减肥要少碰的6种豆制品，有3种我很喜欢吃，难怪减肥失败

文章导读：减肥时适宜吃一些健康的豆制品，但这6种要少碰，多吃反而容易发胖，其中3种我还很喜欢吃，以前不知道，难怪减肥失败。

减肥瘦身是不少女性朋友的“日常功课”，大家多多少少都会控制饮食，注意锻炼，想要保持完美身材。最近，我就在小区附近新开的健身房报了暑期的减肥课程，想要练出健康的漂亮线条。

课程的之一天，健身教练问起了我平时的饮食习惯，我告诉他我很注意饮食搭配，平时也会多吃豆制品，补充蛋白质。

没想到健身教练告诉我，有6种豆制品在减肥期要尽量少碰，吃多了不仅不会瘦，还容易发胖。其中3种，还是我平时很喜欢吃的食物。

下面，就来看看减肥要少碰的6种豆制品，你有没有“踩雷”。

油炸豆腐

吃了易发胖的豆制品之一个就是油炸豆腐，同类的还有小吃店里卖的香煎豆腐，这两种做法的豆腐在烹饪过程中吸收了大量的油脂，吃了易发胖。

我们这里有道美食叫做烩菜，是用豆腐、白菜、粉条、黄花菜、五花肉之类的食材烩成一大锅，我做烩菜时为了清淡一点，通常会省掉五花肉，换成油炸豆腐，吃起来比肉还香，原以为是好吃不胖，看来以后还是用白豆腐直接炖更好。

炸腐竹

爱吃火锅和螺蛳粉的姐妹们对炸腐竹一定不陌生，不管是火锅还是螺蛳粉炸腐竹都是灵魂配菜，香酥的腐竹泡进汤汁里，那味道真是一绝。

而炸腐竹也是吃了易发胖的豆制品，我自己在家做麻辣烫的时候，总爱加一点炸腐竹，觉得只要汤底清淡热量就不会高，看来这样的操作也是误区。

油豆泡

油豆泡也是我平时做饭爱用的食材，它口感十分软嫩，我用它和小白菜一起烧，看起来很清淡，吃起来也很解馋，但是它也是容易发胖的豆制品。

不少朋友在吃麻辣烫的时候喜欢加一点油豆泡，如果是减肥期，还是少吃为妙，经过油炸的油豆泡也是易发胖的豆制品。

酥黄豆

减肥期间总是习惯在家里准备一点小零食，偶尔嘴馋的时候会捏一点来解解馋，我有时候就会自制一些酥炸黄豆，想着黄豆食材健康，而且自己在家做的调味也不重，吃一点没关系。

而事实上，这样的酥炸黄豆热量是很高的，不仅没有饱腹感，而且对减肥没有帮助。

臭豆腐

减肥期出门逛街，路过小吃街是最煎熬的，实在馋的不行，就想着买份臭豆腐吧，反正也是豆制品，胖也胖不到哪去。

然而，一份臭豆腐的热量可真不低，因为臭豆腐的 *** 也是需要油炸的，这样的烹饪方式就会使人摄入大量的油脂，对减肥没有帮助，吃多了易发胖。

甜豆浆

甜豆浆是容易被忽视的易发胖豆制品，别看“豆浆”和“甜豆浆”只有一字之差，可它们的热量相差的真不少。

平时在便利店或者快餐店，我们很容易买到甜豆浆，这种经过调味的豆浆喝起来香甜可口，一不小心就摄入了过多的糖份。

结语

以上6种都是减肥时期要尽量少碰的豆制品，经过健身教练的提醒，我才发现，这里面甜豆浆、炸豆腐、酥黄豆都是我平时喜欢吃的食物，看来以后真的要注意了。

#健康乐享官#

我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣， *** 美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！

吃一份食物，换一份“生命值”！不同食物“生命值”不同

如果吃一份“热狗”失去36分钟的健康生命，而吃一份坚果获得26分钟的健康生命。你会如何选择饮食？

科研人员结合大数据，真的做了这样一项分析研究，他们评估了5000多种食物，之后给出了一份“饮食生命值时间表”。

食物可能真的会影响你的寿命

2021年一项发表在《自然食品》（Nature Food）杂志上的研究，评估了5853种食物，并基于营养健康的指标和18项环境指标结合起来，把饮食和生命值“挂钩”。①

这项研究发现，如果用水果、蔬菜、坚果、豆类、海鲜，来代替牛肉、加工肉类热量摄入的10%，能延长48分钟健康寿命。

而含糖饮料、热狗、汉堡和三明治减少的寿命时间较多。1份85克的鸡翅当中各类成分综合可导致寿命减少3.3分钟；1个热狗61克的加工肉导致寿命减少27分钟，再加上反式脂肪酸和超标钠等成分，最终导致寿命减少36分钟。

研究截图

此外，这个有趣的研究把食物对健康寿命的影响用绿色、黄色、红色类似“交通灯”的方式来进行了区分：

凤凰大健康图②

绿 *** 域：应在饮食中增加食用，它们对延长健康寿命有帮助且对环境影响低。主要包括坚果、水果、田间种植的蔬菜、豆类、全谷物和一些海鲜。

黄 *** 域：代表对健康寿命有轻微损害，或者对环境产生中度影响。主要包括大多数家禽肉类、奶制品、蛋类等。

红 *** 域：代表会对健康寿命有损失或环境影响的食物，应在饮食中减少或避免。主要包括加工肉类食物。②

该吃什么？我国膳食指南给出了答案

一直以来提倡的“东方健康膳食模式”，就恰恰对应着以上研究。东方健康膳食模式的主要特点是清淡少盐，食物多样，蔬菜、水果、豆制品丰富，鱼虾水产多，奶类天天有等，并拥有较高的身体活动水平。

1. 遵循“东方健康膳食模式”

中国营养学会理事、中国农业大学营养健康系副教授范志红2022年5月在科普时报刊文表示，“东方膳食模式”汇总了我国各地的传统健康饮食优势。近年来的研究发现，如果能够遵照这种健康的膳食模式，能有效降低肥胖、高血压、脑卒中、冠心病和多种癌症的风险，对健康长寿更有益处。

那么，这种东方膳食模式到底强在哪儿？这就是新版膳食宝塔中所推荐的食物结构。

适量而多样的主食。每天有200-300克谷物，其中50-150克全谷物，加上50-100克薯类。

丰富的蔬菜水果。每天300-500克蔬菜，200-350克水果，而且蔬果品种丰富，每天都吃新鲜绿叶蔬菜。

少量的肉类和丰富的水产品。每周有200-300克的鱼虾类水产品。

每天有大豆制品、坚果和奶类。每天吃奶类300-500克，大豆和坚果总量约35克。

烹调少盐少油。每天限盐5克，限油25克。③

2. 食物选择上可“多8少6”

具体来说，《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》通过调查30余种食物，给出了“多8少6”饮食建议！

（1）适量多吃8种食物

《报告》中汇总了与主要健康结局风险降低相关联的膳食因素，主要有：

全谷物，蔬菜，水果，大豆及其制品，奶类及其制品，鱼肉，坚果，饮水（饮茶）等。

例如，增加全谷物可降低全因死亡风险，延缓体重增长，降低心血管疾病、2型糖尿病及结直肠癌发病风险。

（2）适量少吃6种食物

过多摄入可增加不良健康结局风险的膳食因素主要有：

畜肉，烟熏肉，食盐，饮酒，添加糖和含糖饮料，油脂等。

例如，过多畜肉摄入可增加2型糖尿病、肥胖、结直肠癌发病风险。④

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本文综合自：

①Stylianou, K.S., Fulgoni, V.L. & Jolliet, O. Small targeted dietary changes can yield substantial gains for human health and the environment. Nat Food 2, 616–627 (2021).

https://doi.org/10.1038/s43016-021-00343-4

② 2021-11-18 凤凰大健康《长寿食物榜单来了！最“延寿”的竟然是它！》

③2022-5-19科普时报《东方膳食模式强在哪儿——<中国居民膳食指南（2022）>解读（下）》

④中国营养学会《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》

来源： 健康时报

这8种食品卡路里爆表，真是减脂路上的绊脚石

众所周知，减肥最重要的是：“七分吃，三分练”，对于吃货来说，想减肥成功真是难上加难。看看这些热量超高，卡路里爆表的8种食物你中了几种？真-减肥绊脚石-的会胖。

1、油条

每根热量=约220卡路里

很多人都会拿油条当早餐，100克的油条所含热量是386大卡，要消耗掉这386大卡要跑步50分钟左右。

油条中所含的脂肪是非常高的，长期吃油条怎么会不发胖。

2、方便面

1包方便面=约400卡路里

很多人周末的时候不想吃饭，就会直接吃泡面，原来吃下去的面原来都变成的脂肪！实在太不健康了。所以说能吃饭还是要好好吃饭，不要贪图方便吃方便面了。

3、榴莲

一瓣榴莲=约110卡路里

100g榴莲（可食用部分）的热量为150大卡左右，脂肪含量5.33g。作为同样昂贵的水果，大个头的榴莲可能无法让你减肥，但绝对可以成功让你的钱包减减肥。

4、沙拉酱

一份沙拉酱=约300卡路里

很多人觉得蔬菜沙拉是健康低脂又美味的食物，但你知道吗？1碗沙拉=2个汉堡！以网上销量更高的某款沙拉酱为例，100克的热量高达600多大卡，脂肪含量超过60%。50g有300多大卡，一个汉堡的热量通常也就是300-500大卡。

日式油醋汁、意式沙拉酱（罗勒香蒜）和柠檬酱油的热量以及脂肪含量相对较低，可以选为 *** 蔬菜沙拉的调料酱。

5、粗粮饼干

一包粗粮饼干=约500卡路里

杂粮（粗粮）饼干，听着好像就很低脂、低糖、高纤维，自带健康光环，备受减肥人士的青睐。然而事实是，100克=500大卡。

饼干

6、怪味胡豆

10个怪味胡豆=100卡路里

麻麻辣辣的怪味胡豆好吃的很，一次吃一包根本停不下来，心里暗示自己记一下，1个豆子10卡路里，是一个不能买的零食。

7、柠檬凤爪

1支鸡爪=50卡路里

酸酸甜甜的鸡爪子，看似是吃胶原蛋白，其实吃的是鸡皮，而减脂人士都知道，吃个鸡腿都要去皮的人怎么可以吃鸡皮，所以，请把鸡爪戒掉。

8、果蔬干

100克果蔬干=500卡路里

高糖高油但是好吃的果蔬干，油脂含量大约40%，还给人一种健康食品的错觉，不知不觉又是一包下肚。这算是最虚伪的果蔬食物。

越吃越胖的蔬菜们……

“蔬菜界”有这样一群蔬菜………

他们打着蔬菜的名号做着让你长胖的事，他们

就是淀粉类蔬菜。

那么淀粉类蔬菜有哪些呢?

根茎类

豆类

果实类

其实单纯地吃土豆、地瓜这些并不会导致肥胖。但高淀粉蔬菜在生活中经常被当成萨菜来吃……

吃饭搭配一个炒土豆丝，炒山药片……这都是餐桌上常能看到的菜。

错误的吃法，让淀粉类蔬菜变成了长胖的凶手。

应该怎么吃淀粉类蔬菜?

更好早上吃

经过一晚上，人体内的糖分基本被消耗殆尽，需要补充碳水化合物来提供能量。在早餐时候吃一些淀粉类食物就能满足身体对碳水化合物的需求，给身体“充电”。淀粉类食物饱腹感强，早餐吃一些好的粗制淀粉食物，就能减少饥饿时间，进而减少午餐进食量。

烹饪时少放盐油

当土豆被做成了薯条，一个土豆的热量就翻了好几番。烹饪的手段影响着淀粉类是否健康，建议在做淀粉类食物时要少放盐油。不要把淀粉类食物当做菜淀粉类食物适合做主食，但有不少人会把土豆、山药、饺子等一些淀粉类食物当做菜摆上桌。如果你确实喜欢这样的吃法的话，那就要要适量减少米饭和其他食物的食量。

升糖指数要注意

摄取食物后，体内血糖上升的速度就是升糖指数(简称Gl)。升糖指数越高的食物，不利于

血糖控制，糖尿病人要特别注意。淀粉类蔬菜中有不少都是高GI值的食物，例如马铃薯、山药、南瓜等。所以大家在选择的时候也要考虑好哦~

白酒漱口能预防？黄豆煮水能退烧？“新冠民间偏方”靠谱吗？

红糖、生姜、大葱白、大蒜等熬水喝，

感染病毒的概率几乎为零？

浓盐水、漱口水、白酒漱口，

能预防新冠？

……

这些“新冠民间偏方”真的靠谱吗？

↓↓↓

近期，一条声称来自“常州红十字会会长”的通知传播得很广。该通知称，将红糖、生姜、大葱白、大蒜等熬水喝，感染病毒的概率几乎为零。但核查发现，该截图早在2020年2月就已在 *** 传播，当时常州红十字会工作人员就对外辟谣表示，该机构以及会长都没有发布过以上信息。

而且，世界卫生组织明确表示，没有证据证明生姜、大蒜能够预防新冠病毒。益生菌、辣椒等食品也不能让人们免于感染新冠病毒。

世界卫生组织的相关介绍

浓盐水、漱口水、白酒漱口，能预防新冠？

“浓盐水漱口能预防新冠”的说法不可信。盐水漱口可以起到清洁口腔的作用，对咽喉炎和某些过敏性疾病有帮助。但是，新型冠状病毒是通过呼吸道传播的，也就是通过鼻子吸入后，病毒粘附在鼻腔、气管或肺部导致发病，而盐水漱口只能清洁口腔，无法清洁呼吸道。

完整健康的口腔黏膜是人体抵抗微生物入侵的之一道屏障，长期使用浓盐水漱口不仅起不到“消毒”作用，还会对黏膜形成 *** ，引起水肿，导致这道屏障被破坏，“帮助”病毒长驱直入。如果是患有口腔黏膜疾病的患者，还会 *** 原有病损，出现疼痛、糜烂或溃疡等情况。

“漱口水漱口能预防新冠”的说法没有科学依据。漱口水有一定清洁杀菌、净化口气的作用，但不宜长期使用。部分漱口水含有薄荷、肉桂、酒精等成分，长期应用会 *** 口腔黏膜，引起口腔菌群失调，部分人还会出现过敏反应。同样，如果是患有口腔溃疡、扁平苔藓等黏膜疾病的患者还会出现原有疾病加重的情况。

需要强调的是，“抗菌漱口水”虽然对清除口腔中的某些微生物有一定作用，但是不能清除新冠病毒。

含漱白酒不能预防新冠病毒感染。很多人认为白酒含有酒精能杀菌，含漱可以起到消毒的作用。殊不知用白酒直接含漱同样会破坏我们的黏膜上皮屏障，造成口腔黏膜灼伤，甚至糜烂溃疡，引起疼痛，临床上这样的例子比比皆是。对于患有口腔黏膜病的患者更是不可取的，同样会加重原有病情。

喝黄豆煮水、葱白烧水、可乐姜汤能退烧？

刚开始发烧且没有其他不适症状时，多喝温开水，有助于排汗，通过出汗使体内热量被排出，是有助于缓解发烧的不适症状的。

而不论是黄豆煮水、葱白烧水，或者可乐姜汤，甚至是鸡汤……其实本质还是让大家多喝温水，这些做法对于缓解发烧导致的不适，都有一定帮助的。

不过，大家一定要明白，发烧是一种症状，它本身不是疾病，所以也不是治疗的对象。所有这些东西只是让人觉得舒服，但并不能“治疗”发烧，它们都不具备退烧的功效，也无法治疗新冠。

实际上，吃退烧药也只是帮助我们把体温降下来了，控制了发烧这个症状，让你更舒服一点。导致发热的罪魁祸首，最终还是需要我们自身的免疫力将其清除。退烧了，并不等于新冠病毒已经被清除了，这也是为什么很多人退烧后依然没有转阴。

让我们做自己健康的之一责任人

科学防疫

切勿轻信网上流传的“偏方”

转自：互联网联合辟谣平台

来源： 南方新闻网

黄豆芽、绿豆芽哪种热量低，吃了不长肉？告诉你夏天应该选哪个

豆芽是我们生活中常见的一种蔬菜，不管是清炒、凉拌还是涮火锅都非常美味，很多人不爱吃豆类，却对豆芽情有独钟。因为豆芽的水分高、热量低，营养丰富，不管是三高患者还是减肥便秘人群食用，都是不错的食材。

但是我们市面上的豆芽有两种，一种是黄豆芽，一种是绿豆芽，哪种豆芽营养价值更高呢？

其实从营养价值来说，两种豆芽各有千秋。它们的维生素、矿物质等微量元素含量相差很小，相差比较大的是蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量。

从蛋白质来看，每100g黄豆芽中蛋白质含量为4.5g，而绿豆芽中的蛋白质含量仅为2.1g；

从碳水化合物来看，每100g黄豆芽中的碳水化合物为4.5g，而绿豆芽中的碳水化合物仅为2.9g；

从脂肪来看，每100g黄豆芽中的脂肪含量大约为1.6g，绿豆芽仅为0.1g。

从热量来看，绿豆芽的热量非常低，只有黄瓜那么多，相当于黄豆芽的二分之一。

由此可见，两者相差更大的是脂肪和热量。如果你想减肥，可以选择绿豆芽，如果正常食用，那么两种都是非常不错的选择。对于夏天想要祛暑的人来说，绿豆是更好的选择。

外面的豆芽难免会有不干净、不安全的情况，我记得之前还爆出过毒豆芽的新闻。既然豆芽美味又健康，我们不妨在家里自己做豆芽吧，今天就给大家分享一个好 *** ，一个塑料瓶就能搞定了。

首先选择一个较大的可乐瓶或雪碧瓶，然后将瓶子的塑料外皮去掉，在瓶子的底部、周身等地方用锥子钻上几个小孔用来透水透气，最后将大瓶清洗干净之后备用。

接下来把买回来的绿豆或黄豆放入温水中浸泡8-12个小时左右，浸泡过程中去除掉豆子中的杂质以及坏的、不饱满的豆子，豆子泡好后就可以装入塑料瓶中了。

塑料瓶中放多少豆呢？一般占到塑料瓶身的四分之一处就可以了。豆子装到塑料瓶里面用水冲一遍，保持豆子湿润，然后将装好绿豆的塑料瓶放到塑料小盆中，盆底放点清水。

最后用黑布或者深色的布将塑料瓶包起来遮光，或者放到阴暗的地方就可以了。这个步骤非常非常重要，要是遮光没做好的话，豆子很可能会发苦，根须也比较长，这样发出来的豆子口感很差。

我要提醒您的是，绿豆芽在生长过程中，很可能受到各种菌的污染，所以不管是从外面买的豆芽还是自己发的豆芽，都要完全做熟后再食用，避免出现食物中毒的现象。

对于 *** 豆芽相关的问题，你还有什么疑问吗？可以在下方留言告诉我们，分享你的生活经验。

瘦身期别错过这道开胃消食汤，咸酸适口热量低，赶紧马住

泡菜是指为了利于长时间存放，经过发酵的蔬菜。通常只要是纤维丰富的蔬菜或者水果，都可以被制成泡菜，比如卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、小黄瓜等。蔬菜经过腌渍、发酵后，变化出独特的风味。泡菜多样色彩，咸酸适口，略带甜香。 *** 好的泡菜中含有丰富的乳酸菌，属于高纤低卡的食材，可帮助消化。烹饪菜肴时加些泡菜，可增加食欲，起到开胃消食的作用。

分享一道低卡开胃的消食汤--韩式泡菜豆腐汤，这道汤很适合正处在瘦身期的小伙伴们。吃豆腐既能增加饱腹感，又能补充多种矿物质和维生素，也能加快人体多余脂肪的分解。传统的豆腐已经脱去黄豆的大量脂肪，是低热量食物，适合减重者当主食来食用。豆腐和泡菜一起煮汤，朴素的豆腐充分吸收了泡菜的酸辣汁，吃起来咸酸适口，非常开胃有食欲。而且豆腐和泡菜都属于低热量食材，瘦身期食用完全不用担心会摄入过多的热量。闲话不多说，韩式泡菜豆腐汤的详细做法，一起来看看吧！

韩式泡菜豆腐汤

【用料清单】

内酯豆腐 1盒 泡菜 100克 洋葱 半个 蒜 2瓣 葱 1根 生抽 1汤匙 韩式辣椒酱 1汤匙 食用油 适量

1、洋葱切成条状，蒜剁成蓉，葱切葱花待用。

2、内酯豆腐比较娇嫩，可以先把盒子四角都剪一刀，这样豆腐就比较容易完整取出，然后温柔地将豆腐切成小的方块待用。

3、锅中加油烧热，放入蒜蓉炒出味。

4、接着放入洋葱条炒出香味，洋葱条变软变透明，

5、然后放入100克泡菜，稍翻炒。

6、倒入500毫升左右的清水。

7、此时调入1汤匙生抽、1汤匙韩式辣椒酱，拌匀。

8、等到汤汁开始沸腾，放入准备好的内酯豆腐，煮2-3分钟，使豆腐吸收汤汁。

9、最后出锅前撒入些许葱花即可。酸甜开胃的韩式泡菜豆腐汤就做好了！

【啰嗦几句】

1、食谱中的豆腐也可以选择老豆腐，炖煮时间可以更长些，味道也不错的。

2、如果你买的泡菜是那种大块状的，更好撕成条状再煮。

3、泡菜属腌制食品，也不能多吃。

喜欢这道韩式泡菜豆腐汤吗？记得来留言哦！喜欢本文的亲们请点赞、收藏、评论和转发，有什么不对之处也欢迎来吐槽指点。关注因子食味记，更多美食分享。

增寿和折寿的食物清单 是时候更换你的食谱了

有些食物吃多了有损寿命，而有些食物经常食用却有益健康，益寿延年。比如，近日美国的一项研究发现，吃100克水果，会延寿10分钟。快看看这份增寿和折寿的食物清单，是时候调整食谱了。

研究者共分析了5853种食物，衡量了这些食物对健康寿命的影响。研究表明，各种食物中，水果、谷物、非淀粉蔬菜、坚果、豆类、海鲜能增寿，而热狗、汉堡、早餐三明治和含糖饮料都减寿。

研究者基于全球疾病负担研究与食物营养概况制定了健康营养指数 (HENI)，以计算一份食物以分钟计对健康寿命的净获益或危害。

比如，每克加工肉减寿0.45分钟，而每克水果增寿0.1分钟，再根据食物组分综合计算对寿命的增减。

一份标准的牛肉热狗，61克加工肉减寿27分钟，再加上其中的钠和反式脂肪酸，最终减寿36分钟。

一份85克的鸡翅，综合考虑各种成分减寿3.3分钟。

一份蔬菜比萨、苹果派分别增加寿命1.4分钟和1.3分钟，不过如果考虑加入的钠和反式脂肪酸，就相互抵消得差不多了。

三文鱼、花生、豆类，每份可增寿10至15分钟。

研究者表示，这项研究的重点在于帮助人群更好地选择健康食物，并适当调整饮食习惯，而不是加加减减计算寿命。比如，将每天吃的牛肉、加工肉之类减少10%，换成热量相当的蔬果、坚果、豆类等可延寿48分钟。

当然，能活到100岁，并不是这么简单计算吃什么。也有学者认为，这些计算可能并不完全可靠。但是无论如何，这种直观的“粗暴简单”似乎可以帮助人群更好地选择健康食物。

文/杨进刚（中国医学科学院阜外医院）

来源： 北京青年报

【健康】史上最全的食物热量表，收藏了

常见食物热量表

大多数人其实都知道“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”的饮食原则，但每餐具体如何选择却仍是难题，如何选择低热又均衡的饮食更是难题。关于低热营养的饮食选择，我们总结了三条秘诀：

1.六大类饮食为基础（全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、水果类、低脂乳品类、油脂与坚果种子类），减少糖的摄入。

2.选择优质蛋白（蛋、奶、肉、鱼、大豆蛋白质），适当摄取脂肪。人体脂溶性维生素是需要靠脂肪来帮助吸收的，适当的脂肪摄入也是必须的。

3.食物的替代吃法。在保证人体所需的热量需求前提下，可以采用食物的替代吃法。将日常饮食中高热量食物替换成低热量的食物。

食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压、心脑血管疾病等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的有效 *** 。

因此，有必要为每一种食物测量所含的能量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。

五谷类,豆类的食物热量表

蔬菜类的食物热量表

水果类的食物热量表

肉类的食物热量表

蛋类的食物热量表

水产类食物热量表

奶类食物热量表

油脂类食物热量表

糕点小吃类食物热量表

糖类食物热量表

饮料类食物热量表

茵藻类食物热量表

其他食物热量表

热量来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克

蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

脂肪产生热量 = 9 千卡/克

成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量

成人每日需要的热量

男性 ：2200-2500千卡

女性： 2000-2200千卡

注意：每日由食物提供的热量应不少于1500千卡-1800千卡，这是维持人体正常生命活动的最少能量。

以上内容仅供参考，具体事项请遵医嘱，祝您生活愉快！

含热量较少的食物一：

以下是一些含热量较少的食物：

1. 蔬菜：蔬菜是热量较低的食物之一，而且富含纤维和维生素。例如菠菜、芹菜、生菜、西兰花、花菜等。一般来说，大多数蔬菜的热量相对较低，而且富含纤维、维生素和矿物质等营养素，有益于健康。但也有一些蔬菜的热量较高，如以下几种：
1. 甘薯：甘薯是一种高热量的蔬菜，每100克热量约为116卡路里。
2. 玉米：玉米是一种高热量的蔬菜，每100克热量约为86卡路里，而且含有相对较多的碳水化合物。
3. 豆类：例如豌豆、蚕豆、青豆等豆类的热量较高，每100克热量在70-80卡路里左右，但它们也富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养素

2. 水果：水果也是热量较低的食物，富含纤维和维生素。例如苹果、草莓、柠檬、葡萄柚、橙子等。以下是一些热量较低的水果：
1. 草莓：草莓是一种低热量的水果，每100克只有33卡路里的热量，并富含维生素C和纤维素。
2. 柠檬：柠檬是一种低热量的水果，每100克只有29卡路里的热量，而且富含维生素C和柠檬酸。
3. 西瓜：西瓜是一种低热量的水果，每100克只有30卡路里的热量，而且富含水分和维生素C。
4. 橙子：橙子是一种低热量的水果，每100克只有47卡路里的热量，并富含维生素C和纤维素。
5. 葡萄柚：葡萄柚是一种低热量的水果，每100克只有42卡路里的热量，并富含维生素C和纤维素。

3. 蛋白质食物：蛋白质是热量较低的营养素之一，而且有助于保持饱腹感。例如鸡蛋、鸡肉、鱼肉、豆腐等。蛋白质含量相对较低的食物：
1. 水果：大多数水果蛋白质含量相对较低，如苹果、橙子、香蕉、草莓等。
2. 蔬菜：大多数蔬菜蛋白质含量也相对较低，如生菜、芹菜、菠菜、黄瓜等。
3. 米面类：大多数米面类食品蛋白质含量较低，如米饭、面条、馒头等。
4. 果汁、甜点类：果汁和甜点类食品中蛋白质含量通常很低，如蛋糕、饼干、果冻等

需要注意的是，虽然这些食物的热量较低，但是如果过量食用仍会导致摄入过多的热量。所以在减肥或控制体重时，仍需注意控制每日总热量摄入量。

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