说起德克士,相信在座的各位都听说过这个西式快餐加盟品牌。作为一个知名度、影响力都很不错的项目,它坚持为消费者提供美味的产品,并且旗下的产品系列是比较丰富的,深受大家的喜爱,面前的你要是有加盟它的想法就一起来看看,加盟德克士要多少钱?加盟条件怎么样?好申请吗?
德克士加盟费用
加盟德克士需要多少钱?大部分创业者更加关心的则是德克士加盟成本的问题,因为投资成本直接影响到创业者的选择。但其实德克士加盟费并不是固定的,创业者根据自己的实际情况,可以选择适合自己的投资方式,在一定程度上减小经济压力。
德克士加盟条件
1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情。
2、认同公司的经营理念和发展目标。
3、具备一定的资金实力和良好的资金信用。
4、能够提供德克士适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。
5、加盟商要有发展的眼光,要能投入一定的精力,关注行业的发展。
6、具备良好的商业信誉以及沟通的能力。
7、具有市场应变能力、竞争力以及较好的管理能力。
中国的餐饮创业,有庙堂之高,亦有江湖之远,有一线城市的高光瞩目,有二三线城市的闷声赚钱。
本期导读:
中国的餐饮创业,有庙堂之高,亦有江湖之远,有一线城市的高光瞩目,有二三线城市的闷声赚钱。
早前曾看到过这样一个观点:“北上广,现在还适合餐饮创业吗?”
大多数的回答是:创业当然首选北上广深。一线城市虽然竞争激烈,但却是需求的沃土,而且营商环境好,更有无可替代的人才优势。
可当茶颜悦色、老乡鸡、蜜雪冰城等品牌从二三线城市发家,逐步从区域市场迈向全国的反向进攻模式走通,证明了“英雄不问出处,建功无谓战场”。
中国的餐饮创业,有庙堂之高,亦有江湖之远,有一线城市的高光瞩目,也有二三线城市的闷声赚钱。中国商业市场,有足够大的想象空间。
笔者接触餐饮行业十多年,去过中国大大小小的许多城市,考察这些城市的餐饮状况,中国市场很大,除了北上广深,还有不少餐饮氛围和营商环境良好的城市。
这些城市里生长出不少优秀的餐饮品牌,它们有的成为一个城市、一个地区、一个品类的王者。在区域市场里活得十分滋润,享有较高的市场知名度,成为区域标杆。
揭秘:那些在区域市场里闷声赚钱的“隐形冠军”
上篇从品类的角度找寻区域品牌,今天这篇将会从餐饮百强、城市的角度去发现,寻找那些并不熟知但闷声赚钱的区域品牌。
它们并非集中在一线城市抢食,而是从二三线城市发家,后期或是奔赴一线战场,或是转战另一块沃土,找寻更大的市场空间,最终收获名和利。
废话不多说,咱们往下看。
1 藏在餐饮百强榜单里区域品牌
每年餐饮行业都会发布“中国餐饮企业100强”榜单,可大家只关注头部几个品牌,往往忽略了榜单的中位、末位的餐饮品牌。
互联网周刊以利润、营收、市值、行业占有率等指标为依据,整理发布了《2020年中国餐饮企业百强》榜单。
图片来源:互联网周刊
看这份榜单中,先抛开头部品牌不谈,直接来看藏在榜单中较为低调的区域“隐形冠军”,它们主要在区域市场做经营,闷声发大财的居多。
图片来源:佳客来官网
其中,位列第40位的佳客来,是福建一家喻户晓的牛排西式简餐的品牌。虽说佳客来不及王品牛排定位高端,但佳客来的牛排西餐品质好,水果沙拉无 *** ,是性价比牛排模式的开山鼻祖。
1998年在福建福州创建之一家店,主打牛排 *** 与销售,目前全国门店达180多家,集中在福建、河南,其他城市略有延伸。
咱也别瞧不上它,人家年营业额随便都能过亿。据悉,光是净利润,佳客来2017年就做了1806万元。
把“性价比牛排”生意做遍全国的,最多是福建餐饮企业。百强榜单中还入围两家牛排西式简餐企业,一是豪客来,1993年在厦门成立,如今全国超400家门店,主要分在福建、江苏、广东等地。二是豪享来,在全国拥有100多家门店,虽然发家在福建厦门,但品牌主要经营战场却在河南市场。
几家“豪氏牛排”都以性价比著称,在餐厅能吃到牛排、简餐、咖啡等品类,是小家庭、年轻人综合餐饮聚会场所。
去年,各大巨头加码快餐赛道,海底捞推出多个子品牌试水快餐模式;西贝入股小女当家,再战快餐市场;老乡鸡成为网红,跻身快餐之一品牌,加快布局全国市场,启动上市计划冲刺IPO。
快餐赛道一直是一条可标准化、做大规模的好赛道,不少快餐品牌在区域市场经营风生水起。
在外卖平台大行其道之前,中国的外卖龙头企业是从江苏常州走出的丽华快餐。它已经存在了 27年,也是餐饮企业百强的其中一位。
早期,创始人蒋健平在常州承包了一家老年公寓食堂,也是丽华快餐的前身,一边为食堂供餐,一边做起了 *** 订餐的外卖业务。1997年进入北京市场,率先采用的无店铺外送销售的模式,并逐步建立起品牌的供应链和物流体系。
“一份起送,30分钟送达”是丽华快餐的承诺,在外卖没有盛行的时候,丽华快餐绝对是对快餐小饭馆做降维打击。
如今北京仍是丽华快餐更大的市场,约40%的门店分布在北京。虽说外卖成为日常,对丽华快餐产生一定的影响,可它团餐市场上仍占据重要地位,它仍然是不少事业单位、校园食堂、展会会议、体育赛事的指定供餐方。
宁波发家的新四方,曾在入围2019年餐饮百强企业,是快餐赛道中不可忽略的区域霸主。品牌创建于1996年,现全国门店数达到95家,主要分布在浙江、江苏版块市场。
新四方以经营各类炒菜、面点、小吃为主,还开创“超市式自选”快餐模式的先河,是宁波家喻户晓的百姓食堂。
再来看看中餐赛道,在百强榜单中有不少区域知名中餐品牌。
比如重庆的陶然居,集团创建于1995年,是集餐饮、培训学校、酒店、旅游、食品工厂、金融投资为一体的综合饮食集团。
虽然集团旗下陶然居以川菜品类为主,门店多分布在重庆,但从餐饮行业切入,构建起全产业生态链,企业实力不容小觑。据悉,2017年企业年营收就达到了25亿元。
在济南发家的城南往事,归属于山东本土餐饮龙头企业凯瑞餐饮集团,旗下拥有高第街56号港式餐厅、皇城根北京风味主题餐厅等多个本地品牌,是山东餐饮绕不开的“巨无霸”。
此外,杭州的楼外楼、南京的小厨娘淮扬菜、湖南的徐记海鲜……也是百强榜单中实力强劲的区域地方菜连锁品牌,在当地市场拥有较高市场知名度,以及不俗的营收业绩。
在餐饮企业百强榜单中,还藏着大批“低调”的餐饮品牌。其中在江西南昌发家的季季红,曾入围2019年餐饮企业百强榜单,默默在下沉市场开了近150家火锅直营门店,就连曾在江西求学的带货主播李佳琦都直呼“这家火锅店巨好吃”。
图片来源:季季红官网
据了解,季季红走的是极致性价比路线。独创植物油锅底,产品品质一点不含糊,门店装修干净敞亮,人均却只要60-70元。在下沉市场就算挨着海底捞开店也毫不畏惧,如今品牌分布在江西、云南、广西等省市。
品牌能够走出江西,得益于自身供应链体系。据官网显示,季季红在2009年就建成了集采购、生产、仓储、配送、研发为一体供应链管理公司,占地15000多平方米,年销售产值超3亿元。
这些品牌既没有占领一线城市,也能在本地市场将品牌树立起来,发展至其他版块市场,甚至成为品类的一方霸主。
或许他们现在仍蛰伏在区域市场,可不妨碍它们在区域市场里稳坐当地市场一哥的位置,就连头部品牌都不敢触及锋芒。虽说没有一线品牌声量高,但有的区域品牌就是能闷声赚大钱。
2 蛰伏在区域市场的餐饮品牌
其实,每个区域市场里,都藏着一个“喜茶”。
就比如,长沙市场里的茶颜悦色,在长沙本地市场开出将近300多家门店,碾压式覆盖,逐步向武汉、常德扩张,毫不犹豫。
虽说蛰伏在二三线城市区域市场,但脚踏实地的打磨产品、团队、供应链,一步步将品牌根基打牢固和扎实,同时在房租、人工相对较低的三四线城市,试错成本也更低。
从区域市场的角度出发,发现不少“低调”的餐饮品牌。
依据公开数据整理,部分区域连锁品牌
数据整理:漆点餐研社
以上这个表格里,抓住了几个重点城市里区域品牌进行了收集,集中在湖南长沙、湖北武汉、河南郑州、山东济南、福建厦门、安徽合肥等城市。(城市排名不分先后)
为何选择这几座城市?
首先,避开北上广深,以及早已是餐饮“血海”的成都、重庆、杭州等城市,这些城市无论是餐饮连锁规模、产业规模、品类丰富度、上下游企业数量都要高于其他省份。
除开这五座城市,笔者还考察过全国不少城市,从餐饮创业的角度来看,湖北武汉、湖南长沙、福建厦门、山东济南、河南郑州、安徽合肥等城市,孕育不少全国知名餐饮品牌,而且都逐步向外发展,甚至是全国市场。
其次,考量城市经济实力、品牌连锁程度、餐饮创业环境、培养出全国连锁大牌等几个因素,这些城市都是更具代表性的餐饮创新力、品牌力的城市。
01 武汉:兼容并蓄的饮食文化
武 *** 十分讲究吃,尤其是过早,热干面、豆皮、面窝等等,就连蔡澜都把武汉称以“早餐之都”。
图片来源:摄图网
武汉作为华中重要的阵地,连接南北,扼控东西,九省通衢,这也造就了武汉兼容并蓄的饮食文化,是许多餐饮品牌占领华中市场的之一站,布局全国的战略要地。
武汉有130万的在校大学生,小米手机总部设立在这里,85家上市公司齐聚,还高新科技产业支撑,城市综合经济竞争力在强手如林的竞争中逐年上升。
据《2020年GDP百强城市榜》显示,武汉位列百强榜中第9位。城市综合实力强,造就更适合创业的营商环境,因此从武汉走出不少全国知名餐饮品牌。
周黑鸭从菜市场发家,如今门店遍布全国,2016年上市,市值超200多亿港币;蔡林记、四季美等百年老字号品牌成为武汉美食名片;湖锦酒楼撑起湖北菜的城市门面。
依据公开数据整理,部分武汉发家的连锁品牌
数据整理:漆点餐研社
同时,还有一些在武汉发家或以武汉为重要经营阵地的连锁品牌在此生根,虽说不如头部品牌高光,但凭借对地域特色的了解,不乏拥趸者。
① 常青麦香园:湖北连锁早餐品牌
常青麦香园创立于2012年,从武汉发家,现品牌70%的门店分布在湖北,8年多时间一跃成为华中地区家喻户晓的早餐连锁品牌。
据官网显示,品牌门店覆盖国内60余个城市,开设超1000多家分店,日均接待70万人,日均销售热干面近60万碗。
虽说从早餐场景切入,但品牌经营涵盖一日三餐。常青麦香园以武汉过早的首选小吃热干面为拳头产品,同时还增加粉面、米饭、小碗菜和小吃等品类来丰富产品结构。客单在9元左右,走的是极致性价比路线。
图片来源:常青麦香园官网
品牌在渠道上,以35-70平米小店为主,多选择靠近人口密集、人流量大的大型社区、交通枢纽,写字楼周边和商业中心开设门店。创业成本低,产品易标准化,使得品牌能快速开出千家门店。
强大的供应链能力为性价比提供基础。据了解,2016年常青麦香园就斥巨资开设了智慧鲜食工厂,工厂拥有4条热干面自动化生产线,能日产10万斤面条,还能 *** 米粉、油炸制品、蒸类食品等半成品。
② 派乐汉堡:性价比西式快餐连锁
1987年肯德基在北京前门开出中国之一家餐厅,1990年麦当劳进驻深圳开了之一家店,1999年,派乐汉堡在武汉创立。
深耕行业20余年,派乐汉堡连锁门店已达到3000多家,覆盖全国三十个省/直辖市。
产品上,以“卤辣炸鸡”和“高品质汉堡”为两大主线,辅以小吃、茶饮的产品结构,部分大店还会增加披萨、咖啡等品类来满足全时段的消费需求。
派乐汉堡客单价在20元左右,走的性价比西式快餐的路线,人群主要面向18-35岁的学生、年轻人。在渠道上,派乐汉堡选址在人流量较高的学校周边、商业区、商超和大型车站。
在经营战线上派乐汉堡绕开一线城市,而是围绕河南、陕西、河北、江苏、江西等城市建立分公司,在特定的区域内成为当地代表性的餐饮品牌,也不失为一种合理的战略打法。
③ 李二鲜鱼火锅:鱼火锅的一方霸主
在鱼火锅品类赛道中,随着曾经红遍大江南北的谭鱼头的落寞,新辣道成为品类老大哥,剩下以区域品牌为主,品牌规模都还不算大。
其实在鱼火锅品类里还有一位低调的老大哥——湖北的李二鲜鱼火锅。李二鲜鱼火锅成立于1999年,创始人从配菜小弟逆袭成全国200家连锁品牌的掌舵者。
据餐眼小程序显示,李二鲜鱼火锅全国151家店,李二鲜鱼村64家店,主要集中于湖北、山东、河南,陕西、安徽略有延伸。品牌盈利能力不容小觑,据官网显示,品牌年销售额达6亿,其中直营门店销售额达1.8亿。
图片来源:李二鲜鱼火锅
产品上,以鱼火锅为拳头产品,组合特色凉菜、涮菜和主食,客单价只要60-70元。
从本地直营到异地连锁,需要解决产品标准和供应链的问题,为此,李二鲜鱼在湖北丹江建立生态鱼养殖基地和蔬菜种植基地,并实现当日采摘到店。
李二鲜鱼火锅能突破湖北区域的限制,发展至北方城市,很大程度归功于与2004年与北方品牌刘一锅的合并,两家企业一南一北,弥补并恰好弥补了李二鲜鱼的北方城市的陌生。
除了上述品牌外,湖北还有许多在本地经营的优秀品牌。譬如,茶饮品类中吾饮良品、港饮之港都从武汉发家的连锁茶饮品牌。
其中,吾饮良品2013年在武汉成立,如今全国已拥有2000多家门店,除了湖北本地市场外,新疆市场是其第二大市场,同时还重点布局了河南、黑龙江等偏北方的城市,通过渠道差异化在茶饮竞争没那么激烈的版块市场率先攻城略地。
港饮之港则是土生土长的本地品牌,全国430多家门店,约4成的门店集中在武汉本地,产品价格在7-10元之间,走的是极致性价比路线。因为亲民的价格,是不少学生党的更爱。
在卤味赛道中,武汉除了周黑鸭,冷记卤品也不得不提。冷记卤品在武汉本地市场有180家门店。与定位休闲卤味的周黑鸭不同,冷记卤品定位更偏向“餐桌卤味”,碾压式覆盖在菜市场、大型社区附近,本地市场地位很难撼动。
武汉这座城市中还孕育不少连锁品牌,这里不再一一举例。武汉作为连锁餐饮品牌进入华中市场的战略要地,是具备重要意义的,从城市的经济实力和商业环境来看,武汉餐饮还是有机会诞生下一个“周黑鸭”的。
02 湖南长沙:创新餐饮之都
在中国餐饮行业里,笔者最为钦佩长沙的餐饮企业,那种”吃得苦,霸得蛮,不怕死“的冲劲,使得“湘字号”餐饮品牌在餐饮圈子里具备一定的影响力。
长沙餐饮有不少“优等生”,也是餐饮行业中头部品牌。有450亿市值的绝味鸭脖,从湖南长沙发家,品牌门店散落至全国各地。
有从路边摊到旅游地标的超级文和友,以商业地产+餐饮创新结合的新物种;还有连“阿里”都青睐的国民风奶茶品牌--茶颜悦色,模式创新成为长沙城市名片……引领长沙新消费热潮。
图片来源:摄图网
长沙是继重庆之后的又一网红城市,是名副其实的“排号之都”。虽说长沙在地理位置上不具备优势,但因湖南卫视的明星效应,抖音、小红书等新媒体的传播,让长沙具备了其他城市所不具备的网红气质和影响力,使得身在其中餐饮品牌能够迅速“出圈”。
在品牌创新上,长沙的餐饮品牌一直是领先者,通过电视营销,使得不少餐饮品牌“足不出户”,名震全国。除了超级文和友、茶颜悦色之外,还有费大厨辣椒炒肉、炊烟食代小炒黄牛肉等知名湘菜餐饮品牌声名远扬......
依据公开数据整理,部分长沙发家的连锁品牌
数据整理:漆点餐研社
① 黑色经典:用臭豆腐撬动小吃万亿市场
长沙的小吃久负盛名,其中黑色经典是赛道中不可忽略的黑马大牌,它是长沙的美食名片,更是来长沙必带回的伴手礼。
更值得一提的是,不少旅游攻略都把黑色经典、茶颜悦色、文和友并称为长沙“网红店三巨头”、“必打卡品牌”。
虽然臭豆腐在湖南遍地开花,但品类尚未被品牌、产业化,加上产品易标准化,模式轻,确实大有可为。黑色经典率先看到市场商机,将品牌做成了长沙美食名片。
黑色经典是由三个高材生在2010年创立的餐饮品牌,从大学城小摊到步行街开店,就此一炮而红。
品牌首创灌汁的吃法,加上产品易标准化、规模化、品牌运营,以及在网红城市的时代背景和互联网流量的加持下,黑色经典不断扩张至2000多家门店,如今更是辐射到一线城市。
在经营的道路上,黑色经典走的是一条从小吃品牌化到餐饮零售平台化的道路,如今还将外带、堂食、特产零售结合在一起,打造创新的“体验式零售”的模式,以零售化突破行业天花板。
据了解,黑色经典的包装零食有100多种,是来长沙旅游必带的手信。餐饮品牌零售化的路径,实现商业价值的更大化。
近两年,品牌在创新的维度上继续突破,黑色经典团队还相继推出以鸡爪为主打的休闲卤味+小吃/粉面模式的“拾个泡爪”、奶茶+零食新模式的“豆花雪月”。这两个品牌模式新,又易标准化,切入卤味和茶饮赛道。
图片来源:黑白电视官微
另外,长沙小吃赛道中黑白电视老长沙吃货铺也是不得不提的黑马大牌。它开创了全国首家“湖南小吃 *** 店”的商业模式,通过渠道差异化将难登大雅之堂的小吃店搬进了购物中心,树立品牌感。如今通过直营和加盟合作的模式在全国开出了90多家门店,引得众人模仿学习。
在小吃赛道中,长沙还有不少优秀餐饮品牌。比如,以热卤为主打的盛香亭,产品结构涵盖了卤粉、拌粉等主食,以及糖水冰粉等甜品。用小碗装的产品形态把传统卤味创新成小吃快餐模式,同时借助商场渠道快速扩张规模,6年时间开了270+店。
还有以豆花、酸奶作为主打产品的甜品品牌--阿嬷豆花,在湖南本地开店超80家......
② 徐记海鲜:性价比海鲜头牌
徐记海鲜在湖南长沙发家,从1999年创立至今,一步步从小餐饮品牌成为长沙美食巨头。徐记海鲜凭借性价比,成功布局四省五城,长沙、武汉、西安、株洲、深圳等城市,如今直营连锁门店46家,年接待人次超545万。
徐记海鲜以性价比和新鲜的海鲜,强大的供应链实力,占据海鲜品类,抢占用户心智,成为长沙餐饮的标杆品牌。
从产品力上来说,徐记海鲜采用的全球采购模式,每一个供应基地都会驻守员工,从采购、装箱、发货到物流到店的每一个环节,都严格按标准执行,保证食材的新鲜和品质。
更极致的是,徐记海鲜为从源头上管控产品新鲜,建立了属于自己的空运、海运物流以及冷链配送,从原产地到消费者餐桌供应速度最快仅需8小时。
在品牌力的塑造上,徐记海鲜20多年来坚持直营不加盟,只为夯实产品力与品牌力。
尽管去年极为特殊的情况,仍然挡不住徐记海鲜的拓展脚步,逆势开店。
③ 大斌家:串串火锅大行其道
虽说串串市场近几年热度有所减退,但大斌家却在浪潮中引领了新一轮的品类革命。
大斌家串串火锅,自2015年创立以来,门店数量不断走高,目前已在全国开出近600家门店,主要集中在湖南、江西等地。
在产品端,大斌家创立初期就组建了供应链,深入原产地,并在重庆斥巨资购地自建调味工厂,通过对供应链的深耕,与不断增长的门店规模,带来持续盈利能力。
大斌家早期通过加盟方式迅速开出门店,但后因品牌运营不统一,导致顾客体验感下降。为此大斌家收回加盟门店,暂停加盟。
为了兼顾加盟商和开店速度,大斌家推出了“全托管”的加盟模式,具体操作是由加盟商做投资,加盟商拥有门店所有权,但门店经营权由总部所有,总部直接负责门店日常运营。
这种模式相比传统的加盟,能够充分利用加盟商的人脉和资源,又能快速拓展规模的同时,更好地把控品牌运营和顾客体验。
如今,大斌家从湖南长沙走向全国,并在湖南、湖北、贵州、江西、广州、深圳、浙江建立七大战区,并列为2021年主要拓展区域。
④ 湘菜:普适性强的大品类
湘菜普适性强,在全国有庞大的消费人群,但除了费大厨辣椒炒肉、炊烟小炒黄牛肉外,长沙缺少有全国影响力的湘菜品牌,更没有一家上市的餐饮企业。
但有一些从长沙发家,默默开出几百家的门店的湘菜品牌。其中,彭厨算是目前规模更大的,同时走出本地市场的湘菜品牌之一。
现全国门店约500+,主要集中在湖南、湖北,广东、贵州、江西市场也有延伸,出品稳定求新,60-80元的大众人均,俘获不少当地顾客。
此外,毛家饭店、湘西部落、食在不一样等本地品牌在长沙都享有较高的市场知名度。毛家饭店通过特许加盟的方式在全国开出200多家门店;湘西部落走出长沙,通过 *** 的模式,在全国开出了60多家门店……
长沙是一块神奇的地方,不光有文和友、茶颜悦色,还当诞生了咖啡零售“三顿半”和社区团购头部品牌的“兴盛优选”。无论是快消还是餐饮,都能在这座城市生根发芽,快速成长,是一座名副其实的餐饮创新之都。
03 河南郑州:本地餐饮品牌丰富
河南郑州在中国版图的位置不南不北,不偏不倚,是黄河下游,中原腹地,地理位置优越。
图片来源:摄图网
郑州“米字型”高铁布局,加上航空港,不光跨境电商位列第四,还是历史上的五朝古都,中原城市群的核心城市,是一座历史与新潮并存的重要城市。
提到郑州,不得不提到豫菜。豫菜作为国宴,一直以高端形象存在,因“八项规定”出台后,豫菜品牌难以融入大众市场,品类处境十分尴尬。
可这并不影响本地餐饮的崛起,市场上拥有较高知名度的巴奴火锅、蜜雪冰城、锅圈食汇、阿五黄河大鲤鱼等潜力十足的品牌都是从郑州发家,走向全国。
巴奴以产品主义打破以服务著称的海底捞的市场地位,成为火锅行业标杆;蜜雪冰城从郑州街边店发家,门店突破12000+;阿五黄河大鲤鱼,通过品类聚焦,扛起豫菜振兴重任;锅圈食汇从小板凳火锅转型做火锅食材供应链,获得资本青睐,成为品类独角兽……这些品牌都能够扛起河南餐饮的大旗。
随着郑州城市地位提升,经济发展壮大,不少本地连锁品牌在不断试错中找到适合的发展方向,逐渐成为区域标杆,潜力无限。
依据公开数据整理,部分郑州发家连锁品牌
数据整理:漆点餐研社
① 姐弟俩土豆粉:开创无明矾土豆粉品类
姐弟俩作为土豆粉品类的开创者,也是该品类的头部玩家,将近20年的发展,门店数接近600+,门店集中分布在河南本地,河北、陕西等地略有延伸。
姐弟俩几乎是靠一己之力,将一个民间小吃发展成了快餐领域的一个主流品类,是粉类赛道里名副其实的隐形冠军。
2001年在郑州成立,刚开始只是一个仅有4平米的摊位,凭借口味、好汤成为整条街最火爆的门店,接着慢慢扩大到25平米,再到48平米,最后一直扩大到160平米。
图片来源:姐弟俩公众号
姐弟俩在郑州走红,吸引来不少的淘金者想要加盟。为此,姐弟俩在2003年开放加盟,通过 *** 方式,仅用7年时间就开出上千家店,2015年还跨越太平洋在纽约开出直营店,成为土豆粉品类里响当当的领头羊。
因早期过于粗放的加盟模式,导致后期加盟店管理失控,影响顾客体验感,品牌遇到前所未有的经营危机。为此,姐弟俩在2016年停止加盟和开店,做内部调整。
首先,姐弟俩建立土豆粉加工厂,研究开发无明矾的土豆粉,用过硬的产品品质俘获了消费者,赢得加盟商的支持。
其次,对产品品质有偏执的坚守,坚持在门店现熬鸡汤,使用无明矾土豆粉,并持续在产品力上发力,不断推陈出新,只为保障产品力。
在产品端,姐弟俩主攻休闲快餐市场,以砂锅土豆粉为主打,搭配小吃副食,丰富饮品、甜品来增加菜单可选性,同时增加利润空间。
如今姐弟俩的商业模式走通,将计划推进直营门店进入高位城市,拓展南方城市,进入长江经济带、长三角和珠三角经济特区,努力跻身休闲快餐赛道的之一梯队。
② 久多肉多:河南卤制品之王
因为餐桌卤味受限于供应链,市场上大多数的卤味品牌都以区域经营为主,九多肉多则是深耕河南卤味市场的其中之一。外界很难想象,久多肉多门店面积只有几十平方米,日均销售额可以达到一两万。
1997年,九多肉多在河南三峡门市创建之一家门店,主要从事卤制品加工与销售的连锁企业,其业态包含直营店、加盟店以及超市联营专柜三类。
据了解,目前九多肉多共拥有超590多家门店,年售额13.4亿元,门店覆盖18个城市及多数县/镇市场,其中九成门店来自三线及以下城市。
在选址上,九多肉多主要分布在客流量大的社区周边以及县市、乡镇的临街大转角位置,门店面积通常在60平米总左右,因为下沉市场租金压力小,因此选址自由度更大。
在产品上,久多肉多走的是多产品路线,SKU数量高于同类型竞争对手。据悉,同类型卤味店约有30多个SKU,但久多肉多产品涉及鸡、鸭、猪、牛、海鲜以及凉菜六类共有187种单品。同时会根据门店大小缩减产品结构,普通60平米的门店,SKU大约会在70个左右。
久多肉多主要是下沉市场的用户,因年轻人与父母生活做饭少,消费能力相对有限,所以更加聚焦在40岁以上的中年群体,所以在产品定价善,会比同类型卤味品牌低20%-30%,部分商品可达50%。
譬如,九多肉多凉菜售价为8元/斤,而绝味的凉菜标价为8.5元半斤。同样的夫妻肺片,九多肉多售价为29元/份,紫燕百味鸡售价要较之高出一倍。
自2016年起,为降本增效,久多肉多建立整套自动化生产工厂,效控制了运营成本,使得九多肉多能够提供性价比的同时,还能通过门店数量增长和客流,保障业绩的增长。
恰恰是因为长期深耕本地区域市场,更了解当地用户需求,使得九多肉多在河南市场拥有较强的市场影响力。
以上只是河南郑州优秀餐饮企业中很小一部分,还有许多连锁餐饮在经营上崭露头角。
在快餐赛道中,阿利茄汁面以一道茄汁面,在面食大省杀出重围,全国开店380多家;米多面多定位城市便当,还建设中央工厂,切入外卖渠道形成差异化发展,全国开出620+门店。
在小吃赛道中,河南经典的胡辣汤、烩面品类也出现了不少优秀连锁品牌,方中山专注胡辣汤品类,在河南开出130多家门店;76人老烩面专注手工烩面,在郑州开出28家直营门店。
此外,在烧烤品类赛中,有本地老牌火锅品牌百年老妈为求变革,全新打造炉小哥烤肉品牌,抢夺年轻市场;还有诸葛烤串,通过 *** 模式开店500多家,性价比定位使得品牌占领不少下沉市场。
河南郑州作为中华文明源头的重要发源地之一,也是餐饮文明的鼻祖之一,有巴奴、蜜雪冰城、锅圈食汇为代表的餐饮品牌走出河南,发展至全国,足以证明郑州是有基础和条件生长优秀餐饮品牌,潜力无限。
04 福建福州:“小餐饮之都”
曾在网上看到这样一个段子,福建福州700万人口,超过1000个连锁餐饮品牌,平均7000人养活一个连锁餐饮品牌。
图片来源:摄图网
福建省餐饮行业的成绩单,是很多区域市场都无法相比的。有人说,餐饮行业是红海,那福建的餐饮环境可以用“血海”来形容,但就是这样生长环境,让这里餐饮品牌高手如云,品牌创新更加浴血喷张。
从福建福州走出了遍地开花的沙县小吃;本土更大的平价西式快餐华莱士,它从福州师大发家,全国开出超16000多家门店,远超麦肯门店数量;
玛格利塔,2015年在福州成立,全国开出460多家门店;令狐冲窑烤活鱼,2013年成立,现在全国拥有200多家门店;还有地方菜品牌的周麻婆、醉得意……都是福建本地优秀连锁餐饮品牌。
与此同时,还有一批如佳客来、豪客来、豪享来等一批老牌连锁品牌支撑行业地位,使得福州小餐饮连锁模式能够异军突起。
首先,福州餐饮的一个特点:定位清晰,细分品类,产品简单。大部分品牌都聚焦一个细分品类,做中式正餐的都有主推的爆款产品。比如玛格丽特主推披萨;周麻婆桌桌必点的麻婆豆腐;令狐冲的烤鱼销量占了60%的营业额。
其次,福州餐饮品牌的性价比都很高。比如,华莱士人均只要18元,玛格利塔披萨人均20元,周麻婆人均30元,淳百味人均15元,醉得意正餐人均只要50元。
除了价格便宜之外,菜品的分量也很足,周麻婆3元一碗的麻婆豆腐搭配一碗米饭就能解决一顿午餐。
依据公开数据整理,部分福州发家的连锁品牌
数据整理:漆点餐研社
据统计,福建有100多家餐饮品牌走出省外,10多家走出境外,在全国乃至全世界生根发芽,可以说福州是培育连锁品牌的沃土。
① 醉得意:本地地方菜领头羊
醉得意2013年在福州创立,是一家传统福州菜的餐厅,品牌定位海味南方菜,全国开店360多家合营门店,半数门店分布福建区域市场,湖北为第二市场,一线城市也有延伸,本地市场密集的开店策略,使得醉得意成为福建传统美食的代表。
醉得意的前身是策划公司,最早是帮助福州本地小餐饮品牌做产品定位、餐厅设计和餐饮营销的策划公司,凭借多年的餐饮经验和资源,创建了醉得意品牌。
图片来源:醉得意官网
在后面的经营上,醉得意以合作联营的方式向外拓展,省外之一站便是山东济南,同年进入北京市场,此后8年时间里开出260+家合营门店。
在产品定价上,醉得意坚持性价比,客单价不过50元左右,产品价格划算,自助水果饮料畅吃,是不少小家庭、年轻人聚餐的好去处。
② 令狐冲:本地烤鱼连锁霸主
2013年正是烤鱼品类之风,不少烤鱼通过在某一区域密集开店,铸造品牌,占山为王,形成群雄割据的局面。
令狐冲在福州生长发家的,是一家餐饮、供应链为一体的连锁品牌,现全国门店突破78家,企业集团旗下拥有5个子品牌,在烤鱼的风口褪去后依旧稳稳当当地发展。
图片来源:令狐冲官网
品牌创立初期通过打磨“娱乐+烤鱼”的商业模式,打造令狐冲品牌IP,获得年轻消费者的青睐。
经营中期快速“圈地”,以山东、福建作为主要战场迅速开出门店,再构建供应链,承包水产鱼塘,建立了近万平方的中央厨房来优化产品品质,通过活鱼现挑现烤的模式,凭借品质俘获消费者的味蕾。
在经营后期通过围绕令狐冲的产业链做领域深耕,建立品牌矩阵,如今旗下拥有舞爪、烧哥等多个子品牌。
其中,舞爪以锁鲜盒装零售模式切入休闲卤味赛道,门店选址在人流量大的街边,建立起“社区+外卖+互联网销售”结合的商业模式。目前,令狐冲通过发展多品牌经营,开启企业第二增长线。
③ 淳百味:升级版沙县小吃
小吃品牌淳百味是以“升级版沙县小吃”为定位的中式快餐连锁品牌。品牌2011年在福州创立,全国开出330+家门店。
产品方面以经典的沙县小吃为主,搭配小菜、卤味、汤面丰富产品结构,并保持双周更新菜单的节奏,维持顾客新鲜感。
图片来源:摄图网
目前门店以福州为中心,开出了超400多家门店。据了解,单店平均月营收在12万元左右,客单价约为20元,单店正常回报周期在8月-15月,外卖占营收比重约为15%-16%。
在消费人群定位上,淳百味以23-33的年轻白领和社区居民为主,并延续沙县小吃传统门店40-80平米的大小,选址在一二线非核心商圈的主要街区和三四线核心商圈与街区。
在经营模式上,淳百味对传统沙县小吃进行门店形态、空间设计、产品、管理模式等均做升级调整,而且构建了“单店股权合伙+连锁直营”的管理模式。
这种管理模式是由店长占门店股份的大头,比例达到50%-80%,剩余部分由管理团队小部分参与,保证管理体系方向一致性,而总部则是提供全品类产品供应链支持。
以全新的视角创新了沙县小吃,使得品牌获得了资本的青睐。据悉,2018年时,淳百味就获得了网聚资本的Pre-A轮融资。
福州一直被称为“小餐饮之都”,诞生的餐饮品牌数不胜数,门店数量可观。比如,川菜品类的周麻婆,全国 200 余家直营店,人均30-40元,一份麻婆豆腐只要3元,同品类品牌都很难做到如此的极致性价比。
图片来源:玛格利塔官微
披萨连锁品牌玛格利塔,以直营、联营、加盟三种模式并驾齐驱,在全国开出 600 多家门店。人均30元左右,平价又好吃,性价比是品牌制胜的关键。
为什么从福州走出来的品牌,都能闯出一片天?
据了解,在福州的一条街上有上百个品牌之间激烈搏杀,事实上,他们背后的老板都是相互持股,相互学习,开放资源,齐心协力,所以福州的餐饮能够做大做强。
圈内人都说:福州餐饮作为“小餐饮之都”,这些归功于福州餐饮性价比的餐饮环境,以及完善的供应链体系,而且更具福州特色 “分权放股,分工合作” 的经营管理模式,帮助很多餐饮品牌走出区域市场,迈向全国。
所谓的分股放权模式,是与员工合作经营方式。以华莱士为例,店长持股70%,区域负责人或总部占30%,这样使得店长比公司更着急业绩,从而规范门店做好。
05 最后:安徽合肥和山东济南
① 安徽合肥:打造餐饮品牌的潜力城市
安徽合肥号称最牛风投 *** ,近年来,合肥一直在倾力打造“新能源汽车之都”,背靠大众、江淮、吉利等传统车企,还集结了蔚来、威马等一众造车新势力,一座“新能源创新之城”崭露头角。
合肥的餐饮同样不甘人后,快餐赛道杀出了全国快餐之一品牌的老乡鸡,全国开店1000多家门店;还有蒸小皖,通过直营+加盟的模式,在安徽本地市场开店150+。
蒸小皖作为小笼蒸菜开创者,主打特色是“蒸菜”工艺,在徽菜的基础上做创新,差异化同品类的竞争对手,在本地市场塑造很强的品牌势能。
另一品牌王仁和,1996年成立,主营米线、中式轻餐饮,合肥本地开出直营店30多家。如今的王仁和米线,已成了合肥米线餐饮的一张名片,而且分店已经开到了省内的芜湖、铜陵等城市。
合肥的栖巢咖啡,在肯德基、麦当劳、必胜客等西式轻餐饮主导的市场下,将中西餐饮文化融为一体,创出了一条独特经营之路,成为合肥轻餐饮连锁的另一条“龙”。
图片来源:卡旺卡官网
在茶饮赛道里,卡旺卡绝对是合肥本地茶饮市场的品类霸主,门店在合肥遍地开花,近200家直营店。
在同类型的茶饮品牌里,卡旺卡产品价格定位在15-20元,比动辄30多元的喜茶、奈雪价格要公道很多。同时,产品好、服务好,被称为“奶茶界的海底捞”,在安徽本地市场塑造极强的品牌影响力。
在烘焙赛道中,采蝶轩、巴黎甜甜、詹记宫廷核桃酥都是本地优秀的餐饮品牌。
其中,詹记成绩最为亮眼,以一款无水蜂蜜蛋糕的爆款产品,吸引顾客争相排队购买。而且厚道的价格,稳定的品质,持续的产品更新,使得詹记能够在竞争激烈的市场中站稳脚跟。如今全国已开出150多家门店,相继进入北京、上海市场。
② 山东济南:北方城市战略要地
虽然在地位位置上,山东归属于华东,但因靠近北方,山东是不少餐饮品牌攻占北方城市的战略要地。
山东济南作为中国城市GDP“百亿俱乐部”中的一员,经济实力强劲,作为特大城市,济南常住人口超900万,是一个发展餐饮创业的沃土。
山东济南的优秀餐饮也不少,其中,济南的城南往事一直享有盛名,主营鲁菜和粤菜,是能够代表当地饮食文化的餐饮名片。
品牌归属于山东凯瑞商业集团,每年都会出现在中国餐饮企业百强榜单中,集团旗下拥有高第街56号、鲁西南老牌坊、皇城根等连锁餐饮品牌,全国开出超百家门店。
米线头部品牌的阿香米线虽从青岛发家,但却是在济南站稳脚跟后发展向全国的,如今全国开出超700多家门店。
还有,在济南的人可能没吃过肯德基,但一定吃过超意兴。超意兴发家于山东济南,作为山东快餐的区域霸主,目前还未走出山东,500多家直营店主要分布在济南、淄博、泰安等城市,光济南就有近300家店。
图片来源:超意兴企业视频
超意兴被当地人称为百姓食堂,高密度集中在当地的商业区、社区附近开店,为老百姓提供便捷生活保障,集群效应使得品牌在当地形成很强品牌影响力。
茶饮赛道中,济南发家的阿水大杯茶门店数量超1000+,主要深耕山东本地下沉市场,产品约有70个,产品多、品类全,价格实惠,靠性价比俘获当地消费者。
图片来源:半天妖官网
烤鱼品牌半天妖,产品定位为青花椒烤鱼,价格走性价比路线,近几年规模增长势头强劲,在全国开出800+直营门店,入驻30多个城市,超半数的门店都在山东,北京、河北、河南、江苏、安徽市场略有延伸。
当然,中国餐饮市场很大,还有许多优秀的区域餐饮品牌潜藏在不同城市里。
笔者只是举例全中国几个重点城市,这些城市被定义了新标签,发展新经济,正改变着餐饮创业的营商环境。大家不妨沉下心,去发现,其实还有许多优秀的餐饮潜藏在区域市场里,占山为王,闷声赚钱。
这些区域品牌不会好高骛远,而是脚踏实地,在基地市场摸索商业模式,构建供应链,一步步将自己的品牌根基打得非常牢固和扎实。
品牌后期无论北上还是南下,都具备扎实的内功。就算最终品牌向一线品牌进攻失败,基地市场仍是可退可守的大盘。
4 区域餐饮品牌:建功无谓战场
今天这篇文章从餐饮企业百强、城市的角度去发现、寻找,其实在很多区域城市中,还有非常多潜在营收规模较大的品牌正在快速增长,在起步阶段没有过多的关注和光环,反而容易在野生的环境下成长。
相比享有高知名度的全国性品牌,区域品牌的名气可能没有那么高,可它们在当地“占山为王”、小有名气、营收情况可观,闷声赚大钱。
01 “百亿俱乐部”城市,潜力无限
文章开头的问题:“北上广,现在还适合餐饮创业吗?”
仍然适合,初创品牌选择一线城市,希望一鸣惊人,区域霸主进军一线城市,希望成就一番事业。
可是,中国餐饮的市场机会足够大,除了一线之外,二三线及以下城市的餐饮市场规模巨大,前景不可 *** 。我们不妨沉下心、往下看。
图片来源:21世纪经济报道
前段时间,21数据新闻实验室发布“2020年城市GDP百强榜”,有23个城市跻身“百亿俱乐部”,今年新增泉州、济南、合肥、南通、西安、福州6城。
这份榜单中有不少城市,不光经济增长快,人口增长也十分明显,足以可见城市发展活力。
按城区常住人口统计,上海、北京、广州、深圳、重庆为超大城市,成都、杭州、武汉、南京为特大城市,苏州城区常住人口也有500万。
所以说,不光北上广深,很多像武汉、南京、郑州、合肥等等不少城市都自带光芒、潜力无限。
如上笔者举例武汉、长沙、郑州、福州、合肥、济南等城市,都是城市GDP“百亿俱乐部”中一员,同时还是省会城市,这些城市在经济实力强,人口年轻化,也是餐饮创业的沃土。
2020年末,广东粤港澳大湾区研究院联合21世纪经济研究院发布了《2020年中国296个城市营商环境报告》。报告显示,深圳、上海、北京、广州四大一线城市营商环境排名中国前四,重庆、成都、杭州、南京、长沙、武汉位居第五名至第十名。
不同的城市都有自己的优势和短板,像北上广深创新创业活跃,但是经营成本太高,是大多数人难以望其项背的。
报告中也有不少城市排列靠前,其中,长沙在全国城市营商环境排名中位列第9,其营商环境经验值得关注。这主要源于长沙创新创业活跃度高、投资吸引力大、商务成本低、社会服务好。
而且十四五规划中提到关于“强省会”,“发展壮大城市群”等相关内容,都在透露出很多城市的“吃喝玩乐”大消费将迎来大升级,大发展,大机会。
相信未来餐饮浪潮中,一定是从口味普适性高和品类最丰富的城市开始,而那些品牌势能高、离资本最近的城市更容易成功。
02 餐饮资本也在下沉
14亿人口中,一二线城市只占两成而已,剩下的广袤红利都在下沉市场。
过去资本只会关注一线城市里的头部品牌,因为这些距离资本最近,享有较高的关注度,而且模式跑通,更利于资本变现。
可近两年你仔细观察发现,不光是餐饮渠道在下沉,就连资本也在做“下沉”。
喜茶就是很好的例子,从江门市发家的新中式茶饮,获得资本倾注,开启进攻一线城市高举高打的战略扩展。
巴奴在河南郑州起步,经过20年的深耕,目前已然杀进火锅前三强,去年获得番茄资本近亿元的融资。在没向北京、上海扩张之前,它也是个区域火锅品牌。
茶颜悦色在湖南长沙发家,成为长沙的品类霸主,间接获得“阿里”青睐,大额融资后开始向武汉、常德城市发展。
图片来源:古茗官网
在去年获得融资的餐饮品牌中,有苏州发家的7分甜、台州发家的古茗、郑州起步的锅圈食汇、山西太原的懒熊火锅超市等品牌,它们并非都诞生在一线城市,却获得优质资本的关注。
更有杭州的一鸣真鲜奶吧,以浙江为主要战场,就算没有资本关注,也从未融过资,但已经成功A股上市。
这里例子,都在证明资本也在做下沉,它们寻找优秀餐饮项目并非只看重一线城市的 “出身”。
实际上,很多区域品牌即便没有在一线城市发家,也能把品牌树立起来,从而获得资本青睐,发展至全国,或是登上股票市场,成就造富传奇。
所以说:“英雄不问出处,建功无谓战场”。
结语
餐饮创业,从来都不是一件简单的事情,无论是一线城市也好,还是二三线城市也罢,重要的是品牌力的构建、供应链搭建、企业内功的打磨。
中国的连锁餐饮品牌仅占市场的20%,剩下80%的中小品牌发展潜力巨大,它们或许潜藏在区域城市里。(包括自营和加盟)
眼光身段放下来,更加接地气点,才能发现更多机会和项目。
资料参考:
1、成就华莱士12000家门店的福州小餐饮连锁模式!/餐饮O2O
2、串串火锅不行了?这个品牌宣布年内要突破1000店规模!/红餐网
3、餐饮新一线城市之争:深重争霸,长沙崛起,杭州沦为路人甲/餐饮O2O
4、九多肉多:单店日均销过万,扎根下沉市场的河南卤味之王/第三只眼看零售
5、福州人搞餐馆有多牛?说了吓死你!这些品牌原来都是本地的!
/福州坊巷
6、从臭豆腐到零售特产,黑色经典如何打造自己的“美食国度”/富农园
注:门店数据采集于餐眼小程序、品牌官网和公开数据,与实际数量存在一定偏差,数据截止于2021/5/10
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麦当劳加盟费多少钱?几十万的投资多久能回本?加盟优势有哪些?麦当劳让广大餐饮从业者可以快速入门,其不仅产品种类丰富,味道足够美味,而且中西结合的经营方式,更是让它具备了更加鲜明的特色。麦当劳以美味健康赢得了众多食客的认可,聚集了众多的回头客。那么,麦当劳加盟费多少钱?
麦当劳加盟费用
麦当劳的产品质量高,营养搭配健康,是很受欢迎的快餐加盟品牌,那么,麦当劳加盟费多少钱呢?其实,麦当劳加盟费用并不高,是低本钱的快餐加盟品牌,普通来说30-50万元即可加盟。
麦当劳加盟条件
1、想要加盟麦当劳首先要遵守国家的法律法规,不违法乱纪,没有犯罪记录。加盟商要具备合法的门店经营资格,拥有良好的信用体系。
2、加盟商应遵守麦当劳总部的各项规章制度,认同麦当劳公司经营理念,能够接受麦当劳总部的管理。
3、加盟商要有充足的资金加盟麦当劳,有一定的经济实力,具备一定的投资风险意识。
4、加盟商主动参加总部的各项培训和各项考核,并考核成功。
餐厅加盟品牌排行榜,餐厅名字大全生活中到处可见餐饮行业的身影,随着现在人们经济水平的提高,越来越多的朋友在吃这一方面都是十分讲究与享受的。在空闲时间,他们都会用美食来慰劳自己,因此餐饮行业是十分有前途的一个行业。随着餐饮行业的发展,如今也有越来越多的朋友通过加盟的方式进入餐饮行业,那么今天我们就来谈谈餐厅加盟品牌排行榜,看看他们是如何起名且名字有什么样的特色,最后还有餐厅名字推荐大全,不容错过。
一.餐厅加盟品牌排行榜
餐饮连锁品牌排行榜是根据品牌知名度,口碑,好评数,点赞数,投票数等多个数据综合得出,接下来让我们看看他们的名字有何特色。
1.贝克汉堡
贝壳汉堡的模式颠覆了西式快餐店的传统模式,以更平价的成本,让普通老百姓能够得以加盟,其中国人自己的品牌、独特工艺、口味多样、价格便宜的优势,使得许多朋友纷纷加盟。看到餐厅名字就会想到贝克汉姆,名字和贝克汉姆仅差一个字,但贝克汉堡名字过于洋气且味道不行,在早期一直被大众嘲笑,然而如今贝克汉堡在10年内开了全国近3000家分店。
2.一点点奶茶
一点点奶茶连锁品牌创立于1994年,一点点以优质的产品和服务,得到消费者的万千青睐,市场发展前景广阔。一点点奶茶立志在中国开设5000家奶茶分店,愿景为立足中国,遍及世界。一点点原本叫做50岚,后改名为一点点,用意是每天进步一点点。
3.正新鸡排
正新鸡排成立于2006年,凭借风味独特的饮食与独具特色的经营方式,得到各地消费者的而广泛好评,也有很多看到其前景广阔的朋友纷纷加盟。在18年正新鸡排便在全国有13000家门店,正新名字简单好记,便于传播。
4.勾魂凉皮
勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌,一直以“让天下人吃到最地道正宗的陕西特色美食”为服务宗旨。勾魂凉皮看了这个名字,便能感受到凉皮的“勾魂”,能够让消费者联想到凉皮的美味。
5.蛙侦探
蛙侦探突破创新,自成一家,既继承了中华美食文化的精髓,也能够带领餐饮业全新时尚潮流,他们的品牌定位是“最Hi皮的牛蛙馆”,好吃、好玩、有趣。蛙侦探这个名字将餐厅拟人化,变得生动形象,使消费者对餐厅引起兴趣。
二.餐厅名字大全
睿润餐厅 欣飘餐厅 岩中餐厅
凝荷餐厅 瑶春餐厅 伦道餐厅
梦紫餐厅 腾宏餐厅 旺融餐厅
问丝餐厅 天沛餐厅 梦菲餐厅
丹静餐厅 亚信餐厅 笑效餐厅
雅柏餐厅 会菁餐厅 柳沛餐厅
若菱餐厅 江超餐厅 巧听餐厅
发唯餐厅 帆皑餐厅 伊亚餐厅
平安餐厅 之瑶餐厅 绿盼餐厅
嘉达餐厅 朦猛餐厅 灯登餐厅
敬震餐厅 绮兰餐厅 湘会餐厅
灵书餐厅 夏凌餐厅 旭旺餐厅
旋盼餐厅 映真餐厅 幼萱餐厅
雅格餐厅 烟半餐厅 梅涵餐厅
丹蓉餐厅 宛凝餐厅 蔼霭餐厅
姣婉餐厅 沫陌餐厅 蓉海餐厅
瑶慕餐厅 谷山餐厅 凡蕾餐厅
凌雪餐厅 透凸餐厅 冬云餐厅
秋翠餐厅 沃希餐厅 娜静餐厅
安蕾餐厅 壬荏餐厅 丝曼餐厅
香卉餐厅 俚理餐厅 尼迈餐厅
岛祷餐厅 荷代餐厅 安绮餐厅
蕾映餐厅 真晓餐厅 觅珍餐厅
凌春餐厅 悦昭餐厅 誉际餐厅
恨天餐厅 玉平餐厅 藏操餐厅
琴雨餐厅 夏梦餐厅 拓台餐厅
夜玉餐厅 瑶恨餐厅 幼丝餐厅
霜碧餐厅 稍社餐厅 彤傲餐厅
园艺餐厅 锐菲餐厅 越岚餐厅
尔白餐厅 燕霖餐厅 森杉餐厅
春惜餐厅 琴谷餐厅 琴谷餐厅
若蕊餐厅 太肽餐厅 烟怜餐厅
菱代餐厅 恩发餐厅 梁量餐厅
芙盼餐厅 卢钽餐厅 莞管餐厅
友易餐厅 衡弘餐厅 忍任餐厅
华莱士加盟费要多少?加盟产品优势有哪些?需要多久回本?华莱士是一家致力于为广大消费者提供优质、健康、美味的快餐服务的品牌。自创立以来,华莱士一直秉承“品质至上”的经营理念,不断推出新品、改进服务,为消费者带来更好的用餐体验。那么,华莱士加盟费要多少?加盟产品优势有哪些?需要多久回本?
华莱士加盟费要多少?
华莱士店的加盟费用根据不同的地区和店铺面积而有所不同。通常来说,大概在5-10万左右,加盟费用包括品牌使用费、技术培训费、装修费等。开设一家华莱士店需要考虑多个方面的费用,包括加盟费用、装修费用、设备费用、原材料费用和人员费用等。具体的费用可以根据加盟地区和店铺规模进行调整。
华莱士加盟产品优势有哪些?
华莱士的产品种类丰富,口感独特,深受消费者喜爱。加盟华莱士可以获得华莱士的产品支持,包括产品研发、供应链管理、生产技术等方面的支持。华莱士的研发团队一直致力于开发新产品,不断推陈出新,让消费者品尝到更多美味的快餐食品。加盟华莱士可以享受到华莱士的产品优势,提高店铺的竞争力。
2023年汉堡加盟排行榜,你对哪一个感兴趣呢?在这个市场竞争日趋激烈的时代,汉堡行业的加盟依然进展得如火如荼,近年来,市场上也出现了更多注重健康和素食选择的汉堡店。一些新兴品牌专注于提供有机、天然食材或素食汉堡,以满足不同消费者的需求。因此,汉堡成为了许多投资者的重点发展方向,而与此同时,汉堡加盟也慢慢地变成了一种趋势。今天就和您分享生意查推荐的汉堡加盟品牌前十排行榜,希望能够帮助您找到合适的汉堡加盟品牌。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜之一名:牛约堡手作汉堡加盟
牛约堡本着诚信创新经营理念,致力于优质的西式快餐连锁品牌,逐步稳健发展,已助力众多位加盟者成功创业。主营产品有牛肉汉堡、炸鸡、小吃、饮品,为消费者提供营养,健康,美味的美食。百款产品,四季热销!产品符合公司紧跟时代潮流、充满朝气的品牌形象。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第二名:帝圣特汉堡加盟
经过多年的不懈努力,帝圣特汉堡已成为西式快餐行业的佼佼者。“客户至上”是帝圣特汉堡总部团队的更高准则。帝圣特汉堡在以董事长时永昌先生为核心的领 导班子共同努力下,一直秉承客户至上的原则。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第三名:迈德思客汉堡加盟
公司立足于本土,本着快速发展,亲和周到的服务宗旨,以打造本土知名品牌为己任,联合雀巢公司中粮集团、百利公司、亚洲渔港、泰森等国内外知名品牌供应商,共塑迈德思品牌形象。全国开店数量突破400家,目前正以平均每月新增4-6家餐厅的速度发展。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第四名:好多肉汉堡加盟
好多肉汉堡作为快餐行业中的佼佼者之一,其产品的口味一直是其成功的重要原因之一。在市场需求方面,好多肉汉堡一直坚持以大众口味为主,并且不断推陈出新,保证产品的口感和品质,这也为加盟商的经营带来了更多的消费者,从而提高了利润。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第五名:凡仔汉堡加盟
凡仔汉堡品牌隶属于上海凡仔餐饮管理有限公司管理运营,自创立凡仔汉堡品牌以来,凡仔汉堡品牌本着便捷、营养、卫生、物有所值的经营模式,迅速得到市场认可,截止到2020年12月31号凡仔汉堡直营店和加盟店累计4670余家连锁餐厅 。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第六名:唛乐滋汉堡加盟
唛乐滋汉堡采用优质面粉,品牌下各款汉堡都独具特色。目前,唛乐滋汉堡拥有香辣鸡柳汉堡、快乐鸡腿堡、铁板牛肉堡、泰式双层堡、奥尔良汉堡、超级鸡腿堡、超级牛肉堡等系列,还有牛排、意面、披萨、甜点、冰淇淋等多种特色小吃。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第七名:派乐汉堡加盟
派乐汉堡是国内历史悠久的西式快餐品牌之一,总部位于湖北武汉,并在河南郑州、陕西西安、河北石家庄、黑龙江哈尔滨、南京、江西南昌设立了分公司。自1999年创立以来,深耕行业二十余年,凭借对餐饮行业超前的洞察力和沉淀多年的营运经验,自主研发专属特色产品。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第八名:卡乐滋汉堡加盟
卡乐滋汉堡属于上海宝滋餐饮企业管理有限公司运营管理。卡乐滋汉堡致力于美式餐饮文化的传播,精心挑选上等食材。卡乐滋汉堡融合了西方先进的餐饮经营理念与中国式餐饮文化,并总结出自有的差异化。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第九名:乐而美汉堡加盟
乐而美汉堡属于上海速洁餐饮管理有限公司运营管理,乐而美汉堡已在全国已发展餐饮连锁店2300家,实现了与投资者互发展共盈利的良好局面,各品牌亦得到顾客良好口碑.企业注重品牌建设的同时亦不断提升自身文化建设。
2023年汉堡加盟品牌十大排行榜第十名:快乐星汉堡加盟
快乐星汉堡属于上海斗石餐饮管理有限公司运营管理,快乐星汉堡主要经营汉堡、炸鸡、鸡肉卷、匹萨、薯条、蛋挞、冰淇淋、刨冰、奶昔、冰沙、中式炒饭和炖品、果汁奶茶等系列快餐美食。经过几年的筹划和运营,逐渐赢得了消费者的喜爱及加盟商的肯定。
以上就是生意查推荐的汉堡加盟品牌十大排行榜中的全部内容,加盟一家品牌前需要进行多方面考察,同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。
小吃快餐加盟店哪家好?炉边人香酥鸡饼实力吸金?经相关数据显示,这几年打算自己创业的投资者一直在增多,大家都比较看好餐饮行业的发展现状。很多朋友都想要加盟,但是没有好的加盟项目,所以小编今天给你推荐炉边人香酥鸡饼。
炉边人香酥鸡饼是一个好的加盟项目,那炉边人香酥鸡饼做了什么能热销全国呢?那这个问题就由小编为你解释解释。炉边人香酥鸡饼总部将广告宣传放在很重要的位置上,发展空间巨大。在长期以来的发展过程中,营销模式不断完善,帮助创业者迎来了新的致富商机。
炉边人香酥鸡饼总部不断研发新的产品,树立消费者至上的理念,从而得到了不少消费者的关注。不断推陈出新,让好口味新鲜不断。
炉边人香酥鸡饼提供一对一的扶持与指导,公司总部还会结合创业所在地区的实际情况制定出一套合理的管理方案,确保加盟商可以更好的发展。炉边人香酥鸡饼赚得到钱吗?开一家炉边人香酥鸡饼只要能够正常经营,肯定不会亏损。门槛不高,开店投入成本低。
快餐加盟店排行榜(下集)中式米饭快餐加盟十大品牌排行榜...以下是快餐加盟店排行榜(下集)。欢迎私信获取项目资料,以下品牌均值得关注:·五,酱骨头排骨饭,源于东北,以软烂脱骨的酱骨饭为特色,已发展至五百余家连锁门店。·四,乡村基,发源于重庆,选优食材,只为为顾客提供营养美味的一餐,目前连锁门店已突破一千家。·三,大米先生,同属于乡村基旗下品牌,以重庆特色的软糯米饭为主要卖点,目前门店数量已突破六百家。·二,沙县小吃,源于福建,成立于2008年,如今在全国已有近十万家门店,是快餐行业中的佼佼者。·一,老乡鸡,源于安徽合肥,以鸡类菜品为招牌,目前在全国有一千多家连锁快餐店,是值得创业者关注的品牌。
快餐作为一种便捷、快速、经济的餐饮方式,已经成为了现代人们生活中不可或缺的一部分。2023年,快餐加盟市场将迎来新的发展机遇和挑战。今天商文在线就带你一起分析市场趋势、竞争格局、消费者需求和经营策略等方面,为投资者提供参考和指导。
一、市场概述
2023年,随着人们对快捷便利生活方式的需求不断增长,快餐行业加盟市场仍然具有较大的发展潜力。快餐品类不断丰富,品质和服务也越来越受到消费者的重视。同时,行业内竞争激烈,品牌数量不断增加,投资者需要有较强的市场洞察力和经营能力,才能在市场中立于不败之地。
二、市场趋势
1.品牌化和差异化竞争成为主流。消费者越来越重视品牌和产品质量,品牌知名度和口碑将成为竞争的关键。同时,快餐品牌在菜品和服务上的差异化和创新也是重要的竞争手段。
2.健康、营养、环保成为消费者选择的重要标准。消费者对快餐食品的安全、卫生、营养和健康问题越来越重视,快餐加盟店需要提供符合消费者需求的菜品和服务。
3.移动互联网和在线订餐等新兴业态的发展,为快餐加盟带来新的商机和挑战。加盟店需要跟随时代的步伐,适应消费者的新需求和新习惯。
三、竞争格局
快餐加盟市场竞争格局呈现出“龙头企业+中小品牌”和“传统快餐+特色快餐”并存的特点。行业内的龙头企业,例如肯德基、麦当劳等,品牌知名度高,市场份额较大,而中小品牌则以地域性、特色化、成本控制等方面的优势来抢占市场份额。
特色快餐加盟在快餐市场中的份额也在逐步增加。随着人们对多样化、个性化餐饮的需求增加,特色快餐在市场上得到了越来越多的认可和支持。因此,加盟特色快餐品牌也成为了投资者选择的重要方向。
四、消费者需求
随着生活水平的提高,消费者对快餐加盟店的要求也在不断提高。除了品牌和菜品的品质和服务,消费者对快餐店的环境、氛围、营养和健康要求也越来越高。因此,加盟店需要不断提升自己的服务质量,迎合消费者的需求。
五、经营策略
在快餐加盟市场,选择合适的经营策略至关重要。一方面,加盟店需要在品牌建设、产品开发、服务提升等方面进行不断创新,不断增强品牌的核心竞争力。另一方面,加盟店需要控制成本,提高运营效率,实现经营利润的更大化。
此外,加盟店还需要注重人才培养和管理,建立健全的员工培训和激励机制,提高员工素质和服务水平,为消费者提供优质的用餐体验。
六、结论
2023年,快餐加盟市场将继续保持较快的增长势头,同时也将面临着日益激烈的竞争和消费者需求不断提升的挑战。投资者在加盟快餐品牌前,需要进行充分的市场调研和分析,选择适合自己的品牌,并制定科学的经营策略,以获得成功和稳定的经营收益。
此外,在2023年的快餐加盟市场中,品牌形象和品牌文化的建设也将变得越来越重要。消费者不再仅仅是为了食物而去到快餐加盟店,而是希望获得一种独特的用餐体验。因此,品牌文化的塑造和品牌形象的宣传将成为快餐加盟店经营的重要方向之一。
最后,随着社会的不断发展和人们生活水平的提高,快餐加盟市场也将会不断演变。投资者需要密切关注市场变化,及时调整经营策略,不断进行创新和改进,以适应市场和消费者的需求。只有在不断进步和发展的道路上才能获得成功和长期稳定的经营收益。
怎么加盟华莱士快餐?华莱士汉堡加盟多少钱华莱士是一个专注于快餐业的品牌,以特色饮品和小吃为主打产品。华莱士在中国有着广泛的消费市场,尤其是年轻人和学生群体。通过不断地创新和研发,华莱士在快餐市场中不断拓展自己的市场份额。
华莱士加盟费用
1.加盟费用
华莱士的加盟费用会根据不同的城市、地段、店面面积等因素而有所不同。但一般来说,加盟费用在10万元-30万元之间。此外,还需要支付一定的保证金,保证金的金额也会根据店面面积等因素而有所不同。
2.店面选址
华莱士要求加盟商选择在人流量较大的商业区、商场、学校周边等地段开店。同时,店面的面积也需要符合品牌的要求,一般在10平方米以上。
3.装修设计
华莱士的装修设计需要按照品牌的要求进行,包括店面的门头、招牌、内部装修等。装修的费用也需要由加盟商自行承担。
4.设备及原材料采购
开店需要购买各种设备及原材料,包括灶具、制冰机、制浆机、冰箱、餐具等。加盟商需要按照品牌要求进行选择和采购。
华莱士加盟条件
1.资质条件
首先,你需要具有独立法人资格或者具备商业经营资格;其次,你需要具备一定的商业经验和管理能力,能够独立经营华莱士餐厅;最后,你需要具备一定的资金实力,能够承担华莱士加盟费用和日常经营所需的成本。
2.地理位置
华莱士餐厅的选址非常重要,因为选址的好坏直接影响到餐厅的经营状况。因此,加盟商需要选择一个交通便利、人流量大、商业氛围浓厚的地理位置,以便吸引更多的消费者。
3.店面面积
华莱士餐厅的面积要求也比较严格,一般要求在10平方米以上。这是因为华莱士餐厅需要摆放餐桌、餐椅、收银台、厨房等设施,同时还需要预留出足够的通道和空间,以保证消费者的用餐体验和员工的工作效率。
4.加盟费用
加盟华莱士需要支付一定的加盟费用,这也是加盟商需要具备一定资金实力的原因之一。具体的加盟费用根据不同的加盟模式和地理位置而定,一般在几十万元到百万元之间。加盟费用包括品牌使用费、技术支持费、设备费、装修费等,需要加盟商在签约前进行认真核算。
5.经营管理
需要具备一定的经营管理能力,能够独立经营华莱士餐厅,并且能够按照华莱士总部的要求进行经营管理。
华莱士加盟流程:
1、有投资意向者可通过 *** 获取华莱士加盟资料,了解华莱士加盟情况;
2、通过了解之后, *** 可以口头或书面向华莱士总部提出加盟资格申请;
3、华莱士总部对申请的基本情况进行评估和分析之后确定申请人资格和加盟商签订《加盟意向协议书》确立加盟资格;
4、华莱士总部将向加盟者提供系统的选址建议和选址评估,配合加盟商对具体的市场环境进行调查和策划工作;
5、在确定加盟区域后,正式签订加盟合同;
6、签订加盟合同后,加盟店即开始进入门店装修和人员 *** 阶段;
7、在装修店面的同时,华莱士总部将对人员进行系统培训工作和组织门店对公司的原材料采购工作;
8、对店面装修进行审核,做好充分的开业工作,选择恰当的开业时间和做好开业策划工作;
9、正式开业。