进入冬天，温度逐渐下降，各种防寒的衣服都穿到身上，有些人还是觉得冷，手脚始终暖不热，这可能就是体内的气血不足，身体比较虚弱，免疫力和抵抗力都很差。
遇到这样的情况，我们就要多吃一些养气血的食物，既能补充营养，还能增强免疫，顺利度过寒冬。
今天就给大家推荐5样美食，做法简单，营养丰富，特别适合中老年人食用，下面就一起来看看吧。
一，鸡肉
鸡肉是常见的营养品，富含蛋白质，脂肪，维生素和矿物质，有温中补血，补益肝血的食疗功效。
推荐食谱：【隔水蒸鸡】
1.准备柴鸡半只，先斩去鸡脚，放入盆中备用，再放入葱片和姜片，加入食盐1克，料酒适量去腥，生抽适量，用手抓匀，腌制10分钟。
2.取一个小盆，放入香菇一个，玉米两小块， 红枣4个，枸杞子几粒，黄花菜一小把备用。
3.把鸡肉腌好以后，把配菜倒入鸡肉盆中拌匀，再把配菜全部盖到鸡肉下面，这样可以避免蒸出来的鸡肉过于油腻，然后用保鲜膜封住，用牙签在上面扎几个透气孔。
4.锅里面烧水放上篦子，水开后放入鸡肉，盖上锅盖，改中火连续蒸40分钟。
5.时间到了取出蒸好的鸡肉，放入另一个盆中，摆上配菜，最后再放上一朵香菜用来点缀，美味即成。
二，鸭血
鸭血也是补血的佳品，含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有多种微量元素，而民间又有“以血补血”的说法，经常食用可以养气血，强免疫。
推荐食谱：【韭菜炒鸭血】
1、准备韭菜一小把，洗净后切成三厘米长的段，切好放入盆中，鸭血两块先从中间切开，再切成厚片，切好以后装入盆中。
2、青红辣椒各一个切成细圈，生姜一块切成姜片，蒜子几粒切成蒜片。
3、我们把鸭血焯一下水，锅中开始烧水，加入一点食盐增加底味，再加一点料酒去腥，水开以后下入鸭血，焯水一分钟，然后撇去上面的浮沫，然后用漏勺捞出控水。
3、重新起锅添入一勺食用油，倒入姜蒜和辣椒爆香，再添入半碗清水，接下来开始调味，加入食盐，生抽，加一点老抽调色，加入一点胡椒粉，搅拌化开调料，然后倒入鸭血，改小火烧两分钟。
4、最后勾入一点水淀粉，然后倒入韭菜段，快速翻炒，把韭菜炒至断生后，淋入少许明油，简单翻炒均匀即可关火起锅。
三，红枣
红枣富含维生素，蛋白质，糖类，有机酸，以及钙，铁等营养成分，可以补养气血，提供身体的免疫力。
推荐食谱：【红枣黑米粥】
1.准备黑米2两左右，提前煮熟备用，大红枣几粒去核切成薄片，鸡蛋2个，把蛋清和蛋黄分别打入2个碗中，蛋清备用，蛋黄不用,再把蛋清里面加入少许清水，用筷子搅匀打散。
2.起锅添入适量清水，加入白糖30克左右，下入黑米和红枣，用勺子推动几下，防止黑米粘锅，再勾入适量水淀粉，使汤汁更加粘稠浓郁。
3.熬至汤汁沸腾时撤火，再利用余温把蛋清均匀的淋入锅内，用勺子不停地搅拌，再用大火煮开，即可起锅关火盛入盆中。
四，香菇
香菇是常见的营养食材，富含维生素，氨基酸和多种微量元素，可以煮汤，炒菜，包饺子，有养血补气，开胃助食，延缓衰老等食疗功效。
推荐食谱：【香菇烧青菜】
1.准备香菇5到6个，洗净后切成条，大葱半根切成马蹄片，蒜子一小把切成蒜片，红椒一个切成斜片，一起放入盆中，大青菜一把备用。
2.起锅烧水加入少许植物油，水开后下入香菇，焯水一分钟左右，下入上海青，焯水10秒钟倒出控水拔凉。
3.另起锅添入少许食用油，倒入葱蒜和红椒爆香，加入蚝油3克，下入香菇和上海青，快速翻炒，淋入少许清水。
4.加入食盐2克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，快速翻炒化开调料，勾入薄芡，淋入少许明油，简单翻匀就可以关火起锅装盘了。
五，山药
山药是一种药食同源的食材，含有丰富的蛋白质，多种维生素和无机盐等营养物质，可以补气养血，生津益肺，经常食用对身体健康有好处。
推荐食谱：【木耳炒山药】
.准备淮山药半根，先削去外皮切成斜段，再改刀切成菱形片，准备一把木耳提前用温水泡开，青椒半个切成菱形片，红椒半个同样切成片，蒜仔几个切成蒜片，生姜切成姜片，一起放入盆中备用。
2.锅中添入适量清水，加入少许植物油，再加入半勺白醋，防止山药氧化变黑，水开后下入山药片，焯水30秒左右，倒入青红椒和木耳，继续焯水30秒，捞出控水放入盘中。
3.重新起锅添入食用油，放入小料爆香，再倒入焯水后的食材，快速翻炒几下，淋入少许清水开始调味：加入食盐，味精，白糖，鸡精各适量，翻炒均匀，勾入水淀粉，淋入许明油，简单翻炒均匀，美味即成。
好了，今天的美食菜谱就分享到这里，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
气血足身体棒，常吃这5道家常菜，益气养血强免疫，精神足少生病导语：气血足身体棒，常吃这5道家常菜，益气养血强免疫，精神足少生病
进入秋季，气温慢慢下降，天气转冷，要懂得进补，尤其是体质差气血不足的人更要多注意。俗话说：“气血不足百病生”，要想身体好，一定要补足气血，提高免疫力，增强体质。
气血足身体棒，常吃这5道家常菜，益气养血强免疫，精神足少生病！快来看看吧，感兴趣的话照着做。
一、黄豆花生猪蹄汤
做法：
猪蹄收拾干净，剁成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇掉。
猪蹄捞出，清洗干净，避免附着上脏东西。黄豆提前浸泡，泡发后清洗干净。花生米洗净。
猪蹄倒进高压锅中，加入姜片、葱段、黄豆、花生米，再倒入足量清水和一勺生抽。
盖上盖子，点炖煮按钮，等程序结束后，去掉葱段，加盐调味，就可以出锅了。建议每周吃一次，滋补效果很好。
二、红枣香菇鸡汤
做法：
鸡剁成小块，反复清洗干净。干香菇清洗两遍，再用温水浸泡，泡发后清洗干净，切成薄片。生姜去皮洗净，切成薄片。
鸡块冷水入锅，加入适量清水，大火煮几分钟，去掉浮沫，再捞出鸡块冲洗干净。
接着将鸡块、香菇放进砂锅内，大火煮开，再转小火煮半个小时。
最后将红枣、枸杞放进锅内，继续煮十五分钟，再加入盐调味，就可以出锅了。快做出来尝尝，尤其气血不足的人要常吃。
三、桂圆枸杞鸽子汤
做法：
鸽子收拾干净，清洗干净，沥干水分。然后将鸽子放进锅内，加入适量清水，再倒入一勺料酒，大火煮几分钟，去除腥味。
鸽子焯水后洗净，放进砂锅中，加入姜片、料酒，倒入足量清水，大火煮一个小时。
红枣、桂圆肉洗净，放进砂锅内，继续煮五十分钟。
最后将枸杞洗净，放进砂锅内，再加少许盐，炖煮十分钟，就可以出锅了。补气血的好汤，建议经常喝。
四、土豆烧排骨
做法：
排骨块清洗干净，冷水入锅，加入料酒，大火煮出血沫，用勺子快速撇掉，再捞出排骨，用温水清洗干净。
锅内加油，烧热后放入姜片、八角、桂皮翻炒，再倒入排骨翻炒，炒到微黄色。
然后加入料酒翻炒均匀，再加入冰糖、生抽、老抽翻炒均匀。
接着加入姜片、蒜瓣翻炒几下，再倒入适量热水，没过排骨，煮开后转小火，炖煮四十分钟。
土豆去皮洗净，切成小块。 彩椒洗净切块。
四十分钟后，放入土豆，继续小火煮十分钟，再放入彩椒、盐翻炒收汁，就可以出锅了。经常吃排骨有辅助补气血、提高免疫力的作用，不妨多吃。
五、爆炒猪肝
做法：
猪肝切成薄片，清洗两遍，再浸泡十分钟。泡过后反复清洗，去掉血水，至水变清澈。
猪肝沥干后，加入料酒、姜片、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加水，煮开后倒入猪肝，搅拌均匀，煮到猪肝变红捞出。青红椒、洋葱洗净，切成小块。姜片、葱段、蒜片、小米椒圈准备好。
锅内加油，烧热后放入葱姜蒜、小米椒圈爆香，再倒入洋葱、青椒翻炒。
两分钟后，倒入猪肝翻炒，再加入少许生抽、蚝油翻炒均匀，就可以出锅了。气血不足适当吃些猪肝，有助于补气血。
以上五道菜记得吃，助你精神足少生病，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
豆腐是个宝，配上这些“黄金搭档”，营养翻倍，全家都受益豆腐至今已有两千多年的历史，它生熟皆可食用，口味极佳，在很多素食菜肴中担任着“重要角色”。
中医认为，豆腐性味甘、凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，能够治疗肺热咳嗽、胃火冲击、脾虚腹胀、赤眼肿痛等症状。
不仅如此，豆腐营养还非常丰富。它以大豆为主要原料，因此富含植物蛋白。
此外，豆腐还含有维生素B和多种微量元素。两小块豆腐，就可以满足一个人一天所需的钙。
由于富含钙质，豆腐对儿童牙齿、骨骼的生长发育很有帮助，也有助于防治骨质疏松。它还能够活化大脑机能，增强记忆力。对于女性来说，豆腐还有护肤养颜、延缓衰老的作用。
但需要注意的是，豆腐并不是所有人都适合吃。
豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者更好别吃。
此外，老年人以及肾病、缺铁性贫血、痛风、动脉硬化患者也不宜过多食用。
下面就来学做简单而又美味的豆腐吧~
01
豆腐+鸡蛋：益气又补钙
现在人上学的学业压力大、上班的作息不规律、老年人带孙也不易，多少都会有些气血不足的情况，食欲不佳、消化不良、面色发黄、手脚冰冷、衰老加速、免疫力差这些症状就都容易找上身来。
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是更好的代替品。鸡蛋也是传统中医里，补血益气的的营养佳品。
食材：
豆腐1块，鸡蛋1个，葱、油、盐少许。
做法：
1、把鸡蛋打入碗中，加少许盐和葱段打散；豆腐切片，浸泡在蛋液中腌制入味；
2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
02
豆腐+海带：三高更佳食疗
海带煮豆腐被称为“长生不老的妙药”，每天早上喝一碗，暖胃又健康。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化，降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。
豆腐中不含任何的胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。要想降低血压和血脂，餐桌上更好多一道关于豆腐的菜肴。
常吃豆腐海带汤，能很好地控制血压、血糖和血脂，有三高问题的中老年人不妨试试。
食材：
豆腐1块，海带50克，姜、虾米少量。
做法：
1、将豆腐切成小四方块备用，海带洗干净切成条；
2、锅中加入适量清水，放入海带用大火煮至海带变软；
3、放入豆腐块和虾米，加少量盐调味，煮沸约4分钟，加入姜丝，再煮上2分钟就可以了。
03
豆腐+鸭血：养血护肝
动物血中还含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
鸭血豆腐汤能既含有植物蛋白，也有动物蛋白，蛋白质种类十分均衡，还能补铁。另外豆腐对病后调养、细腻肌肤亦很有好处。
食材：
豆腐1块，鸭血250克，葱、姜适量，胡椒粉、油、盐少许。
做法：
1、豆腐和鸭血切成块焯水备用，葱姜切成末；
2、锅中放入少量的油，将葱姜末炒香；加入清水、豆腐和鸭血，煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。
（约见名医）
“秋天不养，一年白忙”，入秋多吃6种肉，强身健体，合理贴秋膘秋季到来气温骤降，中医认为，秋天应该多吃一些肉类食物，这样就能抵御寒流、增强抵抗力，这也就是所谓的“贴秋膘”！肉类中含有蛋白质可以强身健体，除此之外还可以暖胃补阳气的作用，但是也要搭配吃点素食，以均衡营养。“秋天不养，一年白忙”，分享6种适合秋季食用的肉类，小朋友吃了长身体，老年人吃了有力气，男人吃了精力好，女人吃了气色好，快做给家人吃吧。
牛肉
牛肉中的蛋白质含量高，多给孩子吃些牛肉，身体更加强壮。秋季气温骤降，经常吃牛肉可以增强抵抗力。
【甜椒牛肉丝】
1.青椒、黄椒、红椒各一片都切成丝；大蒜切成蒜片；生姜切成姜片；大葱破开切成葱粒。
2.一块牛肉切成牛肉丝，加入料酒5克、食盐2克、胡椒粉2克、白糖2克搅拌均匀，放入少量的清水、一个鸡蛋清顺着一个方向搅拌，然后放入玉米淀粉5克、植物油10克顺着一个方向搅拌均匀以后，腌制10分钟。
3.锅内烧油，油温四成热时下入牛肉丝，开中火快速滑油20秒左右，倒出牛肉丝控油备用。
4.锅内留底油，放入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒出香味，倒入料酒5克、食盐2克、鸡粉2克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡汁2克，淋入少许水淀粉、一点清水搅匀，再放入牛肉丝和彩椒丝翻炒均匀，淋入少许芝麻香油翻匀后，即可出锅装盘。
鸡肉
鸡肉属于温性食物，营养不燥热适合秋天食用。民间有说法 “出伏吃只鸡，一年好身体” ，鸡肉作为白肉对肠胃的负担小，另外秋天吃鸡防止燥热上火，还能增强抵抗力 。
【酱烧鸡腿肉】
1.将鸡腿斩成小块，加入食盐、料酒抓匀；小葱打好结后放在盆里；大蒜几粒切成块；洋葱切成片。
2.热锅凉油，倒入鸡块翻炒10分钟，全程小火把鸡肉炒至变色，再加入小葱结、生姜、大蒜、洋葱翻炒出香味，加入蚝油5克、酱油20克、料酒20克翻匀，转小火盖上锅盖焖煮10分钟。
3.汤汁基本收干后，加入鸡粉1克、白糖3克翻炒化开调料以后继续收汁，汤汁收干以后，就可以出锅装盘了。
鹅肉
俗话说：“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”，秋季容易受秋燥之邪，所以在饮食上要避免过于燥热的食物，而鹅肉能养胃补气、解五脏之热，对养肺有好处。
【铁锅炖大鹅】
1.盆中倒入适量的面粉，加入少许食盐、3克酵母，温水和面边倒边搅拌，搅成面絮以后揉成面团，保鲜膜盖住放在温暖的地方发酵1个小时。
2.处理干净的大鹅剁成小块；大葱切成蒜；生姜切成片；大蒜拍扁；碗中放入几粒八角、一小把麻椒、白芷、白扣、肉蔻、香叶、一把干辣椒段备用；胡萝卜和土豆去皮切成均匀的滚刀块。
3.锅内烧水，淋入料酒去腥，大火烧开以后倒入肉块煮3分钟左右，煮出里面的血沫去除腥味，倒出鹅块清洗干净。
4.锅内多倒一些油，放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入刚刚配好的大料，转小火慢慢煸香，再加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱、一勺黄豆酱、黑胡椒碎炒出红油，然后倒入鹅块转大火煸炒出水分，淋入白酒利用酒精挥发充分去除腥味，大约煸炒5分钟闻到肉香味以后，加入没过鹅块的清水。
5.然后盖上锅盖，先大火烧开，再转中火炖煮，大约需要1个小时，加入食盐、白糖、味精、鸡粉、十三香、生抽搅匀，开小火煨上让鹅块出香。
6.把发酵好的面团揉光滑，然后擀成半厘米厚的面饼，在上面刷一层植物油，上下对折起来切成宽条，像拧麻花那样拧上两三圈就可以了。
7.开盖把配菜倒进去，并把把刚刚做好的面饼搭在鹅块上面，然后盖上锅盖加热15分钟，美味即成。
大虾
秋季虾肥味美，也是这最有营养的的时候，而且老人小孩吃了身体负担小，适合多吃。
【蒜蓉粉丝虾】
1.适量的鲜虾，剪去虾须、虾腿，把中间的几节虾壳剥掉，用剪刀剪开虾肉，把尾巴从腹部往上穿进去；小米椒和大蒜切成粒，加入食盐、鸡粉、少许胡椒粉、味精、白糖、蚝油搅拌均匀，然后浇上200度的热油，把香辣味激发出来。
2.粉丝提前用温水泡十几分钟，然后把它剪成段方便食用，然后加入两勺蒜蓉酱搅拌均匀，再加一点生抽提鲜拌匀铺在盘底备用。
3.然后把大虾围绕着摆成一圈，均匀淋上蒜蓉酱，放入上大气的蒸锅里面，旺火蒸3分钟即可，取出撒上葱花、香菜，浇上烧到200度的热油激发出香味，美味即成。
鲫鱼
“秋风起，鱼儿肥”，秋天鲫鱼肉质鲜美，脂肪少。且鲫鱼性温，具有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷等营养成分，经常食用可以补肝养目。
【酥骨鲫鱼】
1.葱姜都拍散切成片，加入清水攥出葱姜水；处理好的鲫鱼一破两开，带脊骨的一半用刀斩断；香菜不用去根直接拍一下切成段。
2.鲫鱼中加入香菜段、葱姜水、食盐、胡椒粉、鸡粉、十三香、花椒粉、啤酒搅拌均匀，然后用保鲜膜盖住密封腌制3个小时以上。
3.起锅烧油，五成油温下入鲫鱼，大火炸定型，晃锅省的粘锅底，炸定型以后转小火，把里面的水分炸干，大约炸制5分钟，美味即成。
鳝鱼
黄鳝也是一种温性食物，能起到益气补血，滋养脾胃，养护肝肾，活通经络等。秋天经常食用，可以增强活力、养护骨骼。
【爆炒鳝鱼】
1.处理好的鳝鱼倒进去半碗面粉，反复地抓搓干净黏液，然后清洗干净，划上紧密的一字刀，切到骨头的地方，掐头去尾切成寸段，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、蚝油、葱段、姜片抓拌均匀，腌10分钟左右。
2.青红线椒也用处理鳝鱼的 *** ，打上一字刀切成段，另外准备点葱姜蒜备用。
3.锅烧宽油，油温升至五成热时，先放大蒜炸出蒜香味，炸至金黄色；接着青红线椒也快速地过一下油；油温升高至六成热，下入鳝鱼滑油10秒钟后倒出控油。
4.锅里留点底油，加入葱姜粒小火炸香，放进去一小撮豆豉、少许料酒，舀进去两勺水，加入蚝油、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖，然后倒入鳝鱼，盖上锅盖小火烧上3-5分钟，最后加入蒜、青红椒，转大火收汁，美味即成。
（曹曹）
养气血等于养命，建议常吃这3种肉，营养丰富，补气养血对身体好养气血等于养命，建议常吃这3种肉，营养丰富，补气养血对身体好
进入秋季，天气逐渐转凉，身体容易气血不足，导致免疫力下降，容易生病，比如手脚冰凉、头晕眼花等，所以要注意补气血。俗话说是养气血就是养命，怎么养气血呢？平时可以多吃些补气养血的食物，今天给大家推荐几样，营养丰富，好吃不贵。
一、鸡肉
鸡肉属于温性的食物，具有益气补血、养肾温阳等作用，食用后可以滋补身体、增强体质。
推荐做法：【板栗烧鸡】
准备板栗、鸡腿、料酒、蚝油、生抽、老抽、食盐、食用油、胡椒粉、白糖、葱姜。
1、鸡腿剁成小块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉血沫子后捞出冲洗干净，沥干水分备用。葱切葱花、蒜瓣切片，生姜切丝。
2、锅里加油烧热，倒入焯过水的鸡腿煸炒，炒至鸡皮焦黄，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶爆香，淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色，加入一勺蚝油、一勺白糖提鲜。
3、板栗划个口子，放进锅里煮5分钟，捞出去壳剥出板栗仁。放入板栗仁翻炒均匀，倒入开水没过鸡块，小火炖20分钟，鸡肉炖熟后加入适量盐，转大火收汁即可出锅。
二、牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质、铁、维生素A等营养，能够健脾益胃，补益气血，强健筋骨。
推荐做法：【土豆炖牛肉】
准备牛肉、土豆、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、食用油。
1、牛肉切成大块，放入清水里浸泡2小时，多换几次水去除血水。锅里加入清水，放入牛肉块，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉血沫子，捞出冲洗干净备用。
2、八角、香叶、桂皮洗干净备用，葱切段，姜片切片，蒜瓣拍碎。锅里放入适量油，倒入焯过水的牛肉小火煸炒，炒干水分，直到颜色金黄，淋入料酒翻炒去腥。
3、放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，大火翻炒出香味，加入生抽、老抽上色，倒进高压锅里，放入开水没过牛肉，加几颗冰糖，盖上盖子上气后炖30分钟。
4、土豆去皮洗净切块，把炖烂的牛肉倒回锅里，加入适量食盐，放入土豆块翻炒均匀，继续炖10分钟，最后大火收汁汤汁浓稠即可出锅。
三、鱼肉
鱼含有丰富的铁、蛋白质和维生素B12等营养物质，可以帮助补血。
推荐做法：【红烧鱼】
准备草鱼、葱姜蒜、小米椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、食盐、冰糖、胡椒粉、料酒、香菜。
1、草鱼处理干净，把鱼鳞、鱼鳃、内脏都去掉，撕掉鱼腹中的黑膜，把鱼血冲洗干净，表面打花刀，涂抹上食盐、料酒、生抽，腌制半小时。葱姜蒜切末，小米椒切圈，香菜切段。
2、腌好的草鱼裹上一层淀粉，起锅烧油，放入草鱼小火煎至颜色焦黄，盛出备用。锅里留底油，放入葱姜蒜、小米椒爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油。
3、加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖调味，倒入开水煮开，放入煎好的草鱼，大火炖5分钟，把汤汁浇在鱼身上，稍微收一下汤汁，就可以出锅了，撒上香菜和葱花。
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冬天养气血就是养命，建议大家多吃5样，益气养血，免疫强好过冬到了冬季有些中老年人常常犯懒、手脚冰凉、畏寒还懒的运动，这可能是气血不足。中医常说：“气为血之帅，血为气之母”，气和血相生相依，气运输血至全身各处，气血活跃手脚才不会冰凉，身体抵御严寒的能力越强。特别是冬季尤其要注意养气血！
俗话说：“气血足、百病除”，尤其是抵抗力弱、运动量少、十分畏寒的中老年人，冬天少吃点营养单一的白菜和萝卜也多吃点这5样温补的食物，补足气血身体好，别不舍得花钱，隔三差五换着吃，益气养血、御寒保暖、增强免疫好过冬。
一、三黄鸡
鸡肉是妇女调经补血妙品，能养阴滋补、补气养血、驱风养颜，常食令人面色红润，所以经常用来煲汤给产妇滋补营养，脂肪少消化力弱的人也容易吸收。
推荐做法：【啫啫鸡】——滋阴养血
1.准备一只三黄鸡剁掉鸡脚趾和鸡 *** ，再把三黄鸡剁成均匀的小块，放入盆中清洗干净挤干水分，加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、料酒10克去腥、生抽10克、老抽3克调色、柱候酱10克（可用海鲜酱和蚝油替代），然后用手反复搅拌，把所有料汁都打进鸡块里面，抓入一小把淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。
2.准备一块生姜切成丁；一把大蒜切成小粒；一个洋葱切成小块打散；两根小葱切成段；几个小米椒切成条备用。
3.把砂锅放在火上烧热，加入适量的植物油，放入洋葱等小料炒出香味，倒入腌好的鸡块，不停的翻动防止糊底，炒出鸡块中的油脂，鸡块炒香以后加入米酒100克，保持小火煸炒8分钟左右。
4.鸡块炒熟以后加入葱段和小米椒，盖上锅盖从锅边淋入少许高度白酒焖煮1分钟，充分释放出白酒的香味，一分钟以后即可关火上桌。
二、猪血
猪血富含的优质蛋白质和铁，血红蛋白可以补充造血所需铁元素，比普通食物中的铁离子更容易吸收，猪血不仅可以补血，还有防癌抗衰老。
推荐做法：【鸳鸯豆腐】——补铁抗老
1.准备一块鸭血和两斤豆腐切成一厘米左右的小方块；大葱切成葱花，生姜拍扁切成姜末，大蒜拍扁切成蒜末放在一起备用。
2.锅内烧水加入两勺食盐，水烧开以后放入豆腐和鸭血大火煮3分钟，倒出用清水冲洗干净 后沥水备用。
3.锅内烧油，油烧热以后放入葱姜蒜一起爆香，再加豆瓣酱20克炒出红油，然后沿锅边倒入适量的清水，再放入鸭血和豆腐，加入生抽10克、食盐3克、白胡椒粉4克搅拌化开调料。
4.汤汁烧开以后转小火炖2分钟，让鸭血和豆腐吸收汤汁入味，勾入适量的水淀粉转大火收汁，用勺子背轻轻的推动，汤汁收浓以后即可出锅装盘，最后撒上葱花美味即成。
三、红枣
民谚常说：“一天吃个枣，百岁不显老”，这是因为红枣可以补血安神，是补血食物中当之无愧的王者。红枣性暖可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。
推荐做法:【红枣银耳汤】——补血润燥
1.准备银耳一朵放入盆中用清水浸泡，泡发后切掉根部，切成大小均匀的小块备用。红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，枸杞一小把，加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中备用。
2.取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内加入适量开水，用开水能使煮出的银耳更软嫩，盖上锅盖，开小火慢炖1个小时。
3.1个小时以后银耳已经炖得非常软烂，这时倒入冰糖和泡软的枸杞盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅不能久炖容易炖烂，10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。
四、黑木耳
黑木耳的主要作用是补血，同时又是补铁的更佳选择；山药是一种中药，它具有很好的滋补作用，含有多种人体需要的营养素，还能帮助大家更好地消化吸收。
推荐做法：【养生小炒】——滋补养血
1.干木耳放入清水中泡发；半根山药去皮切成薄片，用清水泡上防止氧化变黑；适量的西兰花切成小块；大蒜切成片；生姜也切成片；再切一点黄椒片、红椒片搭配颜色。
2.锅内烧水，大火烧开以后加入少许食盐、一点植物油锁住营养，放入西兰花、山药、木耳和辣椒片汆煮1分钟左右，食材断生以后捞出冲凉控水备用。
3.锅内烧油，油热倒入姜蒜片爆香，倒入控过水分的配菜大火翻炒，加入食盐、味精和少许清水把调料搅化，保持大火继续翻炒至食材入味，淋入一点水淀粉再次翻匀后，即可出锅装盘。
五、猪肝
猪肝是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等营养元素，新鲜的猪肝每100克含铁量为22.6毫克，对贫血的人来说非常适宜，可以调节改善贫血。
推荐做法：【葱末肝片】——改善贫血
1.准备一个新鲜的猪肝去除白色的筋膜以免影响口感，把猪肝切成均匀薄片放入盆中，用清水多洗几遍洗至没有血水，用干净的细布或者吸水纸，擦干猪肝表面的水分防止脱浆。
2.猪肝中加入食盐1克、鸡精1克、白糖少许提鲜、五香粉2克、胡椒粉1克、料酒5克、老抽2克提色、蚝油5克增鲜，朝着一个方向把料汁打入猪肝里面，再加入干淀粉20克，让猪肝均匀裹上淀粉后腌制10分钟。
3.准备几根小葱先切成葱末，再剁碎更容易出味；一段葱白划开后切成葱花；一块生姜切成姜末；一个小米椒切成圈备用。
4.碗中加入蚝油10克、生抽10克、食盐1克、白糖少许、鸡精1克、胡椒粉1克，再倒入少许凉开水搅拌均匀备用，提前准备碗料，就是为了减少猪肝在锅内加热的时间。
5.锅内烧油，油温五成热时，把猪肝依次撒入锅中，不停地搅拌让其均匀受热，快速滑油20秒钟，猪肝定型泛白以后捞出控油。
6.锅内放少许底油，油烧热以后倒入葱、姜等小料，起锅或者开小火爆出香辣味，把料汁倒入锅中搅拌均匀，料汁烧开以后勾入少许水淀粉和明油，让汤汁更加浓郁鲜亮，倒入控过油的猪肝，转大火快速翻炒几下，使料汁均匀裹在猪肝上面，再倒入葱末翻匀后即可出锅装盘。
（曹）
“天然造血库”不是红枣，是这4样，一周吃两次，补血益气精神足老话说“气血不足百病生”，很多时候，我们可以从一个人的面色看出其身体健康状态，健康人群的面色一般是红润且有光泽，如果身体状态不佳，面色通常会发白、发青。
生活中除了阿胶、红枣等，还有很多可以辅助补气血的食物，它们是“天然造血库”，建议一周吃两次，益气补血，精气神十足。一起来看看有哪些!
一、 鸭血
推荐做法： 酸菜鸭血
用料：
鸭血、酸菜、青红椒、大蒜。
做法：
1、 酸菜用水多洗几遍切成段；青红椒切成圈；大蒜拍碎；鸭血冲洗后切成片状。
4、 锅中倒入一些油，油热后把大蒜末倒进去炒出香味，接着把酸菜倒进锅中翻炒。
5、 接着往锅中加入适量清水，把鸭血一片片下入进去，加盐、耗油、生抽，盖盖儿焖煮10分钟。
6、 煮好以后盛出，在最上面放一些辣椒圈，最后淋上热油。
二、 胡萝卜
推荐做法： 胡萝卜莴笋炒肉丝
用料：
胡萝卜、莴笋、猪肉。
做法：
1、 将莴笋和胡萝卜分别清洗干净，削去外皮切成细细的丝。
2、 猪肉选择偏瘦一些的，先用水冲洗一下表面再切成细丝，放入空碗中，往里面加入盐、料酒、淀粉，带上手套抓拌均匀，可以再淋入一些油，腌制一下。
3、 锅中加水烧开，把胡萝卜和莴笋丝放进去焯一下水，时间不宜过长，捞出沥干水分。
4、 另起锅，倒入适量油，先放一点蒜末炒出香味，再把肉丝放进去快速翻炒。
5、 变色后把胡萝卜和莴笋丝一起倒进去翻炒，按照自己喜欢的咸度往锅里加盐调味，再淋入少许水淀粉勾芡。
6、 翻炒片刻就可以出锅了。
三、 猪肝
推荐做法：凉拌藤椒猪肝
用料：
猪肝，葱姜蒜，小米椒，香菜，藤椒。
做法：
1、 大蒜去皮切成末，小米辣切成圈，香菜切成段。
2、 猪肝切成片状，加一些小苏打，拌匀后冲洗干净，沥干水分后再加入适量盐、白胡椒粉、葱姜、鸡汁、白酒，用手抓匀后淋入一点食用油，腌制一下。
3、 锅中加入适量水烧开，把猪肝全部下入进去焯一下水，水煮沸腾后再烫10秒钟捞出，在冷水里过一下，沥干水分后放入空碗中，备用。
4、 锅中倒入适量油，把藤椒放进去炸半分钟，接着把藤椒捞出放入猪肝的碗中，加一些小米椒和蒜末，再倒入一勺蒜蓉辣椒、一勺醋、两勺生抽，用筷子充分拌匀。
5、 最后撒上香菜即可。
四、 莲藕
推荐做法：莲藕排骨汤
用料：
莲藕、排骨、胡萝卜、生姜、大葱。
做法：
1、 排骨剁成小块，用清水冲洗干净，放入锅中，加一些料酒和葱姜焯水，撇去表面的浮沫捞出冲洗干净。
2、 莲藕去皮切成块，胡萝卜洗净切成块。
3、 准备一口砂锅，把排骨、胡萝卜和莲藕一并放进去，加水没过食材，再放入一些葱姜蒜，盖上盖子，大火煮开后转小火焖煮。
4、 煮好以后，加适量盐调味，撒上葱花就可以出锅了。
(粥粥)
它是“天然造血库”，中老年一周吃2次，益气补血，精气神十足《黄帝内经》中说：“气血不足，百病生。气血充足，百病不生”，气是推动和温养人体各种机能活动的动力，血是人体脉内流动的血液，气血是维持人体生命活动的重要精微物质。人一旦气血不足，身体就不能正常运转。
日常生活中，人一旦气血不足有看中医的习惯，殊不知，不管看什么医生都要吃药，但是，是药三分毒，只有食补才是最安全的。生活中除了一些昂贵的食材，如阿胶，党参等，藏在我们身边的补血食物还有很多，它们是“天然造血库”，中老年一周吃2次，益气补血，清肝去火，气色红润，精气神十足。一起来看看都有哪些吧！
一，猪肝
推荐做法：【爆炒猪肝】
1.准备半斤猪肝，切成薄片，放入盆中加入清水，用手淘洗两遍，控干水分放入另一个盆中。
2.加入食盐，白糖，老抽各适量，用手抓拌均匀，再抓入适量的玉米淀粉，抓拌均匀，使猪肝保持鲜嫩。
3.蒜苔一把切成长段，红椒半个切成条用来配色，生姜一块切成姜粒，大蒜几粒切成蒜片，小米泡椒一小把切成小片，一起放入盆中。
4.准备一个小盆，加入料酒10克去腥，香醋5克，生抽10克，白糖，鸡粉，胡椒粉各适量，加入老抽几滴调色，再加入一勺玉米淀粉，搅拌均匀。
5.起锅烧油，油温至4成热时倒入猪肝，用勺子翻动几下，再倒入红椒和蒜苔，滑油15秒，倒出控油。
6.锅内留少许底油，放入姜蒜和小米泡椒爆香，然后加入豆瓣酱3克，翻炒化开，倒入猪肝和配菜，再倒入料汁，开大火快速翻炒10秒钟，美味的爆炒猪肝就做好了，超级好吃 。
二，菠菜
推荐做法：【菠菜拌鸭蛋】
1，洗净的菠菜一把，放入盆中，生姜一小块切成姜末，大蒜几粒拍扁切成蒜末，和姜末放在一个盆中。
2，煮熟的鸭蛋一个，剥去外皮，把蛋黄和蛋清分别切碎，放入盆中，小米椒一个切成细圈，不喜欢吃辣的可以不放。
3，起锅烧水，加入一勺食盐搅拌化开，增加菠菜的底味，再加入少许植物油，提高菠菜的亮度和色泽。
水开后下入菠菜，用勺子翻动，使菠菜均匀受热，焯水两分钟，去除菠菜里面的草酸，放入水盆中过凉，再倒入漏勺中控干水分。
4，放在菜板上切成3厘米长的段，放入拌菜盆，倒入切好的姜蒜末和鸭蛋。
加入食盐1克，味精1克，生抽5克，陈醋2克，香油3克，葱油5克，用筷子搅拌均匀，使调料和食材融合在一起，装入盘中就可以上桌食用了。
三，莲藕
推荐做法：【红枣莲藕】
1.准备削皮的莲藕一节，切成厚片，放入水盆中，红枣8个，一小把枸杞，放入盆中，加入清水，浸泡3分钟，取一个小盆，倒入红糖30克，冰糖10克备用。
2.取一个砂锅，加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞，加入红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火把水烧开。
3.水烧开后，下入切好的莲藕，再放入几片生姜，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟，时间到了关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，美味即成。
四，胡萝卜
推荐做法：【粉蒸胡萝卜】
1.胡萝卜两根削去外皮，切成细丝，放入盆中，加入少许植物油，搅拌均匀，锁住水分，适量面粉倒入胡萝卜盆中，用手抓匀，尽量使每一根胡萝卜丝都粘上面粉。
2.锅中烧水放上篦子，水开后摊上蒸笼布，放入胡萝卜丝，盖上锅盖，开中火连续蒸五分钟。时间到掀开锅盖，取出胡萝卜倒入盆中，用筷子抖散，撒上少许食盐，装入盘中备用。
3.盆里加入食盐1克，味精0.5克，芝麻油5克，红油5克，生抽10克，用筷子搅匀，把料汁浇在胡萝卜丝上面，美味即成，吃起来软嫩香甜，营养又美味。
（小郑）
建议中老年人，少吃牛羊肉，多吃这4样，营养均衡，常吃身体好“食材养生自古传，枸杞补身还童年，春夏多吃养肝菜，身体康健疾病远。”，大家好，我是阿飞，立夏要到了，想要有个好身体，多吃富含维C的食物，不生气，不熬夜，食补的同时，开心也是一剂良药。
今天就给大家分享几道维C丰富的食物，民间称这些菜为“强肝王”，中老年人常吃身体好。
一、香菇
多吃香菇不但能养血补气，对肝也有保护作用，长期吃还能增强了机体的抵抗力，延缓衰老。
推荐做法：【香菇肉片】
1.看看这香菇， 肥嘟嘟的多板正，改上花刀，切好的香菇 ，撒上盐给它搓搓，用清水洗干净。
肥瘦相间的猪肉切成片，青红椒配色。
2.锅烧底油 ，放一撮花椒， 炸出香味，咱只要花椒的味 ，炸香以后扒拉出锅不要。
然后用这个油炒菜， 先炒肉 ，下锅以后赶紧翻，这肉特别嫩 ，炒的时间长了 ，就不好吃了。
肉片想变色的时候 ，把葱姜倒进去一块炒香，香味出来以后淋点老抽、生抽、把颜色炒均匀。倒入香菇， 就这么大火一翻。肉里面的油，被香菇吸进去。
再稍微舀进去一点水 ，盖上锅盖， 焖个两三分钟。把调料味融进菜里面，最后再淋一点老抽 ，把颜色调的鲜亮点。
香菇自带鲜味 ，酱油带咸味，不需要再放其他任何作料， 大火把汁收浓，出锅前放青红椒，稍微芶一点芡 ，让锅底那点汁 ，满满当当的裹在菜上，齐活出锅。
二、木耳
推荐做法：【木耳炒山药】
这天一热，就想吃点清脆爽口的素菜，马上立夏了，多吃点木耳，给肠道做个大扫除了，加快肠道运作，减轻肝脏负担。
1.削山药的时候，更好带上手套以免皮肤过敏，削好以后切成片 ，立马放清水里泡上。省的氧化变黑 ，影响食欲。
再切点黄瓜片 、红椒片 、搭配颜色。提前泡发的木耳 ，把硬根摘掉撕成小朵。
2.烧一锅开水 ，淋点白醋 ，防止氧化，把山药放进去， 先汆个七八秒钟再把黄瓜、 红椒、 木耳倒进去。
一块继续汆烫10秒钟 ，立马倒出来。食材都比较好熟，汆的时间长了 ，吃着就不脆了。
3.锅里烧油 ，把蒜片放进去爆香，稍微加一点清水， 加盐 、味精调味，不需要其他多余的调料。把所有的食材全倒进去 ，大火煸炒10秒钟。再芶点水淀粉 ，淋点芝麻香油，翻匀出锅。
三、西红柿
西红柿含有丰富的维生素C，常吃不仅能护心保肝、还有美白祛斑的小妙处。今天这道西红柿酿虾滑，营养高味道也是一绝。
推荐做法：【西红柿酿虾滑】
1.为了方便剥壳，把刚买回来的鲜虾放在冰箱里冻半个小时，冻至发硬 ，但又不能完全上冻。
番茄打上十字花刀， 用开水烫一下，烫软以后 ，揭掉外皮 ，用清水洗干净。然后把番茄蒂那一边切平，挖出里面的番茄瓤做成番茄盅，别把外壁挖破了。
2.把冻好的大虾取出来， 掰掉虾头， 扣去虾壳，取出里面的虾仁，处理好以后 ，用刀背把虾仁剁成虾蓉。
一直把虾蓉剁至发黏弹滑，在剁好的虾蓉中打入一个蛋清，千万不要用蛋黄 ，容易影响色泽。
加入少许食盐 、鸡粉 、胡椒粉 一点料酒去腥，顺着一个方向快速的搅拌把调料打散，打至虾蓉起泡发黏，抓入一小把淀粉增加黏性， 使劲摔打几分钟。这样吃起来更有弹性。
然后把打好的虾蓉， 装进番茄盅里面压实。
3.蒸锅中上大气以后 ，把番茄盅放进去，开中火蒸8分钟就可以了，让虾肉的鲜香和番茄的清甜相互融合。
8分钟以后，先别急着吃 ，还得浇个汁儿。
4.锅内烧油 ，放入适量的番茄酱，加入一勺清水， 把番茄酱搅化，再放入少许白糖和食盐增加底味 ，转大火烧开。淋入一点水淀粉增加浓度，少许明油提亮色泽 ，搅匀以后起锅。
把料汁均匀浇在番茄盅上面，看看这颜值和口感都在线的西红柿酿虾滑就做好了。
四、南瓜
南瓜中的维生素和果胶含量丰富，促进新陈代谢，还能帮助消化，还能保护我们的肝，保护视力。
推荐做法：【酸辣南瓜丝】
简单一炒， 两分钟出锅 ，清脆爽口， 酸辣开胃又下饭，就适合天热吃。
1.一节嫩南瓜就够吃了，先切成薄片， 再切成细丝。像火柴棍的粗细更好。太细的话 ，炒的时候容易断 ，吃着不够脆。
切好以后 ，用清水浸泡洗干净 ，去除表层的黏液。再切一点青红椒丝搭配颜色。
做酸辣类 、醋溜类的菜品、 都少不了葱姜，再准备适量的干辣椒段。
2.调个料碗：碗中放入食盐 、味精 、白醋 、香油再淋入少许水淀粉 ，搅拌化开调料。像这种快炒菜 ，碗料一定要提前备好。方便后期快速出锅 ，保持清香脆嫩的口感。
3.烧半锅开水， 淋入少许白醋 ，便于保持脆嫩。把南瓜丝倒进去， 快速焯烫3秒钟 ，立即倒出来。
并迅速用清水冲洗过凉，南瓜丝切记不能烫太久 ，不然就煮面了。
4.锅内烧油 ，放入葱姜爆香，放入辣椒段炒出香辣味，辣椒微微发黄以后 ，倒入碗料 ，烹出香味。
立即倒入南瓜丝， 猛火快速翻匀，撒入青红椒丝 ，稍微翻炒几下 ，立即出锅。
这道菜吃的就是它的脆嫩 ，一定要猛火快炒，一旦炒面了， 全盘皆输。
养肝护肝的水果也很多，维C含量丰富的：像常见的苹果、柚子、猕猴桃、酸酸甜甜的草莓啊，平时都可以适量的吃些。
在这春夏交替之际，中老年人更应该注意好身体，多吃些含维C多的食物，抗衰防老延年益寿。
末伏不进补，秋冬气不足！建议：多吃5道菜，补气养血强免疫导语：末伏不进补，秋冬气不足！建议：多吃5道菜，补气养血强免疫
末伏一过，天气就会逐渐凉快下来，所以在这段时间，要管住嘴巴，少吃凉的，多吃些营养丰富的食物，补充营养，增强体质和免疫力，为过好秋冬打好基础。俗话说：“末伏不进补，秋冬气不足”，建议：多吃5道菜，补气养血强免疫，顺利入秋。
快来看看吧，这些好吃的荤菜，有菜有肉营养丰富，常吃气血足，身体好。感兴趣的话不妨照着做。
一、虫草花蒸鸡
做法：
鸡块剁好，反复清洗几遍，沥干水分。然后加入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、香油搅拌均匀，腌制半个小时。
虫草花清洗两遍，再用淡盐水浸泡十分钟。葱段、姜片、蒜末准备好。香菇洗净，切成薄片。
腌制后，将葱姜蒜、香菇、虫草花倒进去，搅拌均匀，再装进干净的盘中。
处理好后，入锅蒸二十分钟，就可以出锅了，香气扑鼻，非常好吃。利用蒸的 *** 做菜，营养保留的更全面，不妨多试试这样做，快尝尝吧。
二、黄豆焖猪蹄
做法：
猪蹄浸泡半个小时，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将猪蹄捞出，用温水洗净，沥干水分。
黄豆不要直接煮，要提前浸泡几个小时，至少六到八个小时。
锅内加油，烧热后放入冰糖，小火翻炒，炒出糖色，再倒入猪蹄翻炒均匀。
接着倒入少许啤酒、生抽、蚝油、十三香翻炒均匀，再加入适量清水，没过猪蹄多一些的量。
大火煮开后转小火，炖煮半个小时，再放入黄豆、盐，继续煮一段时间，至猪蹄软烂、黄豆软糯。
最后转大火翻炒收汁，这道菜就做好了，好吃解馋下饭，也是补充营养的好菜。
三、油焖大虾
做法：
大虾去掉虾线、虾须，清洗干净，沥干水分。然后加入少许料酒、盐抓拌均匀，腌制十分钟。大蒜去皮洗净，拍碎切末。
锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再放入大虾翻炒，炒出虾油。
接着放入生抽、老抽翻炒均匀，再淋少许白醋快炒几下。
最后加少许白糖翻炒均匀，倒入适量清水，盖上盖子焖至水分变少，再大火翻炒收汁，就可以出锅了。
四、番茄鱼汤
做法：
准备一条鱼，收拾干净，片下鱼肉，再片成薄片，用鲈鱼、草鱼、黑鱼等都行。
鱼片装进碗中，加入料酒、盐、蛋清、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时。鱼头和鱼骨剁成小块，清洗干净，沥干水分。
锅内加油，烧热后放入姜片、鱼头、鱼骨，煎到金黄色，再倒入适量热水，放入葱段，煮开后转小火，煮半个小时。
煮好后，去掉鱼头、鱼骨，盛出鱼汤待用。番茄去皮，切成小块。
另起锅加油，烧热后放入番茄，炒出汁水，再放入一勺番茄沙司、盐、生抽翻炒均匀。
接着倒入鱼汤煮开，放入鱼片，煮到断生，就可以出锅了，撒上葱花点缀。好好喝呀，酸甜开胃，又营养丰富，值得经常做。
五、粉蒸排骨
做法：
排骨剁成小段，浸泡半个小时，再换水洗几遍。然后加入面粉抓一抓，再用水冲洗干净，沥干水分。
排骨装进碗中，加入粉蒸调料，根据自己的口味选择。也可以自己调味，加姜片、料酒、盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、老干妈酱搅拌均匀，腌制一个小时。
腌制后放入土豆搅拌均匀，腌制十分钟，再将土豆放进盘内摆好。
接着排骨内放入米粉包搅拌均匀，放在土豆上面，入锅蒸到特别软糯的口感，就可以出锅了。
以上五道菜都很好吃，快试试吧，经常换着吃补气养血强免疫。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
