喜欢的，当然价格相对较高。不过没有关系，偶尔吃一点尝个鲜总是可以的。
烤鱿鱼
04龙湖时代天街美食城
这个美食城应该主要服务于本地居民吧，可能很多外地游客不是很了解。美食城位于大坪龙湖时代天街负一层，其与地铁1号线石油路站出站口相连，出站后直接进入美食城。
以前租住在两路口的时候，经常带家人来这里吃小吃，特别是侄儿侄女过来后，总会想着法儿地过来玩一次。一般我们就是买点儿冷串或者酸辣粉什么的。当然偶尔也会点个干锅或者韩国拌面。
龙湖时代天街美食城算是比较年轻的一个小吃聚集地了，我到重庆后才建成。但是人气特别爆棚，跟观音桥有的一拼。很多年轻人在哪里吃。
一个城市的灵魂，越是入夜越是凸显。
尤其在夏天，避开炎热的白天，在夜晚出动成了大家约定俗成的默契。
阿球去过几次著名夜生活城市——重庆之后，仍然有冲动想再去！
熙熙攘攘的人群、此起彼伏的吆喝、讨价还价的博弈、酸甜苦辣的味道将重庆的“江湖气息”发挥到了极致。
而在这市井江湖之下，大街小巷之中，隐藏着数不尽的美食。
哪怕是吃不来重庆火锅的辣，阿球依然喜欢这个魔幻城市，
反而在夏天想念起那里的美食，而夏日的灵魂在这个城市似乎更能找到归属感。
夜深了，正是美食放飞时
重庆的夏天跟夜市更配
@耿骏宇
都说重庆是一个不夜城，华灯初上，城市的轮廓被笼罩在灯火阑珊的璀璨下，霓虹闪烁，山城居民开始了另般生活，各种美食也惊艳登场。
隐藏在繁华的高楼背后，垰垰角角的小摊上，铁罐气灶、炭火烤架，烹饪出飘香四溢的便宜美食。
@RF淡水海边JM
赤膊上阵，左手麻辣烤串、右手冰冻啤酒堆坐在一起讨论理想的青年；
闲散踱步，摇着蒲扇，一边聊着家长里短一边吃着冰粉凉虾的嬢嬢阿姨；
翻牌、耍色子、十五二十、棒棒鸡...吃着夜市凉菜划拳行酒令的叔叔伯伯.....
这个时刻城市的人们似乎都抽身于忙碌的日常，在夜市的美味食物中舒缓一天的疲惫。
大街小巷的苍蝇馆子
却是美食的聚集地
@RF淡水海边JM
走在重庆大街小巷上常常能够看到环境堪忧但生意仍旧红火的苍蝇馆子，也能看到搭着简易棚子需要蹲在地上就着板凳吃东西的小馆，
这些常常出现在重庆街头的美食是豆花饭、重庆小面、酸辣粉、冰粉凉虾……
/ 豆花饭 /
豆花饭犹如重庆的快餐，早中晚吃都适宜。
一碗 *** 嫩的豆花，加上一碟香辣蘸水，一份甄子饭，这样便成了无数重庆人的一餐！泡黄豆、石磨磨浆、纱布过滤豆渣、卤水稀释、挤压成型…
一环扣一环，火候和时间的长短不一煮出来的豆花老嫩也不同。
@RF淡水海边JM
以前川渝乡下，客人忽至，无暇准备，常点制豆花待客。食毕，将剩余的豆花压制成豆腐，下顿便做成其他菜肴食用。
如今在重庆乡村，逢年过节也会点制豆花，豆花的嫩爽配上调料的麻辣鲜香，拌着白米饭，简简单单却足以让人垂涎欲滴，要是再有一碗烧白，来点小酒，简直完美了！
梯坎豆花
图虫@涛观
这家豆花饭隐藏在川美涂鸦一条街里，是典型的苍蝇馆子，几张老旧残破的的桌椅，加上老式风扇摇摆，倒有一番老重庆的韵味！
图虫@maduo66
图虫@maduo66
嫩滑的豆花入口即化，调料十足的酱香麻辣。夹上嫩滑的豆花在调料上清水一蘸，拌着白米饭，一口接一口，简直停不下来！
这家店慕名而来的食客特别多，每次去都是黑压压一片人！在这里点上一份豆花，配上店里的烧白和蹄花汤，或许更能感受山城的市井文化。
地址：重庆九龙坡区黄桷坪正街213号（近四川美术学院大门）
张豆花
这是一家开了几十年的老字号店面，有老和嫩的豆花选择，相应的也有辣、咸、甜对应的蘸料，满足食客不同的口味选择。
荷叶豆花尤其深受大家的喜爱。嫩嫩的豆花，吃在嘴里便留有丝丝的回甜，吃完豆花喝下淡淡甘甜的豆花水，从舌尖荡漾开来的舒适！
地址：重庆市北碚区峡路80号（北碚公园后门）
/ 重庆小面 /
@RF淡水海边JM
@RF淡水海边JM
火锅俨然已成为重庆的名片，小面虽不登大雅之堂却也是无数重庆人的心头好。
“二两小面，重辣多菜”
“干溜儿”
……
这是重庆每天都会上演的场景——吃小面。
@图虫雪寒
街头巷尾、老瓦残墙、商场大厦、路边树下……在重庆，有人的地方，就会有一碗麻辣鲜香的小面。
而面馆的老板仿佛就像是隐藏在人间的武林高手，一手拿着大碗，一手麻利地调制佐料：油、花椒、辣椒、盐、蒜水……
新鲜出锅热气腾腾的面被老板麻利舀入碗中，接下来食客搅匀和均，条条裹着麻辣鲜香的面条缠绵入口，一碗便能叫人回味无穷。
@哆叔
不管是早上来一碗小面，还是霓虹闪烁时，走进夜市面馆来一碗，小面都是无数重庆人难以割舍的美食。
在重庆，几套旧桌椅，一口热气腾腾的大锅就开门迎客的路边摊和苍蝇馆子数不胜数，就算这样仍旧有很多人愿为美味穿街过巷而来。
@Artist老K
而街边的小面，看似漫不经心，却是处处用心。调料往往是一碗小面好吃程度的直接决定因素，如何分配调料比例，怎样才能拿捏得当，每家店都有自己的独门秘籍。
十八梯的眼镜面
@ littlespirite
虽然十八梯在拆除重建，但是这家在拆迁区域对面的小面馆仍旧引得无数人慕名而来，面条嚼劲十足，软糯得当，余味也麻香四溢，辣得干脆、爽口。
牛肉面是这家的主打面，4坨牛肉，每一坨都是不同的部位，硬度适中，纹路规则，入口牛肉汁香便渗满全嘴。
地址：重庆市渝中区解放西路171号（储奇门中药材市场对面）
/ 酸辣粉 /
@图虫皮皮298
重庆的酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，一碗热气腾腾的酸辣粉，胡噜胡噜下肚，酸爽似乎也蔓延到了全身。
在重庆吃酸辣粉，常常在店里可以听到，“老板，多加点辣椒和醋！”
好又来
这是一家来重庆必打卡的小吃店之一，店里没有堂食，很多人都是直接端着酸辣粉站在路边吃完。夜晚的解放碑好吃街觅食之人尤其多，这家店也总是排着长长的队伍。
地址 ：重庆渝中区解放碑八一路好吃街内（近苏宁电器）
/ 冰粉凉虾 /
重庆的夏天大街小巷的冰粉凉虾异军突起，占据小吃的半边天。除了在家里吹着空调吃着西瓜的解暑方式外，来路边摊吃上一碗凉飕飕的冰粉凉虾更是痛快。
@RF淡水海边JM
白白小小的虾儿团漂浮在冰粉之间被糖水掩盖，吃在嘴里，软糯间裹着红糖入口即化的丝丝冰凉，糯糯冰冰滑滑溜溜地直钻腹中，凉意便从心底荡漾而来。
在重庆吃着火锅烧烤串串，总想来一碗冰粉凉虾，沁人心脾的清凉感，不由全身都舒畅起来！
阿亮凉糕
这家店原本只是开在弹子石老街上的一个摊位，因其独有的美味和冰粉妹妹的走红，在重庆很多地方都开了分店。
冰粉的嫩滑配上凉虾的软糯，些许红糖，吃后嘴里还有丝丝的清凉和回甜。
店里的凉糕也是一大特色，一坨凉糕，红糖、醪糟、黄豆面覆盖而上，一口下去，甜而不腻夹杂丝丝酒香，清凉爽口简直巴适！
地址：重庆南岸区弹子石大佛段正街
陈凉虾
这家师傅做冰粉凉虾有20多年了，一直都广受好评。
他家的冰粉尤其嫩滑，爽凉的冰粉凉虾盛入碗中，坐在老旧木凳子，一勺一勺下肚，摇着蒲扇和老板聊聊家常，燥热的城市夜晚似乎也过得快了一些。
地址：重庆大渡口区建设村跃进路（阳明华庭小区后门）
重庆除了火锅，
串串烧烤也是绝不能错过的美味
@左小朵
麻辣美味的重庆火锅可谓名声在外，夏日吃火锅，密密麻麻的汗水湿透头发和衣衫，偶尔的凉风吹来，顿时便觉得神清气爽暑意全消。
而重庆人除了吃火锅，夜半时分来一份烧烤，抑或是秤签签结账的串串，喝点山城冰啤酒，也是一个爽！
/ 串串香 /
@大豆上的公主妈妈
拿起框框到冰箱去选菜，签签儿各人拿起守到烫，荤蔬搭配，四毛一根啥都吃得到。
在重庆除了火锅，还有一种深受大家热爱的夜市食物就是串串香。悠闲的烫起串串，三言两语就摆起龙门阵，肚儿吃得圆鼓鼓，结账喊老板来称签签。
谢妹红油串串
@左小朵
@左小朵
谢妹红油串串从下午五点开始食客便接踵而至，大多数时候都要排很久的队。四毛一根的串串，想吃啥子就拿啥子。
香辣麻爽，老式风扇呼噜呼噜的转，让人酣畅淋漓！结账也从数签签改为了称签签，几十块就够两个人吃到嗨了！
地址：重庆渝中区长江之路16号
石灰市李串串
来到重庆的大街小巷常常都会看到石灰市李串串，每家店都是门庭若市，去晚了就逃脱不了坐起来等别人吃完腾位置的命运。
重庆人吃火锅串串很少吃鸳鸯锅，这家店也一律是红汤，蔬菜和肉类一应俱全，蔬菜肉类都很新鲜，而且每一家的味道都很正宗哦！
地址：重庆解放碑渝中区大同路108号宏声大厦
/ 夜市烧烤 /
对于重庆人来说没有烧烤的夏天，是不完整的。
除了常规的烧烤店，推着推车摆在大街小巷的烧烤小铺也是常常坐满了人，跟其他城市的很多烧烤不一样。
重庆的烧烤把蔬菜烤肉摆出来食客拿着篮子挑选，选好要吃的菜，老板便铺在烧烤架上呼噜呼噜地烤，最后剪碎调料，一盘色香味具全的烧烤就这样出炉啦！
神伙烧烤
@左小朵
@左小朵
神伙烧烤在重庆算是大名鼎鼎了，重庆的好吃狗们没有几个没跑去吃过。来到神伙烧烤，总是挤满了人。
糯米藕、鸡爪、牙签牛肉算是来店必点的人气单品，糯米藕的软糯、鸡爪的味正劲道、牙签牛肉的焦嫩麻辣，只想用惊为天人来形容了！
地址：重庆南岸区南坪东路烟雨大厦南侧10米（近烟雨大厦、福利社）
袁师傅烤肉
袁师傅烤肉位于弹子石的烧烤一条街，但是此家的人气却是最旺。在高手云集的地方，仍然做得风生水起，这独到的美味也算是运用了深厚的烧烤功底了。
肉串、脆骨、鸡翅、鱼皮……肉类应有尽有，肉的鲜嫩和麻辣结合，那份嫩爽不断在舌尖上跳跃抵达胃部！
吃烤烧，怎么能没有夜啤酒，一口烧烤一口啤酒，或是和朋友来一段猜拳行酒令，在这四周都荡漾着嘈杂声的重庆夜晚，别有一番风情！
地址：重庆南岸区大佛段正街
