大家好，我是之一美食的阿飞
萝卜里面含有的水分特别多，在腌制的过程中，配上柠檬，真的是补水又美白。除去这些之外，萝卜自身的功效还有很多，比如，润肺祛痰，解毒生津，消食，下气等。
今天阿飞给大家分享一个腌萝卜皮的做法
话不多说 我们开始操作
（阿飞温馨提示：提示大家做的时候更好选择这种白萝卜,口感清脆,还略带微甜，腌出来口感更好）
1 . 把萝卜洗干净，切成段
2 . 然后一边滚动一边切,把萝卜皮片下来,再修平整一些
3 . 然后把修整好的萝卜皮切成均匀宽条，放入盆中
4 . 多撒一些食盐，用手抓匀腌制30分钟,这一步的主要功效就是杀出萝卜中的苦水,同时去除辛辣味
5 . 趁着腌萝卜的时间，我们准备腌料,小米椒切成圈,大蒜拍扁,生姜也拍扁,放在一起
6 . 加入鸡精2克，白糖15克,喜欢吃甜一点的,糖可以多放一些,陈醋10克,生抽10克,蚝油5克增鲜,再放入适量的野山椒水和野山椒
7 . 用凉开水稀释一下,以免盐味过重
8 . 另外切一点柠檬片备用
9 . 30分钟以后,萝卜已经腌出了很多水分,我们把它放在清水中,洗掉上面的盐分,然后挤干水分放入碗中
10 . 加入柠檬片,倒入调好的料汁,料汁的高度，更好没过萝卜条,这样腌出来味道更加均匀
11 . 用保鲜膜盖住,放入保鲜柜中密封腌制30分钟
12 . 30分钟以后,把萝卜条搭在一起,摆好造型,放上柠檬片和小米椒
阿飞有话说：
1.萝卜一定要先杀出水分再腌，这样吃起来更加清甜、没有苦涩感，也更容易入味。
2.不习惯吃腌萝卜皮的朋友，也可以用同样的 *** 腌萝卜心，口感也很好。
好了，这道清爽开胃，造型美观的腌萝卜皮就做好了，各位朋友在家也赶紧试试吧！
关注阿飞，每天都有几道简单粗暴的美食供你参考！
阿飞感谢您的观看，我们下期见
编辑:豆查理
白萝卜更好吃做法，不用炒不用腌，爽脆开胃有嚼劲，比吃肉还香天冷了又到了吃萝卜的季节了，过去在农村，家家户户都种了好多萝卜，吃不完的就会晒成萝卜干，或者做成小咸菜，放到冬天没菜的时候吃，开胃下饭解油腻，比吃肉都过瘾。今天就分享一道老家家家户户都爱吃的风味萝卜干，做法简单，做好就能吃，麻辣爽脆开胃，而且特别有嚼劲，有种牛肉干的口感。现在猪肉都涨到36一斤了，涨到我们这儿菜市场的猪肉摊全都关了，肉不舍得吃了，那就吃萝卜干吧，比吃肉都过瘾，下面来看具体做法吧。
【所需食材】萝卜3斤，盐30g，辣椒粉2勺，花椒粉1勺，白糖1小勺，熟芝麻适量，辣椒油，香油
【具体做法】
1、3斤萝卜，洗净晾干水分。不用去皮直接切成条状。
2、加入大概30g食盐，充分抓均匀，杀水4小时以上，可以直接腌一夜。
3、腌好之后，充分攥干水分，攥的越干越好。也可以用布袋子装起来，用重物压4个小时压干水分。然后放篦子上铺平，拿阳光下暴晒2到3天，太阳很好的情况下，1天就可以。
4、萝卜条晒的皱巴巴的就可以。
5、晒好的萝卜条再放清水中，淘洗掉上面的灰尘，然后再晾干水分，这里只需晾干淘洗的水分即可。
6、晾干之后，加入2勺辣椒粉（大约40g），1勺花椒粉(大约5g），1小勺白糖（大约5g），用力揉搓均匀，让萝卜干更入味，这里可以多揉搓一会。揉好之后可以放无水无油的罐子里，密封起来冷藏保存，一年也不会坏。
7、吃的时候，加入香油、辣椒油、熟芝麻，再抓均匀就可以开吃了。做好就能吃，非常简单省事。如果做得少，也可以调好储存，萝卜水分少，不容易坏的。
这样做的风味萝卜干，口感麻辣鲜香，爽脆又劲道，非常开胃下饭。想吃偏劲道的就多晒一两天。家里太阳好的，也可以直接晒成萝卜干，大概需要十天半月的，冬天泡一泡炖肉吃特别香。
今天的风味萝卜干到这里就结束了，老妈用了三十多年的老方子，现在每年还都会做。没吃过的朋友可以收藏起来，有空少做一点试试哦，吃过觉得不错的话可以多做些。如果您有不同的做法，欢迎留言相互交流分享哦！图文均为小鹅原创，您的关注、收藏、转发和留言是对小鹅更大的鼓励和支持，谢谢您的阅读，我们明天再见，么么哒~
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
在我们河南，每到冬天几乎家家户户都会囤上几十斤的萝卜白菜，又是炸萝卜丸子、又是炖白菜粉条的吃得是不亦乐乎。
不过要说更受欢迎、最火的做法还得数腌萝卜，趁着眼下萝卜便宜，腌上一坛、一罐，天天就着白粥吃，菜都不用炒，爽口开胃、 *** 都吃个精光。不过，今天要给大家分享的这个 *** 和传统的腌萝卜不太一样，因为加入了大量的话梅、冰糖和醋，口感上更加的酸甜。
【话梅萝卜条】
1.首先，我们准备两个白萝卜，去皮不去皮都可以，切成粗条放入盆中，加入30克白糖腌制10分钟，白糖能够增加甜味，还能杀出萝卜中的水分。
2.再准备一把青线椒、一把红线椒都切成段；大蒜切成蒜片；适量的话梅放入盆中。
3.下面，我们熬一下料汁：锅内烧水，放入蒜片、话梅，加入150克冰糖，大火烧开把冰糖融化，然后加入150克生抽、150克味极鲜、再放入50克白糖，熬出香甜味以后起锅，倒在盆中晾凉。
4.萝卜条腌好以后把杀出的水分的倒掉，然后放入清水中浸泡一会，充分去除萝卜的苦涩和辛辣味。
5.料汁晾凉以后倒入100克白醋，放入青红椒，把萝卜条控干水分也放进去搅拌均匀。
6.取一个无水无油的干净密封罐，把萝卜连同料汁都倒进去密封腌制12个小时即可食用。不同于传统的腌萝卜，因为加入了大量的话梅、冰糖和醋，口感非常的酸甜，爽脆弹牙，早餐配粥 *** 都吃个精光。
好了，这道酸甜开胃的话梅萝卜条就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
立冬后多吃白萝卜，教你简单一做，不炒不炖不凉拌，好吃又解馋今天我跟大家分享的是一道特别美味的白萝卜烙饼，这样做出来的烙饼柔软筋道，口感鲜香，非常美味。如果你平时也比较喜欢吃烙饼，也比较喜欢吃萝卜的话，这道白萝卜烙饼绝对非常适合你。因为这道白萝卜烙饼做法非常简单，但是做出来却非常好吃。接下来咱们就一块看一下白萝卜烙饼是如何一步一步烹饪出来的吧。
【白萝卜烙饼】
【烹饪食材】白萝卜，食盐，胡萝卜，面粉，食用油，生姜，小葱，猪肉末，胡椒粉，蚝油，生抽
【烹饪步骤】
1、白萝卜烙饼，这样做出来烙饼非常美味，柔软筋道，口感咸香。一起来准备下白萝卜烙饼需要用到的烹饪食材吧，准备一根白萝卜，适量的食盐，一根胡萝卜，300克面粉，适量的食用油，生抽，蚝油。接下来咱们再准备一根小葱，大约3~5两猪肉末，猪肉末可以稍微多一点，但也不能太多了，再准备适量的胡椒粉就可以了。准备完成之后咱们就可以开始白萝卜烙饼和烹饪了。
2、将准备好的白萝卜取出来，把白萝卜冲洗干净，冲洗完了之后咱们再将它的外皮全部刮去，刮去外皮之后用刀切去它的头部和尾部，然后咱们将它擦成细丝。把擦好的细丝直接放到一个大碗中，接下来再把准备的胡萝卜取出来，胡萝卜要按照白萝卜一样的处理 *** 处理，胡萝卜擦成丝之后和白萝卜放到一块就可以了。
3、接下来咱们向白萝卜丝和胡萝卜丝中加入适量的食盐，将它们抓拌均匀放到一旁腌制5分钟。准备一个大盆，盆中倒入适量的面粉，然后加入适量的食盐搅匀，搅匀之后再倒入适量清水将它们搅拌成面絮，搅好之后咱们向里面加入适量的食用油，然后下手揉搓成面团。
4、面团的表面一定要光滑一点，接着放到一旁备用。腌制好的萝卜丝先放在手里挤去水分，要挤得干净一点，然后放在案板上切碎，接着将它放到碗中备用。再把准备好的生姜取出洗净去皮切片，再切丝，最后切末。
5、准备好的小葱取出择干净，然后洗净接着切成葱花，将它们一块放到萝卜碎中。接着在萝卜碎中加入准备好的肉末，食盐，胡椒粉，蚝油，生抽，食用油抓拌均匀，抓好后放到一旁。案板均匀地抹上干面粉，放入面团揉搓整理成条，切成大小均匀的面剂，接下来再把每个面剂都做成面皮。
6、在每个面皮上面都放上馅料，然后像包包子一样包起来，再整理按压成饼状。将饼放到电饼铛中，电饼铛要提前预热刷油。然后咱们用小火慢慢烙，先把底面煎两分钟，再加入适量的清水，接着盖上盖子用大火焖至收汁，然后将饼皮翻面烙制。底面变色之后即可装盘。
【小贴士】
1、胡萝卜丝和白萝卜丝都要稍微细一点。
2、烙饼中加入水之后咱们就要转成大火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
霜降过后，遇到萝卜这样吃更好，润肺去燥，还不容易上火这马上就入冬了，萝卜成了更受欢迎的蔬菜之一，咱们平时用它做糖醋萝卜，凉拌着吃特别的爽脆，或者用来做萝卜丝饼、萝卜丝丸子也特别的好吃，油炸了以后外皮吃起来是脆脆的，非常的香。
今天咱们再来说一说萝卜丝汤的做法，秋冬季节用萝卜炖汤喝更好啦，润肺去燥还不容易上火，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
白萝卜，鸡蛋，小葱，盐，油;
做法：
1、白萝卜洗净，切成薄片后再给它切成细丝，切得越细就越容易煮熟。
2、鸡蛋磕入碗中，加少许的盐调味，用筷子打散。
3、不粘锅烧热后转小火，倒入适量的鸡蛋液，旋转锅底，把蛋液摊在锅边，等鸡蛋均匀的摊好以后转大火加热。
4、蛋皮凝固后，给蛋皮翻面，将另外一面也稍微煎制一下，取出煎好的蛋皮，卷成卷，用刀切成细丝。
5、锅内倒入少许的油，倒入萝卜丝翻炒，炒到萝卜丝变透后加入适量的清水烧沸。
6、往锅内加入适量的盐调味，最后把蛋丝倒入锅内，搅拌均匀，稍微再煮制一两分钟，撒上一点小葱末就可以出锅了。
一碗萝卜丝蛋皮汤就做好了，虽然没有过多的调味料，但是喝起来却是非常鲜美的，秋冬季节的时候，大家不妨多做着喝一喝，润肺去燥哦!
莲藕、山药靠边站，萝卜才是地下宝，蒸一蒸，营养解馋，太香了导语：莲藕、山药快走开，它才是“地下宝”，减肥通便，随手一蒸，营养解馋！
大家好，我是傻姐美食，俗话说得好：“冬天吃萝卜，夏天吃姜”，又到了吃萝卜的季节了。每次去菜市场都会看到路边很多卖青萝卜的，围上一群人，都在你挑我选得买一些回家。在我们山东这边，每年青萝卜大量上市的时候，家家户户都会用它腌咸菜吃，我家也不例外，都会买上一口袋，拿回家处理干净，腌上一大缸，吃一年不会坏。
青萝卜是根茎类的一种蔬菜，而且青萝卜的缨子也能吃，很多人在买青萝卜的时候会把缨子扔掉，它的营养也非常的高，蒸包子、包饺子、凉拌吃都可以，味道都非常鲜嫩营养，大家再买青萝卜时千万不要把缨子丢掉哦！接下来咱说重点，青萝卜的水分特别大，它可以生吃、腌菜、肉炒都可以，它吃起来的口感清脆，带有淡淡的辛辣味，它有“地下宝”之称，它的营养价值较高，含有大量的膳食纤维、微量元素等，适当的吃一些对于便秘、消化、减肥有一定的好处。今天小编和大家分享青萝卜不同的吃法，随手一蒸，营养又解馋，一起来看看是怎么做的吧！
【青萝卜团子】 所准备的食材有：青萝卜一个、土豆一个、面粉适量、糯米粉适量、腌、十三香、盐、小米辣、大蒜、白芝麻、小葱、味极鲜、陈醋、蚝油
具体做法：1、准备一个青萝卜，用流动的冷水冲洗干净，青萝卜的外皮比较厚，吃起来影响口感，我们食用时要把它的外皮去掉，去掉外皮的青萝卜放在案板上，先把它切成薄片，再切成细长条。再准备一个新鲜的土豆，也用流动的清水冲洗一下，去掉外皮后切成土豆丝，再次用冷水冲洗洗去掉分。
2、青萝卜丝和土豆丝需要焯水，锅里水煮开放入，它们煮至变软捞出来，把控干水分的青萝卜和土豆丝放入碗内，加入100克的糯米粉、100克的面粉、少许盐、十三香用筷子搅拌一下，它们和的时候不要太粘，发干的状态即可。然后取适量的小面剂子，把它团成光滑的圆形即可。
3、取一个蒸锅，放入适量的冷水，放上蒸屉后垫一层打湿过的屉布，没有屉布的可以刷一些食用油，把每个团好的萝卜团子有排序的好，直接盖上盖子开大火蒸就可以，蒸15分钟。
15分钟后，就可以把蒸熟的萝卜团子取出来，清香美味又软糯的萝卜团子就好了，还可以当主食吃，好吃又营养，
蒸熟后的萝卜团子可以蘸着小料吃，小料自己调制就可以，取2个小米辣切成小米圈、大蒜切成蒜末、小葱切碎都装入小碟内，倒入2勺陈醋、1勺味极鲜、香油、再撒点白芝麻，吃的时候蘸一下小料，味道更好吃。
大家喜欢吃青萝卜吗？青萝卜更好吃的做法是哪种？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
萝卜试试这样做，我家一周吃3次，比红烧肉还解馋，真香俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，现在正是冬天，所以说要多吃一点萝卜。而冬天萝卜价格也特别便宜，而且水分非常充足，非常美味。所以今天就来跟大家分享一道用白萝卜做成的美食，小炒萝卜片。这道小炒白萝卜片的做法特别简单，做出来之后非常美味。那么接下来咱们就一块去看一下这道美味可口，做法简单，吃起来比红烧肉还解馋的小炒萝卜片是怎么做成的吧。
【小炒萝卜片】
【 *** 食材】白萝卜，青辣椒，红辣椒，大蒜，食用油，食用盐，白糖，鸡精，生抽，白醋
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是小炒萝卜片，做法非常简单，做出来之后非常美味。先来把做小炒萝卜片需要用到的材料全部准备好，准备一根大一点的白萝卜，五瓣大蒜，然后再准备一根青辣椒，一根红辣椒，适量的食用油，食用盐，白糖，鸡精，生抽和白醋。
2、先来处理一下萝卜，将咱们准备好的白萝卜放到清水中浸泡一下，浸泡大概五六分钟就可以了，浸泡好了之后再用手将萝卜的表皮清洗2~3遍，清洗完了之后拿出来沥干水分。接着用刀将萝卜切头去尾，然后再削去其外皮，将其分成四小瓣，接着切成萝卜薄片。
3、切好的萝卜薄片先放到一个盘中备用，接下来把青红椒处理一下。青红椒也是要先清洗干净的，清洗完了之后把青红椒的辣椒籽去掉，然后再将其切成滚刀小块，把切好的滚刀小块放到一个盘中备用，再来把准备好的大蒜切一下。大蒜切成薄片就可以了，切完之后放到一个盘中备用。
4、起锅烧水，锅中水烧开之后咱们把萝卜片放进去焯水一遍，将萝卜片焯水至断生之后捞出来过一遍凉水，整个焯水的过程大概在两分钟左右，也可以适当地延长一下时间。萝卜片放到凉水中泡凉就可以了，然后咱们起锅烧油。
5、锅中油热之后咱们把大蒜片放进去炒香，炒出香味之后把青红椒加进去开始翻炒，青红椒大概翻炒一分钟之后，咱们将萝卜片放进去开始翻炒。萝卜片翻炒大概半分钟左右就开始调味，向里面加入一勺食用盐和一勺白糖，然后翻炒均匀。
6、接着向锅中加入一点鸡精和生抽，继续翻炒，最后淋入一点白醋，翻拌均匀之后盖上锅盖焖10分钟，然后打开再翻炒一下就可以出锅了，一道特别美味的小炒肉片就做好了。你喜不喜欢你？
【小贴士】
1、萝卜片可以切得稍微厚一点，但不能太厚，否则不容易入味。
2、如果不喜欢吃太辣的话，可以将青红椒换成菜椒。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
萝卜懒到家又好吃的做法，不用一滴油，好吃开胃，闻到就流口水家里的萝卜长大了，最近几乎天天都吃，煲汤、炖肉、清炒、做馅等，变着法子在弄它吃，感觉还真是百吃不腻呀。
每年这个时候，萝卜收成时，妈妈隔三差五会做一个萝卜懒到家又好吃的做法，这个也是我们这边有名的一个小吃，我是特别爱吃，一看到萝卜就馋着想吃，平时家里没萝卜时，会到外面买来吃，不过总觉得外面买的跟自家做的差了那么点意思，所以，还是更爱自家做的，没有之一。
这一个萝卜做法非常简单，不需要用到一滴油，非常开胃好吃，大老远的我闻到那个味道，口水马上就出来，而且一吃就停不住嘴，又爽又解馋，要是你也喜欢吃萝卜，不妨试试哦，我们客家传统的吃法。
食材与调料准备：萝卜，小米辣，盐，白糖，白米醋等。
具体做法步骤如下：
之一步：今天我准备了4个萝卜，洗净后把它削皮，我们家种的萝卜都爱穿花衣服，我也不知道怎么回事，也许它认为这样才漂亮吧。如果萝卜皮漂亮的话，可以不削皮，带皮做更爽脆好吃哦。
第二步：萝卜削皮后切成薄片，平时我做这个吃时，是喜欢切块的，因为今天急着想吃了，所以切薄片，这样更快入味。萝卜片切好放入一个深一点的大盘中，然后切两个小米辣，切碎点，一起加进去，喜欢吃辣的可以加多一点，再加上少许的盐，盐不用太多，1小勺就够了，再来两三勺白糖，加入米醋，米醋大概半碗吧，这要看你喜欢的酸度来调，最后把它搅拌均匀。
第三步：搅拌萝卜片时稍微搅拌久一点，边搅拌萝卜会边出水，那些水不要倒掉哦，留在盘中，然后和萝卜片一起倒入另一个大一点的碗中，这样子更好浸泡住，再用保鲜膜封住碗口，别让它走味了。
第四步：因为萝卜是切的薄片，所以腌制两个小时左右就可以开吃了，当然腌制一天再吃口感会更好，我是忍不住要吃了，腌制了还没两个小时，上午做的，吃完中午饭，我就把它开封吃了，很爽口开胃，特别适合饭后来一小碟，解馋又解腻。
这一道客家传统的萝卜生就做好了，喜欢的朋友试一下！每一次做，自己都要吃好多，感觉总也吃不够，吃着就不想停嘴，这四个萝卜，我和老婆两个人一会就吃光光了，老婆说我做的太少了，呵呵。
【小贴士】
1、这个萝卜生做法非常简单，也没有什么需要特别强调的，就是如果想要快一点能吃，就切薄片，如果不急着吃，切块腌制一两天再吃，口感会更好，也更入味。
2、配料不需要弄太多，小米辣是很辣的一种辣椒，我这只放了两个小的，腌制出来的味就已经很辣了，当然，我们也是不太能吃辣的那种，大家如果喜欢吃辣一点的，可以多加一两个。
此图文原创作者：客家人铁头
未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。
2、 今天老刘就来分享一下“肥油膘烧白萝卜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
肥油膘、白萝卜、小葱、生姜、红曲米
4、先把白萝卜切滚刀块，肥油膘切条再切肉块。锅中放入猪油，放入肥油膘煸炒出油，放入姜片爆香，再放入白萝卜翻炒，让萝卜充分吸收猪油的味道，再放入生抽、料酒、老抽、白糖提鲜、蚝油、盐一勺，翻炒入味
5、再放入凉水大火烧开，再把装有红曲米的调料袋放入锅中，大火烧开，烧开后撇去浮沫，再把萝卜和肉一起倒入砂锅中，盖上盖子大火烧开中小火慢炖两个小时，盛出撒上葱末美味即成
6、萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
寒冬腊月，别看冬天的天气寒冷，可冬季的蔬菜却是极好吃的，比如霜打过的菠菜、白菜、青菜、萝卜等等，都好吃得比肉都香。
冬季的时候，萝卜和白菜价格尤为便宜，今天咱们就说一说三种萝卜做法和三种白菜做法，一起来看看是怎么做的吧!
萝卜的做法：
【一、推荐做法：萝卜干】
所需食材：萝卜;
菜谱做法：
1、萝卜清洗掉表皮的泥沙，不需要去皮，保留萝卜皮会更爽脆，把萝卜的顶端和底端切掉，切成一厘米的厚片，然后改刀改成连刀条。
2、把萝卜放入大碗中加盐腌制一下，腌制到萝卜变软，出很多萝卜水就可以把萝卜捞出来，挂在晾衣架上晒制，晒到表面干干的，比较有韧劲就可以了。
3、将萝卜条分成小一点的段儿，放入大碗中，按照自己的口味添加辣椒面、五香粉、生抽、白芝麻、糖、香油搅拌均匀，即可装盘。
【二、推荐做法：红烧萝卜】
所需食材：萝卜;
菜谱做法：
1、萝卜削去外皮清洗干净，把萝卜切成小块。
2、锅内倒油，放入萝卜块炒制，炒到萝卜块变透，加酱油、盐、糖翻炒均匀。
3、往锅内倒水煮一煮，煮到锅内的萝卜能用筷子戳进去就可以出锅了，撒上一点小葱末。
【三、推荐做法：萝卜拌海蜇丝】
所需食材：萝卜，海蜇皮，香菜;
菜谱做法：
1、萝卜去头尾，清洗干净后切成细丝。
2、海蜇皮放在案板上切成细丝，放入清水中浸泡，泡到海蜇丝咸味变淡即可捞出。
3、把香菜、萝卜丝、海蜇丝放入一个碗中，加上蒜末、盐、香油搅拌均匀即可装盘。
白菜做法：
【一、推荐做法：白菜素卷】
所需食材：白菜，香菜，香菇，胡萝卜，木耳;
菜谱做法：
1、白菜去根，清洗干净后放入烧开水的锅内煮制，煮到白菜变透就可以出锅了。
2、香菇切片、木耳和胡萝卜切丝，放入水中一起焯水，焯到香菇变软捞出。
3、把白菜卷上香菇、胡萝卜、木耳和香菜，卷起来，卷紧了，外头可以用葱扎起来，或者用牙签固定，配上自己喜欢的调味料蘸着吃，爽脆可口。
【二、推荐做法：白菜烧油渣】
所需食材：白菜，油渣，小葱，辣椒，生姜;
菜谱做法：
1、白菜切成小段清洗干净，放入油锅内，加姜末、辣椒段一起炒制。
2、炒到白菜变透，加上油渣一同炒片刻，倒入适量的清水，加盐调味。
3、烧至锅内的油渣变软，撒上小葱段就可以了，这道白菜烧油渣就做好了。
【三、推荐做法：白菜烧羊杂粉丝】
所需食材：白菜，羊杂，粉丝，萝卜，青蒜叶;
菜谱做法：
1、白菜洗净，切成小段。萝卜切小块。羊杂切片。
2、锅内放入粉丝、羊杂和萝卜一同煮制，煮到萝卜变熟，加盐调味。
3、把白菜、羊血一起放进去煮制，煮到白菜变熟，撒上蒜叶就可以出锅了。
好了以上3白菜3萝卜就做好了，是不是都还挺简单的呢?喜欢的朋友赶紧试试吧!
