秋日吃黄花菜对身体好，阳台种几棵，摘几茬都吃不完

大家平时会不会去菜场买黄花菜回家烧菜吃呢，其实我们平时都可以自己养殖在我们的阳台上，平时想吃的时候到阳台上随手采摘，这样的植物又是健康又好吃。吃完还能再长是不是很好啊，小花今天就为大家解答平日里要怎么养殖它哦。

它的繁殖 *** 有很多种，有播种有扦插等，小花今天就为大家简单的介绍下最常用的 *** 就是分株繁殖。分株繁殖一共有两种：一种就是把整株都挖出来，然后在分株，还有一种就是从它的侧面挖出一部分然后种苗。大家挖的时候一定要注意啊不要伤到根。然后把它一株一株的分开，保留下10cm左右的新根在繁殖。

黄花菜比较适合在它繁殖的时候播种和繁殖。分株后要立刻就给它种到土壤里，这样明年春天的时候就能够发芽了，如果你选择用种子来繁殖的话，更好的 *** 就是在前一年的秋天里把种子用沙子处理一下，这样春天的时候种子会更快的发芽哦。

黄花菜一点儿都不都不在乎是什么土壤，只要不是太过于干燥或者太湿或者土壤太没有营养都是可以的。难怪小花在学生时期务农有一项就是拔除它呢。如果大家想再加种植的话土壤还是要选择那些疏松的排水性能好的土壤，会更有益于它的生长。

它还是蛮耐寒的，完全是可以在大东北种植，假如大家是把它放在花盆中养殖的话就要在冬天的时候放在温室里更好，温度也不用很好大概在2~4度就好了。黄花菜是喜欢太阳的那样所以平时给它晒晒太阳，到夏天的时候要给它遮下阳光。

如果大家想给黄花菜施肥呢，小花会建议你在种植的第二年在给它施肥。一般来说每年给它施3次就好了。分别为新芽期，有花蕾期还有就是开花后。冬天的时候放温室里种植的时候就不用施肥，免得将它的冬眠期延长了。

黄花菜很容易生病还有收到虫子伤害，大概会有锈病、叶枯病还有炭疽病。虫害的话红蜘蛛和蚜虫也是很多的。生病的话大家可以选择用百菌清药液及时防护哦。虫害的话可以选择乐果溶喷洒或者用73%的克螨特喷洒。

小花今天为大家介绍黄花菜的养殖 *** 就到这里了，大家可以多多留言，与小花一起讨论讨论。

黄花菜是最近才流行起来的一种蔬菜，最近人们喜欢吃些黄花菜适当的补充一些人体所需要的营养，黄花菜现在对于市场来说需求量也是非常的大，这也引起了其他种植户们的一些注意。大家都想多种植些黄花菜，提高自己的经济收入，但是种植黄花菜的 *** 却不同于其他农作物。本期文章的内容就是教给大家如何更好的种植黄花菜，如果大家学会了这些 *** 以后，种植的黄花菜生长情况会更好一些。希望这些 *** 能够帮助大家，让我们种植黄花菜的过程中能够更轻松和简单一些，同时也能实现黄花菜想要高产的目标。

对于黄花菜的种子首先我们要选择好，如果我们没有选择好黄花菜的品种的话，那么不利于黄花菜的开花和结果。这也就间接的影响到了黄花菜的生长，对于日后的采收黄花菜的产量来说这也是非常受影响的，而且黄花菜的品质和卖相也是会出现问题。同时我们把品种挑选好的话，对于黄花菜的抗病虫能力也是非常的强，我们在种植黄花菜以后，就不用过于担心黄花菜被病虫啃食或者被外界病毒侵害了。我们种植过黄花菜以后每株经过一段时间的培育，很自然的就进入到了生产的期间，我们可以连续的进行采摘。这都得益于品种优良的好处，所以大家要记住，一定要挑选一些品种好的黄花菜。

我们选择种植黄花菜的土壤，不同于其他农作物的土壤，黄花菜对于土壤的要求有着非常高的标准。如果我们没有把土壤选择好的话，那么对于黄花菜开花的时期，黄花菜的花朵不能正常的开花。同时土壤里面的一些杂质，我们要及时的清理出去，如果这些杂质存留在土壤里面的话。这些杂质就会产出一些危害物质，这些危害物质就会危害到黄花菜的根须，所以我们不仅要把这些杂质清理出去，还要对土壤进行消毒的工作。这样能够保证黄花菜健康的生长，对于我们种植过程也能少一些麻烦。

大家不要忘了还有一个要点，我们在整理过土地以后，同时也要在土壤里面掺一些肥料。如果只依靠土壤里面的营养是远远不够的，黄花菜的生长速度就不能过快，我们适当的在土壤里面掺一些底肥，这样就能保证黄花菜的营养得到充分的补充。我们在对土壤施过底肥以后，同时也要在肥料的表面盖上一层细土，这样做的目的是在于黄花菜的根苗更快的吸收。为了让肥料更好的渗透到土壤里，我们还可以在肥料表面浇一些水，这样是肥料渗透的就更快一些。

除了刚才说的我们对土壤施底肥以外，如果是黄花菜已经出苗的话，我们在这个时候也要进行及时的追肥工作。这样是保证黄花菜能够更好的生长，而且生长期间黄花菜不会因为营养不够而产生营养不良的情况。在这里就要和大家着重的说一下，我们使用追肥的肥料，一般情况下我们应该多使用一些氮肥，因为氮肥里面的营养含量非常的高。还可以在氮肥里面多添加一些磷钾元素或者钾元素的元素肥料，这样肥料的营养就会更高，而且黄花菜的吸收会更快。同时一些人类的粪便或者农家肥也可以考虑，这些都是非常高的营养肥料，也是天然的肥料成本上就会节约一些。

长成以后的黄花菜，我们要及时的开展采收的工作。如果我们采收过早的话，那么黄花菜的生长就会不完全，有的黄花菜没有充分的张开，那么黄花菜的品相也就受到了影响。还有一个危害就是如果我们采收过早的话，花瓣会发生开裂然后里面的花粉就会散落，这一点需要大家考虑到，千万不能过早的采摘黄花菜。尽量在采摘的时候使用采大留小的方式，这样一些生长不好的黄花菜就能得到更多时间的吸收营养，来巩固黄花菜的生长更好一些。还有就是看一看花雷生长的情况怎么样，花蕾如果没有完全发育好的话，我们日后如果对黄花菜进行加工，花蕾的颜色就会变得特别的黑。尽量多挑选一些发育完全的花蕾进行采摘，这样就能避免花梨颜色变黑了。

关于黄花菜的种植 *** 就介绍到这里了，如果您还有更好的种植经验，请您在评论区留言分享给大家。谢谢大家的阅读，再见！

提要：黄花菜既能观赏，又能吃，按这5点来种植，轻松种植黄花菜

金针菜也叫做黄花菜、忘忧草，属于百合科植物，花蕾能够食用，营养价值丰富，是不少朋友喜爱的菜品之一。如何种植黄花菜呢？这里科学兴农就和大家分享一下关于黄花菜的种植技术。

?黄花菜的生长习性

黄花菜属于多年生草本植物，一次种植能够连续收获7年以上，适应能力较强，在我国大部分地区都有生长。黄花菜的耐寒能力非常的强，地下根茎能够忍受零下三十度的低温，最适宜的生长温度在20到25度左右。黄花菜的根系发达，对土壤的要求不严格，耐贫瘠能力强，耐旱能力也非常不错，但不耐水涝，土壤积水严重，会造成黄花菜根系出现腐烂的情况。黄花菜比较耐阴，但花期需要充足的光照。

黄花菜的种植

1、繁殖方式：黄花菜的繁殖方式主要为种子播种和分株两种办法，种子播种的育苗时间较长，不适合大面积种植。在农业生产上，使用更多的还是分株的办法。分株种植的黄花菜，可以选择在春秋两季进行种植。春季在黄花菜花薹抽出前进行，秋季在每年的10月份，花蕾采摘过后进行分株种植。

2、分株 *** ：黄花菜分株前需要选择生长健壮、开花丰富、没有病虫害的植株进行分株。采挖的时候注意不要伤害到植株的根茎，将植株带根从短缩茎上割下来，修剪掉植株根部的老根。根茎上保留一根生长状况良好的支根，保留一个单芽。

3、地块选择及处理：黄花菜种植之后一般可以连续收获多年，在地块选择上要注意选择土壤肥力深厚，土层深厚的地块，土壤适合选择壤土或者粘壤土进行种植。种植前要对种植地块进行翻耕处理，翻耕深度要在20公分以上，根据土壤肥力情况，每亩施入腐熟的农家肥3000公斤左右，配合施入过磷酸钙50公斤，尿素20公斤。

4、合理栽种：黄花菜栽种要采用起垄种植，垄宽控制在25公分左右，每亩栽种黄花菜2500到3500株左右。黄花菜栽种的前两年，产量较低，这个阶段可以配和套种其他经济作物。

5、苗期田间管理：黄花菜的田间管理工作，主要包括水分管理、施肥、病虫害防治等方面。黄花菜定植后，要及时补充水分，保障田间土壤湿润。进入旱期后，要增加田间浇水量，避免田间出现干旱情况，浇水频率在一周一次。施肥方面，黄花菜苗期需肥量较少，追肥主要以氮肥为主，配合使用磷钾肥，每亩可以使用复合肥25公斤左右。

在黄花菜幼苗期，需要配合进行两到三次的中耕除草工作，中耕的深度要控制在10公分以内，避免中耕过程中造成黄花菜根块受损。病虫害防治方面，黄花菜幼苗期受到病虫害的威胁较小，主要以预防为主。在幼苗生长到5到10公分以后，可以每隔两周左右喷施一次25%多菌灵可湿性粉剂600倍溶液，或15%的三唑酮可湿性粉剂800倍溶液。

黄花菜繁殖育苗技术

1 分株繁殖育苗

分株繁殖是生产上最常用的黄花菜繁殖育苗技术。一年四季均可进行，多在花蕾采摘后到秋苗抽生前进行，也可于春苗萌发前进行。一般每 3~5 年分株1 次，以利植株旺盛生长。

1.1 繁殖育苗 ***

1.1.1 种株选择。从符合黄花菜优良品种特征的多年生植株中，选择生长旺盛、花蕾较多、品质好、无病虫的健壮株丛作母株。

1.1.2 分株 *** 。主要有 2 种 *** ：一是将母株丛全部挖出，重新分栽，一般结合植株的更新复壮进行；二是从每株丛一侧连根挖出 1/4~1/3 的分蘖株作种苗，其余的继续生长。一般采株量不宜超过 1/3，以免影响老株丛第 2 年的产量 。种苗挖出后一株株分开或每 2~3 个芽片为一丛，从根到短缩茎割开，剪除下部 2~3 年的老根、朽根和病根，并将长条肉质根适当剪短，约留 10 cm 长即可。湖南邵东等地块根也要剪除，陕西大荔和甘肃庆阳等地不剪块根。张和义和唐爱均 试验发现，将肉质根和块根剪除一半者，秋季单苗分蘖数比未剪根者少。因此，分株栽植时应尽量保留新根。

1.1.3 育苗栽植。种前翻松土地，挖穴放入堆肥或腐熟的饼肥，盖上细土后放苗覆土，种后浇足水。行距80~100 cm，株距 40~50 cm，每穴种 3~5 株。

1.2 优缺点

分株繁殖育苗的优点是操作简便，不需育苗，投产速度快，一般第 1 年秋季栽植，第 2 年即可获得产量。缺点是繁殖系数低，不能快速扩大种植面积，也不利于远途调运种苗。

1.3 注意事项

分株繁殖挖苗和分苗时要尽量减少对保留株丛的伤根，更好选晴天，随挖、随分、随栽，有利于成活和苗旺。分株后第 1 年要注意中耕除草，干旱时适时浇水，秋末根际培土，并结合中耕除草。

2 芽块繁殖育苗

黄花菜的根状茎上有顶芽、侧芽，每节上还有隐芽。隐芽一般不萌发，只有当主侧芽损伤时，隐芽才能萌发长出新的个体 <9> 。陈广礼 根据黄花菜的这一特性，及根状茎和肉质根中含有大量营养物质的特点，提出了根状茎带芽切块繁殖育苗的 *** 。

2.1 繁殖育苗 ***

2.1.1 种株选择。选择无病虫害的6~9年生健壮母株的根状茎，挖出后按自然分蘖掰开，除去叶鞘及朽根、残叶，露出主侧芽。春、秋两季均可进行，但以秋季较好。

2.1.2 剪芽 *** 。先将根状茎顶端 1 年生茎段与其上着生的顶芽、侧芽及 2 年生根状茎段与其上的侧芽分别剪成 3 个芽块。然后将剩下的根状茎从二列隐芽连线的中间垂直方向，自上向下纵剪成 2 条，再横剪成小块。每个芽块长约 1 cm，带 1 个芽，并带3~5 条、长 3~6 cm 的肉质根 。

2.1.3 育苗栽植。切块后用 1% KH 2 PO 4 溶液浸蘸，满足出苗发棵时对 P、K 元素的需求，并堆块催芽 。从种株上端剪下的 3 个芽块，可以直接栽植到大田中，但更好是和其余芽块一起先行播种育苗。苗床整平后开沟栽植，行距 20 cm，株距 6 cm。苗期 2 个月。栽前灌好底水，出苗后及时松土、锄草和防治病虫害。

2.2 优缺点

芽块繁殖育苗的优点是成苗率高，若用 6~9 年生的母株切块，繁殖系数比分株繁殖高 11~17 倍，1 m 2 母株可栽 60 m 2 。缺点是技术要求比分株繁殖和种子繁殖高，容易伤根感染病害。

2.3 注意事项

芽块繁殖育苗以早秋即白露至秋分间效果更好，此时日均温 14~20℃，土壤水分充足，有利于生根萌芽，封冻前可形成有一定抗性的苗体，次年发苗早，生长健壮 。

剪取芽块时，每个芽块上除尽量多带肉质根外，必须具有茎节，这样栽植后茎节上的隐芽可以萌发，不带芽的肉质根不会发芽。

隐芽萌发需要良好的通气条件，且根状茎切成小块后，含营养较少，芽出土较难。因此，切块育苗时覆土要浅 。育苗密度以 90 万株/hm 2 为宜，既有利于提高单位面积的出苗数，又能提高原种的利用率。密度过大，种苗间竞争养分，相互遮光严重，苗多弱小，还会有相当一部分枯死。

3 切片繁殖育苗

3.1 繁殖育苗 ***

3.1.1 母株选择。切片育苗应选择适宜本地种植、优质高产、抗逆性强、健壮无病、分蘖力中等偏上的品种。

3.1.2 切片 *** 。黄花菜采收完毕后，挖出种株，将芽片一株株分开，除去短缩茎周围的毛叶、枯叶，留叶 3~5 cm 长，剪去上端。然后将根状茎自上向下纵切成两片，再依根状茎粗度决定是否需要再分 <8> 。每株可分切成 2~6 株，多者可达 10 株。

3.1.3 育苗栽植。切片后用 50%多菌灵 1 200 倍液浸种消毒 1~2 h，晾干后用细土或草木灰混合黄土拌片育苗。苗床土整平后按 6~10 cm 行距开沟，再以 3~6 cm 株距斜栽入芽片，伤口朝内，芽点向上，而后灌水再覆细土。栽后温度保持 18~28℃，苗期保持土壤湿润。约经 7 d 幼苗即可出土，苗高 6~10 cm 时即可移栽。也可暂不出圃，先将叶子剪去，自上向下将苗茎纵切成两片，切口撒上干细土，经约 1 月再将新发的叶片剪去，从另外一个方向再次纵切。这样每株又可形成 4 个幼苗。

3.2 优缺点

切片繁殖育苗的优点是育苗成活率高，可达到90%以上；生长快，当年秋季切片的，上冻前即可出圃移栽；繁殖系数高，且成本低。缺点与芽块繁殖育苗相同，技术要求较高，也容易伤根感染病害。

3.3 注意事项

立秋后的半个月内和次年清明节前后为发芽高峰，为切片繁殖育苗的适宜时期。湖南益阳在 9 月下旬切片排苗时，日均气温 26℃，3~4 d 即可出苗，7 d左右即萌发新根，次年 4 月出圃时成活率高达 95%以上，移栽后即有一定产量 。

分切时每个苗片都要上带苗茎，下带须根，才能保证成苗。出苗前尽量不浇水，防止板结，温度过高时注意遮阳。

4 花莛扦插育苗

4.1 扦插育苗 ***

黄花菜采收完毕后，选择生长健壮、无病虫害、仍保持绿色的花莛，在中、上部鲜绿苞片下生长点的上下各留 15 cm 左右剪下。为促进扦插生根，可用20 mg/kg NAA 溶液浸泡 24 h。再将剪下的花莛以上、下两端插到土中，使有生长点的部分呈弧形露出地面，或将其直接以 30°倾角斜插入土中。扦插后浇透水，以利插条生根，育苗期间土壤水分保持在 40%左右。约经 l 周即可长根生芽。经 1 年培育，每株分蘖多的达 12 个，少的 5~6 个，次年即可开花。

4.2 优缺点

花莛扦插育苗的优点是操作较芽块繁殖和切片繁殖简单。缺点是扦插时间受限，只能在花蕾采收后、花莛仍保持绿色时进行，且出苗率较低，成功率不高。

4.3 注意事项

剪取花莛的植株要加强肥水和病虫害管理，尽量延长叶片和花莛的光合功能，使花莛保持鲜绿，积累养分，其上的腋芽保持萌芽活力。剪下的插条更好当天插完，以防失水后插条难以成活 。

扦插育苗正值夏季高温，苗床上应搭建小拱棚，覆盖棚膜和遮阳网，既可保湿，又可防止高温造成花莛枯干失水，待出芽成苗后，再撤除棚膜和遮阳网。

5 种子繁殖育苗

5.1 繁殖育苗 ***

5.1.1 花枝选择。选择生长健壮、无病虫害、5~8 年生植株，于盛花期在每个花茎上选留 3~5 个粗壮的花蕾不采摘，让其开花结果。黄花菜的主花序顶端分枝和第 2 分枝结果率更高，每个分枝上则第 1 和第2 果节的结果率更高。因此，留种时第 1 至第 4 分枝可各保留 1~4 果节上的花蕾，主花序顶端分枝则保留 1~2 果节上的花蕾，疏掉其余花蕾，使养分集中供应留种的果实和籽粒。

5.1.2 授粉制种。黄花菜花粉粒大，靠花药炸裂的弹力，难以将花粉撒落到高于花药的柱头上。因此，应在花开后及时进行人工授粉。一般于清晨或傍晚时，选即将开放或次日开放的花，拔除花药，露出柱头，摘取刚开放的父本花药，将花粉直接涂在母本柱头上。为防止天然杂交“串花”，可用线扎住花蕾，不宜套袋，以免袋内温度过高。为提高坐果率，可每隔7~10 d 叶面喷施 0.1%硼砂，或 300 倍液 KH 2 PO 4 。授粉后经 45~60 d，蒴果由青转黄逐渐成熟，顶端稍开裂时采收脱粒。黄花菜种子含油量大，采收后不宜暴晒，可置干燥通风处风干。

5.1.3 播种育苗。种子采收后当年秋季播种，出苗率可达 90%以上。若次年春季播种，应将种子晾干贮藏。种子用 25~30℃温水浸种 48 h 后播种。可采用平畦条播，按行距 15~20 cm 开沟，沟内每隔 3 cm 播1 粒种子，播后耙平。保持昼温 25℃左右，夜温不低于 12~15℃。播后第 5~7 天开始出苗，此时侧根尚未长出，吸收力差，要适时浇水，保持土壤湿润。2~3 片真叶后侧根大量发出，注意中耕松土，防止表土板结。

5.2 优缺点

种子繁殖育苗的优点是可就地培育大量秧苗，适于大规模发展，且实生苗长势强，栽培容易。缺点是授粉留种和播种育苗费时费力，栽植后进入盛花期需时较长，且品种间结籽能力差异较大，仅适用于结籽能力强的品种 。

5.3 注意事项

黄花菜适宜的受精温度为 28~32℃，相对湿度为 53%~82%。应选择适宜天气留花结籽 。如果人工授粉，更好在晴天开花当日进行，下雨天不宜授粉。

黄花菜品种间可以杂交，人工杂交结实率平均27.5%。不同亲本组合结实率差异较大，高的达 75%以上，低的仅 5%。同一组合正反交的结实率也有很大差异。适宜的杂交时间在傍晚 18:00—19:30。早上杂交成功率比傍晚低 50%左右。

早春采用阳畦或温室播种育苗的，出苗后要逐渐降低温度，以适应外界气候。同时加强田间管理，注意中耕浇水，防止幼苗徒长。

6 组织培养育苗

近年来，黄花菜的组织培养引起了研究者的关注 。组织培养不受季节和气候的限制，生长周期短，繁殖速度快，还有利于植物种苗的规模化生产、标准化管理和自动化控制 <20> 。对一些繁殖系数低，难以用种子繁殖的植物有重大意义。但由于黄花菜的组织培养研究时间较短，体系尚不成熟，至今没有在生产上广泛推广。

6.1 组织培养育苗 ***

研究表明，黄花菜的心叶、茎尖、花茎、花梗、花蕾、花被片、子房、种子等都可以作为外植体，在合适的诱导培养基、继代培养基、生根培养基上进行培养，形成完整的再生植株试管苗 ，再经促生根毛而后炼苗，即可移栽到大田栽培。

6.2 优缺点

组织培养育苗的优点是可以大大缩短成苗时间，增加繁殖系数，再生植株的成活率高，且有利于保持品种的优良性状，加快品种的更新换代，实现种苗的工厂化生产 。缺点是繁殖育苗程序复杂，对环境条件要求严格，操作难度大，成本高，难以在生产上推广应用。

6.3 注意事项

组织培养育苗需要有合适的诱导培养基、继代培养基、生根培养基等 ，不同外植体再生植株的成功率差异也较大，还需要特别注意培养基和接种过程的灭菌消毒，培养基中激素的种类和用量 ，白化苗和玻璃化以及移栽成活率等问题。

黄花也就是咱们常说到的黄花菜，它是生活中经常见到的食材，此外黄花菜还有一定的药用功效，市场价格也比较高。那么今天小编就来跟大家谈谈关于黄花的种植技术，主要给大家突出五大要点。

一、关于黄花菜

黄花菜属于多年生草本植物，一次种植能够连续收获7年以上，适应能力较强，在我国大部分地区都有生长。黄花菜的耐寒能力非常的强，地下根茎能够忍受零下三十度的低温，最适宜的生长温度在20到25度左右。黄花菜的根系发达，对土壤的要求不严格，耐贫瘠能力强，耐旱能力也非常不错，但不耐水涝，土壤积水严重，会造成黄花菜根系出现腐烂的情况。黄花菜比较耐阴，但花期需要充足的光照。

二、黄花种植五大要点

1、繁殖方式

黄花菜的繁殖方式主要为种子播种和分株两种办法，种子播种的育苗时间较长，不适合大面积种植。在农业生产上，使用更多的还是分株的办法。分株种植的黄花菜，可以选择在春秋两季进行种植。春季在黄花菜花薹抽出前进行，秋季在每年的10月份，花蕾采摘过后进行分株种植。

2、分株 ***

黄花菜分株前需要选择生长健壮、开花丰富、没有病虫害的植株进行分株。采挖的时候注意不要伤害到植株的根茎，将植株带根从短缩茎上割下来，修剪掉植株根部的老根。根茎上保留一根生长状况良好的支根，保留一个单芽。

3、地块选择及处理

黄花菜种植之后一般可以连续收获多年，在地块选择上要注意选择土壤肥力深厚，土层深厚的地块，土壤适合选择壤土或者粘壤土进行种植。种植前要对种植地块进行翻耕处理，翻耕深度要在20公分以上，根据土壤肥力情况，每亩施入腐熟的农家肥3000公斤左右，配合施入过磷酸钙50公斤，尿素20公斤。

4、合理栽种

黄花菜栽种要采用起垄种植，垄宽控制在25公分左右，每亩栽种黄花菜2500到3500株左右。黄花菜栽种的前两年，产量较低，这个阶段可以配和套种其他经济作物。

5、苗期田间管理

黄花菜的田间管理工作，主要包括水分管理、施肥、病虫害防治等方面。黄花菜定植后，要及时补充水分，保障田间土壤湿润。进入旱期后，要增加田间浇水量，避免田间出现干旱情况，浇水频率在一周一次。施肥方面，黄花菜苗期需肥量较少，追肥主要以氮肥为主，配合使用磷钾肥，每亩可以使用复合肥25公斤左右。

在黄花菜幼苗期，需要配合进行两到三次的中耕除草工作，中耕的深度要控制在10公分以内，避免中耕过程中造成黄花菜根块受损。病虫害防治方面，黄花菜幼苗期受到病虫害的威胁较小，主要以预防为主。在幼苗生长到5到10公分以后，可以每隔两周左右喷施一次25%多菌灵可湿性粉剂600倍溶液，或15%的三唑酮可湿性粉剂800倍溶液。

好啦，以上就是小编要给各位分享的全部内容了，如果大家也是新手，打算种植黄花的话可以先学习上文的一些要点。觉得本文对自己有帮助可以收藏！

黄花菜营养丰富，具有健胃、通乳、补血的功效，有较好的健脑、抗衰老作用，也可作为高血压患者的保健蔬菜 。近年来，市场需求量不断加大，市场价格不断上扬。下面一起来看看旱地黄花菜的栽培技术。

一、前期种植管理

1.1 选地

黄花菜根系发达，耐贫瘠，适应性强，无论平地或山坡都可以种植，在砂壤土、黏壤土上均能正常生长，对土壤要求不严。黄花菜是多年生作物，栽植后可持续采收 15~20 年以上。为了获得高产优质的黄花菜，以土层深厚、土壤肥沃、地势平坦、排水良好、坡度小于 15° 的川地、塬地、台地、梯田、掌地等最为适宜。

1.2 整地

选定地块后，在前茬作物收获后及时深耕灭茬，以促进土壤熟化、增强土壤蓄水保肥能力、改良土壤结构、提高土壤肥力。开春土壤解冻后旋耕耙耱，使其耕作层无大土垡块和残茬，做到深、细、平、净，上虚下实，地面平整，便于栽植。

1.3 施足基肥

黄花菜栽植后 15 年以上才会进行更新复壮，生长期长，需肥量大。因此，栽植前应施足基肥。基肥应以有机肥为主，化肥为辅。有机肥更好选用腐熟羊粪 25~30 t/hm 2 ，结合深耕灭茬施入田中；化肥选用尿素 500~600 kg/hm 2 、磷肥700~800 hg/hm 2 、 *** 钾 300~400 kg/hm 2 ，结合旋耕整地施入田中 。

二、品种选择

现有黄花菜品种，如猛子花、四月花、白花、荆州花、冲里花、大乌嘴等均具有抗病力强、产量高的特点。黄花菜一般早、晚熟品种产量较低，中熟品种产量较高，但由于其采收期长，应做到早、中、晚熟品种合理搭配。

三、培育壮苗

3.1 分株繁殖法

分株繁殖是黄花菜最常用的繁殖 *** ，一般有 2 种方式：一是在母株丛一侧挖出一部分植株作种苗，剩余的让其继续生长；二是将母株丛全部挖出，重新分栽。挖苗和分苗时要尽量少伤根，随挖随分随栽。种苗挖出后将泥土抖去，每 2~3 个芽片为一丛或一株分开，剪除根茎下部生长的朽根、老根和病根，仅保留 1~2 层新根，约留 10 cm 长即可。

3.2 短缩茎切块育苗法

黄花菜采收完毕后，挖出根株，按芽片分开，将短缩茎周围的枯死叶和毛叶除去，留叶长 3~5 cm ，剪去上端，再自上向下将根茎纵切成 2 片。如果根茎粗壮，可继续进行纵切，一般每株可分切成 2~6 株，甚至多达 10 株。注意分切时每个苗片上都需带有“苗茎”，下带须根。分切后用 50% 多菌灵 1 200 倍液浸种消毒 1~2 h ，捞出摊晒后用细土或草木灰混合黄土拌种育苗。

3.3 种子繁殖法

黄花菜种子繁殖法速度快、繁殖数量大，可以提供大面积栽培所需幼苗。黄花菜生长期，勿采收花朵，每个蒴果里有饱满优良种子 10~50 粒不等。当蒴果由乳黄变成灰黑色，上部裂开口，即可采收。完全成熟的种子乌黑发亮，百粒重2 g 左右。用种子播种育苗，必须选择土质肥沃的地块，做成1.0~1.2 m 宽的小畦，于 4 月中下旬至 6 月初播种育苗。播种前首先在畦面上开沟，深 3~5 cm ，按行距 15 cm ，株距 1 cm播种。种子播好后，稍镇压后覆土，覆土厚度 2~3 cm ，可覆盖地膜以保墒提温，促进幼苗生长，幼苗出土后，要破膜防风，以防灼伤幼苗。幼苗在育苗床内生长 1 年后，第 2 年即可起苗定植。

四、栽植

黄花菜除盛苗期和采摘期不宜栽植外，其余时期均可栽植，但最适宜的栽植季节有 2 个：一是春季（ 3 — 4 月），即黄花菜春苗生长刚刚开始，这时分株繁殖栽植的成活率高，经过 1 年生长，第 2 年即可进入采摘期；二是早秋（ 9 月），早秋栽植的黄花菜，当年秋季即可生根发苗，长出大量叶片和新的根群，吸收大量营养，进行叶芽分化，为来年产生新的分蘖打好基础。

旱地黄花菜一般采用宽窄行栽植法，宽行 120~140 cm ，窄行 20~30 cm ，穴距 9~15 cm ，每穴栽 1 株，以便于机械耕作，也利于通风透光，增加产量。栽植时在选好的地块上按照宽窄行开沟，沟深 12 cm ，宽 20 cm ，将黄花菜苗按照规定的株距摆好，人工覆土栽植，覆土深度 10 cm ，做到“上不封顶，下不见根”。覆土完成后，用脚将覆土踏实，以利于根系与土壤充分接触，促进生根发芽 。

五、田间管理

5.1 栽植苗管理

在黄花菜苗栽植初期，若土壤墒情较差，应适当浇水，以提高成活率。栽植苗成活后应及时中耕除草，促进壮苗，春季栽植苗全年应中耕除草 3~4 次，秋季栽植苗全年应中耕除草 2~3 次。

5.2 春苗期管理

幼苗萌发至抽薹前称春苗期，时间为 3 — 5 月。立春后日平均温度达 5 ℃ 以上就开始生长，随着气温升高，叶片生长迅速，每个分蘖可长出 16~20 片叶，为生殖生长打下了基础。春苗期应早追肥，春苗返青后在苗丛两侧开沟追施尿素500~600 kg/hm 2 。同时，适时中耕除草 1 次，深度 10 cm 以上。

5.3 抽薹现蕾期管理

5 月下旬至 6 月中旬为抽薹期，初生花薹呈笔状，渐长后出现花蕾，花蕾形成后，逐渐开花。此时应追肥 1 次，在苗丛两侧开沟追施史丹利复合肥 400~500 kg/hm 2 。同时，适时中耕除草 1 次，疏松土壤，清除杂草。

5.4 开花期管理

开花期即采收期，时间为 6 — 9 月。根据品种不同可采收 30~60 d 不等。为了延长采摘期，提高产量，开始采摘后7~10 d 内追施尿素 75 kg/hm 2 。采摘期每隔 7 d 左右叶面喷施 0.2% 磷酸二氢钾水溶液，对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。

5.5 冬苗期管理

开花结束至霜降前为冬苗生长期，花薹下部腋芽陆续萌发生长，称为冬苗，此时冬苗及其他叶片光合作用有机物储存于肉质根和短缩茎内，供翌年春苗生长。因此，冬苗生长情况也影响翌年产量。此时应中耕除草 1 次，破除土壤板结，提高土壤蓄水能力；保护叶片，增加光合作用效率。

5.6 休眠期管理

霜降后，地上部叶片全部枯死，进入休眠期，时间为10 月至翌年 3 月。此时应割除枯叶，清除杂草，及时耕翻或旋耕耙耱宽行土壤，做到深、细、平、净，上虚下实，地面平整。结合整地给黄花菜冬苗培土、壅土，以增强其抗寒能力。

5.7 更新复壮

当地下部出现许多粗糙而肥大的肉质根，地上部分蘖成密集的株丛时，表明黄花菜植株需要更新复壮。具体 *** ：采收完成后，结合秋季大中耕，在每丛植株的一侧连根挖掉 1/2 的老株，作为种苗继续繁殖，促使整个植株发生新的分蘖，萌发新根，达到更新复壮的目的， 3~4 年后用同样的 *** 复壮另一侧。

六、病虫害防治

6.1 锈病

锈病在黄花菜全生育期均可发生，主要危害叶片及花茎。初侵染时，有疱状斑点，随着病情的发展，有黄褐色粉末散出，有时疱斑合并连成一片，表皮翻卷，疱斑周围往往失绿而呈淡黄色，整个叶片变黄，严重时全株叶片枯死，花茎变红褐色，花蕾干瘪或脱落。防治 *** ：一是合理施肥，雨后及时排水，防止田间积水或地表湿度过大；二是采收后拔薹割叶集中烧毁，并及时翻土；三是早春松土、除草；四是在发病初期，用 15% 粉锈宁可湿性粉剂 500~600 倍液，或 20% 三唑酮可湿性粉剂 600~800 倍液喷雾防治，每隔 7~10 d 喷施 1 次，连喷 2~3 次。

6.2 叶枯病

叶枯病主要危害叶片。初侵染时叶尖有圆形苍白小斑点，随着病情发展，叶片沿边缘变黄褐色而干枯，如果湿度大，则有黑色霉状物产生。防治 *** ：用 75% 百菌清可湿性粉剂 800 倍液喷雾，每隔 7~10 d 喷施 1 次，共喷 2~3 次。

6.3 红蜘蛛

红蜘蛛以若虫和成虫群集于叶背进行危害，被害处有灰白色小点出现，严重时整个叶片呈灰白色，最终导致枯死。防治 *** ：用 15% 扫螨净可湿性粉剂 1 500 倍液，或 73%克螨特 2 000 倍液喷雾。

6.4 蚜虫

蚜虫主要在 5 月发生，先为害叶片，后逐渐发展至花和花蕾，被害后花蕾瘦小，容易脱落。防治 *** ：用 10% 吡虫啉可湿性粉剂 1 000~1 500 倍液，或 10% 啶虫脒可湿性粉剂1 500~2 000 倍液喷雾。

七、采摘

当花蕾呈黄绿色、饱满、花瓣上纵沟明显、含苞待放时采收。过早采收，花蕾未充分膨大，产量低；过迟采收，花蕾裂嘴或开放，影响产量和品质。更佳采收时期为开花裂嘴前2 h ，一般为 7 ： 00 — 14 ： 00 ，先熟先采，后熟后采。

八、加工

8.1 蒸制

蒸制杀青是决定黄花菜干品质量的一道关键工序。采下的花蕾要及时蒸制，蒸制前除去已开的花蕾，用多层蒸笼蒸制，铺层要蓬松，厚度以 6~10 cm 为宜，中间要留 1 个小孔，以利于蒸汽上升。蒸制温度为 75~80 ℃ ，蒸制时间 8 min ，5 成熟度，颜色由黄转绿、花柄开始发软、手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。

8.2 晾晒

蒸制后的花蕾薄薄地摊在晒帘上，把晒帘放在晒花架上使其架空，以利于水分向四周散发。一般需晒 2~3 d 即可晾干。晾晒时应勤翻动，防止雨淋。晾晒好的黄花菜以用手握紧不发脆，松手能散开，相互不粘连为宜。

8.3 储存

黄花菜制干后，有很强的吸湿能力，因而要用化学纤维袋或塑料袋包装密封，储存于干燥阴凉处。

黄花菜是我国常见的一种植物，其还有许多名字，比如忘忧草、金针菜等等，黄花菜不仅可以作为一种蔬菜食用，同时也是一种常用中药，是一种调补品。那么黄花菜好不好种，对于种植的要求高不高呢？下面就为大家带来黄花草的种植技术介绍。

如何种好黄花菜？黄花菜种植技术介绍

1、选地：黄花菜喜温暖，适应性强，但地上部遇霜则枯萎；根系发达，耐旱力强，在山坡地生长良好；对土壤要求不严，砂土、黏土、平川、山地均可种植。但以红黄土壤更好。

2、深翻整地：黄花菜是多年生作物，在翻耕土地时应注意深翻耕，深翻土壤有利于根系生长，翻地深度20-30cm，搂平、打埂、修渠作畦。为便于以后的日常管理，畦宽以1-1.5m为宜，畦长不限，以方便为原则。

3、繁殖：（1）种子繁殖：这是快速生产种苗的 *** ，但黄花菜种子发芽率低，必须先浸种催芽，播后1年方可定植。

（2）分株繁殖：选健壮、无病害株丛，在花蕾采收完毕到秋苗抽生前挖取株丛的1/4至1/3分蘖作为种苗，连根从短缩茎切分，剪去衰老根和块状肉质根，将长条肉质根剪短即可栽植。

（3）切片繁殖：在8月下旬至10月上旬，取老黄花菜植株，剪除绿叶，留5-7cm长的根系，用小刀均匀地切成2-5片，然后用800-1000倍多菌灵或托布津浸泡20-30min，然后栽植。

（4）分芽繁殖：黄花菜根状茎两侧排列着无数隐芽，顶端着生主芽和侧芽，人为地破坏其顶端优势，促进侧芽萌发，可用分芽的 *** 提高繁殖率。

（5）组培繁殖：为达到速度快、质量好、成本低、效率高的目的也可采用工厂化组培育苗技术。

4、生育阶段：黄花菜分为7个生育阶段：2月至3月上中旬为萌芽期，3月中旬至5月下旬为分展叶期，5月下旬至6月中旬为抽薹期，6月中旬至7月上旬为萌蕾开花期，7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前为秋季展叶期，霜后到翌年1月为休眠期。

5、适时移栽，合理密植：从花蕾采收完毕至下年发春苗前均可移栽，以花蕾采收完毕后分株移栽更好，当年可发生冬苗，抽生新根，积累养分，翌年可抽薹投产。土壤肥力高的稻田、菜园土每亩种植16000穴。坡地、贫脊土壤每亩种植2000穴。种植方式以宽窄行交替为好。移栽后及时浇定根水，并用草木灰盖蔸，成活后每亩用100-200公斤人粪尿对水淋蔸作定根肥。

6、科学施肥浇水：合理排灌春季多雨，应及时做好黄花菜地清沟排水工作，防止渍涝，7-8月份高温干旱季节，要及时引水抗旱，保持土壤湿润，延长采收时期，提高产量，引水抗旱宜早晚进行，做到急灌急排，不能漫灌。黄花菜十分喜肥、耐肥，尤其对氮、磷、钾的需要量较多。施肥应于春苗发芽期、抽莛开花期和冬苗发育期分次进行。在抽薹始期喷施花朵壮蒂灵，为增强植株抗旱、抗病力，延长叶片功能，促使花蕾粗壮，减少幼蕾脱落，提高产量。

6、采收：采收的最适期为含蕾带苞，即花蕾饱满未开放、中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端乌嘴、尖嘴处似开非开时。黄花菜采摘时间要求极为严格，过早过晚均不好，太早则为青蕾，糖分含量少，鲜蕾重量轻、颜色差，造成成品色泽差，产量低；过迟采摘花蕾成熟过度，出现裂嘴松苞，且汁液易流出，产品质量差，不易保藏。采收季节一般为6月至8月底。采收适期为花蕾刚在裂嘴前1-2h，这时黄花菜产量高，质量好。采摘的更佳时间为13:00-14:00。采回的花蕾要及时蒸制，以防咧嘴开花。

黄花菜的采收时机是十分重要的，采收过早或过晚都会影响其品质，进而影响销售价格，另外新鲜的黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的物质，对人体来说是有毒的，所以新鲜的黄花菜不能直接食用，必须经过风干或加热才可消去毒性。