美食,菜谱
又到一年“露肉”时，快试试这几款刮油茶吧！在春暖花开的季节，每位美女都想穿上漂亮衣衣出门游玩，但是身材不好，你还会高兴吗？坐着办公的女性，平时喝咖啡，不如喝刮油茶，哪种茶能刮油呢？跟着小编一起来看看。
1.大麦茶
大麦茶香味浓郁，具有助消化、健脾胃的功效。在《本草纲目》中提到大麦茶可以去食疗胀、平胃止咳。但就减肥来说，大麦茶可以去油腻、增强脾胃功能，缓解便秘，适合久坐肥胖一族。
另外，大麦茶还有一个特点，即其中不含茶碱、 *** 和单宁，不会引起神经 *** ，也不会影响睡眠和污染牙齿。
2.薏仁茶
薏仁茶的 *** 非常简单，只是取炒制过后的薏米进行泡茶饮用。薏仁是一味中药，具有利尿消肿、健脾祛湿和清热祛痘的功效。就肥胖而言可能是由于热量过剩、脾湿水肿等引起，而薏仁茶则非常适合水肿人群。
通过饮用薏仁茶可以去油腻，改善水肿型肥胖。而除此之外，平时饮用薏仁茶还可以令皮肤光滑而没有皱纹，消除斑点、痘痘、细纹等现象。而且在《本草纲目》中记载薏仁可以利小便热淋，非常适合上火引起的小便赤黄等问题。
3.荷叶茶
自古以来荷叶便被奉为减肥的良药，中医有荷叶减肥，令人瘦劣的说法。而现代的研究发现荷叶中生物碱可以有效的分解体内的脂肪，并且促使其排出体外，从而达到减肥的目的。同时，荷叶碱可以在人体的肠道上形成一层隔离膜，阻止脂肪的吸收，让人体对油腻食物产生反感，也达到了减肥的目的。
另外，荷叶茶还可以降脂、排毒、清理胃肠道，适合单纯性肥胖人群和便秘患者。
4.决明子茶
决明子具有润肠通便、降脂、明目的功效，可以治疗便秘、高血脂、高血压等作用。作为减肥茶，决明子和可以和荷叶等一同泡茶饮用，起到降脂减肥的作用。
5.乌龙茶
乌龙茶也具有减肥功效，其作用主要来自于其中的单宁酸，参与脂肪的代谢。除此之外，乌龙茶和其他茶叶不同之处还在于能够减少人体对糖类和脂肪的吸收利用，同时促进脂肪的燃烧产生能量，从而起到减肥的作用，让你坐着也能瘦。
而经常饮用乌龙茶不仅可以减肥，还可降血脂、抗癌和防衰老，乌龙茶有利于降低脂肪在动脉壁的堆积，降低血液粘度和改善血液循环。同时，乌龙茶可以阻断致癌物质亚硝酸盐的产生，其中的维生素E可抗衰。
6.山楂茶
利用山楂、菊花、金银花一同泡茶，也可去起到减肥降脂的作用。在中医看来山楂可化瘀消脂，不仅起到降低血脂的作用，还可以改善气滞血瘀型的肥胖。配合菊花、金银花在夏季饮用，还可以清凉解暑、降火。
所以，减肥也可以通过喝茶来进行，但是喝茶需要长期坚持，而想要瘦得快，那么还需要配合其他 *** 。
其他的瘦身 ***
1.合理的饮食
虽然 *** 上都流传节食减肥更有效果，但是过度节食减肥很难坚持，一旦失败则容易反弹。通过合理的饮食可以控制脂肪、热量的摄入量，在食物中添加粗粮、蛋白质，可以增加饱腹感。
2.配合运动
人体的脂肪大多数是来自于无法及时消耗的热量，想要减肥，那么必须让多余的热量得以消耗。运动尤其是有氧运动是消耗热量的更佳方式。有氧运动可以更好的燃烧脂肪，促进基础代谢，减少脂肪的堆积。
尤其是一些想减肥又控不住嘴的人群，可以通过运动消化多余热量。
3.管理身材
肥胖不是一天发生的，也不是一天就能瘦下去的，做好对身材的管理工作，让减肥更加容易。平时注意称体重，发现体重增加之后及时注意饮食和运动，避免超重之后再进行减肥。
其实，当想要瘦下来又控制不住嘴时，不妨试一试刮油茶，让在喝茶中控制肥胖，甩掉脂肪。
说到油茶，很多人都不陌生，特别在我们四川呀有一道特色小吃叫做油茶，可能很多小伙伴们都吃过，但是呢，又有多少人会做呢？估计非常的少吧那今天我就带大家来一起探讨一下油茶的 *** *** ，好了，今天废话不多说，咱们直接开始：
要说油茶 *** 呢，分为以下几部分：
①将黄豆头天晚上洗干净，用清水泡好，第2天早上炸成酥黄豆将黄豆滤干水倒入油锅，一边炸一边翻动，直至表面金黄酥脆即可盛出待用。
②将大米淘干净放入豆浆机里，加入适量的水约750克左右，已不超过豆浆机3/4的高度为准，喜欢更浓稠一点的米糊糊，可以先把大米泡上两小时，豆浆机选五谷豆浆功能，豆浆机工作时你可以腾出手来做别的。
③然后将打好的米糊煮好，再把面粉里面加上酵母，泡打粉，油条，膨松剂、盐、和均，中间掏个洞打入鸡蛋，用筷子挑散，倒入一点油，再缓缓倒入适量温水，用筷子将面粉调好，以筷子能调成团，状态稀稀就成，手抹点油，把面往下压一压，压平后抹上植物油，醒15分钟左右就可以炸了。
④然后将锅里倒入适量的植物油，将醒好的面捏下一小块，用手压平后用手捏住两头拉一拉、伸一伸，丢入油锅，两面炸的金黄酥脆即可。
⑤葱切成细细的葱花，四川大头菜或者榨菜切成小细颗，取一碗渗入适量米糊，放少许的盐，花椒面，味精，辣椒油，大头菜或榨菜颗粒将薄脆捏碎，撒到米糊上，再放上一勺酥黄豆，撒上几颗葱花和均就可以香香的开吃了，这就是这道传统的四川油茶的做法。
小伙伴们你们学会了吗？学会了赶紧动手操作一下吧。有兴趣的朋友可以关注一下我哟。
陕西传统油茶面的做法1.蒸锅笼屉上放置笼布，将面粉倒上，放到火上蒸40分钟到60分钟；
2.将蒸熟的面粉倒在案板上，将被蒸馏水打湿的面疙瘩收集在一起，可以做面糊喝；
3.用擀面杖将蒸熟的面粉擀一遍，用筛子过一遍；
4.将筛好的熟面放到锅里炒，炒到微黄即可，依次将所有的熟面炒完；
5.准备芝麻和花生（花生妈妈准备的，没有拍），洗干净，炒熟，擀碎，放到炒熟的面粉里，放适量盐搅拌均匀；
6.准备核桃，切成小颗粒，备用；
7.锅里倒油，（可以放牛油、猪油、羊油、菜籽油，根据自己的喜好），为了健康，我放了菜籽油和亚麻籽油，油烧热，倒入切成颗粒的核桃，快速搅拌，将热油倒至炒好的面上，倒着搅拌着，随后将油与面全部融合为一体，陕西油茶就成了；
8.寒冷的冬天，早上上班前喝一碗油茶，配上麻花，暖呼呼上班，很惬意！
家庭版自制油茶最近特别喜欢喝油茶，超市里买来，喝着又感觉不是喜欢那个味。
自己学着做吧，本来以为挺难的。网上搜了搜，做起来还挺简单的。
下面看看我做的油茶吧
先来一张成品图看看，可甜可盐味道不错，自我感觉比超市买的好吃<捂脸><捂脸>
接下来看看具体 *** 步骤吧。
这是去过皮的核桃花生，下一步只需把坚果压碎就可以炒制油茶了。
其实做油茶比较费时间的还是准备坚果的部分，因为坚果是需要炒熟砸碎的，所以比较费时间。当然如果用料理机会快很多，我个人不太喜欢用料理机，料理机处理出来的坚果太碎了，我喜欢每一口都能吃到坚果的感觉。
上面是我准备的坚果，这个坚果没有具体局限哪几种，像什么杏仁、葡萄干、核桃、花生、巴旦木等等……基本都可以放。
我是家里只有这几种就放了这些，芝麻买的是熟的，核桃跟花生是微波炉处理的（高火一般5-6分钟即可，要分两次处理，一次2-3分钟，取出来翻拌一下，继续2-3分钟放凉，就很容易去皮）。
我做的这个油茶没有具体比例，按照自己的喜好即可。喜欢坚果多些就多放些，不喜欢就少放些，面粉是用五寸饭碗差不多一碗。
下面开始油茶的炒制，我看有些人是先放油，油热炸过花椒葱等调料，然后放面炒。还有是先把面炒上色再加熟油继续炒的。
我的是先放油，油热后放面炒，没有放花椒葱等调料，怕炒出来有味道再不喜欢吃，所以直接放面粉炒了。
面粉炒制微微发黄上色，这个时候加入一些盐，糖，各少许。
然后把准备好的坚果碎放进去继续翻炒均匀即可出锅了，我这个基本上属于原味的，如果喜欢甜的或咸的，再冲调时加入适量糖或盐调味，也可以炒制时直接放够糖或盐的量。
这个可以一次多炒些，放冰箱里面，早餐或者宵夜都不错，营养又美味，快捷又方便。
炒好就迫不及待的冲了一碗，是我喜欢的味道。每一口伴随着大块的核桃花生碎，吃起来香香脆脆的，简直是太美味了。
如果看到这里的朋友，你也喜欢这一口，那就做起来吧！
教你面粉这样做，一周的早餐都有了，早餐冲一碗，暖心又暖胃大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享一期家常美食的做法，家常味，感受家的味道。只需要简单的食材就可以做出不一样的美味，喜欢我分享的美食就关注我吧。
记得上中学的时候在学校住校，那会去学校带的钱都是固定的，没有多余的钱买零食吃。每次去学校，都要带一些妈妈做的油茶，还有咸菜。喝油茶的时候，可以直接用开水冲开搅拌，特别的方便。有时候着急了，就直接用勺子舀一勺油茶送嘴里吃。现在想想都过去20来年了，满满的回忆！！
今天给大家分享我家乡的油茶做法，很多人从字面上看，以为这个油茶里肯定有茶叶。不过我们这个油茶里面可没有茶叶哦，主要食材就是面粉。油茶面，也可以叫做炒面，是一个非常朴实，来自民间的民族传统食物。看油茶视频请点这里 @头条美食
下面来跟我看下 *** *** 吧。
1、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟，盖上锅盖转中火蒸1个小时。
下来把黄豆也倒锅里煮熟，这个黄豆需要提前泡好。煮黄豆的时候往锅里加入一勺盐，让黄豆入个底味。把黄豆煮熟后，捞出来沥干水分备用。
再准备瓜子仁、花生仁、还有白芝麻。再切点葱花备用。
锅里倒少量的油，分别把这3样食材在锅里炒熟备用，注意不要炒焦了。
2、蒸锅上的面粉蒸熟后，倒入一个盆里面。然后把里面的面疙瘩趁热捏碎
下来把炒熟的花生仁、瓜子仁、白芝麻分别倒入绞肉机里面绞碎
3、锅里倒入稍微多一点的油，等油热以后加入葱花炒香。再加入沥干水的黄豆进去翻炒，炒2分钟左右。
往里面加入（花生、瓜子、白芝麻）碎翻炒
炒匀后再加入面粉，再加入多一些的盐进去翻炒均匀，可以一直翻炒，炒到颜色发黄的时候就好。
可以用手揉搓，让他们充分的混合在一起。
咱们这个油茶就做好了.油茶可以一次多做一点，放冰箱里面冷冻保存，可以吃很久。不过我做这么一锅，1天喝几次，几天就喝完了。
喝油茶的时候，直接舀2勺放在碗里，用开水一冲搅拌均匀就可以喝了。喜欢喝稀一点，可以少加一些，喜欢喝稠的，就多加一些。如果早上不想做早饭的话，可以冲上一碗油茶，还可以来一根麻花泡着吃，非常的省事方便。
全国各地的油茶做法不太相同，我分享的这个只是我家乡的做法。如果你喜欢我的美食分享，不要忘记关注美味小舍哦。点我头像进入主页观看更多家常美食，咱们下期见!
看油茶的详细 *** ，可以点文末的“了解更多”进入观看完整版油茶视频。
用茶叶、猪油、葱姜蒜打出来的油茶，广西人的口味你能接受吗？有一个段子很夸张，说广西桂林恭城县的山茶树都是笔直的，因为弯曲的树干都被当地人砍下来做木槌去了。
一把茶籽木槌，一柄带有茶嘴和撑脚的铸铁小锅，一只竹篾篦子，恭城人把这一套家什奉为珍宝。用来干什么呢？答案很简单：打油茶。
油茶是山里的东西，准确地说，是广西靠北部一带苗、瑶、侗等少数民族日常食用的一种茶饮。
如果见过山里人打油茶的场面，你多半会大惑不解：一大堆五花八门的食物，掺在一碗茶汤里，这究竟是饮茶，还是用餐，抑或是某种仪式？
在所有打油茶的区域，人们确实是把吃油茶当成了一种礼仪，而且各民族之间还各有区别、各具特色。
侗族素有以油茶敬客的礼节传统。有客自远方来，主人先礼油茶，谦恭问候的话自然不少，若是能歌者，以歌代言更是善中之善。客人必须喝两碗，取“好事成双”之意，也是给主人面子。两碗之后若是意犹未尽，便只交碗而不交筷子，主人便很有成就感地再奉上一碗。
苗族喝油茶的习惯非常独特，一般不用筷子或只用一只筷子，除非茶碗里有汤圆或者糍粑一类的大块佐食。客人至少要喝上三碗，主家才会笑脸相送。
瑶族的习惯是，敬客时的前两碗不送筷子，要想获取进食工具吃到碗里的美味佐料，必须喝到三碗以上。这样的结局当然是主客双方皆大欢喜。
油茶具有显而易见的祛风去湿的作用，在缺医少药的山地少数民族，人们就是用这种 *** 来维持健康上的某种需要，历史悠久，屡试不爽。
广西各地油茶的 *** *** 各有不同，但“打油茶”的说法，却似乎已达成共识。从字面上看，“打”是个动静不小的动词。但是在许多地方，比如桂中的融水、融安，桂西北的三江、龙胜一带，山民传统上是用“炒”和“煮”的 *** *** 油茶，动作轻柔有如家居炒菜一般。再比如，桂林郊县灵川的“炒油茶汤”已经明确点出了 *** 手法。真正体现“打”字内涵的，只有桂东北的恭城，以及临近的灌阳、平乐等县。由此看来，那把一棍难求的茶籽木槌，在当地还真是一个备受欢迎的家什。
摄影：张克祥
恭城人打油茶，茶当然是主料。取带梗的老叶，发酵后置于火灶梁上熏烤数月。这种色泽深黑、味道苦涩的茶叶，不宜冲泡，但却是打油茶的上佳原料。
茶叶先用开水充分浸泡，以除掉烟火及苦涩味。用猪油、姜（一定是当地特产小黄姜）、葱（必用带根须的葱白）、蒜炝锅，再将泡好的茶叶倒入锅中翻炒，吱吱作响的同时，随即用茶籽木槌将其捣烂，加水熬至出味。女主人端出锅的一瞬间，屋内必定是一片水汽蒸腾、茶香四溢、人声喧哗的景象。男主人适时地递上油茶“三件套”中的竹篾篦子，将茶汤分别滤入碗中。围坐在桌前的客人开始各自忙活起来，撒青葱、放香菜、配米花（一种糯米蒸熟晒干又油炸过的小吃）、加脆果（油炸的小面团），桌面另有酥花生、炒米、炒黄豆等等一应佐茶配食备选。恭城人一般每天都要喝上几大碗油茶。嗜茶如命，不但是他们的生存方式，而且已成为一种生活形态。
摄影：张克祥
讲究些的人家，经常会把“打油茶”这种家居常态的饮食生活，演绎成一场不折不扣的家庭盛宴。茶桌上还必有猪肝、粉肠、鱼片（切成连皮开边的蝴蝶状），另有炒面充当主食。这些美妙的食材加上猪骨熬制的油茶汤，分明就是一场火锅宴。多数情况下，桌前坐着的，除了家人，还会有邀请来的朋友，甚至偶然经过的路人，喝酒也就成了一个重要的环节。在一片感谢、祝福、怀旧、憧憬的喧闹中，场面最后往往变得难以控制……
茶叶加葱、姜、蒜和食盐，用“打”的手法 *** 茶汤，这一技法曾流行于一千多年前的唐朝，陆羽的《茶经》中就有“蒸罢热捣”的描述。作为中原文明的一个侧面，这种古老的、代表昔日上流生活方式的烹茶技艺，在中国大地上早已消失。值得庆幸的是，广西恭城这个瑶族同胞聚居的偏远小县城，却无意之中将其保存了下来，成为寻常人家的一种生活形态，并将其提升到与佳肴美酒共处一席的美学高度。
有了这份自豪之后，恭城人也开始向外传播这一古老技艺了。南宁、柳州、桂林……“油茶”的招牌越来越多。更多的广西人在饱茶之余，又渐渐读懂了油茶更深处的涵义。在桂林的大街小巷，恭城油茶店的发展势头有如雨后春笋。一张小桌，几只矮凳，一碗油茶，几个老友……价钱便宜，而且还无限续杯。一次早茶下来，即使日子过得最窘迫的人，也要争着买单。
摄影：魏怀宁
也有新潮而又偷懒的家庭主妇，把“三件套”扔到了橱柜的更底层，用电动搅拌机 *** 恭城油茶，成功地简化了“打油茶”复杂而且仪式化的程序。而聪明的商人，则把恭城油茶做成即冲即食的方便食品，推进了超市和土特产店。
继两千多年前秦始皇发兵征伐百越之后，中原文化又一次对岭南文化发起了极为猛烈的攻势。而油茶的力量实在够强劲，这场斗争的结果是：桂林的粤式早茶大幅萎缩。
文字根据线上传播方式对原作有部分删改。
撰文：曾小帆。摄影：陆宇堃 等。插画：文一。内容来自：《地道风物.广西》
在这种物理攻击的天气下，除了寻求暖气和羽绒服的庇护，还可以“囤”点儿肉来御寒，所谓“秋膘要贴好，冬天没烦恼”，脂肪的强大作用就在于此。
“囤肉容易减脂难”又懒又馋的吃货们可以在早餐时多吃点热量高的食物，既保暖又没那么大负担。入冬之后早餐的就经常喝上一碗黏稠稠的油茶面，热气腾腾，暖暖呼呼，过瘾。
苦寒之地的暖身之味
油茶确切地说应该叫油炒面，但因其饮用方式与饮茶类似，且“炒”与“茶”谐音，所以油炒面就成了“油茶面”。
据说油茶可以追溯到秦朝末年，彼时楚汉相争，刘邦受伤，在一农家被茶汤治愈，遂赐名为“甘缪膏汤”，到了汉代又称为“膏汤积壳茶”，这些说法多多少少有着传说色彩，可信度不是很高。
油茶的诞生应该和地处寒冷北方的少数民族有关，元代少数民族医学家忽思慧在其著作《饮膳正要》中记载了油茶的 *** *** ：“羊油又作油茶，以油煎滚，用面粉炒黄搅入，佐以椒盐葱桂之类，以凝冷成团、收贮。每摘少许，煎汤饮之，冬日最宜，体温而适口。”
同样在苦寒之地征战的女真族也会随身带着炒熟的高粱面就着雪干吃，或者拌上马奶冲泡，原始又粗狂，这种携带方便热量高的食物一直被视为口粮。后来满清入关之后，这种油茶更发扬光大，搭配各色坚果，成了知名的小吃。
油茶的甜咸派系
一说到饮食习惯，总忘不了那句“南甜北咸”，不过这句话在油茶这里可能不太准确。
甜与咸好像没有那么泾渭分明。
甜派油茶在京津和东北比较流行，做法也比较相似。一般是用白面炒制，加入各种花生、核桃仁、芝麻、青红丝等坚果碎，最后拌入红糖或者白糖， 冲泡出来的油茶汤汁颜色偏深，味道浓郁，香甜可口。
咸派油茶以河南武陟油茶为代表，主料用白面和小米面按照3:1的比例搭配，炒制时除了加入坚果碎之外，还要加上炒熟碾碎的包括陈皮、花椒、桂皮等数十种香味料，最后掺入盐巴。冲泡好的武陟油茶颜色偏淡，味道有点像胡辣汤，但没有那么 *** 。
川渝地区的油茶就更具特色，主料因地制宜用的是大米和糯米粉，炒熟冲泡，此时加入椒盐、葱姜、红油，再加一勺大头菜咸菜，还可以加个生鸡蛋和黄豆面一同搅拌，麻麻辣辣，很有食欲。
山西和陕西的油茶就更多元了，可甜可咸。咸口的需要加入十三香、椒盐等调味料，甜口加糖即可。主料还是面粉，比较讲究的在于辅料丰富，花生、核桃仁、杏仁、瓜子仁、枸杞、白芝麻、黑芝麻、新疆巴达木等等坚果要凑够8种，所谓八宝油茶。
油茶面自己做起来
油茶面做起来不算难，但有点费时，而且对于火候掌握也有一些要求，不过一次多做一点可以保存很久，慢慢吃，也算挺有意思的一件事。
1、准备食材调料。
主料：油茶面基本都是用小麦粉来做，不过也可以像川渝油茶、武陟油茶那样选择其他的面粉或者几种掺在一起，比如玉米面、小米面、大米、糯米等。
另一个主料就是油，传统的油茶面用的是羊油、牛骨髓油，炒出的油茶特别香，不过在家做的话一般用植物油、香油代替更健康一些。
辅料：各种干果、坚果，根据自己的喜好选择就好，常见的花生、核桃仁、白黑芝麻、瓜子基本就够了，青红丝、枸杞、葡萄干还可以增加卖相。
调料：咸口的准备花椒盐、十三香等，甜口的可以准备白糖、冰糖粉、红糖。
加料：冲泡好的油茶还可以加点别的小吃食材，口感更丰富，常见的有馓子、小麻花、麻叶之类，咸口的还可以选择小咸菜、泡菜等。
2、做法：
首先需要将面粉预加热一下，将面粉中的水分去除以免炒制时结块。预热的 *** 一般是干锅小火加热炒制，并且不停地翻炒，直到面粉微微泛黄，时间大概20-30分钟。也可以将面粉放入容器中保鲜膜盖严不留缝隙上锅隔水蒸10-15分钟，或者用烤箱200度双面加热10-20分钟。预热好的面粉晾凉过筛或者将面疙瘩压碎使面粉更细腻；
干果等辅料用油分别炒熟，小火慢炒以免焦糊，再将辅料去皮，用料理机或者擀面杖弄成碎末待用。
锅中刷上一层油，或者用炒辅料的底油，小火加热，倒入面粉慢炒1分钟，再倒入干果等辅料， *** 咸口所用的香料末、椒盐等也在此时放入，继续炒制，混合均匀，面粉颜色变深，关火继续翻炒一分钟即可。如果油不够，可以在翻炒时淋入适量的熟油或香油。
炒好的油茶面放入容器中晾凉，喜欢甜口的可以拌入白糖、冰糖粉或者红糖搅拌均匀就好。
冲泡油茶的 *** 也很多，可以直接用开水冲泡，但容易出现疙瘩，需要不停搅拌；也可以用温水将油茶和开，再用开水冲泡稀释；还可以用白开水将油茶面冲成糊状再淋入开水中。
搅拌均匀之后再撒上点加料，就可以吃啦。
吃不完的油茶密封放入冰箱或者凉爽干燥的地方保存。
好喝的羊油茶面做法小时候，在村子里，每逢过年，爷爷都会杀羊。剔出来的骨头上粘连有肉，爷爷煮好后，放在一只大篮子里，我们七八个孙子外孙子围在篮子周围，吃肉，吸骨髓，那嗞嗞的声音至今想起都有香味飘来。吃完肉，再喝上一碗油茶，细细的，稠稠的……怀念即是生活，回忆即是幸福。
我决定把冰箱里的那块羊油做成油茶。忙了两个多个小时终于做好了！虽然是之一次做，但却非常成功！女儿说非常好喝！分享下方子：准备生花生米200克、去外壳核桃200克、黑芝麻100克、面粉800克、羊油一块(更好是羊尾哦！)1、将花生米、核桃干炒至熟，晾凉后去皮，用擀面杖碾碎备用。芝麻微微炒熟。2、将面粉放入炒锅，开火干炒，炒至微黄，加入核桃花生米芝麻搅匀，盛出备用。3、把羊油放入炒锅榨出油，纱网过滤，倒掉油渣。4、将羊油稍微晾晾，就像和面一样一点一点倒入面粉中搅匀即可。（花生米核桃芝麻多少没有关系，根据自己喜好） 舀一勺，开水一冲，搅匀，加上葱花就可以喝了！香气扑鼻！
油茶面的做法#美食分亨油茶面。
我从未想到过，将面粉放入蒸锅中蒸熟，竟能成为一道经典的美味早餐。相信很多人都未曾见过或品尝过。
·准备500克面粉，放入蒸锅中，水开后蒸30分钟。
·将150克红皮花生放入锅中，用大火将其炒干水分，再转小火慢慢炒，直到花生噼啪作响，呈现出熟的状态。将其倒入盘中晾凉。
·再准备100克白芝麻和120克黑芝麻，用同样的 *** 将其炒熟，倒入盘中晾凉。
·将花生米放入凉水中，用手搓去外皮，再将其过滤，放入保鲜袋中，用擀面杖敲成颗粒状。
·此时，面粉已经蒸熟，用手捏散，再过滤一遍，使其更加细腻。在锅中加入少量油，用小火加热，加入一勺盐和一勺五香粉，炒出香味。再将蒸熟的面粉加入锅中，全程用小火慢炒。
·待面粉变成土黄色时，加入炒好的花生米碎和熟芝麻，再次翻炒，直到香味四溢。
·先将其放入大碗中晾凉，然后将其装入密封罐中密封保存，每次可多做一些，可保存3个月。
·如果早上来不及做早餐，可将两勺油茶面倒入100℃的开水中，搅拌均匀。
再配上一个煮好的茶叶蛋，就是一顿美味的早餐了。这道早餐醇香细腻，营养丰富， *** 简单易学。如果您学会了，一定要点赞、收藏，并尝试 *** 。
