野钓黄辣丁为何钓上几条就没鱼了？打窝方式和几点小技巧，来试试

黄辣丁，又称昂刺鱼、汪刺、嘎鱼，对温度较为敏感，越是高温天气它的活性越大，就算是很天气闷热的夏季，能够忍耐低氧环境的黄辣丁，仍然能够保持较高的觅食欲望。

如果在高温天气下钓不到其他鱼种，换个方式钓一钓黄辣丁还是很不错的选择。但在夏季高温的时候钓黄辣丁，到底打窝还是不打窝？是一个颇具争议的话题。

很多钓友认为，夏季黄辣丁的活性很强，只需要使用蚯蚓垂钓就可以了，打不打窝对渔获的影响不大。但也有不少钓友在户外野钓的时候发现一个奇怪的现象，有时候打窝和不打窝，渔获大相径庭，打窝的时候可能出现爆护现象，而不打窝的时候则只能钓获几条就没鱼咬钩了。

为何会出现这种现象？先得从黄辣丁的习性开始说起。

想要钓得更多，首先得熟悉黄辣丁的习性

黄辣丁是一种底栖型鱼类，食性贪婪，遇到好吃的东西会毫不犹豫地吞下去。但这种鱼也有另外一个鲜明的特点，那就是不喜欢群聚，通常是几个家族成员待在一片水域，而且它们有一定的领地守护意识和筑巢的习惯，会主动攻击外来成员。

这样看来，黄辣丁也算是一种不太合群的鱼。

面对黄辣丁的这种习性，如果不打窝诱鱼，结果可能就是像前面钓友反馈的一样，钓了几条之后突然就没鱼了。

其实这不是钓点附近没有鱼，而是没有把窝子附近其他位置的鱼给诱过来。从理论上来说，垂钓黄辣丁打窝诱鱼肯定会比不打窝效果好很多。

诱鱼入窝很关键，来试试高手的打窝方式

那么如何才能钓得更多一些？如何打窝更加高效？钓友们可以试试一些高手的打窝诱鱼方式。

喜欢捉鱼的人，往往会对一些无鳞鱼情有独钟，比如黄鳝、泥鳅、鲶鱼等鱼种。他们一般会使用虾笼进行诱鱼，效果十分明显，晚上放下诱饵，早上再去收取，虾笼里就会出现不少鱼。

这些鱼是如何找到虾笼，并主动钻进去的？

其实虾笼就相当于窝子，在虾笼里放上窝料，对气味很敏感的无鳞鱼闻到之后，自然会从远处游过来。这种“请君入瓮”的聚鱼方式，对垂钓者来说同样具有一定的参考价值。

所以，垂钓者想要钓更多黄辣丁，可以在垂钓之前打一个窝子，增加诱鱼的范围，吸引到更多黄辣丁前来觅食，保证窝子里面始终有一些鱼，才会做到不停口，渔获量自然就上去了。

如果想在白天垂钓，可以打一个隔夜窝，第二天一大早就去钓点守钓。

打窝的时候，窝料可以使用蚯蚓、颗粒等腥味饵，也可以在窝料中加一点类似“红虫液”之类的诱食剂，可以让窝料更加“有味”，在水中的穿透力更强，并加大诱鱼的有效范围。

钓友们还可以用蚯蚓加一些白糖，让其化成水之后再添加到颗粒窝料中，甚至加在泥土里也可以。如果嫌此 *** 太过于麻烦，可以使用专用的黄辣丁诱食剂，成本甚至比使用蚯蚓还要低一些。

由于黄辣丁诱食剂是味道比较腥，也很招小鱼，因此想垂钓鲫鱼、鲤鱼等鱼种的钓友不能使用这样的添加剂，一旦小鱼闹窝会很麻烦。但对于钓黄辣丁的钓友来说，则不怕小鱼闹窝，窝子里面如果有小鱼，反而会吸引黄辣丁、鲶鱼等掠食性鱼类前来觅食。

垂钓黄辣丁的几点小技巧

打窝诱鱼之后，就是如何垂钓了。黄辣丁虽然比较好钓，但也有一些细节需要注意。

1、鱼钩尽量选择长柄钩，比如丸世，这样的钩型更方便挂钓饵，而且也会防止黄辣丁吞钩现象，避免摘钩的麻烦。

2、尽可能让鱼钩躺底，因为黄辣丁一般都是趴在水底觅食，很少主动浮起来去吃饵，鱼钩如果不接触地面的话，钓获率就大打折扣。

3、摘钩器、湿毛巾这样的辅助工具一定要备齐。黄辣丁有吞钩的习性，一旦将钩子吞入嘴巴中就很难直接取下来，这个时候就要用到摘钩器；另外黄辣丁身上的刺有一定毒性，扎到手之后会很疼，摘鱼钩的时候一定要用湿毛巾包住黄辣丁的身子，然后再用手去取鱼钩。

4、更好使用防挂鱼护，防止黄辣丁身上的尖刺挂在鱼护的网眼上，这样一是可以有效防止黄辣丁被挂住之后死亡，二是方便倒鱼，减少不必要的麻烦。

总结：钓黄辣丁打窝诱鱼很有必要

对于黄辣丁这种有守护领地意识的肉食性鱼类，想要钓得多，还是得打窝才行。只要窝子里面有鱼，垂钓它们其实非常简单，对鱼竿、线组以及浮漂灵敏度的要求并不是很高，只需要简单钓底即可取得不错的钓获量。夏季高温季节已经来临，想要垂钓黄辣丁的网友们，可以带着鱼竿出发了！

野钓黄尾鲴，常用的3种调漂 *** ，钓不到鱼，基本都是调漂不当

黄尾鲴是众多钓友喜欢垂钓的一种鱼类，号称小鱼中的大力士，虽然体型不大，但是力气很大，垂钓起来别有乐趣。黄尾鲴对水质要求较高，通常来说水质好的大水面基本都有分布，而且数量极多。黄尾鲴的食谱很广，技术也并不复杂，垂钓的关键就在调漂上。因为黄颡鱼上嘴唇比下嘴唇长，并且有在水底啃食青苔的习性，觅食动作极为特殊，调漂讲究的是钓钝，否则全是空枪。

一、铅坠躺底

铅坠躺底是传统钓中经常用的一种 *** ，调漂 *** 极为简单，好处是可以过滤小鱼的吃口，并且是饵料、子线躺底的状态，底层鱼类觅食时完全不会出现挡口的现象。鱼吃钩深，多死口，有极高的中鱼率。采用的 *** 比较简单，就是不挂子线调n钓n+2目，这样铅坠就躺底了。需要注意的是这是一种极钝的调漂 *** ，为了确保水线始终处于拉紧绷直的状态，钓目一定不能比调目高太多。

还有一种叫做小跑铅的钓法，讲究的是八字环触底，并且是把铅坠往上拉的一种钓法，也有点类似双铅。虽然是八字环触底的钓法，其实调漂 *** 跟铅坠躺底非常类似。采用不挂子线半水调漂，调n钓n+0.5，这样八字环就触底了，铅坠不完全躺底，之后把铅坠往上移动10-20厘米。这也是子线、饵料都躺底的钓法，并且有极高的灵敏度，用来钓黄颡鱼效果也不错。

二、双钩躺底

双钩躺底，这也是野钓中极为常用的一种调漂 *** ，追求的状态是双钩始终躺底，双子线松弛弯曲。在使用这种钓法时，不管是钓黄尾鲴还是守钓大鱼，跟铅坠躺底更大的不同是建议使用比较长的子线，这样子线的弯曲程度较大，更不容易出现挡口的现象，也会有很高的中鱼率。 *** 是不挂子线调n，挂子线找底钓n，这样就达到了双钩躺底的目的。饵料的轻重大小对灵钝没有影响，是非常适合新手使用的一种钓法，好处是更换饵料不需要重新找底。

三、调低目钓高目

从钓目和调目的关系来看，调目比钓目高时子线处于绷直的状态，漂相传递迅速，容易出现挡口的现象，并且很难过滤虚假信号，所以在野钓中通常都不会使用。如果钓目比调目高，那说明双饵一定是到底的，至于是部分触底，还是完全躺底，需要看钓目比调目高多少。如果钓目比调目高很多，也会出现铅坠躺底的情况。在钓黄尾鲴时，可以使用钓目比调目高一点状态作为其实状态，根据中鱼率情况调整钓目来慢慢找口，不过经验来看，找到口时钓目会比调目大很多，也就是越钝效果越好。

黄尾鲴的觅食特点是啃食水底的食物，一边啃食一边往前游动，并且上嘴唇比下嘴唇更长，这就注定了调漂只能钓钝，否则空杆几率很多。而且黄尾鲴是成群觅食的一种鱼类，调漂不当时还容易出现锚鱼的现象。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！

野钓黄颡鱼，最简单实用的钓法，白天夜钓都好使

黄颡鱼的钓法较多，比如长竿短线七星漂朝天钩钓法，比较适合多窝走钓，尤其适合找水下有障碍物的地方垂钓。还有竖漂钓组，加上夜光棒主要用户夜钓。还有比较简单的插杆钓，就是小竹竿绑上鱼线和鱼钩，挂饵后扔到水中，竹竿插在岸边，这种钓法也叫懒人钓法。黄颡鱼有昼伏夜出的习性，不过春秋两季觅食比较旺盛，是全天都进食的季节，尤其是在春季。如果是夏季垂钓，更好是选择夜钓。

野生的黄颡鱼有个比较典型的习性，那就是有筑巢的习惯，喜欢在水下石缝、水草区域、桥墩附近、树桩附近筑巢，有一定的领地意识，这个习性就造成了野生的黄颡鱼不成群进食。所以野钓黄颡鱼时，走钓才是比较常见的钓法。就算是打窝，因为黄颡鱼的领地意识，往往也不能成群，一个窝点也就能钓2、3条而已。比较简单有效的钓法，其实是串钩钓法，不但适合白天使用，夜钓也是绝佳的选择。

黄颡鱼在春季的开口时间跟鲫鱼差不多，在小水面腥味面饵钓鲫鱼时往往也能碰上几条，可见黄颡鱼也是比较耐寒的一种鱼类。串钩钓黄颡鱼的优势就在于不用怎么照看，所以很多钓友都是正常玩玩手竿，顺便照看1、2根抛竿。这是因为黄颡鱼的进食非常凶猛，很容易把鱼钩吞到肚子里，根本就不用太注意提竿时机，也很少出现跑鱼的情况。钓黄颡鱼的串钩建议自制，子线不用太粗，1号左右就行，子线的数量一般是有限制的，更好是3、4根，子线的间距可以稍大一些。因为黄颡鱼被钓到之后挣扎比较厉害，可以减少缠线的情况出现。

鱼钩不用太大，但是必须有倒刺，其实目的并非是为了减少跑鱼，而是饵料方便挂饵料。鱼钩要求锋利而且是宽门的鱼钩，通常来说，凡是抛竿一类的钓法中，都建议使用短柄宽门的鱼钩，因为刺入的角度更大，鱼被勾的更加牢靠一些。对抛竿基本没要求，因为完全不用钓的过于深远。饵料的选择比较多样，蚯蚓、红虫，或者鸡肝切条挂钩，这些都是黄颡鱼比较喜欢饵料。抛竿之后注意把鱼竿在岸边放平，确保鱼钩全部躺底，这也是钓黄颡鱼的关键。

黄颡鱼喜欢小水面，静水，老水，更好是选择野河或者较大水面的小支汊垂钓，里面黄颡鱼的数量会多很多。如果白天钓黄颡鱼，可以选择浑水的湾子，水草周边等位置，抛竿不要过于深远，离岸距离在15米以内就行。因为黄颡鱼是肉食性的鱼类，主要进食水中的小虾、小鱼以及水下的软体动物，在春季时这些食物都在比较暖和的浅水区域，所以反而不要钓得过于深远。如果是选择夜钓黄颡鱼，建议钓明水浅滩就行，或者是找有桥的地方钓桥墩。可以在竿稍上绑上夜光棒（或者铃铛），这样就便于晚上看竿稍了。

钓黄颡鱼的时候更好是不用鱼护，而是带个水桶。干毛巾必备，为主方便抓鱼。摘钩器也是必备的，几乎没有哪条黄颡鱼是能够轻松摘下鱼钩的。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！

黄颡鱼肠炎处理新妙招，朋友大赞

黄颡鱼是近几年来价格较稳定的一个特种养殖品种，受到养殖户的追捧。

养殖黄颡鱼自然也如同养殖其它的鱼一样，成本低，效益高，自然也是离不了没有病害做为前提，其中肠炎更是阻碍黄颡鱼养殖成功的“绊脚石”。

肠炎现象发生原因

黄颡鱼冬季经历长时间停食，鱼体缺乏食物来源，依靠肝脏分解脂肪，获取能量，增大了肝脏负荷，肝脏极易受损。

此外，缺乏食物来源，主要消化器官肠道萎缩，肠壁变薄，韧性变差，消化吸收面积减少，消化吸收能力减弱。在长期饥饿胁迫下，黄颡鱼会摄食底层粪便残饵，当塘口改底不勤时，鱼体会误食病原菌，引起肠炎。

如何处理肠炎

1、适当加深水位，增加水深可以提高水体稳定性，减少天气变化引起黄颡鱼产生应激。

2、投喂优质营养价值较高的饲料，并用3%左右的氯化钠溶液对活饵进行消毒，在饲料中可以适当添加一定量的食盐投喂鱼群，缓解病鱼的脱水症状。

3、在肠炎初期，可以搭配乐畅+活力多，活力多可以在动物体内游离出甲酸，使胃肠道pH值降低，并且具有缓冲作用，有利于胃肠道内pH值稳定，护理肠道；

乐畅可以抑制体内的有害菌，减少肠道里有害菌的滋生，避免肠炎。如果后期比较严重的情况需要复配抗生素来使用，而乐畅具有很强的渗透性，能够使抗生素更好的被吸收利用。

如何在春天里寻找黄辣丁？一场大雨过后，守住这些位置有惊喜

黄辣丁的学名是黄颡鱼，又叫昂刺、黄骨刺、黄鸭叫，我想大家对它的印象一定不会止于味道鲜美或者外貌呆萌，应该还有被蛰后的那种“刻骨铭心”的痛吧。很多人不喜欢钓黄辣丁，原因就在于被蛰后实在太疼了（据说往伤口撒泡尿就可以缓解疼痛，但我一般是硬忍），而且身上又有许多黏液每次用手抓过就特别难洗。当然也有人说这种鱼太蠢了，咬住不松口，没啥挑战性，弄不好还损失一副钩子，不太划算。

我倒是很喜欢钓黄辣丁，原因很简单，现在野钓越来越难，鱼的嘴巴也越来越叼，钓个鱼就像是哄小孩一样，一下怕钩子太大挡嘴了、一下怕窝料打多了吃的太饱不咬钩，研究这研究那的。但黄辣丁就不这样，它永远就是要么不出来，出来就是找吃的，看见饵料就是吞，也不管钩大钩小，钓起来非常爽快。所以说，每次在黄辣丁鱼口大开的时候，我都优先选择钓它，至于鲫鱼、鲤鱼，都给我上一边呆着去～

啥时候是黄辣丁鱼口大开的时候呢？

我是江浙地区的，所说的情况只针对我们这边，其他地方尤其是北方我不懂。我们这理论上来说黄辣丁一年四季可钓，只不过在天气最冷的冬季，它们的食性比较差、也不怎么大范围的活动，钓上的几率相对较小。只有等到开春后，随着温度日益上升，黄辣丁的活性才会慢慢变高，如果温度能稳定在十度以上，那么黄辣丁是相当愿意吃食的。四五月份是黄辣丁的产卵期，在我老家这边二月中下旬到五月份都非常容易钓到它，而且有机会碰上大个体的。

这种鱼难道不是温度越高越活越吗？是温度越高越活跃，但是进入夏天后也就是五月之后，光照就变很强了，这种鱼它天生就喜阴怕光，到了炎热的夏季，基本就是昼伏夜出，白天能钓到但个头偏小，大的都躲在阴暗的石缝里、泥穴中或者水草间，要么就是等下暴雨河水变浑的时候，可以搞一波。

春季温度上来后，一个冬季没好好进食的黄辣丁肯定要找个机会大吃一顿，同时也为产卵做准备。而这个“机会”，基本上和夏天一样，也是在大雨之后，河水上涨边浑的时候。当然了，不下雨的时候，春季钓获黄辣丁的概率也比夏季白天高（个人认为，说错勿怪）。

终于等到了一场像样的春雨，接下去我们该去哪里找黄辣丁呢？

光下雨不行，更好是河水变浑然后上涨，稍微有点走水更好。这个时候，只要河里的黄辣丁不是少的可怜，基本不用太讲究位置，黄辣丁这种鱼本身就不用像钓鲫鱼鲤鱼一样守在一个地方，你完全可以东打一枪西放一炮，所以河里鱼的数量若不是太少，位置不必太讲究。

要是黄辣丁不是特别多，或者水面很大，那么位置就要好好挑选一下。

按照我多年垂钓这种鱼的经验，黄辣丁更喜欢生活在有水草的泥沙底，水质浑偏向浅水，水质清澈无障碍那就稍微偏深，必须要避光。在水流很急的地方，你要找洄湾、在岸边堆积着大量水草能够让水的流速变慢的地方，或者是桥洞、与主河道相连的小塘口、大块的石头背后等等。要是水浑浊、水位高，但没有走水，那就找找进出水口有点缓流的地方，不要正对着出水口钓，要钓两侧、钓流水里的静水。

只要是下完雨河水浑了、涨了，直接就可以出去钓，水里的水草厚点、芦苇多点可以钓近、钓浅，用3.6的竿子钓1米多的水深就好，如果没有水草但水也够浑，那就找找石头多的地方，还是钓浅钓近。

不下雨、水不浑咋办？那我也不知道，只能找温暖的水草边试试运气，但鱼获没得保障，至少我没有把握。要是连水草都没有的地方，就随缘吧，莫强求。

钓黄辣丁到底要不要打窝？用什么打窝

这是个仁者见仁的问题，也就是说可打可不打，你自己看着办。以前我家门口那条江黄辣丁很多，每次下完大鱼我拿两根竿出去，鱼口好的时候忙到来不及，从不打窝，有时候一个地方钓没了就换个地方，于是又能钓几条。后来由于别人使用捕鱼机，黄辣丁的数量锐减，有好长一阵子都钓不到，小的都没有。这两年稍微缓和点，但总量还是少，现在出去钓的话我一般也会打点窝子，人少的地方打两三个这样。

窝料方面，如果想要简单十块钱三包的颗粒，如果讲究点就买那种浓腥的颗粒。黄辣丁是喜欢吃螺蛳的，如果河里螺蛳挺多，不怕麻烦的话就摸个一盆，一半用石头砸烂然后混合一点装蚯蚓的土打窝。另一半留着带回家炒着吃，万一今天空军了，你也不算空着手回去。

补充：

市面上有一种称专门垂钓黄辣丁打窝用的酒米，好像卖的还挺贵，其实不需要买这种东西，你用腥味颗粒就够了，要么去买点地龙粉（蚯蚓粉），然后掺在你平常用的酒米里，包点烂泥打窝，效果差不多，可能还是这个好。

钓黄辣丁的饵料哪家强

钓黄辣丁的饵料“千千万”，最经典最实惠当属蚯蚓，渔具店两三块钱一盒，生活在农村的话就背个锄头去菜地里挖一点。蚯蚓作饵是最广谱最简单的，其他的比如猪肝、猪肺、鸡鸭内脏、虾肉，还有豆腐等等，都是可以的。如果这些你都不要用，那就开拉饵，用浓腥饵去钓，可以在里面加入一定量的虾粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉、赤尾青，反正就是要提腥，当然了商品饵开得再好，那也没有活饵好，钓其他鱼商品饵和活饵还能比一比，钓黄辣丁这样的肉食主义者那没得比。

哦对了，螺蛳肉也是可以钓的，外面的壳要先砸烂，然后直接挂在钩上露出钩尖即可。使用螺蛳肉的前提是河里有螺蛳才行，这样黄辣丁平时能够吃到，效果肯定更好，要是水里没螺蛳，那效果就一般。我大概前年的时候就写过螺蛳肉钓黄辣丁的文章，当时还有很多人喷：黄辣丁怎么会吃螺蛳的，它咬得动吗？螺蛳肉不应该是用来钓青鱼的吗？去年开春时，我在一洄水湾钓起了一条比较大的黄辣丁，扒开嘴取钩时刚好看见喉咙里还卡着一片“厣”（螺蛳壳口那个圆形的盖子）。当时还拍了图片给大家展示来着，不知道有没有人还记得。

钓黄辣丁的装备真的不用讲究吗？

线组方面不讲究，粗点细点都可以，粗了结实耐用钓到其他大鱼不怕断，细的遇到小鱼也能很好的反应信号，到底怎么选你看着办。鱼钩这块，如果纯钓黄辣丁绝对建议用大号钩，用七八号的伊势尼都可以，否则一口吞喉咙里很难取，硬拔不是线断就是鱼死，如果你要是想兼顾鲫鱼、鲤鱼，那就只能用小钩了。用小钩怕深喉怎么办？唯一办法就是用小漂，稍微调的灵敏点，争取在饵料一入口的时候就出信号，这样提竿能及时点相对不容易吞到喉咙。如果你只钓黄辣丁，用大钩的情况下跑铅钓都没问题，看浮漂被拉黑再起竿好了。

写在最后

钓黄辣丁时概念要稍微转变一下，不要把它当成鲫鱼鲤鱼，认为一旦坐下了就不能乱换位置，要静静等待它进窝，没口时考虑个半天是不是窝料不好或者钓的太钝什么的。钓黄辣丁需要灵活，一个位置长时间不中鱼不要怀疑、不要硬守，直接换下一个，或者你可以带一根手竿一根小筏竿，小筏竿配合串钩挂上蚯蚓或豆腐丢那里就行，手竿打上三四个窝，然后轮番钓。每个窝之间更好相隔远一些，最起码三五米以上，黄辣丁没有那么聪明，三五米之内有鱼很快就能发现你的钩饵，我认为也很少有看到钩饵却不吃的情况。

【作者简介】：小飞，一个90后钓鱼爱好者，希望用文字记录垂钓的美好、把心得留给需要帮助的人，欢迎渔友们关注

用黄辣丁炖汤，别直接下锅炖，教你正确做法，鱼汤更香浓，无腥味

夏季野钓黄颡鱼，夜钓才是更佳选择，常用这2种钓法，轻松钓爆护

黄颡鱼本就是昼伏夜出的鱼类，在高温的夏季时，非常符合夏钓夏钓，白天不如夜钓的说法。黄颡鱼是肉食性鱼类，喜欢在晚上“猎物”休息时出来捕食，因为黄颡鱼的视觉退化，捕食完全可以不依靠视觉。所以说弱光的环境，浑水的环境，尤其适合野钓黄颡鱼。在春秋两季，阴雨天白天全天都可以钓黄颡鱼。夏季可以钓雨后涨水，尤其是白天大雨之后晚上出门，黄颡鱼变得尤其好钓。

一、走钓

黄颡鱼，尤其是野生黄颡鱼不扎堆，有各种筑巢的习性。巢穴主要是水草之间、树桩、树洞、石缝、桥墩等等，这些水不是太深，但是水面环境复杂，或者水底环境复杂的地方，往往都比较容易钓到黄颡鱼。野钓黄颡鱼，不管是白天还是晚上，都没有钓深远的说法，因为黄颡鱼耐高温，皮肤还能辅助呼吸，低气压天气也能正常垂钓。走钓黄颡鱼，讲究的是找鱼而钓，当然也可以天黑之前打窝，垂钓效率会高很多。

打窝比较常见的 *** 就是蚯蚓碾碎之后加点黏土，攥成团之后打窝；或者鸡肠子用纱布包起来，装几块石头之后打窝，这种 *** 也比较适合隔夜窝，第二天一大早再去钓，因为有充足的聚鱼时间，而鱼又吃不到什么食物，连不成群的黄颡鱼都会扎堆在这里，所以尤其好钓；走钓黄颡鱼，要使用长竿短线竖漂钓法，浮漂不讲究，建议使用吃铅量较大的浮漂，漂尾增加一个夜光棒，方便看漂相就行。饵料可以使用蚯蚓，切小块的鸡肝。运气好，还能钓到老鳖。

二、守钓

守钓的话更好的 *** 就是串钩钓法，黄颡鱼个头不大，但是有几根刺，容易出现相互缠绕的情况，所以串钩钓组更好是自制。子线数量3、4更佳，宁少勿多，子线之间的间距要大，鱼钩要选择有倒刺的宽门鱼钩。宽门的鱼类，都比较适合各种“死守”的钓法，因为在鱼咬钩之后，会有更大的刺入角度，导致鱼嘴被勾住的部分比较“厚实”，这样可以减少跑鱼的情况出现。不过黄颡鱼吃钩太猛，容易把鱼钩吞到肚子里，所以鱼钩可以选择稍大一些的。

对抛竿基本没什么要求，开始已经介绍过了，钓黄颡鱼就算是白天也不用钓深远，更何况是在晚上。抛竿要注意角度问题，可以不往前打，而是往左右打，目的在于钓浅水。可以选择浑水缓流的湾子，或者桥墩附近，这些地方都是晚上比较容易钓获黄颡鱼的地方。饵料还是使用蚯蚓、鸡肝，抛竿之后要注意鱼竿的摆放，要平放在岸边，这样鱼钩才会全部躺在水底，更方便钓底层的黄颡鱼。竿稍上可以夹铃铛，或者是绑上一个夜光棒。使用串钩钓法，往往都是多根一起使用，黄颡鱼进食过于凶猛，基本都是死口，所以不太注重提竿时间，照看多根鱼竿完全顾得过来。

从夜钓的角度看，几乎没有什么鱼比黄颡鱼更加好钓的。所以就算晚上出门是为了钓大鱼，如果大鱼不好钓，挂上蚯蚓钓黄颡鱼，往往必定有收获。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！

野钓黄颡鱼，窝料和饵料的选用技巧，打窝聚鱼手法也是与众不同

黄颡鱼耐高温，耐低温，耐低氧，耐污染，有极强的生存能力，就算高温的夏季其他鱼都不好钓时，也可以选择黄颡鱼作为目标鱼。黄颡鱼是典型的肉食性鱼类，只要进食水中的小鱼、小虾，以及水底的部分小软体动物，只有食物极为稀少的春季才可能会进食素食。夏季钓黄颡鱼，夜钓比白天好；春秋季节白天鱼情也不错，尤其是阴天，光线弱时黄颡鱼会明显好钓一些。民间常用的钓法主要就是朝天钩、串钩钓法。如果想要钓更多的黄颡鱼，一般就需要打窝了，而且有条件更好是提前打窝。

一、窝料和打窝的手法问题

野生的黄颡鱼不成群进食，各自筑巢栖息，有领地意识，所以如果不提前打窝的话效果其实一般，但是也会比挂蚯蚓走钓效率好很多。民间钓黄颡鱼在窝料的选择上主要是蚯蚓、鸡肠子、鸡肝、小鱼、螺蚬等软体动物。如果使用蚯蚓打窝，一般是把蚯蚓碾碎之后加点泥土攥成团，这个聚鱼速度不错，但是只能吸引到比较近的黄颡鱼，一个窝点出鱼4、5条基本就不会再出，这时候就只能更换窝点。所以在垂钓时注意多窝点走钓。

部分钓友喜欢把钓到的杂鱼拿回家，晒干之后磨成粉，这个可以作为腥味的添加剂来使用，用于钓青鱼、鲤鱼这些大体型的底层鱼类效果不错。当然也可以用来打窝，手法上其实跟蚯蚓一致，单纯的鱼粉无法发窝，加点泥土成团才好打窝。而且部分鱼粉会始终在泥沙中，能够有较长的聚鱼效果；螺、蚬，敲碎之后打窝即可；鸡肠子、鸡肝其实非常适合提前打窝，用纱布包起来，里面放上较大的石块，晚上打窝，第二天一大早去钓，或者下午打窝晚上垂钓，一个窝点起码出10几条鱼。

还有钓友喜欢使用猪肝打窝，猪肝一块弄成糊状，弄点煤灰渣相互搅拌，用这个打窝也有极强的聚鱼效果。猪肝腥味更重，距离很远的黄颡鱼也会被吸引过来。但是煤灰渣这东西扎嘴，所以并没有多少食物被吃掉；其实酒米打窝也可以钓到黄颡鱼，但并不是黄颡鱼吃酒米这样的素饵，而是酒米会吸引小鱼、小虾进窝，之后黄颡鱼就会尾随而至。其实在钓鲫鱼时，酒米打窝，素饵垂钓，也会出现黄颡鱼进窝的情况，原理就是这个。换上蚯蚓，把黄颡鱼钓走，窝点中其他鱼才敢进窝进食。

二、什么饵料好使

钓黄颡鱼的饵料基本都是荤饵，素饵几乎没用，素饵中只有五香麦粒有人钓到过黄颡鱼。八角、香叶、小茴香煮水，泡软的麦粒煮10分钟，焖一晚上，这个麦粒钓鲫鱼、鲤鱼效果都不错，偶尔也能钓到黄颡鱼。钓黄颡鱼最常见的就是蚯蚓和红虫，较为通用，基本在各种水域都可以钓到黄颡鱼；还有鸡肝切成条，也能钓到黄颡鱼，偶尔还能钓到鲶鱼甚至老鳖。如果气温较低的季节，其实可以试试虾肉，气温不高时杂鱼很少，不用担心虾肉闹小鱼，虾肉在较大的水面使用效果比蚯蚓或者红虫更好。

最近南方已经入梅，多阴天下雨的天气，湿度大气压低的天气较多，不过黄颡鱼是完全不受影响的，如果其他鱼不好钓，不妨钓钓黄颡鱼。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！

简单易做的川味黄辣丁，让人吃了还想吃

四川人都知道，更好吃的原来是新津的黄辣丁，算是正宗的做法。以前常常爱去吃，现在已经变味了。我的这道茶应该说是记忆中的黄辣丁吧，希望你能喜欢。

By 77mltk

用料

• 黄辣丁 500克
• 香芹 3根
• 姜片大蒜 适量
• 花椒 一小把
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 食用油、料酒、生抽、糖、盐 适量
• 干辣椒 适量
• 老抽 1勺
• 泡红辣椒 3根
• 大葱 半根

做法步骤

1、新鲜的黄辣丁，洗净用料酒和少许的盐码味。

2、香芹两根。喜欢配料多一点的可以再加。

3、芹菜切成长段。

4、准备姜片，紫皮独蒜。

5、准备的配料：香芹，姜，蒜，泡椒，豆瓣，大葱，老抽，生抽，味精或鸡精。

6、平底炒锅量大火上，锅中放油（大约2两以上），烧至8成，放入姜，蒜，豆瓣。

7、加入泡椒一起炒香

8、加入少许生抽，老抽提味增色。

9、加入冷水，注意水不要太多了（如果后面少了可以加开水）。

10、烧开之后，放入黄辣丁。加盖。中大烧5分钟。

11、香芹不用炒，直接放入准备装菜的盆中。

12、5分钟后，开大火收汁。汤至浓稠。总共烧8分钟。

13、倒入装有芹菜的盆中。上面放干辣椒段和小把花椒。另将锅洗净，置大火，锅中放油（至少50克）烧至9成，然后浇在干辣椒和花椒上爆香。

14、放入芹菜叶段在上面，既可以装饰，也可以食用。

小贴士

豆瓣和干辣椒段，按自己的口味放多放少，但一定要。最后浇入热熟油爆香也是关键哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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【特种水产】黄颡鱼怎么养？从繁育到养殖，饲育管理是关键

说起黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），大家肯定都不陌生，有的地方也叫黄骨鱼、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼，这种鱼广泛分布于珠江、长江、松花江、黑龙江等南北水系，是一种比较常见的优质淡水鱼类。黄颡鱼肉质鲜嫩、营养美味、经济价值高，不仅受到了国内消费者的热烈欢迎，在日本、韩国、东南亚等海外地区也有巨大的消费市场。

2018年，我国全国黄颡鱼养殖产量的高达48万吨，占全国淡水鱼养殖总产量的1.65%，在单品产量上成功排进前10名。关于我国黄颡鱼养殖，湖北省一直保持着“龙头”地位，占全国总产量的28.44%，其次是浙江（16.46%）、江西（11.02%）。小小的一条黄颡鱼，近几年掀起了一股又一股养殖热潮，发展势头相当强劲。

那么，作为我国最重要的特种水产养殖品种之一，黄颡鱼有哪些养殖特点？如何养殖黄颡鱼才能健康高产呢？

了解黄颡鱼，还是要从生物学特征入手

• 一、黄颡鱼的外观特征

黄鳝鱼属于鲇形目-鲿科-黄颡鱼属，吻部圆钝扁平、胸鳍和背鳍均有硬刺、身体青黄且伴有不规则褐斑，这些都是黄颡鱼的标志性特征。

神奇的是，黄颡鱼胸鳍部位的硬刺在活动时还能够发出“嘎吱”的声音，如果用手抓住其中一侧的硬刺，另一侧还可以继续发出声音。

▲黄颡鱼的背面观和腹面观

黄颡鱼为什么能发出这种奇怪的声音呢？

通过解剖黄颡鱼的胸鳍骨根部可以发现，胸鳍骨末端与中轴骨相连处是一个半月形的关节，该关节外侧粗糙，内侧光滑，抓住胸鳍稍微向外拉扯就可以发出“嘎吱”的声音。因此，黄颡鱼的“叫声”与口腔或鱼鳔的震动无关，而是因为胸鳍骨末端关节面的相互摩擦产生的。

▲黄颡鱼胸鳍和背鳍前端的硬刺

另外，黄颡鱼还有4对须，属于触觉器官，能够帮助它们在浑浊的水中找到食物。黄颡鱼的食性很广，尤其偏爱荤食，幼年时期的黄颡鱼喜欢吃浮游动物和水生昆虫的幼虫，成年以后则以小型鱼虾和无脊椎动物为食。在其他鱼类的繁殖季节，黄颡鱼还经常吞食其它鱼类的鱼卵（可能成为敌害鱼种）。

规格大小不同的黄颡鱼在食性上也表现出一定的差异。体长2~4厘米的黄颡鱼，主要以枝角类和桡足类为食；体长5~8厘米的个体，主要摄食各种水生昆虫和浮游动物；超过10厘米的个体，除了喜欢捕食各种天然的饵料生物外，还喜欢人工配制的荤腥颗粒饲料。

• 二、黄颡鱼的养殖特点

作为典型的温水性鱼类，黄颡鱼在6~38℃的范围内都能够正常存活，最适宜的生长温度为25~28℃。与其他鱼类相比，黄颡鱼耐低氧的能力较差，当水中的溶解氧含量在3mg/L以上时生长体征表现正常，但是低于2mg/L就会出现浮头，低于1mg/L时就会大量窒息死亡，因此在养殖过程中一定要注意增氧。

大型黄颡鱼一般在200~300克之间，但在自然条件下这种鱼的生长速度非常慢，长到这么大可不容易。初孵仔鱼生长1年，体长可以长到5.6厘米，体重5.7克；生长2年体长才9.83厘米，体重20.6克；生长3年体长可以达到13.5厘米，体重36.1克；生长5年体长17.7厘米，体重81.3克。以上数据都是在实验中得到的平均值，这种生长速度显然难以满足养殖需求。

但是在人工养殖条件下，由于饵料充足、营养供应全面、水温控制得当，黄颡鱼基本上在当年就能达到上市规格。

黄颡鱼的人工繁育：高利润、高技术、高门槛

随着黄颡鱼养殖规模的不断扩大，苗种需求量肯定也会随之升高，因此黄颡鱼的人工繁育也就顺其自然，成为了缺口很大的高利润行业。

• 1.人工繁育：雌雄鉴别与亲鱼选择是基础

用于繁育的黄颡鱼亲鱼一般来自于良种场或江河、湖泊、水库，也可以在养殖池塘中选育。亲鱼要选择体质健壮、个体硕大、品种纯正、鳍条完整、无病无伤、性腺成熟的2龄以上个体，雌性重量要达到100克以上，雄性个体200克以上。

黄颡鱼的雌雄性状也比较容易区分，雄性黄颡鱼在臀鳍前端有一个突出的0.5~0.8厘米的生殖突，雌性个体则没有生殖突。另外，雄鱼形体大又长、腹部紧实，雌鱼形体则短而粗、腹部膨大柔软。

▲▲选用的亲鱼规格要大、体质要好

如果还是感觉难以区分，这里再提供一个简单的 *** ：看腹部小孔的数量。雄性黄颡鱼腹部只有一个开孔，即泄殖孔，而雌性黄颡鱼腹部则有两个开孔，分别是生殖孔和泌尿孔。

• 2.亲鱼的培育

在放养亲鱼前要用3%~4%的食盐水浸泡消毒10分钟，这是为了减少感染，也是提高繁殖成功率的关键。亲鱼的放养密度一般为：每公顷放养1800~2300尾，雌雄比例控制在1:1.2左右。在每年的3月上旬，需要动用一定的人力将雌雄亲鱼分到不同的池塘单独培育。

在亲鱼培育期间，水温高于15℃就可以开始投饵，一般以新鲜的小鱼小虾为主，每天的投喂量是亲鱼体重的3%~4%。到5月份上旬，每天投喂2次即可；5月中旬以后，雌雄亲鱼进入性腺发育的关键时期，每天的投喂次数增加到3次，每餐控制在一个小时内吃完即可。

• 3.亲鱼的人工催产

现在市场上常见的催产药物有脑垂体（PG）、绒毛膜 *** （HCG）、排促排卵素（LHRH-A，又叫促黄体激素释放激素的类似物）以及多巴胺（RES）等等。这些药物的作用就是代替雌雄亲鱼在自然状态下所受到的生理及生态 *** ，2~3种催产药物混合使用效果更好。

在注射催产激素时，雌鱼一般采用两次注射法，第1次占注射总量的 10%，第2次注射剩余全部剂量，雄鱼只注射一次就可以了，剂量为雌鱼的50%~60%。

注射 *** 有两种：胸鳍基部注射和背部肌肉注射。

• 胸鳍基部注射：这种注射 *** 效果更好，但如果操作不慎，对亲鱼造成的伤害也更大。注射时针头插入胸鳍基部2~3毫米，注射方向与体轴腹面呈45度，注射药量控制在0.1~0.2毫升/尾。
• 背部肌肉注射：这种 *** 对亲鱼造成的伤害较小，但催产效果也略差。注射时针头插入背鳍下方肌肉丰满处，顺着鳞片向前刺入肌肉1~2厘米。注射完毕迅速拔出针头，并用碘酒涂擦注射口消毒，以防感染。

黄颡鱼鱼卵的人工孵化：脱粘后转入孵化环道

人工受精后，受精卵可自然孵化。成功受精的卵为黄色，表面具有粘性。由于卵的比重比水大，因此在静水中会沉在水底。为减少死卵，孵化期间应用10毫克每升的亚甲基兰溶液浸泡2~3次，孵化温度控制在22~29℃之间。一般而言，经过56~62个小时的孵化，受精卵就开始脱膜了。

对于粘性卵，生产上一般采用滑石粉和黄泥浆脱粘，其中最常用的就是黄泥浆脱粘法。

• 黄泥浆脱粘法：将黄泥与水按照1:5的比例配制成黄泥浆，20~30万枚受精卵用4~5公斤的黄泥浆脱粘。用手不断搅拌，粘土微粒就会自行粘附在受精卵表面使之失去粘性。黄泥浆搅拌5~6分钟后，将脱粘后的卵粒按照40~60万/立方水体的密度放入孵化环道中进行流水孵化即可。
• 孵化环道孵化脱粘后的受精卵：环道中的溶解氧含量要达到5mg/L以上，此外池壁要保持光滑，水流速度要保证受精卵能够均匀上下翻动。每隔一段时间需要清洗一次过滤纱窗，以免部分坏卵堵塞网孔。维持孵化条件2~3天后，受精卵可以孵化出仔鱼了。

接下来就是黄颡鱼鱼苗的培育了（鱼苗标粗与下塘）

• 1.鱼苗的标粗（中间培育）

刚开始孵化出的仔鱼体质虚弱，往往需要通过一个中间的培育过程来强化体质，增强营养，这个过程被称为暂养、标粗或者中间培育。

▲▲体质健壮、规格整齐的黄颡鱼幼苗

标粗池一般用小水泥池或者40~50目的网片做成小网箱，每立方水体可以放养1.5万-2万尾鱼苗，水深维持在0.6~0.8米即可。为减少敌害生物的侵扰，在入水口要用40目的纱绢过滤，在后期鱼苗下塘后也是如此。

如果选用网箱标苗，那么深度控制在0.3~0.8米均可，每立方米放养0.8万-1.2万尾左右。同时要保证水质清洁，溶解氧含量不低于5mg/L。

• 2.鱼苗下塘

标粗进行10~15天后，鱼苗的规格已经达到5-8mm左右，这一阶段的鱼苗称为“水花”。

鱼苗下塘前的10天，要用生石灰或者漂白粉对池塘进行彻底的清塘消毒。在清塘药物的毒性消失之后（生石灰药性失效时间为7~10天，漂白粉失效时间为4~5天），再将已经发酵腐熟后的有机肥作为基肥，进行肥水工作。

▲黄颡鱼幼龄鱼种

池塘中水色形成、轮虫的繁殖达到高峰期时是鱼苗下塘的更佳时机。鱼苗下塘后食性会发生一系列转变，从原来的幼虫无节幼体到小型枝角类再到大型的桡足类，这些天然的生物饵料完全都是由池塘提供的，因此在养殖前期并不需要投喂人工饲料。

鱼苗下塘10~15天后，基本都能长成1.5~2厘米的稚鱼，被称为“乌仔”；鱼苗下塘20~30天后，长成体长3厘米的“夏花”——这一阶段的鱼苗就可以开始出售了。

黄颡鱼的成鱼养殖及管理：决定效益的关键环节

每年的3~4月是放养黄颡鱼鱼种的更佳时间，每公顷水面可以放养20克的鱼种3万-7.5万尾。当然要想获得更高的经济效益，还可以搭配1500~2300尾团头鲂（体重100克左右）、750~1200尾鳙鱼（体重50克）、3000尾鲢鱼（体重50克）。

注：配养鱼种的放养数量还是以1公顷水面计算，具体放养密度可根据当地的情况灵活确定，以上方案仅供参考。

在以上混养品种中，鲢鱼以浮游植物为食，鳙鱼以浮游动物为食，团头鲂则可以消灭底栖生物和部分残饵，因此各个鱼种之间相互配合，能够充分利用池塘的水层空间以及营养物质，使养殖效益达到更大化。

▲黄鳝鱼的混养品种，从左到右、从上到下依次是：团头鲂、鳙、鲢、黄颡鱼。

黄颡鱼的混养也大有学问，并不是所有的水产品种都适合与黄颡鱼混养在一起。由于黄颡鱼本身是肉食性的，因此像淡水沼虾、淡水螯虾、小型鱼类等并不适合与黄颡鱼混养。

此外，在日常的养殖管理中，要坚持“四定”投喂：定位、定时、定质、定量。

• 定位：饲料每次投喂时的位置要固定，更好投在料台上，不要随着鱼群位置的变动而变化，否则摄食效率会大大降低。
• 定时：每天早上的7-8点，投喂当天饲料总量的1/3，下午的5-6点，再投喂剩余的2/3，每次投喂30分钟。为了减少不必要的浪费，投料节奏可以按照“先慢-后快-再慢”的规律进行。
• 定质：每次投喂时，饲料要保证新鲜不变质，根据鱼种实际的生长情况适当加入饲料添加剂、营养强化剂、诱食剂等。
• 定量：每天的投料量根据水温、天气、鱼苗规格等灵活调整，吃料时间控制在一个小时之内。如果吃料速度减慢，就要及时检查原因，尤其要注意检查是否发生了细菌性肠炎等病害。

总结

黄颡鱼在我国各大城市有很高的需求量，近年来全国的养殖产量也在不断升高，市场价格也一直相对坚挺，总体来说有着很不错的养殖前景。在大宗淡水鱼跌成“白菜价”的当下，黄颡鱼无疑成了大多数人的选择。

▲黄鳝鱼养殖前景广阔。

为了提高市场竞争力，黄颡鱼的生态养殖及混养技术已经得到广泛应用，全雄黄颡鱼等优良品种也得到大力推广，苗种培育也因此成为了近年来新兴的暴利行业。在养殖过程中只要勤于观察、善于总结经验，坚持做好科学投喂与管理，想要获得高产能、高效益还是大有希望的！

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