新门派、新团本….3万人的超级大服！2022年最值得尝试的搬砖手游

年末了，大部分游戏都没有再更新内容了，可以说现在正是淡季，很多搬砖党们基本上把游戏里的砖搬得七七八八了。但是，有这么个游戏，不仅上线了全新资料片，还在线收留心碎搬砖党，这到底是怎么一回事呢？

原来西山居的武侠手游《剑侠世界3》在年末，推出了个新资料片“丐世豪侠”，新门派、新地图、新玩法。西山居可是为数不多希望帮助大家拥有搬砖事业的官方了。据小编了解《剑侠世界3》拥有高度开放的自由交易系统，既可以面对面交易，又可以摆摊交易，而且游戏内的大老板可不少，搬砖周期也长久。据说这次全新资料片可以说是为搬砖党们量身定制的！

这个全新超级大服“丐世豪侠”在前两天上线的时候就是人满为患，能容纳3万人同时在线的超大容量。无论你是搬砖党、萌新还是老司机，在新服务器里，都有搬砖需求可接，无数搬砖党和你一起闯荡江湖，形成独特繁荣的江湖经济！值得一提的是，大家完全不用担心来到了新服务器，练号可能又需要很长时间，一直以来，官方就倡导为玩家们减负，养号升级非常地简单，基本上几天时间成品号就能出来，所以快速起号之后就能很快投入搬砖事业。

另外，对搬砖党更友好的是，除了在新服务器能有更多搬砖需求，这次还有全新团本衡道书·太阿，搬砖党又多了一个副本可以开荒，副本中就可能掉落稀有道具和材料，更是让搬砖党们有了更多能交易的物品。此外，新资料片中，各种活动与福利接连不断，搬砖党们只要能按时完成活动任务，同样也能获取珍贵道具。

这么大的个资料片，西山居的福利环节肯定也是少不了的，还是惊喜满满！如果有预约的搬砖党可以白嫖大量金锭、绝品法器和各种材料，没有预约的搬砖党也不用担心，进来就有壕气的100连抽，奖池内含元宝、护法招募券、赤兔丹、银两、黄金宝箱等多项奖励。甚至官方微博转抽价值10000元的丐帮千足金饭碗，想要无痛零氪搬砖的搬砖党们可得抓紧时间薅官方的羊毛啊！

说完搬砖党们的福利，那自然也要来看看本次的新门派——丐帮。两大绝学“打狗棍法”、“降龙十八掌”在《剑侠世界3》里，化为一拳伏虎，一棍降龙。搭配经典的烈焰效果，幻化出火之精神。伏虎拳落下，大地分崩离析，显露出龙纹，令敌人闻风丧胆。当然，全新门派，相关道具材料需求也必然和以往有所差别，所谓信息差就是财富，搬砖党们入驻的同时，可以抓紧时间了解新门派！

除了新门派丐帮，此次资料片还推出了新地图龙门荒漠。看了官方介绍后才得知，这个新地图采用了我们著名景点洛阳龙门及其周边地貌风格为基础进行设计的，灵感正是源自经典电影《龙门客栈》里的龙门酒馆，在沙漠中伫立的神秘客栈，随风飘荡的招牌旗帜仿佛又将上演哪一出一出江湖好戏？

这次的全新资料片，不仅是吸引了各位搬砖党以及武侠爱好者们，更是有功夫女神含亮老师和江湖美食家食大侠为新门派丐帮保驾护航。“女人不一定必须躲在男人身后，也可以躲在含亮老师身后”。含亮老师一袭黑衣，娃娃脸与坚毅的神情形成鲜明的反差，5分钟内表演26种冷兵器使她名扬天下，对武术有着发自内心的热爱与执着。

正逢《剑侠世界3》里新门派丐帮上线，鲜少耍棍打拳的她，为助力丐帮，通过抖音视频倾情还原了其中的招式，手拿降龙棍，劈扫点挑撩，动作行云流水，使出伏龙拳时，强劲有力的攻防动作，虽是女子，却柔中带刚，出拳干净利落，让人心生敬佩。

反观另一位以江湖美食闻名的侠客——食大侠，掌握着另类的江湖美食 *** 秘籍。丐帮经典美食叫花鸡，食大侠用一手降龙十八掌，先获取食材——一只新鲜且活蹦乱跳的鸡，再通过混天式融合法，融合溪水与泥巴，为鸡裹上一层外皮，再生火烤制。待有香味飘出后，再用降龙十八掌，一掌打破外壳，随即露出鲜嫩的鸡肉。食大侠大快朵颐之际，不忘向自己的娘子透露：这可都是来自丐帮的武林绝学呢！

全新资料片“丐世豪侠”已上线，两大侠客都在《剑侠世界3》，再加上海量诱人的搬砖福利，新门派丐帮等你加盟，新地图、玩法等你来探索，各位丐世豪侠可千万别错过！

大家对餐饮消费降级、下沉市场、马太效应，可能有误解……

8月8日，餐饮老板内参中国餐饮创新大会·城市精英峰会（上海站）如约开启。

因疫情而“迟到”的脑力碰撞，却积攒了更多餐饮人的思考。

在上海，中国城市经济最激烈的餐饮城市，众多品牌掌门人，探讨后疫情时代餐饮发展的种种可能，质价比时代、轻奢餐厅、+酒新模式，变现私域流量……

一个可构想、可实践的未来已经到来。

总第 2447 期

餐饮老板内参 蔡大柒 | 文

后疫情时代，

如何乘风破浪？

这是疫情后的首次相聚，在不同餐饮人的智识激荡中，在如此多变的环境，我们或许可以寻找一些可确定的方向，向未来进击。

同餐饮人一样，餐饮老板内参创始人、CEO秦朝也充分感觉到了疫情带来的焦虑感。餐饮行业增速放缓，需抛弃野蛮粗放的经营模式，用更内化的方式管理品牌，赢取利润，这是所有餐饮人都将面对的新挑战。

不乐观的餐饮环境背后也潜藏商机，正待眼光锐利的餐饮人乘风破浪：

消费没有降级，消费者只会更加挑剔，“品质性价比”时代正加速来临。因此，迎合新刚需的“轻奢”餐厅快速崛起，复苏速度反而赶超快餐。

经济越低迷，酒场越热闹，“+酒新模式”有望成为新趋势：5月，中国首家星巴克臻选?咖啡·酒坊亮相上海；疫情期间，王品集团曾将日料店转型为小酒馆，国内外餐饮品牌纷纷入场，更休闲的餐饮形态在今年有望发力。

机遇与挑战并存的后疫情时代，餐饮人更需求稳，从砍掉中长期高风险投入、优化供应链和产品结构、严格控制成本、强化数字化营销、保持底线思维5个方面入手，在后疫情时代战到最后。

单品竞赛，

老鸭集何以突出重围？

疫情期间，众多餐厅被迫按下了暂停键。2月份没有堂食的老鸭集，依靠外卖获利5万元的盈利。

老鸭煲作为杭州名菜，是外婆家创始人吴国平熟悉的杭州味道。开一家“煲”店的想法已酝酿了多年，经历过以“锅”为主题的餐厅失败尝试，他更加坚定，做餐饮一定要做自己喜欢和熟悉的领域的。

经过一年筹备， *** 金华火腿、绍兴麻鸭、天目笋干和农夫山泉4种浙江特产的老鸭集在杭州开业，疫情期间异军突起，成为外婆家集团的新王牌。

为寻求更高的品质，老鸭煲中的麻鸭、火腿和笋干，都是吴国平在三年时间里，不断开车到各地县寻访所得。

外婆家集团原本并不重视外卖，直到2018年4月外婆家才开通了外卖，炉鱼也从未做过外卖，后被疫情倒逼着开始做。“我原来是不做外卖的，认为外卖是徒劳没钱赚的，只是多了一个渠道。但所有的新餐饮，都需要一个方式，打破人效、坪效，打破这个边际的。”

作为自带外卖基因的老鸭集便是一次有效的尝试，它更强调离店后的极致体验，目前周末外卖比例在50%。

聚焦鸡鸭鱼肉四个品类，除去炉鱼和老鸭集外，吴国平明年也将启动鸡品类的快餐项目—第二代“叫花鸡”，“我认为新模式就是赌一把，到店和到家完全颠倒过来，依靠外卖，实现70%到家，30%到店。”

吴国平同时也谈到，“企业中模式是最重要的，如果没有模式谈不上组织，谈不上文化，但是文化一定是企业最根本的东西。”

三店一体

变现你的私域流量

疫情暂缓，影响仍在，堂食客流量相对同期下降了1/3以上，外卖和零售成为餐饮行业亟需提上日程的破局手段。

“平台扣点成为餐饮人身上重压的大山”，微盟集团高级副总裁、微盟智慧餐饮总裁白昱用“零和博弈”解读平台与商家的关系，而破局的关键在于“私域流量”的打造。

餐饮企业只有经营好自己的私域流量，才有可能逐渐积累对消费者的影响力和控制权，这与餐饮行业未来的发展需求不谋而合。

未来，餐饮行业对于私域化、精细化运营将更为重视，同时也将更加注重利用数字化、智能化的模式及工具提升企业自身的运营效率、抗风险能力以及生存能力。

微盟智慧餐饮，以“数字餐饮，智慧生活”为愿景，将持续赋能餐饮企业解决经营痛点，深挖私域流量，实现“开源”和“节流”。

好好喝酒&国潮来袭

质价比的未来新方向

疫情之后，消费心理骤变，影响着餐饮方向的调整。新奇的网红餐厅渐渐势弱，安心、经典、带来价值的餐厅更能引发共鸣与消费。

“消费者想要恢复之前的品质生活，大部分人不太会在家做的西餐，领先于中餐和日料，恢复得最快。”在王品集团大陆事业群营运长赵广丰看来，这种现象仍是质价比时代到来的体现，消费者希望在你的餐厅吃到经典的、有价值的菜品。

基于对社会矛盾的充分观察（工作、生活、婚姻等产生的情绪），合理喝酒的场景日渐增加，要想从酒吧和居酒屋中脱颖而出，好吃的菜就成了竞争力。

消费者想要有酒吧的氛围，也要有居酒屋一样的性价比。疫情期间，王品集团就曾将日料店改造为海狸家炙烧海鲜酒场，低音音响传来的节奏让你不自觉地跟着摇晃。

国潮的概念也从简单的装修风格，俘虏眼球，转变为征服你的胃，闽南风味的蒜香脆皮大肠、吮指胡椒虾，熟悉的中国味道正触及着餐饮国潮的核心。

外卖是时代新机遇

更需要精细化运营

受疫情影响，外卖产业的行业渗透率不断提升，外卖产业规模也在不断扩大，并保持着快速增长的态势。宏观趋势下，外卖场景不断延展，早餐和夜宵持续增长，市场下沉、低线城市用户呈现“双增长”。巨大的市场缺口已经打开，要想分得一杯羹，更需精细化的运营。

食亨VP谢汝毅认为，抓住外卖这个渠道仍是很好的机遇，这个行业中不仅诞生了曼玲粥铺等代表性外卖餐饮品牌，更给不少老品牌带来了新活力，比如他们合作过的满记甜品、老盛昌等。

中餐更大赛道的新进击方向

2020年，餐饮业最强悍的趋势是什么？餐饮老板内参道哥工作室主理人王新磊认为，一个是“ *** ”狂飙突进；一个是餐饮“小吃化”万马奔腾。三家极具代表性的餐饮品牌负责人也分享了对于供应链、品牌细分、品质升级的看法。

被誉为“餐饮界达沃斯”的行业思想盛宴的中国餐饮创新大会——城市精英峰会也将在广州、成都、长沙等全国10个重点餐饮城市召开，餐饮老板内参也将就质价比时代、+酒新模式等热门话题展现系列报道。

下一站，广州。

敬请期待~

这个辣鸡，才是浙江人心里yyds

在中华大地上，每一只鸡活着的一生都精彩而独立，最终的归途也灿烂并且美味——口水鸡、小鸡炖蘑菇、白切鸡、香糟鸡、叫花鸡、盐焗鸡、大盘鸡……

而在所有鸡的“墓志铭”里，浙江的“不老神鸡”显得尤为霸气。

“宝，我今天去吃鸡了。”

“吃的什么鸡？”

“那必须是不老神鸡。”

P.S.本文非广告，也没有任何购买链接，敬请放心阅读~

每个在外打拼的衢州人，总会有那么一个深夜瞬间，突然很想吃不老神鸡。

“今晚我家吃不老神鸡”这句广告语曾是所有浙江人的童年标配。

△来源：衢味道

在不老神鸡的诞生地衢州，它先是占领了大大小小的街道，和今天五十米就有一家茶颜悦色的长沙有得一拼，凡有菜市场处，必有不老神鸡，此后更成为整个浙江小朋友魂牵梦萦的味道。

每天放学一个小鸡腿，你就是人群中最闪耀的小学生。

每周半只鸡，隔壁小孩立马就馋哭。

餐桌必备，拉风神鸡，不老神鸡就是小朋友心里的美味之一名。

其它城市小朋友的梦想：长大了，我要当科学家/宇航员/企业家……

而浙江小朋友的梦想：长大我要变有钱，天天吃不老神鸡！

现在浙江小朋友都长大了，梦想不知道在不在，但好像还加持了威胁功能？

威胁这件事，熟能生巧罢了。

去年2月，不老神鸡的老家衢州曾经上过一次热搜，浙江朋友抓住机会安利衢州美食。

本来场面非常和谐，直到不老神鸡的官微去某条安利衢州美食的微博评论报到，浙江网友画风突变，纷纷化身雪姨对不老神鸡发出“开门警告”（此前因疫情关闭）。

△你有本事发微博，你有本事开门呀

可见，浙江人对这只“鸡”，可以说是死心塌地。

现在的不老神鸡，不光做鸡，还做鸭，招牌不老鸡爪、不老神鸭头、猪舌头都是卤味必点，而素菜鸡汁豆腐干、脆萝卜也都有拥趸无数。尽管它可以把人辣出鼻涕眼泪一大把，但就是一个字：爽。

浙江人外出上学要带不老神鸡，争做校园推广大使；工作上班更要带上一只鸡，勇当办公室不老神鸡免费 *** 之一人。

△是拔完智齿也要吃的美味

对于他们来说，什么绝味鸭脖、周黑鸭都是外面的“妖艳贱鸡/鸭”，只有不老神鸡是yyds。但凡吃鸡，标准都是——就这？还没有不老神鸡好吃，罢了罢了。

甚至有人觉得自己老爸看起来年轻的原因，是不老神鸡吃多了？？

朋友们，你离不老神鸡的距离就是一个浙江人罢了。快去抓浙江人，让他带你吃鸡！

可能不少内蒙朋友看到这里已经一头问号，因为在他们的记忆里，不老神鸡明明是内蒙特产！

浙江人闻此即将气绝。还记得上文提到的浙江小城衢州吗？那才是不老神鸡的创始地呀！但大家对衢州的态度往往是：“衢”字怎么读呀？

而对内蒙古的态度却是：听说你们的不老神鸡很厉害。

这样的局面，究其原因还要从1997年说起。那一年5月份，呼和浩特市不老鸡开业，是不老神鸡之一次进入北方市场。

如今，内蒙古已经成了不老神鸡最成功的加盟地。光是呼和浩特就有82家门店，整个内蒙古共有143家门店，仅次于大本营浙江（221家）。

所以把不老神鸡当成内蒙特产，也算是人之常情，但在某度相关搜索上，不老神鸡的创始人都跑到了呼和浩特，衢州是不是太委屈了一点？

△衢州：有人注意我是C位吗？

不过对于内蒙古，衢州（加粗为衢州人民应援）还是骄傲大于委屈，毕竟成功实现美食输出。

如此这般，必须得为衢州说两句了。不老神鸡之所以走出浙江又称霸内蒙古，靠的还是衢州的独特口味。

浙江菜口味大多偏清淡和鲜甜，而衢州则是十足的另类。

身处浙江省西部的衢州市内多山区，湿气重。参考成都、重庆，对抗湿气更好的办法就是吃辣椒。同时，衢州西连江西，江西人在吃辣这件事上可是从不当第二名。地理位置加上邻居的熏陶，衢州就是响当当的浙江小“川渝”，做菜要既要浙菜的鲜又要川菜的辣。

“不老神鸡”则是这鲜辣的代表菜，这只南方鸡闯北方要是闯不出名堂，可算浙菜和川菜一起输。

上有天堂，下有苏杭；鱼米之乡，吃鸡真香。

提起浙菜，很多人都会想到的是呛蟹、西湖醋鱼、大闸蟹、黄鱼等海鲜，殊不知，在吃鸡这件事上，浙江人其实是隐藏的大佬。

要说不老神鸡凭啥这么好吃，还不是因为，浙江鸡做法丰富多样，花式吃鸡的文化土壤堪称“丰厚”。

杭州叫化童鸡：浙江省认定的杭州名菜之一，必须用嫩鸡、西湖荷叶和绍兴酒，荷叶包裹后涂上酒坛泥煨烤三四个小时，酒香随着泥的烘烤渗入鸡肉，等到上桌时打开，清香扑鼻。

宁波糟鸡：花雕酒糟散养鸡，讲究一点的要用400天的老母鸡和十年的花雕，皮脆肉嫩，据上流君的浙江小伙伴介绍，每年买糟鸡都要靠抢，宁波人闻到糟鸡的味道，就知道这是要过年了。

更不用提，温州藤桥熏鸡——冷干发酵，三熏一提，焦香腊味；嘉兴酱鸡——整鸡烧制，原汁浸浇，脆嫩一绝；湖州鸡爪——甜咸口味，鸡爪中的酱香小公主；绍兴醉鸡——蒸煮少油加酒，酒香鸡也香；金华的东阳瓦罐鸡——两口锅、慢火炖，讲究一个回味醇厚；舟山白鲞扣本鸡——要酒要鱼要鸡汁，要肉质滑软又鲜香（浙江人好像太爱酒了一点）……

为什么浙江有鱼有虾有蟹，怎么就还是不放过鸡呢？

说鸡之前，我们先谈勾践，对，就是那个卧薪尝胆的勾践。

春秋时期，越王勾践为了复国在今绍兴会稽山建起了养鸡场，先澄清一下：这不是养给自己吃的，而是为后期前线的作战准备粮草用鸡。

后来的事情我们都很清楚，勾践复国成了楷模，与此同时他也成了中国有文字记载的最早规模化养鸡的养鸡大户。

不过这都是传说，俗话说靠水吃水，靠山养鸡。浙江的确是养鸡的好地方。

浙江养的鸡，都是公认好吃的鸡。

仙居三黄鸡，中国国家地理标志产品，产蛋性能好＋肉质鲜嫩的中华之一鸡——浙江的。

萧山鸡，中国八大名鸡之一，早熟易肥、抗病耐粗、好养活就算了，还肉嫩脂黄、特别香——浙江的。

白毛乌骨鸡，国家畜禽保护品种，含有赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，科学认证的好鸡——浙江的。

灵昆鸡，中国禽类遗传资源入选鸡种类，体型大、成熟早、产蛋多、肉质好和抗病强，全面发展之一名——浙江的。

浙江吃鸡习俗也较多。金华、武义一带有七夕杀大公鸡的民俗，传说是清早没有鸡报晓，牛郎和织女就可以永远不分开（牛郎织女：这锅我不背，我看你就是想吃大公鸡）。

苍南、平阳一带则有白露吃鸡的传统，要在这天采集“十样白”来煨白毛乌骨鸡，“十样白”就是十种带有“白”字的草药，和白露相对应，这样炖煮出来的鸡则可以滋补身体。

浙江景宁是全国唯一的畬族自治县，当地的婚俗中也有杀鸡这一传统，新郎官除了要和女方亲朋对歌罚酒，还要接受“捉田螺”、“抢鸡笼”、“杀鸡洒血”等重重关卡，后两项就是要在众人围堵中抢到装有大公鸡的笼子，并且杀鸡过程中不能把血滴到地上，否则也要被罚酒。

这杀都杀了，秉持着不能浪费的原则，当然得炖/煮/蒸/卤/烤后吃掉才行。但这可不是单纯的吃鸡，而是对美好爱情的祝愿（鸡：我信了你的鬼）。

下次吃鸡，记得找浙江人。

郑州有条“烧鸡街”：8家专卖店一字排开，有的店一天能卖1000只

河南商报记者 胡威 / 文 左冬辰 / 图 中午 12 点出头，郑州市二七区交通路的一条街道边，马豫兴桶子鸡店老板韩明辉和画宝刚烧鸡店老板董刚，刚忙完“午高峰”，在街头聊起多年前开店的过往。2010 年，韩明辉在这条交通路上开了之一家桶子鸡店，随后的 2012 年，隔壁“邻居”董刚接手了亲戚的店铺，卖起了画宝刚道口烧鸡。 时光如梭，十年岁月匆匆过，曾经五花八门熟食店扎堆的交通路，如今俨然已变成 8 家烧鸡专卖店挨家挨户开店经营的“烧鸡街”。 都是卖烧鸡的，而且店铺还紧挨着，开店做生意本就忌惮同行竞争，能避开就不靠近，为啥这条街上的烧鸡店不但没分散反而挨家挨户开呢？ 这条街道烧鸡店“开会”，八家专卖店一字排开组成“烧鸡街” “叫花鸡、画宝刚烧鸡、马豫兴桶子鸡、老汤卤鸡爪 ...... ”在郑州市二七区交通路上，由八家烧鸡专卖店一字排开的“烧鸡街”引起不少人的关注，而这一切的开端还要从十年前说起。2010 年，彼时 25 岁的韩明辉刚刚结婚，从山东省菏泽市老家来到郑州市寻找合适的店铺。“小时候辍学早，15 岁就跟着我叔卖桶子鸡，这辈子都在跟桶子鸡打交道。”韩明辉回忆说，由于家人、亲戚都在郑州卖桶子鸡，自己也想着在郑州有家店。 “选在这个地方（交通路）是因为人流量大、饭馆多、旁边是铁路局家属院，消费能力可以。”据韩明辉介绍，2010 年的交通路完全没有如今“烧鸡街”的影子，他店铺所在的街道仅有三家卖鸡的店铺，周边“邻居”都在经营猪蹄、鸭脖等熟食。 韩明辉的桶子鸡味道很受欢迎，很快在周边有了口碑，但旁边“邻居”总换个不停，不少店铺都没能在这里“定居”下来，直到 2012 年，年长韩明辉 13 岁的董刚出现在了交通路上。 “这个店是接手我亲戚的，他打算干其它生意，就把这个店 *** 给了我。”董刚告诉河南商报记者，在做烧鸡生意之前，他和妻子赵琴干过夜市、开过饭店、还经营过特产专卖店，直到 2012 年才在交通路扎下了根。 “之前各种各样的店都在这尝试过，猪蹄、鸭脖、熟食店，甚至还有一些大品牌熟食加盟店都是‘水土不服’，唯独我们这几家卖鸡的经营不错，所以才会有越来越多卖鸡的店铺在这里开张。”韩明辉说，在董刚的画宝刚烧鸡正式开业时，交通路的烧鸡店已开到了四家，“烧鸡街”初具规模。随后的几年时间里一直有各类熟食店在这里开业、倒闭，成了交通路匆匆的过客，直到 2018 年，八家专卖店组成的“烧鸡街”才正式形成。 客户遍及省外，有的店一天卖出 1000 多只烧鸡 “老董，给我捎一包烟。” “还要那个（牌子）是吧？” “对。” 中午 12 点出头，董刚和韩明辉刚忙完“午高峰”，在街头抽起了烟。还没等两人说几句话，客户又来了。 酷日当头的交通路街头，只见一名大腹便便，手拿两瓶白酒的光头男子向马豫兴烧鸡店门口走去。 “我的老顾客又来啦。”见状的韩明辉立马掐灭了烟头，回到店内。 “给我切一只鸡，再拿 20 块钱鸡胗。”这位顾客告诉河南商报记者，他是韩明辉店的“元老级顾客”，买了他家十年的鸡。“他刚开业的时候我买过一次，觉得味道很不错，就一直吃他家的，现在我只要和朋友吃饭，他们都点名让我带这家的烧鸡过去。” 像这样的“铁杆粉丝”，在每个“烧鸡街”的店里都有。赵琴说，店铺开得时间长，老顾客也特别多，附近居民有的人一星期能买两三回。 “住东区的、龙湖的好些人开着车来这儿买，还有在东北、上海、海南的，也发微信让我给他们寄过去。”赵琴的微信目前有 641 名好友，但是家人和朋友总共一百多人，其余的全是找赵琴买烧鸡的，为了便于区分，赵琴干脆给这些顾客备注上了“要鸡”。 董刚、赵琴夫妇的店，现在平均每天能卖出七十只鸡，每只鸡的价格在五十元左右（每斤三十元）。春节前最忙时，一天能卖出 1000 多只。韩明辉店里每只鸡均价在七十元，每天能卖出五十只鸡。 “刀工加持、秘制卤汁”，这些店各有经营“绝招” 8 月的郑州，中午天气燥热，“烧鸡街”的各个店面仍不断有顾客光临。 “我们这是加盟店，首先产品质量肯定没问题。”董刚妻子赵琴告诉河南商报记者，他们店铺的烧鸡都是从厂家直接运输到店里的，每天卖的都是当天的新鲜鸡肉。“开加盟店的人也不少，但是有一部分店因为销量不好会把隔夜的鸡肉再卖出去，这就导致鸡肉口感出现变化，很影响口碑。”赵琴说。 董刚、赵琴夫妇开店诀窍靠的是味道和新鲜，韩明辉则多了一项技术加持——刀工。 在韩明辉店铺前，一位老顾客照常要了半只鸡。店铺之内，只见韩明辉手起刀落，30 多秒的时间，半只鸡被剔骨、切割、装盘。 韩明辉 15 岁便开始卖桶子鸡，鸡关节在哪、怎么切、如何装盘，他都烂熟于心。“桶子鸡好不好吃，50% 看味道，50% 看刀工。”韩明辉解释说，桶子鸡肉质紧实，需要好的刀工将骨肉分离，切割打包好，没有好的刀工切割，桶子鸡味道也会有所折扣。 在画宝刚烧鸡店的旁边，有一家开业两年名叫“老汤卤鸡爪”的新店。店老板颜风说，自己之前做过厨师，目前的店内卖得更好的卤鸡爪，精髓就在于他秘制的卤汁，这也是为什么他这家新店能在交通路立足的根本。 “在交通路，没有特色是经营不下去的。”韩明辉强调说，在这扎堆开店生存门槛非常高，很多想在这里扎根的人都落荒而逃，最短的开业了一个月就关门了。“究其原因在于特色，有的靠刀工、有的靠秘制卤汁、有的靠品类齐全，总之，在保证味道好的前提下有特色很重要。”韩明辉说。 最和睦的“竞争对手” “整个郑州市都很少见我们这种一整排店铺都是卖鸡肉的。”董刚说，最初来这里开店就是想找一个没那么累的活干，没想到会碰到一帮这么合得来的同行们。 开店做生意本就忌惮同行竞争，能避开就不靠近，为啥这条街上的烧鸡店却挨家挨户开店呢？ “准确来说，我们之间就没什么竞争。”董刚解释说，虽然家家户户都是卖烧鸡的，但是口味不同，做法不一，并没有形成很明显的竞争。叫花鸡、道口烧鸡、桶子鸡，卤鸡肉，旁边还有熟食店，你想喝酒、待客的东西我们这都有。 “一家一个风格，一家一个特点，顾客根据自己的喜好选择买啥，客户群很固定的。”韩明辉说，各店之间没有很明显的冲突，这也促进了相互间的友情，平时没事一起喝点酒、聊聊天，临时有事出去了还能相互帮忙看着店。 “有一点很重要，就是我们这品类多，啥口味的熟食都能买到。”董刚强调说，这条“烧鸡街”更像是个“一站式”的购物地，各种品类的熟食，各种口味的烧鸡都能买到。 晚上 8 点，“烧鸡街”的店铺开始陆续关门，韩明辉、董刚、颜风可不打算“早早”回家。“来吧，我这地方大，进来喝两口。”颜风邀请了另外两位来店里喝上两杯，这种关门后的小聚是他们仅有的放松方式：一年之中只有过年七天休息，其他时间白天都在店里，越是节假日越是忙的时候。 推杯换盏间，夜色逐渐变浓，三人分别前还约定了下次再聚的时间。 一条交通路，从太阳初升到落幕，周边店铺换了又换，只有这几家招牌，还在见证着这里从寂静到喧嚣再回归平静的每一天。 编辑：李英旋 刘梦鸽 施尚景

?「购买五险」展安餐饮有提成，激励补助，定期团建，各种福利

杭州展安餐饮管理有限公司襄阳分公司

杭州展安餐饮管理有限公司始于2016年，总部位于杭州，是国内首批规模化、系统化运营的餐饮外卖品牌公司，致力于互联网餐饮品牌的打造，为国人提供更健康、更美味的外卖美食。截至目前，展安已累计服务1000家门店，覆盖全国100多个城市，开店成功率高达90%以上。

目前展安餐饮拥有五个成熟品牌，品牌知名度遍布江浙沪，影响较为深远。其中火小九烧烤大联盟，竹一隐叫花鸡 ，抱走鸭，养参记，粉蒸记，更是美团和饿了么全国战略品牌。

杭州总部图片展示

襄阳分公司图片展示

*** 岗位

01、外卖运营专员 5000-10000

任职要求：

1.学习能力强，愿意尝试并领悟新鲜事物；

2.执行力强、抗压能力强、应变能力强、责任心强、具有奉献精神；

3.善于做数据分析以及竞品分析；

4．良好的跨部门沟通、协调能力；

工作内容：

1.新店建店任务，确保店铺保质保量上线；

2.每日线上巡店，日报、周报、月报、竞对分析表等各类数报表，做切实有效的调整；；

3.完成公司品牌的运营推广工作、提升品牌的曝光转化复购等；

4.保持和客户良好的沟通、帮助门店解决线上问题、增强顾客满意度；

5.负责协助加盟商对门店社群的规划以及执行；

6.完成每月的营业单量目标、推进目标达成；

工作时间：上午10：00—19：00，中间休息1小时，周末单休

02、招商专员/ *** 销售 8000-12000

岗位职责：

1.负责客户前期开发；

2.通过 *** 或者 *** ，与客户建立有效沟通，开发拓展业务渠道；

3.熟悉公司产品，了解客户需求，为客户推荐适用产品；

4.根据公司销售计划，主动开拓新客户，完成销售任务；

5.定期与客户联系，解决客户问题，建立良好长期合作关系；

6.负责业务跟进及后期相关维护工作；

任职资格：

1.普通话标准，沟通表达能力佳；

2.会简单电脑操作；

3.良好的执行力和团队合作精神。

工作时间：上午9：00—18：00，中间休息1小时，周末单休

03、平面设计 4000-8000

要求：擅长设计logo和字体。

1.负责公司的日常平面设计 *** 工作，包含品牌VI、宣传海报，活动海报等物料设计；

2.负责公司各餐饮品牌线上门店（饿了么/美团）的视觉设计，包括Logo，产品图片，banner图片等；

3.具有较强的设计经验，具有一定审美眼光，并参与产品推广策划及创意构思等；

4.有2-3年餐饮/食品行业的平面设计经验者优先，具有5年广告设计经验优先。

5.面试需带自己的作品。

工作时间：10：00—19：00，中间休息1小时，周末单休

福利待遇

1.底薪，五险，提成，激励补助，定期团建，完善的晋升通道，天高任鸟飞；

2.丰富的团建活动：各种节假日，员工生日福利，节假日福利，户外旅游拓展，优秀员工奖励等；

地址：湖北省襄阳市瑞城国际

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请帮忙发给需要找工作的朋友，如您投递的简历一直没有得到回应，您也可以主动联系单位，请告知是通过快捷人才网看到的 *** 信息，谢谢！

郑好遇见你｜豫菜美食品鉴交流会圆满完成

5月11日，河南省公务接待培训交流会在奥体建国饭店顺利召开，豫菜美食品鉴交流会作为会议的重要一环，在当日中午同期进行。郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长樊胜武，党支部书记李保军，副会长肖存国，秘书长刘斌以及参展企业代表参加了菜品品鉴交流活动。

活动上，以现场 *** 、集中展示等方式对来自郑州、新乡、濮阳、鹤壁四地的非遗美食和特色小吃进行推介。须水邓记、阿五黄河大鲤鱼、萧记烩面、松针蔡记蒸饺代表郑州市参加本次活动，在进行豫菜展示的同时全力保障现场近三百人就餐。

须水邓记于1998年在郑州创立，主营豫菜，其中叫化鸡、五香猪蹄最为特色。经过24年的发展，须水邓记已经发展成为拥有6家直营餐厅、36家外卖品牌窗口店的连锁餐饮企业，营业面积达数万平方米，并建设拥有占地20000余平方米的现代化卤制品食品工厂。

须水邓记先后获得“中华名小吃”“中华餐饮名店”“中华老字号”“非物质文化遗产”“全国绿色餐饮企业”“河南十大味道名鸡”“2019郑州美食指南TOP100”“河南餐饮年度贡献企业”“捐资助学先进单位”等众多荣誉，并在2015年被河南省工商局评为“河南省著名商标”。

阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师、享受国务院特殊津贴专家、非物质文化遗产阿五红烧黄河鲤鱼 *** 技艺传承人樊胜武先生于2004年在郑州创办。企业始终秉承“诚信务实、守正勤奋、开拓创新、成就他人”的价值观，致力于让黄河鲤鱼成为河南名片，让更多的人爱吃黄河鲤鱼，红烧黄河鲤鱼已成为越来越多人爱吃的河南头牌菜。

品牌先后荣获“中国餐饮业十大品牌”、“中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛特金奖”、“中国驰名商标”等众多荣誉，连续4年入选大众点评“必吃榜”，2017年代表河南走进联合国。

郑州市萧记面食有限公司系一家知名的民营餐饮企业，创立于1986年，三十多年的发展，萧记已成为郑州市拥有12家直营店，省内周边城市十数家加盟店，总营业面积30000多平方米的大型餐饮企业。

萧记烩面曾荣获“郑州十大风味名吃”、“河南名吃”、“中华名小吃”、“服务世博名特菜点”、“中国十大面条”、“中国金牌旅游小吃”、“中华老味道”等荣誉，萧记烩面已成为河南餐饮业的名片和全省亿万父老的更爱。

松针蔡记蒸饺是传统蔡记蒸饺的升级店，松针蒸饺是清廷里最受人喜欢的宫廷御膳之一。 *** 传承古法，肉馅选料讲究，蒸饺皮薄能映字画山水，笼出蒸饺似弯月新辉，煮开馄饨如珠玉浮沉。

竹笼蒸制，松针铺底，是松针蒸饺最为独特的历史传承。竹笼选用上等南竹精工 *** 而成，松针选用6年以上超过3米高的马尾松采摘，春夏采雄松针，秋冬采雌松针。蒸饺经过竹笼的高温蒸制，松针做为药引子激活了蒸饺中的十二味配方，形成了松针蒸饺独特的味觉密码。

本次活动展示了豫菜的精湛技艺，提升了豫菜的知名度和美誉度，未来协会还将会推出“一桌河南”，让更多人品尝到豫菜美食。郑州餐协将组织更多餐饮宣传展示活动，带领更多的河南餐饮企业走出去，提升豫菜影响力，为加快郑州建设国际美食名城作出贡献！

农夫烤鸡系列配方 *** 工艺（加盟技术学习手册）

农夫烤鸡系列配方 *** 工艺（加盟技术学习手册）

　

农夫烤鸡技术学习手册

农夫烤鸡成本分析

炸烤家禽的市场总是推陈出新。爆起一阵又一阵热卖。连央视新闻联播的记者被新标名“农夫烤鸡”的香气吸引，镜头对准焦急排队的顾客的搀相。在昨日百度 *** 点击排行榜上，“农夫烤鸡”一词的标线长出其他“烤鸡”词语很多，风光无限，就像刘翔又冲在最前面。　

农夫烤鸡技术学习手册

农夫烤鸡成本分析

炸烤家禽的市场总是推陈出新。爆起一阵又一阵热卖。连央视新闻联播的记者被新标名“农夫烤鸡”的香气吸引，镜头对准焦急排队的顾客的搀相。在昨日百度 *** 点击排行榜上，“农夫烤鸡”一词的标线长出其他“烤鸡”词语很多，风光无限，就像刘翔又冲在最前面。

配方：

鲜净膛鸡30斤 水2.5公斤 五星级腌鸡粉200克

白砂糖300克 味精99%200克

盐200克 百草液35克

烟熏剂1克 麻辣液50克

上等辣椒粉7克 鸡骨髓膏（一级）200克

番茄酱100克

以上共腌12小时以上，捞出控干后另入着色溶液，并及时提出控干后就可烤。

着色溶液配方：（可泡50只鸡）

麦芽糖250克 水1250克

红曲红色素10克 鸡味飘香粉100克

农夫烤鸡1

成本分析（以鲜净膛鸡30斤为例）：

原料名称 批发单价/单位 用量 费用

五星级腌鸡粉 32元/500克 200克 12.8元

白砂糖 2.2元/500克 300克 1.32元

味精99% 11元/1000克 200克 2.2元

盐 1元/1000克 200克 0.2元

百草液 30元/500克 35克 2.1元

烟熏剂 30元/1000克 1克 0.03元

麻辣液 32元/500克 50克 3.2元

上等辣椒粉 25元/500克 7克 0.35元

鸡骨髓膏（一级） 50元/1000克 200克 10元

番茄酱 0.7元/75克 100克 0.75元

合计 32.95元

农夫烤鸡2

着色溶液（可用于50只鸡，约65斤）

原料名称 批发单价/单位 用量 费用

麦芽糖 2.5元/250克 250克 2.5元

红曲红色素 50元/200克 10克 2.5元

鸡味飘香粉 48元/200克 100克 24元

涨价后鸡的价格为6.2元/斤，原料成本：32.95/30=1.10元/1斤鸡，着色溶液成本约：29/65=0.45元/1斤鸡

平均每斤鸡总成本约：6.2元+1.89+1.55=7.84元

农夫烤鸡五种味道：

1、上述配方是“麻辣味”

2、减少辣粉和麻辣液既是“原味”

3、在腌液中加入50克咖喱粉既是“咖喱味”

4、在腌液中加入100克上等孜然粉或50克上等孜然汁既是“孜然味”

5、在腌液中加入100克上等黑胡椒粉或50克黑胡椒汁既是“黑胡椒味”

农夫烤鸡3

★★★★★五星级原味有蒜香

主料：大品牌冷冻整鸡无头、无爪、净膛10只共15公斤。冲水化冻。用刀剁开，剁碎脊骨，彻底洗净胸骨架和脊骨肉的淤血。鸡在腌制时应呈亮开腔膛扁平状。

腌制：

梅烤梅牌鲜鸡汁浓缩粉500克、粉态高倍鸡汁100克、鸡骨髓膏200克、鲜蒜汁适量、百草液0—30克、水3公斤。

工艺：先将鲜蒜瓣加水50克，用粉碎机打成蒜汁，到入水中。同时加入鲜鸡汁浓缩粉、粉态高倍鸡汁、鸡骨髓膏百草液化开。把鸡平放腌制，腌液少不能淹没整鸡不要紧，可用大块鹅卵石压上，两小时后水面就比鸡高了，腌12小时以上，置入冰柜。每天用多少捞多少。腌的时间越长味道越好，不会更咸。

外刷液：

麦芽糖250克、红浙蜡0—50克、红曲红10克、飘香粉15克、水1250克。外刷液后应把当日要烤的鸡全部用挂钩晾在店堂内，因有飘香粉的作用，这时以散发出很大的香气飘向大街。随烤随取，烤时会发出更多的香气。

烤制：用立式或卧式电烤转炉，按电烤的说明操作烤熟。也可用其他的加热方式。

农夫烤鸡4

出售：出售称重后在鸡膛上刷些照烧酱，并赠番茄沙司10克小包3只和梅考梅上等辣椒粉和上等孜然粉各1小包。梅考梅的上等辣椒粉和孜然粉要比市售的各种辣椒粉味道和品质好许多。为了降低成本可不用鲜鸡汁浓缩粉。改用粉态高倍鸡汁（达到3星级）或5号原味万用腌粉（达到1星级）。

一、盐焗白金翅

配方：飘香白锅汁100克，鸡翅中或全翅自然化冻，洗净，用梅考梅飘香白锅汁和盐把每个鸡翅的表面都拌均匀，这样保持12小时以上用竹签串好，即可火烤。

特色：白中烤黄，味鲜肉嫩。品相好，原料工艺简单，味道可达三星级。

二、麻辣红全翅

配方：飘香红锅汁100克、麻辣汁30克、精盐80克、鸡翅10公斤。

工艺：鸡翅自然化冻洗净，略沥干，直接拌入红锅汁，盐和麻辣汁，渍12小时以上，即可穿串上炉烤。

农夫烤鸡5

特色：色枣红，味鲜多汁，麻辣适度。

三、黑胡椒香翅

四星腌鸡粉340克、水2000克、鸡翅10公斤、微辣烧烤酱500克、上等黑胡椒粉50克、金牌蚝油50克、鸡味飘香粉30克。

工艺：1、鸡翅10公斤化冻洗净，沥水，与四星腌鸡粉340克，清水2公斤拌匀，腌泡12小时以上后捞出腌后的鸡翅，废腌液已无用到掉。

2、把烧烤酱、上等胡椒粉，金牌蚝油、飘香粉共调成裹酱，与鸡翅拌匀后，即可穿串上炉烤。

六、蒜蓉翅

四星腌鸡粉340克、水2000克、鸡翅10公斤、微辣烧烤酱500克、脱水蒜蓉50克、金牌蚝油50克、鸡味飘香粉30克。

农夫烤鸡6

工艺：1、鸡翅10公斤化冻洗净，沥水，与四星腌鸡粉340克，清水2公斤拌匀，腌泡12小时以上后捞出腌后的鸡翅，废腌液已无用到掉。

2、把烧烤酱、脱水蒜蓉，金牌蚝油、飘香粉共调成裹酱，与鸡翅拌匀后，即可穿串上炉烤。

七、香辣翅

四星腌鸡粉340克、水2000克、鸡翅10公斤、微辣烧烤酱500克、脱水蒜蓉50克、金牌蚝油50克、鸡味飘香粉30克。

工艺：1、鸡翅10公斤化冻洗净，沥水，与四星腌鸡粉340克，清水2公斤拌匀，腌泡12小时以上后捞出腌后的鸡翅，废腌液已无用到掉。

2、把烧烤酱、上等胡椒粉，金牌蚝油、飘香粉共调成裹酱，与鸡翅拌匀后，即可穿串上炉烤。

（二）黄泥巴烤鸡

黄泥巴烤鸡是流行几百年的叫化鸡的现代版，用现代技法演绎古老的烹调美味，赋予全新色香味的美好，在所有鸡的烹制技术中，此法可以更大程度保持鸡的营养、香气与美味，没有丝毫飞散流失，因此可称是较科学的烹调艺术。

农夫烤鸡7

主料：带头带爪全净膛肉鸡或小公鸡500克至2.5公斤重共15公斤

梅考梅大红锅汁50克

绍酒50克、郫县豆酱100克，淘大酱油200克

辅料：水发香菇200克、大葱段200克、梅考梅鸡味飘香粉30克，高烹油50克，小磨香油10克。

包裹料：当地深层黄土10公斤，梅考梅裹粉精500克，铝箔纸数张（40厘米╳50厘米）

注：

1、腌鸡粉亦可用梅考梅牌各等级腌粉、腌液中加入适量鸡骨髓膏克提高一个味道星级。

2、可用荷叶、防油纸、拷贝纸代替铝箔纸。

3、用酒坛泥、红土、粘土比普通黄土更好。

4、淮扬菜叫化鸡的鸡腔中，不塞入葱段、香菇、而是加入以下工艺：

农夫烤鸡8

食用油、葱姜末炝锅、下虾仁、鸡肫丁、香菇丁、火腿丁、颠炒，加盐，绍酒，酱油，白糖，炒至七层熟，待凉后塞入鸡腹。

送给想做小生意的你

我家住在江苏连云港东海县，一个小县城。县城不大，工资不高，消费不低<酷拽>

目前我正在经营一家荷叶叫花鸡、手撕鸭小门店，已经干了有4年多了，每天重复着同样的生活，反反复复。有时候会感觉很是枯燥乏味吖，好在经营的也还凑活。

我的定价是一只叫花鸡35一只（2.2斤），手撕鸭22一只（2.7斤）荷叶猪蹄28一个（1斤）正常的营业额一天在1500左右吧，纯利润在600~700一个人干正好，够忙的。

当时我出去学的时候学费花了8000，荷叶叫花鸡加荷叶猪蹄4000（常熟学的），手撕鸭学费4000（河南学的），我都是对比了好几个地方，味道都还不错，回来之后根据地方的大众口味做了调整。

刚开始开这个店的时候比较艰难，因为刚开始客源比较少房租一年24000，水电一个月500左右。门店大概20个平方，因为叫花鸡～手撕鸭属于家庭消费，所以在当时选址的时候就选在了菜市场和学校附近，客流量比较稳定。事实证明我的选择没有错<呲牙>

线下:

根据自己的经营类目选址（重中之重）正常营业后，附近发传单，也可以找当地的网红给打打广告，再做一些优惠活动（比如说送饮料、送优惠券、买一只送一张卡片，集齐15张送一只等等）所以开店之一年还算可以，可以积累一些客户，门店生意稳定之后，可以出去跑一些饭店、超市之类的生鲜业务。慢慢的就会步入正轨。

线上:

做一些美团外卖、饿了么外卖（这些他们平台的经营经理会指导你的）但也得自己慢慢摸索。

经过这几年的经营，现在基本上每天忙忙碌碌的收入还算稳定。没有学历没有经验兄弟姐妹们先别急着去找小生意做，一定要结合当地的风土人情仔细的选择，好事多磨，你是抱着挣钱的态度来干的，而不是说我先找一个干干，不行也在换，这样既消耗的人力也损失了财力，得不偿失，之一次创业心态真的很重要，失败了你就会怀疑自己的能力，最后做什么事都会畏首畏尾，毕竟创业条件有限（金钱）

我身边有太多因为急躁选择一些加盟店，可是没做几个月都赔钱关门了，经营不善，配方啥的都在别人家手里，主动权也没有，每个地方的风土人情不一样，他们自己的那一套并不适合每一个地方，包括消费水平，产品的定位人群。就是因为病急乱投医，要干就要干好，不要浪费时间多走不必要的弯路。

生意虽小，门道挺多的，以上都是我经验的干货，希望对想创业的你有所帮助！

铁打的笼子，流水的“鸡”！中国餐饮业更赚钱的都是“投鸡分子”

【郑餐早报】

2023年4月18日 星期二

郑州：多云，气温15℃-30℃

一、

老味道焕发新生机，须水邓记亮相建业大食堂

4月16日，抖音心动老字号联合须水邓记在郑州建业大食堂开展美食品鉴活动。郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利现场卤制叫化鸡猪蹄，现场抖音达人、美食品鉴官等纷纷前来打卡。

二、

厨乡河南大排档夜市开启，尽情欢聚！

华灯初上时，乘着春风赴约，烟火聚集处，邀三五好友品地道美食，和滋味小酒，畅想美好夜生活！4月14日，厨乡河南大排档英协路店夜市开启！

有酒有肉，啤酒管够！来厨乡河南大排档英协路店吃夜市，更有啤酒买一送一活动，截止至4月30日！

三、

国际预制菜博览会成功举办，芽状元喜获年度双奖！

4月10日——4月12日，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在河南省新乡市成功举办。其中，芽状元（上海）生物科技有限责任公司与洛阳芽状元蔬菜有限公司分别荣获2022年度河南预制菜更具竞争力供应链企业和2022年度河南预制菜创新企业奖项。

四、

饮品店使用未经消毒的竹筒制售饮品被罚2.8万

近日，杭州一家公司因销售无标签的预包装食品及使用未经消毒的竹筒制售饮品，被杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区分局罚款2.8万元，并没收碧螺春袋泡茶8箱。处罚详情显示，执法人员对圣塘景区1号乐园一家饮品店检查，发现其存放碧螺春袋泡茶8箱未见任何标签。店内存放若干盛装饮品的竹筒，竹筒内壁有霉变斑点或污渍。经查，当事人主要从事竹筒鲜茶制售。案涉碧螺春袋泡茶系从苏州某公司采购，至案发已使用2箱（1000泡）制售“江南烟雨”碧螺春竹筒鲜茶1000筒，销售金额2.8万元。案涉竹筒是当事人从桂林某厂家采购，经营期间，当事人对竹筒仅使用自来水刷洗，未进行消毒就投入使用。

五、

成都市监局暗访夜市34台秤中4台鬼秤

日前，四川成都，知名博主曝光成都夜市电子秤“鬼秤”问题引发网友关注。全市的市场监管部门迅速介入，开启整治行动，并对整治工作的成果进行暗访和督查。在暗访的34个夜市摊位和流动摊贩中，工作人员发现4台涉嫌作弊的电子秤并移交给属地市场监管部门，开展进一步调查，认定违法事实后将依法进行处罚。

每日一店 早报推荐

硕爷肉夹馍衍生郑州本土老字号品牌“虢国羊肉汤”虢国羊肉汤是一家有二十年品牌积累和产品沉淀的企业旗下分别有餐饮供应链管理、运营管理、品牌设计和营销推广多个业务模块，是郑州本土较有影响力的品牌之。硕爷肉夹馍品牌旨在打造雨精的街边“刚需型”连锁门店加盟模式，立足中原、走向全国，做全国肉夹馍品类之一品牌，让更多顾客享受到健康安心的美食。

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地址：金水区畅和街21-19号

*** ：136 6385 2799

地址：金水区民航路14-16号(民航路地铁站H口步行290米)

*** ：176 1005 2155

地址：金水区纬一路与花园路交叉口往西瑞园南门西侧

*** ：0371 6156 7899

地址：管城 *** 区地铁3号线西大街B出口瑞贝卡大酒店楼下东侧

*** ：188 3816 3015

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*** ：166 9669 5223

地址：金水区黄河路文化路中孚大厦一楼(郑州人民医院地铁站A口旁)

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