猪肉蓝色章是指在猪肉的包装上印有蓝色标志的一种认证标志。该标志通常由相关部门或行业协会颁发，用于标识猪肉的来源、品质等信息，以保障消费者的食品安全。
猪肉蓝色章的起源可以追溯到上世纪80年代初期，当时我国猪肉市场供应不足，品质也参差不齐，为了保障消费者的食品安全，出台了一系列猪肉质量认证标准，并在包装上印上蓝色章作为认证标志。随着猪肉市场的逐渐规范和完善，猪肉蓝色章也成为了猪肉行业的重要标志。
猪肉蓝色章的具体含义可以根据不同的标准而有所不同，但通常包括以下几个方面
1. 猪肉来源猪肉蓝色章通常会标明猪肉的来源地，以便消费者了解猪肉的生产地和运输情况。
2. 猪肉品质猪肉蓝色章还会标明猪肉的品质等级，如特级、一级、二级等，以便消费者了解猪肉的品质。
3. 猪肉安全猪肉蓝色章还会标明猪肉是否符合相关的食品安全标准，如无激素、无抗生素等，以保障消费者的食品安全。
总之，猪肉蓝色章是猪肉行业的重要认证标志，它代表着猪肉的来源、品质和安全等信息，为消费者提供了重要的参考依据。可以注意猪肉包装上的蓝色章，并根据其含义进行选择，以保障自己和家人的食品安全。
猪肉蓝色章是指在猪肉上的蓝色标志，是质量技术监督局为了保障公众食品安全而推行的一项标志。下面，我们就来揭秘一下猪肉蓝色章。
一、猪肉蓝色章的作用
猪肉蓝色章是对猪肉的质量进行认证的标志。这个标志的出现，是为了保障公众食品安全，提高猪肉质量，保证猪肉的可追溯性和品质安全，防止不良商家出售假冒伪劣猪肉，从而保障公众的身体健康。
二、猪肉蓝色章的标准
猪肉蓝色章的标准主要包括以下几个方面
1. 生猪屠宰检验生猪必须在合法的屠宰场进行屠宰，同时必须通过规定的生猪屠宰检验。
2. 猪肉品质检验猪肉必须符合规定的猪肉品质标准，包括肉质、色泽、气味、水分、弹性等方面的检验。
3. 猪肉检疫猪肉必须经过规定的检疫，保证猪肉不含有病原体、药物残留等有害物质。
三、猪肉蓝色章的使用
猪肉蓝色章是由质量技术监督局颁发的，只有符合标准的猪肉才能够获得这个标志。可以通过查看猪肉上是否有蓝色章来判断猪肉的质量是否符合标准。
猪肉蓝色章的出现，是为了保障公众食品安全，提高猪肉质量，保证猪肉的可追溯性和品质安全，防止不良商家出售假冒伪劣猪肉，从而保障公众的身体健康。可以通过查看猪肉上是否有蓝色章来判断猪肉的质量是否符合标准。
