对于减肥的朋友来说，蔬菜对于减脂期的小伙伴来说是很重要的，蔬菜里面富含膳食纤维和维生素，能增加饱腹感的同时，还能促进脂肪代谢和排便。所以今天分享给大家8个能吓跑脂肪的“低脂”蔬菜以及做法，记得多把它们加入你的减脂餐内！
一、洋葱
推荐食谱：洋葱鸡蛋饼
吃腻了包子，油条做早餐，那换一种新的早餐吧，还有洋葱不知道怎么吃的朋友也可以解决啦，食材简单，又好操作哦
食材：洋葱、鸡蛋、火腿肠、淀粉、十三香粉
做法：
1、洋葱切成洋葱圈，取最外面的几层，剩下的中间部分切成小丁，火腿肠切丁
2、鸡蛋打成鸡蛋液，加入洋葱丁、火腿丁、一勺十三香粉、三勺淀粉(我用的勺子大概是10克)，搅拌成糊糊(不要加水哦)
3、起锅刷油，一点点就好，不用等油热直接放洋葱圈，等油七分热，放淀粉糊糊；中小火煎至两面金黄即可出锅
二、西兰花
推荐食谱：西兰花炒虾仁
燥热的夏天，这道色彩丰富又好吃的西兰花炒虾仁真的太诱人啦～清脆爽口的西兰花、鲜美的虾仁，清甜的胡萝卜，搭配营养，还低脂低卡！真的强烈推荐大家去试试！！
食材：虾仁、西兰花、胡萝卜、葱蒜
做法：
1、虾仁加1小勺盐、适量黑胡椒粉、1勺黄酒抓匀腌制20分钟。
2、水开加入2小勺盐和油，倒入西兰花焯水2分钟。
3、最后半分钟加胡萝卜一起焯水，然后捞出过凉水。
4、锅内加一勺猪油，加入葱白蒜末炒香，再加入虾仁炒香。
5、加西兰花和胡萝卜，还有料汁（如图），大火翻炒收汁。
6、减脂期的话，可以把猪油换成食用油哦。西兰花焯水后过凉水可以保持颜色翠绿哦。营养又健康，好吃美味的一道菜，你喜欢吗？
三、长豆角
推荐食谱：豆角炒肉
豆角炒肉晚餐10分钟搞定系列，肉香浓郁，口感清脆，拌米饭拌面条都巨香一起试试吧～
食材：猪里脊、长豆角、蒜末、姜末
做法:
1、将里脊上的瘦肉洗净沥干切条，加蒜末+姜末+2勺生抽，抓拌均匀备用
2、豆角洗净，掐成段，锅中水烧开加豆角焯水盛出
3、将里脊上的肥肉切片煸出猪油（此菜的灵魂就是这巨香的猪油炒猪里脊），加瘦肉翻炒至变色出香味，加豆角翻炒，加小勺盐，炒入味盛出
4、加小勺盐+小勺鸡精，小火煮5分钟，出锅（可加葱花）美味可口的豆角炒肉赶走一天的疲惫，色香味俱全的家常菜，赶紧试试吧~
四、菠菜
推荐食谱：上汤菠菜
上汤菠菜相信大家不陌生吧，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系，就是广东菜。原做法大概是把菜煮熟，然后辅以浓汤（猪骨高汤），可是高汤真不是随时都有的，看到我简单版的做法，味道一样美。
食材：皮蛋一个、咸鸭蛋一个、菠菜一把、午餐肉适量
做法：
1、烧开水，开水里滴油焯熟菠菜，捞出装盘备用
2、起油锅爆香蒜末，倒入皮蛋和咸鸭蛋炒出咸蛋黄的油，加入开水
3、放入半块浓汤宝煮到融化，将煮好的汤汁倒入备用的菠菜上即可！家里如果没有浓汤宝也可以放入适量的盐和鲜鸡汁代替效果一样！同样的做法还可以做上汤娃娃菜上汤豆苗赶紧试试吧！
五、香菇
推荐食谱：蚝油香菇
食材：干香菇适量、西兰花一朵、猪油适量
做法：
1、干香菇提前泡发，清洗干净后沥干水分备用。
2、香菇水静置片刻，倒出一碗备用。
3、热锅下猪油，加入香菇翻炒出香味后，加入一片生姜，适量蚝油，少许白糖，继续翻炒。
4、倒入一碗香菇水，再加适量淀粉水，烧开后盖盖煮20分钟，待汤汁浓稠即可。
5、另起一个锅，水开后加入西兰花，等再次水开后马上捞出沥干水份摆盘，再将香菇放进碟中即可。
6、香菇可以买小小个的，肉会比较厚，口感更好，小花菇为更佳。香菇要买当年新货，香味会更浓郁。香菇存放时间越久，香味越淡。这道菜只需要放蚝油跟糖调味，优质的蚝油决定了这道菜的味道，我用的是李锦记的旧庄蚝油
六、秋葵
推荐食谱：凉拌秋葵
脆嫩多汁 滑滑的黏液 酸爽可口 成了每年夏天必吃的一道凉拌菜
食材：秋葵约10-12个、蒜末、小米辣
做法：
1、先调一个万能酱汁：碗中放入切好的蒜末和小米椒 加入3勺生抽 、1勺香醋、 1小勺蚝油、1小勺白糖 搅拌均匀备用
2、锅中水烧开 放二滴食用油 加入洗好的秋葵 煮1分钟 捞出过凉水（1分钟即可）
3、过凉水的秋葵切去二段 切成小片装入盘中 倒入酱汁 一份脆爽可口的凉拌秋葵就完成啦！注意事项： 酱汁中生抽和醋的比例3：1； 水开后加二滴食用油 秋葵颜色更翠绿 下锅煮1分钟就可以！不需要2分钟！时间越长 口感就不好了！出锅过一遍冷水！
七、海带
推荐食谱：海带千张丝
千张在北方叫做干豆腐，千张吃法很多样，可以涮火锅可以炒菜，也可以做凉拌菜，最近几日天气开始变热了，正适合做些凉拌菜
千张切丝，和成品酱腌海带丝一起拌着吃，又好吃又方便，不过拌之前需要把千张丝烫一下去掉豆腥味，再加一些自己喜欢的料汁就可以
食材：千张1份，海带丝1碟，小米椒若干
做法：
1、千张切丝可以多次对半，把小块的千张叠在一块切丝，简单又高效
2、小锅里烧水，水开放入千张丝烫熟，捞出放进碗里
3、千张丝上面放上海带丝，加1勺酱油1勺米醋，放一些切好的小米椒，搅拌均匀，撒上香菜就可以了，非常简单快手
八、冬瓜
推荐食谱：瑶柱冬瓜
食材：瑶柱、冬瓜、蒜、葱、生抽、蚝油
做法：
1、瑶柱用温水泡发，用刀拍散，泡瑶柱的水留着；
2、冬瓜去皮去瓤，切先片，厚度看自己喜欢，薄的容易熟，厚的口感好；
3、蒜切蒜蓉，葱只要葱叶，切成细细的葱花
4、起锅热油爆香蒜蓉，加入拍散的瑶柱继续爆香，加入冬瓜翻炒，然后倒入泡瑶柱的水，再加适量清水，按自己口味加生抽和蚝油，盖上锅盖焖煮一会到冬瓜变透明，起锅前撒入葱花拌匀即可。瑶柱冬瓜可汤可菜，做菜就少加一点水，汤汁浓缩一些很鲜，拌饭好吃
春夏交替，减肥必备的4道凉拌低卡菜，既减脂又解馋致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种低脂蔬菜的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
每年的春夏交替都是减肥最盛行的时候，为了夏天的小蛮腰都开始疯狂的减脂，但是有的人嘴巴又控制不住，还有的干脆就是节食减肥。这样是非常不可取的，只要吃得对，照样瘦出一道闪电。
准备这4道春季减脂菜，都是凉拌的，没有油烟，做法简单，低卡低油脂，非常适合减肥人士。
一、 粉丝拌丝瓜
准备食材：丝瓜、粉丝、大蒜、辣椒面、生抽、盐、糖
*** 方式：
1、 将丝瓜清洗干净，先切成长度差不多的段，再切成丝;
2、 粉丝在水里面泡软;大蒜去皮剁成蒜末;
3、 锅中加入适量水，水开将粉丝煮熟，再将粉丝捞出来泡在冷水里面;
4、 再将丝瓜条放入进去，煮熟，捞出;
5、 准备一个小碗，里面放入蒜末和辣椒面，淋上热油，用热油爆香蒜末和辣椒面。按照自己的口味加入盐、糖、生抽和醋搅拌均匀;
6、 最后将调好的料放在混合均匀的粉丝和丝瓜里面，用手抓匀就可以吃了。
二、 豆干黄瓜拌花生米
准备食材：豆干、香菜、黄瓜、花生米、大蒜、老干妈、
*** 方式：
1、 锅中倒一点油，将花生米倒入进去，炒出，盛出备用;
2、 香菜清洗干净，切成碎末;黄瓜清洗干净，切成小段，再改刀切成丁丁;
3、 豆干用开水烫一下，切成和黄瓜差不多大的丁;
4、 将花生米、黄瓜丁和豆干丁，放在碗里面，加入大蒜、老干妈、辣椒油，倒入一些生抽、糖和盐，搅拌均匀，装盘摆上香菜即可。
三、 口水鸡
准备食材：鸡腿、香料、花生碎、葱姜蒜、辣椒面、生抽、盐、糖、醋、辣椒油
*** 方式：
1、 鸡腿用水清洗干净，然后冷水下锅，加入盐、料酒和各种喜欢的香料，大火煮开，煮到用筷子能轻松戳穿即可;
2、 准备一碗冰水，将煮熟的鸡腿放在冰水里面浸泡一会，这样口感更加Q弹;
3、 准备一个碗调一个酱汁，里面加入白芝麻、辣椒面用热油爆香，加入蒜末、小米辣、生抽、糖和醋，搅拌均匀，倒入一些刚刚煮鸡腿的汤;
4、 将鸡腿拿出来，切成条状，码放在碗里，淋上调好的酱汁;
5、 最后撒上一些小葱末和花生碎。
四、 五色凉拌菜
准备食材：鸡蛋、菠菜、粉丝、黄瓜、胡萝卜、猪肉、生抽、老抽、甜面酱、辣椒面、花椒油、大蒜、白芝麻、香油
*** 方式：
1、 将猪肉清洗干净，剁成碎末;在一个碗里面打入几个鸡蛋，加入一点盐，搅散;
2、 菠菜清洗干净，切成段;黄瓜可去皮也可以不去皮，切成四条;胡萝卜去皮切成细丝;
3、 粉丝提前在碗里面泡软;在锅里加水煮熟，捞出浸泡在水里面;
4、 锅中烧水，水开将菠菜和胡萝卜都焯一下水，然后顺着将所有的蔬菜丝都放在盘子上面，再将粉丝放在最上面;
5、 大蒜切成末加入一些辣椒面，淋上热油爆香，撒上一些白芝麻，浇上一些花椒油和香油搅拌均匀，再倒入一些生抽;
6、 锅中留点底油，把肉末倒进去炒一炒，炒到肉末变色，倒入生抽、老抽、甜面酱和一起清水，翻炒入味;
7、 最后将肉末放在粉丝上面。
(蛋蛋)
提醒中老年人，这5种“清肠菜”要多吃，刮油又解腻，体重蹭蹭降十月已是深秋季节，气温下降，人的胃口也越来越好了。很多中老年人讲究“贴秋膘”，经常吃大鱼大肉来滋补身体，结果好东西吃得太多，造成消化不良、体内脂肪堆积，再加上秋季干燥，容易出现便秘的情况。因此，越来越胖，影响自己的健康。
这5菜是“天然洗肠菜”，建议中老年人：每周吃1种，排出体内垃圾，达到润肠通便的作用，轻松减掉大肚子。
1.西蓝花
推荐做法：【西蓝花拌鸡蛋皮】
1.准备西兰花一朵，把根部去除，切成均匀的小块；准备红椒一个，去籽后切成菱形片。
2.准备大蒜几粒，切成蒜末放入盆中，加入生抽10克，食盐2克，鸡精2克，辣椒红油5克，不喜欢吃辣的也可以不放，香油10克，白醋10克，搅拌均匀备用。
3.碗中打入2个鸡蛋，加入食盐1克，淀粉少许，淀粉能够增加鸡蛋液的韧性，搅拌打散成鸡蛋液备用。
4.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油煎鸡蛋饼时不易粘锅，把鸡蛋液倒入锅中，均匀铺在锅底，用勺子推动鸡蛋，摊成圆形的蛋饼，煎至鸡蛋液全部定型，翻另一面面，大约煎2分钟，蛋饼两面呈金黄色时倒出控油，切成均匀小块备用。
5.锅内烧水，水烧开以后加入食盐1克，植物油5克，白醋5克，把西兰花倒入锅中，焯水30秒左右，西兰花断生、变软以后倒出来，用凉水冲洗几下，控水备用，凉水冲洗食材口感更清脆。
6.把控过水的西兰花和鸡蛋饼一起放入盆中，倒入调好的料汁，翻拌均匀后即可，这道爽口开胃的西兰花拌鸡蛋皮就做好了。
2.红薯
推荐做法：【红糖红薯丸子】
1.准备红薯一块，把红薯切成片，把水烧开，上锅蒸熟，切得稍微薄一点，蒸的时候节省时间，红薯蒸熟以后取出放在盆中，用勺子按压成红薯泥，加入糯米粉50克，用手团成红薯团。
2.和好以后，用手揪下一个小面剂子，用手心揉成小圆球，揉成大小均匀的小圆球以后，全部放在盘中。
3.锅内烧水，水烧开以后下入红薯丸子，盖上锅盖煮5分钟就可以了。5分钟以后，红薯煮熟捞出来，放入盆中备用。
4.再煮一点红糖水，把红糖水煮到充分沸腾，出锅倒入红薯丸子盆中，再撒上一点熟芝麻就可以食用了，这道香甜软糯的红糖红薯丸子就做好了。
3.南瓜
推荐做法：【酸辣南瓜丝】
1.准备一节嫩南瓜，先切成薄片再切成细丝，切好以后用清水浸泡干净，去除表层的黏液，再切一点青红椒丝用来搭配颜色；再切点葱、姜、干辣椒备用。
2.碗中放入适量的食盐、味精、白醋、香油，少许水淀粉，搅拌化开调料，像这种快炒菜碗料一定要提前备好，方便后面快速出锅，保持清香脆嫩的口感。
3.锅内烧水，水烧开以后淋入少许白醋便于保持脆嫩，把南瓜丝倒进去快速焯烫3秒钟，立即倒出来并速用清水冲洗过凉，南瓜丝切记不能烫太久，以免煮面。
4.锅内烧油，放入葱、姜爆香，放入辣椒段继续炒出香味，辣椒微微发黄以后倒入碗料炒出香味，立即倒入南瓜丝猛火快速翻匀，再撒入青红椒丝，稍微翻炒几下立即出锅，这道清脆爽口的酸辣南瓜丝就做好了。
4.小白菜
推荐做法：【蚝油小白菜】
1.准备几颗小白菜，把叶子一片一片掰下来放入清水中，洗干净上面的泥沙和灰尘，捞出来控水；大蒜拍扁切成末。
2.碗中放入食盐2克，鸡粉2克，蚝油10克，芝麻油5克，生抽10克，把调料搅化、搅匀备用。
3.锅内烧水，放入少许食盐和植物油，食盐可以保持小白菜的翠绿，植物油能使小白菜更加鲜亮，水接近沸腾时倒入小白菜，快速焯烫20秒钟，小白菜返青以后立即捞出来，控过水以后，茎部朝一个方向摆放在盘中。
4.锅内烧油，油温五成热时倒入蒜末，开小火爆香，闻到蒜香味以后，沿锅边加入半勺清水，倒入准备好的料汁，大火烧开以后勾入少许水淀粉，把料汁熬至粘稠起大泡，起锅均匀浇在小白菜上面，再放上一点红椒丝，这道清脆爽口的蚝油小白菜就做好了。
5.菠菜
推荐做法：【玉米菠菜汤】
1.准备嫩玉米一根，清洗干净，从上往下顺着玉米的方向切下玉米粒，放在盆中浸泡清洗干净；菠菜一把，摘去老叶、菠菜根，放入清水中洗干净；胡萝卜半根，先切成片再切成丁粒；切点葱花、姜丝备用。
2.锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，水烧开以后把菠菜倒入锅中，菠菜焯水能有效地减少菠菜中的草酸，菠菜快速焯一下水后捞出，用清水冲洗干净，控干水分后切成段备用。
3.锅内烧少许油，油热以后倒入葱、姜、胡萝卜粒，炒出香味以后加入适量的清水，清水的量可以根据自己的情况来添加，加入食盐2克，煮至汤汁沸腾以后放入玉米粒，用勺子搅拌玉米粒，并沿锅边打去煮出的浮沫，小火煮4-5分钟。
4.煮至玉米粒断生以后加入鸡粉1克，勾入半勺水淀粉增加汤汁的粘稠度，用勺子不停地搅动汤汁，避免汤汁粘稠以后粘锅，小火煮1分钟后放入菠菜，起锅之前再撒上一把虾米，搅拌均匀就可以出锅了，这道汤汁鲜美的玉米菠菜汤就做好了。
（夏天）
这4种蔬菜，春天减肥要多吃，热量比黄瓜还低，吃再多也不胖都说“三月不减肥，四月徒伤悲”，过年吃胖的肉该减一减了。减肥无非就是，管住嘴迈开腿。在减肥这件事，饮食占大头。
这4种蔬菜，堪称“减肥神器”，热量比黄瓜还低。让减肥事半功倍，再也不用靠节食也能减肥。这个春天减肥全指望它们啦！
一、油麦菜
推荐做法：【白灼油麦菜】
1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。
再准备一个小碗，放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀。
2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。
3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。
二、包菜
1.准备洗净的包菜半个，把根茎去除切成宽条。准备洋葱半个，切成片放入清水中，多抓洗一会儿去除洋葱的辛辣味。
2.泡发的木耳一小把，切成小块，红椒一个切成圈，和木耳放在一起用来配色，大蒜几粒拍散后切成蒜末。
3.锅内烧水，加入少许食盐和植物油，食盐入底味，植物油可以保持包菜的鲜亮，水烧开以后，把木耳和包菜倒入锅中，焯水2分钟左右，包菜断生后倒出，用清水冲洗冷却控水，清水冲洗包菜口感更脆。
4.把切好的姜末倒入盆中，加入食盐2克，味精1克，生抽10克，陈醋10克，香油5克，葱油5克搅拌均匀，把控过水的包菜、木耳倒入盆中，放入切好的洋葱，颠盆拌匀后即可装盘。
好了，一道清凉爽口的凉拌包菜就做好了。
三、生菜
推荐做法：【生菜饼】
1.准备生菜一把，清洗干净，切碎。准备火腿一根，切成薄片。放在一起，加入食盐1克，鸡粉2克，十三香少许，搅拌均匀腌制5分钟。
在盆中打入2个鸡蛋，加入蚝油5克增鲜，再加入适量的小麦面粉，搅成粘稠的菜糊备用。
2.电饼铛预热以后，均匀刷上植物油，把调好的菜糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形菜饼，盖上锅盖烙3分钟。
3分钟以后，菜糊已经定型，在上面淋上植物油，锁住饼的水分，这样烙出来的饼会更加柔软，用刀或者盘子把饼翻过来，继续烙2分钟。
3.时间到关火，把饼取出来切成均匀小块，摆放在盘中，就能上桌食用了。
好了，一道简单易学的生菜火腿就做好了。
四、西红柿
推荐做法：【番茄鸡蛋汤】
1.首先，准备番茄一个，放在开水里面烫一下，破皮以后剥掉番茄的红衣，切成番茄丁。
2.泡发的木耳一把，切成小块；洗净的大青菜一把，切成段；大葱两根，切成葱花；鸡蛋两个，搅拌打散成鸡蛋液，当然你也可以加一些金针菇、黄花菜等你喜欢的蔬菜。
3.锅内烧油、油烧热以后倒入番茄丁，加入少许食盐便于番茄快速出汁，多翻炒一会充分炒出番茄的红汁，倒入葱花和木耳继续翻炒出香味，从锅边淋入适量清水，开始调味：加入鸡粉1克，胡椒粉1克，陈醋10克，生抽10克搅拌均匀，开大火把汤汁烧开。
4.然后放入准备好的大青菜，沿着勺背把鸡蛋液淋入锅中飘成蛋花，再勾入少许水淀粉，让汤汁更加浓郁，翻匀后即可出锅。
5.把鸡蛋汤盛放在盘中，淋上少许香油，撒上葱花即可食用，一道汤汁红亮、鲜美开胃的番茄鸡蛋汤就做好了。
（开心）
又疯狂掉秤，6款夏日减脂蔬菜汤
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夏天到了，很多人都想要减肥，拥有一个苗条的身材。但是，减肥并不是一件容易的事情，需要坚持合理的饮食和运动。如果你想要快速有效地减肥，那么你可以试试这6款夏日减脂蔬菜汤，它们不仅能帮助你消耗多余的热量和脂肪，还能补充身体所需的维生素和矿物质，让你在享受美味的同时，也能保持健康和美丽。
1.番茄西芹汤
番茄西芹汤是一款非常简单又美味的减脂蔬菜汤，它的主要原料就是番茄和西芹。番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，能够增强免疫力和抗氧化能力，还能促进新陈代谢和消化。西芹含有大量的纤维素和钾元素，能够利尿排毒，还能降低血压和血糖。将番茄和西芹切成小块，放入锅中加水煮沸，然后调味即可。这款汤既酸甜可口，又清爽解渴，是夏日减肥的好选择。
1.西兰花菠菜汤
西兰花菠菜汤是一款富含叶绿素和钙质的减脂蔬菜汤，它的主要原料就是西兰花和菠菜。西兰花含有大量的维生素A、C、E和K，能够预防感冒和癌症，还能保护眼睛和皮肤。菠菜含有丰富的铁质和叶酸，能够补血抗贫血，还能促进细胞分裂和修复。将西兰花和菠菜洗净切碎，放入锅中加水煮熟，然后用搅拌机打成泥状，再加入适量的牛奶、盐、胡椒等调味即可。这款汤不仅营养丰富，还能增加饱腹感，有助于控制食欲。
1.蘑菇玉米汤
蘑菇玉米汤是一款香气浓郁的减脂蔬菜汤，它的主要原料就是蘑菇和玉米。蘑菇含有多种氨基酸和微量元素，能够提高免疫力和抗衰老，还能降低胆固醇和血压。玉米含有大量的淀粉和纤维素，能够提供能量和促进排便，还能降低血糖和血脂。将蘑菇切片，玉米切粒，放入锅中加水煮沸，然后加入适量的鸡精、盐、胡椒等调味即可。这款汤既香甜可口，又滋补养生，是夏日减肥的好伴侣。
1.胡萝卜南瓜汤
胡萝卜南瓜汤是一款色彩鲜艳的减脂蔬菜汤，它的主要原料就是胡萝卜和南瓜。胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素A，能够保护视力和皮肤，还能预防感染和癌症。南瓜含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，能够增强抗氧化能力和免疫力，还能降低血压和血糖。将胡萝卜和南瓜切成小块，放入锅中加水煮软，然后用搅拌机打成泥状，再加入适量的牛奶、盐、胡椒等调味即可。这款汤既美观诱人，又甘甜绵滑，是夏日减肥的好味道。
1.番茄土豆汤
番茄土豆汤是一款经典的减脂蔬菜汤，它的主要原料就是番茄和土豆。番茄我们已经介绍过了，它有很多的好处。土豆含有大量的淀粉和钾元素，能够提供能量和利尿排毒，还能缓解压力和抑郁。将番茄和土豆切成小块，放入锅中加水煮沸，然后用搅拌机打成泥状，再加入适量的牛奶、盐、胡椒等调味即可。这款汤既浓郁醇厚，又温暖舒心，是夏日减肥的好心情。
1.芹菜苹果汤
芹菜苹果汤是一款清新爽口的减脂蔬菜汤，它的主要原料就是芹菜和苹果。芹菜含有大量的水分和纤维素，能够清洁肠道和排除水肿，还能降低血压和血脂。苹果含有丰富的果酸和果胶，能够促进消化和排便，还能抑制食欲和减少脂肪吸收。将芹菜切段，苹果去皮切块，放入锅中加水煮沸，然后用搅拌机打成泥状，再加入适量的柠檬汁、盐、胡椒等调味即可。这款汤既清新酸甜，又轻盈解腻，是夏日减肥的好享受。
以上就是我为你介绍的6款夏日减脂蔬菜汤，它们都是非常简单易做的家常菜，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。这些汤不仅能帮助你减少摄入过多的油脂和热量，还能提供身体所需的营养素和水分。
这些汤不仅能帮助你减少摄入过多的油脂和热量，还能提供身体所需的营养素和水分，让你在夏日保持清爽和活力。当然，仅仅喝这些汤是不够的，你还需要配合适量的运动和其他健康的饮食习惯，才能达到理想的减肥效果。
运动是减肥的重要一环，它能够增加身体的基础代谢率和肌肉量，从而消耗更多的热量和脂肪。运动还能够改善心肺功能和血液循环，预防各种慢性疾病和衰老。运动不一定要很剧烈或很长时间，只要坚持每天进行适合自己的运动，比如散步、跑步、游泳、跳绳、瑜伽等，就能收到良好的效果。运动时要注意适度和安全，避免过度劳累或受伤。
除了运动外，你还需要注意其他的饮食习惯，比如：
?多吃富含蛋白质和纤维素的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆类、坚果、全麦等，它们能够增加饱腹感和肌肉量，还能促进新陈代谢和排便。
?少吃高热量和高油脂的食物，比如油炸、糖果、蛋糕、奶油、巧克力等，它们容易导致热量过剩和脂肪堆积，还容易引起胆固醇升高和血管堵塞。
?多喝水少喝饮料，水是人体最重要的组成部分，它能够调节体温和血压，还能排除体内的毒素和废物。饮料往往含有大量的糖分和添加剂，它们会增加热量摄入和水分排出，还会影响牙齿和胰岛素。
?定时定量吃饭不暴饮暴食，吃饭要按时按量，避免过饿或过饱。吃饭时要细嚼慢咽，享受食物的味道和营养。不要在吃饭前后立刻喝水或睡觉，以免影响消化和吸收。
?多吃新鲜的水果和蔬菜，水果和蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能够提供身体所需的抗氧化剂和微量元素。水果和蔬菜还能提供水分和纤维素，能够清洁肠道和排除水肿。水果和蔬菜更好生吃或轻微加工，以保留其原有的营养成分。
通过以上的介绍，我们可以看到，减肥并不是一件难事，只要我们有正确的 *** 和坚定的意志，就能实现我们的目标。减肥不仅能让我们拥有一个美丽的外表，还能让我们拥有一个健康的内在。减肥不仅是为了别人的眼光，更是为了自己的幸福。让我们一起努力，用夏日减脂蔬菜汤和其他健康的方式，迎接一个更美好的自己吧！
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28天减脂大作战丨第13天 ·万能的减肥蔬菜公式，横扫脂肪！28天减脂大作战！第13天：通过万能的蔬菜公式，横扫脂肪。
在减肥期间，我们必须摄入足够的蔬菜。那么，每天应该吃多少蔬菜呢？如何搭配不同类型的蔬菜？一个万能的蔬菜公式可以帮助你减脂又饱腹！蔬菜是减肥的得力助手，因为它们热量低，营养丰富。
如何正确地吃“草”，既能吃饱又能减肥呢？脂肪最怕的9种蔬菜。我们每天应该摄入300-500克的蔬菜，并且蔬菜的重量应约占一餐食物的一半。多吃蔬菜不仅可以预防便秘，还能延缓胃排空的速度。
15种蔬菜+1种水果，可以减慢餐后血糖上升的速度，增加饱腹感。如果一餐中不吃蔬菜或者吃太少的蔬菜，饱腹感会比较差，容易吃得更多，吃完后也容易感到饥饿。蔬菜的种类很多，功能也不同。只有正确搭配，才能达到更好的减肥效果。
12种零卡蔬菜，耐饿型蔬菜几乎不含淀粉，膳食纤维含量较高，热量较低，让人有持久的饱腹感。如果在餐前吃一些这样的蔬菜，可以延缓餐后血糖上升的速度，比如各种深绿色的叶菜，菠菜、苋菜、空心菜、芥兰、小白菜、油菜，还有菜花、豆角以及蘑菇、香菇、木耳、紫菜、海带等菌菇藻类。
主食型蔬菜虽然是蔬菜，但其中含有较高的淀粉，可以代替部分米面类主食。因为和米面类主食相比，这些蔬菜含有更多的膳食纤维，饱腹感更强，让我们饿得更慢一些，更有助于血糖的稳定。比如土豆、红薯、山药、芋头等各种薯类，还有藕、菱角、荸荠等。低热量高水分型可以多吃些填充型蔬菜。
一般来说，它们的热量较低，水分较高，如果吃得足够多，可以增加饱腹感。这些蔬菜含有钾，对高血压、痛风患者有好处，比如番茄、黄瓜、冬瓜、白菜、莴苣、圆白菜、西葫芦等。
具体怎么吃呢？记好一个蔬菜万能搭配公式：主食型蔬菜代替一半白米或者白面，加上一两种耐饿型蔬菜和大量的填充型蔬菜。比如可以用红薯代替半碗米饭，配上菠菜木耳这样的耐饿型蔬菜，再加上一份番茄、黄瓜这样的低热量高水分的填充型蔬菜。这样吃不仅比吃一整碗米饭和少量蔬菜更抗饿，还能补充更多的矿物质和维生素。高油的烹饪方式也会增加食物的热量，所以尽量用白灼、煮汤、蒸、炖、凉拌等少油的烹饪方式，同时尽量少放盐，有助于控制食欲、消除水肿和稳定血压。
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进入7月份，这6种蔬菜可以种植，不长虫，耐旱耐高温，30天就能吃进入7月份，正值夏季的高温时节，种植蔬菜的选择变得尤为重要。在这个季节里，有一些蔬菜具有不长虫、耐旱耐高温、生长快速的特点，能够在30天内就能食用。它们不仅美味可口，还富含各种营养，对人体健康大有益处。让我们一起来详细了解这些蔬菜的营养功效和种植 *** ！
一、茼蒿
茼蒿是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、钾、钙等。它含有丰富的叶绿素，有助于提高免疫力，促进新陈代谢，还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。
种植 *** ： 茼蒿适合在阳光充足、排水良好的土壤中生长。在7月份播种茼蒿的时候，我们可以选择直接撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约15天左右就可以出苗。茼蒿生长迅速，30天后就可以进行之一次采摘。
二、香菜
香菜是一种常见的调味品和蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、铁、钙等矿物质。香菜具有帮助消化、促进食欲的作用，还有助于改善口气，清热解毒。
种植 *** ： 香菜喜欢湿润的环境，在7月份种植时，可以在适当的阴凉处选择撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。香菜生长期较短，约20天后就可以进行之一次采摘。
三、油麦菜
油麦菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维和钙。油麦菜具有清热解毒、降血压、减肥健身的作用，对皮肤有一定的美容效果。
种植 *** ： 油麦菜适合在肥沃、排水良好的土壤中生长。在7月份播种油麦菜时，我们可以选择直接撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。油麦菜生长迅速，30天后就可以进行之一次采摘。
四、红苋菜
红苋菜是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A、叶酸、钙、铁等。红苋菜具有滋补肝脏、益气养血、补血止血的作用，对贫血患者特别适宜。
种植 *** ： 红苋菜适合在阳光充足、排水良好的土壤中生长。在7月份播种红苋菜时，我们可以选择直接撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。红苋菜生长迅速，30天后就可以进行之一次采摘。
五、生菜
生菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钾。生菜具有清热解毒、利尿排毒、润肺止咳的作用，有助于降低胆固醇和血压。
种植 *** ： 生菜喜欢湿润的环境，在7月份种植时，可以在适当的阴凉处选择撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。生菜生长期较短，约20天后就可以进行之一次采摘。
六、韭菜
韭菜是一种具有独特香味的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。韭菜具有温中补气、活血通络、解毒的作用，对调理肠胃、促进血液循环有一定的帮助。
种植 *** ： 韭菜适合在肥沃、排水良好的土壤中生长。在7月份播种韭菜时，我们可以选择直接撒种或者育苗后移植。播种后要保持土壤湿润，约10天左右就可以出苗。韭菜生长迅速，30天后就可以进行之一次采摘。
除了了解这些蔬菜的营养功效和种植 *** ，我们也可以学习一些简单的菜谱，让它们更美味地进入我们的餐桌。
推荐食谱一：蚝油生菜
材料：生菜、蚝油、蒜末、食盐、白胡椒粉、食用油。
做法：将生菜洗净，锅中烧开水，加入适量的食盐，将生菜焯水后捞出，热锅凉油，放入蒜末爆炒出香味，加入蚝油，快速翻炒均匀，将蒜蓉汁浇在焯水后的生菜上，即可食用。
推荐食谱二：凉拌茼蒿
材料：茼蒿、葱姜蒜末、食盐、鸡精、香油、白糖、醋。
做法：将茼蒿洗净，切成段，锅中烧开水，加入适量的食盐，将茼蒿焯水后捞出，锅中烧热少量食用油，放入葱姜蒜末爆炒出香味，关火后加入适量的食盐、鸡精、香油、白糖、醋，搅拌均匀，将茼蒿倒入调料中，拌匀后，装入盘中，即可食用。
在夏季的高温季节，选择适合种植的蔬菜是明智的做法。茼蒿、香菜、油麦菜、红苋菜、生菜和韭菜不仅容易种植，而且在30天内就能够收获。它们不仅具有丰富的营养价值，还可以通过不同的烹饪 *** *** 出各种美味菜品。让我们在夏季中享受这些美味蔬菜带来的健康与滋味吧！
建议女人，夏季减肥，不用节食，常吃这4种菜，越吃越掉秤夏天，爱美的女士都喜欢穿短袖短裙，但是肚子上的赘肉都盖不住了。
减肥又成了大家最苦恼的一件事，减肥都是三天晒网两天打鱼的，控制不止自己的嘴巴，其实要想不长肉，也不用特意节食，节食减肥对身体的健康也有影响，分享4种好吃有营养的减脂菜，吃了不用担心长肉。
一、黄瓜
推进菜谱：黄瓜炒肉片
准备食材：黄瓜、里脊肉、木耳、鸡蛋、盐、糖、料酒
*** 方式：
1、将猪肉清洗干净，然后将猪里脊切成薄片，里面加入一些料酒、盐、糖，抓匀一下，然后加入一些淀粉，抓至上浆;
2、黄瓜清洗一下，可以削皮也可以不削，然后切成片状；将鸡蛋加入盐搅散；
3、在一个碗里打入几个鸡蛋，加入一些盐，搅打均匀;
4、木耳提前在水里面浸泡变软，然后将根部剪掉，将木耳焯一下水捞出，沥干水分;
5、锅中倒入适量油，油热将鸡蛋炒熟，盛出备用;
6、然后锅中留点底油，下肉片，炒到肉片变色，接着将黄瓜片、木耳和鸡蛋一起放入进去，翻炒均匀;
7、最后加入一些盐、糖和鸡精调味，即可出锅了。
二、豆腐
推荐菜谱：青椒木耳炒豆腐
准备食材：老豆腐、青椒、木耳、郫县豆瓣酱、生抽、糖、醋、淀粉、盐
*** 方式：
1、豆腐清洗干净然后，先横着切成大片，再改刀切成三角形;
2、木耳提前在水里面泡软，然后将根部剪掉，锅中加入适量的水，水开将木耳焯一下水，捞出沥干水分;
3、青椒清洗干净，将蒂和中间的籽去掉，然后切成切成小片;
4、大蒜切成末，用一口碗，里面加入生抽、糖、醋和一点盐调味，搅拌均匀，最后再加入一些淀粉，搅匀;
5、锅中加入适量油，油热将三角形的豆腐放入进去煎至金黄酥脆，盛出备用;
6、留点底油在锅中，加入一些蒜末炒出香味，然后将青椒和木耳放入进去，翻炒均匀;
7、接着再将豆腐放入进去，倒入调好的酱汁，煮至浓稠，翻炒均匀就可以出锅了。
三、莴笋
推荐菜谱：凉拌莴笋丝
准备食材：莴笋、小米辣、大蒜、生抽、糖、盐
*** 方式：
1、将莴笋的叶子择下来，可以留着炒豆干吃;
2、然后将莴笋皮削掉，先切成片，再改刀切成细丝;
3、喜欢吃辣的可以切点小米辣；大蒜去皮切成碎末;
4、准备一个小碗里面放入小米辣和大蒜，浇上热油，然后加入一些盐、糖和生抽，搅拌均匀;
5、焯过水的莴笋丝放盘里，把调好的酱汁浇在莴笋丝上面，搅拌均匀。
四、绿豆芽
推荐菜谱：炒合菜
准备食材：瘦猪肉、鸡蛋、韭菜、粉丝、绿豆芽
*** 方式：
1、粉丝提前泡软，然后锅中加入适量水，水开将粉丝煮熟，再捞出浸泡在水里;
2、猪肉清洗干净，然后将猪肉切成细丝，放在碗里加入一些料酒、盐和糖，抓拌均匀;
3、在另外一个碗里，打入几个鸡蛋，加入一些盐，搅散均匀;
4、韭菜清洗干净，然后切成小段;豆芽清洗干净，切去两段;
5、锅中加入适量的油，油热将腌制过的猪肉放入进去炒至变色，盛出备用;
6、接着再将鸡蛋炒熟，盛出备用;
7、最后锅中留点底油，将韭菜和豆芽放入进去，炒至变软，将鸡蛋和肉丝一起倒入，加入一些盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅。
(蛋蛋)
春天，多吃这4种蔬菜，刮油脂，三月减肥的好帮手春季堪称是最容易减肥的季节，代谢能力也是一年之中最强的时候，自从过了个年，发现自己胖了很多，正好利用春天，多吃点刮油类的蔬菜，至今为止，我才知道，春天有很多蔬菜，堪称“天然开塞露”。
推荐食谱1:蒸茼蒿
食材：茼蒿、大蒜、面粉、玉米面、
做法：1、茼蒿洗净切成小段
2、面粉和玉米面按照1:3的量倒入茼蒿中，筷子搅拌均匀，保证每一个茼蒿都沾上粉。
3、蒸锅里加水，水开后，放入茼蒿，记得盖上锅盖。一般3分钟左右就可以出锅啦。
4、蒸的过程可以调一份蘸酱，碗里适量的生抽、香油、一小把蒜末，再加一点糖和辣椒油，味道更佳。
晚上三分钟来一份蒸茼蒿，营养又美味，简直是三月减肥的好帮手。
推荐食谱2：炒合菜
食材：鸡蛋、韭菜、豆芽、猪肉、粉丝
做法：1、先处理一下食材，韭菜洗净切段，豆芽洗净，粉丝泡发。
2、猪肉选择筋少的部位，切成薄片，再切成细丝; 按照自己的喜欢，往碗里加适量料酒、盐、蛋清、淀粉，和肉搅拌均匀腌制。
3、鸡蛋敲入碗里，加上盐增加底味，用筷子搅散。
4、粉丝需要先煮一下。
5、锅子烧热一些，倒入油，肉丝放进油锅里炒断生后盛出;锅里留底油，加入鸡蛋液，煎到凝固状态即可盛出备用。
6、锅里继续加油，油热后倒入韭菜和豆芽翻炒，把韭菜和豆芽炒软后倒入粉丝，加适量的生抽、老抽和鸡精调味。
7、最后加入肉和鸡蛋，撒上适量的盐翻炒，入味后即可出锅。
推荐食谱3：蚝油生菜
生菜叶子味道微微发苦，但是很有效 *** 消化，促进肠胃的蠕动，改善消化，而且生菜本身的热量很低，有利于减肥。
食材：生菜、大蒜、蚝油
做法：1、生菜切去根部，去除老叶子，清洗干净;大蒜切成蒜末备用。
2、锅里加水，倒一点油，锅里沸腾后加入生菜，生菜稍稍变软即可捞。
3、锅里加油，油热后倒入蒜末炒香，倒入适量的水，加入适量的蚝油和盐搅拌搅拌，等锅里沸腾后，淋入小半碗的水淀粉勾芡，锅里不停搅拌，至浓稠。
4、最后把这个酱汁淋在生菜上即可，一道蚝油生菜就完成了。
推荐食谱4：凉拌金针菇
金针菇有一个绰号——明天见，其中的意思相信大家都有所理解。今天这道菜，吃完饱腹感满满，却是巨巨巨掉秤的一道菜。
食材：金针菇、胡萝卜、香菜、大蒜
做法：1、首先要把金针菇的根部切掉，掰成一朵朵的，洗干净备用。
2、胡萝卜先切成片再切成丝，大蒜拍碎切成末，香菜切成段。
3、锅里加水，水开后分开加入金针菇和胡萝卜，分别捞出沥干水分。
4、空碗里加入适量的生抽、醋、糖搅拌均匀，空锅里加油，油热倒入蒜末，爆香后立马倒入刚刚的酱汁里。
5、金针菇、胡萝卜、香菜放一起，倒入上步骤的酱汁，搅拌均匀。
(荣)
分享4款早餐蔬菜饼做法，外酥里嫩，香味诱人，小朋友也非常喜欢“一年之计在于春”、“一天之计在于晨”，早晨这一顿饭，对于整个上午的工作学习来说，格外重要，很多人为了多睡一会儿，干脆不吃早餐，十点钟就饿的肚子咕咕叫，分散注意力，学生更是做不到注意力集中。
早餐我更喜欢在家里做，不是舍不得买，而是对外面早餐店的卫生不放心，自己在家做，干净卫生，真材实料，所有的食材都是新鲜的，尤其是油脂，最关乎健康了。
分享4款早餐蔬菜饼做法，外酥里嫩，香味诱人，上桌家人都喜欢吃
一、萝卜粉丝饼
1、准备新鲜的白萝卜1根，粉丝1把，韭菜适量，粉丝提前用温水泡软。
2、白萝卜清洗干净，带着皮就可以，处理成细丝，加入1勺盐，抓拌均匀，放在一边，腌制10分钟，这样可以逼出里面的水分，去除辛辣味。
3、韭菜摘好洗净，控干水分后，切成半厘米的段，如果根部比较老，记得去掉1厘米，这样吃着更鲜嫩。
4、找一块干净的滤布，放入萝卜丝，挤出多余的水分后，放在案板上，剁上几刀。
5、碗中加入萝卜丝，粉丝和韭菜，再打入1个鸡蛋，加入适量盐和十三香，搅拌均匀，因为萝卜已经腌制过，盐可以不加或者少加。
6、搅拌均匀后，加入面粉，目的是为了成型，少量多次，边倒边搅拌。
7、面粉的多少根据萝卜丝的量决定，能把萝卜丝粘住即可。
8、用电饼铛或者不粘锅，预热一会，舀入菜糊，平摊均匀，为了更美观，记得整理成圆形，开中小火，上下盘加热，先烙2分钟定型。
9、等待2分钟后，翻另外一面，香味已经飘出来了，中间多翻动几次，色泽金黄，均匀上色即可出锅。
10、萝卜早餐饼就做好了，外酥里嫩，非常美味，萝卜中所含的热量较少，容易产生饱腹感，有助于减肥。
二、西葫芦鸡蛋饼
1、准备食材，1根西葫芦，2个鸡蛋。
2、西葫芦洗净去皮，去掉头和尾，中间一刀两半，去掉中间的瓜瓤，用工具处理成细丝，加入1勺盐，用手抓匀，腌上5分钟就行，时间别太久。
3、时间到了，用手攥干西葫芦丝的水分，能看到水分挺充足的。
4、准备1根大葱，切成葱花。
5、攥干的葫芦丝明显打蔫不少，打入2个鸡蛋，接下来放入葱花，根据个人口味，加入适量盐、十三香、植物油，开始搅拌均匀。
6、分少量多次加入面粉，是更好的操作办法，边倒边搅拌，不能太稠也不能太稀。
7、类似于家中的老酸奶一样，筷子抬起来，可以挂住面糊即可。
8、不粘锅预热1分钟，刷上食用油，薄薄的一层就行，用勺子舀入面糊，平铺均匀，上面再刷一层油，撒上适量黑芝麻。
9、全程开中小火，等待3分钟成型后，翻另外一面，中间多翻动几次，让饼受热均匀，里外都充分熟透。
10、用铲子按压能够回弹，即可出锅，切成自己喜欢的形状。
11、口感又软又香，既有鸡蛋的香味，又有蔬菜的香味，小孩子也喜欢吃。
三、韭菜鸡蛋饼
1、提前备好食材，粉条泡软泡发，韭菜洗净择好，控干水分，再准备两个鸡蛋。
2、韭菜控干水分，切成碎末，粉条也切成碎末，一起装入碗中备用。
3、准备两个鸡蛋，充分搅成鸡蛋液，倒入韭菜中，倒入一大勺面粉，加入适量的盐，十三香，鸡蛋和面粉都是成型的关键，搅拌均匀。
4、这个过程无需添加一滴水，韭菜遇盐会出水，再加上蛋液已经足够，加入面粉后，调成面糊状，类似于老酸奶的稀稠度一样。
5、电饼铛或者平底锅均可，提前预热一会，刷上一层薄油，舀入四勺面糊，分摊成圆形，开小火即可，先烙两分钟定型。
6、等待两分钟后，差不多已经定型，注意不用翻另外一面，只翻半个就可以，像个小月牙儿一样，中间多翻动几次，保持受热均匀，这样的小饼很容易熟透，等待两面金黄色，即可出锅。
四、土豆丝鸡蛋饼
1、准备四个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开。
2、土豆刨去外皮，处理成细丝，在水中浸泡一下，去除淀粉，这样煎出来，口感酥脆。
3、捞出控干水份，加入盐、适量胡椒粉，倒入分离出的蛋清，根据土豆丝的量，一般2个蛋清就够了。
4、不粘锅倒入适量油，全程小火，土豆丝围成一圈，中间留出空隙，放入蛋黄。
5、等成型后，翻另外一面，煎至金黄色即可。
6、表面涂上自己喜欢的酱汁，更好是番茄酱。
7、装盘开吃，软糯酥脆。
