春季不腻口的9道汤，营养丰富且简单，全家人都爱喝
原创2022-04-05 14:24·侦食趣
大家好，我是侦食趣，冬季里很多朋友都是大鱼大肉吃得都特别的油腻，而且开春后很多朋友特别容易上火，胃口食欲下降。在这里小侦分享给大家9道开胃汤，做法简单营养丰富，而且全家人都喜欢喝，学会之后每天给家人换着花样做汤！
上汤娃娃菜
1、准备食材：娃娃菜、火腿、金针菇、皮蛋、虾皮、葱花、姜片、食盐、清水
2、上汤娃娃菜的做法：
（1）娃娃菜洗净切成长条，火腿剥皮切片，金针菇洗净撕开，皮蛋切块，虾皮洗净、葱姜洗净切好备用。
（2）起锅烧油，爆香姜片，起香后放入皮蛋翻炒均匀。
（3）炒香后加入清水烧开，加入娃娃菜、金针菇、火腿、虾皮轻微搅拌，盖上锅盖烧煮6分钟左右，时间到后加入食盐搅拌出锅撒上葱花即可。
牛肉萝卜汤
1、准备食材：牛肉、白萝卜、葱段、葱花、姜片、香菜、料酒、食盐
2、牛肉萝卜汤的做法：
（1）牛肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，葱姜洗净切好备用。
（2）起锅烧水，将牛肉、姜片、葱段、料酒冷水下锅，烧开后焯水捞出。
（3）炖锅中加入牛肉、姜片、盖上盖子开大火炖至2.5个小时，再放入白萝卜搅拌均匀炖30分钟，时间到后出锅撒上葱花、香菜即可。
山药排骨汤
1、准备食材：排骨、山药、玉米、胡萝卜、葱段、葱花、姜片、食用油、料酒、食盐、清水
2、山药排骨汤的做法：
（1）排骨洗净剁成小块，山药洗净去皮切块、玉米洗净切块、胡萝卜洗净去皮切块、葱姜洗净切好备用。
（2）起锅烧水，排骨冷水下锅加入葱段、料酒煮开焯水捞出备用。
（3）起锅烧油，爆香葱段、姜片，起香后加入排骨翻炒至变色，加入清水、山药、玉米、胡萝卜炖50分钟，时间到后撒上少许盐搅拌均匀出锅撒上葱花即可。
紫菜虾滑汤
1、准备食材：鲜虾、紫菜、鸡蛋，葱花、淀粉、食用油、料酒、食盐
2、紫菜虾滑汤的做法：
（1）鲜虾洗净去壳、去头、去虾线剁成虾泥，紫菜洗净泡开，鸡蛋蛋清和蛋黄分别搅拌盛装，葱洗净切好备用。
（2）虾泥的腌制：将切好的虾泥加入淀粉、蛋清、料酒、食盐搅拌均匀备用。
（3）起锅烧油，起温后淋上蛋黄液煎至蛋饼切成块盛出备用。
（4）起锅烧水，起温后用勺子挖出虾泥、紫菜、煎好的鸡蛋液、食盐煮开后出锅撒上香油 、葱花即可。
黄豆猪脚汤
1、准备食材：猪脚、芸豆、葱段、姜片、小米辣、料酒、白醋、食盐、清水
2、黄豆猪脚汤的做法：
（1）芸豆头天晚上泡发，猪脚洗净冷水下锅烧开3分钟捞出去毛剁成块，小米椒洗净切段，葱姜洗净切好备用。
（2）起锅烧水，猪蹄冷水下锅，加入料酒烧煮10分钟捞出洗净备用。
（3）再起锅烧水，猪蹄冷水下锅，加入姜片、白醋烧开30分钟撇去浮末，调至小火加入泡发好的芸豆，盖上锅盖炖2小时左右。
（4）炖好后加入食盐轻微搅拌均匀出锅撒上葱花即可。
冬瓜玉米虾仁汤
1、准备食材：冬瓜、玉米、虾仁、葱花、胡椒粉、食用油、料酒、食盐、清水
2、冬瓜玉米虾仁汤的做法：
（1）鲜虾洗净去头、去壳、去虾线，冬瓜去皮洗净切块，玉米洗净切块葱洗净切好备用。
（2）腌制虾仁：将虾仁加入料酒、胡椒粉均匀腌制10分钟备用。
（3）起锅烧油，爆香葱花，起香后放入冬瓜翻炒，再加入清水烧开，加入玉米煮6分钟，时间到后再加入虾仁、食盐、胡椒粉轻微搅拌再煮3分钟出锅即可。
西兰花豆腐鸡蛋汤
1、准备食材：西兰花、豆腐、鸡蛋、食用油、香油、葱花、姜片、黑胡椒粉、食盐、鸡精、清水
2、西兰花豆腐鸡蛋汤的做法：
（1）豆腐洗净切块，鸡蛋打散搅拌均匀，西兰花洗净切块加入食盐、清水静置3分钟左右捞出、葱姜洗净切好备用。
（2）起锅烧油，起温后淋上鸡蛋液煎成鸡蛋饼捣成块盛出备用。
（3）起锅留油，爆香姜片，起香后加入清水烧开后放入西兰花、豆腐、鸡蛋烧煮3分钟，时间到后加入黑胡椒粉、食盐、鸡精搅拌均匀出锅撒上香油、葱花即可。
番茄土豆肥牛汤
1、准备食材：肥牛、番茄、土豆、葱花、蒜末、食用油、料酒、蚝油、生抽、番茄酱、食盐、清水
2、番茄土豆肥牛汤：
（1）肥牛解冻、番茄洗净去皮切块、土豆洗净去皮切块丁、葱蒜洗净切好备用。
（2）起锅烧油，起温后爆香蒜末，起香后加入番茄丁翻炒出汁，加入土豆丁翻炒至熟。
（3）翻炒后加入清水、肥牛卷、番茄酱、蚝油、生抽轻微搅拌焖煮5分钟，时间到后加入食盐搅拌均匀出锅撒上葱花即可。
什锦豆腐汤
1、准备食材：豆腐、百叶、火腿、木耳、鸡蛋、金针菇、葱花、香菜、淀粉、黑胡椒粉、香油、陈醋、生抽、食盐、鸡精
2、什锦豆腐汤的做法：
（1）豆腐洗净切块，百叶洗净切丝，火腿剥皮切丝，木耳洗净泡发切碎，鸡蛋打散搅拌均匀，金针菇洗净撕开，葱花香菜洗净切好，淀粉加水调成水淀粉备用。
（2）起锅烧水，起温后加入豆腐、百叶、木耳、火腿丝煮开后，加入生生抽、陈醋、食盐、鸡精、香油轻微搅拌。
（3）煮开后加入鸡蛋液、水淀粉、香菜、黑胡椒粉轻微搅拌，搅拌均匀后起锅撒上葱花即可。
以上就是小侦分享的9道开胃汤的做法大家按照步骤在家试着做下吧，大人小孩都爱喝！
时令养生 | 当归补血猪蹄汤，益气补血，润肤养颜今日要给大家带来的药膳是当归补血猪蹄汤，不仅适合宝妈产后调理，还有润肤养颜的功效，爱美的女士不要错过了!
当归补血猪蹄汤
1、材 料(3-4人份):
黄芪30克、当归10克、猪蹄一只、红枣5个、生姜3片、食盐适量。
2、做 法:
1.材料洗净，红枣去核，黄芪、当归放入煲汤袋中;
2.猪蹄斩件，焯水，捞起后用冷水冲干净;
3.汤锅中加入适量清水煮沸，将所有材料放入锅中，武火煮开后转文火煲1-1.5小时，食用前根据个人口味加入食盐调味即可。
3、功 效
补气生血、润肤养颜、下乳托疮。
药师话药膳
当归补血汤出自《内外伤辨惑论》，原方剂由黄芪、当归二味药组成，具有补气生血的功效，主治气虚血弱诸证。方中重用甘温的黄芪为君药，取其既能大补肺气以固表，又能补养脾气以资气血生化之源。辅以甘温的当归为臣药，和营养血。芪归配伍，使气旺血生、血充气固。佐以红枣补中益气养血，和生姜合用，起到调和脾胃的作用。
猪蹄，味甘、咸，性平，具有益气血、补虚弱、润肌肤、催乳汁、托疮毒的功效。猪蹄中含有较多大分子胶原蛋白，能改善细胞营养和新陈代谢，对于产后气血亏虚、乳汁不通、体质虚弱、皮肤干瘪等有较好疗效。
诸物合而为汤，共凑补气养血、润肤养颜、下乳托疮之功效。尤为适合妇人经期或产后血虚发热、头痛的调理，也可用于虚劳羸瘦、疮疡久溃不愈、产后乳少、皮肤干燥、面皱少华等人群。
药师提醒：当归补血汤主治血虚发热，是“甘温除热”的代表方之一，但阴虚发热者忌服。
（以上图片来源于 *** ，对图片作者表示感谢，如有侵权，请留言联系删除。）
本期医学指导
卢兰芳
副主任中药师
擅长:中药的鉴别、使用、服用 *** 、中药食疗保健、慢性病中医保健等。
出诊时间：周四下午14:30-17:30
编辑：宣传科 蔡嘉鸿
“养肤补气，鲜香浓郁”－黄豆猪蹄汤你们要的滋补养颜汤来了！ 秋冬一定要喝一些养肤的汤品，可以减少皮肤起皱，增强皮肤弹性~时刻让小馋猫感受无与伦比的宠爱，不是有句话说，把一个人宠的离不开你就是宠爱的更高境界~我一直朝这个目标努力着！哈哈，不贫了，今天给她做个养肤汤。 这道汤温润不油腻，猪蹄糯糯的，胡萝卜和黄豆也入口软烂，太NICE了~喝一碗暖呼呼的，加半碗米饭伴着吃也超好吃啊...一口猪蹄咬下去满满的胶原蛋白，简单又好吃，不太会做饭的直接把食材全放电饭锅里煲一下也可以的！试试吧！
By 记得按时喝汤
用料- 猪蹄 1-2只
- 干黄豆 150克
- 胡萝卜 半根
- 葱 1根
- 姜 3片
- 料酒 3勺
- 盐 1-2勺
1、1. 黄豆提前2个小时泡好 2. 猪蹄洗净剁成块备用
2、胡萝卜滚刀块切好
3、3. 起锅加入冷水，在放入猪蹄块和姜片料酒烧开3-5分钟后捞出
4、4. 炖锅加半锅水烧开，放入猪蹄（浮沫洗净）葱姜 5. 在加入黄豆中火盖盖煮50分钟 6. 在加入胡萝卜块中小火盖煮20分钟
5、7. 最后加入盐调味即可
猪蹄的营养功效1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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炖猪蹄，记住一放三不放，猪蹄软烂，汤汁鲜香不腥，一碗不够喝大家好，我是阿飞，今天推荐一道大人孩子都适合喝的汤，孩子吃了补钙健脑长个子，女人常吃面如桃花皮肤好，美容还能抗衰老。
冬天天冷，有时间炖一锅给自己给家人补一补。
【猪蹄花生汤】
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，钙等营养价值，有助于补血、润肤、通乳、强壮腰膝、延缓衰老。
花生中的锌和钙含量不低，可以养血美容，促进大脑发育，增强记忆，促进骨骼发育还能有效地延缓衰老。
把猪蹄和花生一炖，满满一锅的胶原蛋白 ，浓香营养还养颜，这个干燥寒冷的冬天，滋润又补水，拒绝干燥就从现在开始。
1.把干花生米用温水泡半个小时，脱去花生米外面的红衣。
买了2个猪蹄，卖猪蹄的处理的很干净了，看到有不干净的地方，用咱的眉夹再处理处理。
把猪蹄破开 ，剁成小块。家里没有砍刀的朋友也可以让卖猪蹄的帮一下忙，砍成小块。
花生泡发以后， 剥去红衣。
2.把猪蹄焯水。
.锅内烧水 ，凉水放入猪蹄， 淋入适量的料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮2分钟充分煮出血沫以后捞出来，用清水把猪蹄冲洗干净。
3.炖汤
锅中加入清水，放入猪蹄，想要把猪蹄炖的软糯筷子一扎就烂，需要炖煮的时间长，嫩猪蹄80分钟左右就行。买到老猪蹄估计要1到2个小时。
这里更好一次性把水添够，中途尽量别再加水了。
之一次：开大火炖煮30分钟，炖煮期间猪蹄中的油脂会溢出来，可以用勺子打去浮沫，猪蹄汤不会太油腻。
猪蹄汤想要浓郁奶白 ，炖的时候火一定要大，让营养充分析出来融入汤到里面。
第二次：30分钟以后倒入花生转小火炖煮，再炖40分钟左右。
大概八成熟的时候 ，再把火转小点，盖上锅盖焖。
俗话说 ：“千滚不如一焖”
这样既不乱汤还成形，还能析出更多的营养。
第三次：焖5分钟 ，放入几粒红枣，把红枣的香甜味炖出来。
到这里我们什么都没有放，就是料酒也是焯水时放点，炖煮期间，注意火候就行了。前后炖煮时间大概在80分钟左右，猪蹄用筷子轻轻一扎就烂了，汤汁已经奶白了，没有一点异味。
最后就放一样最基本的调味料：盐。
然后加入适量的食盐，调一下底味， 就能出锅装盘了。最后撒入几粒枸杞，这锅清香软糯的猪蹄花生汤就炖好了。
炖猪蹄，炖排骨还是炖猪肉，只要是炖喝的汤，切记炖煮中间有3样东西别乱放。
之一：料酒，料酒虽然是去腥神器却不适合炖汤，料酒是在烹饪也就是炒菜时，随着温度的升高能挥发带走腥味。
第二：八角，八角香味太重，放了八角会适得其反，夺了猪蹄的香味。
第三：花椒，花椒气味香，麻味重，能去腥增香。但是在炖汤的过程一是容易给汤上色，二是抢食材的味道。
所以炖汤过程中，尽量不放调料，前期焯水就行了。不放大料不乱味。猪蹄软糯脱骨，一碰就烂，汤汁不腥味道鲜。
推荐10款超鲜的汤，清淡不油腻，补钙补铁补营，健脾养气身体好寒冷的冬天就要喝一碗热气腾腾的的汤!特殊时期，相信一部分朋友已经好转，最近几天受得苦咱们要安排点好吃的补一补呀。简单易做，清淡鲜香。
莲藕大骨汤
食材:猪筒骨，莲藕，菌类，青菜，生姜，葱
做法:
1、猪筒骨剁成大块，洗净加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗掉浮沫，放入砂锅中加入生姜片、葱段和香菇加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
3、炖1.5小时后加入莲藕和提前泡好的菌菇在炖半小时加入适量盐调味，炖一会入味加入少许青菜提色即可。
娃娃菜肉片汤
食材:猪里脊肉，白玉菇，娃娃菜，紫菜，虾皮
做法:
1、猪肉洗净切成薄薄的片，加入适量酱油，适量盐，适量玉米淀粉，适量辅食油，适量姜丝，搅拌均匀腌制。
2、锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入白玉菇翻炒出鲜味加入清水盖上盖子煮开后转小火下入肉片。
3、全部下入后盖上盖子煮开，加入娃娃菜和少许盐调味，撒上葱花。
4、碗中加入紫菜和虾皮，葱花，浇入肉片汤，把肉片盛出。
白萝卜青菜猪肝汤
食材:猪肝，白萝卜，青菜，生姜，香葱
做法:
1、猪肝洗净切成薄薄的片，加入清水和生姜浸泡出血水。
2、倒掉血水后加入适量酱油，适量盐，适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。
3、锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入白萝卜翻炒一下加入清水盖上盖子煮开后转小火炖一下萝卜。
4、萝卜煮熟后加入猪肝，全部下入后盖上盖子煮开，加入青菜和少许盐调味，撒上葱花。
香菇炖土鸡汤
食材:土鸡，香菇，山药，生姜，香葱
做法:
1、土鸡剁成块，加入面粉清水洗净。
2、锅中加入清水放入鸡块，加入生姜片焯水煮一下捞出洗掉浮沫。
3、放入炖锅中加入生姜片葱段和香菇，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
4、炖1.5小时后加入山药加入适量盐调味，炖半小时入味即可，出锅撒上葱花。
口蘑冬瓜汤
食材:口蘑，冬瓜
做法:
1、口蘑菇和冬瓜切成片。
2、锅中加入辅食油，炒香葱花和生姜。
3、加入口蘑翻炒一下，再加入冬瓜片翻炒一下，加入清水煮至口蘑和冬瓜熟透。
4、加入少许玉米淀粉水勾芡，在加入适量盐调味即可。
山药牛尾骨汤
食材:牛尾骨，玉米，白萝卜，番茄，山药
做法:
1、牛尾骨剁成大块，加入面粉洗净，加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗净，放入砂锅中加入生姜片葱段，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
3、炖1.5小时后加入玉米和胡萝卜块炖熟。
4、最后加入白萝卜片和番茄块，加入适量盐调味，炖一会入味即可，出锅撒上葱花。
黄豆猪蹄汤
食材:猪蹄，白萝卜，玉米，黄豆，花生
做法:
1、猪蹄剁成大块，洗净加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗净，放入砂锅中加入生姜片葱段和提前泡好的黄豆和花生，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1小时。
3、炖1小时后加入玉米和白萝卜块炖半小时加入适量盐调味，炖一会入味即可，出锅撒上葱花。
玉米排骨汤
食材:排骨，玉米，胡萝卜，少许虫草花
做法:
1、排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水，焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用。
2、锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。
3、炒好排骨后加入清水倒入砂锅中，放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时
4、一小时后加入玉米炖20分钟，炖出玉米的清香再加入胡萝卜和提前泡好的虫草花，加适量盐搅拌均匀调味。炖至胡萝卜熟透即可。
山药牛肉汤
食材:山药，牛肉，小青菜，核桃油
做法:
1、牛肉切成薄片，放入水中去血水，放生姜去腥。
2、一大勺玉米淀粉，加点水搅拌均匀后放入牛肉，少许盐，一点酱油搅拌均匀腌制10分钟。
3、山药切成薄片，锅中加入辅食油倒入山药翻炒一下，加水盖上盖子煮。
4、水开后下入牛肉，全部下完盖上盖子焖煮，煮开后打去浮沫。
5、牛肉煮个5分钟就可以了，以免煮老，加入一点青菜搭配，撒少许盐调味，撒上葱花出锅。
白萝卜牛腩汤
食材:牛腩、白萝卜、葱，姜
做法:
1、牛腩，白萝卜，切成小块备用
2、锅中放入姜片，葱段，牛腩焯水后捞出。
3、锅中倒入辅食油加入葱生姜炒香后加入焯过水的牛腩饭炒出香味后加入清水。
4、大火煮开，倒入砂锅中，炖50分钟。50分钟后加入白萝卜，把白萝卜加入砂锅中
煮至软烂，加入少许盐调味即可。
做法超简单，6款猪蹄汤，满满的胶原蛋白，美容养颜-----【山珍烩蹄膝】-----
【材料】
猪蹄膝200克，滑子菇50克，冬笋、蘑菇、水发木耳各50克，枸杞5克，油菜25克，葱、姜、高汤、盐、味精、八角、香油、花雕酒、鸡粉、花生油。
【做法】
1.猪蹄洗洗净，入沸水锅中余水后捞出，放煲中，加葱、姜、八角、花雕酒、盐、味精、鸡粉、
高汤煲熟，取出备用。
2.冬笋切片，蘑菇切片，木耳撕成小朵，与滑子菇、枸杞、油菜一同洗净后余水。
3.锅中加油烧热，爆香葱、姜，加高汤、盐调味，放入蹄膝烧透，加入余好水的配料烩熟，淋香油，出锅即可。
【猪蹄炖苦瓜】
【材料】
猪蹄2只，苦瓜300克，姜、葱、盐、味精。
【做法】
1.猪蹄余烫后切块。苦瓜洗净，去瓢，切成长条。姜、葱拍破。
2.起油锅烧热，放入姜、葱煸炒出香味，放入猪蹄和盐同煮，待猪蹄熟后放入苦瓜稍煮，加味精调味
即可。
----【猪蹄瓜菇汤】----
【材料】
猪前蹄1只，丝瓜300克，红枣、香菇各30克，黄芪、枸杞各12克，当归5克，豆腐250克，姜片、盐。
【做法】
1.香菇洗净，泡软后去蒂。丝瓜去皮，洗净切块。豆腐切块。猪前蹄去毛，洗净剁块，入开水锅中煮10分钟，捞起用水冲净。黄芪、当归放入纱布袋中。
2.锅内放入纱布袋、红枣、枸杞、猪蹄、香菇、姜片及10杯水，以大火煮开，改小火煮至肉熟烂，再入
丝瓜、豆腐继续煮5分钟，最后加盐调味即可。
-----【葱炖猪蹄】-----
【材料】
猪蹄4只，葱、盐。
【做法】
1.将猪蹄拔去毛，洗净，在表皮上划几刀以利入味。
2.将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加适量水和少许盐，旺火烧沸，改文火炖煮至猪蹄熟烂即成。
-----【板栗玉米排骨汤】------
【材料】
猪排骨400克，板栗100克，玉米100克，枸杞5克，盐。
【做法】
1.板栗去壳、皮，洗净。玉米洗净，掰成3~4厘米长的小段。
2.排骨入沸水锅中余一下即捞出，洗净血沫，备用。
3.锅中加清水，放入板栗、玉米、猪排骨、枸杞，大火烧开后转小火炖煮2小时，出锅时加盐调味即可。
----【冬笋筒骨煲】----
【材料】
猪筒骨1000克，冬笋250克，油菜心5克，盐、味精、浓汤、鸡汁、金华沙锅香料。
【做法】
1.将猪筒骨斩为2段，入高压锅压15分钟，取出待用。冬笋去皮，切片。
2.沙锅中加浓汤、鸡汁、金华砂锅香料，入盐、味精调味，放入筒骨、冬笋煲熟，离火，放入油菜心稍烫即可。
俗话说：一夏无病三分虚，秋季进补正当时！意思是：秋天正是大补的季节，大家要多吃一些有营养的食物！今天去菜市场的时候，买了2根猪蹄，把猪蹄和花生米搭配在一起，放在锅里炖一炖，这样做出来的花生猪蹄汤，汤汁奶白又浓郁，喝起来汤汁很香，而且还没有腥味，给家人喝起来营养又健康，秋天，它和猪蹄是绝配，锅中一煮，汤汁奶白又浓郁，好喝无腥味！
说起猪蹄，相信大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种肉食，虽然猪蹄的个头不算大，上面的肉也不多，但是猪蹄的营养很丰富，含有丰富的胶原蛋白，其次是钙、铁、维生素等，平常多喝点猪蹄汤，可以起到美容养颜的功效，尤其是爱美的女性朋友们，多喝点猪蹄汤还是不错的！
其实猪蹄汤的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，汤汁不奶白，腥味重等，端上桌家人一点都不想喝！如果你也遇到这种情况的话，这是你们步骤做错了，想要做点好喝的猪蹄汤，掌握2大步，之一先把猪蹄放在锅里焯一下，这样可以去除腥味，第二把猪蹄和花生米，放在锅里煮一煮，不管煮多长时间，最后要焖一会，这样奶白的关键，接下来，我就把花生猪蹄汤详细的做法说一下，猪蹄汤怎么做更好喝？配方和做法告诉你，汤汁奶白，好喝又营养！
食材：猪蹄、花生米、枸杞、食盐、料酒
具体做法
准备一把花生米，先加上清水浸泡1个小时，把猪蹄的表面洗干净，用刀剁成小块，在锅里加上凉水，把猪蹄放进去，加上点料汁，开大火煮开，撇掉上面的白沫，再煮3分钟，捞出来冲洗干净，花生米泡好后，把外皮搓掉备用。
下面在锅里加上清水，把猪蹄放进去，开大火煮开，再煮30分钟，要记得把上面的白沫撇掉，把花生米放进去，转到中火煮10分钟，再转到小火，盖上盖子焖5分钟，时间到，加上红枣焖5分钟，然后加上点食盐、枸杞搅拌一下，这样就可以出锅了。
温馨提示
之一：先把猪蹄放在锅里煮一下，这样可以去除腥味，煮猪蹄的时候，上面有很多白沫，要记得都撇干净了。
第二：另起锅倒上水，加上猪蹄煮30分钟，加上花生米煮10分钟，转到小火焖煮5分钟，这样汤汁奶白的关键，最后加上食盐调味，加上枸杞点缀即可。
这就是花生猪蹄汤详细的做法，你们都学会了吗？喜欢这道花生猪蹄汤的朋友们，如果你有更好的做法记得在评论区分享哦。
10M?营养美味炖汤不重样#头条创作挑战赛# 10M?营养美味炖汤不重样|大人小孩都爱喝～ 今天又来给大家分享营养美味的炖汤了，进去冬天，天热越来越冷了，炖汤真的太适合了，10个月以上的宝宝就可以安排上了，大人吃的话加调味品，味道也是特好的，赶紧安排哦～
土豆排骨汤
排骨莲藕汤
山药鸡腿汤
冬瓜大骨汤
白萝卜猪蹄汤
山药排骨汤
鲫鱼豆腐汤
裙带菜排骨汤
花甲冬瓜汤
鲜虾菌菇汤
玉米排骨汤
白萝卜排骨汤
具体做法参考图文教程哦，祝每个宝宝都能吃的香香～
以下是八道营养汤的食谱。
秋季是喝汤的好时节，推荐八道美味营养的汤品。
之一道：这道板栗排骨汤是秋季必喝的汤品，玉米、胡萝卜、焯过水的排骨、板栗、红枣、姜片一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。
第二道：牛肉汤是冬季必喝的汤品，鲜美好喝，肉质鲜嫩，每周至少炖三次。
第三道：三鲜汤简单易学，鲜美好喝，营养丰富。
第四道：这道冬瓜鸡蛋汤是70岁老中医分享的秘方，汤鲜味浓，非常好喝，记得收藏。
第五道：这道裙带菜莲藕肉丸汤味道鲜美，营养丰富。
第六道：这道番茄豆腐汤是秋季的养生汤，汤色鲜美，豆腐嫩滑，营养丰富。
第七道：这道紫菜蛋花汤是夏季的消暑汤，清爽可口，营养丰富。
第八道：这道桂圆红枣枸杞汤是秋季的滋补汤，补血益气，安神养颜。
这些汤品的 *** *** 简单易行，食材也很容易购买，赶紧为家人 *** 一份营养美味的汤吧。将肉丸放入锅中翻炒，加入开水，待水煮沸后放入肉丸，煮至飘起后加入盐、鸡精、枸杞和葱花进行调味。
这种做法 *** 的汤营养美味，我的孩子们每次都能喝上三大碗。
在秋季和冬季，妈妈们一定要给孩子们喝这种汤，既能长身体又能补钙。在砂锅里放入红衣花生、6个核桃，焯过水的排骨、姜片去腥，加葱明水盖盖炖40分钟，再加入山药和胡萝卜，继续炖10分钟。最后加盐和葱花进行调味，这样 *** 的汤好喝又营养丰富。赶快收藏起来，给孩子们安排起来吧。
在孩子长身体的时候，我家每周至少会给孩子做两次猪肝汤。 *** 猪肝汤需要先将新鲜的猪肝切片，加入面粉清洗血水，再加入盐浸泡10分钟。清洗猪肝后，加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉和白醋，搅拌均匀后上浆，然后将菠菜焯水备用。水开后，下猪肝煮1分钟，再加入菠菜、盐、胡椒粉、枸杞和香油，即可 *** 成猪肝汤。
在秋季和冬季，我每个礼拜都会给家人喝猪蹄汤。 *** 猪蹄汤需要先将6块一斤的猪蹄冷水下锅，加入姜、葱和料酒去腥，煮开后再将猪蹄捞出清洗干净，再加入提前泡好的黄豆、姜和葱，以及大厨搭配好的十几种香料。不管是炖牛肉、羊肉还是猪蹄、排骨，每次只需要放一小包调料，就可以 *** 出鲜美的汤品。如果有条件，可以一次性加入满开水，小火慢炖60分钟。最后加盐进行调味，撒上葱花和枸杞，即可 *** 出美味的猪蹄汤。这种炖制的猪蹄汤汤鲜味美，营养丰富，不仅能暖身，还能暖心和暖胃。如果你也喜欢，赶紧给家人安排起来吧。
用料
猪脚 1个
玉米 1根
胡萝卜 1根
姜 五片
料酒 2勺
盐 适量
红枣 4颗
步骤1
(猪脚洗净剁小块)
步骤2
(把玉米，胡萝卜，姜片分别切好备用)
步骤3
(猪脚冷水下锅，煮开后捞出，用水冲干净泡沫)
步骤4
(把焯过水的猪脚放入锅中，加入姜片.料酒.红枣，大火煮开转小火)
步骤5
(猪脚煮到七成熟，加入玉米.胡萝卜)
步骤6
(最后一步加盐调味就可出锅啦)
操作简单，还特别有营养哦！
