阿胶糕哪个季节吃更好，阿胶糕哪个季节吃效果更好

牵着乌龟去散步问答 2024-09-05 16 0

自制阿胶糕，真材实料补气养血，每天两片吃出好气色，女人别错过

本期导读：自制阿胶糕，真材实料补气养血，每天两片吃出好气色，女人别错过

本以为已经四月份了，天气应该暖和了。谁知东北一场大雪，气温骤降了十几度。前几天出门都要穿半袖了，这几天又把棉袄找出来了，倒春寒真让人冷得受不了。而且每年春天停了暖气后，屋里都阴冷阴冷的，开着空调还是手脚冰凉的。很多女性朋友都有手脚冰凉的毛病，这是气血不足造成的，应该补气养血。当然这也算不上大毛病，可以通过食补来改善这个问题。平时多吃些红糖、大枣等温补的食物，少吃生冷食物。

阿胶糕就是一种非常适合女性平时食用的补气养血的保健食品。很多人以为阿胶糕只适合冬天吃，其实不然。阿胶本身属于温补的，在加上核桃、芝麻、大枣、冰糖等食材制成阿胶糕，味道香甜。可以作为小零食，一天吃两片，还能起到美容养颜、补气补血、提高免疫力的作用。朋友圈里有不少做阿胶糕的微商，可是说实话，用的什么阿胶还真不放心。阿胶的价格从一百多到一千多的都有，还是自己做放心，用的什么材料自己心中有数。其实阿胶糕的做法挺简单的，今天欢喜妈妈就把详细步骤分享给大家。

自制阿胶糕

材料：阿胶250克，黄酒500克，黄冰糖125克，核桃仁250克，红枣250克，黑芝麻400克，枸杞75克。

开始 *** ：

之一步：先将阿胶和冰糖一起放入锅中，倒入黄酒，大概需要浸泡三天时间，将阿胶完全烊化。如果有打粉的机器，也可以将阿胶打成粉末。

第二步：黑芝麻如果是生的要先炒熟，直接放入锅中，小火不断翻炒，炒出香味就可以。

第三步：熬胶之前先准备好装阿胶糕的容器，在容器的内壁上刷一层香油，方便脱模。

第四步：开始熬胶，小火慢熬，并不停的搅拌，观察状态。

第五步：将阿胶熬到黏稠的状态，阿胶挂在铲子上形成三角形不掉下来，就是我们说的挂旗。

第六步：加入核桃搅拌均匀。

第七步：加入大枣和枸杞及搅拌均匀。

第八步：关火加入黑芝麻，黑芝麻不要一次全部倒入，那样不容易搅拌均匀。先倒一部分，搅拌均匀了再继续加。

第九步：将阿胶糕倒入容器中，此时的阿胶非常的粘，可以戴一个一次性手套，并抹上一些香油，用手将阿胶糕压实。

第十步：阿胶糕放在冰箱中冷藏一夜，脱模后切成片就可以食用了。

欢喜妈妈特别提示：

1、做好阿胶糕要密封保存，夏天要放冰箱保存，否则阿胶糕会化。

2、每天吃两片就可以，更好空腹吃，并要多喝水。生理期和感冒时不要服用。

3、我用的是老冰糖，没有的话也可以用正常的白冰糖。

4、喜欢吃硬一些的也可以多加一些芝麻，吃起来脆脆的，和芝麻糖差不多。当然阿胶含量就相应减少了，可以多吃几片。

结语：自己做的阿胶糕，真材实料吃着放心。爱美的朋友千万别错过，由内而外的美才是真正的美，这是任何化妆品代替不了的。

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吃阿胶糕还是需要很多细节的！

早在秦汉时期，阿胶的身影就已经映入了人们的视线当中，迄今为止已经有2千多年的历史了，而熬胶工艺也已经被列入了非物质文化遗产。阿胶，又被人们称为驴皮胶。在《神农本草经》中所记载的阿胶，也是有说明的，那阿胶糕都有哪些成分呢？

阿胶糕主要是一种以阿胶作为原材料和其它配料配制而成的一种食品，主要是由阿胶块、黑芝麻、黄酒、核桃仁、冰糖等多种原料所配制而成，阿胶糕本身富含多种氨基酸和微量元素，营养比较丰富。再加入一些核桃、黑芝麻等原料，口感上还是比较软糯弹牙的，一股淡淡的清香回味无穷。

很多朋友分不清阿胶与阿胶糕都有哪些区别，其实很简单的。一般像阿胶都是原料，是不可以直接食用的，需要进行加工之后才可服用，而平时常见到的阿胶糕是可以直接进行服用的。

大部分的阿胶糕里面都添加了红枣、芝麻、核桃等坚果食品，与阿胶相比也多了很多营养，一般都是采用真空进行包装，这样一来保存时间会更长些。如果是上班族一般都是方便携带的，随时随地吃上一块。

可能也有朋友会想，阿胶糕既然这么有作用，需要怎么吃才对呢？

1.每天吃一片阿胶糕即可，因为现在正值春季，不可多食，但是需要记住常年坚持作用才好些。

2.吃阿胶糕的时间一般在吃早饭前和晚饭后。之所以是这两个时间段，是因为早饭前吃阿胶糕，此时身体的新陈代谢是较快的时候，这时吃可以让身体快速的吸收阿胶糕本身的营养。而在晚饭后吃阿胶糕，此时是皮肤吸收营养的时候，一般空腹食用好！

3.在吃阿胶糕期间不要喝白酒，因为核桃本身就性热，吃多了容易生痰，而酒也属于甘辛大热，二者一同食用，容易造成血热。

4.还有像一些平时很容易上火的人，就不要将阿胶糕同黄酒、桂圆等热性食物一起吃了，可以试着与山药、番茄、糯米，或藕粉、莲子、梨等一起吃。

总之，在食用阿胶糕时还是需要注意很多事项的，不要明知故犯，拿自己的身体开玩笑哦~毕竟身体是需要自我爱护的，不要觉得一次两次没事，做好自我约束，才能让阿胶糕没白吃。

阿胶糕别买了，太贵，自己熬，秋冬季补补，大姨妈正常了脸才红润

亲身体会，吃了一段时间的阿胶糕后，大姨妈由以前的暗色血块变成鲜红色，正常的了，总疲乏想睡觉的感觉也没了。闺蜜吃后掉发现象没了，还有不痛经了的。之前因脸色总是暗黄，曾找中医先生号过脉，她说我，你这脉虚的不用点力都膜不着，气虚血虚，所以才自己熬的阿胶糕。

阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方制造，极具补气养血的功效，自古就被女人青睐。气血足容颜才红润，这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的，且早保养才能晚衰退，气血越平衡，人就越健康。

阿胶糕还可以帮你解决这些烦恼：手脚冰凉（月经不规律、寒宫、有暗色血块）；产后气虚乏力；睡眠不好（浅易惊醒、失眠脱发）；面色昏暗（皮肤粗糙无光泽、皱纹眼袋黑眼圈、色斑）更年期（烦躁易怒、心悸失眠）；寒宫不孕；工作压力大而出状况的男人。

阿胶，口感更好的吃法当属阿胶糕了，配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块，纯香淡甜可口的，营养更丰富。尤其自己做的，怪味一点没有，很香很好吃，有时会忍不住的多吃一片。

一次买一小盒阿胶，半斤的量，再搭配着配料，熬出的阿胶糕就够自己吃很长时间的。我这是好几个人一起吃的，大盒，一斤的量。熬的多点，单片塑封好保存，也好看。阿胶是放的时间越长越好，陈一点性更平和不燥。刚开始有吃阿胶糕会上火的，那是因为你太虚，太需要补，可以将量放小，继续吃一段时间后，调理好点了，就不上火了。我以前年年冬天上火，嘴角起泡，现在很久都没这现象了。

【阿胶糕】

材料：阿胶500克

配料：黄酒500ml，冰糖400克，红枣500克，核桃500克，黑芝麻500克，枸杞200克。

做法：用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些，再打开将小块的阿胶倒入研磨机，打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色，灯光下看纯净无杂质，敲碎后的断面非常亮，无异味。

将阿胶粉倒入不粘锅中，加入黄酒，浸泡一夜后会成果冻状，酒味也会淡很多。黄酒买10块钱一瓶的那种即可，20元一瓶的酒味太浓了。

将各种配料准备好。黑芝麻是炒熟的；红枣洗净彻底晾干水份；将红枣去核后切成枣片。

老冰糖放入破壁机中研磨成粉。将泡了黄酒的阿胶，放小火上熬制，边熬边搅拌，至阿胶全部软化，放入冰糖粉。

小火，不停的搅拌，熬至锅中冒着黏稠的密集的小泡泡，并能闻到香浓的红糖味，加入枸杞翻拌拌匀。

再依次的加入红枣、核桃、黑芝麻拌匀，一直小火操作。都要拌匀后再加入另一样，越搅拌越粘稠，得耐着性子使点力气的翻拌均匀。

全部搅拌均匀后即可关火。整个熬制过程中，若是火大了或者搅拌慢而熬糊了，那熬出的阿胶糕就会有苦味的。保鲜盒内刷一层薄油。

趁热将熬好的阿胶糕全部倒入保鲜盒内，压实并抹平表面。凉透后冷藏至硬，拿出切片即可，然后再放冰箱冷藏保存着慢慢食用，更好是单片塑封起来更好存放。

食用 *** ：每天两片。

阿胶不能与生萝卜同食，一个是补气的一个是泄气的。

经常吃阿胶糕是很好的，但要注意这些情况

冬季过后，天气非常寒冷，许多女性朋友会因为血液不足而手脚冰冷，因此每个人都必须购买一些补血食品，以使冬天更加舒适。使您的肤色更好，例如许多人现在非常喜欢的明胶蛋糕，它是很好的补品。实际上，阿胶糕是滋补气血的极好成分。它由阿胶制成，添加了我们通常喜欢吃的营养丰富的食物，例如黑芝麻，红枣，核桃和枸杞。

它既美味又营养，现在阿胶蛋糕的包装也非常方便。所有这些都单独包装成小块。无论您走到哪里，都可以随身携带。您可以随时随地吃它们。业余时间可以吃零食，但是明胶蛋糕虽然对我们的健康非常有益，但您还是需要注意几种情况，我不知道您是否遇到过这种情况？

很多人认为阿胶是滋补食品，所以吃起来很容易生气，但实际上阿胶是一种甜味食品。吃了它不会上火。但是因为吃了这个上火的话，这也证明这可能与您的体质有很大关系，所以这种人不适合阿胶，因此，即使遇到这种情况，也不用过多的担心。

当然，如果您吃了一些阿胶，有时会上火，有时却不上火，这也证明我们的体质是相对温性的，而不是燥热的，因此我们可以使用其他食物来缓解这种情况，例如梨甘蔗等，而且甘蔗汁是良性的。具有降火，止咳，化痰的功效。在冬天吃些对我们也很好，所以将来吃阿胶糕的时候一定要注意这些要点！

秋食阿胶，都有哪些好处？

华龙网1月29日15时50分讯秋天风冷，天气突变。大自然阳气渐收，夏天温热的大太阳使人代谢旺盛，活力大增，秋天这个福利便渐渐没有了。所以《黄帝内经》说，“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季主收，易燥，气候渐冷，养生有两“宜”：

滋补阿胶的四大好处：

手脚不凉，暖洋洋：

许多人秋冬季节容易手脚冰凉，这是因为气温降低使血管收缩，血液回流能力减弱，末梢神经循环不好所致。现代研究证明，阿胶补血养血，可改善末梢血管微循环，中医认为是由于“气血不畅”，气血不足以荣养四肢，解决这个问题，要以养阴补血为主。尤其南方气候湿冷，老辈儿人几乎家家都懂得熬制阿胶、芝麻、核桃做的膏方，现在人们有的还在家里做，更多人选择去药店加工阿胶糕了。秋冬一吃，一个冬天手脚都暖洋洋的。

滋阴润肺，防感冒：

秋季天气骤然变冷，又干燥，呼吸系统最易受到外邪侵袭，《黄帝内经》云：形寒、饮冷则伤肺，肺（泛指呼吸系统）伤则容易引发感冒。阿胶恰入肺经，可滋阴润肺，有强肺润肺的功效，因此秋季吃阿胶，可增强免疫力，预防感冒的发生，也适用于感冒后的体质调养。

养颜润肤，润秋燥：

秋季本来易干燥，北方尤甚，。秋季肺燥，人体表面的皮肤、毛发、呼吸道表面粘液减少，因此需要养阴生津。中医认为，“肺主皮毛”，许多人更是皮肤发痒。《本草纲目》说阿胶“和血滋阴，除风润燥”，补益阿胶可以“补血与液”（本草纲目），不但补血还能调节人体正常水液的代谢，使人呈现“滋润”的状态。

提高免疫，身体壮：

秋天阳气下降，天气骤冷，使得很多体质较弱的人会出现各种健康问题，比如容易伤风感冒，容易咳嗽，膝盖冷痛，睡眠变差等等，其根本原因是身体气血弱，不能适应气候的变化所致。滋补阿胶，补足血气，有利于提高免疫力，使得身体渐渐变得强壮。

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食用阿胶糕有哪些注意事项

阿胶糕一天需吃多少片

按正常量是一天两片，早晚空腹各吃一片，空腹吃，较容易吸收，但刚开始吃的人，大建议健议先一天一片吃起，吃一个星期后，如没有上火等症状，再增加至早晚各吃一片。

阿胶糕一定要放冰箱冷藏吗

如果在比较热的季节（只要温度超过二十度更好把阿胶糕放冰箱保存）因为大部分阿胶糕里面不含防腐剂，如果温度高的话，阿胶糕会变软会比较粘，这属正常现象，像温度比较低的季节如冬季可以放阴凉干燥通风处保存，但如果抽真空的，也不影响食用和疗效的，如一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。

女性在更年期能吃阿胶糕吗

要知道，女性在更年期，卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失，包括绝经。更年期女性会出现很多心理和身理上的变化，所以在这时期一定要注意保养。我们知道，阿胶糕是非常好的保健产品，有抗衰老的作用，那么更年期能不能吃阿胶糕？

专家指出，更年期能吃阿胶糕，没什么危害，因为百年堂阿胶糕中的阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，比较适合更年期女性。

阿胶糕补血养颜吗

要想皮肤好，通过食疗补足各大血液才是最最关键的。阿胶糕中的阿胶、红枣可以补血；黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，阿胶糕是补血养颜的更佳滋补品，每天服用，效果会很好。

痛经吃阿胶糕有用吗

痛经吃阿胶糕当然是有用处的。因为阿胶糕具有补血功效，不仅能缓解女性痛经的疼痛感，长期服用还能使女性远离痛经的烦恼。

春夏吃会不会上火

体质寒的人可以放心吃。体质热的人减成一天或隔天一片。

孕妇产后可以吃阿胶糕吗

当然是可以的，但更好等恶露排尽后吃更好了，不仅可以补血增强体质，还可以提高奶质，为宝宝提供更多的营养，但要观察宝宝是否有上火症状，如没有的话就可以继续吃。

女性手脚凉吃阿胶糕好吗

女性手脚冰凉吃玲珑纯手工阿胶糕好，冬天人的新陈代谢减缓，气温低使血管收缩，血回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖部分血液循环不畅。但如果手脚冰凉的情况很严重，就是体虚的表现。

阿胶糕吃后会不会上火

阿胶糕吃后应该是不会上火的，若仍然上火的，那么你吃其它温热的食物应该也会上火，这说明你的体内寒火较重，经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚，停掉寒凉后，你上火的症状会越来越轻。

服用阿胶糕后嗓子发干，咽炎出现怎么办？

玲珑纯手工阿胶糕补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水明显增多，且能缓解口干症状，如果你吃了阿胶糕后引起口干，多数是你的肝火较旺，可以试着多喝些清肝的凉茶如菊花等，或早上起来冲点盐水喝，同时不要吃辛辣食物，不吃炒货。

酒精过敏的人能吃阿胶糕吗

可以的，因为阿胶糕黄酒的酒精度数低，阿胶糕在 *** 过程中经过1个多小时的熬制，酒精挥发了不少，而每次只吃一片，那么这一片阿胶糕所含的酒精量就很少了，所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。

阿胶糕吃多久能见效

阿胶糕是补气血的佳品，阿胶糕是纯天然不添加任何防腐剂的保健品，吃了有补气利五脏的功效，每个人的身体情况不一样，也许有的人吃了十天就能感觉比较明显，但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果，因为身体不同，个体吸收情况不同。

吃的时候用不用加热

吃的时候不用加热，如果你怕凉的话，可以配温水，吃一口阿胶糕配一口温开水，让阿胶糕和温水混合不凉后吞下去，这样一来更能增加吸收。

月经期间需不需要停用

经期是必须停用的。那是因为到了经期的时候，人体气血运行状况不同于平常，这时候服用阿胶糕会影响月经，甚至可能引起其它一些方面的问题，所以这一点您要特别注意！另外就是慢性支气管炎、心脏病等这样一些慢性疾病的患者在急性发作的时候也不要服用阿胶糕，而且服用的过程中，您更好不要吃油腻、辛辣的食物，不喝浓茶、咖啡等这样一些 *** 性的饮品，以免影响阿胶糕的吸收。

病后或手术后的人能服用阿胶糕吗

可以的，手术后的病人，以及有胃出血、痔疮出血等出血性疾病的患者，极易贫血，阿胶糕中的阿胶能快速补足气血，增强人体免疫力，使病人身体恢复快。

糖尿病人能服用阿胶糕吗

糖尿病人可以服用，只是 *** 时配方稍微做些改动，不放冰糖，加木糖醇，另外加些枸杞。

吃阿胶糕还有什么注意事项

专家指出，经期、感冒期间、服用抗生素期间、腹泻期间更好停服；因为阿胶糕里面所含阿胶不仅有补血功效还有止血功效，如果经期服用，可能会使经量变少；感冒、服用抗生素、腹泻情况下，身体免疫力比较差，肠胃消化吸收功能比平常要差，如果在这些情况下服用也不会被身体所吸收；吃阿胶糕时多喝水多吃水果，不能饮浓茶、咖啡，不能与萝卜同服；以免影响效果。

吃阿胶糕的同时更好也不要吃生冷辛辣油腻类的食物，否则会加重上火症状。

如果出现上火症状也不要着急，除了多喝水多吃水果外，也可泡点菊花茶水喝喝，晚上可以用艾叶泡脚去除火气。

冬季调补好时机，你真的会吃阿胶吗？

自古民间就有秋冬滋补的习俗，贴秋膘、吃药膳、中药调理等抵御寒冬，并为来年打好物质基础。中医讲究天人合一，顺应四季变化是保持健康的前提。俗话说，春生夏长、秋收冬藏，冬季天寒地冻、万物蛰伏，人体随着自然界的变化，一同归于“闭藏”状态，营养物质易吸收、不易外泄，因此冬季是补益的好时节。

与此同时，中医常讲“春夏养阳、秋冬养阴”，无形之物为阳，有形之物为阴，气为阳而血为阴。血虚属于阴虚的一种，因此冬季非常适合滋阴补血。今天我们就来聊一聊在冬季该如何正确补益，真正实现“秋冬进补，来年打虎”的目的。

冬补重在滋阴补血、补肾填精

对于身体比较健康的人群，可在日常饮食中试一试《伤寒论》中的当归生姜羊肉汤，气血双补，尤其适合体寒的人群，温补又美味，男女皆宜，且羊肉可入脾肾两经，还能补肾。从五行来看，冬季属水、对应肾，是最适合补肾填精的时节，可多吃一些黑色食物，以及坚果根茎类食物，如黑豆、桑葚、黑芝麻、板栗、核桃、红薯、马铃薯等都能起到补肾的效果。

而身体已经出现虚证的人群想要滋阴养血，建议遵医嘱，通过中医辨证论治，服用中药来补足身体的亏虚。对于身体亏损较大的人来说，更适合用一些阿胶，因为“草木无情、血肉有情”，相比中草药，由驴皮炮制而成的阿胶滋阴补血的力量更强。

阿胶早在《神农本草经》中就有记载，自古用于滋阴补血。用于治疗身体虚损的中药汤剂中皆可加入阿胶，加强补阴的作用，如出自《伤寒论》的名方黄连阿胶汤，主治少阴病，心中烦，不得卧，邪火内攻，热伤阴血，即可以治疗由心火亢盛、肾阴亏损引起的失眠等。阿胶尤其常见于治疗妇科病的组方中，如用于养血调经、清热止血的胶艾四物汤。

清水胶与复方阿胶有何区别？

市面上能买到的阿胶种类很多，我们该怎么选择呢？北京同仁堂第二中医医院专家门诊副主任医师端建刚表示，阿胶按成分可分为清水胶和药胶，清水胶由驴皮单一成分炮制而成，药胶则是在驴皮的基础上加入了多味中药材，组成一道复方。

例如，北京同仁堂的永盛合阿胶正是一种药胶，成分中除了驴皮外，还加入了14味中药材，这其中大有学问，可分为几组来解析：

由当归、白芍、川芎、地黄/熟地黄组成的“四物汤”，这是中国古代有名的一道药膳，也是补血名方；

具有滋阴作用的麦冬、玉竹，使其滋阴补血的力量更强，同时玉竹滋阴而不生湿，正适合在冬季服用；

促进脾胃运化的“二陈汤”，由陈皮、半夏、茯苓、甘草4味药材组成，帮助营养物质的吸收，避免因阿胶性滋腻而出现消化不良的问题，让脾胃虚弱者也可进补；

具有理下焦之气的白芷、香附，能够帮助肾、膀胱、大小肠等“下焦”部位加强代谢，避免代谢不完全而产生“痰湿”；

最后一味黄芪，可为人体“提气”，在滋阴的同时起到补气的作用。补气血的名方“当归补血汤”正是由黄芪、当归2味中药组成的。

另外，市面上还有不少阿胶糕等小零食，其中加入了大枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻等具有滋阴补血、补肾功效的药食同源之物，且阿胶的含量较少，不容易对脾胃产生负担。对于身体比较健康的人群，可以作为日常补益所用，对于身体虚证较为明显的人群则是不够的，建议遵医嘱做更有针对性的调补。

为什么滋阴补血亦需补气？

我们刚刚提到永盛合阿胶，这一复方中有一味补气药黄芪，而食疗药膳中往往也是气血双补的配伍。那么问题来了，为什么我们在滋阴补血的同时还需要补气呢？

中医常讲“气为血之帅，血为气之母”，气血两者相辅相成、缺一不可。可以说，气是血的统帅，能生血、行血、摄血。所谓气能生血，指的是气足则血足，长期的较重的气虚也会引起血虚；所谓气能行血，顾名思义，气运行正常，血才能通畅，否则会出现气滞血瘀的情况；所谓气能摄血，也是固血的意思，例如气虚的女性往往容易出现月经量大甚至崩漏的问题，气虚若得不到解决，久而久之便会血虚，出现贫血症状。

这个道理在补益上也是一样，补气药作为补血药的统帅，可以率领、推动补血药的吸收和运化，因为补血药本身偏静，尤其是能补到肾精这个身体根基的阿胶，药性厚重，非此不能夯实地基，所以更需要补气药的“点化”。

对此，中医还有“孤阴不生、独阳不长”的说法，因此在进补中要“阴中求阳、阳中求阴”。这是什么意思呢？也就是说气虚、阳虚体质的人不能一味地只补阳，也需要在方子中加几味滋阴的药，否则容易出现“烧干锅”的现象，人会受不了；而阴虚体质的人同理，单用补阴的药容易滋腻助湿，影响脾胃功能。（汪盈）

（来源：北京晚报）

【编辑：高阳】

“穷人的阿胶”，冬季1周吃2次，气血双补，体不寒手脚都暖了

导语：冬天来了，阿胶更佳滋补季节，我对熬阿胶也熬出来感情来了，今天分享给大家阿胶的做法，简单方便，在家就能做，比在外买要便宜得多。

很多贫血的女孩子，一到冬天就手脚冰凉，多吃点红枣、阿胶此类食物补血益气。“穷人的阿胶”，冬季1周吃2次，气血双补，体不寒手脚都暖了！

阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成。阿胶原产山东省古东阿县，佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。

补血佳品--阿胶糕

By 廖霞(来自微信.)

配料：

阿胶 500克、黄酒 500克、核桃肉 500克、阿胶枣 500克、芝麻 500克、冰糖适量

步骤1.福胶

步骤2.打粉。

步骤3.核桃去壳，红枣去核，芝麻炒香。

步骤4.黄酒下锅，放冰糖，可以开大火，把冰糖融化。（建议大家用电磁炉做，可以控制好火候。）

阿胶糕哪个季节吃最好，阿胶糕哪个季节吃效果最好-第1张图片-

步骤5.冰糖融化后，转微火，然后放阿胶粉。这个时候要不停搅拌，只要它不粘锅就可以，大概搅拌半个小时样子，牵丝就代表可以放辅料了。

步骤6.放核桃拌匀。

步骤7.继续，红枣。

步骤8.拌匀。

步骤9.继续，黑芝麻，拌匀。

步骤10.保鲜盒准备好，铺上保鲜膜（保鲜膜拉长一点，等下上面也好铺上）在保鲜膜上抹上芝麻油，备好以后把熬好的阿胶放保鲜盒里，然后用保鲜膜把阿胶压平，压紧。等降温了就放冰箱急冻。

步骤11.急冻大概1～2个小时，拿出来去掉保鲜膜，切条，切片。

步骤12.切条

步骤13.切片（建议大家不要切太厚或太薄）然后可以用保鲜盒装好，如果有包装机就更好了，装好放急冻，一天大概两到三片。

烹饪小贴士：

1、阿胶药用时一般用量为三至九克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定。　　
2、因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
3、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜　　
4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。

你贫血吗？

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阿胶是什么做成的阿胶糕适合什么季节吃

很多的女性朋友都会比较喜欢吃阿胶吧，虽然说小编不怎么喜欢阿胶的气味，可能吃了假的阿胶。但是阿胶却有很多的好处，对女性来说更好的效果就是滋阴润燥。现在是冬季，那么冬季吃阿胶是不是有很好的疗效?文中为大家进行相关解答。

阿胶糕适合什么季节吃

四季均可服用，但习惯上是在冬春服用的人较多。

做为滋补，或补血又或治疗别的病症，视情况而定一般说来，阿胶是针对体质、病证来采用，只要属于血虚阴亏，一年四季都可以服用。进补食疗按不同的人群、症状、用途，因人而异，采用不同的 *** 效果会更好。阿胶味甘，性平;质粘而润，可升可降;具有补血，止血，滋阴润燥的功效;适宜秋冬季节进补食用，不会引起上火。

传统观念中认为阿胶是秋冬进补的，夏季吃的量不要太大，有些人的体质容易上火，可以做固元膏减低阿胶的浓度，这样吃起来好吃不宜上火。而有的中医认为春夏之交应养肝护肝，阿胶入肝肾肺经，有治肝血亏虚、肝肾阴虚、虚劳出血等方面的补益功用，所以春夏季节是可以服用阿胶的。“冬病夏治”疗法是我国传统中医药疗法中的特色疗法，它是根据《素问·四气调神论》中“春夏养阳”的原则，结合汤药辩证，以鼓舞正气，增加抗病能力，从而达到防治疾病的目的。

阿胶是什么做成的

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。

其 *** *** 是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬.阿胶鉴别法: 阿胶又名驴皮胶。为马科动物驴的皮经去毛后熬制而成的胶块。阿胶属特效药物，蛤粉炒阿胶，可以提高清热润肺、化痰、散结等作用;蒲黄炒阿胶，可以增强补血作用。药物鉴别：阿胶呈整齐的方形块状，通常长约3厘米，宽约3厘米，厚约0.5～0.7厘米。表面棕黑色或棕红色，平滑、有光泽，气微弱，味微甜。对光照视透明，质坚硬易碎，断面颜色与表面同。以直干、色棕黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不变软者为佳。

阿胶算是滋补良药，当然女性都很偏爱吃阿胶，因为吃多了会显气色，而且对身体也好。那么阿胶糕适合什么季节吃?阿胶是什么做成的?文中小编将会为大家带来相关解答。

阿胶有哪些效果

对造血系统的作用

阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。

抗休克作用

麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。

对钙代谢的影响

能改善动物体内钙平衡。

其他

阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。

<传统应用> *味归经：甘.平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。主治：血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。

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