西红柿炖牛肉正宗做法视频,西红柿炖牛肉正宗做法视频

牵着乌龟去散步 百科 25 0
番茄炖牛腩味道浓郁,汤汁醇厚,牛肉炖到软烂,番茄炒出�?..

番茄炖牛腩�?/p>

今天烧的是番茄炖牛腩,汤汁醇厚,牛肉软烂酸甜可口�?/p>

·先把牛腩切成小块�?/p>

·牛腩倒进锅里焯水,放入葱、姜,加入适量料酒�?/p>

·煮开后把浮末捞干净,捞出来的牛肉一定要用热水清洗�?/p>

·水烧开把牛肉倒进去,放入葱、姜、八角、料酒后,盖上盖子焖一个小时�?/p>

·番茄改花刀,水烧开把西红柿放进去烫一会,这样更好扒皮,烫过的番茄皮一拨就下来了�?/p>

·剥好皮的番茄切成小块。炖了一个小时,牛肉已经炖烂了�?/p>

·油热倒入洋葱、生姜爆香,倒入西红柿进行翻炒,要把西红柿炒软,汤汁翻炒出来�?/p>

·把刚刚煮好的牛肉放进去,再大火焖5-8分钟就好了�?/p>

·加入盐、白糖、生抽和蚝油,收汁两分钟�?/p>

·再倒点白胡椒粉提鲜,再勾一点芡�?/p>

番茄炖牛腩�?/p>

西红柿炖牛肉的家常做法,简单易学,肉烂味美

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大基数减肥吃什么?一起做懒人版西红柿炖牛肉�?大基数减�?/strong>

第十天进行生活化减脂。今日的初始体重�?77.7斤,早餐享用了一个酸菜肉包和一个茶叶蛋,还喝了一杯豆浆和一杯清水。进餐前先喝一杯水,这样可以减少饥饿感,我选择了一份骨汤牛肉火锅,并没有食用米饭。这顿减脂餐包括了牛肉、牛肉丸、娃娃菜、金针菇、豆皮、海带、冬瓜、土豆和福袋�?/p>

今天儿子想吃西红柿炖牛肉,我便为他准备了这道美食�?/p>

准备好牛肉块、葱、姜、八角、桂皮和香叶。将牛肉放入开水中焯水,加入料酒撇去浮沫,�?分钟后捞出。用温水冲洗干净即可�?/p>

在锅中倒入适量的油,加入配料煸炒至香味四溢,然后将牛肉倒入锅中翻炒,去除水汽。接着倒入开水,放入压力锅中选择牛羊肉键。将去皮的西红柿切成2块,其中一块切成丁,另一块则切成大块。将丁状的西红柿炒至出沙,加入适量的番茄酱�?/p>

将炖好的牛肉和汤一起倒入锅中,加入切好的土豆和胡萝卜,再选择“牛羊肉键”,并多�?0分钟。在炖煮过程中,我将一些多余的材料捞出来扔掉。最后加入西红柿块,再炖�?分钟,加入适量的盐、糖和鸡精调味,再炖�?0分钟即可�?/p>

我还为自己准备了一道蒜苗炒千叶豆腐和西红柿炖牛肉。虽然不是特别饿,但是我还是尝了几口�?/p>

第二天早上,我惊喜地发现自己已经减重�?.8斤�?/p>

西红柿炖牛肉,这样做又烂又好吃�?/strong>

西红柿炖牛肉,怎么做的又烂又好吃?


牛肉洗干净切小块,(三分肥七分瘦很香的,孩子不爱吃肥的�?

然后把牛肉放在烧开的水里焯一下水,撇去上面的浮沫,捞出牛肉备用�?/p>


把炒好水的牛肉盛到盆中,炒过牛肉的水再到入盆里,没过牛肉即可�?/p>


再把牛肉放进蒸车里和大米一起蒸,蒸一个小时即可。蒸熟的牛肉又软又烂�?/p>

准备几颗西红柿,划一下十字刀,在开水里面烫一下,西红柿皮就轻松地去掉了,切块备用�?/p>


我总是喜欢里面再放些土豆和木耳。土豆切块备用,木耳提前泡发洗干净备用�?/p>


牛肉蒸好以后关火,起锅,油热放上西红柿,炒至汤汁浓稠,倒入土豆块,再把牛肉连汤一起放进去�?/p>

土豆炖好以后,把木耳放进去,然后放盐、胡椒粉,鸡精、味精。西红柿炖牛肉就好了,哇!又香又软又烂,太好吃了�?/p>



#大有学问#

偷懒的牛厨师出现了😁分享一个好吃的番茄🍅炖牛肉�?/strong>

我好久没有拍视频了因为太懒了,但是现在我有一个食谱想分享一下,这个我做过几次都很好吃,所以拍一个小视频�?/p>

·准备工作做好了。焯好了水的牛肉,这是一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,葱、姜、干辣椒、桂皮、香叶、八角,还有干山楂。这就是西红柿一会要一开始放一半,中间放一半,这是冰糖要炒糖色。开始�?/p>

·我放的糖比较少起泡了我要放肉了,好放进来了过程就省了。感觉差不多了,放这个让它炒出香味来。我是放了大叶的香叶,然后五个干辣椒里边掐碎了两个。然后八角放了两颗,还有啥,桂皮放了大概一只指,然后还有啥,干山楂放了三块,别的没了葱、姜,放了就放那么多,不知道吃出来什么样。感觉这些干料挥发出来点味了,然后放这个酱,一放这个就是哗哗冒烟�?/p>

·现在放一半西红柿,西红柿炒了一下,还不错,好的我倒入开水了,倒入开水让它炖。然后我把这些炒焦的捡出来,我怕炖时间长了一股糊味,在替换上没有焦的。炖一个半小时之后,倒入剩下一半西红柿,再炖十分钟就可以出锅了�?/p>

ok,还有最后要调味加盐,炖了一个半小时,加了这个西红柿,再炖十分钟。十分钟炖好了nice!感谢关注!

西红柿炖牛腩软烂不塞牙汤汁粘�?牛肉

今天做一道家常菜——西红柿炖牛腩,虽然简单,但味道却很美味。想要学会这道菜,就跟着我一起来吧。这道菜的颜色鲜艳,汤汁浓稠,牛腩软烂入味,让人垂涎欲滴�?/p>

首先,将牛腩放入开水中,撇去浮沫后捞出,放在盘子里。切掉葱、姜、桂皮、香叶和八角,将它们一起炒香。然后,将炒好的牛腩放入开水中,不要碰冷水,继续煮至水开。接着,将西红柿切成小块,待油热后加入一半的西红柿,煸炒至出沙。接着,将煮好的牛腩和汤汁一起倒入锅中,加入另一半的西红柿,加入生抽调味。加入盐、鸡精和胡椒粉调味,然后盖上盖子,炖�?5分钟。时间到了,汤汁变得浓稠,牛腩也变得软烂入味。这道菜不仅好吃,还很下饭,赶紧试试吧!

老铁们,记得点个赞哦�?/p>

大厨教你番茄炖牛腩家常做法,牛肉不柴又入味,看饿�?/strong>

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西红柿炖牛肉,锅里多�?样,半小时软烂入味,酸甜开胃不油腻

西红柿炖牛肉,锅里多�?样,半小时软烂入味,酸甜开胃不油腻

相信很多朋友和我一样,很喜欢吃西红柿炖的牛肉,牛肉软烂入味,汤汁酸甜开胃,不油不腻,比土豆炖牛肉好吃太多了,每次我都会炖一大锅,老公孩子很喜欢,连吃几碗不过瘾�?/p>

西红柿炖牛肉正宗做法视频,西红柿炖牛肉正宗做法视频-第1张图片-

西红柿炖牛肉好吃,但是做的时候很费时间,也费火,因为牛肉太难熟了,用炖锅炖两三个小时,牛肉不会软烂。换成高压锅倒是快,但是炖熟的牛肉吃着不香了,毁了一锅的美食,太可惜了�?/p>

今天呢,就给大家分享一个快速炖牛肉的小诀窍,锅里多扔2样,不用高压锅,牛肉半小时就软烂入味,感兴趣的朋友一定要跟着看一下哦�?/p>

西红柿炖牛肉的做法:

把买回来的牛肉放在案板上面,按照纹路切成块状,放在大碗里,撒入一点食盐和面粉,倒入适量的清水,搅拌一下,面粉食盐要全部融化�?/p>

牛肉揉搓浸泡一会,这样可以去掉上面的油污脏东西,泡出血水,减少腥味,捞出用清水冲洗干净,控水备用�?/p>

西红柿洗干净,在顶端划十字,用热水烫一下,撕掉外皮,切成小块,大葱剥皮切段,生姜去皮切片,干辣椒切成小段�?/p>

锅内添冷水,放入牛肉,倒入适量的料酒,大火加热烧开,直到煮出浮沫,捞出牛肉用清水冲洗干净控水备用�?/p>

起锅热油,油热后放入葱段、姜片、干辣椒煸炒出香味,然后倒入西红柿翻炒均匀,炒出浓郁的汤汁,然后倒入牛肉搅拌均匀�?/p>

然后撒入一勺白糖,放几个干山楂片,搅匀后倒入多一点的清水,大火加热烧开,然后换成中火,炖煮30分钟左右,牛肉就变熟了,撒入适量的食盐,换小火炖煮十分钟,就可以盛出食用了�?/p>

烹饪小技巧:

炖牛肉的时候,想要牛肉快速软烂入味,需要多�?样,�?样分别就是白糖和干山楂片,它们可以提鲜增香去腥解油腻,还能软化牛肉中的纤维,从而加快了牛肉软烂的速度�?/p>

自己种的西红柿直接冰冻至春节。冰冻西红柿炖牛肉,萌娃更爱吃


十五之前都是年�?/p>

表侄女要带着小宝贝过来拜年,我早早地准备好了红包�?/p>

太阳能地暖也烧得热热的,穿着袜子在地上走路都很舒服,这样孩子可以 *** 鞋在地上跑着玩耍了�?/p>

黄豆焖猪蹄,一大早炖在锅里了�?/p>

猪蹄富含胶原蛋白,有利于润肤美容,孩子们准会喜欢�?/p>

西红柿炖牛肉,牛肉是提前做好的成品,西红柿可是我的独家所有�?/p>

西红柿是去年我自己种植的�?/p>


图片上的西红柿,刚摘下来的最新鲜,洗干净之后,直接整个冻到了冰箱里�?/p>

现在拿出来简单地化冻一下,切上几刀�?/p>

沙沙的,非常好切�?/p>

汁液饱满,比现在超市里买的西红柿好吃多了�?/p>

这个西红柿炖牛肉一滴水也不加,全是西红柿汁,又酸又甜又香,美味可口啊�?/p>



来个清蒸大虾,营养丰富又简单易做�?/p>

把生腰果再烤上一盘,大人孩子都爱吃�?/p>

再烤个我自己独创的土豆丝、香蕉披萨,吃过的朋友都点赞并回家复制�?/p>

再从院子里拔上一把菠菜,菠菜豆腐汤营养丰富�?/p>

做上一桌子菜,现在竟然很上手了�?/p>

还是在家里吃饭好,大部分菜都是自己种植的有机菜�?/p>

这些可都是压冰箱底的好菜啊�?/p>

想着即将开始的满桌子的欢声笑语,我劳动得更加起劲了�?/p>

饭菜备得差不多了,该去小区里迎接 *** 的小萌娃了�?/p>

但愿我的努力能讨小萌娃的欢心�?/p>

春季长高必备汤~西红柿炖牛肉

春季万物复苏�?-5月份也是孩子们长高的黄金时期,常喝西红柿炖牛肉汤,个头窜一�?/p>

By 阳春白雪小食�?/p>

用料
  • 西红�?1�?/li>
  • 土豆 0.5�?/li>
  • 牛肉 150�?/li>
  • 葱姜 2�?/li>
  • �?2�?/li>
  • 料酒 1�?/li>
  • 原酿酱油 1�?/li>

做法步骤

1、准备瘦牛肉一块,西红柿一个,土豆半个,葱姜少�?/p>

2、牛肉切丁,土豆去皮切块,西红柿用热水烫一下去皮切�?/p>

3、锅中放适量的清水,牛肉丁凉水下锅,放葱段,姜片,料酒一勺去�?/p>

4、水开后煮2分钟去除牛肉的杂质和血�?/p>

5、炖盅里放焯水的牛肉丁,西红柿,土豆丁,姜片

6、加一勺原酿酱油提色提�?/p>

7、加适量清水,盖盖子,隔水炖2个半小时,出锅前20分钟放盐调味

8、这样做的西红柿炖牛肉孩子都爱喝,牛肉软烂,汤酸甜中透着肉香,一周喝两次,提高免疫力,个子往上窜

小贴�?/strong>

1.牛肉焯水后再用,需凉水下锅 2.隔水炖的汤盐不能放太早,肉不容易炖烂,提�?0分钟再放

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰�?番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉�?/p>

2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等�?/p>

3.可降脂降�?降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状�?/p>

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复�?/p>

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

标签: 炖牛肉 西红柿 正宗 做法 视频

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