我每天早上都去市场买蔬菜，因为早上买蔬菜，蔬菜会更新鲜，我唯一光顾的是刘阿姨的蔬菜摊，我基本上不会去其他地方买，刘阿姨的蔬菜摊是市场上更好的。
在这个巨大的市场上，刘阿姨成功地成为了C位，不是因为她的摊位面积大，而是比其他小贩小。
那他的生意为什么会火爆呢？
在她这里，你会知道做小生意也需要商业头脑。只有灵活思考，你的生意才会做好。听听刘阿姨的生意经。
因为我经常去刘阿姨的摊位买蔬菜，我总是问阿姨一些问题，比如萝卜可以和什么一起煮，为什么洋葱不能和鱼一起煮，等等，阿姨会耐心地告诉我，又一次聊到，我说为什么，你的生意总是这么好，我看到隔壁摊位的老板投了一个奇怪的眼睛。
刘阿姨对我微笑，指着头，说生意依赖这里，想做好生意，不那么简单，否则每个人都是老板，怎么会有这么多打工人！
一、引流
在这个巨大的市场中，如果你想站稳脚跟，你必须学会引流。当顾客经过我们的摊位时，必须让他们之一眼看到我们的产品。通常，我会把一些新鲜美丽、消费者需求大、好看的产品放在前面，我会把价格降低到低于其他供应商，如果顾客看起来不错，他们自然会来询问价格。我的产品比其他地方便宜，客户没有理由不在我这边买，我这些是微利，不赚钱，但我的其他产品赚钱，买蔬菜不仅买一样，尤其是办公室职员或宝妈妈，没有时间经常来市场，他们会买很多回去，自然我这个产品不赚钱，我的其他产品也会赚钱。
二、营销
阿姨随后在摆满蔬菜的桌子下拿出一大袋纺织袋，上面都印着刘阿姨logo，还有地址和联系方式。我笑着说，阿姨，原来你有这么好的包，通常你不给我，阿姨笑着说，这是营销，活广告！
我一脸懵然好奇地问，阿姨说，如果人人都发，我不是亏了吗？孩子，生意可不能这么做！只有在我们店里买了近100元，我才会送这个袋子，因为上面印着logo地址，这相当于给我们的摊位做广告，毕竟是小本生意，谈论利弊，阿姨不送你，如果你需要，阿姨现在可以给你啊，但你买的菜，装这么大的纺织袋不容易带回家！
我笑着说，是的，听阿姨说得头头是道，原来做生意也有那么多小技巧。
三、品质
孩子们，当你来我们家买蔬菜时，你也喜欢我们家的质量吗？每次你买它，它都很新鲜！阿姨卖新鲜蔬菜。她不会每天买很多东西。我们只能在同一天卖。
为了抢新鲜蔬菜，阿姨的两个公婆可以在凌晨2点起床，然后去批发市场进入最新鲜的蔬菜。
阿姨半捂着嘴，微笑着轻声说：虽然我的摊位不大，我的小生意，真的很累，但我的月收入不比白领少，好的时候，每月近4万，今年马上买我们的第二套房子。
突然意识到这么多大学生出来卖猪肉，摆摊卖冰粉，柠檬鸡脚等等。原来我们以前看不起眼的小生意赚了这么多钱。
在回来的路上，我看着阿姨送给我的葱。这种商业手段真的很高。我想，如果有一天我不能混日子，我可以为我的阿姨做学徒卖蔬菜！
总结：
做生意要有技巧，利他思维也很重要。更重要的是，能吃苦。俗话说：吃得苦中苦，方为人上人。刘阿姨一个月能挣三四万，但不是每个人都能承受辛苦的工作。很多时候，我们只看到别人的风光，却不知道别人在背后付出了多少努力，每个职业都不容易。我希望我们能通过努力得到我们想要的。
谢谢你的阅读。如果你喜欢，可以转发给亲戚朋友或者点赞关注，以后分享更多的商业知识。
西安夫妻开水果店，利用“一个果篮”，半年赚了80万， *** 教给你如果我现在请问大家，什么生意更赚钱，可能很多人都会说餐饮业更赚钱，那除了餐饮业以外就没有其他的生意赚钱了吗？当然有，比如水果店就是一个非常赚钱的生意。
一、背景介绍
西安的刘大哥跟老婆一起开了家水果店，在前面半年，水果店的生意还相当不错，但是夫妻俩甚至连未来买哪里的房子都想好了，但是随后她们的生意就直线下滑。
为什么会出现这种情况呢？其实很正常，现在很多的水果店都是这样的，因为在开业前期，水果店一般都会搞优惠活动，这个时候因为消费者多，就算是搞优惠活动也能够赚钱，但是随着水果店的发展持续，很多问题就出来了，这个时候才是水果店发展最困难的时候。
在夫妻俩经营水果店的过程中，附近也多出了一些水果店，所以竞争自然也变大了，当时为了扭转水果店的颓势，夫妻俩也想了不少的 *** ，但是效果都不是太好，后来他们没办法了，才终于是找到了我。
在找到我的时候，我首先是看了一下夫妻俩的八字，运气这玩意是很玄的，不可全信，但是也不可不信，所以我看了夫妻俩的八字就知道他们到底适不适合做生意，要是继续做生意还是赚不到的钱，那么我也就会劝他们以平常心来看待我出的点子，就当是积累经验了。
还好，夫妻俩的八字相冲，倒是一件好事情，虽然不会走大运，但是做生意赚些钱还是可以的，从未来2个月开始，夫妻俩会行半年的大运，我专门告诉他们搞哪些营销活动，也是希望他们能够抓住机会。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的 *** ，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”，如果你感兴趣，可以点击观看给自己充充电。
二、方案介绍
做生意不是一件简单的事情，商业模式、商业思路都要清楚、正确，同时还要了解市场的详情，消费者的心理，所以我给夫妻俩制定的营销 *** 并没有多么神奇，关键在于各种因素的相互配合才能够起到更佳的作用。
【1】顾客消费就送1000元
为了吸引消费者，水果店推出了一个活动，那就是只要顾客到水果店消费就能够获得1000元现金。
这个活动一经推出，立刻就在当地起到了非常大的宣传效果，消费者纷纷都跑到了水果店去消费，现在基本上家家户户都要吃水果，而现在到刘大哥夫妻俩的水果店去消费还能够获得1000元，这当然是非常划算的。
我想肯定会有很多朋友要问了，既然是这个样子的话，那么水果店又怎么能够赚到钱呢？其实并不困难，因为这个活动本身就是更加有利于消费者，只不过大多数的人都看不懂其中的套路而已。
接下来就让我来为大家简单地分析一下其中所隐藏的套路，相信大家看完以后一定会恍然大悟。
三、盈利分析
这个活动其实有一个内在的逻辑，那就是让消费者感觉到自己赚钱了，但是实际上是亏本的。
消费者都不是傻子，他们当然也知道不可能轻易就获得1000元现金，实际上也是如此，按照水果店的规定，顾客想要获得1000元现金，就需要购买一个小果篮，如果小果篮下面写有1000的字样，那么顾客就可以获得1000元现金，如果没有也不行。
小果篮不贵，只要一元钱，其实这个活动说白了就是抽奖，只不过换了一个方式，很多消费者更加感兴趣。
当然了，为了控制成本，大多数消费者购买的小果篮都没有写有1000的字样，基本上一个星期可能就只有4、5个顾客会中奖，而且其中3位都是水果店安排的。
做生意说白了就是跟消费者博弈，所以自然要使用各种各样的方式才行，除了这一个活动以外，最了更大程度地吸引消费者，还推出了不少营销活动，这些活动的内在逻辑是类似的，但是大多数的消费者都看不出来，所以最后自然是让水果店在半年内赚到了80多万。
如果有朋友也准备开一家水果店，我建议还是需要三思而后行，虽然夫妻俩成功了，但是并不意味着你也能够成功，与其投资几十万去做“实验”，不如多看看我的文章，多学习别人成功的经验，它山之石可以攻玉，绝对不只是一句空话而已。
一些小小的改变就能让夫妻俩的水果店焕发活力，并且衍生出多个盈利点，果真是“思路一变，市场一片”。感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看，文章里总结了各行业不同的精彩案例，希望能给你们当然一点思路启发。
大河报·大河客户端记者 宁田甜
疫情中的你们，现在是如何买菜的?还是每家每户每天出一人，外出采购?还是微信上去相关的蔬菜平台下单，快递收菜?
这些形式，至少都需要你换上衣服出门或者到小区门口领取。
但在目前疫情严控下，在尽量无事还是少出门或者尽量不出门的要求下，哪种买菜方式更安全、更便捷?
2月26日，大河报?大河客户端记者接到反映说，
郑州这个小区的做法，值得借鉴。
究竟是啥妙招?
不妨来看看这个小区卖菜人的“疫情生意经”。
业主在家开“菜店”，邻居微信下单后一天之内随时送菜上门
2月26日中午，家住郑州惠济区金达路某小区(应采访对象要求，不提小区名字)的业主申女士，听到门外有人大声说话，“菜放这了啊。”
“好的，谢谢啦。”申女士说。
等送菜人走后，申女士拿起门口备好的酒精，对着一兜菜喷一喷，之后戴个手套把一兜蔬果和一瓶生抽拿进门，放进洗澡间，通风半天后，再去取用。
采购这些蔬果的，是她儿子。
疫情发生后，为避免去菜店交叉感染，儿子被邻居拉进了这个群。
结果，儿子尝试微信下单后，尝到了送菜上门的甜头——及时便捷又安全。于是，每隔一两天，儿子就会下单采购。
原来，申女士儿子加的那个微信群，全是自个小区的业主。而卖菜的老板，也是该小区居民。
“昨天预订了三黄鸡，再加4斤面条。”
“饺子馅1斤，要五花肉的，大白菜两颗，大葱1斤，西红柿1斤。”
……
2月26日上午，这个由200多名小区业主组建的微信群里，大家纷纷下单，各取所需。
“下好单的邻居，现在已经开始送菜了。随时下单，立即配菜。”老板在群里说。
邻居卖菜讲究实惠口感，好评如潮
申女士体会更大的是，小区里卖的这些菜，价格实惠，比着外边菜店卖的还要便宜。最主要的是，水果口感很好，尤其香蕉，粘糯香甜。豆腐也很好吃。和他一样，大家也都如此评价。
而老板，也很大方够意思。
“我们家的香蕉真的是太受欢迎了，现在只剩最后两串，物美价廉。特别甜。下单立即送到家。为了感谢邻居们的支持，刚刚 *** 的香蕉特价4元一斤……”老板时不时在群里“吆喝”一声，播报最新消息，“邻居们最后一串香蕉了，需要还可以送。”
而且，每到一天快结束时，老板还给大家发个小红包，以表感谢。
2月26日，老板又出销售新招。
“为让邻居们尝尝我们的手工馒头，下单的邻居送手工大馒头一个。”老板在群里广而告之。
本不是卖菜的迫于生计才想到此法，一天四五十单生意全靠腿跑
采访中，很多居民说，小区东门多家菜店，但现在很少人去店里采购，很多业主在该微信群采购。一是方便省事，二是快捷安全。业主们都很感谢这位老板，让大家在疫情期间可以放心选购，一点也不用为日常生活用品发愁。
2月26日，大河报?大河客户端记者联系到这位老板。
不愿透露姓名的他说，疫情之前，家里做的小生意并非卖菜。受疫情影响，家里生意暂时没法做，但为了生计，只能另谋生路。找准小区居民买菜难商机后，他们便开始打算。早上一早出门拉一车菜，供应小区一整天的采购。
“小区1000多户居民，因为小区外边就是几家菜店，也方便。生意虽然还是不错的，但也没想象那么好。”老板说，平均一天下来四五十单生意，而每一单，他都是亲自跑着送上门，“确实辛苦，但也没法。疫情期间闲不住。也就卖这一段，忙过这段，该忙家里其他生意了。”
农村小伙开特色菜馆，靠一招鲜生意兴隆，70岁以上长辈半价记录农村人的精彩生活，欢迎关注佰秀农业今日为你带来的三农报道，真人、真事、真有趣！
提到农村年轻人创业，往往都是进城创业者比较多，仿佛城里的机会，永远都比农村多，事实上也是如此。
但来自淝河的农村青年小贾，却在家门口，找到了属于自己的事业。
在淝河集市上，说起特色餐馆，很多人都会说去小贾家吃卤肉，不但好吃，而且还不贵，最主要是小伙子人好，见到谁都非常热情客气，遇到赶集卖菜的老年人，吃饭还打五折，就是只收一半的饭钱。
正值午饭时刻，按照路人的指引，来到让他们为之称赞的小餐馆，门口一台卤肉的大锅，正咕嘟嘟冒着热气，老远就闻到了一股诱人的肉香。
室内一个偌大的案板，上面摆满了各种卤肉，猪头肉、猪舌头、猪大肠、猪蹄子等等，鲜香诱人却看不到有半丝添加剂的痕迹。
据饭店老板小贾介绍，自己初中毕业，并没有和村里同龄人一样，年纪轻轻就外出打工了，而是进了农村集市上的一家餐馆，是亲戚家开的，那年他14岁。
和邻居嘲笑他的理由一样，在农村小餐馆能学到啥技术呀，即使想当厨师，也得进城去学习呀，在这里天天洗盘子洗碗的，还不给工资，能熬出啥出息？
在这种想法驱使下，做了不到两年的时间，他就和村里伙伴到外面闯世界去了，外面的世界很精彩，外面的世界也很无奈，当他花光了父母给的路费，再也受不了工厂里的繁重工作，便结束了不到一年的打工生涯，带着一身的疲惫，又回到了农村老家。
回到家的小贾，在父母的劝说下，又来到亲戚家的小餐馆，在外面转了一圈这才发现，原来洗盘子洗碗的活儿并不重，大部分时间还是可以休息的，虽然现在不给工资，但最起码伙食很好，特别是他家的卤肉，在外打工的那段日子里，他最想念的就是亲戚家的卤肉了。
就这样，他定下心来，安心跟着亲戚学习卤肉 *** 和做生意的 *** ，后来，亲戚岁数大了，这家小餐馆，就被小贾盘了过来。
俗话说，创业难，守业更难，虽说卤肉的名气在亲戚的经营下，在当地已经有了名气，但在一个小青年手里，还能发扬光大吗？
还是亲戚送给他的一句话，算是给他吃了一颗定心丸，“在咱农村做生意，啥窍门都不要讲，东西实在，为人热情，这8个字你记住就行了”。
每天来店里吃饭的，大部分都是在集上卖菜或是做其它生意的农村人，很多人进店的目的就是为了吃顿卤肉打打牙祭，所以一定要让他们在花钱不多的前提下，还吃得实惠吃得过瘾，不然，人家下次就不会再来了，所以薄利多销是永远也不会过时的法宝。
另外，对于70岁以上的农村老人，来这里吃饭全部都是半价，当然也不是针对所有人，我特别喜欢勤奋的农村高龄长辈，有的70多岁还来集上卖菜、打扫卫生、卖冰糖葫芦之类的，但凡是这样的老人，哪怕进来只吃碗面，我都只收一半的餐费。
咱这也说不上是积德行善，至少咱可以凭自己的能力，为这些老人做一些力所能及的事情，最起码他们不会因此而骂我吧！
小生意蕴含大智慧，不要小看农村小生意，但凡是做得比较出色的，都和老板的努力付出密不可分，但愿像小贾这样的农村小伙，今后会见到更多。
这几年，农民纷纷说蔬菜不值钱，有时候一不小心种植，连卖出去都成问题。农产品的行情极其不稳定，农民只能报怨，束手无策成常态。市场变化太难琢磨，但做蔬菜批发和菜摊小贩的利润越来越高，农民一点办法也没有。
据摊主说，现在蔬菜的利润空间是比以前大些，但销量却没以前高，原因还是做这个小生意的人多了。在以前，很大的范围才会有一个菜市场，很远的人都会过来采购，而现在不同了，城里的每一个小区都有生鲜超市，居民都不出来买菜了。
现在的菜市场虽然修建得很漂亮，但还是采用私人商家入驻、合作经营的方式，在蔬菜采购无法集中，成本优势不如超市，虽然菜市场可以统一销售价格，但来购买的人越来越少，被超市分散了。
现在，城市还兴起了网上采购的销售方式，专门有人配送，这对传统的零售又是在分切蛋糕，普通的蔬菜摊确实只能靠零散的客人购买，还要拼服务和同个菜市场搞内部竞争，日子越来越难过。
在以前，一个普通的蔬菜摊，在城里一个月挣6、7千元很轻松，这几年行情不行了，能挣5000元都很不错了。要做这个生意，一个人看摊，一个人负责采购，两人合作挣这点钱也没多大意思，所以很多年轻人都不愿从事这个行业了。
其实，据摊主的经验，好销的蔬菜都是价格高的蔬菜，这种蔬菜的利润也高，但农民却不懂这个道理，总以为种的品种太独特怕销不出去，其实恰恰相反，物以稀为贵便是这个道理。
山东大姐卖蔬菜，利用人性营销，一年狂赚103万，生意人都来学学今天要给大家带来的案例是：山东有一家蔬菜店，老板利用人性营销，在短短一年的时间里，疯狂盈利103万。
【1】案例背景
李梅就是这家蔬菜店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例主人公。说到这位李梅啊，今年46岁的年纪，按照关系，我得喊她一句表姐。其实她和我家的亲戚关系隔得挺远，但由于小时候家里住得近，两家人经常互相蹭饭，所以呢，我和她也算是比较熟悉。
李梅的父母家里条件算是不错的了，如果当时嫁人的时候，找个门当户对的，李梅也不至于沦落到去卖菜。然而当时她性格叛逆，家里人越不同意她处的对象，她就越要处。这不，嫁了个农村穷小子，夫妻俩的日子是一点都不好过。
这李梅的丈夫呢，好几次想要岳家支援点，他想去做点小生意。然而我那表舅早就看透了那个男人的眼高手低，自然不愿意拿钱去打水漂。所以啊，李梅夫妻俩和娘家的关系是越来越疏远了。好在我表舅也有个儿子，所以也没有说什么。
前几年，我是听说李梅和丈夫赶热潮，在城里开了一家蔬菜超市，说是现在的人啊，都不兴去菜市场买菜了，都在生鲜店买，开蔬菜超市能赚大钱。结果你猜怎么着？这店开了还不到两年时间，李梅就跑来我家，说是要借几万块钱，蔬菜超市生意不好，周转不过来，想借点钱应应急。
我当时就给这位天真的表姐说：我可以借钱给你应急，但是这几万块钱就能让你的蔬菜超市生意好转吗？这李梅也知道我的职业，当时就请我帮忙想想办法。于是呢，在了解了蔬菜超市的情况之后，我帮李梅出了两个主意。幸好，不辱使命，短短一年的时间，蔬菜超市盈利103万。
【2】方案介绍
一、活动期间，顾客进店就免费送100块钱大米；
二、进店买蔬菜，即可享受免单福利，更高单次可免5000块钱。
以上两招，都是我当时给李梅出的主意。当时我说出这两个方案之后，李梅还对我破口大骂，说什么也不知道哪里得罪了我，我要这么害她。可结果呢？真的是我害她吗？我要是害她的话，她能年赚103万？
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
我们先来说之一点：顾客进店就可以免费送100块钱大米。这么一个活动推出来，不用想都知道会吸引来多少顾客。但是大家也知道，100块钱大米也是要成本的，这么多顾客来领大米，李梅又是如何赚钱呢？
答案很简单，想要领大米啊，得成为蔬菜超市的会员，在店里充值100块钱才行。当然，顾客充值的钱呢，也能在店里进行消费使用。这样的话，是不是就相当于顾客花100块钱买了100块钱大米和100块钱蔬菜呢？
但，即使如此，李梅也还是亏得，因为蔬菜和大米的利润没有这么高，所以呢，这100块钱并不是无门槛消费，而是抵扣额度。顾客每次来店里买菜，都可以抵扣10%的金额，一直到这100块钱用完为止。看到这里，大家明白了吗？李梅不过是卖了100块钱大米给顾客，然后再给他们打个九折，你说李梅能不赚钱吗？
再说第二点：进店买蔬菜，即可享受免单福利，更高单次可免5000块钱。这个看起来是不是特别吸引人？毕竟这可是免单诶，免费的东西，能不让人喜欢嘛？
然而呢，这个免单并不是什么人都能享受，也只是有会员顾客才可以享受。而且呢，想要免单的话，也是看脸的。每个月的月底，李梅都会举办一次抽奖，被抽中的顾客就可以免除这个月所有的消费，把顾客这个月在蔬菜店所消费的钱，全部退还给顾客，更高可退5000块钱。
看到这里，大家明白李梅的盈利逻辑了吗？要知道，想要赚钱，你得先付出，让顾客占到了便宜，让他们感觉自己赚到了，这样他们才会来你的店里消费，毕竟这就是人性。等到顾客进店之后呢，你的赚钱机会就来了。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的 *** ，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
最后，李梅就是这样，利用“人性”营销，一年狂赚103万，赚了个盆满钵满。
鸡蛋1分白菜9毛，巨头们都去抢菜市场的生意！个体户怎么活？农场主+
第1809期
前两天，源味君家附近的一家小区生鲜店在玩命打折，店主告诉我：
今天是最后一天卖菜啦，这些剩下的菜都亏本处理。以后需要买菜的话，可以扫码进群团购，在橙心优选上下单，然后到我这里来取。
社区团购，这个冬天最火热的概念，就这样猝不及防地进入了我的生活。
小区门口天天打瞌睡的小卖部老板，怎么也没想到自己突然有一天也站上了“风口”，成为各大巨头争抢的“团长”。
如今，互联网巨头们一窝蜂进入“社区团购”。
美团有“美团优选”，京东有“京东社区团购”，阿里有“盒马优选”，拼多多有“多多买菜”，连聚焦出行领域的滴滴也推出“橙心优选”；
再小一点的互联网平台如同程 *** 也孵化出“同程生活”；此前还涌现了一大批独立创业的玩家，如兴盛优选、十荟团等。
他们在以疯狂的方式，进行价格厮杀，抢占存量市场，一时间，销售端、中间商，社区水果店，菜市场，包括街边摆小摊的阿婆们，都“钱”路渺茫。
街头卖菜的阿婆们，没了生意
街头卖菜的阿婆们，怎么也不会想到，有一天巨头看上了她们几块钱的小生意。
便宜就是更大的诱惑力，“1分钱一袋食盐”“9毛钱一份青菜”“1分钱一个橙子”……
价格比阿婆们卖的蔬菜便宜，取货比街边板车的水果还要便利。
阿婆们的生意淡了很多，整个菜市场的人流量减少了一半，以前早上八九点菜市场都是人挤人，但是自从社区团购进来后，我妈都一个星期没去过菜市场了，每天早上就去小区门口的超市把菜品提回来。
相对于去菜市场需要走15分钟的路程，而去小区门口只需要2分钟，甚至价格还更便宜，谁还会去菜市场呢？谁还会去菜市场门口购买五六十岁阿婆们的蔬菜呢？
如今在互联网巨头们的巨额补贴冲击下，1毛钱的白菜，2毛钱的萝卜，这个价格让阿婆们的生意直接走向了零。
有些人说阿婆们也可以卖1毛钱5毛钱，有人说阿婆们种菜零成本，针对这样的言论，我建议说这些话的人，好好去看看一颗蔬菜是怎么成长的？好好学习一下什么是成本？
如果是你奶奶辛辛苦苦种的菜，每天六点天未亮就起来摘菜，洗干净，走半个小时拿到菜市场去售卖，一上午就换回一块钱，你愿意吗？
资本是贪婪的，资本是没有感情的，不管是你一块钱还是一毛钱，他补贴出去多少，都会原路返还。
但街头阿婆们不一样，生活于她们，本就很艰难了。
这一次，对她们而言无异于“飞来横祸”，不是她们不担心，只是从来就没有人帮她们说过话。
首当其冲的农场主们
比阿婆们日子好过不到哪儿去的，还有盘下几百亩甚至上千亩的大户们。
前两天，源味君参加了郴州市的一个柑橘产业协会，在座谈会上，不少种植户纷纷诉苦：
我们真的是秉承着生态种植的初心，不打农药除草剂，只用绿肥有机肥，种出来的东西，被渠道商压价压得可怕，这个价格，我会亏得连底裤都找不到，但渠道商拿出某某优选，某某团购的价格，我一看，果子都卖1元钱一斤，我们到底还种个什么劲？！
比起自给自足的小农经济，他们是潮流下受到更大冲击的一批人。
成本上，因为用工费用不低，土地投入品连年上涨。
而规模上不来，土地不连片无法全面去推机械化作业，他们种出的农产品，物美，但无法做到价廉。
“消费者只看果子外表，只看价格，真的很无奈。”一位蓬莱的果农对源味君倾诉。
市场不买账，导致生态有机农业举步维艰，为了实现产品溢价，不被二道贩子低价收购，他们也在积极拓展自己的专属渠道。
然而，面对汹涌澎湃的社区团购，难免会搜刮走他们的私域流量，毕竟，没有几个人可以抵挡住低价的诱惑。
当自己精心种植的农产品，成本价都在5元以上，却看着各大平台卖出几毛钱的价格，这样的苦，能找谁诉说呢？
活不下去的小菜贩
在海量补贴和超低价格轰炸下，每天飘满人间烟火气的菜市场开始门可罗雀。
菜贩亮哥今年54岁，在深圳卖菜已经20年。
他每天凌晨三点出发，赶往15公里之外的布吉农贸市场进货。前一天晚上，他会提前把需要采购的清单发给农贸市场的老板。
清点、交钱、装车，亮哥要赶在每天早上六点前为各个合作餐厅配菜，然后再返回菜市场卖菜。
亮哥今年卖出去的菜和去年相比，几乎减少了一半。
他所在的深圳塘朗肉菜市场有越来越多的摊位空了出来，一直也没有招到租户。
“原来这里卖鱼、卖肉、卖海鲜的都有，大家都撑不下去了。”
“卖菜的比买菜的多。”亮哥很无奈。
亮哥准备回老家了
巨头们这个10亿、那个20亿的补贴，把蔬菜的价格打到了成本价以内，这根本不是菜市场能出的价。
巨头们手里有钱，可以接受前期的亏损，但菜贩子无力承担亏损的结果。
亮哥说，在深圳，算上租金、水电、设备和基础开销，卖菜需要十几万的启动成本，在老家，几千块钱就可以搞定，“如果两个月不景气的话，基本上这个店就不行了。”
二十年的底子和熟客让他还能够勉强维持。但今年一直都在贴钱。
现在，他也准备回安徽老家了。
巨头的担当在哪里？
说完被“社区团购”挤兑得没有生存空间的小老百姓，我们再来聊聊“始作俑者”。
前段时间，当当网创始人李国庆，转发了一张图片，引发网友强烈讨论。
“马斯克正在一步步把未来世界的幻想变为现实，而国内的互联网巨头们，却在忙着抢社区小贩们的饭碗。”
君子有所为有所不为。
大佬们，还是给底层人们留点后路吧。
就在社区团购大战，打得如火如荼之时，《人民日报》也点名社区团购，并发布评论：
互联网巨头们拥有雄厚的财力，大量的数据资源，领先的数字技术和先进算法，理应在科技创新上有更多担当，有更多追求，有更多作为。
别只惦记着几捆白菜，几斤水果的流量。
科技创新的星辰大海，未来的无限可能性，其实更令人心潮澎湃！
发人深省！！！
可能有人就说了，我通过“社区团购”买菜更便宜了，难道不好么？
这里我给大家讲下互联网巨头开疆拓土的逻辑。
互联网公司的常规打法是先通过免费或者低价来吸引客户，然后在留存客户的同时，再通过烧钱耗死对手，或者将对手兼并，扫平一切障碍之后，独占市场份额。
就像某滴一样，一开始客户也好，司机也好，都得到了实惠，但是当他们独占市场以后，对乘客和司机都会形成压榨。
可是你还别不满意，一旦你离开了它这个平台，司机很难再拉到乘客，乘客也很难再打到车。
现在滴滴打车价格追上了出租车，美团外卖价格一年更比一年高，那些年用户薅走的羊毛，现在加倍还回去。
也许，今天这些倒下的小商贩，小菜农，小农场主，跟你我无关，我们选择冷眼旁观。
但不久，这些互联网巨头们，垄断了生鲜的零售端，到时候，我们有可能要花10元去买今天2元就能买到的白菜。
请放过辛苦奔波的老百姓
蔬菜利润并不是很高，损耗大，从事这个行业的人也很辛苦，都是社会底层的人。
巨头涉足这些行业，会让从事这些行业的底层老百姓日子更不好过。
诚然，街头的小商小贩，他们可能低效、分散、存在着从缺斤短两到体验糟糕的方方面面，但这就是我们的生活、我们的底色、我们的家长里短和人间烟火气。
还有那些零零散散的夫妻店，这种低效的生态背后，是他们漂泊异乡的艰难就业，是他们带着孩子的含辛茹苦，是他们穷三代之力推动中国的城市化。
他们不美观、不好看，但他们是社会肠道的益生菌。
资本巨头们，不要像化疗一样，不分青红皂白地消灭商业的细胞，代之以赶尽杀绝的一竿子捅到低，恨不得榨干最后一丝流量，赚尽最后一个铜板。
既然是科技企业，就应回归科技的本质，踏踏实实做创新、认认真真搞科研。
倡风气之先，为年轻人和后来者开一个好头，耐得住坐冷板凳的寂寞，抑制住深入到衣食住行和社会基层细胞的冲动，有所为有所不为。
若以收割流量为目标、以变相放贷为兴趣，以降维打击小商小贩为能事，这算哪门子英雄好汉？
不要忘记孙中山先生“节制资本”的时代呐喊，更不要忘记他对中国企业家的殷切期盼：产业报国！
还是给小老百姓留几个铜板吧，何必非要与民争利，口中夺食？
编辑 | 源味君
排版 | 小抽屉
卖什么蔬菜更赚钱？蔬菜生意如何更赚钱？卖什么蔬菜赚钱？蔬菜生意如何能赚钱？
蔬菜种类很多，卖蔬菜的也很多，如何才能脱颖而出，有一个更高的销路呢？
答案是：有机蔬菜
为什么这么说？
随着生活水平的不断提高，人们对食品安全重视度越来越高，特别是日常生活中经常吃的蔬菜，蔬菜的农药残留、检测是否合格是人们倍受关注的话题。
而“有机蔬菜”，也叫“生态蔬菜”，在其种植生长过程中不得使用任何农药、化肥、杀虫剂等化学物质，经有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
所以真正的有机蔬菜，将会是未来人们的“新宠”。
现在很多不法商贩，会利用普通蔬菜，甚至不合格的蔬菜来充当有机蔬菜，欺骗消费者的利益及身体，为此很多蔬菜商逐步开始实施有机蔬菜可追溯策略，让消费者通过扫码就可以对所购买蔬菜的品质以及检测标准进行验证，防止消费者买到不合格有机蔬菜，产品质量可追溯，让消费者买的更放心。
在重庆南坪正扬大市场，每天生意更好的菜摊“菜老包”前，来来往往最多的不是买菜的市民，而是取菜的外卖小哥。3月20日，笔者走访市场发现，随着外卖的兴起，重庆大量传统菜摊积极“触网”，而通过外卖买菜也成为重庆市民的新潮消费方式。
今年50岁的石宗容从1994年起在南坪正扬大市场摆摊卖菜，在不足7平方米的摊位上，主要卖西红柿、辣椒、土豆等，经营状况更好的时候每天营业额近2000元。
“随着超市、小区便利店等兴起，农贸市场的竞争压力越来越大。现在年轻人太忙，没空买菜，我就想着可以通过外卖，把菜送到他们家里去。”石宗容说，2015年她便开始接触外卖平台，在网上卖菜，成为这个菜场之一批吃螃蟹的人。
做起外卖后，由于单量越来越多，石宗容从仅销售几个品类，到如今拓展到600多个品类，包括蔬菜、生鲜、调料等。除了菜场常规的生鲜外，她还在摊位上屯了一些干货，此外还有冷鲜柜、冷冻柜等。而对于顾客需要而自己菜摊上暂时没有的菜品，她还会到市场上别的菜摊采购。
石宗容向笔者演示，在饿了么App上，点击“厨房生鲜”一栏，附近有许多家菜摊上线。在她的店铺中，则有肉类、瓜果、净菜、水果等十多个类目，数百种菜品可选。顾客网上下单后，20-30分钟就会送货上门。顾客还可以在前一天预约好自己需要的菜品，第二天一早新鲜蔬菜就送到家里了。
如今，石宗容的菜摊每天通过外卖平台能做150单左右买卖，收入有5000-6000元，占了店内总收入的八成以上。由于生意太好，她还请了家里亲戚共四个人帮忙，两个人负责在摊位接单、对单，两个人负责安排蔬菜。
随着外卖的红火，如今石宗容的菜摊正焕发出新的生机：以往进货、销售，全凭多年积累的经验，如今有了“大数据”，让她有了更精准的进货预估。在石宗容的带动下，市场里十余家摊位也开始接触外卖平台。（杨艺）
蔬菜配送模式的之一种是将蔬菜加工成半成品，如：鱼香肉丝、烧茄子等，直接配送给超市企业进行售卖，这种配送模式的获利能力更强，一般该模式的毛利空间达到60%以上。但是需要在超市门店中配置一名销售人员，更好地对产品进行介绍讲解。
蔬菜配送模式的第二种是简单进行分拣后直接配送到所需超市、餐馆、食堂，这样的配送模式相对比较简单，不需要太多的投入成本，只需要一辆运送车辆、几个员工就可。毛利空间相对比价小，大概在30-35%之间。
蔬菜配送模式的第三种是形成产地农户+零售门店模式，就是在农村自建或整合农民合作社，将合作社的蔬菜等品进行整合并直接配送到自建或联营门店。经营模式主要是以联营为主。利润相对更大些，会达到近45%以上。
