做韭花酱，料不是越多越好！只加这2样，颜色翠绿，味道纯正，香

做韭花酱，料不是越多越好！只加这2样，颜色翠绿，味道纯正，香

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『做韭花酱，料不是越多越好！只加这2样，颜色翠绿，味道纯正，香！』

9月金秋，是收获的季节，漫山遍野开满了韭菜花，又到了做韭菜花酱的时候了。

韭菜花酱，也叫韭花酱，是曾经登上过《舌尖上的中国2》的一种美味，配着羊肉一起吃，味道最是鲜美。韭花酱是用韭菜花腌制而成的，做法简单，可以放一年都不坏，清爽开胃。

韭花酱的做法很多，各地都不同，比如有的地方加苹果、梨、李子等食材，有的地方只加姜末。优质的韭花酱，颜色一直都是翠绿的，但很多人在 *** 时发现，放一段时间就变黄了，这是为什么呢？

韭花酱变黄，有2个原因，一个是保存不当，韭花酱要避光保存，晒太阳后就容易发黄。

另一个就是做法的原因了，在做韭花酱时，不少人都加了很多调料、配料，其实没必要，纯正的韭花酱只需要韭菜花和食盐就够了，下面我和大家分享一下内蒙同学家做韭菜花的 *** 。

每年9月，内蒙同学都有采摘野韭菜花， *** 韭花酱的习惯， *** 简单，颜色绿，味道好。

【韭花酱】

准备新鲜韭菜花、食盐、高度白酒。

【做法】

1、韭菜花去掉老粗的部分，留下最鲜嫩的部分。把韭菜花放进清水里用手轻轻抓搓2分钟，然后浸泡30分钟，可以去除虫子、灰尘、杂质等，然后捞出冲洗干净，沥干水分。

2、晾干的韭菜花倒进绞肉机里，绞打20秒钟，就变成碎碎的韭菜花末了。没有绞肉机的可以刀剁，剁的时间要久一点，至少10分钟。

3、向韭菜花末里加入适量食盐，用干净的筷子搅拌均匀，盖上盖子后腌制1小时。

4、提前准备一些带盖的密封玻璃瓶，用开水烫洗一下，晾干水分。韭菜花腌够时间后，用勺子装进玻璃瓶里，装八成就够了，因为韭花酱会发酵。

5、在瓶口加少量食盐，然后倒入适量高度白酒后封口，用食盐和白酒封口，可以保证韭花酱长时间不坏。

6、把装韭花酱的瓶子放在阴凉通风处保存，腌制一个月后就可以吃了。至少要10天后再食用，因为前10天的亚硝酸盐很高，食用后不利于健康。

【大厨有话说】

①韭花酱想要口感纯正，味道地道，就不要加太多的配料、调料，比如加苹果、梨，味道也很好吃，但会盖住韭花自身的鲜味，味道就不纯正了，所以只用韭菜花就行了，生姜也不需要。

②做韭花酱，食盐和高度白酒是必不可少的2种用料，不仅可以提味增香，还能消毒杀菌，增加韭花酱的保质期，一年都不会坏。食盐的用量要掌握好，放少了容易坏，放多了太咸，一般是韭菜花的1/6即可。

③做好的韭花酱，一定要避光保存，更好是放在冰箱里冷藏，这样韭花酱就不会变黄，而且能保存更久。

④ *** 时所有的器具都要无水无油，食用时也用干净的勺子舀取，才能保证长时间不坏。

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这才是韭菜花的正确腌制 *** ，味道鲜美开胃，放一年不怕坏

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品，主要 *** 材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果

2、 今天老刘就来分享一下“韭菜花辣椒酱”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

韭菜花、薄皮青椒、螺丝椒、线椒、生姜、食盐、大蒜

4、一般性人家吃火锅的时候光是韭菜花酱，今天我们把韭菜花和辣椒摆在一起做酱，既有韭菜花的香味又有辣椒的辣味。准备了三种辣椒：螺丝椒、薄皮青椒、线椒，还有生姜

5、先把所有食材用清水清洗干净，然后把所有食材摆在太阳底下晒干水分。晾干水分的韭菜花切小段、晾干水分的所有辣椒辣椒蒂剪掉，里面的辣椒籽不要去除，可以增加辣味，而且更香

6、再把所有辣椒改刀成小段。生姜不用去皮切成片备用。先把韭菜花段放入料理机中，再放入提前剥好的大蒜，大蒜分两到三次放。韭菜花太干，再放点矿泉水，全程保证无生水和无油，盖上盖子打成韭菜花泥。再把打好的韭菜花泥倒入盆中

7、再把生姜和辣椒放入料理机中，再放入蒜子，盖上盖子打成辣椒泥，打好的辣椒泥倒入韭菜花泥盆中，再用干净无水无油的勺子给它搅拌均匀。我们做了五六斤的分量，放入300克的食盐，盐要稍微多一点，然后给它搅拌均匀

8、拌匀后装入无水无油的瓶中，这样保质期才会长，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏，腌制一个星期，发酵以后口感更佳，发酵以后味道有点酸酸的。可以用来吃火锅、当蘸料、或者烧菜的佐料都可以

9、韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效

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腌韭花酱1斤韭花到底配多少盐，教你正确腌制 *** ，吃一年不会坏

韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。韭菜花含有大量的维生素A，很适合夜盲症人进食，对于干眼病人也很有好处，韭菜花里面的维生素A可以维持视紫质的正常功能，同时对于皮肤太粗糙的人以及有便秘的人有好处，一般人群都适合吃韭菜花。同时韭菜有着“壮阳草”的称号，有很好的保健功效，韭菜花保健效果更好。韭菜花还有很好的降低血脂的作用。同时韭菜花还是一种温补肝肾，还有很好的固精健胃的作用。关于韭花的吃法有好几种，现在正是韭花最鲜嫩的季节，今天买了4斤韭花 ，今天就和大家分享怎样在家腌制韭花酱。很多人到底一斤韭花放多少盐，教正确配比。自己在家做的不仅好吃，干净卫生，而且还没有任何的添加剂和防腐剂，做法特别简单。

1.先把韭菜花的白衣择剪干净，腌韭花酱更好选用这种还没有完全开花的。这样做出来的韭花酱最香了，开过花的就不要了。择韭菜花这一步骤比较费时，一个一个都要择干净，可以一边追剧，一边择韭花，这样时间会过的快些 ，韭花全部择剪干净后 。

2.用水多清洗几遍，放在篦子上面沥干水份，然后把韭花放在透气的工具上晾晒干。

3.接下来将清洗干净的瓶子 ，放入盆中，倒入开水烫一下消毒，然后把消毒好的瓶子倒扣，晾干水分。

4.这是第二天，韭花晾晒好啦了，一点水分也没有。

5.接下来将洗净晾干的生姜切片。再切碎，腌韭花这里放的生姜，有防腐的功效然后把洗净晾干的小米椒也切碎，苹果也切小丁，加小米辣和苹果可以增加韭花的口感。全部放入碗中，再搅拌均匀。

6.接下来把晾干的韭花放入绞肉器中，加入切好的苹果、生姜、小米椒，把它打碎。这里要注意，要把绞肉器清洗干净。不能有水或有油，否则容易坏掉。以前传统的做法是用刀切碎再剁碎 ，比较费时又费力。

7.把打碎的韭花放入盆中，全部处理好后。

8.再倒入160克盐，一斤韭菜花40到50克盐的比例，盐太少容易坏，盐太多太咸，对身体也不好，然后搅拌均匀。

9.然后把搅拌好的韭花装入干净的瓶中 这个瓶子必须要提前消毒晒干无水无油的，这样做的韭花保存一年都不怕坏。四斤韭花装了四瓶 ，一瓶是1斤装的，盖上盖子密封保存，放在室内，20天后就可以吃了。我家每年到这个季节都会腌上很多韭花这样做吃一年都不怕坏。腌好的韭花酱 ，可以生津开胃 ，帮助消化，加上油泼辣子，吃起来别提有多香了!喜欢的朋友可以关注、收藏、转发 ，记得一定要试试哦。

好了，今天的视频就分享到这里了。

咱们我们下期视频见

视频链接

9月，遇见这菜抓紧吃，鲜嫩营养，全身是宝，季节性强，别不懂吃

导语：9月，遇见这菜抓紧吃，鲜嫩营养，全身是宝，季节性强，别不懂吃！

入秋后，随着气温的转凉，很多植物也进入一个新的生长阶段。俗语说：“九月韭佛开口”。9月，正是吃韭菜的更佳时节！相比于春天的韭菜，9月的韭菜不仅更鲜美，可以食用的部位也更多，可以说是“全身是宝”！因为，每到初秋时节，韭菜就会从中间长出一根细长的嫩茎，而这个嫩茎就是“韭菜苔”，在韭菜苔的顶端，还有一个花苞，成熟后就会绽放，而这朵花就是“韭菜花”。

韭菜花不管是在南方，还是在北方，都是一种非常受欢迎的食材！它的口感脆嫩，清香扑鼻，相比于韭菜来说，韭菜花的营养价值更高！研究发现，韭菜花含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。常吃韭菜花有生津开胃、促进消化、润肠通便、健脾养胃等功效！

韭菜花的做法非常多样，可以炒鸡蛋、可以做凉拌菜，也可以做成韭菜花酱保存起来。冬天涮火锅时，韭菜花是必不可少的蘸料之一！但是，韭菜花的食用期很短，只上市一个月就过季了！现在正是韭菜花大量上市的季节，如果遇见新鲜的韭菜花，一定不要错过哦！下面，厨娘就与大家分享一下，韭菜花的美味吃法！

【韭菜花拌花生米】

准备食材：韭菜花、花生米、红辣椒、绿辣椒、盐、香油。

具体做法：

1.将新鲜的韭菜花摘下来，放入盆中，加入适量的清水，加入少许盐，搅拌均匀，浸泡10分钟后，清洗干净，沥干水分。

2.取适量的花生米，放入碗中，加入适量的清水，浸泡1-2个小时，浸泡至花生米的外皮，可以轻松搓掉后，将花生米的皮去掉，放入开水锅中，焯水一分钟，然后捞出备用。

3.取一个蒜杵，将沥干水分的韭菜花放入蒜杵内，将韭菜花捣成泥，取适量的红辣椒和绿辣椒，清洗干净后，切成小段。

4.取一个无水无油的盆，将韭菜花、辣椒段和花生米，加入适量的盐，翻拌均匀后，腌制30分钟，装入盘中，吃的时候，滴两滴香油，翻拌均匀后，即可食用。

烹饪小贴士：

1.韭菜花在清洗的时候，一定要先用淡盐水浸泡一会儿，这样可以清除韭菜花上的细菌和虫卵，吃起来也更干净卫生。

2.花生米需要提前用清水多浸泡一会儿，并且花生米的焯水时间不宜过长，一分钟左右即可，否则花生米吃起来就不脆了。

3.韭菜花在腌制的时候，不要加太多盐，能吃出咸味即可，如果加盐太多，会掩盖韭菜花的鲜香味。

4.如果您喜欢吃韭菜花，可以一次多做一些，装入玻璃罐中，密封严实，再放到冰箱保鲜层里，随吃随取，不管是配馒头吃、配面条吃，还是做火锅蘸料吃，都特别香！

初秋，这菜正当季，清香脆嫩，营养极高，只上市1个月，别不懂吃！您喜欢吃韭菜花吗？最喜欢哪种做法呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！

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韭菜花自己做，好吃更健康，无添加纯天然，赶快试试吧！

韭菜花这样做，5块钱做一坛，佐餐做调料都很棒，再也不用出去买

腌韭菜花，只放盐腌就错了，教你一招，翠绿鲜香，不变味不长毛

大家好，欢迎来到美食格物。

秋天到了，又到了腌韭菜花的季节。今天给大家分享一个传统腌韭菜花的做法，这样做的韭菜花鲜美好吃，而且保存一年都不会坏，下面就跟我一起来看看 *** *** 吧。

首先准备两斤韭菜花，用小剪刀修剪掉下面的硬梗和发黄的干皮，韭菜花有的已经完全开花，有的还是花骨朵，这些都可以用，但是花朵上结出米粒大的种子了就别再用了，有种子的会发苦，做出来的韭花酱味道不好。

韭菜花摘好之后，准备个大盆子，放一把食盐，两大勺小苏打，小苏打是必须放的，它是让韭菜花翠绿不变色的关键，而且放了小苏打，做好的韭菜花吃了不会烧心。

在大盆中加入清水，将韭菜花全部泡进水中，这一步的泡洗不仅可以去除灰尘杂质脏东西，还能去掉农残和虫卵，所以非常关键。浸泡20分钟之后，用手轻轻抓洗，之后倒掉脏水，换上干净的清水漂洗两次。

完全洗净之后，将韭菜花捞出控水，晒干表面的水分，之后将其放进料理机中打碎，要记得留一些颗粒感，别太碎，这样口感更好，打碎之后我们来准备配料。

准备一把鲜辣椒，一块姜，一个梨子。

辣椒洗净之后去籽，生姜洗净，梨子洗净去皮。

将这些全部放进料理机，打成碎碎的颗粒，打好之后和韭菜花混合在一起，混合的时候带个一次性手套，避免让手有灼烧感，混合均匀之后加入40克食盐，5克味精，20克高度白酒，接着再次混合均匀。

最后我们找两个罐头瓶，用开水烫一下消消毒，将混合好的韭菜花装进罐头瓶子里，装到八分满即可，装好之后将罐头瓶的盖子轻轻盖上不要拧紧，准备蒸锅，上汽之后放进罐头瓶，大火蒸10分钟，盖着罐头瓶的盖子是为了防止水蒸气滴落，不拧紧是为了让罐头瓶里的水蒸气释放出来。蒸的过程中韭菜花高温杀菌的同时又可以进一步加工，让食材的味道更好地融合。

蒸好之后，快速拧上罐头瓶的盖子，随着温度下降，瓶子产生负压，盖子也会凹进去，就像我们在超市买到的罐头一样，形成抽真空的效果。用这样的 *** 做好的韭花酱，保存一年都没有问题。

做好的韭花酱吃法也非常多。

韭花酱拌面：将韭花酱和面条一起拌炒，加入适量的鸡蛋和蔬菜，炒至熟透即可。这是一款简单而美味的快手面食。

韭花酱炒饭：将韭花酱和蔬菜一起炒熟，然后加入米饭继续翻炒，可以加入适量的虾仁或鸡肉提升口感。这是一道色香味俱佳的家常炒饭。

韭花酱拌豆腐：将豆腐切成块状，与韭花酱一起拌匀，加入蒜末和酱油调味即可。这是一道清爽又有营养的素菜。

韭花酱蒸蛋：在蛋液中加入适量的韭花酱，搅拌均匀后蒸熟。可以加点葱花和姜末提升口感。这是一道简单而美味的小菜。

韭花酱炸鸡块：将鸡块用韭花酱腌制一段时间，然后油炸至金黄酥脆。这是一道口感嫩滑、味道浓郁的炸鸡。

爱吃韭花酱的朋友赶快试试这个 *** *** 吧，保证你吃一次就会爱上它，而且做好的韭花酱可以保存一年左右呢！

腌韭菜花时：别只会放盐，教你3种腌制 *** ，一看就会，久放不坏

#秋日生活打卡季#老来花做韭菜酱，舒心爽口味飘香。韭菜花，又名韭花，是韭白上长出的白色花簇，多在即将开花时采摘，剁碎或者磨碎后，搭配食盐等配料腌制成酱。

而咱们中国人利用韭菜花制酱，最早可追溯到春秋时期，《诗经·七月》里说：“四之日其蚤，献羔祭韭。而到了汉代，用韭菜花制酱再搭配羊肉蘸食，就已经非常流行了！

韭菜花，不仅滋味鲜美，解腻，还具有极高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、多种维生素以及多种矿物质等营养成分。尤其是秋冬季节肉类食用的较多，搭配韭菜花酱是非常不错的选择！

我们家每到这个时节，无论是涮火锅，还是做炖肉，用韭菜花酱蘸食，是最常见的一种饮食搭配！但是，老于发现很多朋友腌制韭菜花酱只会放盐，其实，这样腌制出来的韭菜花酱，滋味寡淡，口感也不丰富，所以，下面就分享3种不同的韭菜花腌制的 *** ，喜欢的朋友不妨学一学，过程很简单，一看就会！

之一种：苹果黄瓜法

食材：韭菜花、苹果、黄瓜、食盐

1、首先挑出开过头的韭菜花，因为用这样的韭菜花腌制出来的酱，口感老不好吃。挑选完后放入水中洗净，再沥干水分，接着放入料理机中打碎。没有料理机的朋友，也可以用刀剁碎，都是一样的，就是省事点。

2、接着把苹果和黄瓜洗净，先把苹果切块去核，黄瓜切掉根部（其实，黄瓜的根部营养也很丰富，但是味道苦涩，所以建议切掉不用），同样放入料理机中与韭菜花再次一起打碎。

3、把打碎的韭菜花倒入盆中，加入适量的盐搅拌均匀后，再放入密封的罐子里，最后放入冰箱冷藏24小时便可以食用了！

小贴士：盐与韭菜花的比例，为1:10左右，就是100克韭菜花加入10克，我们家一般一次是两斤1000克，所以大致会加入100克盐。其次，做好的韭菜花酱腌制一天就可以吃了，但是，存放一周口，韭菜花酱就会有发酵的口味，那样口感更加的丰富，滋味也更好吃！

第二种：姜梨法

食材：韭菜花、盐、生姜、梨、柠檬

1、首先，把韭菜花上的枝梗去掉，只留下花的部分，接着洗净后沥干水分；姜切片再切末，梨洗净后去核切块，柠檬洗净后切半备用。

2、接着把韭菜花、姜末、梨块以及半个柠檬放入绞肉机中，再加入适量的盐，搅碎即可。最后，把做好的韭菜花酱倒入密封的玻璃罐子里，拧紧瓶口后放入冰箱冷藏。

小贴士：大家注意，我之一个 *** 用的是料理机，第二个 *** 采用的是绞肉机。使用绞肉机，韭菜花酱不会那么的碎，用来蘸食肉块非常不错！其次，这个 *** 腌制的韭菜花，只要不打开瓶子，放一年都不会坏。

第三种：生姜白酒法

食材：韭菜花、生姜、高度白酒、盐

1、把韭菜花洗净，沥干水分。如果有条件，可以把韭菜花先泡在水里，多准备一个盆，一点一点地细细挑选韭菜花，因为老于经常在做韭菜花酱的时候，在清洗时，会洗出蜗牛来，所以，这一步做仔细了，后面就可以放心吃了！

2、把洗干净沥干水分的韭菜花放入料理机中，再加入生姜块搅碎，接着再放入适量的盐和高度白酒，搅拌均匀后即可装入密封的罐子中，最后再放入冰箱冷藏半个月即可食用了。

小贴士：用这个 *** 腌制的韭菜花酱风味更加浓郁，口感也更好，涮火锅蘸食肉片的话，这个 *** 更佳！其次，这个 *** 韭菜花与生姜、盐的比例为：5:1:1，就是500克韭菜花搭配100克的生姜，100克的食盐，至于高度白酒大约30毫升左右即可。

以上就是今天和大家分享的3种腌制韭菜花酱的 *** ，每一种 *** 都非常的简单易学，希望可以帮助到大家！最后，老于也问一问朋友们，你们若是还有更好的 *** ，也欢迎在评论区留言分享。我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！

韭菜花的家常做法 超简单 好吃韭菜花 有营养下饭解腻 超级好吃

今天逛菜市场 发现了这个韭菜花 韭菜花就是韭菜长到一定时候 开出的花朵 白白的花朵配着绿绿的细枝 很入眼 在东北常常会把韭菜花 一朵一朵地摘下来 用盐把它腌制一下 保存起来 慢慢享用 味道真的很迷人 现在我们一起来做一下吧原料：韭菜花一斤 我在这里加了一根黄瓜 配料：精盐

步骤：韭菜花洗净控干水分 黄瓜也洗净 黄瓜切小块 大小由你来决定

控干水分的韭菜花 可以用刀切成末 不要太细 大约一公分左右为宜 我这里为了方便 用的是手动打蒜器

打蒜器装好韭菜花 盖上盖子用力拉 就成末了

反复打几遍 就完成了

每次打一层左右 就撒上1饭勺精盐 最后放上切好的黄瓜块 一同拌匀

装入食品盒 盖上盖子 好吃的拌韭菜花就做好了 在常温下放置一天 第二天进冰箱保存 吃的时候 用干净的勺子 吃多少取多少 这样就可以吃很久 搭配炒菜一起吃 是个不错下饭解腻菜 真的很简单 动手做做吧

腌韭菜花时，别只会加盐，教你3点小技巧，韭菜花放一年也不坏

导语：腌韭菜花时，只放盐就错了，教你3点技巧，韭菜花吃着香放得久

如果要说初春是吃韭菜的季节，那么秋天便是吃韭菜花的时候，韭苔上长出的将开未开的白色花簇，人们将其采摘磨碎后做成腌菜，保存时间长，还丰富了口感，早餐佐粥，亦或是食欲不振的时候吃都是不错的选择，我家每年都会腌韭菜花，腌韭菜花很多人认为只需要加盐便可，但其实并非如此，掌握好其中的小技巧，韭菜花不仅是吃着香，而且存放时间还很长，这样的韭菜花做一次能吃一年，下面我便会将腌韭菜花的做法详细分享给大家，喜欢吃的就可以学习了，不用出去买。

腌韭菜花的做法：

备用食材：韭菜花800克，苹果1个，生姜1块，干红辣椒5个，凉白开少许，食盐160克，白酒少许；

*** 过程：之一步，准备出新鲜韭菜花，将其去掉多余的茎部以及不新鲜的部分，多淘洗几遍，放入淡盐水中浸泡一会，冲洗干净，将韭菜花滤水；

第二步，洗净的韭菜花摊开放在阴凉的地方，将其晾干水分，保证韭菜花无生水，接下来苹果一个，去核去皮后切成片，生姜切成碎末，同时准备出干红辣椒；

第三步，准备出料理机，将韭菜花、苹果片、姜末和干红辣椒一同放入，加上食盐，同时再加上一勺凉拌开，启动程序将其打成泥，家里有石臼的可用其慢慢捣；

第四步，不用打得太细腻，稍微有点颗粒感，口感更加美味，同时准备出要存放韭菜花的容器，将其事先杀毒处理好，并且保证其中无水无油的状态；

第五步，将处理好的韭菜花放入在容器中，表面加上点白酒，用保鲜膜封一下，再加上盖子盖紧，放入冰箱冷藏3天就可以吃了。

小编总结：韭菜花的味道相对比较重，在食欲不振的时候吃可以很好打开胃口，吃饭也能特别香，在北方的很多地方，吃火锅的众多佐料中韭菜花便是非常受欢迎的一种，而我的家人也非常喜欢吃韭菜花，所以我便时常会做，这个季节正是吃韭菜花的更佳时间，当然更是不能错过了，韭菜花中含有的价值丰富，对人体会有很好的帮助，适当吃对于增食欲、助消化、生津开胃等等都有好的作用，所以对于喜欢吃韭菜花的朋友来说，更是不能错过这个学习。

烹饪小技巧：

1、韭菜花中容易藏有杂质，所以记得事先放淡盐水中浸泡一会，便可很好去除杂质，记得韭菜花一定要控干其中的水分，保证无生水，否则韭菜花的保存时间不会长；

2、腌制韭菜花的时候，加上一个苹果，一方面可以促进发酵，另一方面还可利用水果本身的清甜使得腌菜的口感变得更好；放白酒是为了起到抑制杂菌的效果，但注意别太多了，否则吃着酒味会很重；

3、韭菜花要放盐，但量需要掌握好，否则不是太咸，便是容易发黄，做好的韭菜花酱在短时间内可以吃完，放冷藏室保存便可，否则就要放入冷冻层。

腌制韭菜花的时候，别只会放盐，掌握好这3个小技巧，韭菜花吃着香，放一年也不坏，欢迎大家收藏这个做法学习！

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