适合孕妇吃的低糖水果有哪些 ,适合孕妇吃的低糖水果

牵着乌龟去散步 百科 19 0
孕妇能吃什么水果呢?这些水果好吃又营养

孕妇在孕期需要注意饮食,以保证自己和胎儿的健康。在选择水果方面,孕妇应该选择富含营养、低糖、低盐、高纤维的水果。下面将详细介绍适合孕妇食用的几种水果。

首先,苹果是一种富含维生素和矿物质的水果,它含有丰富的膳食纤维,有助于消化和减少便秘。同时,苹果还含有丰富的抗氧化剂,对胎儿的发育和孕妇的健康都有益。

其次,香蕉是一种非常健康的水果,它含有大量的钾,对孕妇和胎儿的身体健康非常重要。此外,香蕉还含有丰富的膳食纤维,有助于消化和减少便秘。但是,孕妇应该注意不要过量食用,因为香蕉中的糖分较高。

此外,橙子也是一种非常适合孕妇食用的水果。它富含维生素C,有助于增强孕妇的免疫力和预防感冒。同时,橙子还含有丰富的抗氧化剂,对孕妇的健康和胎儿的发育都有益。

另外,葡萄也是一种非常适合孕妇食用的水果。它含有丰富的抗氧化剂和矿物质,有助于保护孕妇的身体免受自由基的损害,同时也有助于促进胎儿的发育。此外,葡萄还含有丰富的植物化学物质,有助于降低孕妇患心血管疾病的风险。

最后,蓝莓也是一种非常适合孕妇食用的水果。它含有丰富的抗氧化剂和维生素,有助于保护孕妇的身体免受自由基的损害,同时也有助于促进胎儿的发育。此外,蓝莓还含有丰富的膳食纤维和维生素K,有助于消化和骨骼健康。

除以上水果之外,还有像柚子,草莓,猕猴桃,哈密瓜,火龙果等等,孕妇在选择水果时,应避免食用过于寒凉或者过于热性的水果,如西瓜、芒果等。同时,对于含糖量较高的水果,如葡萄、荔枝等,也应适量食用,避免血糖过高。在食用水果时,更好选择当季新鲜水果,以确保其营养价值和口感。

减肥期控糖很重要,6种低糖蔬菜要多吃,维C含量高,低脂又营养

减肥期控糖很重要,6种低糖蔬菜要多吃,维C含量高,低脂又营养

随着经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,市场上让人眼花缭乱的各种美食,让人难以抵抗,饮食上的“过分自由及多样化”,让人在不知不觉中糖分及热量的摄入量就会超标,久而久之,身体就会逐渐出现一些问题,而肥胖就是最让人为之烦恼的。那么学会健康的饮食方式则显得尤为重要,而在减肥期,合理的控制糖分及热量的摄入,对减肥也是很有帮助的。

而据有关书籍建议,在合理的控糖饮食期间,每日糖分的摄入量不宜超过160克,这样长久地坚持,对身体也是很有益处的。

那么今天我就跟大家分享一下适合在减肥期食用的6种低糖蔬菜,减肥期控糖很重要,6种低糖蔬菜要多吃,维C含量高,低脂又营养,下面一起来看看都有哪些吧。

之一、菠菜

菠菜是我们在日常饮食中,会经常吃到的一种绿叶蔬菜,价格经济实惠, *** 简单,而且它的热量和糖量含量都很低,其每100克的菠菜中含有28千卡的热量、0.3克的含糖量,同时菠菜中含有丰富的铁、维生素C和粗纤维等多种营养元素,在日常饮食中,适量的常吃一些菠菜,对身体及减肥都是很有好处的。

【推荐食谱------莴笋菠菜炒虾仁】

【所需食谱】:菠菜、莴笋、大虾、葱蒜、食用油、食盐、鸡汁、胡椒粉、生抽

①:把莴笋用刮皮刀削掉外皮,冲洗干净后,切成均等厚度的菱形片。

②:锅中水开后,放入切好的莴笋,焯水30秒后捞出到凉水盆里,再沥干水分备用。

③:提前将大虾自然解冻,去掉虾头和虾尾,去掉虾线后冲洗干净,也放入开水锅里,焯至断生变色后,盛出备用。

④:菠菜挑拣好,淘洗干净后,也放入开水锅里,焯水30秒捞出到凉水盆里,再攥干水分后切成中长段备用。

⑤:锅中少倒一些食用油,放入切好的葱蒜,稍微翻炒几下,炒出香味后放入沥干水分的莴笋和虾仁。

⑥:放入适量的生抽、食盐、胡椒粉和鸡汁,充分地翻炒均匀,最后放入切好的菠菜段,翻炒均匀后,即可出锅,低脂又营养,是非常适合减肥期食用的。

第二、小青菜

小青菜也叫油菜,它的热量和含糖量也都很低,其每100克的小青菜中,含有18千卡的热量,0.8克的含糖量,同时含有丰富的维生素A、维生素C、钾、镁、膳食纤维等营养物质,小青菜既可以用来凉拌着吃,也可以炒着吃或是煮着吃,营养又低脂,是一种非常适合减肥期食用的低糖低热量绿叶蔬菜。

适合孕妇吃的低糖水果有哪些 ,适合孕妇吃的低糖水果-第1张图片-

【推荐食谱------豆腐皮小青菜拌粉条】

【所需食材】:小青菜(油菜)、菠菜、粉条、大蒜、生抽、香醋、辣鲜露、食盐、油泼辣子、鸡精

①:准备少量的粉条,提前在开水锅里煮软后捞出到凉水盆里,再沥干水分备用。

②:豆腐皮冲洗干净后,切成均等粗细的细条,再放入开水锅里,焯水1~2分钟,捞出沥干水分备用。

③:准备适量的小青菜,一片片地摘下来,再淘洗干净,也放入开水锅里,焯至断生后,捞出沥干水分。

④:把处理好的粉条、豆腐皮、小青菜全部放到盆里,放入压好的蒜末,再放入适量的生抽、香醋、食盐、油泼辣子、鸡精,充分地搅拌均匀,好吃的家常豆腐皮小青菜拌粉条就做好了(粉条含有淀粉,一次不要食用太多,而且可以根据自己的口味适当的减少一些调味料)。

第三、西蓝花

西蓝花也是深受减肥人士喜爱的低糖低热量蔬菜,其每100克的西蓝花中含有29千卡的热量,0.8克的含糖量。西蓝花中含有丰富的维生素C、矿物质、蛋白质和膳食纤维等营养元素,无论是用来凉拌还是热炒,其味道都是非常不错的。

【推荐食谱------西蓝花裙带菜炒鸡胸肉】

【所需食材】:西蓝花、鸡胸肉、裙带菜、胡萝卜、葱姜蒜、食用油、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、鸡汁

①:一块儿鸡胸肉冲洗干净后,片成薄片,再切成细条,全部切好后,放到一个盘子里。

②:给切好的鸡胸里,放入切好的姜丝和蒜片,再放入适量的生抽、老抽、胡椒粉、十三香、食盐、料酒、抓拌均匀后,腌制10分钟。

③:适量的西蓝花,分割成小朵,接上清水没过西蓝花,再放入适量的食盐,先浸泡一会儿,浸泡好后淘洗干净备用。

④:胡萝卜搓洗干净后,切成菱形片,适量的裙带菜洗掉盐分,用凉水浸泡10分钟。

⑤:锅中水开后,放入少量的食用油和食盐,放入西蓝花,焯至断生后,捞出到凉水盆里再沥干水分备用。

⑥:依次把胡萝卜和裙带菜也焯一下水,焯好后捞出到凉水盆里再沥干水分,把裙带菜稍微攥一下水分,切成宽条。

⑦:锅中少倒一些食用油,油温7成热,放入腌好的鸡胸肉,翻炒至鸡胸肉断生变色后,盛出备用。

⑧:放入切好的葱姜蒜,翻炒出香味,放入西蓝花、胡萝卜和裙带菜,放入适量的生抽、食盐、十三香和花椒粉,翻炒均匀。

⑨:最后放入炒好的鸡胸肉,翻炒均匀后即可出锅,低糖低脂又营养,是一道非常不错的适合减肥期食用的菜谱。

第四、黄瓜

黄瓜是一种非常常见的低热量蔬菜,其每100克的黄瓜中含有16千卡的热量,1.9克的含糖量,黄瓜中含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁等多种营养成分,在日常饮食中,适量的多吃一些黄瓜,对减肥也是很有帮助的。黄瓜既可以直接生吃,也可以凉拌着吃或是炒着吃、做饺子馅等,既简单又低脂。

【推荐食谱------黄瓜虾仁炒鸡蛋饼】

【所需食材】:黄瓜、大虾、鸡蛋饼、葱蒜、食用油、食盐、鸡汁

①:把黄瓜搓洗干净后,切掉头尾,顺长切成四等分,再切掉黄瓜瓤的部分,最后斜刀切成小段。

②:鸡蛋饼切成菱形片,大虾提前解冻后,去掉虾头、虾线和外壳,冲洗干净,最后切点葱段和蒜末。

③:锅中水开后,先放入切好的黄瓜,焯水30秒后捞出到凉水盆里,再沥干水分。

④:再放入虾仁,焯至断生变色后,捞出备用。

⑤:锅中少倒一些食用油,油热后,放入切好的葱蒜,炒出香味后,放入黄瓜、虾仁和鸡蛋饼。

⑥:放入适量的食盐和鸡汁,快速地翻炒均匀,鸡蛋饼热了之后即可关火出锅,大人小孩都适合吃。

第五、芦笋

芦笋是一种既美味又健康的蔬菜,它的热量和含糖量也都很低,其每100克的芦笋中,含有19千卡的热量,2.1克的糖量,也是一种高钾低钠型蔬菜,其含有丰富的维生素B、硒、钾、维生素C、叶酸等多种营养物质,是一种非常好的减肥食材。

【推荐食谱------蒜泥芦笋】

【所需食材】:芦笋、大蒜、干红辣椒、食用油、食盐、生抽

①:把芦笋先淘洗干净,用刀切掉根部1厘米的部分,再用刮皮刀将芦笋根部的外皮,轻轻地刮掉。

②:锅中水开后,放入少量的食用油和食盐,放入处理好的芦笋,焯水1分钟,焯好后捞出到凉水盆里再沥干水分。

③:把焯好水的芦笋斜刀切成段,再切一些蒜末和干红辣椒段备用。

④:锅中少倒一些食用油,油热后,放入切好的干红辣椒和一部分蒜末,炒出香味后,放入切好的芦笋。

⑤:再放入适量的生抽和食盐,快速地翻炒均匀。

⑥:稍微翻炒几下后,放入剩下的蒜末,盖上盖子焖30秒,时间到后,翻炒均匀,即可出锅。

第六、花椰菜

花椰菜也叫菜花,是我们在日常烹饪中,最为常见的一种高钾低钠型蔬菜,而且它的热量也很低,其每100克的花椰菜中含有20千卡的热量,2.3克的糖量,而且花椰菜中含有丰富的维生素C,维生素K等营养物质,在我们的日常饮食中,适量的常吃一些花椰菜,对身体也是大有益处的,而花椰菜既可以用来凉拌,也可以用来热炒或是涮火锅吃,其口感脆爽,很是入味。

【推荐食谱------西红柿炒花椰菜】

【所需食材】:花椰菜、西红柿、蒜苗、葱蒜、食用油、食盐、生抽、老抽、十三香、花椒粉、鸡汁

①:将花椰菜处理好后,分割成小朵,接上适量的清水没过花椰菜,放入适量的食盐,浸泡5分钟,浸泡好后再淘洗干净。

②:锅中水开后,放入花椰菜,炒至断生后捞出到凉水盆里,再沥干水分备用。

③:蒜苗淘洗干净后斜刀切成段,西红柿切成小块,葱切小段,大蒜切片。

④:锅中少倒一些食用油,油热后,放入切好的葱蒜,炒出香味后,放入切好的西红柿,放入适量的食盐,炒出汤汁之后,放入花椰菜。

⑤:倒入适量的生抽、少量的老抽和鸡汁,再放入适量的食盐、十三香和花椒粉。

⑥:最后放入切好的蒜苗,稍微翻炒几下,即可关火出锅。

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这个“无糖水果”,血糖高的糖友也能敞开吃

西红柿替代水果

夏天到了,西瓜等新鲜味美的各种水果上市了,可很多糖尿病人看着这些美味馋的咽口水也不敢吃,怕吃了以后血糖升高。

其实糖友们不用怕,可以用西红柿这个“无糖水果”来代替水果。每天吃1到2个西红柿,不仅可以满足口福,还不用担心血糖升高!

热量低,可以敞开吃

西红柿营养分丰富、热量极低,每100克热量16千卡。为低升糖指数食物,对血糖影响较小;含糖量也低,每100克仅含糖2.2克,低糖低热量、高钾低钠水分多,是糖尿病人的优质食物;不仅可以作为蔬菜食用,还可以替代水果。即使是血糖偏高的糖友每天也能吃一些,不用害怕血糖捣乱。

强大的番茄红素

西红柿的营养成分,除了包含有多种维生素和矿物质之外,其中还有一种特别的营养素,叫番茄红素。这是一种非常强大的植物抗氧化剂,有助于改善身体健康。

1、清除自由基、抗氧化抗炎

番茄红素具有强抗氧化性,能够有效清除自由基,并阻止促炎性细胞因子的释放,帮助改善身体炎症,抗氧化、延缓衰老。特别适合糖尿病人食用,因为高血糖会让血管等组织产生很多炎症。

2、提高免疫力、增强抵抗力

番茄红素会对免疫系统产生积极的影响,增加抗体数量,提高机体抗病能力。研究发现,连续21天食用番茄者,比不吃含番茄者抵抗力提高34%。

3、保护心脏健康

番茄红素有强抗氧化性,可以消除自由基损伤,有助于保护心脏免受自由基的侵害,保护心脏健康。一项研究发现,长期吃番茄的人,心脏病发作率比不吃番茄的人降低约51%。

4、抗癌防肿瘤

番茄红素可以减缓或阻止癌细胞的形成,减少癌细胞再生。食用番茄红素,可降低约30%的癌症风险。

5、保护男性前列腺

番茄红素可以保护男性的前列腺,有效预防前列腺疾病的发生。改善前列腺炎,尿急尿频、尿等待、尿滴沥等病症;还能强精补气、增强男性的生育能力。

西红柿熟吃还是生吃好?

从获取营养价值更大化的角度考虑,是熟吃更好一些。原因如下:

1、 加热促进番茄红素的释放。番茄中的番茄红素存在于细胞的有色体中,需要破碎细胞壁才能够被释放出来,加热之后可以促进细胞中番茄红素的释放。

2、加油烹饪促进番茄红素的吸收。番茄红素属于脂溶性营养,烹饪时加一点植物油或与含脂较多的食物一起烹饪,以更好地发挥番茄红素的作用。如果生食,吸收率较低。

熟吃推荐吃法:西红柿+油脂

番茄炒鸡蛋、番茄炒肉片、番茄鸡蛋汤、番茄炖牛腩等。

生食推荐吃法:西红柿+牛奶

牛奶中含有脂肪,可以溶解番茄红素;生吃西红柿更好搭配牛奶或酸奶。1、西红柿榨汁后加入适量牛奶或酸奶,搅拌均匀做饮品食用;2、西红柿切成丁,加入适量牛奶或酸奶,搅拌均匀做奶昔食用。

提醒:圣女果是水果要少吃

小西红柿圣女果含糖量约为5.8%,每100克热量约为25千卡,比普通西红柿高了很多,应该归为水果类,糖友需要适量食用圣女果,要当做水果来对待,更好放在两餐之间作加餐;每次别超过2两,约10颗。

这些水果很甜但糖分少!关于水果的10件事儿,一次说明白

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这些水果很甜但糖分少!关于水果的10件事儿,一次说明白

一、每天吃多少水果最合适?

根据《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃200~350克水果,这个重量指的是去掉果皮、果核后的净重。举个例子,一个苹果通常重约250克,去掉核后还剩200克。所以一天400克的量大致相当于吃两个苹果。

二、水果饭前吃还是饭后吃?

水果中的营养成分很多都是水溶性的,饭前食用更容易被肠胃消化吸收;若饭后吃水果,更好要在1小时以后,以免引起消化不良、腹胀。

三、味道不甜糖分却多的水果

水果中提供“甜”的要素主要有四大类:葡萄糖、果糖、蔗糖及淀粉。在甜度上,果糖=1.7倍蔗糖,葡萄糖=0.7倍蔗糖,淀粉几乎没什么甜味。

水果吃起来甜不甜,一般由水果里的含糖种类和数量决定,但有时候,水果中的一些有机酸也会影响到我们的味觉。如水果中的柠檬酸、苹果酸等有机酸,有涩味的单宁等多酚物质,都会让水果变得不那么甜。

生活中常见的那些吃起来不甜却有很高含糖量的水果,可能是含有较多不甜的淀粉,或者因为特别酸涩,掩盖了甜味。如火龙果含糖约11%,人参果含糖高达18%,百香果含糖约为13%。山楂特别酸,糖含量却高达22%。

(来源:健康中国)

四、味道虽甜糖分却少的水果

有些水果吃起来甜,但含糖量未必高,日常可以适当多做选择,比如:

①草莓,低糖水果的典型代表,每100g的含糖量在6%左右,热量约32大卡,而且其膳食纤维丰富(1.1g/100g),升糖指数也只有41,属于低GI水果,很适合减肥人群、糖尿病患者。

②哈密瓜,每百克糖分在7.7%左右,每百克的热量也就34大卡。

③芒果,虽然是热带水果,含糖量并不是很高,每百克约7%左右,而且热量在35大卡,膳食纤维比草莓甚至还高些,1.3g/100g。

(来源:科普中国)

五、发霉了一部分的水果还能吃吗?

不能吃。如果肉眼看到发霉,就表示很多病菌已经在水果里繁殖生长了。就算把发霉的地方切掉,有些病菌还是能渗透进其他地方。也就是说,只要发现水果上有一个小小的发霉点,更好就把它扔掉。

六、喝果汁跟吃水果一样吗?

直接吃水果更好。对于消化功能较差的人群来说,喝适量的果汁的确可以补充膳食中营养成分的不足,但对于多数人来说,完整的水果永远是更好的选择。

水果在被捣碎和压榨的过程中,损失了大部分的维生素C,如果不是连渣一起吃,水果中的膳食纤维和不溶于水的矿物质也会被损失掉,而3-4个果实榨成一杯浓缩的果汁,咕噜下肚,摄入的糖分也会成倍增加;更不用说市场上琳琅满目的瓶装果汁,还可能添加了甜味剂、防腐剂等添加剂,隐形增加了糖和钠的摄入。

(来源:中国营养与健康)

七、水果削皮还是不削皮?

要削皮。世界卫生组织2015年对中国建议:对根块类蔬菜和水果要彻底削皮。

理由是,有时清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的细菌或化学物质,因此食用前削掉外皮是有意义的。近几十年来,中国食品生产中的化学制剂和杀虫剂使用量不断增加,一些证据显示一些施用量远远超出推荐剂量,从而大大增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能,这些农药残留会对食用者的健康造成伤害。

有些人认为水果带皮吃才够营养,但果皮营养有时却并非传说中那么丰富和优质。而且,考虑食物的营养价值还要考虑食用者身体需要。大部分情况下果皮里的营养不是那么稀缺,消化吸收率相对较低,同时,也易从其他食物中获得。

(来源:健康时报)

八、哪些水果不要放冰箱?

热带水果不宜放冰箱,比如香蕉、芒果、木瓜等,否则很容易被冻伤。

其他的苹果、梨等温带水果,更好是装进保鲜袋里,扎上口,再放进冰箱冷藏室。

九、水果当饭,养颜美容?

人体每天除了需要大量糖分外,还需要足够的蛋白质、脂肪等营养素来维持身体机能。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。

十、一图看懂水果营养排行榜

(来源:人民日报微博)

来源:工人日报

孕期吃水果要注意的事情有哪些?

首先,孕妇吃水果对胎儿有很多好处,比如:可以预防胎儿神经管缺陷或其他畸形、还含有维生素C和维生素E以及微量元素锌、碘等,可以促进胎儿的大脑发育等。孕期多吃水果对孕妇本身也有好处,可以补充营养,还可以预防孕期长斑等。但是哪些可以吃哪些不能吃呢?

理论上来说,所有水果,只要是新鲜的,清洗干净孕妇都能吃。水果和其他食物一样,讲究营养均衡和适量,不能吃过多,这样不利于血糖的控制。值得一提的是孕妇吃水果的时间比吃什么水果是更加的重要的,不要在餐前吃,也不要餐后马上吃,这样都容易让自己血糖超标(孕妇高血糖的危害很多,这里就不一一列举了),更好是两餐中间的时候吃适量的水果,还可以搭配一些干果和牛奶。

体重偏大血糖偏高需要控糖的孕妈们要注意了,高糖水果就尽量少吃了。比如:荔枝、甘蔗、龙眼、香蕉、葡萄。中糖水果可以适量食用,比如:苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等。低糖水果也可以适量食用,比如:西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。低糖水果中西瓜特别不能多吃,那是因为西瓜利尿,容易导致腹泻、脱水,吃几片还是可以的。

值得多提一点的是,中医中有提到:“产前宜凉,产后宜温”。孕期特别是孕早期不宜食用热性食物,比如:榴莲、山楂、石榴、桂圆等。多吃热性水果容易上火、便秘。但是目前没有明确的科学依据可以为这个说法证明。有懂得的朋友咱可以评论区讨论一下。

有网友问:不喜欢吃水果是否可以榨汁喝呢?答案是万万不行的。水果榨成汁以后,丰富的膳食纤维和维生素都遭到了破坏,水果中的糖分又完整地保留了下来,失去了吃水果的真正意义了,还有水果罐头也是不能吃的,不新鲜,而且全是糖分。

总结一下,孕期吃水果的原则是不能当成补品吃,选择的种类可以多一点,在合适的时间内吃适量的水果对肚子里的宝宝和孕妈本身都是有非常多的好处的。

选择真正的低糖水果,不怕升糖更不担心发胖

糖尿病患者往往被告知很多饮食方面的的生活须知,最常见的是“不吃或少吃甜食”。那么,在日常生活中应该怎么操作呢?大多数糖友仍感觉一头雾水,尤其在选择水果的时候。需要明确的是,不要被口感迷惑,水果含糖量才是“金标准”,高含糖量的水果不建议吃。

甜≠含糖多,不甜≠含糖少

水果的酸甜口感与水果本身糖的种类、有机酸的类别及含量等因素密切相关,不单纯由含糖多少来决定。

水果所含的糖种类繁多,主要包括单糖(果糖、葡萄糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖)和多糖(淀粉)。化学结构不同成就了上述不同的糖,因此这些糖类的甜度也不一样。如果按甜度进行排序,我们可以发现:果糖含量高的水果,一般来说,口感更偏甜。

以火龙果与西瓜为例,由于火龙果的糖分主要是葡萄糖,而西瓜的糖分中果糖占了一半以上,因此从口感上比较,西瓜的甜度要高于火龙果,但从含糖量来看,西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)低。

除了糖以外,水果还含有多种有机酸和单宁等成分,这些成分的加入使得水果不仅有了甜味,还有了其他味道,如酸味和涩味。

拿山楂来说,山楂的有机酸含量很高,比苹果高出2-3倍,含糖量也不甘落后,高达22%。山楂之所以口感酸,那是大量有机酸冲淡了糖的甜味。

大家选择含糖量低的水果时,千万不能仅仅以口感的酸甜来判别。

水果含糖量大盘点

“糖”少,但挺甜:每100克水果中含糖量由少至多分别是西瓜(5.5克)、草莓(6克)、木瓜(6.2克)、芒果(7克)、哈密瓜(7.7克)、杏子(7.8克)、枇杷(8.5克)、菠萝(9.5克)、樱桃(9.9克)、葡萄(9.9克)。

“糖”少,有点酸:每100克水果中含糖量由少至多分别是柠檬(4.9克)、杨梅(5.6克)、杨桃(5.7克)、柚子(9.1克)。

“糖”多,而且甜:桃子、苹果、梨、橙子等水果的含糖量大约10%-12%,而以下水果含糖量更高,糖友在选择时一定要控制好分量。每100克水果中含糖量由少至多分别是无花果(13克)、石榴(13.9克)、香蕉(14.5克)、蓝莓(14.5克)、荔枝(16.1克)、桂圆(16.2克)、柿子(17.1克)、榴莲(22克)、椰子(26.6克)、鲜枣(28.6克)。

“糖”多,但不甜:每100克水果中含糖量由少至多分别是百香果(13克)、火龙果(13.3克)、人参果(18克)、山楂(22克)。这样的水果十分具有迷惑性,或因含有大量不甜的淀粉,或因酸涩掩盖了自身的含糖量。糖友一定要擦亮眼睛,高含糖量的水果不建议吃。

糖友吃水果还要注意这些

血糖控制要达标 当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时,可以适当加餐水果。不达标的糖友先等等,暂不食用。

水果更好放在加餐来食用 糖友吃水果不建议直接在餐后食用,更好在两餐主食之间,比如上午九十点或者下午三四点。如果出现夜间低血糖的糖友可以在睡前九十点进食少量水果,有助于控制血糖波动,预防低血糖的发生。

掌握水果的摄入量 水果作为加餐,进食量不可过多。每日水果总量控制在200克以内为好,也可以按照自己一个拳头的大小来计量。要强调的是,吃过水果,主食相应减少约25克。而如果要准确计算热量,还需参考水果的升糖指数和升糖负荷,这样才是准确评估水果能吃多少的 *** 。此外,为了保证营养成分不流失,更好直接食用水果,而不是榨汁饮用。

胡琼 周莹霞(护士长)(上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科)

当孕期遇上小满节气,孕妇怎么吃更健康?

2021年5月21日,今日小满。

小满是夏季的第二个节气。小满,标志着炎夏登场。“物至于此,小得盈满”,麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟,故称小满。

农谚中有“小满见三鲜”之说,这三鲜为黄瓜、蒜薹和樱桃。而通体碧绿、口感爽脆的黄瓜是我们最为熟悉的时令鲜货,小满节气开始,当季的黄瓜就陆续进入市场。

24节气饮食攻略:孕妇能开心地吃黄瓜吗?

答案是大写的能。

1.黄瓜属于蔬菜,含有丰富的水分、膳食纤维、维生素、矿物质等,按照《中国居民膳食指南》,每天蔬菜推荐摄入量为300~500克,因此,黄瓜作为蔬菜可以凉拌、炒,经常吃。此外,孕期由于消化系统功能的改变容易出现便秘,黄瓜等瓜类蔬菜的膳食纤维属于可溶性膳食纤维,适当摄入对于改善便秘有很好的作用。

2.黄瓜由于用水洗干净了即可生吃,因此可以作为水果很好的替代食物。与苹果相比较为例,100克带皮黄瓜所含的维生素C(9mg/100克)高于苹果所含的维生素C(4mg/100克),而同等重量的去皮黄瓜提供的能量只有苹果的1/4;此外,黄瓜几乎不含糖、对血糖的影响很小、GI值只有6(GI值越低对血糖影响越小),而100克苹果含有10.1克糖,虽然苹果已经属于低糖水果,但是GI值还是有36、对血糖的影响还是比黄瓜大很多。特别是对于妊娠期糖尿病、孕期体重增加过多的孕妈妈来说,黄瓜是非常适合在两餐之间加餐的时候吃的。

小满节气开始,气温开始慢慢升高,孕妈妈应注意防暑降温。

当孕期遇上节气,科学饮食,健康常在!

作者:湖南省妇幼保健院营养科陈霞

本文由湖南省妇幼保健院营养科副主任医师穆仪冰进行科学性把关。




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??Z期间选择哪些低糖低热量水果,大家赶紧点赞收藏,避...

减脂期间水果更佳选择。

很多人在减脂期间不知道选什么水果好,有的时候吃完水果甚至比吃正餐体重还要往上走。所以今天我就带大家去逛一逛超市看一看到底什么水果更适合在脂期间吃,出发。

很多人认为水果里面大部分都是水分,多吃一些也没有什么,其实不同的水果之间热量差还是相差很大的。就给大家介绍几种减脂期间。

·排名之一的就是圣女果。圣女果的热量是更低的。

·还有樱桃。像我们家平时小朋友爱吃樱桃也是不断的吃。

·还有脂期间桃子在脂期间可以适当的吃一些,李子也可以。

·还有柚子。柚子也是含糖量相对比较低的水果。梨和苹果虽然糖分稍微高一点点,但是因为它们含有丰富的膳食纤维,所以也是可以适当的吃一些。

·走看一下高热量水果都有哪些,比如说大家都爱吃的榴莲对不对?

·还有菠萝蜜,三高人群一定要避开。

·还有香蕉。香蕉的热量也非常的高,也不建议大家多吃,也是高糖高热量的水果,它的糖分非常的足。大家平时在脂期间一定要避开去吃荔枝。特别是整个椰子加上椰肉,可以说是在水果里面糖分和热量更高的水果了。

大家在脂期间千万不能吃椰子。

·最后就是葡萄,葡萄也是含糖分非常高的水果,大家在脂期间一定要控制量,尽量少吃或者是不吃。

F期间水果更佳选择。

准妈妈能不能吃水果?怎么吃才健康?

经常听人说“怀孕后要多吃水果,宝宝出生后皮肤会又白又嫩”“水果维生素丰富,多吃少生病”。不过,也有些准妈妈产检时发现血糖高,医生嘱咐要少吃甜食,包括水果。

那么,问题来了:准妈妈到底要不要吃水果?该怎么吃水果?在此,小编邀请上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科沈婉蓉为大家带来科普!

要不要吃水果?

准妈妈当然可以吃水果。

水果富含维生素、矿物质、纤维素、花青素等有益健康的营养物质,有助准妈妈增强抵抗力、抗氧化、防止便秘、补钙、促进铁质吸收。

水果中富含有机酸,对孕吐厉害的准妈妈,可以促进食欲。

享受清甜可口的水果,还能使人愉悦,保持孕期好心情。

怎么吃才对?

宜选择当季当地的水果

不要太迷信进口水果或外地名牌水果,因长途运输、贮存,为防止碰撞腐烂变质,可能未成熟已采摘或使用一些防腐(如涂蜡)、催熟等措施。

品种多样化,换着花样吃

中医对水果有寒热之分,也有孕期少吃热性水果(如桂圆、荔枝、菠萝、芒果、榴莲等)之说。其实,不过量、不“盯着”一种水果吃,基本都是安全的,准妈妈不用过于纠结。

吃适合自己的水果

每个人对每种食物的反应不同,有些准妈妈对某些水果过敏,如芒果、菠萝、猕猴桃等,建议不吃;有些准妈妈多吃西瓜会拉肚子,就要少吃。

吃多少合适?

孕期吃水果要 *** ,建议用拳头衡量,每天吃2次,每次份量为一个拳头大小,即每天吃约400克水果。如果可选择的品种多,就采用水果拼盘的 *** ,比如:2颗葡萄、1块小三角形西瓜、2瓣橙子、2片苹果。

对“糖妈妈”来说,水果也不是“禁果”,但建议每天吃一个拳头大小的量。

高糖水果要尽量少吃,浅尝辄止,比如1/4根香蕉、2颗提子等。多选择低糖和中等糖分的水果,如柚子、猕猴桃、草莓、苹果、梨、橙子等。

还有些水果很“特殊”,食用时需要注意:火龙果是不甜的高糖水果,西瓜属于低糖但容易多吃的水果。

什么时间吃?

有些水果有酸涩味,主要是其中含有机酸、单宁等,空腹吃会对胃产生 *** ,饭前不宜吃。当然,目前大部分水果经过培育改良,优胜劣汰,酸涩味少,饭前吃也无大碍。

还有些水果,如芒果、菠萝、猕猴桃、木瓜等,含有蛋白酶,空腹多吃可能会分解消化道黏膜内的蛋白质,损伤肠胃,适合饭后吃,还能帮助食物消化。

至于“早上吃是金水果,晚上吃是烂水果”的说法,其实并不科学。只要准妈妈自己吃得舒服,早上、晚上甚至下午吃水果,都是合适的。

编辑:陈思宜

标签: 低糖 孕妇 水果 适合 哪些

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