每当提到大豆进口，我们都会不禁想到美国。但为何80%的进口大豆都来自美国？让我们通过对比俄美大豆，揭开这个谜团的真相。本文将透析生产规模、质量标准、出口政策等方面的差异，让你彻底明白为何美国在大豆进口市场上占据主导地位。
大豆是全球重要的农产品之一，而美国和俄罗斯则是世界两大主要的大豆生产和出口国家。为何80%的进口大豆源于美国？让我们看看美国和俄罗斯大豆的对比，从多个角度剖析这个问题。
1. 生产规模
美国是全球更大的大豆生产国，其土地资源丰富、农业技术先进、大豆品种高产。美国拥有广袤的农田，利用机械化和科技手段实现了大规模种植和高产量，因此在全球大豆供应市场上占据主导地位。
相反，尽管俄罗斯也是大豆生产国，但其生产规模相对较小。俄罗斯的农田面积不及美国，且农业技术与设备相对滞后，在提高大豆产量和质量方面与美国存在差距。
2. 质量标准
美国的大豆以其高品质而闻名。美国农民通过使用优质种子、科学管理农田以及精确的农药和肥料使用，保证了大豆的质量和产量。此外，美国的农业设施和技术也使得大豆的种植和收割过程更为精细化和高效。
虽然俄罗斯的大豆质量也在逐步提升，但由于国内农业技术的限制以及农民们对现代化种植技术的接受度有待提高，俄罗斯的大豆质量相对较低。这也导致国际市场上，美国的高品质大豆更受欢迎。
3. 出口政策
美国一直致力于推动大豆出口，采取了一系列措施来扩大国际市场份额。美国 *** 鼓励农民扩大大豆种植规模，并提供补贴和保护政策来支持农业生产。此外，美国还与多个国家签订了自由贸易协议，降低贸易壁垒，促进了大豆的出口。
而俄罗斯在出口方面相对保守。由于自身农业技术和设备的限制，俄罗斯的大豆出口规模较小。此外，俄罗斯 *** 在农业出口方面设有一些限制和管理措施，这也影响了俄罗斯大豆的国际市场份额。
综上所述，美国之所以在大豆进口市场上占据主导地位，是因为其生产规模庞大、质量标准高以及出口政策积极。相对而言，俄罗斯在这些方面存在一些限制和差距。虽然俄罗斯的大豆质量逐渐提升，但要超越美国仍需努力。
导语：本文介绍了2023年新豆的上市时间和大豆的收购价格，并预测了9月大豆的最新价格行情。
字数：1330个字。
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受进口大豆价格的影响，近期国产大豆市场需求回暖，国储和省储大豆拍卖增加，成交较高，带动了大豆价格的整体回升。目前，在长江中下游流域和江淮一带，大豆普遍成熟，已经进入收获的季节。新豆即将上市，那么现在大豆收购价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看9月大豆最新价格行情预测。
2023年新豆什么时候上市？
大豆一般是在夏季的7-8月左右时成熟，2023年新豆在8-9月份左右可以上市。大豆的种植时间根据天气、品种等的不同而有区别，所以成熟上市的时间也不一样。大豆的种植时间主要分为春播和夏播，春播于清明前后进行，收获期为9月份。夏播于麦收后进行，9月下旬至10月中旬收获，另外，还有一种东北的黄豆播种期稍晚一些，上市时间也会晚一些。
现在大豆收购价多少钱一斤？
1、河南
河南开封市杞县大豆3.55元/斤；河南信阳市商城县大豆4.4元/斤；河南郑州市中原区黄大豆3.4元/斤；河南南阳市社旗县黄大豆3.65元/斤；河南周口市淮阳区黄芽豆4.03元/斤等。
2、辽宁
辽宁大连市普兰店区大豆3.5元/斤；辽宁沈阳市和平区大豆3.7元/斤；辽宁抚顺市望花区黄大豆4.33元/斤；辽宁朝阳市北票市黄大豆3.95元/斤等。
3、黑龙江
黑龙江黑河市逊克县大豆2.6元/斤；黑龙江齐齐哈尔市依安县东升系列2.78元/斤；黑龙江绥化市海伦市东升系列2.75元/斤；黑龙江哈尔滨市五常市黄大豆3.47元/斤；黑龙江鸡西市恒山区黄大豆3.5元/斤；黑龙江齐齐哈尔市依安县黄芽豆3.68元/斤等。
4、安徽
安徽蚌埠市五河县大豆3.36元/斤；安徽安庆市宿松县大豆3.28元/斤；安徽滁州市凤阳县富硒大豆3.75元/斤；安徽蚌埠市五河县黄大豆3.36元/斤；安徽安庆市望江县黄大豆3.26元/斤；安徽滁州市凤阳县青大豆3.6元/斤等。
5、其他地区
内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市大豆3.1元/斤；山东临沂市罗庄区大豆3.52元/斤；湖南衡阳市衡阳县小黄豆4.5元/斤；湖北天门市天门市冀豆12号3.6元/斤；湖北荆门市钟祥市徐豆18号3.55元/斤；甘肃张掖市高台县有机黄豆3元/斤；江苏扬州市高邮市黄大豆3.5元/斤等。
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9月大豆最新价格行情预测
现阶段，南方产区大豆价格稳中趋弱，东北产区原粮价格并没有明显好转，当前河南、安徽等地过比重，净粮主流装车价格为3.25元/斤左右。不过最近由于南方台风洪涝灾害等，大豆的质量、水分并不稳定，优质优价的现象非常明显，市场上早熟豆高开低走，后期新豆集中上量，价格会较前期小幅回落。
8月末，中储粮拍卖成交情况良好，底价上调20元/吨，对于当前国产大豆市场价格起到一定的支撑作用。除此以外，产区优质货源紧俏，价格也比较坚挺。9-10月是大豆集中上市的时候，预计新季大豆全面上市之前，大豆现货价格整体平稳运行为主，高蛋白大豆价格由于量少或会小幅上涨。
目前来看，湖北、湖南、江西等地区的大豆已开镰收获，东北主产区天气良好，9月下旬大豆的收割工作也将会陆续展开。新豆即将上市，南方产区大豆上市面积逐渐扩大，后期现货市场豆价上涨空间有限，动力略显不足。短期大豆仍偏稳坚挺为主，后续新豆即便大面积上市上量，大豆价格的回落空间也有限。
新华全媒+|黑龙江黑河大豆种植一线观察新华社哈尔滨9月3日电（记者王君宝）好的大豆种子如何选育？大豆做的冰淇淋好不好吃？近年来，黑龙江省黑河市多措并举推动大豆扩种，在育种、科学种植、延伸产业链条等方面持续发力，在黑土地上走出“黑河特色”的大豆产业之路。
8月，位于黑河市爱辉区的古城现代农机专业合作社的大豆地里“豆浪”翻腾。“眼前试验田种的大豆是黑龙江省农科院育成的‘黑河43’，高产性和稳产性非常好。”黑河市爱辉区农技推广中心副主任张凤琴说。
黑河市的一处大豆田（2022年8月6日摄）。新华社记者 刘赫垚 摄
黑河市位于高寒地区，大豆育种具有特殊性。为此，黑河市形成了“科研单位+种业公司+基地+市场”的“育繁推”一体化运营模式和市场化推广体系。
“多年来，中国农业科学院、黑龙江省农业科学院等单位积极参与大豆本地育种，大豆育种成果丰硕。”黑龙江省农科院黑河分院二级研究员闫洪睿说。
在富尔五大连池市农业科技有限公司生产中控室的大屏上，显示着车间全自动数控流水线的繁忙景象——大豆种子经过自动分级、灌袋、摆装等程序后，被叉车运走。公司负责人说，这样的数控技术被广泛应用到大豆制种各环节，可有效提升大豆种子产能。
如今黑河市的黑龙江圣丰种业有限公司等企业已自育多个大豆新品种，当地一些育种能人也积极参与种子繁育工作， *** 有关部门一方面对种业公司进行政策扶持与引导，一方面组织相关人员对企业进行监管，以维护良种繁育安全。
有了好种子，黑河市还深挖大豆种植面积潜力。
在黑河市爱辉区，嘉兴现代农机专业合作社连片种植的大豆长势正好。“我们对种大豆有信心，今年比去年种得还多。”合作社理事长盖永峰指着田里的大豆说。
提升大豆产量和品质离不开科学的种植。“我们以粮豆轮作为基本种植方式，以优良品种和大型机械为技术载体，以深松、免耕、秸秆还田为土壤保水及培肥手段，构建起大豆绿色高产高效技术模式，大幅提升产能。”黑龙江省农科院黑河分院副院长鹿文成说。
好地离不开好服务。张凤琴说，当地农技人员深入乡镇村屯、田间地头，开展指导服务，帮助种植户解决扩种大豆的实际困难，提高豆农科学种植能力。
如今，黑河的大豆正逐渐变为“金豆”。在今年的哈洽会上，不少国内外客商在黑河的大豆冰淇淋展柜前排起长队，希望能品尝到这一独特的“大豆味道”。
多种精深加工产品近年来给黑河市的相关企业带来源源不断的订单。此外，黑河市还不断加大大豆产业布局力度，不少项目正稳步推进。
黑河市农业农村局有关负责人介绍，接下来黑河市将进一步吸引优质的大豆精深加工企业落户黑河。
2023中国豆制品行业年会暨中国大豆食品专用原料（海伦）研讨会暨大豆科研、种植贸易及加工对接会开幕中新网黑龙江新闻9月6日电(赵宇航)9月5日，海伦市主办的以“中国大豆名城·海伦万亩豆飘香”为主题的2023中国豆制品行业年会、中国大豆食品专用原料研讨会和大豆科研、种植、贸易及加工对接会在海伦市开幕。此次年会，由中国食品工业协会豆制品专业委员会、海伦市委市 *** 共同主办。600余名来自全国各地的行业代表、专家学者、全国豆制品前50强企业和300多家豆企，齐聚海伦，共赴大豆产业振兴发展之约。
2023中国豆制品行业年会、中国大豆食品专用原料研讨会和大豆科研、种植、贸易及加工对接会现场 赵宇航摄
绥化市委常委、副市长杜建斌介绍，近年来，绥化市委、市 *** 积极响应国家“大豆振兴”计划，高度重视大豆产业发展，始终抓住种植端不松劲，主攻产业端促升级，实现价值链与产业链双提升。海伦市委、市 *** 依托“国家现代农业示范区、中国特色农产品优势区、全国大豆全产业链典型县”等国字头标签，以及寒地黑土、天然富硒的资源优势和高油脂、高蛋白、非转基因的品质优势，积极推进大豆产业发展，构建了繁、种、加、销的一体化发展格局。
展会现场 赵宇航摄
中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长兼秘书长吴月芳代表中豆委预祝活动圆满成功。她说，在海伦召开豆制品行业年会暨大豆产销对接会，旨在搭建一个开放平台，让国产大豆产业链上的各个环节实现各方利益诉求沟通无障碍，以实现国产大豆供求贸易畅通。她还就当前国产大豆产业形势、产业政策、为什么提高大豆食品消费量，是当前提升大豆自给率水平的最有效手段，及未来对大豆食品行业的机遇，国产大豆产业链健康发展提出切实可行的建议。
展会现场品尝豆浆 赵宇航摄
海伦市委书记侯绍波带表海伦市委、市 *** ，及74万海伦人民，热烈祝贺年会召开，欢迎各方宾朋的到来。侯绍波说，海伦是闻名全国的产粮大县、大豆之乡，近年来，先后被国家和省确定为农业现代化示范县、农产品质量安全示范县、电子商务进农村示范县、中国好粮油示范县、全国农业(大豆)全产业链典型县。被中国极地研究中心授予“极地科考农副产品供应保障海伦基地”称号。海伦大豆产业已成为广大农民增收致富的重要来源、县域经济高质量发展的主导产业、海伦振兴发展的坚实支撑。
海伦市委副书记、市长刘晓光作现场推介。他说，地域辽阔、资源富集的海伦大地，正成为大豆产业的投资沃土、创业宝地。勤劳善良的海伦人民热忱期待有识之士前来投资兴业、共创辉煌。海伦将以更大诚意、更优政策、更佳服务，让各位企业家朋友在海伦放心投资、安心发展。
活动开幕当天，多位行业代表及专家学者对大豆市场形势作分析演讲，对大豆未来发展趋势进行深刻思考。在之后的海伦合作签约环节，颁发了海伦大豆品牌授权证书，签署大豆产销对接协议，累计签署新季大豆销售合同19.1万吨，项目签约落地15.7亿元。
仪式签约现场 赵宇航摄
据悉，海伦作为大豆主产区，将以此次会议为契机，勇当大豆产业振兴排头兵，借助政策东风，持续抓好大豆产业发展，为国家粮食安全作出海伦贡献。活动包含豆制品行业年会开幕式，中国大豆食品专用原料研讨会，豆科研、种植、贸易及加工对接展会，“中国大豆名城·海伦万亩豆飘香”主题晚会，大豆产业链参观等活动，为期三天，在9月6日结束。(完)
中国大豆供应严重依赖美国，俄罗斯明明也有，我们为何不买？中国大豆供应严重依赖美国，俄罗斯明明也有，我们为何不买？/老白启示录
正文
中国，这个拥有着悠久历史的国家，如今在食品供应链的重要性上占据着举足轻重的地位。
正是由于古代肉食不足的历史背景，豆制品成为了中国人重要的蛋白质来源，也因此培养了人们对食品安全和供应的高度警惕。
然而，尽管中国在大豆消耗量上位居全球前茅，但豆制品的种植密度相对不大，主要土地还是用于粮食种植。这使得中国不得不依赖国外进口大豆以满足国内需求。
在这个问题上，与美国的合作几乎成为了一种必然，但我们也不应忽略其他潜在的合作伙伴，比如俄罗斯。
对于许多人来说，美国作为中国大豆的主要供应国，这种强烈的依赖似乎是一种不得已的选择，但我们也要认识到，中国在这个问题上并不是没有选择余地。
美国：合作中的不确定性和贸易摩擦的阴影
众所周知，中美关系曾经历过波折不断的时期。在这种背景下，中国是否应该继续依赖美国的大豆供应成为了一个备受争议的话题。
某些人认为，过度依赖美国的农副产品可能会让中国陷入被动，而且美国的转基因大豆是否适合中国市场也引发了人们的担忧。
关于转基因食品，我们需要摒弃一些误解。转基因并不是将植物“改造”成超人一样的形态，而是通过基因技术提取有益成分，将其应用于其他品种，以创造更优良的特性。
实际上，吃转基因食品不会直接改变人体基因，科学界也没有确凿证据证明其对身体有害。因此，拒绝美国的大豆仅仅因为转基因的理由似乎过于武断。
然而，我们也不能完全忽视一些合理的担忧。比如，贸易摩擦可能会使中国的粮食安全受到威胁。
过度依赖美国，一旦两国关系紧张，我们的大豆供应链可能会受到冲击。这就需要我们积极寻求多元化的进口渠道，降低依赖性。
俄罗斯：潜力巨大，但尚需时日
俄罗斯作为中国的邻国，具备着丰富的农业资源，尤其是西伯利亚拥有肥沃的土地。有人可能会问，既然如此，为什么不从俄罗斯进口大豆呢？毕竟地理上更近，运输成本更低。
然而，事情并不像表面看起来那么简单。俄罗斯近年来的大豆产量相对较低，远不及美国。虽然有肥沃的土壤，但未能充分开发，导致其农作物生产水平不高。
此外，由于缺乏相关合作协议，从俄罗斯进口大豆可能面临更多的政策和运输挑战。
不仅如此，不同地域的大豆在口感和品质上也存在差异。中国人适应美国大豆的口感，并非易事，如果进口俄罗斯的大豆未必会立即适应中国市场，这对国内消费者和经济都可能构成风险。
走向未来：自给自足和科技创新
作为一个追求自给自足的国家，中国在食品安全和农业科技方面正付出着不懈的努力。尽管进口大豆不可避免，但中国在提升农业生产水平、加强科技创新方面已取得了显著进展。
中国古老的农业传统和现代的科技创新正相得益彰。我们的农业科技发展将不断推动我们向自给自足的目标迈进。
虽然目前依赖美国进口大豆，但我们有理由相信，在不远的将来，中国将能够凭借自己的科技和努力，实现农副产品的全面自主生产。
总结：
中国的大豆供应问题在一个全球化的背景下愈发凸显。虽然长期以来依赖美国，但我们要认识到，合作伙伴不应仅限于一个国家。
俄罗斯作为近邻，也拥有巨大的潜力。然而，任何决策都需要谨慎权衡，充分考虑国内市场需求、科技发展和合作前景。
中国在粮食安全和科技创新方面取得的成就令人瞩目。我们要继续努力，通过不断的自我提升，确保未来中国的粮食供应更加稳定和可持续，成为世界食品安全的中坚力量。
今年大豆进口量大增，国产大豆价格弱势运行︱大豆振兴调研之一眼瞅着大豆价格今年以来“拾级而下”，东北粮食贸易商窦大壮（化名）的内心忐忑不安。去年国内大豆丰产，指望收粮待涨的贸易商却被市场教育了一番。
2022年秋收之际，大豆价格一度炒至每斤2.8元，如今跌破2.4元。窦大壮称，如果单考虑豆价，贸易商收购大豆持粮至今，与市价相差每斤0.15元都算是亏损少的，亏损多的甚至达到0.3元，相当于每吨跌去600元。尽管大豆贸易商不算多，且贸易商的大豆收购量也不算很大，但亏损三五百万元的情况，仍不在少数。
今年以来，大豆行业的显著特点，除了国产大豆价格弱势运行外，还有进口大豆量大增。
尽管国产非转基因大豆与进口转基因大豆属于两个界限分明的市场，但国产大豆价格一路下行、进口大豆量大增，以及“国产大豆进粮库，进口大豆进市场”的现象，仍然引起了行业内外的关注。
今年上半年大豆进口新形势
海关数据显示，2023年上半年，大豆累计进口量5257.5万吨，同比增加13.6%；累计进口金额2312.6亿元，同比增长19.7%。
其中，6月，我国进口大豆1027万吨，同比增加24.5%。从二季度大豆进口数据来看，4月726.3万吨，5月1202万吨，这意味着，6月进口大豆环比下降14.6%，5月大豆进口环比增长65.5%。
值得关注的是，5月大豆进口量刷新了单月大豆进口历史更高纪录；尽管6月环比有所下降，但也是大豆单月进口量高位。
之所以5~6月大豆进口量上升，与4月初以来海关质检变严直接相关。
中国大豆产业协会执行会长唐启军称，对进口大豆质量进行检查，原来正常时间为3~5天，延长以后平均时间跃升至20天左右。这使得一部分原本应该4月清关的大豆，延期至5月，导致进口量统计数据偏高。除此以外，他还提到，这也与巴西大豆因为天气原因收获出现延迟有关，使得4月大豆进口数量减少，从而增加5月供应压力。
当然，这也与进口大豆价格走低有关。此前，国家发改委价格成本调查中心韩静波处长接受之一财经记者专访时表示，受今年巴西大豆丰产影响，国际大豆供应局面走向宽松，国际大豆价格整体下滑，加之海运费用逐步下降，国际大豆价格进口成本下降明显，国内市场对压榨预期有所看好，由此导致大豆进口量略有上升。
鉴于今年上半年的大豆进口表现，业内预计，2023年大豆进口量较上年会有所增加。
中华粮网易达研究院副院长张智先认为，2021~2022年，受疫情影响需求及其他因素影响，大豆进口量连续两年出现下降，而今年预计国内食用油消费将会复苏，从而推动对进口大豆的需求。
据My steel农产品团队初步统计，今年三季度大豆到港仍处于高位，7~9月的进口大豆到港量分别为1100万吨、810万吨、750万吨，预计2023年全年进口量有望超过2022年。
将时间轴拉长来看，2020~2022年，大豆进口量与进口金额呈现迥异走势。前者逐年下降，分别是10033万吨、9652万吨、9108万吨；后者逐渐上升，分别是2742.9亿元、3459亿元、4085亿元。
这意味着，最近三年进口大豆单价在不断提高。我国为更少的大豆，付出了更高的成本。其背后是新冠疫情以及复杂动荡的国际局势，波及了全球粮食贸易供应链，导致大豆进口价格上涨。
国产大豆价格弱势运行背后
去年9月，新豆少量上市价格高开，毛粮收购价2.90～2.95元/斤，高于上年同期2.70～2.75元/斤的开秤水平。然而，11~12月，国产大豆价格持续下跌。去年底，黑龙江地区大豆毛粮收购价就已经跌至2.7元/斤，较新豆上市初期下跌0.2~0.25元/斤。今年以来，大豆价格整体仍延续去年底的下滑态势。
7月21日，在国新办举行的发布会上，农业农村部市场与信息化司负责人刘涵称，受全球大豆油料供给宽松、美元持续加息等因素的影响，今年以来国际油脂油料价格降幅较大，传导拉低国内市场价格。上半年，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤2.65元，同比降13.2%。
这背后，尽管有低价进口大豆的冲击，但根源还是在于供需失衡。
唐启军称，国产大豆产量从2021年的1640万吨猛增至去年的2028万吨，同时下游需求疲软，加工企业也没有做好充分准备承接这部分突然增加的产量。
将时间轴拉长，去年国内大豆产量创历史新高，肇始于2019年启动的第二轮大豆振兴计划。
黑龙江省龙科种业集团有限公司董事长李铭丰称，连续多年的大豆扩种打破了原先的供需平衡。去年大豆产量井喷式上涨，增幅达到23.7%，达到了国家扩种大豆、增加国产大豆产能的目的。然而，产业链多个环节并没有做出相应调整。比如，提前谋划让深加工企业调整生产计划，消化增产的大豆；再比如，通过补贴等优惠政策，适当减少进口，优先使用国产大豆。
即便是中储粮收储大豆，也要及时释放价格引导信号。李铭丰提到，由于前期国储政策迟迟不公布，直至3月9日中储粮才发布公告，在黑龙江、内蒙古多个直属库挂牌收购国产大豆，收购价每斤2.775元（国标三等，不限蛋白含量）。官方原本指望这个支撑价位能够稳住下行势头，结果却没有支撑住。
当时，大豆市场价为2.4~2.5元，远低于收储价。由于价差明显，于是，合作社、大豆贸易商纷纷涌向各库点，从而直接催生了今年春季的大豆难卖现象。
据多位售粮主体反映，一是排很长时间的队，二是粮库提高收购标准。窦大壮称，大豆以托市价格走向市场没人收，只能卖给粮库。然而，直属库只有那么多，每天的收储量也有限。于是，售粮主体就不得不排队，有地方排到了1000多号。由于排队时间过长，甚至出现了“倒车号”加塞的情况，一个车号能卖1万多元。
5月上旬，国储收购国产大豆任务结束。在此之前，客观上黑龙江省内粮源转化依赖国储，国储库前排车剧增，多方主体为留存利润空间迫使豆价收购价走低。这让窦大壮直呼“伤不起”。他表示，粮食贸易商都是民营企业，手头上的资金有限，价格下行赔一部分，库存积压一大部分，因此亏损惨重。
为进一步解决大豆销售难题，5月下旬至6月中旬，黑龙江省又启动了地方调节储备大豆收购，支撑价格偏稳运行。截至6月15日，黑龙江地方储备大豆收购任务结束，需求疲软仍是限制大豆价格上涨的主要因素。
一边是大力收储，另一边是进口大增。这就使得我国大豆产业进入了“国产大豆进粮库，进口大豆进市场”的怪圈。
“说实话，我们没有为大豆扩种真正做好准备。”李铭丰称，如果不解决大豆价格、大豆收储、国产大豆单产、进口大豆和国产大豆总量平衡等一系列问题，就很容易盲目扩种，结果就是国产大豆价格走低，农民利益受损。今年以来，国产大豆价格一路走低，或者有价无市，虽然标价每斤2.5元，但贸易商收购意愿不足。即便以每斤2.5元的价格销售，黑龙江省亩产大豆300斤左右，亩收益750元。然而，种植成本中地租就已经达到每亩800~1000元，这将使得大豆补贴逐渐常态化。
他认为，扩种如果是由市场力量驱动，那么增加的产量自然会被市场主体很快消化掉。当前形势下扩种大豆，那就更需要为增加的这部分大豆找好出路。
预计2023/2024年度进口大豆9700万吨
来 源丨粮油市场报
总值班丨刘新寰 编辑丨从申
当今世界的大豆市场上，美国一直占据着主导地位。为什么80%的进口大豆源于美国？本文将从多个角度进行分析，解密这一现象，让你彻底明白其中的原因。
在全球大豆市场上，美国一直扮演着重要的角色。它以其优质的品种、高产量和可靠的供应链，成为众多国家的首选。那么，为何美国能够长期稳居大豆输出国之首呢？
地理优势
美国地理位置优越，拥有广袤的农田和适宜的气候条件，为大豆种植提供了得天独厚的条件。大片肥沃的土地和充足的阳光，为大豆的生长提供了优越的环境。
先进农业技术
美国一直致力于农业科技的研究和创新，不断改进种植技术和育种 *** 。通过引入高产种、优化灌溉系统、科学施肥等手段，美国大豆产量显著提升，满足了全球对大豆的需求。
健全的供应链
美国拥有完善的农产品供应链体系，从农田到港口再到全球各地，都有高效可靠的物流 *** 。这使得美国的大豆能够及时、顺畅地运送到全球各个角落，满足不同国家的需求。
高品质与广泛用途
美国大豆以其高品质而闻名，富含丰富的蛋白质和油脂。它被广泛应用于食品加工、饲料、生物燃料等领域，满足了各行各业对大豆的多样化需求。
贸易合作和价格竞争力
美国大豆作为一种重要农产品，其国际贸易联系非常紧密。美国积极与各国合作，建立互惠互利的贸易关系，为全球提供了稳定的大豆供应。此外，美国大豆价格相对稳定，具备一定的竞争优势。
通过分析以上几点，我们可以看出，美国之所以成为全球大豆市场的霸主，不仅是因为地理、科技和供应链的优势，也得益于其丰富的经验和长期的贸易合作。美国大豆不仅满足了各国的需求，更成为了世界经济中的重要纽带。
甲状腺不好不能吃黄豆？提醒：不想病症恶化，3种食物少碰【粉丝来信】夏天的尾声，赵婆婆从县医院返回家中。刚刚经过几天的住院治疗，她被确诊为甲状腺疾病。赵婆婆一家住在一个深山的小村子，这里的土地肥沃，气候适中，尤其是这一年的黄豆收成特别好。
儿媳妇王红从小在乡下长大，她知道婆婆对自家磨的豆腐情有独钟。为了给婆婆带来一丝欢喜，王红决定亲手磨一块豆腐。在豆腐石上，豆香扩散开来，整个厨房充满了浓浓的田园风味。
事情并不像王红想象的那么简单。赵婆婆的小女儿，玲玲，最近听了些村里的闲言碎语，说甲状腺疾病的患者不能吃黄豆，因为黄豆里有激素。玲玲一直害怕婆婆的病情恶化，所以她极力反对婆婆吃王红磨的豆腐。
"嫂子，你这是什么意思？"玲玲的眼神中充满了质疑，"难道你不知道婆婆不能吃这个吗？"
王红愣住了，她确实没听过这种说法，她心里只是想为婆婆磨块豆腐，希望婆婆吃得开心。看着玲玲愤怒的表情，王红陷入了沉默。
晚饭时，赵婆婆感觉到了气氛的异样。
一、黄豆和甲状腺健康
黄豆与其多面性
黄豆是东亚国家的传统食物，并且已经深入地融入了许多文化的日常饮食中。它们被普遍视为健康食品，因为它们富含蛋白质、纤维和其他许多必需的营养物质。它们是许多著名食品的主要成分，如豆腐、豆浆和黄豆油，这些食品在全球范围内都有着广泛的消费者群体。
但是，与大多数食物一样，黄豆并不是完美无瑕的。它们包含了一种被称为异黄酮的化合物，这种物质在某些情境下可能对人体健康产生影响。
异黄酮的作用和风险
异黄酮是一种植物雌激素，可以模仿人体内的雌激素行为。在某些情况下，这可能是有益的，例如，它们可能有助于减轻更年期症状。这种物质与甲状腺功能之间的关系更加复杂。
过多的异黄酮摄入可能会对甲状腺激素的生产产生抑 *** 用，从而可能导致甲状腺功能减退。这种状况可能会导致一系列的健康问题，如疲劳、体重增加、情绪低落、皮肤干燥、记忆力减退和脱发。
但这并不意味着我们应该完全避免摄入黄豆。事实上，只有当异黄酮摄入量过高时，才可能对甲状腺健康产生影响。并且，如果你的碘摄入量是充足的，那么偶尔吃一些黄豆或基于黄豆的食品可能并不会产生不良影响。对于那些已知患有甲状腺疾病的人，或者那些怀疑自己可能有甲状腺问题的人，建议更好在医生的建议下限制黄豆的摄入。
二、需要少碰的其他食物
a. 卷心菜科蔬菜
卷心菜科蔬菜，如花椰菜、甘蓝、生菜、芥菜和西兰花，因其丰富的营养价值而被广大民众所喜爱。它们背后也隐藏着一些不为人知的秘密。这类蔬菜中含有一种称为 *** 盐的物质。 *** 盐在某些条件下可能会抑制甲状腺的功能。
主要的风险来自这类蔬菜的生吃方式。尽管生吃蔬菜可以为我们提供大量的酶和其他营养物质，但对于卷心菜科蔬菜，这种吃法可能会增加 *** 盐的摄入，从而影响甲状腺功能。但好消息是，通过烹饪，我们可以有效降低这些蔬菜中 *** 盐的水平。烹饪不仅可以减少其对甲状腺的不良影响，还可以帮助释放其中的其他有益营养素。
b. 薄荷
薄荷，因其独特的香味和清凉感，已被广泛用于饮料、糖果和其他食品中。但其实，薄荷中含有的某些化合物可能对甲状腺有潜在的影响。虽然对于大多数人来说，偶尔摄入薄荷茶或薄荷糖并不会对甲状腺产生显著的不良影响，但对于已经存在甲状腺问题的人，特别是大量摄入薄荷的情况下，可能会对甲状腺的健康造成进一步的威胁。
c. 碘
碘是甲状腺健康的关键矿物质。甲状腺需要碘来制造甲状腺激素。摄入量不恰当的碘可能会对甲状腺造成伤害。过多的碘摄入，特别是在短时间内大量摄入，可能导致甲状腺功能亢进，表现为心率增快、出汗过多、体重减轻等症状。相反，长时间的碘摄入不足则可能导致甲状腺功能减退，症状包括疲劳、体重增加和情绪低落。
为了维护甲状腺的健康，需要平衡饮食和避免摄入过多可能对甲状腺不利的食物。虽然偶尔摄入黄豆或其他上述食物不会造成严重的健康问题，但对于那些已经有甲状腺问题的人来说，更好在饮食上做出调整，确保甲状腺功能的稳定。另外，不仅要关注那些可能对甲状腺产生不良影响的食物，还要确保摄入足够的营养以支持甲状腺的健康。如果你对自己的饮食或甲状腺健康有疑虑，更好咨询医生或营养师以获得个性化的建议。
大豆主产区如何提档升级——来自黑龙江省黑河市的调查黑龙江省黑河市是我国重要的大豆种植区，这里资源条件优越，大豆品质较高，产业发展基础良好。但近年来，大豆大面积重茬、规模经营程度不高、精深加工能力不强、产品附加值较低等问题制约着产业良性发展。面对高质量发展需求，黑河大豆产业的后劲能否跟上？推动产业提档升级，还有多远的路要走？
黑河市是黑龙江省大豆种植主产区，大豆全域播种面积和产量占黑龙江省1/3、全国1/7以上。2022年黑河市大豆种植面积2157.8万亩，占粮食总面积的77.4%，产量55.6亿斤。很多人都知道黑河大豆品质好，但不少加工企业却更愿意选择进口大豆作为原料。
今年7月，黑龙江自贸试验区黑河片区边民互市贸易进口的39吨落地加工大豆顺利通关，总货值13.7万元。黑龙江丰德恒泰粮油有限公司业务经理吕新告诉记者，“公司每年进口大豆近10万吨进行深加工，从黑河口岸通关为企业节约了不少成本”。
守着大豆产地，为何还要选择进口大豆？据记者了解，国内大豆市场存在供需矛盾，企业从黑河口岸进口大豆便捷、成本低，但这样做也使得黑河本地大豆的市场受到挤压。面对市场现状，黑河本地大豆到底发展情况如何？又要如何突出重围？
生产基地扩规模
黑河市种植大豆历史悠久，得天独厚的自然环境也使得辖区内的大豆品质卓越、商品性好。今年，黑龙江省下达黑河市地方大豆种植任务面积1549.7万亩。农情调度数据显示，截至5月23日，黑河地方大豆实际播种面积1557.5万亩，占黑河市总播种面积的78.6%，超过任务指标7.8万亩。
在黑河市爱辉区大乌斯力村，嘉兴现代农机专业合作社连片种植的大豆长势正好，沿着整齐的田垄伸向远方，一眼望不到头。
“合作社去年种了1万亩大豆，产量1700吨。今年种植了1.5万亩大豆，这段时间是大豆生长的关键时期，顺利的话能保证至少70%的收成。”合作社理事长盖永峰指着田里的大豆告诉记者。
不过，黑河市的大豆种植情况并非一直乐观。2022年国产大豆开市后，价格高开低走，甚至每斤一度跌至2.2元至2.5元，且长期处于有价无市状态，这也导致许多农民种植大豆的意愿下降。
盖永峰给记者算了一笔经济账：比较大豆、玉米的种植效益，按照产量、单价、大豆补贴粗略计算，扣除土地租金等种植成本因素，去年的大豆有没有挣到钱，主要取决于种植户会不会卖。每斤至少卖到2.7元，种大豆的纯收入才能超过玉米，“并不是所有的合作社、种植户都能卖到这个价格”。
在此背景下，从国家层面到黑龙江省、黑河市相继出台了支持大豆生产的一揽子政策。为了做好稳粮稳豆工作，黑河市逐村逐户为农户算收益账，解决他们在大豆生产中遇到的困难。
黑河市“三市两县一区”共同打造了绿色非转基因大豆生产基地，突出农业标准化体系建设，推进标准化生产实施。征集修订大豆等农业地方标准14项，并制定完善黑河大豆标准。持续深入推进垦地合作，推动对标农垦示范区增点扩面，建设对标农垦核心区115.6万亩，辐射区612.4万亩。
与此同时，黑龙江省今年继续实施玉米、大豆差异化补贴政策，原则上大豆生产者补贴每亩达到350元以上。黑龙江省财政厅也下达2023年大豆根瘤菌示范推广项目补助资金4200万元，支持69个大豆计划种植面积10万亩以上的县（市、区）开展大豆接种根瘤菌工作。
一系列政策措施提振了大豆种植者的信心。嫩江市海江镇东风村农民徐长清是当地的种植大户，今年他种植大豆1430亩，比去年增加了50亩。“去年每亩大豆补贴248元，今年增加到350元，再加上各方面的支持，我的信心更足了，今年种了4个品种的大豆。”徐长清说。
黑河市还在大豆种植面积挖潜上做文章。据了解，黑河全力克服大豆重茬比例大、价格低、种植意愿低等情况，市县乡村四级联动，向新增耕地要产能，引导村集体机动地定向对外发包，鼓励重点用于种植大豆；协调国有耕地企事业单位全力开展大豆种植；引导种植大户对已购入玉米种子的农户进行调剂，增加大豆种植比例；利用矿区复垦地、林辅地等地块种植大豆。
良种良法增产量
大豆的产量高低、品质优劣，种子是关键影响因素。“为此，我们提出要向应用良种要产能、向新增耕地要产能、向先进机械要产能。”黑河市农业农村局局长王元武说。
在大豆良种繁育上，黑河已有不少积累：现有黑龙江省圣丰种业、中农发五大连池农业科技有限公司等大豆种子生产企业46家，自主培育高产型、专用型、功能型优质大豆品种214个；按照优质、增产、高效目标，结合积温区、土壤类型、降水量等因素，引导各地因地制宜发展大豆种植，其中黑河43品种每年在全国推广种植面积达1000万亩以上，累计种植面积已超1亿亩；黑河市每年的种子销量占北方春大豆市场份额的50%以上，2023年大豆种子基地面积达260万亩。
记者在黑龙江省农业科学院黑河分院看到，种子、大豆、下游产品等在展示台上依次陈列，展示着该院在大豆良种繁育方面的实力。“这些只是一小部分，从1958年成立至今，黑河分院已经先后选育推广了‘黑河号’大豆品种84个，年推广面积均在1200万亩以上。”黑龙江省农业科学院黑河分院党委副书记、副院长鹿文成告诉记者。
据了解，黑河分院将黑河大豆主产区作为重点任务研发基地和技术服务目标区域，开展品种选育、技术研发、高产创建和展示示范。针对黑河大豆生产实际情况，该院在技术创新、推广模式、服务范围等方面都做了积极探索。
“以黑河43品种为例，在全程机械化、技术到位率高的区域，平均亩产可达380斤至400斤，普通农户也能实现平均亩产320斤至340斤，既可以促进农民增收，又有助于完成稳粮稳豆的工作任务。”鹿文成介绍，该院正在尝试对黑河43进行更深层次的研究，争取以它为亲本，遗传改良选育出更优品种。
黑河还积极推进大豆良种试验示范基地建设，开展大豆种质资源创新、生物育种技术创新、新品种选育等科技攻关，选育突破性高产、优质、多抗大豆新品种。同时，加快大豆制种企业和科研院所南繁基地建设和投产，实现“北育南繁、南繁北选”。
“嫩江市开辟了育种体系绿色通道，我们用2年时间完成了区域试验、用1年完成了生产试验，目前看能增产5%以上。此外，今年起公司每年都会有新的大豆品种上市。”嫩江市金土地农业科技发展有限公司经理付彩云说。
提升大豆产量和品质离不开科学的种植。黑河市的资源禀赋造就了其大豆种植的独特优势，但随着大豆种植面积比重不断加大，“米豆科学轮作”难以完全实施，出现了大豆大面积重茬。重茬易造成土壤板结、养分失衡、根腐病等病虫危害加剧，影响生长发育，导致大豆产量下降、品质降低。
“虽然近年来大力推广高产栽培技术模式，但受规模经营程度不高、机械力量不足、成本效益差异等因素制约，再加上大豆重茬在一定程度上降低了大豆产量，单产提升缓慢。”嫩江市农业农村局副局长张兆辉告诉记者。
解决问题的关键在于通过技术手段实现大豆增产。良种良法配套，产量才提能高。“我们针对黑河各县市区不同特点，以粮豆轮作为基本种植制度，以优良品种和大型机械为技术载体，以深松、免耕、秸秆还田为土壤保水及培肥手段，构建起大豆绿色高产高效技术模式，大幅提升了产能。”鹿文成说。
记者了解到，黑河市与国家大豆产业技术体系团队合作，持续开展大豆科技自强“伙伴行动”，出台大豆单产提升行动三年实施方案，分区分级打造高标准大豆高产攻关示范基地，强化垄上3行、大垄密植等12项核心增产技术集成推广。北安市和嫩江市纳入国家大豆优势特色产业集群，以北安市、逊克县、孙吴县、爱辉区4个全国大豆绿色高产高效行动示范县为重点，全域整建制开展单产提升行动。
“我蹚了2遍地，现在想喷叶面肥可以吗？”“2片复叶期你可以加杀菌药，等结荚期喷尿素、磷酸二氢钾等叶面肥就行”……今年6月以来，嫩江市农业技术推广中心技术人员时常深入田间地头，根据大豆长势、气象条件指导农民适时进行中耕、除草、防病、防虫、喷施叶面肥等，为大豆优质高产保驾护航。嫩江市农业技术推广中心推广站站长马占洲告诉记者，“我们从品种繁育、土壤改良、养分平衡等方面进行综合集成，消除大豆重茬障碍，实现大豆增产”。
加工产业链重龙头
位于嫩江市的黑龙江省德朗福食品开发有限公司，是一家从事大豆制品研发、生产、销售、出口的企业，产品远销瑞典、加拿大、荷兰等国家。“通过自主研发新产品，引进先进生产线，我们的产品销量一直稳定增长。”该公司总经理李国华介绍，企业自主研发的大豆系列产品，如意大利面、方便面、素肉、大豆油、休闲食品等，深受消费者青睐。
为了解决研发能力不足问题，公司与哈尔滨工业大学、东北农业大学等高校开展合作，根据市场需求研发新技术、新产品。随着市场需求量日益增长，企业也做好了下一步规划。手指着不远处的空地，李国华对记者说，“那边是公司的二期项目，预计明年投产后，年加工能力将达到1.7万吨。新建车间将实现自动化生产，还要不断提高产品附加值”。
在德朗福的不远处，是嫩江市另一家大豆加工企业——黑龙江十六膳食品有限公司，其主要产品为预熟全谷杂粮和全谷杂粮粉。在公司的颗粒车间和净化粉车间，记者看到，经过水洗、炒蒸、物理分离、磨制、混合等环节后，原料最终进入内外包装生产线。“我们和中国农科院、东北农业大学、黑龙江八一农垦大学等科研院所合作，研发了4项杂粮加工工艺。有了技术支撑，市场竞争力大大提高。”公司总经理李福生说。2022年，该公司杂粮产品共计生产700吨，实现销售收入2016万元，带动农户2334户，户均增收8810元。
十六膳食品有限公司的产品 *** 包含16种谷物，其中有9种源自黑河，这也是公司选择在嫩江市落户的重要原因之一。李福生告诉记者，“这些年 *** 给了我们很多支持，包括减税降费、贷款贴息等，还帮助解决招工难题，推荐参与各种展会、沙龙、比赛，这对处于起步期的企业来说是很大的助力”。
加工企业的成长与产业发展同频共振，大豆产业链正在不断延伸。目前，黑河市共有大豆加工企业80家，设计加工能力290.4万吨，其中，规上工业企业11家、市级以上龙头企业18家；大豆主要产品有大豆肽、意大利面、豆豉、大豆冰淇淋、非转基因大豆油、腐竹、豆皮等；大豆企业品牌28个，包括黑河大豆、九三、长水河、瓦利亚等。2022年，黑河市还引进中农发种子工程、富尔种子大豆仓储加工（育繁推）、双鑫生物科技加工等项目，都实现了当年建设、当年投产。
为推动大豆产业发展，黑河市还瞄准大豆产业世界500强、中国100强和10强企业，制定了大豆产业招商清单，建立企业项目库，赴山东、广东等地开展集中推介招商；嫩江市正在完善非转基因大豆产业园发展规划，致力于打造大豆传统食品、休闲食品、医药产品等8个产业链条270余种产品；北安市以油脂加工为主，总加工能力约72万吨，有规上大豆加工企业3家，还有在建大豆加工项目2个，建成后，大豆加工能力可提升至每年13万吨；五大连池市制定出台了《2020—2025年大豆产业振兴实施方案》《产业发展扶持资金管理办法》等，对大豆产业在项目建设、贷款等方面给予补助。
不过，黑河市在大豆加工方面仍存在短板。数据显示，2022年，黑河市加工大豆57万吨，大豆加工转化率为20.5%；大豆种子加工企业46家，初加工转化率12.2%；大豆精深加工企业34家，精深加工转化率仅为8.3%。
诸多因素制约着大豆就地加工能力和产业链发展水平。比如，黑河市每年有约7个月的供暖期，取暖费用对企业来讲是一笔不小的开支；地理位置偏远，企业交通运输成本偏高；上下游配套企业较少，包装袋等产品需要从外地进货；产业发展缺少人才支撑；等等。
面对重重困难，黑河市正在积极探索大豆全产业链发展思路，在扛起维护国家粮食安全政治责任的基础上，通过实施黑土保护工程、大豆种业振兴工程、农业科技推广工程、机械现代化工程、大豆产业融合发展工程等，建基地、育品种、强加工、创品牌，推动“三市两县一区”大豆全产业链发展，构建千亿级大豆产业集群，实现农业强市的目标。
“我们坚持打好寒地黑土、绿色有机、非转基因3张金字招牌，吸引优质的大豆精深加工企业落户黑河，与我们一起打造具有活力的新兴大豆产业基地，让我们的产品不止在国内畅销，还要走出国门销往世界。”王元武说。（经济日报记者 马维维）
