现在一些新的水果品种,想要吸引消费者的关注,可以通过宣传或炒作等多种方式,比如讲故事、打标签、谈价值等,因为 *** 资讯的传播速度快了,只要肯烧钱就能有知名度。但在以前,某一种水果想要有较高的知名度,首先是要经过市场的考验,得靠自身过硬的实力,来打开更加广阔的市场,而这种方式所需要的时间,往往是好几年,甚至十几年。想要快速出圈还有一个 *** ,那就是取洋名字的蹭热度,让人以为是进口水果。
以前进口水果种类少,很多人都觉得新奇,而且进口水果通常长得比较特别,所以只要某一种水果长得特别一点,此前又很少人见过,就具有可操作性。这一点在花牛苹果、菇娘等水果上体现得非常明显,把花牛苹果改叫蛇果,菇娘改叫哥伦比亚龙珠果,就能在10几年前的市场上鱼目混珠。如今菇娘果的火热,自然是离不开当时改名字走红攒下的知名度,从而打开了更加广阔的市场。
菇娘又叫菠萝果、灯笼果、姑娘果等,而学名叫酸浆,果实的外面长有灯笼状的外壳,里面才是能食用的果子,很像害羞的姑娘,或许是因为这些特征而得名的吧。菇娘通常呈黄绿色,球形,与蓝莓、葡萄一样,都属于浆果类,果味清甜,而且营养丰富,富含18种氨基酸、21种微量元素和矿物质、8种维生素等,深受消费者的喜爱,每年夏季上市的时候,总能吸引不少消费者购买。
有人说菇娘以前是东北地区的野果,也有人说菇娘在很多南方省份都有分布,但不可否认的是,它从野果发展成了市场上热销的水果,不仅时间很短,也是发展成功的典型。尽管菇娘是否好吃也存在一些争议,也正是这样更保证了它的市场热度的持续。菇娘果在南北方都有一定的种植面积,亩产量不算高,但投入种植到结果的周期短,而且是多年生植物,优势十分明显。
如今在一些菇娘产区,收购价格能达到7、8元,市面上能卖到13元,供应量较少的时候,一斤卖到20几元也是有的。这样的价格下,种植效益也是颇为可观,因此也吸引了很多果农大量投入种植,尤其是在东北地区,一些农户的种植规模能达到上百亩。每到采收的季节,采摘工人总是密密麻麻的分散在果园里,采摘工钱也是要花费不少,但即使如此,仍有果农表示,亩利润能上万。
不过菇娘果的种植也是有风险的,比如难以预料的天气因素,投入成本高,以及销路的寻找,有些偏远地区往往面临“酒香也怕巷子深”的问题,而且关于种植区域的选择也是很关键,因此不能仅仅只看到别人的成功案例,还是要多做功课。毕竟菇娘已经在市面上火了好几年了,但在价格上却没有明显的下滑,可见它的种植面积并没有疯狂的扩张,在产量没有供过于求。
眼下正是菇娘成熟的季节,喜欢吃的朋友可别错过了,而且此时进入大量成熟期,价格也会比较实惠。
丰收上市的花牛苹果,为何8、9毛一斤的收购价还无人问津?日前,在第十二届中国国际苹果博览会上农业农村部副部长余康震表示,经过多年发展,我国已成为世界更大的苹果生产国,苹果种植面积和产量均占世界50%以上。
数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理
苹果是我们日常生活中常吃的一种水果,其营养丰富、味美多汁,又因便于储藏、四季均有产出而深受人们的喜爱。具相关数据统计,苹果已经成为目前世界上产量更大的水果。而今天要说的苹果就是与美国蛇果、日本红富士并称为世界三大苹果品牌的“中国花牛苹果”。
花牛苹果
花牛苹果的原产地在我国甘肃天水,也是我国著名企业家潘石屹先生的老家。近日花牛苹果上市,他也迅速回到家乡为花牛苹果“实力打call”,直言“还是老家的苹果好吃”。
潘石屹:还是老家的“花牛苹果”好吃
今年我国的花牛苹果也迎来了丰收,按照往年一上市就供不应求的情况应该并不愁卖。但是实际情况是目前8、9毛一斤的收购价还无人问津!
作为我国之一个出口国际的苹果品牌,花牛苹果一直都是“高端苹果”的代名词,因此价格相较于普通苹果高出不少,犹记得当初超市中的花牛苹果一度卖到十几元甚至二十几元一斤。但今年花牛苹果刚上市就滞销,原因到底出在何处?
潘石屹在老家天水的苹果园
由于外形艳丽、营养丰富又被大力宣传推广,前些年花牛苹果在市场上相当热销,价格也是一直居高不下。因此,不少种植户纷纷开始大面积种植。从开始时只有天水一个“花牛村”蔓延到当地整个地区,种植规模不断扩大,产量也是呈爆发式的增长,尤其今年苹果普遍丰收,大量的花牛苹果上市,而销售市场却并没有扩展,这就导致收购价格直线下降,难卖也是意料之中。
花牛苹果
为什么花牛苹果的销售市场难以拓展?这就不得不提到另一个苹果品牌“日本红富士”。自从红富士被引入我国以来,因其爽脆的口感和极耐储存的特性一度畅销全国。
反观花牛苹果本身属于中熟苹果,本质是一种面苹果,表皮较厚且不耐储存。尤其是存放一段时间以后,那种糯面的口感愈发强烈,虽然也有很多消费者喜爱这种口感,但从市场上的销量来看,喜欢吃爽脆苹果的消费者还是占据大多数的。
红富士苹果
如今脆苹果的代表红富士上市,花牛的价格自然受到了很大的冲击。从根本上来说是消费市场的局限性制约了花牛苹果的销量,小众化的口感注定导致它占据不了太大的市场份额。
除上述两个主要原因之外,过度宣传、种植方式转变、品质下降也是花牛苹果滞销的因素。
以往花牛苹果的价格在很大程度上是炒作的成果,“智慧果”的名头让大众对其口感与营养价值期待过高,实际带来的落差让人很难再喜欢的起来。同时为追求产量,如今几乎所有苹果都会进行套袋处理,花牛的口味并不优于其他品种的苹果。而事实上,优质的花牛苹果大果、中果也并不愁卖,品质下降的小果才会存在卖不上价格的情况。
商场中带字的红富士苹果
总的来说,如今人们的消费习惯发生了巨大的转变,目前的市场不再以量为标准,而是以质取胜,只有不断的提升自己的品质、顺应市场和消费者的需求才能更好的生存。(文/小青牛)
2019年的金秋
礼县的果农们本该沉浸在丰收的喜悦中
可销路难寻的百万斤花牛苹果
锁紧了他们的眉头,压弯了他们的嘴角
他们每天都在焦急的盼望
希望有人能帮助解决眼前这次困境
花牛苹果如果再无销路
剩下的将全部烂掉
绝望又无助的果农
只能等待着命运的判决
前几天,就连央视财经也对礼县果农的困境进行了报道!
节目虽然已经播出,也在各主流社交平台上引起了一定的反响,但是这对当地苹果的销售依旧是杯水车薪,留给当地果农的仍然是无尽的惆怅与无助。
为了解决果农们的难题,甘肃礼县电商办找到了我们,希望通过帮卖助农的平台,帮助果农们更好地拓展销路,同时把这辛苦种出的苹果卖个好价格,帮助农户实现增产增收!
和以往的助农项目一样,在接到邀请后,我们立即出发,怀着不安的心情来到了礼县。
到达当地时,我们看到沿途到处都是苹果园,可想而知丰收时的场景有多热闹。
但如今却特别凄凉,沿途不仅是堆积如山的苹果、无人问津的摊位,还有随处散落被砍伐的苹果树,光看一眼都让人觉得心酸!
进入当地农户的果园,火红的花牛苹果绵延了这个果园,映衬得整个果园蓬勃有朝气,然而果农们脸上却挂着凝重的表情。
▲沈大哥今年37岁,家里有8亩地种植苹果,至今还有4、5万斤花牛苹果,一个都还没有卖出去。
更为严峻紧急的是,苦苦劳作一年的果农们,将不得不面对一个残酷的事实:
如果这满园的果子卖不出去,再艳丽的果子最终也只能烂在土里!近百万斤的苹果真的要被倒掉了!而这之后,他们又该何去何从?
谁都希望付出和收获是成正比的,但这一次果农们的付出能够得到相应的回报,实在只是微乎其微,甚至可能是血本无归!
▲礼县爷池村的张大爷,家里6亩地种植苹果,还有1万多斤苹果没有卖出去。
在实地考察过程中,我们了解到,果农们之前培育花牛苹果方式比较天然,全看天意,所以果子产收波动比较大。
而当地的果农为了响应 *** 科学种植的号召,也在不断改进种植方式。
现在他们在保持天然的种植方式,只施加农家肥,加上科学地除草、防虫以及做好灾祸预防,苹果近年来的确增收了不少!
尤其是今年的花牛苹果比以往那几年长得都要红火!
然而,苹果增收了,果农们却难展悦容。
我们也发现,果园里面在照顾果子的不少都是些白发苍苍的老人,其中的理由不言而喻,他们捧着红得娇艳的花牛苹果心情沉重!
他们每日每夜呵护着果树,也在努力改善自己的生活,盼来了丰收,却又在愁着如何打开销路。
往年的这个时候,外地客商已经到果园里把果子都拉走了,但是今年,就算他们主动拉到县城里也找不到收购的客商,果农越是 *** ,客商就越是挑剔。甚至连果汁厂的收购价也压到1毛/斤!
花牛苹果今年大丰收,也是口感很好的一年,本应该是上天对果农辛苦付出后的回报,甘甜的果实如今却成了沉甸甸的负担。
▲赵大爷,家里有6亩地的苹果,还有3万多斤没有卖。
这里像赵大爷,张大爷还有沈大哥这样的果农还有很多很多,他们必须面对着家里数万斤没有销路的苹果,寒冬还未到来,他们却已然感到寒冷刺骨...
我们在园子里随手摘一颗花牛苹果,表皮几乎没有瑕疵!而且在衣服上来回蹭蹭,就能“咔嚓”咬下一大口!
作为甘肃特产的花牛苹果,特点就是肉质细,致密,松脆,汁水多,香气浓郁,口感好,风味独特。
我们平时在超市里,品质与个头都很普通的果子,也要卖到8、9元/斤。想想果农们要贱卖的果子,比这还要新鲜和甜美,实在是令人心酸。
▲超市的花牛苹果,9.9元一斤
每一次的助农项目,我们都会遭受到很多人的质疑,有的会觉得我们在悲情营销,有的会认为根本就没有这么夸张......
而每次我们都只能苍白又无力地给大家解释:所有的图片都是我们在原产地实拍的,果农的情况也是真实的。
助农不易,路上我们同样得到了很多朋友的爱心支持,这几天我们的后台陆续接到之一批购买花牛苹果的爱心人士们给我们的反馈,这也让我们的心里暖暖的
帮卖助农团队近几年的实践经验也表明,“互联网+农业”的电商助农模式是可行的!这既能够减少中间环节,还能让农户和消费者双双受益,不至于贱卖伤农。
我们深知水果销售之艰辛和果农的不易,助农的脚步也未曾停下。
我们期望能动用自身的影响力,让更多难销的优质农产品,在互联网的时代里,能够以更新鲜的姿态、更实惠的价格走进寻常百姓家。
▲多一份支持,就能帮助农户实现有尊严、可持续地增收增产。
但是在爱心的基础上,我们也会向大家保证苹果的质量。
次果我们会全部挑出,为大家精选的70mm以上的果子发货!鲜果运输过程中避免不了颠簸,可能会对果子产生的伤害,但我们也承诺有坏必赔,绝不让大家的爱心收到一丝伤害!
▲精选出的大果好果
在综合了包装、物流、人力以及果农的收入等因素后,我们将最终价格定为:49.9元/10斤,全国27个省份快递包邮!
截止推文发出的今天,当地仍有数百万斤的花牛苹果无人收购!果农们2019年全部希望,全都寄托于此。
果农不易
如果你有购买苹果的需求
请优先考虑这颗花牛果
比超市里卖的更新鲜更实惠!
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让他们尝尝这远方的美味
爱吃水果,是一种非常好的饮食习惯,我们也经常看到有些人吃水果很厉害的,比如说新鲜的橘子下来,一气可以吃六七个,还有的吃榴莲,菠萝蜜、冬枣等,一气吃个一斤好像是很简单的事儿。
当然了,对于一般人来说喜欢吃水果没错,多吃点也没错,《中国居民膳食指南》推荐,每天水果的摄入量在200-350克。但有一种人吃水果就需要注意了,那就是肾病患者,尤其是富含钾的水果。
据武汉晚报报道,44岁的蒋先生因为本身患有肾病,在一口气吃下了5个橘子后就晕倒在地,被紧急送往医院,险些丢了性命,这是怎么回事?
这主要是因为橘子中含有较高的钾,当一次性摄入过多的钾,由于蒋先生本身患有尿毒症,致使摄入的钾元素不能及时通过尿液排出,在体内蓄积而引发高钾血症,对于正常人来说并无大碍,但对于肾病患者来说就很危险了,因为人体摄入进来的钾约90%经肾脏排出, 每日排出量约70-90mmol,也就是说,肾脏是维持钾平衡的主要调节器官,当肾脏功能不全,肾小球滤过率下降时,如<10ml/min,则无法维持血钾平衡,同时对摄入的钾就会十分的敏感,因此,在少尿期,如果突然增加钾的摄入量,可因高钾血症而死亡。
因此,肾病患者在食用富含钾的水果时,一定要注意,当然了,也不是所有的肾病患者都不能吃富含钾的水果,或是一定要限制钾的摄入,还要根据具体的身体状况、比如尿量和血钾水平来提供。尿量>500ml时,稍限钾或补钾,少尿、无尿血透时,要限制钾。无尿血透,每日的钾供应<2g,特别是糖尿病肾病;无尿腹透,每日供钾3-4g。
富含钾的水果有:牛油果(599mg/100g0)、椰子475mg、枣375mg、沙棘359mg、芭蕉330mg、菠萝蜜330mg、山楂299mg、海棠果263mg、榴莲264mg、香蕉256mg、红橘250mg,桂圆248mg、樱桃232mg、石榴231mg
富含钾的蔬菜有:蛇豆(763mg/100g)、榛蘑水发732mg、慈姑77mg、百合510mg、鱼腥草494mg、毛豆478mg、竹笋389mg、红心萝卜385mg、红苋菜340mg、豌豆332mg
水果、蔬菜是补充各种维生素和矿物质的良好来源,所以,大部分的蔬果都富含钾 ,对于少尿或无尿的肾病患者来说,是一定要谨慎食用的,即便是钾含量比较低的水果、蔬菜,也不能摄入过多。比如水果中相对含量较低的有:苹果(83mg)、梨(85mg)、西瓜(97mg)葡萄柚(60mg)也要适当食用。
水果中钾含量低的水果有:蛇果(14mg)桑葚(32mg)番木瓜(18mg)橄榄(23mg)蒲桃(10mg)
总体来说,钾是人体重要的常量元素,不但参与碳水化合物、蛋白质的代谢,还在体内维持正常的渗透压、神经肌肉的应急性和正常功能,还维持心肌的正常功能以及维持细胞内外的正常的酸碱平衡,人体不能缺,对于正常人来说,尤其是高血压、心血管疾病的建议补充,多食富含钾的蔬菜水果,但肾病、肾功能衰竭、尿毒症患者要谨慎!
正值花牛果大丰收,便宜好吃,被认为与蛇果、富士齐名今天在超市看到上架了大量的花牛果,红彤彤的,忍不住挑了几个。
花牛苹果,是甘肃省天水市特产,元帅系优良品种苹果,为国家地理标志产品。
花牛果
花牛果:果形端正、五棱突出,色泽鲜红。肉质很细密、松脆、香气浓郁、口感好,风味独特。价格5元多一斤。
被许多中外专家和商家认可为与美的蛇果、日的富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
花牛果
蛇果:汁液多,颜色上比花牛果更艳丽透亮,果皮薄。价格大概15元一斤。
蛇果
富士苹果:鲜红色条纹,果肉黄白色 ,肉质细脆,酸甜适口。晚熟、耐贮,是世界上著名的晚熟苹果品种。价格大概9元一斤。
富士
相比蛇果和富士果,我国的花牛果价格更便宜,而且营养价值也差不多,更适合普通老百姓消费。口感松脆,富含膳食纤维,锌、镁等多种营养,很适合老人小孩吃。
可以挖给小宝宝吃
这样的花牛果,你喜欢吗?
合肥今秋水果价格低到你难以想象,果农利润在哪里人间烟火气,最抚凡人心。闲暇逛逛菜市场,现在水果的价格真是把我惊呆了,想想去年苹果十几块,梨都七八块钱一斤,现在水果的价格真是太亲民了。
梨一元一斤,蛇果两元一斤,葡萄三元一斤,柿子两块一斤,柚子两块五一斤,橘子两块一斤。
宝宝们,你们那边水果价格怎样呢?
钱江晚报·小时新闻见习记者 肖暖暖
杭城终于迎来秋高气爽的好时节,秋季水果也开始持续大面积上新。
柿子甚至一度火上了热搜。
“好柿当头”“ 喜柿多多 ”“万柿如意”……吃上一口甜甜的柿子,才知秋日到了。
今天(10月18日),小时新闻记者去水果店看看杭州人秋天都爱吃哪些水果。
上午九点多,记者来到建国北路的一家水果店。一靠近店面,就闻到一阵清新的果香。柚子、橘子、梨、火龙果,各式水果分门别类摆在货架上,颜色鲜亮,看着很是喜人。
店里的水果品类真不少,光是标签上写着“新品上市”的就有好几种。砀山梨、白心蜜柚、红心柚,种类齐全。砀山梨有3种不同价位,有2斤5元的,有3.8元一斤的,也有5.8元一斤的。
店员介绍说,同一品种的水果在品相等方面会有些差异,所以价格会有些不同。
秋天到了,梨成了不少市民的心头爱,记者到店的功夫,一位阿姨就挑了几个贡梨结账,店里的贡梨是8.8元一斤,个大饱满,看着很不错。
阿姨说,“秋天到了,有些干燥,买点梨回去吃吃,滋润一点。又能当水果吃,又能煲汤。”
还有个小伙和店员询问买了个水果礼盒,“买回去送人的,秋天吃点水果正好,送水果也显得比较得体贴心。”
一位大伯挑了些山东富士苹果,6.8元一斤的苹果拿了22块,“苹果吃了身体好啊,我家常买苹果的,好吃实惠,营养好。”
店里苹果,除了6.8元一斤的山东富士,还有9.8元一斤的洛川苹果,11.8元一斤的水晶嘎啦和陕西富士,12.8元一斤的野生苹果,甘肃冰糖心则是15.8元一斤。
10月18日上午十点,店里的生意忙了起来,店员忙着招呼顾客、结账开单。
蜜瓜、猕猴桃、蛇果、葡萄柚、红提、火龙果、山竹、菠萝、冬枣、橙子,常见的水果在店里都有售卖,一种水果往往有多种不同品类在架,价格也有差异,可供顾客挑选。
比如突尼斯石榴就有19.8元、25.8元和29.8元等不同的价位。
除了这些比较常见的水果,近期热度很高的柿子店里也有卖,火柿子和脆柿的售价都是9.8元一斤,黄澄澄、金灿灿,也有市民挑选购买。
口感甜糯,颜色喜庆,还有“柿柿”顺心等吉祥的谐音,最近的柿子在水果市场可谓是热销。
小时新闻记者了解到,柿子营养丰富,含有糖类和钾、镁、维生素C、维生素B6等营养元素,还能生津止渴、清热润肺。
不过柿子虽好,也不要贪嘴,最近就有人因为一连吃了好几个柿子而身体不适。
应该怎么健康地吃柿子?
首先应当避免空腹吃柿子,减少对肠胃的 *** 。
其次,吃柿子要适量,一天1到2个即可。同时,糖尿病患者和慢性胃病患者吃柿子更应注意节制,谨遵医嘱。
此外,由于柿子中含糖类物质较多,建议吃完后及时漱口刷牙,避免出现龋齿,保持牙齿健康。
最后,吃柿子尽量挑选成熟的,吃时去皮,因为柿子皮中鞣酸含量更高,连皮吃会更容易形成胃柿石,不利身体健康。
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这个主产地苹果3毛钱1斤!价格过山车究竟怎么了?央视财经
甘肃礼县是国家级贫困县,也是苹果的主产地之一,全县有三分之一的耕地都是种植苹果,这个县有一半人口,也都在从事与苹果相关的产业。金秋十月是苹果丰收的季节,但眼下苹果的价格,却让礼县的果农们一点也高兴不起来。
甘肃礼县苹果丰收却堆积如山 过去每斤五元钱的苹果现在低到1毛钱一斤!
2019年10月上旬,在甘肃省礼县,一辆辆满载苹果的三轮车、大货车在路上飞驰,售卖苹果和讨价还价的小贩占满了公路两边,一些果子由于存放时间过久,已经开始腐烂。
马路边堆积如山的苹果
礼县盐官镇鸭合村村民魏亚龙家二十多年前就开始种苹果,是鸭合村最早种植苹果的农户之一。靠着十多亩苹果园,魏亚龙一家住进了新房子,还买了汽车。然而,今年苹果价格突然一落千丈。去年能卖到五元钱的苹果今年更低只能卖到三四毛钱,如果卖到果汁厂,价格更是低到1毛钱一斤。种了这么多年苹果,魏亚龙从来没有碰到过这么低的价格,现在,在魏亚龙家里,像拳头一样大的苹果依然堆了很多。
魏亚龙家堆积的苹果
甘肃省陇南市礼县盐官镇鸭合村村民 魏亚龙:今年比起往年的话产量大一点,丰收但是没有价钱。农药、化肥、运输费,不算人工成本两万元,现在卖的话也就是卖两万多元。
在魏亚龙看来,今年是多年不遇的苹果丰收年。他家十四亩地,主要种植的是花牛苹果,目前已经收获八亩地。以往这八亩地能产两三万斤苹果,今年产了五万多斤,产量几乎增加了一倍,但苹果丰收了,当初的价钱却没有了,也没有客商来收苹果。
魏亚龙
魏亚龙算了一笔账,不算人工的话,每斤苹果卖五毛钱刚好能保本,如果存冷库,一斤的成本又要再加两毛,之后如果卖不出去,亏得会更多。
最近几天,魏亚龙一直在发朋友圈卖苹果,并且联系各种朋友帮忙推销自家的苹果,现在每天平均能发五六箱苹果到外地,但如果按照这样的速度,他需要卖四年才能消化完家里的苹果。
魏亚龙寄苹果
康永良是礼县某果业负责人,主要负责以合作社的形式帮助周边村民打通苹果销路,随着与互联网的不断融合,现在已经形成了一个初具规模的电商平台,每年销售额达到4000万元。
合作社收苹果
康永良说,一开始收苹果时,自己还是直接用现金支付给农户。但果子越收越多,现在已经支付了三百万元,还额外欠了银行四百万元,已经没有足够的现金来支付给果农,只能不收或者以赊帐的形式来勉强收购。他现在有十个冷库,每个冷库的容量是八百吨。往年,康永良只收到300万斤,今年估计总共要收超过一千万斤的苹果。但是以往每斤苹果可以赚到5毛钱的净利润,现在每斤只有3毛钱的利润。他目前的收购价是2元钱,眼看着苹果价格在不断下降,自己也有点不敢收了。
康永良的冷库
富士苹果今年销售情况也并不乐观 高端市场潜力巨大 一公斤能卖30、40元!
小小的一个苹果,价格翻转的速度,是果农们难以预料的,上半年还做着发财的梦,秋天一到,迎来的却是惨淡的行情。外地客商在持币观望,当地企业降低价格展开收购,一个丰收年,礼县的苹果为何就是卖不上价钱呢?
2013年,礼县盐官镇三江口村村民康博学,看到苹果行情还不错,便放弃在外打工,返乡和父亲一起种苹果。当时,礼县 *** 也出台了相关政策,鼓励农户种植苹果,摆脱贫困,走上致富的道路。经过几番思量,康博学决定多承包些土地,便一口气从银行贷款35万,苹果园从三十多亩一下子增加到了五十亩。苹果树从栽苗到挂果少说也要5到8年,康博学家的苹果今年终于进入丰果期,没想到致富的梦却碎了,算下来差不多要赔二十万元。
康博学家的果树
另一位村民撒社目和康博学一样,也在三江口村贷款十几万元承包了五十亩地,将原本种小麦、玉米的土地全部改种成了苹果树。七年的精心照料,之一年迎来丰收,三万斤苹果却让撒社目连成本都收不回来。为了能补贴家用,撒社目准备给苹果树上好肥后,就外出打工。
撒社目家的果园
2010年9月,礼县 *** 制定了《加快土地流转扶持发展特色农业产业办法》,对连片流转土地500亩以上种植苹果的经营实体,每亩奖励200元,连续扶持3年。目前,全县累计发放土地流转奖补资金1984.44万元,完成土地流转形式创建标准果园49处34570亩。
三江口村有800多亩种苹果,占到全村面积的三分之一,盐官镇五六个村子和三江口村一样,以前不种苹果或者种的面积小,后来都纷纷开始种起了苹果树,很多村子的果树还是2016年、2017年刚种下的,估计会在四五年后迎来丰收。
甘肃省礼县
苹果是礼县的支柱产业,礼县农业农村局提供的调查报告显示,2010年,苹果种植面积为46.5万亩,此后种植面积以每年1万亩左右的发展规模递增,2018年种植面积达到60万亩,加上种植技术不断提高,苹果产量逐年增加。2019年预计全县苹果产量将超过34.6万吨,同比增长超过了25%。
不仅在礼县,全国苹果产量增长也十分迅速。国家统计局统计数据显示,2007年我国苹果产量仅为2734万多吨,2017年已经达到4139万多吨,而国内苹果每年需求量大约在3100万吨左右。供求关系的转变,直接影响了市场价格。
富士苹果
尽管苹果销售堪忧,但是甘肃省陇南市礼县农业农村局局长张春晖还是看好苹果产业:线下销售、网上销售,还有做出口的两三个龙头企业,让他们继续出口,帮助农民销售。我们苹果的产业链条是完整的,农业保险也上了,所以这个苹果产业,我们是一定会做下去的。
张春晖介绍,当地 *** 已经开始意识到苹果市场供大于求的现状,他们正在转变思路,寻求高端果品的市场。
甘肃省陇南市礼县海升果业技术人员 刘敬军:影响不大,因为高端市场的消费水平都是比较高。前两天我跟西安市场发的价格是一公斤20元。一旦进入超市,一公斤达到15、20元,甚至达到30、40元。
高端红蛇果实验田
半小时观察:
现在的产业经营,不单纯是一个勤奋种地,努力生产的问题,生产、销售、售后服务、信息反馈后的生产再研发等等,都是产业发展不可忽视的环节,礼县的苹果价格,就正在演绎着这样无奈的故事。但改变传统产业格局的同时,也有一个现象很值得关注,苹果涨价的时候,几乎所有的媒体和消费者,都在抱怨高涨的苹果价格,苹果一夜之间被重视到了宛如生活中不可缺少的必需品一般。如今,苹果丰收了,但一路下滑的价格,却并没有引起全社会的热议,一年欠收,就涨价,一年丰收,就滞销,如此这般,最终动摇的是生产的源头,农产品生产的源头不稳,最终导致的还是消费市场上产品价格的不断波动,因此,平抑价格需要大家的努力,而帮助果农渡过眼下滞销的难关,更需要大家的智慧和全社会的资源,多方努力,才能真正实现农民的创收,真正稳定农产品的价格。
“多方努力才能稳定农产品价格”
一斤近百元的黑苹果,凭什么那么贵?适合在什么地区种植?黑苹果适合种在哪里?
黑苹果产地在 *** 林芝地区,近几年陕西、甘肃、青海等地的农民也有引种种植。由于黑苹果比普通苹果需要更过的阳光日晒和成熟的自然条件,且产果的周期较普通苹果长两三年,种植过程也需要更多的呵护,因此价格也较普通苹果更贵。通常市面上的黑苹果达到了150元左右一斤。
黑苹果一般生长在高海拔地区,所以非常的抗冻,而且高海拔地区日照也是非常强烈。在这样的自然条件下生长出来的黑苹果口感非常好,脆脆甜甜,而且没有虫害。有些农民们可能会说:黑苹果皮这么黑,里面也是黑的吗?其实不是的,黑苹果的果肉和普通苹果一样的颜色。想象一下,如果人们拿着一个黑“疙瘩”吃,那多尴尬。
黑苹果贵的原因:
1、黑苹果目前具有较高的市场潜力,且属于少数人的项目,其市场竞争力非常高,但是农民们在选择种植的时候一定要考虑气候条件,土壤条件,海拔高度等自然因素。黑苹果成熟周期长,如果果农花费八年的心力却等不来结果,那无疑是得不偿失的
2、黑苹果的总体产量不高,考虑到产品的差异化和较低产量,黑苹果无疑会成为苹果市场上的一个亮点。特取名“黑卡嘎啦”,也是“黑卡先生”的意思,寓意尊贵、高贵。蛇果近几年来的市场价格的稳定性与持续性,相信黑色苹果一定会是农民致富的优质选择。
3、黑苹果在国内的种植很少,全国也不过几百亩,所以价格很高,但是黑苹果价格高除了稀少,还有别的原因。
4、一般的苹果树到第二年或者第三年就开始结果了,5年龄的苹果树,就能枝繁叶茂了,而黑苹果这个过程需要8年,所以各种成本都增加了。
5、在种植过程中,也不用施肥什么的,无公害水果,所以价格自然就很贵了。据说黑苹果都是用包装盒来装的,一盒2个或者4个,售价一般为300到400元左右。
内容来源:万林农业
导读:
前言:曾是王牌水果,个大皮薄老少爱吃,一买一大袋,如今却少人种植
俗话说得好:一天一个苹果,医生远离我。
苹果在我国一直有着“国民水果”的称号,它一年四季都有销售,并且因为脆甜多汁的口感,男女老少都非常喜欢吃。
现在马上就要迎来苹果的丰收季了,那大家最期待的是哪一种苹果呢?
最让小毛我印象深刻的苹果,还非花牛苹果莫属,一方面是因为花牛苹果是我小时候吃得最多的一种水果了,当时都是按袋买,一买一大袋子。另外一方面就是因为花牛苹果是我国土生土长的苹果品种。
在几十年前,花牛苹果就是水果市场上的王牌,它曾经也火爆一时。可是后来却逐渐没落了,现在更是少有人种植。明明有着超高的颜值,并且比美国蛇果也是有过之而无不及,却为何价格就是相差如此的悬殊呢?
花牛苹果的简介
在上个世纪70年代的时候,我国有一个叫花牛寨的小村子,在国际上一下子出了名,只因这里产出的一种水果,在国际上获得了大奖。这就是以花牛寨村名而命名的花牛苹果。在当时香港的媒体对花牛苹果的报道是:品质超过美国的王牌苹果——蛇果,并压倒世界各国的名牌产品。
花牛苹果是我国自主培育出来的苹果品种,早在1954年前后,当地人从东北地区引进了一批红元帅、黄元帅,还有金冠、红玉和国光等多个苹果品种,而其中有一些品种的苹果在适应了当地的环境以后,再加上专家们的不断选育,于是就有了花牛苹果的前身。
在经过多次的选育,花牛苹果就正式诞生了,这也是属于我国的首个在国际上获得认可的品牌品种。它凭借着色、香、味俱佳而脱颖而出。
当时是有人把花牛苹果寄到香港去销售,技术人员为了便于区分,在上面标注了“花牛”的字样。非常巧合的是花牛苹果被英商看中了,并且把它转销到了美国,结果在国际市场上备受关注,并且还夺得了“世界王牌”称号,从而一夜爆红,成为了和美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
花牛苹果和蛇果的区别
花牛苹果其实和美国蛇果不光是长得很像,而且品质方面也是不相上下的,可以说是有过之而无不及。
美国蛇果是原产自美国的一个苹果品种,虽然它的名字带有一个蛇字,实际上它和蛇并无什么关系,只因它的英文名字是Red delicious apple,翻译过来是“红地厘蛇果”,所以就为了便于记忆,直接简称为蛇果了。
作为世界知名的苹果品种,美国蛇果无论是在颜值,品质方面都是很出众的。它的颜色以深红色为主,并且有着很明显五棱,就连腰身部分也很漂亮,吃起来更是脆甜多汁。
而我国的花牛苹果,可以算得上是中国版本的“蛇果”了,也有着喜庆的红色,但是颜色要更深一些,整体偏暗了一点,上面还有一些不太明显的斑纹。另外底部的五棱也不如蛇果明显。
可是花牛苹果却有蛇果所不具备的一个优点,它就是能一果两吃。刚刚采摘下来的花牛苹果,口感更脆一些,吃起来脆甜多汁。而把它放久了以后,甜度会更高,但是口感却是绵甜的,特别适合老人、小孩子来食用。
在当时花牛苹果一炮而红之后,先后获奖无数。到了1974年的时候,“花牛苹果”参加了苹果的评比大赛,而经香港市场评比它被认为是世界上更优质的,夺得世界王牌称号,世界各国贸易商都与我国出口办事处签订合同,也是从这一年之后,花牛作为了商标,开始推广种植和大量出口国外。
对于许多的70后、80后的年轻人来说,小时候所吃的最多的苹果应该就是花牛苹果了。因为这种苹果的颜色喜庆,个大皮薄,口感好,而且一果两吃,男女老少都喜欢吃。再加上它的售价也不高,还是非常的亲民,所以当时许多人都是直接按袋买,一买一大袋子。
价格却难以上去
可是,即便是花牛苹果的品质要比蛇果高,但是价格方面却一直相差悬殊,像我国进口的蛇果,售价都要二三十元一斤,可是花牛苹果一般也就是四五元一斤,如果产量高的话,两三元一斤也能买得到,如此一对比价格相差十倍之多。
之所以有如此大的悬殊,主要是有以下几个方面的原因,之一个的蛇果是进口水果,关税和运费的缘故,再加上保鲜方面的成本,所以价格也就水涨船高了。
其次是蛇果更注重包装。我国市面上所销售的蛇果,大小和品质都是差不多的,因为这些水果在采摘以后,还要经过一系列的标准化流程处理,比如筛选、分级、清洗和打蜡、包装等。
而我国所种植的花牛苹果,采摘下来之后,多数都是直接拿到集市销售了,不怎么注重包装和加工,自然在卖相上比蛇果要差一些。
最后,还有很关键的一个原因,那就是国内的花牛苹果并没有进行大规模的宣传,也就是没有像蛇果一样的品牌知名度,原因是种植的果农对品牌没什么概念。
另外在前些年,由于花牛苹果很火,有些农民大量种植,但是品质却没有提升,供大于求了,导致了花牛苹果的价格不断下跌,不少农民就纷纷放弃种植。
结束语
特别是后来随着红富士等品种的苹果出现,它们的个头更大 、颜值更高,保存期更长,花牛苹果更没有什么优势了,果农们就纷纷砍掉花牛苹果树,改种了红富士等优秀的苹果品种,所以现在市面上花牛苹果很少见了。
有些商贩为了把花牛苹果卖个好价,甚至把一些优质的花牛苹果贴上了标签,以此来冒充进口的蛇果。
这也说明了一点,在品质方面花牛苹果和蛇果是不相上下的,但是奈何它没有蛇果那样的好运气。如果国内注重品质,提升品牌影响力,相信在将来花牛苹果在价格方面也会和蛇果平起平坐。
对此,你们怎么看呢?你们喜欢吃花牛苹果吗?欢迎大家留言讨论!