皇帝柑这段时间都比较低迷,很多果农对于这个品种还是比较有期待的,这段时间还稍微呈现跌势,对于这个品种,我觉得还是有其局限性的。
皇帝柑虽然贵为御品,期甜度都比较好的,但市场并没有那么火爆,有些消费者似乎不太喜欢这种口感,而更能接收酸甜的脐橙。加上贡柑有籽,皮不太好剥,沃柑势头完全被沃柑压下来了。皇帝柑是腹背受敌,前面有便宜的蜜桔和如火如荼的脐橙,后面又砂糖橘和沃柑,皇帝柑这个品种似乎在渠道上销售不是很畅通,很多消费者对于这个品种也不太熟悉。
我看到很多电商平台对于贡柑的销售还是较多的,我觉得如果做电商,一定还是要坚持品质的,要不就是一锤子买卖了,前段时间买了微商卖的爱媛38,感觉还是不太好,主要还是品质有点差,价格也不便宜,基本没有回购或转介绍可能。
皇帝柑这个品种虽然在历史上很有名气,但我觉得在长沙这种城市,甚至一些更大城市,似乎销量都没有打开,我觉得除了宣传之外,还缺少的是强势的区域品牌来带动。
今年后期沃柑砂糖橘都要上市了,贡柑更加销售困难了,当前正处于贡柑较好的口感期,建议。
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自2021年德庆县启动德庆贡柑“12221”市场营销以来,贡柑销售量大大增加,不少果农尝到了“柑甜”,由于往年打开了市场销路,柑农们对今年贡柑销售充满了信心。
记者在德庆县前程农林业科技发展有限公司基地看到,绿油油的贡柑挂满枝头,长势良好,丰收在望。基地负责人告诉记者,去年基地销售情况较好,今年信心倍增。
王云凤
德庆县前程农林业科技发展有限公司
去年我这里有20多万斤,价钱5至6元一斤。今年产量跟去年差不多,贡柑的销售应该比去年好一些,因为我们一路走过来也积累了很多客户,新老客户一年比一年多销售量就好。就像我们去年的贡皮,我们的贡皮今年订的数量一直在翻倍,所以今年贡柑的销售我很有信心的。
该基地一直都以出口基地为标准,科学化、规范化进行管理,确保贡柑的品质。贡柑距离上市的时间越来越短,在这段时间的用药安全比较关键,基地将加强贡柑的后期用药管理,确保贡柑质量安全。
王云凤
德庆县前程农林业科技发展有限公司
后期管理凭我多年的经验,按照我自己的 *** 去管理,现在就是肥水、农残我们都特别注意。
来源:德庆发布
乡村振兴视角下德庆贡柑产业现状及发展探析作者:杨锡峰
作为有国家背书的国家地理标志农产品,是结合质量、声誉以及考虑自然环境与地方人文等多元视角下筛选出来的优质农产品,在地方 *** 与行业协会的合理规划下,对地方经济的良性发展必然有着不容小觑的作用。地方 *** 可以依托国家地理标志农产品,因地制宜、因品制宜,选用符合自身发展规律的品牌提升战略,能较为容易地提升农业品牌影响力。同时,依据农业品牌发展地方特色农业,合理进行一二三产业融合,促进地方特色农业现代化、产业化,助力地方经济发展,为全面实现乡村振兴增速赋能。
作为国家地理标志产品、拥有“天下之一柑”、全国名特优新农产品等荣誉的德庆贡柑,长期以来因为品牌重视度低、深加工与推广不足等原因,德庆贡柑的影响辐射程度较低。通过对德庆贡柑的发展现状进行探析,了解其目前的发展困境,立足乡村振兴视角提出发展策略,明确地方重要农业产业在乡村振兴中将发挥举足轻重的作用。地方 *** 也只有坚持农业产业化、发展与推广地方特色农业产业,立足实际,才能实现乡村振兴。
1 德庆贡柑产业发展现状
德庆贡柑也被称为“德庆皇帝柑”,是广东省肇庆市德庆县传统的名优农产品,栽培历史悠久。德庆贡柑于2002年通过中国绿色食品A级产品认证;于2003年荣获“中国生产率科学成果奖”,是当年国内之一个获得此项荣誉称号的柑品;2004年,经国家质检总局确定,德庆贡柑获批成为国家地理标志保护产品;2009年11月,成功获选进入中国农业品牌目录;2020年2月,广东省德庆县德庆贡柑中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区;同年5月,德庆贡柑顺利入选全国之一批名特优新农产品名录。
根据德庆县县志记载,早在唐朝开元年间(公元713—742年),德庆县境内就已经广泛种植贡柑,主要集中在马圩镇、官圩镇、新圩镇等地。德庆贡柑种植历史悠久,随着“德庆贡柑”“德庆沙糖桔”等品牌的注册,贡柑的种植面积、从业人数、年均收入也是连年上涨。据统计,目前德庆县内贡柑的年产量超过30万吨,年产值可达30亿元。随着种植面积扩大、从业人数增加、种植技术的提高,德庆贡柑已经成为德庆县农户增收、创收的主要渠道,是德庆县乃至肇庆市有名的农产品之一。
德庆贡柑的开花期主要集中在每年的3—5月,8—9月果树开始结果并趋向成熟,上市时间在每年的冬至前后。通过对比线上( *** 、拼多多等平台)线下数据,近年来德庆贡柑每千克的售价在11~13元不等。
据农学专家考证,德庆贡柑是橙与橘的自然杂交种,兼具橙与橘的双重优点。据权威机构鉴定,德庆贡柑的可食用率在80%以上,可溶性固形物含量普遍在11%以上,总酸含量低于3‰,果肉富含大量的有机果糖、矿物质,以及丰富的维生素和微量元素等。同时,德庆贡柑的维生素C含量可达23毫克/毫升,对提升人体免疫力、消滞止渴等具有较强的功效。
2 德庆贡柑产业发展困境
德庆贡柑虽然有着“天下之一柑”的美称,同时也享有“岭南十大佳果之首”的美誉,在德庆县乃至肇庆市都享有一定的知名度,可德庆贡柑产业在发展过程中同样遇到了不少问题,比如因遭受黄龙病的侵袭,德庆贡柑种植面积曾缩减近一半。
2.1 德庆贡柑品牌效应未凸显
2007年贡柑品牌注册后,虽带动了一定的销量,在德庆县周边也享有一定的名气,但在整个广东省甚至是全国而言,品牌效应并未凸显,影响力十分有限。而作为2004年便被国家质检总局确定为国家地理标志产品的德庆贡柑后续发力不足,并没有及时运用好国家地理标志产品所带来的影响力。同时,通过对比 *** 、拼多多等线上同期数据可知,德庆贡柑的销量远低于广西皇帝柑的销量。并且,因为德庆贡柑价格相较于其他橘类以及柑类而言较高,所以也就导致了在市场竞争中会因为价格原因而无法打开市场。
2.2 德庆贡柑深加工开发不足
当前,与德庆贡柑同为国家地理标志产品的广东省江门市的新会柑相比,德庆贡柑还仅仅是以水果一种形式食用,而新会柑早已经开发出同为国家地理标志产品的新会陈皮,附加值大幅度提升,这也直接证明了德庆贡柑的药用、膳用等功能并未得到有效的挖掘,下游市场还有待开发。
2.3 德庆贡柑推广不足
德庆县 *** 与肇庆市 *** 为推广德庆贡柑,特意将德庆乡村马拉松赛与德庆贡柑开摘节相结合,同时积极组织果树认养、文化主题公交等活动,都取得了一定成效。但市场覆盖范围基本上局限在肇庆市内,市外游客甚至是省外游客对德庆贡柑了解相对较少,知名度有待提升。同时,目前德庆贡柑的宣传方式是线上、线下相结合,但是线下推广方式较为单一,宣传期也主要集中在贡柑成熟期,宣传空白期较长,无法在短期内有效地聚拢消费者。
3 德庆贡柑产业振兴策略
德庆县要做到乡村振兴,必须基于地方产业实际,尤其是将德庆县的国家地理标志产品,如德庆贡柑、德庆何首乌、德庆巴戟等推向全省、全国乃至世界,发挥国家地理标志产品的作用,建立地方特色农业产业,打造德庆品牌,将德庆贡柑的影响力有效扩大,使之成为在全国范围内都有一定知名度的特色果品。
3.1 提升德庆贡柑品牌效应
随着德庆县 *** 对德庆贡柑扶持力度的加大,德庆贡柑的品牌效应也开始逐渐凸显。但地方 *** 在提升品牌竞争力的同时,还应该做好德庆贡柑的宣传普及工作。在德庆贡柑荣获“天下之一柑”美誉后不久,假冒伪劣制品便开始层出不穷,一方面会使得 *** 的推广事倍功半,另一方面不仅会使顾客黏性降低,也会导致德庆贡柑的口碑在消费者口中下降。同时,地方 *** 在线上直播、线下宣传的时候应该要突出德庆贡柑这一品牌,利用德庆贡柑是国家地理标志产品的优势,将其与其他柑类区分开,提升品牌效应,助力德庆贡柑的宣传。
3.2 提升种植户营销管理能力
在提升德庆贡柑品牌效应的同时,必须要对种植户进行相关培训。目前,德庆县有近90%的种植户种植贡柑,种植户文化水平相对较低、没有营销与管理的相关概念,虽然有地方 *** 为德庆贡柑站台,有 *** 领导带头为德庆贡柑进行线上直播,但打铁还需自身硬,充分发挥行业协会作用,以行业协会为主体组织营销管理能力提升的培训活动,提升种植户自身营销管理能力,打造德庆本土既懂营销又懂种植的“贡柑明星”,吸引更多的本土人才参与到德庆贡柑的种植、营销、推广中来。
3.3 加大德庆贡柑深加工研究力度
长期以来,与新会柑相比,德庆贡柑深加工研究力度显著不足,目前还是以直接食用为主。为扩大德庆贡柑的产业链,真正做到产业融合,必须要深入挖掘德庆贡柑的药用、饮用等方面价值,深化加工技术研究,提升效益。如药用方面可以结合新会陈皮的思路,将德庆贡柑打造成药膳、中药;饮用方面,可以与时兴的奶茶文化、果汁文化相结合,甚至可以考虑做成罐头。在提升品牌效应的同时,可以由对应的营销人员将德庆贡柑陈皮、德庆贡柑罐头等产品推广至省外,大幅度提高效益。
3.4 优化德庆贡柑旅游业
在德庆县委县 *** 的支持下,德庆贡柑开摘节已经成功举办数届,但影响力目前也仅仅局限在肇庆市内,目前通过采摘节活动带动德庆贡柑影响力的提升作用有限。而作为拥有悦城龙母祖庙与德庆孔庙2个国家级重点文物保护单位的德庆县,可以将德庆贡柑与之结合,打造一条“果香弥漫”的优质旅游路线。并且通过深加工德庆贡柑,可以与旅游路线中的农家乐合作,推动德庆贡柑深加工产品的开发,创新营销模式的同时也为德庆贡柑的进一步发展奠定良好基础,更能提升销量,创造效益。
4 结语
乡村振兴战略的实施,必须要基于地方实际,因地制宜、因业制宜地做大做强地方特色农业产业,打造属于自身的产业品牌。德庆贡柑的发展,势必要用好国家地理标志产品、之一批全国名特优新农产品等优势,加快产业化速度,合理布局,发挥品牌联动效应,释放德庆贡柑对德庆县二三产业的推动效能,延伸农业产业链,发展具有德庆特色的贡柑产业,切实提升地方经济,为德庆县的乡村振兴加油助力。
作者:杨锡峰 江西科 *** 范大学
来源:《果树实用技术与信息》期刊
重庆特产传说(533) | 开州柑橘唐朝时期已是贡品,锦橙你吃过吗?开州区种植柑桔最早可追溯到2000多年前,巴人祭祀舞蹈中便有“桔歌”流传。到西汉时,官府为了管理柑桔销售,在当时的开县设有桔官。这在《后汉书》中有记载:“容毋水出,有橘官。”《新唐书·地理志》则更为翔实:“开州,士贡柑。”《太平寰宇记》也有“开州产柑子”的记载。东汉建安221年,蜀主刘备尝到开县所贡之桔,赞叹道:“汉土丰盛也。”(开县始有建置,为汉丰县)
可见开州从春秋战国起便是良种柑橘的主要产地,以品质优良而蜚声于世,至唐朝柑橘已被征为宫廷贡品。
开州区素有“帅乡”、“桔乡”、“金开州区”之美称,也是全国柑桔生产样板区县,享有“柑桔海洋”的美誉。而今天的“主角”,是重庆国家地理标志农产品之一的“开县锦橙”。
开县锦橙大小适中,单果重150-250克;果实为长椭圆形,形如鹅蛋;果皮橙红色或深橙色,有光泽,较光滑,中等厚;肉质细嫩化渣、甜酸适中、味浓汁多、微具香气。
锦橙含有大量的糖和一定量的柠檬酸,以及丰富的维生素C,营养价值较高。且还含有维生素P,具有极高的医药价值。
锦橙浑身上下都是宝,具有生津止渴、止呕、宽胸化痰、清肠通便、保护血管、降低血脂、预防胆结石、美容抗衰老等功效。
来源:新农联传媒微信公众号、开县脐橙微信公众号
寒潮来袭,2000斤贡柑滞销,浏阳八旬老人急寻销路果园里,一颗颗饱满的贡柑挂满枝头,散发出阵阵果香。
红网时刻新闻12月1日讯(记者 吴思静 通讯员 谢鹏)“眼看已经降温了,家里还有近2000斤的贡柑没卖出去,这可怎么办?”看着果园里一颗颗饱满的贡柑,浏阳市张坊镇江口村80岁村民陈文藻的心中却满是苦涩。贡柑的抗冻性较差,抗寒不易。11月29日,老人联系到记者,希望能够帮助他拓展销路,减少损失。
昨日上午11时,天空正下着濛濛细雨,陈文藻家的果园里,飘来一阵清新的果香,贡柑上沾着雨水,更显晶莹。陈文藻老人随手摘了一个,用刀切开,让记者品尝。贡柑清甜多汁,果肉脆嫩。
“这是我种了12年的贡柑树,还种了一些橘树,是一家主要的经济来源。”陈文藻的儿子早逝,留下年幼的孙儿。此前,村干部和驻村工作队员每年都帮老人销售贡柑和橘子,收入比较稳定。在各方的帮助下,2020年陈文藻家顺利脱贫。这几年,陈文藻家的果树进入盛产期,今年产出了1500斤橘子和2000多斤贡柑。“他家的贡柑味道确实好,吃得放心,我们每年都会买一些。”江口村党总支委员周丽告诉记者,村“两委”一直在帮助老人销售贡柑,通过朋友圈发动好友来购买。但如今寒潮已至,贡柑大多还挂在树上,村里也无法短时间内帮忙全部销售出去,这让老人心急如焚。
“贡柑售价4元/斤,如超过30斤则每斤3.5元。”周丽表示,如果有市民想购买陈文藻老人的贡柑,村里可以帮忙打包,“购买超过30斤的我们会帮忙送到镇上邮寄。”
陈文藻表示,种了十几年果树,他对自己的水果品质有信心,希望有更多人能去他家的果园体验采摘的乐趣,品尝生态水果,“也希望借这个机会找到一个长期、稳定的销售渠道。”
如果您愿意购买陈文藻的贡柑,帮老人解决销路,可以拨打 *** 13874807236联系周丽。
“中国柑王”,凭什么火出圈?文 | 图 抓总
眼下正是贡柑上市的季节。
午后果园,一名男子信步闲庭地走着,边走边查看枝头上一枚枚贡柑的长势——色泽有没有由青开始转黄?长相是不是圆润可人?皮肤有没有过度坑洼,影响了卖相?偶尔摘一枚剥开来放进嘴里试味儿,柑橘类水果的清香便随着萦绕在空气中,与隐隐约约的桂花香交织了起来……
“今年的果比往年的长势更好,收成应该能翻倍呢!去年收了25万斤,今年恐怕会突破50万斤咯。”果树下正在除草的男子名叫陈康,是德庆县官圩镇人,这一片100亩左右的果园是他在2014年承租下来的,到今年已进入第七个年头。
而在七年前,被誉为“中国柑王”的德庆贡柑,却也是经历了一番风雨。如今德庆贡柑“王者归来”,到底是谁给它的勇气和底气?
“中国柑王”
果园中的陈康一手握住一枚贡柑,“差不多60、63的果儿。”他口中念念有词地嘟囔,另一只手中的剪刀准确地找到果实上方的枝条剪下去,圆滚滚的果子便离开了枝丫到了他手上。
60、63,指的是果子的直径毫米数,按相关标准,54-60属二级果,58-65属一级果,65以上属特级果,但果实大小仅是衡量果品等级的其中一个方面,果品品相及糖度指标等也都是品级的考量标准。
陈康正在摘果
德庆贡柑更大的特点就是脆甜多汁,爽口化渣,平均糖度达到11左右,而且不管是青果还是黄果,都只是皮色不同而不影响甜爽的口感。
手中的果子又被陈康补了一剪刀,把与果实连接着的枝条部位剪除掉。一颗水灵灵的鲜果便被小心地移放进兜篮里,“每一颗正式销售的贡柑我们都是这样采摘的。”他说。
说起秋冬季当令水果,柑橘类是当仁不让的水果大类,属芸香科柑橘亚科共17个种分为6个属的大家族,包括我们熟悉的橘子、柑子、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等,都属于柑橘大家族,主要分布于热带和亚热带的90多个国家和地区,尤以中国、印度和东南亚地区为源起中心,是世界水果王国当中最不缺存在感的一类。
广东自古就是柑橘类水果的“天下”,大致切分为粤东、粤中、粤西和粤北四大柑橘主产区,潮汕地区的椪柑、蕉柑;梅州大埔的蜜柚、金柚;平远的脐橙、紫金的春甜桔、四会的砂糖桔、阳春的马水橘、湛江的红江橙、韶关的温州蜜柑、德庆的皇帝柑——是不是看得有点凌乱?这些柑橘类水果在广东省的种植面积超过300万亩,每年出产200多万吨。
(左)年桔(右)砂糖桔
来自广东肇庆的德庆贡柑,曾经是“中国柑王”,橙与橘的自然杂交品种,在德庆当地种植历史超过1300年,始于唐,兴于宋。据《肇庆市地方志办·德庆贡柑》,宋绍兴年间,宋高宗到德庆府,品尝了德庆的特产柑桔后,连连称赞,此后德庆柑桔被尊为御用贡品,“贡柑”之称由此而来,2004年,德庆贡柑被纳入“国家地理标志保护产品”。
谁也没想到,市场上大受好评的贡柑在7年前几乎经历过一场“灭顶之灾”——2014年前后,柑橘类水果最惧怕的黄龙病侵蚀了德庆,一度让这里成为黄龙病的“重灾区”,全县贡柑的种植面积锐减,农人们不得不放弃掉自家的果园,选择外出打工赚钱……
而今,重新从“黄龙病”的阴霾中走出来的德庆贡柑,究竟经历了什么?
德庆柑,视觉中国图
苗圃破难题
秋冬季节是柑橘类水果大量上市的时间节点,德庆贡柑作为一个相对还比较小众的品类,在经过研发后,比传统种植 *** 提前了1个多月上市——这样可以更大限度避免来自沃柑、砂糖桔和赣南橙这些量大、知名度相对较高的品类的冲击。
进入采收季,康康果园每天会雇上几十名本地的工人帮忙采收,陈康有自己的销售渠道,同时他也是2018年8月启动的广东首批15个省级现代农业产业园之一的“德庆贡柑现代农业产业园”的供应商,不仅被优先采购贡柑,更关键的是德庆贡柑现代农业产业园还免费提供专业技术指导,尤其是针对黄龙病的综合防控防治,全面提质德庆贡柑的标准化种植。
德庆贡柑现代农业产业园
德庆贡柑现代农业产业园坐落在一条带状山谷当中,2018年选址时,已充分考虑到山谷中的自然生态条件,两面环山,如两道天然屏障防护病害;交通便利,从产业园到镇上不过几公里;沙性土壤和早晚温差大的风土,对提升水果的糖度有益……
在带状山谷一侧的无病毒苗圃基地大棚里,扎根农业二十多年的产业园生产技术总监黄会明正聚精会神地“猫”在植株前检查着他的“宝贝们”——“黄龙病必须要综合防治,统防统治。”谈到专业问题,黄会明非常严肃。
国内目前对黄龙病的防治,最常见的不外是从种苗脱毒入手、从严防柑橘木虱传播入手和彻底砍掉得病的果树这“三板斧”。
如果把德庆贡柑现代农业产业园看成是一个“人”,那么黄会明精心看顾的培育砧木的玻璃温室、培育嫁接用母本树的采穗圃、培育脱毒容器苗的育苗温室及水肥一体化管控的滴灌设施中控房——这些简易大棚当中的“神秘”力量,就好比人体“免疫系统”,强健有力的“心脏”源源不断地泵着“血浆”,“大脑中枢”持续发布着相关指令,通过起垄栽培、宽行密植、地布覆盖、机械化作业、精准施肥、精准滴灌、自然生草栽培、以虫治虫达到持续保护生态环境的目的和黄龙病的统防统治……
生产技术总监黄会明在查看无病毒采苗圃中的植株
不显山不露水,把以德庆贡柑为主要核心的柑橘类水果的行业标准带上了新高。
像陈康这样的果农,产业园从成立到现在已经在全德庆县范围内带动了一百多户,粗估联动种植面积达一万多亩。陈康在2014年贡柑大面积爆发黄龙病的时候盘下了这个果园,如今已经硕果累累。
通常来说,柑橘类水果从第7年树龄到第20年左右可以看作“壮年期”,果子的品质会比较好,处于相对平稳的生长状态。
从2018年,康康果园开始在种植上的技术问题,基本被黄总监包办了。以黄会明带头的“黄总监们”不时到陈康们的果园进行免费指导,告诉他们什么时间施肥、施什么肥、什么时候打药、打多少,“果园产量翻倍,种植方面的知识也增加了许多。”说到黄总监,陈康也是赞不绝口。
航拍镜头下的德庆贡柑现代农业产业园
德庆贡柑现代农业产业园自建成至今,获得了多项认证,同时也是国家现代农业(柑橘)产业技术体系技术示范基地和华中农业大学“世界一流园艺学科建设园艺智慧化生产合作基地”,并成为2020年首批国家名特优新农产品和2020中华品牌商标博览会金奖(柑橘类)得主。
产业园从技术力量、人才储备、育苗种植、采收包装、销售物流等维度为高品质贡柑的生产提供了保障,也给德庆贡柑树立起新的行业标杆。
贡柑成宴
眼下德庆贡柑上市旺季,在果园里摘果子的人多了,本地自驾游也被带旺了起来,盘龙峡、三元塔、德庆学宫这些原本就是德庆地标式的目的地景点,也成了德庆之旅的联游打卡地。
德庆柑有青有黄,不影响它清甜的口感。视觉中国图
美食的加持少不了,像德庆竹篙粉、黄瓜榨、鸡扎、鸭扎这些乡土气息浓郁的本地特色美食必须安排上。
竹篙粉是德庆很有特色的食品,“竹篙”顾名思义这粉是放置在竹篙上晾挂得来——蒸好的热河粉晾在簕竹篙上,摊凉了切来加上或肉或素的配料来吃,一传十十传百的,也就乘着自驾游的东风火了起来。
鸡扎、鸭扎这种小吃就更乡土了,把鸡杂或肉类烹熟,酸姜、酸笋、酸荞头等切成小长条。烫软之后,用一条韭菜叶把上述食材捆扎起来成为一小束一小束,淋上酱汁吃,酸酸咸咸的十分开胃。
韭菜荞头鸡扎
最出彩的自然是以德庆贡柑入馔的贡柑宴,可以在德庆官圩乡村振兴综合体(碧舍乡里德庆店)的中餐厅里吃到,它是德庆县 *** 与企业联手打造的乡村振兴示范文旅项目。
这几道菜建议不要错过,之一道首推柑戟陈皮骨:柑戟中的柑是德庆贡柑;柑戟中的戟,是本地的巴戟,巴戟、杜仲、牛大力,这是你随时随地可以在德庆本地美食中发现它们身影的几位。
“柑枝玉叶”这道菜有点类似粤菜中的小炒皇,难得的是把德庆贡柑挖成一枚提篮的模样,作为碧绿虾仁小炒皇的容器,又别致又吸引。
(左)柑戟陈皮骨(右)柑枝玉叶
还有“手打贡柑茶”,清清爽爽的滋味,非常解渴。眼下只能在当地尝到,不知道茶饮店们会否开发做“网红饮品”?
「柑价」贡柑价格小涨,八月桔销售依然火热价格说
贡柑转色程度增加,糖度越来越高,南宁武鸣产区价格小涨,60mm起的大果价格在2.8元/斤以上,其余产区大果价格也均在2.5元/斤以上,价格依大果占比来定,但个别产区由于干旱严重,导致果实个头偏小,大果少,价格难涨。“最近客商都喜欢带叶果,带叶果比光头果要贵一两毛。”梧州代办秦生表示,广东市场都喜欢多叶果,只有打蜡的才要光头果。
八月桔销售依然火热,清远阳山价格仍维持在3.2-3.5元/斤,成交价以3.5元/斤居多。怀集八月桔行情稍低于阳山,据了解,怀集八月桔的着色度、均匀度和硬度均稍差于阳山八月桔。
西林沙糖桔是每个柑橘销售季最早上市的沙糖桔,今日西林县人民 *** 正式发布《关于确定2019年沙糖桔开市日的通告》,将11月20日定为全县沙糖桔开市日,任何经营沙糖桔采购和销售主体不得在沙糖桔开市日前进入果园收购沙糖桔,违反本通告的经营主体或个人将收到处罚并列入黑名单。
文章来源:农财网柑桔通
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这种柑橘外形看起来一般,但名字却很霸气,栽培要丰产还得这样做今天我们要说的这种柑橘品种叫皇帝柑,名字一听就特别霸气。不过,从外形和皮色上来看,这种柑橘算不上绝佳的品种,如果将其与冰糖柑、胡柚、沃柑、蜂蜜橙等一起售卖的话,就其这个外形,还是很难勾起你半点购买欲。但是,如果我们光从外表上来判断一个柑橘的品种是不是特别优质那就错了。
为什么呢?实际上,皇帝柑虽然外形不咋的,但其却具有皮薄多汁、果肉脆嫩、爽口化渣、清甜低酸、风味独特、富有香味等等优点。这样说起来,就算外表稍微次一点,也还算是比较优质的品种了。而其之所以被称为皇帝柑,想必是和其好吃的特点有关系。
据传说,皇帝柑是因为在古代因其品质优良,被朝廷列为专供皇帝御用的贡品,所以被称为皇帝柑,也叫贡柑。传说归传说,但就其这种易剥皮分瓣,肉质脆嫩,味清甜的特点,被皇帝青睐也算是名副其实了。
一种柑橘的品种是否具备优良品种的条件,既要好看好吃,又要能丰产稳产,而且还要耐贮运。从外观上来说,需要具备果形端正,大小适中,色泽佳,果皮细、光滑。从内质上来说,要求果肉多汁,质地脆嫩化渣,糖含量高,可溶性固形物含量高,糖酸比、固酸比高,甜酸适口,少核或无核,富有香气,贮藏性能好。而皇帝柑,虽然外表没有内质优良,但也不失是一个较好的优良品种。
而至于是不是丰产稳产,能不早结果,实际上,皇帝柑是具备这种品质的。但是能不能做到稳产丰产,这跟我们平时的管理水平有很大的关系,比如说栽培条件如何、肥水管理是不是到位、修剪整形是否合理、病虫害防治是否到位等等。皇帝柑作为一种橙与橘的自然杂交种,同时具备了橘和橙的优点,不但果肉口味极佳,而且营养丰富,具有极高的经济价值。
但是,要想把皇帝柑栽培好,能够真正发挥皇帝柑早果性、稳产性、丰产性的优点,这就需要我们在管理水平上必须要更加科学合理,要不很容易导致皇帝柑产量降低、果实个头小、产生裂果、病害果等后果,严重影响贡柑种植的经济收益。所以,要让皇帝柑丰产稳产,必须做好以下几个方面:
A选好园址。根据皇帝柑生长习性,在园址的选择上,需要优选气候较温暖(年更低气温更好在0℃以上)、雨量充足、日照时间长的地区进行栽培。栽培的地块未种植过柑橘类,并且土壤肥沃、土层深厚,土质以呈微酸性的沙壤土为佳,地势要利于排灌。栽培皇帝柑,必须要长势好、健壮、无病虫害的苗木进行栽植。
B科学施肥。科学合理的施肥对于果树形成良好的长势具有决定性的作用,根据皇帝柑生长不同时期,应当施加不同类型的肥料。种植前应在挖好的种植穴内施足基肥,幼树则以施氮肥为主,配合施好复合肥。挂果树每年施4次肥料,分别在春梢萌芽期、果实长大期、秋梢萌发前和果实采收前施加,成分以有机肥为主,并辅以氮、磷和钾等化学肥料。
C合理修剪。不同生长期的修剪不同,对于幼树来说,应当适时进行疏芽定梢工作,即对于较粗壮枝条保留2-3条新梢,而对于弱枝条则只保留1条,在新梢生长到20厘米左右时要及时摘心,以缩短抽梢周期,促进新梢快速转绿,从而为形成理想的树冠奠定基础。对于挂果树的修剪,在果实采摘完毕后要及时修剪,主要是剪去枯枝、病枝、内膛交叉枝以及挂果能力较差的枝子等。另外,在果树放秋梢前半个月左右可通过修剪来培育健壮的秋梢。
D有效保果。要让皇帝柑结出高品质的果实,必须做到合理负载,及时做好疏花疏果,也要及时开展保花保果,同时也要采取措施防止落果以及出现裂果等等。
E防治病虫。病虫害的防治跟其他果树一样,都要秉承预防为主、治理为辅、防治结合的方针。一是要优选抗病虫害能力强的植株进行种植栽培;二是尽量采用农业防治、生物防治等措施进行防治,合理使用化学防治。
F适时采收。为保证皇帝柑果实的品质,并利于在采收后的贮藏,避免腐烂,就应当科学掌握采收时间。要根据果实的用途进行分批次采收,如即食应当待果实完全成熟后采收,而如果用于贮存,则在果实成熟度达到70%以上就应当及时采收,在采收前10天左右要停止灌水。
文|山魈
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暑来寒往,秋收冬藏,恰逢广东省德庆县柑黄橘红。
德庆贡柑熟了
“德庆贡柑熟了!”随着“咔嚓”一声,首剪仪式正式完成,今年之一颗成熟贡柑果被摘下,顷刻,柑甜的喜悦传遍了这座小县城。
肇庆市委领导出席首剪仪式,采摘贡柑
11月11日晚,在“钟灵毓秀,物华天宝”的主题下,2022年德庆贡柑文化节正式启动。这是“贡柑之夜”,也注定是有仪式感的一夜。果农喜获丰收、食客品味秋冬,全省首个农产品主题文艺汇演,更彰显了德庆文化自信。
2022年德庆贡柑文化节正式启动
今夜,因为一颗果,爱上一座城。
岁稔年丰,大美德庆
贡柑成当季“超火”农产品
“江山连肇庆,云物接苍梧”。德庆,北连怀集、广宁,南临西江而相望郁南、云浮。古属百越之地,先秦岭南古县之一,素有“岭南舟车之会”美誉。
锦石霞影 余庆勇 摄(来源:沙旁在线)
“渺渺烟波叠叠山,玉簪罗带自回环”是宋代名相李纲为香山所作的诗;一排排生态文明村讲述乡村振兴故事;龙湖公园、金林水乡,是藏在都市里的世外桃源。
香山云海 余庆勇 摄(来源:沙旁在线)
大美德庆,物产丰饶。金山绿茶、德庆广佛手、高良富笋、苷硒罗汉果、巴戟酒等广受好评。但你若此时来德庆,“超火”农产品当属德庆贡柑。
德庆贡柑正值上市高峰
冬季,贡柑熟了,德庆披上了金黄的外衣,比贡柑更甜的,是直达心底的丰收喜悦。
德庆贡柑,甜到心里去
千年贡柑,名不虚传。德庆贡柑早在宋绍兴年间就成为专属贡品。宋高宗品尝之后连连称赞,德庆柑桔故得名“贡柑”“皇帝柑”。
德庆贡柑在宋绍兴年间成为贡品
德庆贡柑果型靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、果皮易剥,集外形美和内在美于一体,堪称“柑桔之皇”。
集内外美于一体的德庆贡柑
不少游客之一时间赶到果园,为的就是品尝秋冬的之一颗德庆贡柑。他们年复一年奔赴,是想在这个特别的时刻,款待自己的味蕾。
一个果带旺了一座城,德庆贡柑吃法升级,逐渐建立起独特的美食文化体系。一桌贡柑宴、一杯贡柑茶、一壶贡柑酒、一盒贡柑酥、一袋贡柑软糖、一包贡柑陈皮……“一果多用”的新业态、新模式,也已深入渗透到贡柑产业研发、精深加工中。
从千年贡品到多彩贡柑全宴,德庆这座小县城正输出极具地域特色的饮食文化,刷新世界味觉。
汇演首映,端溪盛情
一歌一诗一舞一品牌
贡柑飘香,硕果累累。一场文艺汇演,将贡柑演绎成了一首歌、一句诗、一段舞,文化赋能品牌,德庆贡柑争当“粤字号”文化一姐。
“你唤醒云霞,引来翠鸟。天地不眠,而生生不息;万物不语,而饱含深情。德庆,万物生长的无穷宝藏;德庆,金色贡柑的悠久故乡……”表演者在《德庆贡柑颂》中赞美这片热土。
表演者朗诵《德庆贡柑颂》
不同年代的种柑人们,把自己的经历融入情景表演《贡柑果园欢乐多》。
情景表演《贡柑果园欢乐多》
德庆之一代“柑王”李德清于2000年开始种植德庆贡柑,买了贡柑车、盖了贡柑楼;“贡柑妹妹”陈慧注重绿色生态标准种植,2021年贡柑营销达6万余单,公司“TOPCP”品牌入选“粤字号”农业品牌目录;香港青年黄志华偶然来到德庆,接下来打算把有机种植技术推广给周边农户;“四川吃货”王云凤开始学习直播带货,计划今年通过市场终端销售贡柑;返乡创业青年陈水健与三个高校开展校企合作,建立示范基地,去年迎来了自家果园的之一次挂果。
种柑人讲述贡柑故事
一代又一代的农民用精耕细作、匠心精神诠释着对德庆农业的热爱,为推动德庆农业高质量发展贡献力量。
演员华服着身,手持贡柑枝,音乐声中,一代代江山画卷在舞台上展开。《古今贡柑留美名》服装走秀,带观众穿越时空,看贡柑千年演变,尽显“国潮”美。
《古今贡柑留美名》服装走秀
龙母文化源远流长,龙母被视为善的代表、美的化身,歌舞《天下龙母》表达了人们的尊崇和敬仰,也表达了对丰收的期盼。
“贡柑之夜”主题歌舞《天下龙母》
在演员们的精心编排设计下,德庆贡柑化为歌舞、诗朗诵、服装走秀、联农带农访谈,实现中国柑王品牌内涵再升级。
活动现场还颁发了德庆贡柑“品牌提升奖”“销售提升奖”“单价提升奖”,进行了德庆贡柑采购及出口签约仪式,6家客商共认购德庆贡柑超5000万斤。
活力三农,兴旺之城
文旅路线画出千年古郡风貌
“这里,钟灵毓秀,物华天宝。”活动前夕,德庆县委书记凌云走进贡柑果园,拍摄贡柑代言短视频,发起“喊全球吃德庆贡柑”邀请。
德庆县委书记凌云广邀食客在德庆种下一个梦
短片中,千年古郡之风貌一览无遗。悦城龙母祖庙古朴庄严,德庆学宫气势宏伟,贡柑之城的文化底蕴让这座城市形象更立体丰盈。该短片也在“贡柑之夜”上首发。
龙母祖庙 (来源:德庆县融媒体中心)
德庆学宫 (来源:德庆县融媒体中心)
近年来,肇庆出台《肇庆市全域旅游发展总体规划(2019-2025年)》等文件,以生态画廊为线,肇庆将各县(市、区)60多个景区景点串点成线、串珠成链,柑香画廊文旅路线则是其中之一,为市民及游客提供一场“说走就走”的旅行。
柑香画廊文旅路线沿途风光 (来源:德庆县融媒体中心)
沿着路线行进,首先会看到470米长的德庆贡柑文化墙绘长廊,动态故事插画和场景复原,展示德庆贡柑文化底蕴和秀美风光。
金林水乡房车营地不仅有青山绿水、良田美景、古式老宅,体味岭南水乡,还有十大功能区提供全方位服务。
金林水乡房车营地 (来源:德庆县融媒体中心)
在金西村万亩花生种植基地,“花生”是这里的主题,体验式“工业旅游+农业生态旅游”新模式,让游客体验到花生全产业链的魅力。
金西村万亩花生种植基地 (来源:德庆县融媒体中心)
在冲源酒香文化村,“酒香公园”“醉美乡村童乐园”“品酒阁”“乡愁五小园”“植物藏酒观景台”“酒文化展示中心”“酒香村酒厂”“酒香大舞台”“最美乡愁路”等特色文旅景观,满足游客对微醺的全部想象。
冲源酒香文化村 (来源:德庆县融媒体中心)
近年来,德庆县大力实施现代农业发展“611”工程,建平台、抓龙头、强体系、树品牌,高水平打造“一县多园、一镇一业、一村一品”产业体系,助力农民增收致富。
目前,德庆已成功创建省级现代农业产业园2个,累计培育县级以上龙头企业32家,发展农民展业合作社570家,在全县实施“一镇一业、一村一品”项目31个,创建5个专业镇、24个专业村,带动农户3.5万多户。
统筹:卓倩 黄楚璇
撰文:赵启旭
摄影:谭家富 吴秒衡(除标注外)
广西钟山县:贡柑成扶贫“致富果”,打造特色产业促农增收贺州市钟山县围绕打造广西特色农业示范县目标,坚持把发展贡柑水果作为一项农民增收的致富产业来抓,出台了一系列种植贡柑扶持政策,大力扶持发展以贡柑为主导的特色农业产业,有效促进钟山贡柑产业发展,钟山贡柑果也成为扶贫“致富果”。
群众发展贡柑产业。广西新闻网通讯员 何木保 摄
2015年,钟山县成为首个通过广西地方标准《绿色食品钟山贡柑生产技术规程》自治区专家审定的县,成功注册了“钟山贡柑”商标,一跃成为贡柑生产标准的制定者。
2018年钟山贡柑启运北京。广西新闻网通讯员 何木保 摄
位于同古镇的幸福冲农业核心示范区贡柑基地,是钟山县推进农产品规模化、标准化、集约化发展的一个有力见证。至今幸福冲贡柑产业核心示范区已入驻4家公司建立园区基地,面积达4000多亩。同时,幸福冲贡柑产业示范区还辐射带动周边农民种植贡柑面积2.5万亩以上。目前,同古镇种植贡柑面积近1万亩,由此,同古镇被自治区生态环境厅授予“自治区级生态乡镇”称号。
图/最钟山
在钟山贡柑文化展览馆里,展示了钟山县贡柑产业文化发展过程。2018年,钟山县种植贡柑面积已达8.6万亩,其中挂果面积达4万亩,年产值近2亿元,产品畅销全国各地。(文/广西新闻网通讯员 何木保 图/ *** 综合)