干性肤质平价水乳合集

干皮的姐妹们，皮肤主要遇到的问题就是，干燥缺水、脱屑；皮肤容易粗糙，肤色暗沉不均；皮肤更容易老化。所以干皮的日常护肤重点就在补水，今天给大家推荐五套平价好用的干皮水乳。

泊本6D 玻尿酸水乳

主打功效：补水

福瑞达旗下的品牌，主导6D玻尿酸、2D聚谷氨酸，搭配依克多因、二裂酵母等修护成分，保湿补水修复于一体。水的流动性比较强，乳液也是清爽好吸收，涂抹上脸之后，表面哑光不黏腻。

这套推荐给刚刚开始对护肤有需求的姐妹，作为基础的补水套装，学生党姐妹放心冲冲冲。

稀物集松茸菌菇水乳

整瓶菌菇水以库拉索芦荟汁为基底，搭配积雪草+白柳树皮+黄檗树三重植物辅助修复，同时复配松茸+白松露菌+桦褐孔菌+麦角硫因，菌类提取物舒缓镇静，调解水油平衡、去黄气。

这套水乳推荐给干皮但是皮肤爱出油的姐妹，平时皮肤不稳定也可以用精华水湿敷，修护+维稳+去黄<赞><赞><赞>

芙丽芳丝水乳

一款敏感肌和孕妇都可以使用的平价水乳。富含六大天然和汉植物萃取精华，枣果、川谷籽、日本川芎根、核桃仁、温州蜜柑果皮、光果甘草叶。同时芙丽芳丝的水乳是无添加防腐剂、无香精色素的，对香味有追求的姐妹慎入哦！

本套护肤品推荐给敏感肌干皮姐妹。

珂润水乳套装

专为敏感肌研发的品牌，成分拥有花王独有的神经酰胺，蓝桉叶提取物，透明质酸。在补水保湿的基础上，修护受损的皮肤屏障。需要注意的是，珂润的乳液部分型号，但是化妆水有三种型号，干皮的姐妹可以根据自己的需求选择哦。

珂润和芙丽芳丝都属于敏感肌可用的品牌，但是水乳相比，珂润能够更加滋润保湿一些，芙丽芳丝更基础一些，大家根据自己的肌肤状况选择呀。

怡丽丝尔水乳

怡丽丝尔这个系列主打抗衰老、增加肌肤弹性，打造健康的“水玉肌”。内涵丰富的胶原蛋白，同事还有CE成熟保湿成分和弹性蛋白的加入，让肌肤在补水保湿的同事增加肌肤弹性，提高肌肤的透明感，改善肌肤的松弛问题。需要注意的是，干皮的姐妹们在选择时，同样也要选择适合自己的型号哦，一共有两个型号，一号清爽型，二号滋润型。

本套护肤品推荐给干皮但是有抗老需求的姐妹。

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“妇女之友”——黄牛肝菌

黄牛肝菌

别名黄赖头、老虎头，

菌菇体肥大，

在牛肝菌中子实体最为壮硕，

口味香甜，

“妇女之友”

下面为大家详细介绍。

一、形态特征

以个头大而著称，

菌体肥大，

子实体散生。

菌盖初中凸，

后平展，

表面干燥，

微具绒质，

近光滑，

后期多皱折而微开裂，红褐色、黄褐色及橘红褐色。

菌肉黄色，伤后不变色。

菌管短，

管孔圆形至多角形，淡黄色。

菌柄棒状，

基部微呈臼状，

具纵长条纹，

柄基有白色绒毛状菌丝。

孢子长椭圆形、长梭形，淡黄绿色或近透明。

二、生长环境

夏秋季于林中地上散生或群生，

生长于云南松、高山松、麻栎、金皮栎、青风栎等竹叶林和混交林地带，

常与栎和松树的根形成菌根。

三、营养价值

黄牛肝菌吃起来口感厚实，

有肉的嚼劲和滋味，

富含16种氨基酸，

11种矿质元素，

腺嘌呤、胆碱和腐胺等生物碱。

因为是中药制剂“舒筋丸”的原料，

药用功效不表，

尤为突出的是黄牛肝菌对治疗白带异常有显著的效果，

所以黄牛肝菌也是“妇女之友”。

四、食用 *** ***

五花肉小炒黄牛肝菌

材料：鲜黄牛肝菌三朵、五花肉150g、姜适量、蒜头八粒、螺蛳椒三根、盐适量 。

做法：牛肝菌洗净切片；螺蛳椒切片，姜切片，蒜头切片；五花肉切片。锅中不放油，小火干煸；干煸肉片出油，放入姜片爆香；放入螺蛳椒小火焙软后，放入牛肝菌片，小火煸炒；煸到菌片变软，水份减少，菌香浓郁后放入食盐，蒜片翻炒；一分钟后起锅装盘。

素炒黄牛肝

材料：黄牛肝菌40g、尖椒10g、绿椒10g、干辣椒5g、蒜2颗、盐适量。

做法：黄牛肝菌洗净切片；尖椒、绿椒切段，蒜切片；起锅倒油，放干辣椒煸炒两下再放入黄牛肝菌；小火煸到菌片变软，菌香浓郁后放入尖椒、绿椒煸炒；最后加盐调味翻炒一下即可出锅。

注意事项：

身体不适时不宜多吃。

不能与海鲜类食材一起食用。

烹饪黄牛肝菌时一定要炒熟或煮熟。

最后，

对于食用菌，我们格里拉是认真的！

感谢各位看官大大的阅读，

祝生活愉快。

田坤道东北黄蘑新品上市—菇肉肥厚，不可抵挡的菌菇美味

没有人能抵挡菌菇的美味暴击，不然怎么会有那么多人冒着遇见“小人人”的危险，也要远离都市繁华，走进深山老林，做一个快乐的“采蘑菇的小姑娘”呢？

我们日常生活中可以食用的菌菇有很多，比如银耳和木耳的黑白组合，比如庞大且形态各异的蘑菇家族，无论榛蘑、香菇还是平菇，都为我们的饮食带来了更多的选择性和可能性。

今天，田坤道生态家族再添一员猛将，田坤道东北黄蘑新品上市，明快的颜色，丰富的营养，又要开始俘获你的味蕾了！

黄蘑又名元蘑、冻蘑、玉皇蘑等，菌盖鲜黄、油亮，富含17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量十分丰富，既具食用价值，又具有滋补强身的价值，不但被国人所喜爱，而且在国际市场也同样较为抢手，其生产和经营效益均较一般农产品高得多，是一种名副其实的“宝藏”菌菇。

黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，属于高营养、低热量食品，符合现代人的健康饮食观念，长期食用，还有降低血压的功能，是老年人心血管患者和肥胖症患者的理想保健食品。

美好的食材，当然也可以胜任更多的烹饪场合。黄蘑可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩；可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉类中煲汤，为你的每一餐增色添香。

田坤道作为生态品牌，拥有无二的生态品质和太平洋保险公司的产品承保，消费没有后顾之忧，选择田坤道，就是将优中选优的产品带回家。

在口感上，田坤道东北黄蘑菇肉肥厚，嫩滑鲜香，原色原味，饱满的个头和厚实的菌帽，蕴含着丰富的然营养，菇型完整，纹理清晰，味道无可挑剔。

健康的饮食时代，需要健康的食材，更需要健康的品牌，专注生态食品的田坤道，永远是你健康的加油站，让你在美味中收获健康的满足感，以生态之名，享美好生活。

今天进山采到很多黄牛肝菌，回家炒上一大盘，非常美味

山野间的清晨，微风轻拂，阳光透过叶片的缝隙洒在大地上，点点绿意与金光交织，仿佛天地间洋溢着无尽的生机与希望。我提着采摘篮踏上了进山采集的征途。微风拂过脸颊，仿佛给人一丝清凉和舒适。对于喜欢大自然、爱好采摘的我来说，今天更是一个幸运的日子。进山采野菜是我最热衷的活动之一，而今天的收获真是让我心满意足。

踏着青石小径，我沿着群山的轮廓飘荡，肆意地呼吸着新鲜的空气，仿佛每一次呼吸都能品尝到大自然的仁慈馈赠。黄牛肝菌，是这个季节山林里稀有的宝藏，那摇曳生姿的黄色外表总能引起人们的极大兴趣。我仔细寻找着踪迹，转过一道弯，眼前的景象让我目瞪口呆。一片山坡上，满是黄牛肝菌的身影，如壮丽的群星点缀在夜空中一般。这可是我心心念念的珍稀食材啊，竟然一次性采到这么多！我兴奋地将收获用篮子装满，心里早已满满的期待回家享受这一份美味。

转弯处，我伫立在一个小巧而巧妙的水泉旁，犹如镶嵌在山脚下的一方明镜，清澈透明的湛蓝水面里倒映着蓝天和云朵。挥之不去的残霞，点缀着空中的洁白羽扇，仿佛置身仙境。这令人心旷神怡的景象仿佛在为我此行的顺利告示着。我仔细清洗黄牛肝菌，将它们晾干，备好调料。一把火燃起，炒锅热了，我将黄牛肝菌放入锅中，翻炒起来。这时，一阵阵诱人的香气飘散开来，弥漫在整个房间。那金黄的色泽，仿佛是大自然为我们献上一份珍贵的礼物。

“咔嚓咔嚓”，我的步伐渐渐沉稳而坚定，时而低头寻找，时而抬头观望，时而提篮捡拾，时而拍归于农野红的蘑菇。长大的林木仿佛在为我诉说它们与无尽天地的精神对语，而我呢，也凝神静听，感受到山林留下的亿万年岁月洗礼的朴实。我难掩对美食的期待。不一会儿，黄牛肝菌表面开始变得焦黄香脆，浓郁的菌香扑鼻而来。我将菌菇轻轻盛入盘中，它们排列得整齐有序，仿佛在向我展示它们的荣耀。

傍晚时分，篮子慢慢变得厚实而沉重，仿佛黄牛肝菌的幸福盛宴已经奉上。怀揣丰硕的战利品，我心满意足地踏上了回家的旅途。果然不负众望。鲜嫩多汁的黄牛肝菌散发着浓郁的味道，入口即化，生津止渴。我仿佛置身于大自然的怀抱，感受到了这片土地的滋养。那美味，让我陶醉其中，仿佛时间也停滞了。

回到温馨的家中，我取出储备的黄牛肝菌，夹杂着橙黄和桃红的宝石色调闪现在美食的舞台上。清新的果香和自然的芬芳犹如花舞，渗透在空气中，营造出了一种犒赏的氛围。心头涌起了满满的满足感。这种来自大自然的美食，不仅仅滋养了我的身体，更滋养了我的心灵。我感慨万分，虽然这个世界节奏匆忙，但每一次与大自然亲近的时刻，都能让我找回内心最原始的平静。

切下一块黄牛肝菌，犹如一片金黄的薄片在我的指尖绽放。放入油热的锅中，煎炒的声音仿佛在述说着自然与人的和谐相处。锅里的黄金之粮散发着迷人的香气，勾动起胃中的饥荒。待其微微变色，再加入适量的调料，翻炒均匀。这短短的几步，仿佛是一场美食的魔法，使得菌类丰盈的肉质迅速展露妖娆风采。我对大自然充满了感激之情。黄牛肝菌不仅仅是一道菜，更是一份情感和回忆的延续。如此美味的菌菇，不仅饱腹，更是采撷当中的喜悦与幸福。

最终，一盘诱人的黄牛肝菌出炉了。金黄色与杂乱陈列的青葱相似，俨然成为一道山间的壮丽风景线。菌鸣沸腾的香气氤氲在屋中，如同一曲饱含情感的交响乐，在此刻奏响。香气扑鼻而来，仿佛置身于山林之中，舌尖一碰，满满的美味充盈味蕾，那软糯细腻的口感伴随一股淡淡的蘑菇香气，直触心灵的最深处。我不只是带回家一大盘黄牛肝菌，更带回了一份与大自然共鸣的心灵享受。每一次的采摘，都是与大自然的亲密接触，让我感受到大自然的无穷魅力。黄牛肝菌的美味只是其中的一小部分，它所蕴含的自然的力量才是让我沉醉其中的真正原因。只有在大自然的怀抱中，我才能找回真正的自己，享受生活的美好。

丰收不仅仅只是物质上的满足，更是心灵与大自然的完美和谐共鸣。通过一次次的采集之旅，感受着大自然的慷慨馈赠，我深深明白了：大自然是人类更好的厨师，而真正的美味源于对自然的敬畏与感恩。

黄牛肝菌的美味仿佛旅行的奖励，在舌尖上绽放无尽的惊喜与感激。一盘盛放着黄牛肝菌的菜肴，不仅仅是一顿美味的晚餐，更是一次对大自然的敬仰和感激，以及对生活的默默庆祝。用心珍藏，品味其中的甜美，引领我们走进自然的怀抱，与大自然融为一体，感受生活的真谛。

建国初期郧县的禁娼禁毒禁赌

文字：邢方贵

编辑：陈霞 王涛

编审：杨正林

授权刊发：@秦楚刊号?

郧县于1947年12月30日先于全国大部地区解放。那时陕南军区也设在郧阳城，新建立的 *** 郧县委员会和郧县人民 *** ，工作重点是建立区、乡政权，清匪反霸巩固政权，同时积极组织生产自救，支援解放战争前线。

于是，年轻男子在生业之外，参加基干民兵，组织斗地主，分浮财，维持社会治安，有时也临时下乡参加围剿洗劫乡村政权、抢劫百姓的还乡团、流窜土匪等。更多的任务是下乡征集军粮，挑回城里由 *** 组织加工成米面，再装船运往前线。女的则不分老少，没日没夜地赶制军鞋，或垫底子，纳底子，或做鞋帮，或绱鞋……街道干部每天在居民组长带领下，挨家挨户验收军鞋，登记，干部们个个身后背一大堆新鞋……那时候，百废待兴，实在顾不上禁娼，禁毒，禁赌！

待政权大体稳定，府城百姓因支前而获得生计，共和国也成立了。但接着抗美援朝运动又开始了，满大街唱着“雄赳赳，气昂昂，跨国鸭绿江……”；满大街贴着 “抗美援朝，保家卫国”、“一人参军，全家光荣”、“打倒美帝国主义”之类红红绿绿的标语；郧阳专署、军分区在体育场召开抗美援朝动员大会，县、镇、街道也几乎天天开会，动员青年参加志愿军，动员老百姓捐款捐物支援抗美援朝。居民组及闾（片）几乎夜夜开会听读报组的人读报，也现场捐献。商户大家有捐十万元（旧币，相当于10元）或一个金戒指、一只银镯子的，普通人家则捐三五个鸡蛋、一升包谷、一拐子棉纱、一千元（一角）、五百元（五分）的。 *** 大规模的宣传动员，府城百姓高涨的爱国热情，暂时湮没了黄、赌、毒对人们隐形的戕害。

到1950年，清匪反霸基本完成，政权稳定，抗美援朝动员也取得阶段性胜利。嫖娼，吃 *** 烟，赌博对社会的毒害凸显出来，大规模的禁娼禁毒禁赌运动开始了。

郧阳府城繁荣“娼”盛

郧县城控扼汉水中上游，势连秦巴，以其地利而历来为鄂豫川陕水旱大码头。秦汉时期，这里已是十分繁盛的滨水城市（原县城小东门外上百座战国至东汉墓葬可证）。其后上千年，和平年代则商贾云集，牧歌扬于四野；战争年代则兵家纷争。其时兵燹烈火，狼烟四起，哀鸿动天，饿殍载途，灾难倍重于它地……

兴衰更替中，历史走到了明代成化年间，为安置数以百万计的流民，中央 *** 决定在鄂西北设置郧阳府，府治设郧县县城；同时为协调鄂、豫、川、陕四省毗连地域流民安置，又将湖广行都司移驻郧县县城，辖四省八府九州共六十五县。如此宏大的中央派出机构及知府、知县、军事卫、所等衙门汇聚郧城，原来的土城自然不敷使用。首任湖广行都司抚治原杰呈请中央 *** 拨款，大规模重建郧阳府城。成化皇帝批准此议，并派太监来郧督造。当年所造郧阳府城，规模之宏大、建筑之气派，即使今日名闻天下的荆州古城也难相比！

其后清代康乾盛世，八方辐辏，万商云集！郧阳府城渐次修建江西馆、山陕馆、黄州庙、河南同乡会等，益发使郧阳府城之繁华有如烈火烹油。

郧县到郧阳府这一华丽转身，造就了郧阳15—18世纪的高度繁荣。但黄金白银、绫罗绸缎、笙歌管弦、山珍海味也带来了醉生梦死的糜烂生活。明清时期城中的达官显宦、巨商富贾、统领管带，民国时期虐焰熏天的恶霸乡长们，妻妾之外，也到深街小巷的别院中包养二奶三奶。也有暴发的包工头包养 *** 。抗战时期， *** 在郧阳城建战时后方医院，一位C姓工头揽下工程而暴富，便掏钱包养了一位W姓名妓，直到把钱折腾完。所以当时府城唱“待尸”歌的编排他：“郧阳有个C义堂，哭着闹着学砌匠，挣的洋钱麻包装，一伙子（一下子）抬到W大姐那绣床上。”

而上海、成都、重庆、汉口、老河口、南阳、安康的船老板到了这繁华的郧阳府，买卖装卸之余，也百分百上岸去抽大烟，嫖一把。

至于撑船的、拉纤的、放排的，常年在江河漂流，冬日江风浩大，如刀刨割；夏日或在船上蒸烤，或在滚烫的沙滩石砾上匍匐爬行……汉江河谷上游多险滩急流，拉纤的在陡峭的山崖间攀援，一不小心就会摔下山崖，撑船掌舵的遇到极凶险的旋涡急流，一招失措则会船毁人亡…… 他们在风口浪尖上讨生活，挣俩钱不容易。

家中虽有老婆孩子等他们带钱回去，但种种艰难凶险使他们看透了人生，“今日有酒今日醉”，谁知道明儿是个啥光景？及时行乐吧！所以，他们每到一个码头，三五相邀上岸，钱少的小酒馆里切一盘卤肉、一盘豬顺风（耳朵）加上花生米、黄豆个，喝个酩酊大醉；钱多的则到十字街大酒家庆和酒楼，上楼选个雅座，点一席菜，再点青衣女子在琴师演奏下清唱数曲……但无论钱多的钱少的，酒足饭饱之后，一律找点去“出火”。一时间，府城背街小巷，总有些操着川音、陕腔、汉调、河南口音甚至说“阿拉”的酒醉汉踉踉跄跄去寻花问柳……

府城内的居民，也有河南、山西、陕西、安徽逃荒到郧阳府乞讨、打工而定居下来的，有老婆的不说；没老婆的虽说讨不起老婆，也逃不脱“食色，性也”的规律，吃几顿饱饭，来了精神，也临时找个“温柔乡”潇洒走一会。至于地痞流氓、青红帮、老兵痞之类，时不时上暗娼之门去“霸王硬上弓”也是常事……

由此种种，明清到民国间，郧阳城真个是繁荣“娼”盛!

但郧阳府的娼妓业，不像京城八大胡同、“春风十里”的扬州、南京桨声灯影里的秦淮河那样公开，招摇。郧阳没有 “怡红院”、“偎翠楼”类挂招牌的公开妓院，而是隐藏在十字街以东的背街小巷宅院里的明娼暗娼。娼妓自然也分三六九等：

明娼里那些被官宦巨商包养的高档 “失足妇女”穿金戴银自不在话下。到了民国中晚期，为赶潮流，适应武汉、南阳、上海等大都市来的大老板的“审美要求”和需求，也出现了烫蜷发，镶金牙，穿高开叉丝质旗袍露出白花花大腿，手里捏着象牙烟嘴，一口口喷吐烟圈的“洋泡”娼妓。这些人一般都有自己独立的精致小院，甚至有丫环仆妇伺候着。出门则穿高跟鞋，戴墨镜，右手举一把太阳伞，左手捏一方洒着花露水的手绢掐腰间，风摆杨柳般招摇于街市，身上散发着浓烈的法国香水味……

等而下之的，头上抹桂花油，梳得油光水滑，脑后绾一个高发髻，横插一支银的或翡翠的簪子，两边鬓角贴着太阳膏，穿大襟阴丹士林布衫，肩胸两扣之间掖一方花手帕。脸上抹的雪花膏白得瘆人，香得噎人。那鼓包包的胸脯，水蛇腰，圆嘟嘟的 *** ，倒也怪招人的。纸烟抽不起，手里一天到晚抱个铜水烟袋，盘一只脚压 *** 下，坐太师椅上，不断咕噜噜吸着，专等嫖客上门……

到1945年抗战胜利， *** 迅速腐败，“金圆券”发行，物价一日数涨，一捆票子买不到一升米！百业凋敝，许多人生计断绝！这时候讲究不了“蒋委员长”那“新生活运动”所提倡的“礼义廉耻”，城内有些穷家小户的女人也加入到卖淫行列。破房子，烂被子，蓬首垢面根本谈不上“姿色” 的女人往那儿一躺，引车卖浆者流中的光棍汉就有人上，一碗米、一个馒头甚至一捧豆芽都行……这是府城最无奈，更低档的卖淫了。唉，“饿是王法”呀！

除上述两种外，郧阳府城还有一种卖淫方式，文化人称“半掩门”，老百姓说叫“半开门”：有的女人有家有口，男人常年在外架船或在外地做手艺、帮工，女人有五六分姿色，又耐不住独守空房的寂寞，便经人引诱，与人勾搭成奸。扭扭捏捏，半推半就，三五次后便没事一样。尤其是与外地做小生意的，跑船的做那事，不问名姓，讲好价上床，干完事走人，不怕邻居认出人来，嫖客丢下些散碎银钱，还能贴补家用。既解了 *** ，又得了钱，一来二去，脸厚了，胆子也大了，再也不惧乎邻居指指戳戳，接纳嫖客居然成了家务常行。这女人出了名，嫖客不经人引荐也就熟门熟路的上门了……

这种“半开门”的女人还有一种情况，就是男人在家，并未出门。但男人好吃懒做，游手好闲，无力养家却有个标致女人。见别人“半开门”吃香的喝辣的，便怂恿自己的女人也干那事。女人起初不肯，但看看家里吃了上顿愁下顿的光景，再看看那“软面瘫”男人，不由得不去干那事。初时羞羞答答，无脸见人；时间长了，见屋里渐渐殷实，也就无所谓了。古谚道“笑贫不笑娼”，过日子才是硬道理啊！

而那“软面瘫”男人也现实得很，不怕戴绿帽子，被人背后称作“肉头”、“王八”。过去街边捡烟头过瘾，自从女人出道，渐渐抽起了“红锡包”、“绿锡包”的好烟，再后来“老刀牌”、“大炮台”，甚至50支一听的“哈德门”烟都抽上了！也常常坐门上一根接一根抽着好烟，为老婆“瞭哨”：来了嫖客，请人家抽个烟，喝口水，等里边那位出来，你再进去……

这一类，说是暗娼，其实是公众所知的明娼。

有些邻居羡慕嫉妒恨，说“只见肉头吃饱饭，没见肉头肉死人”。甚至有人仿效……社会风气由此而越来越坏！

府城这些公开的或半开门的娼妓，大都有名号。名号都是嫖客们起的，依据姿色、风情、嫖资高低也分三六九等，或雅或俗。老一辈郧阳府人回忆得起来的娼妓名号有：金蝴蝶、花布衫、红牡丹、白牡丹、粉牡丹、黑牡丹、一枝花、洋娃娃、大洋钱、大黑驴、炮炮响、黑母鸡、黑虼蚤、浮炭罐、地曲莲（又名地衣，雨后草地滋生的黑黄色菌菇，可食）、黄豆芽、一斗米等。

当时府城几乎遍地开花的娼妓业也催生了其它几种附带“行业”。一是“拉皮条的”，俗称“皮条客”。专门给新来乍到的嫖客介绍 *** ，带嫖客穿街过巷去寻花问柳；也诱拐生计无着的良家妇女卖淫。二是专治性病的医生，俗称“花柳病先生”——即今天电线杆或街头小广告上说的“专治尖锐湿疣”类医生。 *** 嫖客难免传染上性病，称为“杨梅疮”（梅毒）。但染上“杨梅大疮”的，鲜有治愈的，往往溃烂而死；三是夜晚挑着担子卖小吃食的。他们夜间挑着担子游走在深巷，担子头上吊一盏风雨灯，一头是架着小铜锅拉风箱的小火炉，一头是汤圆或清汤、饺子、甜酒、荤豆腐脑等，边走边吆喝着“清汤来——”。那些夜宿单家独院 *** 家的有钱嫖客，疯狂半夜后要吃东西，听到吆喝就站门上喊一声，小贩们就立即拉风箱开火，立马送上两碗热气腾腾的清汤、饺子类……

当然，这些夜游的小贩不单供应嫖客 *** ，更多的是供应通夜打麻将的人宵夜。夜静时分，府城处处都听得到搓麻的声音……

畸形的社会总会有畸形的东西，当时的府城，除了大批暗娼之外，还有同性恋者。大户的老爷偷养固定的娈童之外，也有著名的男同性恋者，供有此癖好的人淫乐。府城人称之为“兔娃子”。

这些人有一技之长，或卖胡辣汤，或唱戏。像当时著名的“王×喜”、“朱×喜”、“×童生”就是。他们有着迷恋女性的怪癖，有的干脆就家里床头压一叠来月经用的桑皮纸，女性打扮，穿大襟女衫，胸口侧面别一方手帕，鬓角贴太阳膏，脸上抹雪花膏行走于街市……这些人很随和，见人就嘻嘻哈哈说说笑笑，人们也以“×师傅”敬称之。更让府城人敬之爱之的是，每年春节玩花灯，他们总是扮彩船后的 “后摇婆”，假发红妆一穿戴，白粉胭脂口红一涂抹，他们立即进入角色，现成的耳朵眼挂俩红辣椒，鬓角上贴俩太阳膏，随着锣鼓点喇叭声摆动腰肢，一手手绢，一手蒲扇摇起来，略带夸张地扭摆着，真是比女人还女人！加之捏着嗓子咿咿呀呀唱起来，真正是倾动全城，万人空巷追逐着看他们表演……

他们可爱，男性为主的社会对他们也有着更多的宽容，不像对女性“失足者”那样背后指指戳戳……

府城禁娼轰动全城

1950年，郧县人民 *** 根据上级指示，开始大规模取缔卖淫嫖娼活动。明娼暗娼， *** 早就摸清了底，分门别类造册登记，依册子分类处置：有家有口“半开门”的，组织开会，严令禁止，并组织他们的家人积极投入“生产自救”；明娼则限定时间关门，不然 *** 就派民兵封门。“半开门”的好说，那以此为职业谋生的明娼可就受不了。所以，在 *** 强势禁娼政策下，有吞金戒指自杀的，有上吊的，也有哭喊着要去跳汉江河的…… *** 紧急研究对策，之一步先把她们集中到各街街公所，免得再出现自杀事件。集中起来后，街公所每天安排人大锅熬苞谷糁供食。平素养尊处优的这些人那里受得了这种罪（建国之初，百废待兴，好多家庭连三顿稀苞谷糁都难以保证），哭的喊的，头撞墙的，一两天不吃不喝的……

*** 进一步研究，认为应该安排她们的生活出路，才可以避免过激事件，也使她们不再依赖卖淫生存。但她们个个平时穿金戴银，吃香的喝辣的，风不吹雨不洒，也不会针织女红，除了仗着姿色卖淫，啥也干不了。唯一的办法就是安排她们嫁人，有个靠山，她们就能活下去。

商量既定，各街都召开动员会，号召老百姓没老婆的去街公所领，而且现场给撕结婚证(1951年6月省民政厅分发郧阳地区3600份《婚姻法》单行本，郧县发586份)。

嗨，这可是天上掉馅饼的好事呀！可天天来看的人很多，领走的人极少！按说两万多人的府城，打光棍的人不少哇，怎么就没多少人来捡这天大的便宜？

原来，这老郧阳府的人穷讲究还不少:家庭略殷实的说媳妇讲究要有教养，“宁说（娶）大家奴，不说小家女”是他们的口头禅。意思是大户人家，就是仆妇丫鬟也懂得礼数，有教养；而小户人家的姑娘因为穷，免不了小家子气，小心眼。即使贫穷人家有仨俩儿子没说到媳妇的，也讲究脸面，“便宜莫捡，浪荡莫收”是他们遵守的古训，不会弄个 *** 回来当儿媳让邻居戳脊梁骨。那些女人一个城里住着，又招摇不过，成天抬头不见低头见的，谁不认得她们？

街公所里关了一大批那种人，他们也不准儿子们去看去挑选，而是三五老爷子相邀去看，也只当是看热闹。一看，真个是燕瘦环肥，个个油头粉面的妖佻，且三寸金莲居多，天足少。回来的路上，老东西们“呸呸” 连声：“那根本就不是人家屋里槛（养）的东西。娶个媳妇是要做针线茶饭的，又不是摆那儿看的。何况人家儿屋里还要讲个脸气！”“就是，我家老二二十七八了，我宁可给他说个山里女子，也不要那些烂货！”年轻人三五结伴偷着去看看，也只能看够了咽口吐沫再回去——排场（漂亮）是排场，大人不愿意，啥门？

这样僵持下去，街公所极有限的经费，也难养活这些 *** 。县里领导就教于政协里的民主人士。人家毕竟是当地有见识的人，了解府城各阶层的心态和传统观念。政协的老先生们分析方方面面，出主意说，老郧阳城的老门老户是别指望了，但郧阳周边河南、山西、陕西、安徽、四川因打工而定居于此的人不少，光棍更多。他们在府城一无亲二无戚，不怕人笑话；平时也没个人端个汤递个水，补补连连。如今他们也分了房子，找个伴不挺好？并且出主意说，这些女人平素也积攒了些金银首饰类，也不要没收她们的，就让她们带着自己的东西嫁人，免得她们干不了活拖累那些老光棍……县里领导连连点头，称道老先生们果然有见识。并且立即布置下去，让城关镇、街、闾把工作做细，逐人摸底，逐人动员，限时完成。

可等这些光棍去领人办手续时，那些女人却嚎啕大哭，如丧考妣，一百个不情愿：从来的嫖客多是光光鲜鲜，气气派派的，哪儿见过这些男人，不是矮锉锉的，就是黑不溜秋的，或者胡子拉碴，弯腰拱脊的，还要跟他，或者他过一辈子！但街干部有的是办法，连劝带哄带威胁（不行就交公安局去），一个个还是被人领走了。国家初建那时节，实在说不成“两情相悦”、“自觉自愿”那些话……

这些人嫁了人也问题不少。头一个是不生育。

但也不是绝对的。清末民初，郧阳府城的名士们也嫖娼。如大书法家徐砚香（俗称“徐大贡”）名声闻于湖广总督张之洞、总统袁世凯。但也风流放任。他家有一妻一妾，都不生育。可他与总兵坊对面的名妓“金蝴蝶”、新街史家大院对面的名妓“炮炮响”各生下一个儿子（王洪业、赵文斌）。那俩孩子长像举止酷肖徐砚香。“炮炮响”生的那儿子赵文斌上小学时，还与徐砚香的外甥史定良同学。府城的人指指戳戳说那是徐大贡的种。但名士风流的徐砚香并不在意，社会风气如此嘛！

但 *** 被强制嫁人却不生育有点使人挠头：中国人讲的是“不孝有三，无后为大”，传宗接代是大问题啊！这些职业娼妓为何不生育，原来有她们内部秘传的“秘方”，初喝可节育，常喝则绝育。笔者小时候见过那东西，就是一个广口的玻璃瓶里用黄酒汁泡的一种叫海马的玩意，喝起来甜甜酸酸的。职业娼妓常喝，自然不会生育了。但这问题要解决！男人们就回原籍，把自己家门的子侄过继一个过来当儿子；或者女方把自己姐妹、表姐妹、堂姐妹的娃子过继一个过来。那时候多子女的家庭大都穷困，这外地人与娼妓组成的家庭还是好过的。就送一个给他们，只图逃个活命，至于名声不名声就顾不上了。

但这过继也有“原则”：一是只能出嗣老二或老三老四，老大是要传自家香火的；二是一般出嗣的孩子不把新家庭的长辈喊爹妈，而是按原有家门、姻亲关系喊“二爹”“大姨”之类。

这些女人的第二个问题是大多做不了事，只讲享受。笔者当年所居那条大街，就有三个著名的这种人物。那个叫“大洋钱”的个高，雪白，嫁了个矮她半头的河南老头，压面为业。老头子挑水、买面、机面、晾面忙得头昏，她只管盘腿坐太师椅上咕噜噜抽水烟。1970年后靠安置到山里，过继的儿子已经有四个子女，她仍然坐视不理，月月还要在城里打工的儿子给她买高档的水烟丝！后来实在受不了山村生活的穷苦，一绳子吊死了……

另一位“粉牡丹”始做黄酒，后来压面。压面的每天和面盆、压面机上总会落一些面屑、面条头类，晚上刮刮，加点面加点水揉揉，总够家人吃一顿。她过继的外甥刮净剩面又压成面条，做好给她端来，她开骂：“老子是吃这的？”自己起身炒几个小菜，挖点新鲜面压成硬爽爽的面条，边喝酒边吃……

第三位人称S大姐，长得极为标致出众，有后世赵雅芝之风致。虽是三寸金莲，却犹红似白，高挑而胸脯儿鼓蓬蓬的，身材极诱人。解放后嫁了个常年在外架船的，绰号“懒人”，住的是大户人家的后花园三间房，翠竹鲜花，鸟鸣蝶飞，四时有景。两口也没过继儿子，S大姐也不事产业，却有洁癖，把几间房收拾得窗明几净。“懒人”只往家里捎钱却很少落屋。这S大姐早被北大街街长张某礼盯上，便隔三差五来“看望”，久而公开同居。邻居们都清楚却不敢声张。终于东窗事发，那街长一撸到底，到工地学砌匠去了……

郧阳府城的禁毒禁赌

郧阳府的吸毒之害同娼妓之祸一样，也是明清特别是清代康乾盛世以后的经济繁荣，而带来了嘉庆年白莲教起义以后的烟毒之害。郧阳城的烟馆，也如同妓院一样，没有正规的大型烟馆，但小烟馆在府城几乎星罗棋布。因为郧阳城里豪门大户多，那些官僚豪绅都在自己家里吸食大烟。至于接待瘾君子官员、谈大笔生意的老板，也是在自己家里的烟塌上。1951年底，街公所与基干民兵在我们那条北门街收缴大烟、烟具，民兵挑的箩筐里， *** 烟枪几十杆，有竹的、木的、铜的、象牙的，都雕着花，镶嵌着金花银花甚至绿松石红蓝宝石。光绪年的江进士看看，说那里面一杆上等烟枪能换几十担粮食。那时人们也不懂古董之类，统统挑到街公所砸了！

所以，城内的小烟馆，只是接待汉江码头上来的架船的，放排的，拉纤的以及城内一大批上了瘾却置不起烟灯烟枪的吸食者。还有些破落户子弟已经吸 *** 败了家，家里严逼禁绝，他们却日日缺不得那一口，只好偷些可当可卖的东西到背巷子小烟馆去过瘾度命。

烟毒之害，当年的老人们谈之色变。有好多大户不长进的子弟沾染上 *** 烟“万贯家财都吸完了”，开始卖乡下的田地，接着卖家中的古董、家具，卖房子，典当老婆，直至流落街头成为乞丐，有时掏摸到点钱，还到烟馆抽一口度命！

我外公的父亲，《清史稿》有记，光绪年先任豫陕八府巡按赈旱灾蝗灾，后调任江浙八府巡按赈水灾，因贩卖旱灾区男童发了笔天大的断子绝孙财，辞官回乡，用船装的大批银子修家宅数百间，连道观、寺庙、戏台、跑马场都有。姬妾仆妇丫鬟成群。后来吸食 *** ，迅速败落，几乎卖尽田产房屋，加之汉江水冲刷崩塌，到我记事时，还剩两个院落。外公开香坊，做的香卖鄂豫陕川四省，长短工好几十，但还是架不住爷俩吸 *** ，家产卖尽！我外婆是府城大户黄姓长女，嫁到王家时陪嫁多多，到解放初，还剩两双出嫁时一红一女的缎面三寸金莲高跟鞋，每只鞋两边各有两个小环。

外婆拿出来给我看，说每只鞋面上有四个小金铃铛，出嫁穿红的，三天回门穿绿的，走起来叮叮当当可好听了，16个小金铃，都被你不主贵的外公偷去换 *** 烟了。另有一只棕灰色和田玉雕的玉蝉给了我。那玉蝉像极了真的，可惜眼睛是两个空洞。外婆说那是用金线穿的两个小金疙瘩作的眼，也被你外公剜去换大烟了……如此的大贪官豪门之家，两杆烟枪抽去了。到1948年土改划成分，外婆家居然是贫农！

烟毒之害如此之大，府城像样点的人家总是反复告诫自家子弟绝不许沾边。但城内遍布的大小烟馆，却如达摩克利斯之剑般悬在人们的心头，生怕自家子弟一不小心失足于彼，那就祸害终生了！

郧县的禁毒与禁娼同步开展。1950年2月24日，政务院向全国通令颁发了十分严格的禁烟令。同年9月12日，内务部长谢觉哉又向全国下达了《中央人民 *** 内务部指示》，发至县级 *** ，严格重申政务院禁烟令：禁种，禁运，禁售，禁吸 *** 。对已收割的 *** 全部焚毁，“城市中的烟馆一律封闭，并追缴其烟毒、烟具。开烟馆的人犯交法院惩办”。各县成立戒烟所，“一般烟民暂不强迫入戒烟所。戒烟所收容少数无力自行戒烟的乞丐、游民，戒烟后实行劳动改造。”这个《指示》，说明了中央人民 *** 戒毒的坚强决心和高压态势，郧县人民 *** 出动驻军与民兵，一夜之间封闭了所有烟馆，也把烟馆老板收监了。

当时郧县有没有成立戒毒所，没查到相关资料，不敢妄揣。但我亲眼所见的是，当时街公所把仍然偷藏 *** 偷着吸的一批烟民关在街公所的后院里强制戒毒，每天由家里送饭（不同于无家庭的 *** ）。可这些中毒极深的“ *** 烟鬼子”烟瘾来了不得了，开始哈欠连天，双眼流泪，接着哭，闹，浑身发抖，头撞墙哭喊着不想活了！把饭掀了，碗砸了……街公所不理他们——医生说六七天后就没事了。他们饿急了也吃也喝，折腾够了也睡得着了。七八天后也不哭不闹了。街干部请人给他们讲 *** 对人体的毒害，讲某某吸 *** 家产耗尽，老婆也跟人跑了等等。大部分人幡然悔悟，各各具保，保证不再吸了。干部们心里有数，想吸也没法——烟馆查封了，家里藏的也收缴了。不到十天，这些人就都放回家了。终其一生不再沾染 *** 。

当时的 *** 只是从罂粟杆上割出来的烟浆，加碱熬制的烟膏，俗称烟土，所以强制戒断容易，不像今天的 *** 是提纯的可卡因，一旦吸食就难戒断。另外，郧阳大批的烟土主要是从外地运来的，当地没有成规模种植形成产业的。山里的土财主也有少量自种自食的。大约1954年我在二完小读书，看到公安人员押着一个犯人朝学校附近的法庭走去，那人背上捆着一捆大烟苗，尺把多长，开的有粉色、淡紫色花儿，已经蔫了。听说是东乡偷种 *** 的。

郧阳府城当年 *** 风盛，中 *** 烟毒的随处可见。以致于几十年后，老人们见到黄瘦或青黄乏力的人，就形容说“跟个‘ *** 烟鬼子’似的！”小孩子瞌睡来了，哈欠连天的，老奶奶们会笑着说“小鳖子‘ *** 烟瘾来了’。”年轻人没见过“ *** 烟鬼子”，听不懂。

世间事物总是利弊相生的。这 *** 也是一种良药。解放初收缴 *** 时我家斜对门的田医生太太偷着藏了一坨烟土，油纸包好塞砖墙洞里。后来附近的小孩子有肚子痛的，找到她，她会拿出来，拔下银簪子剜一点，灯上烧出泡吸溜一口，对着小孩肚脐吹一口，立马就不痛了……（2017年11月，我到县医院拜见田医生的儿子、中医田植礼，说到此事。田植礼说，邻居们都以为我妈藏的大烟。其实是我家祖传熬制的益母草膏。）

关于禁赌，涉及面不大，尽管清代、民国时期府城到处都有搓麻声，但那是有钱人的游戏。建国后，商人们照样在麻将桌上谈生意。但工商联有不法商人拉 *** 管理工商的干部们去学着打。学会了，这些干部天天都想到人家家里去搓两圈。牌桌上，开始是男人，逐渐是娇滴滴的太太或者水灵灵的 *** 陪着，边打牌边嬉笑，边佯输送钱。夜晚再七个碟子八个碗吃个丰盛的“宵夜”。“暖风吹得游人醉”，这些干部对不法商人放松警惕，甚至透露国家商业机密，连当时主管工商业的县长李×五也从打麻将开始，始上床，终上贼船，成了不法资本家的代言人……这种状况不独郧县如此，是当时全国性的现象：革命干部中了资产阶级的糖衣炮弹。“三反”“五反” 运动开始了！

后来听说1955年党中央下令全国禁止打麻将。搓麻声戛然而止！

我们那条街的大户，家家有麻将。禁赌以后这麻将牌也没用了，就给小孩子玩。那时的麻将牌是竹背骨头面，用鱼鳔胶粘合中间隼口，十分精巧细致。小孩子们拿出来当“跳方”的瓦块，当“抓子”的小石头……

至此，毒害郧阳府城数百年的黄、赌、毒，三五年一扫而空！老百姓额手相庆： *** 的办法多！替老百姓办事实在!

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情洒库木西力克——新疆农科院“访惠聚”驻村工作纪实

新疆农业科学院按照新疆自治区党委工作部署，自2014年3月选派干部赴喀什疏勒县库木西力克乡7村、9村、10村、15村开展“ *** 情、惠民生、聚民心”驻村工作（以下简称“访惠聚”驻村工作队），一干就是5年多。让我们走近这些工作在民族地区的农业科技干部，走进农民家里……

情洒库木西力克

——新疆农科院“访惠聚”驻村工作纪实

夏树 刘秀峰 宋杰

新疆农科院驻村工作队总领队赵德提·阿不都哈德尔骑着电动三轮车，拉着记者去农民家采访。

个头不高，头发花白，高鼻梁，蓝眼睛。今年56岁的 *** 尔族干部赵德提·阿不都哈德尔，从新疆农科院副院长的岗位上，被选派到疏勒县库木西力克乡任“访惠聚”工作队总领队兼7村之一书记，已经4年了。得知我们要到村里采访时，他戴上鸭舌帽、穿上红色羽绒服，骑上三轮摩托车，拉着我们来到了村民艾麦提·伊斯马伊力的家里。

艾麦提·伊斯马伊力是一个地地道道的农民，他的妻子是新疆农业科学院办公室女干部姜婷婷的“ *** 尔族亲戚”。2016年12月，姜婷婷随同新疆农科院结亲工作队，首次从乌鲁木齐来到这里，开展“民族团结一家亲”认亲活动。之一次到艾麦提家，这位年轻的女干部惊呆了，破旧低矮的土墙房屋，没有窗户，没有门，房顶上铺的是茅草。姜婷婷向这个刚刚结对的亲戚打听厕所在哪里？亲戚不好意思地用手指向房子的后面，意思是屋后的空地就是她家的厕所。晚上，姜婷婷就住在这个亲戚家里，因为没有门，吓得她一夜都没好好睡觉。

艾麦提·伊斯马伊力看到记者一行，走进他家的院子里，高兴地迎了出来。把我们几个人让到他家吃饭的餐桌旁坐下，忙着去泡茶招待我们。这时，赵书记介绍了他家的情况：艾麦提2016年到教育培训中心学习，他的爱人图尔荪古丽·库杜斯一人，带着3个年幼的孩子在家里生活，因为缺乏劳动力，家庭收入很低，是村里典型的特困户。

工作队入户核实情况后，针对他家的实际情况，制定帮扶方案，首先把原来的土坯房拆除，申请了富民安居房补贴，工作队把村里干部、党员、团员、工作队员组成志愿服务队，帮助她家盖房子、建院墙、安装大门，新房建成后还安装了集成吊顶，对房子内外墙进行了粉刷。姜婷婷一次捐款3000元，帮助新建厕所，还贴了瓷砖，安装了抽水马桶和淋浴器。

艾麦提说：“我在培训中心学习2年多，拿到了泥瓦工上岗证，赵书记为解决我家的困难，让我在村合作社工作，负责建菜窖、粉刷围墙等，妻子在村委会公益卫生岗位，我们两人每月工资有2800元，再加上6亩地的土地流转收入和合作社年底分红，3个孩子上学都是免费义务教育，中午吃饭也不要钱，生活慢慢好起来了。这一切的变化，要感谢赵书记带领党派来的工作队给我家的帮助。”

赵书记听了艾麦提的感激之言，也很有感触：“我们开展精准扶贫，就要一户一策，把党的惠民政策落到实处。只要老百姓的日子一天比一天好，我们多吃一点苦不算什么！”

发挥科技特长，产业助力脱贫

新疆农科院党委高度重视“访惠聚”驻村工作，精挑细选47名管理干部和科技人员，长年驻扎在4个村，就连春节也不回乌鲁木齐，每个队都配了优秀的维族干部。工作队成员中具有高级职称18人、博士9人、硕士10人。驻9村之一书记、粮食作物所所长金平，这个达斡尔族的甘薯研究专家，和记者开玩笑说，“我这个本科生是工作队里学历更低的。”

由于时差的原因，早上9点多钟，天才亮。10点多钟，我们在15村工作队的驻地，和他们一起吃早饭。驻村之一书记、品种资源所所长徐麟，带我们参观队员们自己腌制的各种泡菜，足足有十几个大玻璃瓶。走廊上挂着一面面农民送来的锦旗。

早饭后，徐麟把我们领到马路对面的设施农业园区。10栋温室大棚依次排开，“5G物联网智慧大棚”的牌子映入我们的眼帘。队员们介绍说，大棚主要搞蔬菜、葡萄、无花果、花卉的育苗，每到冬天驻村干部都会带领村里的育苗能手和贫困户，到大棚里搞育苗，为开春农民发展庭院经济准备好种苗。

徐麟介绍说，2018年建成的2个温室大棚，已繁育蔬菜苗32万株，扦插葡萄5万株，繁育特色花卉2万株，产生了很好的经济效益。开展现场育苗技能培训23场，面对面、手把手向农民传授种植技术。2019年新建的8栋大棚，将建成集蔬菜、花卉、果树为一体的大型繁育基地，每次育苗将达百万株以上，促进本村庭院经济发展并辐射到周边乡镇，可以带动30多个贫困户脱贫。同时成立果蔬育苗合作社，让育苗产业成为带动发展的新引擎。

驻村工作队的背后，是新疆农科院强大的科技专家队伍，可以说随叫随到。徐麟说，“除了本院的专家，我们还和其他兄弟省农业专家合作，把科研与扶贫结合起来，首次从山西农科院引进羊肚菌种植技术，如果试种成功，经济效益特别高，每公斤可产生800-1000元的收入。同时，还开展了哈密瓜栽培、黄菌菇种植等研究。”

在9村，新建的果蔬烘干加工厂、颗粒饲料加工厂拔地而起，农机、农产品贮藏保鲜加工合作社红红火火。每到一处，金平书记都非常详细地给我们介绍，依靠科技助力农业产业，帮助农民脱贫致富的做法。在参观好梦农产品贮藏加工合作社时，金平说，“农业还是农民的老本行！人均耕地只有1.7亩，为了解决这个难题，充分利用农户庭院后面的空闲土地，发展‘1+N’模式庭院经济（‘1’代表无核白鸡心葡萄，‘N’代表多种种植方式），累计整理庭院种植区315亩，实现每户4周葡萄、1座拱棚、1畦菜地，按照规模化生产模式，让村民统一种植，订单收购，统一由合作社进行深加工，保证农民在卖得出的同时，实现二次收益。”

天色有点阴沉。农民艾海提·阿不都瓦依提和妻子一起，正在地里忙着收恰玛古（学名芜菁，一种 *** 尔族喜爱的特色蔬菜），电动三轮车停在田埂上。看到我们走来，他热情地用维语向我们打招呼，主动介绍收入情况：后院的1.5亩核桃地，春天套种双膜西瓜，卖了1500多元，西瓜收完后，又种了恰玛古，主要是自家吃和送给亲戚朋友，核桃卖了1500元，一亩多地的庭院，一年就收入3000元，还解决了吃菜问题，多亏了金书记和驻村工作队的技术指导。

在7村村委会副主任艾合买提·麦海提家里采访，他一上来就说：“赵书记带领工作队，帮助村里成立了‘疏勒县玉鲜蔬菜鲜食玉米种植加工农民专业合作社’，48户村民以土地入股，种植鲜食玉米、胡萝卜、大白菜、紫甘蓝，用项目资金建设蔬菜保鲜库，让社员错季销售，增加很大一块收入，目前经营状况特别好，年底家家都有分红，过去这是连想都不敢想的事！”

赵书记说：“我们在帮扶中，要培育一批这样的带头人，让他们组织农民成立合作社，我们指导他们经营，走产业化发展路子。目的就是留下一支不走的扶贫工作队。”

驻村工作队按照“稳粮、优棉、发展特色”的思路，打造“一村一品”种植基地，发挥新疆农科院的品种、技术、人才优势，带动贫困户增收致富。7村村民艾合买提·麦海提说：“工作队来了以后，村里的变化很大，村民穿的衣服也漂亮了，生活条件也好了，还经常到巴扎买羊肉吃了。主要原因就是提升了农业产业效益。改良棉花品种，一亩地就增产100多公斤，今年我家32亩棉花，收了9吨，卖了5万多块钱。”

倡导“三新”，让愚昧远离农民

从地上、炕上到床上，外人眼里的一小步，却是南疆乡村的一大步。我们每到一户农民家，听到最多的话就是：“土炕拆了，换成木板床，有了餐桌、椅子，厨房配上了煤气灶，厕所贴了瓷砖，有了冲水马桶，我们农民也用上了热水器。”这现代化农村生活的新画卷，缘于“倡导新风尚、树立新气象、建立新秩序”（以下称“三新”）系列活动。

拆掉土炕以后的农民板床

15村农民艾尼瓦尔·依米提今年41岁，家里有8口人，与父母一起生活，育有4个女儿，两个女儿读高中，两个双胞胎女儿读初中，虽然都是女儿，但他没有旧思想，鼓励女儿上学读书，用知识改变命运。他还非常自豪地跟我们说，两个上高中的女儿，成绩特别优秀，一定能上很好的大学。

艾尼瓦尔·依米提特别能说，从一进他家门，到我们离开，他就一直说个不停。后来一问才知道，他过去搞长途运输，到过内地好多个大城市。他热情地讲述家中发生的变化：工作队来了以后，让我们改造庭院，把生活区、养殖区和种植区分离，新建拱棚温室发展庭院经济，开展了“三新”活动。现在来看家里的样子，和以前比变化太大了。原来房里又黑又脏，现在铺了地砖，墙面也粉刷了。原来睡觉都在土炕上，现在换成了木板床。原来厨房在外面的墙角，现在搬到房间里还配了橱柜，使用了煤气灶和抽油烟机。原来都是旱厕，现在移到了室内，墙面贴了瓷砖，安了冲水马桶和电热水器，起夜也不要到外面去了。

艾尼瓦尔·依米提说，不是我一家变化大，村里变化都大。这真要感谢工作队，他们把党的恩情带来了。2016年开展结亲活动，自己也有了乌鲁木齐的汉族亲戚——新疆农科院农产品贮藏加工所党支部书记孔建军，每次亲戚过来，都指导我科学种植，发展庭院特色经济，孔书记非常关心我家的生活，知道我父母有高血压病，每次来都带一大包降压药，母亲年龄大了，走路不方便，就送来轮椅，这都是孔书记自己掏钱给买的。他是县级干部，我是一个农民，他对我这样好，真让我们全家都非常感动。

出门的时候，艾尼瓦尔·依米提拉着记者的手，久久不松。他说，做梦也没有想到，在村里也能过上城市一样的生活，每天都可以洗热水澡，就连马桶刷也是工作队送给我们的，帮我一家还修了这个桥，以前没想到的事情都发生了。

老党员阿不力孜·萨德尔，今年70岁，是15村的党员示范户，他家祖孙三代都是 *** 员，是一个红色家庭，在村里也是一位德高望重的老支书。

他带我们参观他的家，一面鲜艳的党旗挂在正面的墙上，记者提出要在党旗前跟他合个影，他显得特别高兴，还下意识地整了一下衣角。照完像他又带我们去地里看看。他说，全村的土炕都拆了，改成木床了。我们这里的土炕，没有热气管道，就是外面用砖头砌个墙，里面填上土，上面铺个毡子就睡在上面，跳蚤特别多，现在换成木板床，既干净又舒服。

他说，工作队真正为老百姓办好事，以前村里还有不少土坯房，又黑又潮，现在都住上砖混结构的富民安居房，既宽敞又明亮。

在老书记家羊圈旁，记者看到，羊耳朵上都打着标牌。他说，工作队来了以后，老百姓的思想变化了。以前一天就吃一个馕，就去念经了，宗教极端思想非常严重。开展去极端化教育，倡导现代文明生活，开展“三新”活动，我这个老党员，感到特别高兴，感恩党和 *** 对我们民族地区的关心和帮助。

一进村民木合塔尔·亚森家，就被墙上“爱祖国、感党恩、听党话、跟党走”的巨幅宣传画吸引了。这是驻15村之一书记徐麟为他乔迁新居，特地从乌鲁木齐订制的，这也是工作队要求每位村民都必须做到的。

木合塔尔·亚森擅长木工、钳工等技术，依靠勤劳的双手改变生活，目前生活条件比较富裕，正准备投资开一个农家乐。他说：“现在社会稳定了，生活好了，环境也发生了很大变化，感谢党和 *** 的好政策，感谢工作队的帮助。看到党为我们农民做了那么多，我对党有了深刻的认识，知道 *** 是为农民群众服务的，我一直向往加入中国 *** ，如果能加入我感到很自豪，这也是我更大的梦想。”记者当即表示愿意做他的入党介绍人。

转变观念，激发对美好生活的向往

*** 总书记说“人民对美好生活的向往就是我们奋斗的目标”。这也是新疆农科院“访惠聚”驻村工作队做好群众工作的重要任务。

工作队把“扶智”作为重要工程来抓，激发农民对美好生活的向往，改变他们“只有这一生受穷，下辈子才能进天堂”的错误想法。9村之一书记金平介绍：“我们开展扶智工程，落实教育扶贫政策，实现从幼儿园到大学帮扶全覆盖，防止因贫辍学、因学致贫返贫的问题，确保适龄儿童100%入学率。营造尊师重教好风尚，9村在校大学生由2014年以前不足10人，到2019年增加至74人，2014年至今累计为考入大学的学生发放生活补助、奖学金、助学金等30余万元。”

当地 *** 尔族农民家里的感恩墙

疏勒县副县长唐炜琦说，通过这几年做思想工作，老百姓的观念发生了转变，过去认为上学没有用，现在都支持和鼓励孩子上学。9村农民艾海提·阿不都瓦依提的女儿考入新疆师范大学，他高兴得不得了，逢人就说“知道吧，我女儿到乌鲁木齐上大学了！”

驻村工作队建立奖学金制度，只要考上大学，都要进行奖励，还给家长戴大红花进行表彰，召开隆重的欢送会。通过抓教育，开办夜校，倡导社会新风尚，鼓励农民用知识武装自己，用知识改变命运，学文化、学科技，为家乡的经济社会发展做贡献。

工作队打造文化广场，让维族群众把能歌善舞的特长发挥出来，培养对美好生活的向往。在15村香妃驿站（音乐广场）参观时，工作队员介绍说，依托田园综合体项目，着力提升村容村貌，打造4个主题广场：脱贫攻坚广场、香妃驿站（音乐广场）、健康运动广场和民族团结一家亲广场（儿童乐园）。开展文体活动，尤其是民族团结一家亲广场，每次乌鲁木齐的亲戚过来，村民在广场上把拿手的烤肉、抓饭、烤包子等美食做出来，让亲戚们品尝，强化了亲戚之间的交流，促进了消费，也增加了农民收入。

通过勤劳摆脱贫困，激发对美好生活的向往。9村农民纳斯普古丽·托合提，是养蜂专业户，家里有86个蜂箱，每年纯收入4万多元，她的儿子负责养蜂。我们见到了这个帅小伙，问他什么时候结婚时，他很腼腆地说：“等再多挣点钱，买上小轿车以后再结婚。”陪同我们采访的金平书记说，一个农村小伙对自己今后的美好生活，已经有了明确的设想，只要撸起袖子加油干，幸福生活一定会到来。

59岁穆萨·太外库力2014年被确定为贫困户，2016年实现脱贫。食品营养专业博士、驻10村之一书记、农产品贮藏加工所所长张平说，他们一家人都勤劳肯干，通过发展养殖业、搞运输，还销售煤炭，目前全家人均年收入1.3万元。

知道我们要到他家里做客，一家人正在做南瓜羊肉馅的薄皮包子，受到气氛感染，记者也过去同她们一起包包子，虽然外形包得不好看，还是受到了维族兄弟的称赞。他拿出一个本子让我们看他写的文章：“非常感恩党的好政策，为我们派来了驻村工作队，把原来的土路修成柏油路，安装了路灯，盖了富民安居房，原来的土渠改造成防渗渠，我们的生活比以前好了很多。”我们一行人都称赞他写得好，他特别高兴。

告别了穆萨·太外库力一家，我们沿着干净的水泥路向前走，路边的防渗渠里流水潺潺。来到热合曼·米吉提家门口，他热情地迎上来同我们握手。他今年56岁，家里收拾得非常干净，走道上放了十几盆绿植，是村委会评出的“最美庭院”。热合曼·米吉提说：“非常感谢你们能到家里来看我，现在我们家生活条件好了。张平书记带领工作队干了很多工作，也对我们进行了思想教育，过去我们认为贫困是‘胡大’安排的，现在脑子开窍了，只要听党话、感党恩、跟党走，以后的生活会越来越好的。”

就在大家聊得热乎的时候，刚刚走访的热合曼·米吉提的爱人端了一碗煮好的鸡蛋，他儿子跟在后面，把刚出笼的薄皮包子送来让我们品尝。张平书记说：“乡亲们发自内心的感恩，不管去哪一家，他们都会准备手抓饭、煮羊肉，让客人品尝，打破极端宗教对他们的束缚之后，思想发生了很大转变，有了对美好生活强烈的向往。”

记者在热合曼·米吉提家采访后合影

新疆农科院“访惠聚”驻村工作队，围绕社会稳定、民族团结、乡村振兴、精准扶贫等重点工作，发挥农业科技优势，发展现代农业产业，切实改变农民的思想观念，用科学技术对冲愚昧，用科学技术战胜贫困，用科学技术引导农民对美好生活的向往，让广大 *** 尔族农民过上了坐有凳、睡有床、吃饭有餐桌，厨房亮堂堂、厕所有下水、房间暖洋洋的现代农村生活，村民精神面貌焕然一新。

库木西力克乡党委书记张长庆在接受我们采访时说，新疆农科院自2014年开展“访惠聚”驻村工作以来，和乡党委紧密配合，全心全意开展帮扶工作，村容村貌发生了翻天覆地的变化，农业产业得到长足发展，村民脸上洋溢着幸福的笑容，社会稳定和谐。这些成绩的取得，离不开驻村队员们一茬接着一茬干，7村之一书记赵德提作为一个副厅级领导干部，已经连续驻村4年，平时不能回去，正常休假也不能保证。10村之一书记张平，90多岁的老父亲去世，也未能见上最后一面。9村之一书记金平，驻村3年仅在女儿结婚、女儿生小孩、外孙1周岁生日等时间匆匆回家团聚过。这些驻村干部为了南疆 *** 尔族农民的幸福生活，舍小家为大家，远离亲人，来到农村开展“访惠聚”驻村工作，为社会稳定和长治久安作出了突出的贡献，他们是可敬可爱的人。

来源：中国农村网

编辑：程明

很黄不暴力，不用怕，放大胆开吃，香嫩美味与你有约

很黄不暴力,不用怕,放大胆开吃,香嫩美味与你有约

心里惦记着鸡的“另一半”总想拿什么食材来练手,鸡肉不等人,一旦切开,更佳保鲜办法,就是尽快下肚,才是正确做法。

虫草花,一个最不像菌菇家的孩子,长的细细瘦瘦,要不是颜色吸睛,一定看不上它。它可不是冬虫夏草长出来的花,应该这么叫它“北冬虫草” 用人工栽培出来的。常常有人怀疑它的“黄”是不是染色出来,求证专家后,才了解虫草花自带颜色。大家可以放心食用。

正因为虫草花的自然黄,有金灿灿的感觉,会给人食用它的欲望。小嫩鸡本身不黄也就不暴力。市上还有一种叫三黄鸡,烹调后全身金黄,咱们把这半只鸡改一下色泽,看看上桌后,这些吃货能不能吃的出来。

一般来说,整鸡切开,分二餐食用,对小家庭来说,再正常不过,而食材本身也有脾气,整鸡场开的之一餐会比第二天做的另一道菜来说更鲜甜,所以这“另一半”的鸡,在搭配上,会选择能提鲜的搭档,菌菇本身的鲜美正好补足。

去腥是蒸鸡的前置作业,盐是很好的媒介,用盐替鸡肉搓一搓,顺带 *** ,码个底味,可以说是一举二得。有了这小小动作,后面的工作,相对简单多了。配好食材,用蒸来解决,最能保持原味,顺便看看,虫草花与鸡的结合,给我们带来什么惊喜。

原味蒸出锅,鸡的香甜一路飘出,个人觉得鸡不必剁,吃完虫草花,轻轻松松就能拆了它,好拆,不一定是鸡肉不结实,它就是“嫩” 大口咬下,真叫鲜嫩多汁,嘴角旁还有兜不住的汤汁流下。这群吃货一直觉得肉质特好,弹牙又不柴与三黄鸡不分上下。最后蒸出的鸡汤不多,滴滴是精华,个个抢着喝。

虫草花蒸鸡

〈材料购买〉

小嫩鸡半只(尽量别切块状,保持完整)、虫草花、葱姜、盐

〈具体做法〉

半片鸡肉打理干净。去掉头尾,成品比较好看,除非你对它情有独钟。

鸡肉身上抹上盐巴,怕伤手,戴上手套,利用盐的粗颗粒,来来 *** 搓洗鸡皮表面。

新鲜虫草花用水冲洗过。

搓洗盐水澡后的鸡肉,再用水冲掉并用厨房纸巾擦干表面。取来牙签或叉子,在鸡的表面戳小洞。

****戳洞是为了透气易熟及吸入汤汁。

虫草花的菇脚很细,带有菌丝,这部分要修掉。

鸡肉趴在蒸盘,鸡肚子放二片姜,虫草花搁在鸡身上。放进蒸箱或蒸锅,大约蒸12~15分钟,用筷子插入鸡腿,拔出筷子无血水就是蒸好了。打开蒸盖,放入葱,盖上盖子焖半分钟就可以吃啦!

****蒸鸡的鸡肉更好是皮朝上,不要把切半的这面朝上,这样容易蒸掉鸡肉的鲜甜味哦!

鸡油菌：世界10大名贵蘑菇之一，威海早市卖75元一斤，鲜香好吃

近日，威海水产批发市场的早市上，很多摊位都开始卖起来一种金黄色的蘑菇，我们威海本地把它叫做“黄菇”或者“黄蜗”，学名应该叫做“鸡油菌”（千万别错！否则这篇文章就没眼看了）。

卖鸡油菌的有专门的商贩，也有威海郊区的农民，和他们聊了一会儿，这些鸡油菌有从江苏等地运输过来的，也有采自威海本地文登昆嵛山附近的。

它的价格着实不算便宜，也差别挺大，外地的鸡油菌卖50元1斤，威海本地的卖75元1斤。这么贵有人买吗？不用担心，销量非常好，根本不用发愁卖，还有一种供不应求的感觉。

据说这种鸡油菌都是野生蘑菇，所以产量不大，价格才这么贵。一般来讲，野生蘑菇不建议大家采摘食用，因为野外的蘑菇，有毒没毒不好分辨，误食了毒蘑菇是非常危险的事，这种鸡油菌则不包括在内，因为它长得太醒目太好分辨了。

记得小时候，每到夏秋季节，一场雨水过后，小伙伴们都喜欢到山林中去逛逛，看看能不能碰到这种黄菇，带回家美餐一顿，那时就不多，能碰到自然是有好运气，现在到山野中更是难见踪影了。

鸡油菌被称为世界10大名贵菌类之一(也有说法是六大珍贵菌类，反正不是什么重要的排名，大家姑妄听之），它所含的各种营养成分自然是价值很高，而且还具有一定的清目利肺，有益肠道的功效。

但是鸡油菌最吸引人们的地方，还是它的味道，它有一种独特的杏香味，据说这种味道是独一无二的，其他任何天然食物都没有这种香味，无论是新鲜食用，还是风干食用，口感略有不同，香气同样浓郁。

相比中国人，欧美等外国人对鸡油菌更是青睐有加，法国人喜欢把它加上奶油，再混合上香草，放在一起烹饪加工，他们觉得这样能把鸡油菌那独特的香味发挥得淋漓尽致。

我们中国人吃鸡油菌，主要的烹饪做法是用它炒菜或者是炖菜，一口咬下去，鲜嫩冒油，香气满嘴，真是鲜香到极点，鸡油菌的味道，还真是对得起它那不菲的身价。

下面雷哥给朋友们分享一道用鸡油菌做的美味——青椒鸡油菌，如果大家在野外或是集市上看到了鸡油菌的身影，不妨把它带回家，尝尝它那让人赞不绝口的味道吧！

青椒鸡油菌

【食材原料】：

鸡油菌三百克，青椒两个，大蒜四瓣，食用油、细盐、味精适量。

【烹饪 *** 】：

1、把鸡油菌清洗干净，剪掉根部，用手挤压一下，把它的水分挤出来。

2、将大蒜切片，青椒洗净后切成片或是直接用手掰成片。

3、生火热锅，加入食用油，待油热至六、七成时，倒入蒜片大火爆炒出香味，然后下入青椒片煸炒几下。

4、接着鸡油菌入锅，翻炒几下，加入盐和味精，翻炒入味，炒好出锅装盘。

【口感特点】：味道鲜香浓郁，吃起来滑润爽口，是一道不可多得的美味。

结语：

今日雷哥为朋友们介绍了一种上好食材：鸡油菌，分享了用它烹饪出的一道美味——青椒鸡油菌，希望大家喜欢。

大山里的菌菇，看颜色有毒，实际上是美味，一斤上百元元

前段时间的“红伞伞，白杆杆”宣传片，相信大家都看过了，讲的就是不要乱吃野外的菌菇这些，尤其是颜色鲜艳的，容易中毒。

而最近又恰好是菌菇多起来的时节，在湘西的大山里，此刻有一种美味的菌菇正冒出了头，

它就是被叫做“菌中王子”的枞树菌，远看就像是有毒一样，实际上是无毒的美味，这会儿正是成熟的时候。

在农村长大的人都知道，山里有着各种奇奇怪怪的菌菇，以前都会背着一个小背篓进山去捡上一些。8月底的湘西雨水多了起来，正好给枞树菌生长提供了环境，下雨之后进山在松树下就能发现它的身影。

枞树菌是野生的真菌，主要生长环境在亚热带或热带地区的雨林里，湘西这边山多林密，也是它生长的天堂，它一开始长出来就是黄黄的，在慢慢变成淡绿色，这样的外观给人感觉就是“绝对有毒”，不是好惹的。

要去山上找枞树菌可不容易，下过雨的山路比较难走，我们一行人走了半个多月小时，鞋子上沾了不少黄泥，湘西的天气，这会儿也还是比较热的，到了山里流了不少汗，不过进山后好了不少，林子比较密，太阳晒不进来。

枞树菌一般都在松树附近，这时的松树掉了不少松针，而松针也是黄色的，眼神不好的还真找不到它，开始抱着进山最少捡个5斤的枞树菌，找了一个多小时就觉得应该放低一点目标了。

捡了一天的枞树菌收获还是不少的，毕竟山多人少，多花些时间还是能有不少收获的，野生的枞树菌味道可是非常鲜美的，尤其是搭配上湘西的腊肉一起炒，那味道绝了！

不过枞树菌的比较少见，而且保鲜的时间很短，在城里想要吃到新鲜的枞树菌可不容易，现在去市场上一斤至少都要100元，这东西虽然看着像“有毒”，但实际可是“山珍”，大家见过枞树菌吗？

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