西葫芦洗净切片鸡蛋加入虾米 盐。少量水搅拌均匀西葫芦双面沾上面粉黑芝麻裹上蛋液油温烧热后煎至两面金黄。晚餐,煎,中国菜,午餐,家常菜,香,一人食,锅具,家常味,煎锅
美味营养的玉米饼17种做法，玉米饼色香味俱全，有嚼劲香酥可口一、嫩玉米饼
食材
嫩玉米1个、鸡蛋1个、面粉70g、油适量、盐适量、葱适量、小胡萝卜1个。
做法
1、胡萝卜去皮洗净，嫩玉米摘洗干净擦碎。
2、打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀。
3、加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水。
4、加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子。
5、不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中。
6、待表面看上去变色了，翻面烙熟，出锅装盘。
二、玉米饼
食材
玉米5个、面粉2勺、白糖3勺。
做法
1、新鲜玉米去皮、刨下米粒。
2、把玉米粒放入搅拌杯中、加入一点点纯净水、好打些。
3、打成细腻的泥状。
4、倒入碗中、加入2勺面粉、3勺半砂糖拌匀。
5、调成不干7不清的糊、在勺子上不容易掉下来。
6、电饼档预热、上下刷油。
7、用勺子舀入、轻轻压一压成饼形，煎至两面金黄即可。
三、洋葱火腿鸡蛋玉米饼
食材
嫩玉米1穗、火腿肠2根、洋葱1个、鸡蛋1个、面粉70g、油适量、盐适量、香葱适量、胡椒粉适量、白芝麻（熟）适量。
做法
1、火腿肠洗净切丁，香葱洗净切碎，洋葱去皮切圈，取小部分切丁。
2、玉米洗净，用擦板擦碎，打入鸡蛋，搅拌均匀。
3、加入所有备好的丁和水搅拌均匀。
4、加入盐、胡椒粉搅拌均匀，加入白芝麻搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。
5、入手可800度干烧不列的砂锅，试试干烧的效果，用砂锅小火烙，锅底刷油，放上洋葱圈。
6、用勺子舀调好的面糊倒入洋葱圈中。
7、翻面烙熟，这砂锅真的很棒，加热均匀，不粘，着色均匀出锅。
四、奶香玉米饼
食材
玉米面200克、白面100克、白糖1勺、泡打粉1匙、牛奶适量、鸡蛋1个。
做法
1、将所有食材混合在一起，少量多次加入牛奶调成糊状，静置10分钟备用。
2、电饼铛抹少许油，取一勺面糊摊成圆饼状，很快饼的表面就会布满气泡。
3、翻面继续煎至熟透即可出锅装盘，然后根据自己口味淋上巧克力酱或是酸奶，再搭配些干鲜果。
五、玉米葱花饼
食材
玉米面25g、面粉40g、水适量、盐适量、葱花适量。
做法
1、盆里放入面粉和玉米粉，加入适量的盐里面。
2、加入适量的温水里面，搅成浓稠的糊糊状。
3、再加点葱花里面拌匀。
4、锅里放少量的油烧热。
5、倒入面糊，用铲子摊开，两面都煎至金黄。
6、煎好之后切块就可以享用了。
六、玉米面小松饼
食材
蒸蛋糕粉50克、细玉米面50克、水50克、鸡蛋一个、蔓越莓干10克、油适量。
做法
1、细玉米面和蒸蛋糕粉里打入鸡蛋，充分拌匀。
2、少许少许加入水，打至细腻没有一丁点颗粒状。
3、蔓越莓干切成水末，加入蔓越莓拌匀。
4、为了方便倒到电饼铛里成自然的圆形，我将面糊倒入了一个尖口容器里。
5、电饼铛预热刷上油，倒入面糊，成自然的圆片状。
6、一面煎到微黄翻一面再煎，直到煎熟，松软香甜的小松饼做好了。
七、奶香玉米煎饼
食材
牛奶125克、玉米面75克、面粉25克、酵母粉2克、白糖15克、食用油适量。
做法
1、将玉米面与面粉混合拌匀，酵母粉加入牛奶中搅匀，将奶液倒入面粉盆中，搅拌均匀。
2、加入白糖，搅匀。
3、此时面糊呈稍有流动性的面糊，盖上盖子饧发20分钟左右。面糊表面有小气泡，稍有些胀起的样子。
4、开小火，锅内少许油，油温热时用勺子舀一勺面糊倒入锅中，用勺子慢慢推开摊平，当面坯底面凝固时，翻面烙另一面。
5、饼坯两面烙成金黄色时，取出，同上 *** 将其余面糊烙制成熟，松软的奶香玉米煎饼切块装盘上桌喽。
八、玉米山药饼
食材
鲜玉米半根、山药200克、泡打粉少许、面粉100克、植物油少许。
做法
1、鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒。
2、山药去皮洗净后切成丁。
3、玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶；选择蔬果程序，将玉米和山药打成糊。
4、程序结束后取下料理桶，把玉米山药糊倒入盆里。
5、玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉，搅匀成稠的面糊。
6、平底锅烧温热，加适量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒进锅里，摊成一个个的小圆饼，煎至两面金黄熟透即可。
九、胡萝卜玉米面小饼
食材
黄豆面1勺、小米面1勺、胡萝卜半根、玉米面1勺、温水适量、油少许、鸡蛋1个、酵母粉适量。
做法
1、用温水把玉米面，黄豆面，小米面，酵母粉，调成粥状，搅拌均匀。醒10分钟。
2、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成胡萝卜蓉。
3、把胡萝卜蓉加到面糊中，搅拌均匀。
4、平底锅烧热，倒入少许油，以厨房用纸均匀地把油擦在锅底，薄薄一层即可。油多成煎了，易糊底。
5、换盛汤的大勺，舀一勺面糊到锅中。（一大勺一个小饼的量）
6、盖上锅盖，全程小火，等锅盖开“出汗”时，给小饼反面。
7、再盖上锅盖2分钟左右，小饼成熟。
十、玉米鸡蛋饼
食材
玉米粉40克、面粉10克、鸡蛋3个、小葱3根、盐适量、胡椒粉少许。
做法
1、玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。
2、然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。
3、平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
4、一面定型后再翻面。
5、继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。
十一、鸡蛋玉米豌豆饼
食材
鸡蛋2个、面粉少许、牛奶少许、豌豆粒少许、甜玉米粒少许、白糖适量。
做法
1、取少许豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋。
2、搅拌均匀以后，加入适量面粉。
3、再次搅拌均匀。（这个时候面糊是比较干的）
4、缓缓加入牛奶，边加边搅拌，以免加得太多。
5、待鸡蛋面糊比较稀，提起筷子，蛋液会轻松往下滑即可。
6、平底锅刷一层薄油，开小火，稍微预热一下。
7、倒入一半鸡蛋面糊，转动锅，让鸡蛋糊均匀铺满锅底。
8、不要去铲，等饼底部煎熟以后，只要轻轻晃动锅，饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。
十二、三宝玉米饼
食材
玉米面100g、面粉30g、清水适量、玉米粒50g、青豆粒50g、胡萝卜粒50g、香葱25g、培根50g、盐适量、糖适量、胡椒粉适量。
做法
1、香葱切粒，胡萝卜切粒，培根切粒；
2、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗；
3、加入适量盐、糖和胡椒粉（糖可以稍多一点儿）；
4、下手，稍用力抓拌均匀，加入玉米面和面粉，拌匀；
5、加入适量清水，少量多次，边加边拌匀；
6、拌成浓稠、稍有流动性的面糊；
7、烧热平底锅，加入适量食用油，将面糊舀入锅中，摊成小饼；
8、中小火，煎至两面金黄，即可。
十三、香煎玉米饼
食材
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋一个、糖20克、毛豆30克、油适量。
做法
1、新鲜的粘玉米，先用手拔下两排玉米粒。
2、再横着一排一排脱粒，玉米粒放开水中焯熟。
3、焯熟的玉米粒用凉水过凉。
4、放凉的玉米粒加糖后搅拌均匀。入鸡蛋、干面粉、
5、平锅放油，更好能覆盖上锅底烧热。
6、锅中放入调制好的玉米粒压实。
7、上面放煮好的毛豆粒压实。大火转小火煎至金黄色。
8、煎好出锅，切块摆盘食用。
十四、南瓜玉米饼
食材
南瓜200克、熟玉米150克、淀粉适量、盐少许、白糖适量。
做法
1、南瓜去皮去瓤洗净，切成大块，入蒸屉蒸熟，用勺子压烂成泥。
2、煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入。
3、右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落，盛入大碗内。
4、玉米粒跟南瓜泥混合，倒入适量淀粉。
5、再调入盐、白糖，搅拌均匀备用。
6、平底煎锅刷层油，蘸着水做成小饼。
7、依次码入锅中，小火煎制至两面金黄即可。
十五、豆渣韭菜玉米饼
食材
玉米面80克、豆渣50克、韭菜40克、鸡蛋一个、十三香3克、盐3克、香油3ml。
做法
1、豆渣和玉米面混合均匀。
2、打入鸡蛋，搅拌均匀。
3、放入切水的韭菜。
4、放入十三香，盐和香油，搅拌均匀，能够成团即可。
5、锅中放少量油，放入团成的小饼。
6、一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。
7、稍凉即可食用。
十六、梨汁玉米饼
食材
雪梨一个、玉米粉100克、面粉60克、奶粉一小袋、食用油适量、糖粉适量。
做法
1、雪梨削去皮切成小丁。
2、把雪梨丁放入豆浆机里。
3、加入适量水，接通电源选择“果蔬冷饮”功能让豆浆机开始工作。
4、两三分钟后豆浆机结束工作，倒入250毫升梨汁在大碗里。
5、加入适量的糖粉搅匀。
6、倒入面粉和玉米粉搅拌成可流动的糊状。
7、加入一小袋奶粉搅匀。
8、电饼铛放入少许橄榄油或食用油，倒入面糊煎熟后切成小块即可食用。
十七、黑芝麻玉米饼
食材
糯米粉150克、黑芝麻粉50克、熟粉15克、玉米粉50克、黄油25克、红糖40克。
做法
1、玉米粉糯米粉混合均匀，加入适量温水揉成面团
2、揉好的面团盖上保鲜膜醒15分钟
3、醒面团的时候来 *** 黑芝麻馅料：黑芝麻粉、熟粉、红糖、黄油混合一起放入容器中，所有食材搓匀即成馅料。
4、醒好的面团揉匀下剂子，取一份分好的剂子，放在手心用手压成面皮。
5、放入适量黑芝麻馅料，收紧口，收紧口后，用手轻轻压成饼状，所有依次做好。
6、电饼铛烧热加入一茶匙食用油，放入小饼坯煎烙。
7、一面定型，翻煎另一面两面煎至金黄，小饼鼓起轻盈即可取出。
8、香糯的小饼做好了，放在吸油纸上吸吸油开吃吧！
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
超少油健康的西葫芦烤饼｜烤箱快手食谱快手食谱又来啦！快热烈鼓掌~~~ 饼这个东西嘛，我也挺爱吃的，但我做饼经常会遇到一个bug……懒得拿锅慢慢煎啊！平底锅加油煎的传统办法还得加很多油，哪怕我不介意吃，但我不喜欢刷油乎乎的锅！ 这款西葫芦饼我就用了烤箱来烤，成品外皮干爽恰到好处，内心很嫩很清爽，吃起来都觉得健康得不用去健身好几天嚯嚯嚯~~~ * 西葫芦饼本身口味清淡，所以调料上可以有很大发挥创意的空间的。 * 不爱吃胡萝卜的同学可以安心下手，吃不出来什么胡萝卜味道。 最重要一点！！！吃完都不用洗盘子啊！快收藏起来得空交作业呀~
By 小俗大人
用料- 西葫芦 大半个/中等个头1个
- 胡萝卜 中等个头1根
- 鸡蛋 1个
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 适量
- 黑芝麻 5克
- 芝麻油 1.5克
- 黑全麦粉 100克
- 泡打粉 2克
1、西葫芦洗干净，胡萝卜削皮备用。
2、用粗一点的抛成丝，稍微粗一点的那种，太细了都是水儿，不好操作。
3、打一颗蛋。
4、撒上盐和一点胡椒粉，白胡椒黑胡椒都行，有啥放啥吧就这么随意~放胡椒粉主要是为了去蛋腥味，吃起来不明显的。
5、撒上黑芝麻和芝麻油，拌匀。 *放了盐之后会开始出水，不要管，别倒了呀~那有不少西葫芦和胡萝卜里的水溶性维生素。
6、单独拿一个碗，称好黑全麦粉和泡打粉，混合一下。这个时候开始上下火180度预热烤箱。
7、把所有食材混合，用筷子拌均匀就行。面粉会吸收水分，呈有粘性的混合物。
8、拿一把勺子辅助，一共分6份，摆在垫了油纸的烤盘上，整形成厚一点的小圆饼。
9、烤箱180度烤15分钟。烤的过程正好把所有刚刚用过的工具都洗干净，坐等开饭！
小贴士饼子口味比较清淡，所以除了盐和胡椒粉，你们也可以根据自己口味来创新！比如~~~这次我就在平时基础上加了花椒面，emmm放多了，现在还麻哈哈哈！也可以加点辣椒面和孜然？烧烤摊在招手。也许，也可以放点韩式辣椒酱，当然，也可以加泡菜，那离泡菜饼也八九不离十了嘛。好了~你们有试过什么好吃的口味，欢迎来分享，我们下次见！
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
南瓜小饼一天不吃就馋，几块钱一斤，特美味我超喜欢那种吃起来绵绵，还自带甜味的食物！ 南瓜在这个类型上，一定是排得上号的，尤其是拿它来做个香甜的小饼子！ 瞧这玲珑小巧的模样，我觉得给小朋友当个零嘴没毛病！ 而且看用料表，还得夸一句，这是个健康的小零食~ 除了南瓜面粉，只加了少许糖，连油都没用，全是烙熟的； 真正的0添加，安全得很！
By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】
- 南瓜 200g
- 白糖 20g
- 酵母 5g
- 低筋面粉 240g
1、1.南瓜切块冷水上锅蒸熟 *约蒸了20分钟
2、2.将蒸好的南瓜趁热倒入碗中，加入白糖压成泥，放凉后加入酵母搅拌均匀
3、3.面粉提前过筛到大碗中，加入拌好的南瓜泥，拌匀下手揉至光滑，盖上保鲜膜发酵至两倍大 *我做的时候室温是27度，发酵了60分钟
4、4.将发酵好的面团取出排气，然后擀成0.6cm厚的片状，用圆形模具压出一个个小饼 *擀面时可以两面都撒点低筋面粉防粘哦
5、5.取一个无水无油的平底锅，放入南瓜小饼小火烙至两面金黄即可 *总时长3分钟
小贴士1.这里用到的模具直径为3cm的圆形模具 2.此菜谱可以做50个左右的南瓜小饼哦，盖完之一次的面团的边角料可以重新揉至光滑再擀开重新盖模具哦 3.这里不用油煎哈，直接烙熟，小火烙即可（表面的粉太多的话可以用刷子刷掉一些，上锅前喷少许水就可以煎出金黄金黄的小饼啦）
南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解 *** 毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品 *** ，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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立秋之后，这饼多给孩子吃，不发面不擀面，软糯香甜、营养不上火大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
时间过的真快，眨眼的功夫都已经立秋了，随着秋风的渐起，南瓜也到了它真正成熟的时节，正所谓：秋天到、南瓜俏。立秋时节的南瓜水分充足、肉质饱满，在充足的日晒和雨水的浸润下，南瓜也呈现出了最甘甜软糯的状态。
南瓜性温味甘，含有丰富的类胡萝卜素和果胶，常吃能够加快肠道蠕动、促进消化吸收，相比较黄瓜、西瓜，性情温和的南瓜更能起到温润滋补的效果，但又不至于大补、引发燥热。所以，今天就给大家分享一款好吃的南瓜饼，立秋之后常给孩子吃，软糯香甜、好吃营养不上火。
【南瓜紫薯饼】
1.首先，我们准备一块南瓜，把外皮削干净、切成均匀小块。
2.几个小紫薯也削去外皮切成小块，尽量切小一点，方便蒸熟。把切好的南瓜和紫薯放入蒸锅里面，先用大火把水烧开，再转中火蒸15分钟，把它们蒸熟。
3.15分钟以后，南瓜和紫薯已经蒸熟了，用筷子一扎就透，我们把它取出来，分别盛放在盆中。
4.先用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥，再放入白糖10克，糯米粉50克掺匀，和成像这样的糯米南瓜团，然后在上面抹一层植物油，以免我们做饼的时候沾手。
5.接着，我们在紫薯块中加入白糖10克、黑芝麻10克、植物油5克，用勺子把紫薯压成紫薯馅备用。
6.我们在手上抹点植物油，揪一小块南瓜泥，整理成薄片，在上面放上紫薯馅，把开口捏在一起，揪下多余的南瓜泥，在手心里压成圆形的小饼。
7.锅烧热以后把小饼放进去，再整理的圆润一些，保持小火烙1分钟，饼周围变色、底面微黄时翻面。
8.翻过来之后再烙2分钟，另一面呈金黄色时再次翻面，就这样勤翻面烙三四分钟，小饼两面都烙成金黄色时即可出锅。
阿飞有话说：
1.南瓜和紫薯切的越小，越容易蒸熟；
2.不喜欢吃太甜的朋友，糖可以少放一些；
3.糯米南瓜泥比较黏手，做的时候要在手上涂上植物油、以免沾手。
好了，这道鲜甜软糯的南瓜紫薯饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
饼的7种做法，有甜有咸，肯定有喜欢的一款，收藏好，想吃随时做莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享7种烙饼的美食做法。作为北方人，各种烙饼是我打小就从心底的喜欢，平时在家更是经常做。烙饼的主要食材是面粉，但是不同的烙饼，味道却是千差万别，吃起来绝对不是一个口感。现在天气越来越热，早晚餐就成为我们北方家庭最常见的一件事情。饼不但做起来容易，而且吃起来也很简单，省时省力。因此家家户户都会给家人烙饼吃。最近这几天，我家也是几乎天天烙饼，各种各样的烙饼成为了餐桌上最常见的主食。
今天我专门把自己最拿手的七道烙饼做法分享给大家。这7种非常经典的家常饼做法，各有滋味，平时在家更是经常做。每一种都超好吃。喜欢的亲们不妨收下，学会以后什么时候想吃就在家做，比买得更实惠。饼的7种做法，有甜有咸，肯定有喜欢的一款，收藏好，想吃随时做。烙饼作为面食的一种，在北方地区广受大人孩子的喜欢。我自己就是一个超级爱吃烙饼的宝妈，平时没事的时候，也喜欢捣鼓各种烙饼的做法，就是希望把更好吃的烙饼带给家人。7种家常烙饼，每一种超好吃，爱吃饼的收藏了，比买得更香更实惠。接下来，我把这7种烙饼的详细做法分享给大家，祝朋友们身体健康！ 【7种烙饼】
第一种：千层饼
这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，外酥里软，味道香美。烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
食材：面粉400克、酵母4克、温水240克、盐、辣椒面、五香粉、菜油。
做法：1、面粉中加入酵母，少许盐搅拌匀，要一点一点加温水，用筷子搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发，1个小时后，面团发酵好了，比原来面团大一倍。
2、面团拿出揉搓排气，再分成9个小面团，1个大点的面团，揉光滑，将大点的面团擀成薄片，刷上1层菜油，撒上五香粉，辣椒面抹匀。
3、然后把剩下的9个小面团，擀成薄片，每层都刷上菜油，五香粉，辣椒面，叠放一起，最后一片盖在上面不刷油。
4、薄片边缘抹上清水，用最下面的那张将大薄片都包起来。
5、把千层饼放入蒸锅，先不要开火，盖上盖子二次醒发20分钟，然后开中火蒸25分钟左右，千层饼就熟了。
6、平底锅烧热刷油，放上蒸熟的饼，用慢细火轻烙，等到一面烙制成金黄色以后再翻面，烙制另一面，切开后层次多，还特别柔软，层层松软薄如纸，比买的还好吃。
第二种：玉面葱花饼
用玉米面做葱花饼吃，酥脆爽口，吃起来味道很美，咸香诱人，最主要的是它是粗粮 *** 而成，经常吃对身体健康非常有益，老公和孩子也很喜欢吃，隔几天做一次他们都吃不腻。
食材：玉米面200克、小麦面100克、鸡蛋1个、小葱4根、盐勺、酵母3克、开水适量。
做法：1、把玉米面用开水烫熟，没有干面粉。
2、稍微晾至不烫手，加入小麦面粉，打入1个鸡蛋，3克酵母。
3、揉成软点的面团，盖上盖子发酵，1个小时后，面团发酵2倍大，面团很软。
4、加入切好的葱花，1小勺盐，用筷子搅拌均匀。
5、手上沾上少许油，揪上一小团面放在手中团成圆球然后按成小饼。
6、电饼档刷上油，放入饼胚，调制上下火发面饼档，盖上盖子，5分钟后打开盖子即可。
第三种：菠菜葱花饼
新鲜的菠菜不但色彩诱人，而且味道也非常香甜细嫩，在搭配一些葱花，做成葱花饼外焦里嫩，层次分明，酥脆好吃，早餐或正餐都很适合让我真的很解馋。
食材：菠菜几朵、面粉200克、酵母2克、葱花、盐、五香粉、芝麻、食用油适量。
做法：1、菠菜摘洗干净，在开水锅中煮熟，除去草酸，捞出，将菠菜放入料理机中打成菠菜汁。
2、面粉中加入2克酵母拌匀，然后加入菠菜汁，拌成面絮，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面醒30分钟，面团发原来面团的2倍大。
3、、将醒好的面团直接擀成大薄片，然后给上面先抹上油，撒上盐，五香粉，最后撒上葱花，先卷成长条，切成小段，盘成圆坨，压平。
4、面饼上撒上少许芝麻，用擀面杖擀薄。
5、电饼铛放点油，把面饼放进去，两面微黄熟透，即可。
6、撕着吃，一定要趁热吃才更好吃哟，外焦里嫩，葱香四溢。
第四种：南瓜花生饼
南瓜是一种适合与很多食材搭配的蔬菜，一年四季我会用它做南瓜发糕、南瓜包子、南瓜米饭等等好吃的美味。今天就用南瓜搭配花生，给家人做一道“南瓜花生饼”！香酥暄软，层次丰富，咬一口直掉渣，简直太好吃了。
食材：南瓜1块、花生米1小碗、面粉300克、酵母4克、黑白芝麻适量，食用油2小勺、椒盐适量。
做法：1、南瓜去皮切块，上锅蒸15分钟，蒸南瓜的时间开始炒花生米，炒锅不放油，放入洗好的花生米小火慢炒5分钟，炒熟，放凉去皮，用漏勺筛掉花生皮，放入料理机里打成细末备用。
2、把蒸好的南瓜，取出趁热用勺子压挤成泥，准备300克面粉，加入4克酵母，再把南瓜泥倒入盆中。
3、用筷子把南瓜和面粉搅拌成面絮，再加入2小勺食用油。下手揉成不沾手的面团。
4、案板抹少许油，把面团擀成薄片，撒上花生末，再撒上适量椒盐，喜欢吃甜的可以撒上白糖，从面团的中间戳个洞，从里向外卷起来。
5、分割成相等的小段，两边捏紧，再对折起来，虎口收紧后揉圆，两面拍上少许水，再两面都沾上黑白芝麻，并用手指稍按压，用擀面杖擀几下，以免芝麻脱落。
6、全部做好，盖上保鲜膜，醒发20分钟，电饼铛锅抹上一层油，放入南瓜饼用馅饼键，盖上盖子焖3分钟，揭盖翻面再焖3分钟，两面金黄出锅。
第五种：核桃饼
在民间饮食文化里，核桃健脑补脑，用它做馅饼特别好吃，老少咸宜的一个小吃，吃起来也不油腻，吃起来口感香酥，层次多，满嘴掉渣，夹杂着核桃的香味，非常解馋，孩子多吃补钙又补脑。早餐配牛奶午餐配稀饭都非常合适。
食材：面粉400克、温水220毫升左右、酵母5克、核桃仁1小盘、五香粉适量、盐适量、熟油适量。
做法：1、面粉放入盆中，加入发酵粉，少量分次加水，用手揉成软硬适中的光滑面团。保鲜膜密封，发酵。
2、准备1盘核桃，用夹子把核桃夹碎核桃仁剥出，把核桃仁放入平底锅小火炒熟，不需要放油，或用电饼铛低火焙熟，烤好的核桃仁装入食品袋中，用擀面杖擀碎。
3、烙饼前在碗里倒适量核桃碎，加入半勺盐，1勺五香粉，2勺食用油搅匀就可以了。
4、把发酵好的面里面有好多小泡，面团就发酵好了，把面团再次排气揉光滑，分成剂子，揉圆按扁，擀成椭形圆的饼坯，放上核桃碎，用勺子抹匀，从一头卷起。
5、卷的时候要卷紧一点，用刀在中间切开，分别从两个反方向旋转几圈，竖着压扁，用擀面杖稍微擀薄点。
6、电饼铛预热刷油，放入饼胚，上下火烤1分钟翻个面，翻面继续烙，在摞=烙制过程中多翻几次饼，这样饼子的两面色泽比较均匀。
第六种：红豆饼
特别好吃的红豆饼，夹杂着颗颗红豆，香甜软糯，对于爱吃红豆的我好满足。组织松软，好消化，也很适合老人孩子食用哦。
食材：面粉300克、酵母3克、温水160克左右、自制红豆馅适量、
做法：1、面粉放盆里，酵母用筷子拌匀，面粉中多次少量加入温水，搅成面絮，这个面粉的加水量，和的面团较软，揉成面团，盖保鲜膜发酵。
2、面团发酵2倍大，内部有密集的蜂窝状，加入半碗红豆沙。（也可以将红豆和面团均匀混合后发酵）。
3、把红豆和面团揉匀，把面拉成长条，下成大小均匀的小剂子，再团成圆球，拍成饼。
4、依次将所有面团捏好，静置5分钟，平底锅开小火，不用涂油，放入饼胚子，用手压一压，盖上盖子，烙1分钟。
5、揭开盖子，翻面直至饼烙熟，两面金黄即可，要注意翻面，并且把握好时间和火候。
6、、香喷喷的奶香红豆饼趁热吃，香味十足。
第七种：西红柿鸡蛋馅饼
西红柿是夏季吃的次数最多的蔬菜，价格也很便宜，现在的西红柿的味道最鲜美，生吃，炒菜做汤，都爱吃，这款皮薄馅大的西红柿鸡蛋馅饼，既营养又健康，表皮酥脆，馅料鲜嫩。
食材：面粉150克、大西红柿1个、鸡蛋2个、半勺盐、少许白糖、少许胡椒粉、1勺蚝油。
做法：1、食材备好，清洗西红柿，把西红柿切成丁，加少许盐腌制一会，出汁，用纱布把西红柿丁包起来，用力把汁挤出，挤过汁的西红柿块装入碗中备用。
2、面粉中加入2克酵母拌匀，用挤出的西红柿汁和面，要是汁水不够，添加少量温水，揉成光滑面团放温暖处醒至两倍大。
3、锅中放适量油，烧热，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速滑散成小块，鸡蛋块放凉和西红柿块混合， 放入半勺盐少许白糖，少许胡椒粉，1勺蚝油进行调味，拌匀。
4、把发好的面团分成3个小面团，分别擀成薄的面皮，取一张面皮放上一半馅料铺均匀。
5、在馅料上盖上第二张面皮，再铺上剩下一半的馅料，最后把第三张面皮盖上，把边缘压实。
6、平底锅内放少许油，放入饼胚，全程小火，一面定型后翻另一面，多翻动几次，烙至两面金黄，出锅切成块。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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在家闲着没事干，做个南瓜荷叶饼吧，好玩好看又好吃哈喽！！！大家好，我是王大厨，今天给大家分享一道，南瓜荷叶饼的家常做法。
提到荷叶饼大姐都不陌生，我最喜欢的荷叶饼吃法，当然是中间夹上大块的红烧肉，咬一口满嘴流油，好爽的呢。
当然，荷叶饼直接吃，也是越嚼越香。今天做的这个荷叶饼，有了南瓜的加入，更是香甜了。
南瓜荷叶饼
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准备食材：南瓜 面粉 酵母粉
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*** *** ：
1、汤锅加水把南瓜放入笼屉里上锅整20分钟
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2、把面粉装入碗中，酵母粉用水化开放入面粉中
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3、把蒸熟的南瓜压成泥放入面粉中，搅拌成面絮再揉
成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时
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4、把发好的面团排气，揪成同等大小的剂子
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5、然后再把它擀成饼
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6、在面饼上刷上大豆油
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7、然后把它对折
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8、用手整理成扇形
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9、然后用插子压出三条纹路
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10、在这三条纹路中间分别压出稍短一些的纹路
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11、蒸锅加水烧开放上做好的面饼大火蒸20分钟即可
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12、出锅， *** 完成。
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色泽金黄的南瓜荷叶饼，看上去就食欲满满，咬一口南瓜的香味和淀粉的甜，在舌尖上碰撞，激发出不一样的美味。
5分钟就能做好的西葫芦饼,简单又好吃擦了西葫芦，我比较懒，擦完了用剪刀剪几下…大概1-1.5cm长就行加鸡蛋，面粉加盐，香油，黑胡椒，搅搅搅，西葫芦会出水，基本不用加水。起锅，刷油，热了之后，倒一点在锅里，拍平，薄一点，塑成喜欢的形状。大概1-2分钟，表面凝固就翻过来，再煎一会就可以出锅了这样碳水化合物，蛋白质，蔬菜都有啦。不够咸的话可以抹点腐乳吃…
教你西葫芦饼西葫芦饼做法，简单5个步骤，焦香暄软，全家都爱吃教你西葫芦饼西葫芦饼做法，简单5个步骤，焦香暄软，全家都爱吃
今天我和大家分享一道西葫芦饼的做法，吃起来不仅外皮焦脆，里面的馅料鲜香下饭，一点都不油腻！
这道西葫芦饼的做法很简单， *** 在家做上2张饼，全家都会抢着吃！大家可不要小瞧这道面食，如果在外面买的话，一张饼就需要8块钱，自己在家做成本才3块钱，而且自己在家做的饼零添加，给家人吃起来营养又健康！我家西葫芦从不炒着吃，一搅一烙，外焦里嫩，馅料鲜香，全家爱吃！
【原材料】：西葫芦、鸡蛋、胡萝卜、面粉、食盐、木耳、粉条、胡椒粉、蚝油、葱花、香油、食用油。
【 *** 步骤】
之一步：准备一个西葫芦先清洗干净，再把西葫芦切成丝，把胡萝卜切成丝，加上食盐腌制5分钟，在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。
第二步：在面盆中加上面粉500克、食盐3克搅拌一下，把面粉从中间分开，一半用温水和面，另一半用热水烫面，搅拌到里面没有干面粉，加上一点油，用手揉成一个面团，饧面10分钟。
第三步：准备一点小葱切成葱花，木耳提前泡发切碎，粉条提前泡软切碎，把腌制好的西葫芦放在纱布中，用力攥出里面的水分，在西葫芦碗中，加上葱花、木耳、粉条、胡椒粉、蚝油、香油、食用油搅拌均匀。
第四步：把面团取出来，不用揉面，直接搓成长条，切成4个剂子，先取出2个剂子揉圆按扁，擀成圆形面皮，在一个面皮上面铺上一层馅料，再淋上一层鸡蛋液，把另一张面皮铺在上面，边缘处捏紧实。
第五步：在电饼铛里刷一层油，把生胚放在里面，上面也要刷一层油，盖上盖子烙2分钟，时间到翻一面再烙2分钟，这样就可以出锅了。
【做西葫芦饼的小窍门】
1：先把西葫芦切成丝，再把胡萝卜切成丝，加上食盐腌制5分钟，把里面的水分都腌制出来，这样调馅的时候，就不会出大量的水分了。
2：和面时，更好使用半烫面法，这样做出来的饼会更加的暄软。
3：调馅料时，先把西葫芦和胡萝卜里面的水分攥干，再加上葱花、粉条、木耳等调料搅拌均匀，这样调的馅料会更加鲜香好吃，而且一点都不油腻，最后放在面皮中包起来，放在电饼铛烙熟就可以了。
以上家庭版西葫芦饼的做法，你们觉得此做法怎么样？这道西葫芦饼吃起来外皮焦香，里面的馅料十分鲜香，喜欢吃西葫芦饼的时候，不要忘记收藏起来，有时间在家做一下吧！
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教你这样做西葫芦鸡蛋早餐饼，酥软可口，营养丰富，特别好吃西葫芦是一种特别营养，特别健康，特别美味的食材，很多朋友比较喜欢吃。西葫芦的做法非常多，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，今天就跟大家分享一道西葫芦搭配鸡蛋的新吃法，这道新吃法就是西葫芦鸡蛋早餐饼，这样做出来的早餐饼外面是非常酥软的，而且吃起来营养特别丰富，那么接下来咱们就一块去看一下这道西葫芦鸡蛋早餐饼是如何 *** 出来的吧。
【西葫芦鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】西葫芦，鸡蛋，面粉，食用盐，十三香，食用油，淀粉，青辣椒，红辣椒
【 *** 步骤】
1、西葫芦鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，吃起来酥软可口，营养特别丰富，先来将西葫芦鸡蛋早餐饼的 *** 食材全部准备好，首先要准备两根稍微小一点的西葫芦，然后再准备4个鸡蛋，接着再准备两份面粉，一份100克，一份一勺左右，然后再准备适量的食用盐，十三香，食用油，再准备50克淀粉，最后准备一根青辣椒和一根红辣椒即可。
2、先将西葫芦清洗干净，清洗完了之后沥干水分切头去尾，再将其切成薄片，片的厚度大概在半厘米左右，切完之后咱们将其放到一个大碗中，然后向碗中放入咱们准备好的一勺面粉，然后将它们充分搅拌均匀，要确保西葫芦片上面均匀地裹上一层面粉，裹好面粉之后咱们将其取出，然后放到一个大盘中备用。
3、接着再把咱们准备好的100克面粉放到一个大碗中，然后加入适量的食用盐和十三香，先将它们充分搅拌均匀，然后再倒入清水，搅拌成稀一点的糊状。面糊搅好之后咱们将裹好面粉的西葫芦片全部放进去，接着再裹上一层面糊，裹好之后放到一旁。
4、电饼锅先预热，接着刷上一层食用油，要多刷上一点，然后将西葫芦片放进去，烙到两面焦黄，烙好之后先取出来放到一旁备用。准备好的50克淀粉放到一个大碗中，然后加上适量的淀粉，将它们搅拌成糊状，接着把准备好的4个鸡蛋打进去，然后充分搅拌。
5、接下来再把青红椒切碎，切碎之后先放到一旁，电饼锅继续烧热，然后刷上食用油，接着倒入蛋糊，然后把西葫芦片放进电饼锅中用小火烙5分钟。
6、时间到了之后咱们关火取出，然后将其切成小块，切完之后再放到一个盘中，然后就可以吃了，一道美味的西葫芦鸡蛋早餐饼就这样完成了，你喜不喜欢西葫芦这样的做法呢？
【小贴士】
1、西葫芦要切得稍微薄一点。
2、淀粉水中加入鸡蛋之后要充分搅拌，一定要将鸡蛋搅散。
3、烙饼子的时候要用小火慢烙。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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