农村老大爷种黄瓜有妙招，产量比别人多一倍， *** 却很简单

种植黄瓜在农村是很多农户的一项重要经济来源，黄瓜产量的多少除了品种因素和土壤因素外，与科学的管理 *** 密不可分。在我们村有一位老大爷，他种植的黄瓜年年丰产，经过和他接触后才得知，他使用的 *** 都是一些很简单的 *** ，也都非常的科学，很多农户效仿后，也都获得了较高的产量，如有种植黄瓜的农民朋友不妨参考一下。

1，在农村，草木灰是很常见的一种东西，基本上家家户户都有，但种植的黄瓜长出两片叶时，开始往黄瓜的植株上面撒草木灰，七八天撒一次，连续撒一个月，即能预防病虫害，又能增加黄瓜的产量。

2，当黄瓜的叶片长到七八片叶片时，用壮瓜蒂灵和0.2%的硼砂混合喷洒叶面，可提高黄瓜的坐瓜数量，促使黄瓜快速成熟，等黄瓜开始坐瓜时，再喷施0.2%的磷酸二氢钾水溶液，黄瓜增产效果显著。

3，在黄瓜开花时，要经常查看，发现有雄花时，摘掉全部雄花的90%，只留出10%的雄花，三五天一摘，这样即可集中植株的养分供应雌花生长，促进坐瓜率，增加黄瓜的产量。

4，黄瓜是一种爬藤植物，而瓜的枝条大多分布在侧枝上，所以，当黄瓜的植株长到25片叶时，可把主枝顶端的芽心掐掉，也叫做打顶，以促进侧枝多开花、多结瓜。如果是大棚种植的黄瓜，可在棚里用少许柴火点火，火着到一半时，把它熄灭，只让它冒烟，不让它着火，这样可增加大棚里的二氧化碳，增加雌性花的数量，提高产量。

以上介绍的几种黄瓜增产小妙招，希望对大家能有所帮助。

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马铃薯天天吃，您知道马铃薯有多少个品种吗？看完这些涨知识了…

马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯的蛋白质营养价值高含有18种氨基酸，马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。野生的土豆就有大概四五千种，主要的有紫色、白色、红色、黑色、黄褐色、黄色马铃薯、七彩马铃薯等。

（一）、黄色马玲薯

黄色马玲薯是菜市场里最常见的品种，一年四季都有，是炸薯条的理想选择，这些棕色的马铃薯有白色的果肉，淀粉含量很高。

（二）、白色马玲薯

有圆形的和长条形

圆形的白色马铃薯，是一种淀粉含量中等的通用土豆。一年四季都可以吃到，光滑的、棕色皮的马铃薯有白色的果肉。这些块茎的淀粉含量较低，适合做土豆沙拉，也适合煮、蒸、煎、烤、烤土豆片、汤和杂烩。

长白马铃薯是季节性的，只在春季和夏季出售，这些薄皮块茎马铃薯是油炸、烘烤、煮沸和烘烤的理想选择。

（三）、红色马铃薯

源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁，红皮马铃薯颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，营养丰富，防癌抗癌、相对于一般马铃薯口感更糯、面，汁多有粘性，最适合做土豆泥和薯条。

（四）、黄褐色马铃薯

更受欢迎的黄褐色马铃薯之一，在菜市场几乎全年都可以买到。这种多用途马铃薯质地致密，是捣碎和 *** 汤和杂烩的理想材料。

（五）、黑色马铃薯

黑马铃薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，颜 *** 人，果肉淀粉含量高，口感较好。

（六）、紫色马铃薯

薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜 *** 惑力强。果肉淀粉含量高，口感较好，品质极佳。

（七）、可以生吃的马铃薯新品种---红美

红美是一种新的彩色马铃薯品种，其富含抗氧化的酚类化合物和花青素，比普通马铃薯品种更健康，具有多汁的特点，且土腥味较淡，并具有新鲜黄瓜的独特风味。

马铃薯，从口感上可以分成三大类：

（1）、淀粉含量高，比较面的马铃薯。这类马铃薯相对比较蓬松，含水量较低，适合用来煮着吃，烘烤或者油炸，麦当劳的薯条一般就是用的这个品种。

（2）、淀粉含量比较低，含水量高，比较脆的马铃薯。 这类马铃薯在料理后也能保持很好的性状，适合用来烧烤，焗土豆或者用来做土豆沙拉。

（3）、全能型。就是介于面和脆之间。

从熟性上可分为：

极早熟、早熟、中熟、中晚熟、晚熟五类。极早熟品种指从出苗到地上茎叶自然枯萎变黄的天数在60天以内，早熟61～75天，中熟76～90天，中晚熟91～115天，晚熟116天以上。

了解了这么多，是不是对马铃薯有了较深的进一步了解，是不是涨了知识呢…

农村可以“晒秋”了，6种便宜蔬菜晒干，放1年不坏，冬天炖肉特香

农村可以“晒秋”了，6种便宜蔬菜晒干，放1年不坏，冬天炖肉特香

大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『 是时候“晒秋”了，6种便宜蔬菜晒干，放1年不坏，冬天炖肉特别香 ！』

在我老家，立秋后的八九月份，雨水减少，阳光充足，很适合晒一些干菜，老人把这叫做“晒秋”。过去条件差，冬天没什么菜吃，人们就趁着秋收的时候把食物都晒干，就可以放1年不坏，到了冬天就不愁没菜吃了。

如今正是收获的季节，有很多新鲜的蔬菜瓜果，价格很便宜，有些1~2元一斤，有些甚至几毛钱，买一些晒干菜太划算了。

晒好的干菜的吃法很多，有些能直接吃，有些可以凉拌、炖肉，都特别香。

今天我和大家分享几种干菜的做法，都特别简单，有时间的可以晒一些，虽然现在随时都能买到新鲜菜，但冬天大多都是反季节蔬菜，不仅贵还难吃。不如趁现在蔬菜便宜，晒成干菜长期保存，经济实惠。

1、干豇豆

干豇豆可以说是最有名的干菜了，晒干后有一种特殊的香味，而且善于吸收味道和油脂，炖肉吃鲜香不油腻，特别解馋。菜市场的干豇豆价格很贵，几十块钱一斤，自己晒超划算。

做法：①买一些新鲜豇豆，挑选一下完好的，放进开水里，加入食盐、食用油，焯水1分钟，捞出后用冷水浸泡降温。

②把豇豆捞出，铺在板子上或是挂在绳子上，放在太阳下晒干就行了，3~5天就晒好了。

2、黄瓜干

黄瓜是最常见的蔬菜，一年四季都有，如今正是秋黄瓜上市的时候，批发价才1块多1斤。新鲜黄瓜是不耐放的，可以晒成黄瓜干，放一年都不会坏。黄瓜干用水泡软后可以凉拌，清脆爽口；也能炒肉，特别有嚼劲。

做法：黄瓜洗干净后切5毫米的薄片，直接放在透气的板子上，晒3天就可以了。

3、冬瓜干

冬瓜可以说是更便宜的蔬菜了，在蔬菜批发市场，一斤才2毛5，一二十斤的大冬瓜才5块钱。不过，冬瓜也不好保存，容易发黄、变质，不如把吃不完的冬瓜晒成冬瓜干，焖肉又香又筋道。

做法：冬瓜去皮去瓤，切成5毫米的薄片，放在透气的簸箕上，晒3天就成了。

4、南瓜干

南瓜是秋天成熟的一种瓜果，金灿灿、沉甸甸的，平时都是蒸着吃或煮粥，吃起来香甜软糯，而南瓜干可以直接吃，特别有嚼劲，是很不错的小零食。南瓜的价格也便宜，批发价才5毛钱，买几个晒起来。

做法：南瓜去皮去瓤，切成长条，放在太阳下晒2天，晒得半干时再放进蒸锅里蒸10分钟，然后拿出来继续晒2天，南瓜干就晒好了，味道特别甜。

5、土豆干

土豆好吃又营养，而且还便宜，平时也就一块多1斤，吃法特别多，快炒口感脆爽，慢炖口感软糯，怎么做都好吃。但估计很多人都没吃过土豆干吧，特别有嚼劲，冬天做一道小笨鸡炖土豆干，或是简单一炒都非常好吃。

做法：买一些土豆，去皮后放进蒸锅里，蒸10~15分钟，蒸熟后取出，切成5毫米的片，放在太阳下晒3~5天就晒好了。

6、萝卜干

小时候吃得最多的就是萝卜干了，当零食吃嘎嘣脆，或是加油、盐、辣椒面拌一拌，是很不错的下饭菜。萝卜特别便宜，一斤才5毛钱，晒成萝卜干，比外面买要划算得多。

做法：萝卜洗干净，不用去皮，直接切成长条，加入适量食盐拌匀，腌制2小时，用手挤干水分后铺在透气的板子上，放在太阳下晒3天，就可以了。

【厨师长有话说】

自己晒干菜便宜又简单，但一定要注意这几点：

①干菜要一次晒成，如果刚晒一天就遇上阴雨天，干菜就容易发霉，所以晒之前应提前看天气预报。

②晒好的干菜要用干净的塑料袋装起来，放在阴凉通风处保存，避免受潮，否则也容易发霉。

③干菜食用时，要提前用清水泡软，可以直接食用的就不用泡了。

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爱吃黄瓜的一定要收藏，教你5种美味又健康的做法，好吃极了

黄瓜叶片四周“镶金边”，菜农拿什么去拯救你？

最近几天，有一位种植大棚蔬菜的农民朋友向农技小背篓反应说，他家的黄瓜长势看着挺不错，就是黄瓜叶子的边缘上有一圈黄边，他向别人询问的时候，有的人告诉他说这是肥料使用不当黄瓜缺素造成的，也有人告诉这是由于黄瓜干旱缺水造成的，还有的人告诉他这是黄瓜发生药害造成，甚至还有的人开玩笑说，“你家种植的好啊，连黄瓜叶子都是镶金边的！”。

听完这位菜农的描述，农技小背篓也告诉他，这种黄瓜叶片“镶金边”的问题，在温室大棚种植的黄瓜上很容易发生，至于原因嘛，有很多种，上面别人给他说的哪几种都有可能是诱发原因，除此之外还有一些其他方面的原因，而在黄金发生镶金边问题后的补救防治管理上， *** 也是有的，但前提是我们要根据叶片镶金边的具体症状表现先准确判断好具体诱发原因，然后才能根据原因去采取相应的解决补救 *** ，不然不仅解决不掉黄瓜的“金边”问题，反而延误更佳防治时机，致使黄叶镶金边的问题越来越严重。比方说，由于缺素造成的黄瓜叶片金边问题，你按照病害的 *** 去打药防治，要是能治好叶子黄边的问题那才真是出了怪了！

针对黄瓜叶片镶金边的问题，今天农技小背篓就给大家说一说容易造成黄瓜叶片金边的常见原因，以及相应的解决 *** ，咱们经常搞大棚黄瓜种植的农民朋友不妨认真看一看，以免自己遇到这种情况后不知该怎么办。

一、黄瓜叶片“镶金边”到底是不是病害？有哪些具体症状表现？

黄瓜叶片镶金边，也叫黄瓜焦边叶或黄瓜金边叶，在本质上属于黄瓜生长环境条件不良或田间管理不当（具体原因会后面给大家详细介绍）等造成的一种比较常见生理性病害，露地种植的黄瓜发生的比较少，温室大棚内种植的黄瓜发生的比较多。

黄瓜叶片镶金边的现象可能会出现在部分叶片上，也可能在大部分叶片上发生，黄瓜叶片镶金边的受害程度则是有的轻、有的重，同时这种现象可能会发生在黄瓜植株上部或顶部的新嫩叶片上，也有可能出现在黄瓜植株中下部的老片上，病害程度、发病部位、病发范围与不同诱发原因直接相关。

在具体症状表现上，在黄瓜叶片镶金边发生初期时，在受害叶片的部分边缘或整个边缘上会出现浅黄或黄褐色的干边现象，远看就像叶片四周就像镶了一圈黄色的金边，但此时叶片边缘的组织细胞一般不会枯焦死亡，但随着病情的加重，受害叶片的金边范围会不断的扩大或导致整个叶片边缘都变黄，并且叶片边缘的颜色会逐步的加深，严重时会造成叶片边缘出现卷曲、皱缩、焦枯等问题，同时叶片的边缘组织细胞会焦枯而死。

黄瓜的叶片正常都是绿色的，叶片大、绿色面积大，叶片的光合作用能力强、合成的有机养分就多，黄瓜苗株生长与开花结果就能有更充足的养分供应，否则黄瓜就会长不好、产量上不去。

那么，哪些原因会造成黄瓜发生叶片镶金边的问题呢？

二、黄瓜叶片镶金边的主要及常见原因

虽然大棚内种植的黄瓜会经常遇到叶片镶金边的问题，但是不同的大棚管理、不同的土壤条件、不同温湿度环境等所造成的黄瓜叶片镶金边方面是有一些差别的，这一点需要咱们大家特别注意一下，因为不同原因造成的叶片金边问题，需要我们采取不同的 *** 去补救和防治。

1、高温高湿时突然放大风的原因

对于大棚来说，因为环境相对封闭，棚内温湿度相对比较大，如果我们在大棚高温高湿的状态下骤然对大棚进行过大通风或过长时间放风，就会导致棚内的温湿度急剧下降，从而导致棚内黄瓜叶片因突然遇冷而出现叶缘水分急剧蒸发流失的现象，这样以来就会造成叶边的边缘因为猛然脱水且脱水后无水分补充而发生干边黄边的问题。

2、多方面导致黄瓜生长期内缺钙的原因

对于懂植物营养学的农民朋友来说，相信大家都知道植物严重缺钙时就会发生叶片边缘黄化焦枯的问题，植物如此，作为植物中一员的黄瓜缺钙也是如此。

在黄瓜缺钙的常见原因上主要有以下几种：之一种是由于大棚内过量的使用氮肥和钾肥（尤其是 *** 钾使用过量），导致这两种元素与土壤中的钙元素发生拮抗反应，比如说钙元素在土壤中以 *** 钙的形式被大量固定，从而导致黄瓜根系无法吸收到利用钙素而出现叶片黄边的问题；第二种是由于棚内土壤过度干旱缺水或土壤湿度过大，比如说苗期控水蹲苗过度，比如说经常浇灌大水，就会导致黄瓜根系无法正常吸收钙营养而出现黄边；第三种是土壤酸化严重或盐渍化严重，也会容易导致黄瓜生长期内缺钙而叶片变黄；第四种是土壤温度过低或土壤温度过高，也会抑制黄瓜对钙的吸收，从而诱发叶片黄边问题；第五种是大棚内土壤本身就缺钙，比如说说碱性土壤容易导致黄瓜缺钙，这主要是由于连年不注意补充钙肥所造成的；第六种是黄瓜缺硼的同时会诱发黄瓜缺钙，进而造成黄瓜叶片镶金边；除此之外，黄瓜株体内的镁含量过高，也会造成叶片黄边。

判断黄瓜因为缺钙而发生叶片黄边的 *** 也比较简单，一般来说，黄瓜缺钙造成的叶片黄边问题，大多会先出现在苗株顶部的幼嫩叶片上，然后会由上向下发展，轻则造成叶片边缘变黄，重则会导致叶片停长、叶片上卷、生长点枯死，因为钙属于在植物体内移动性较差的元素，黄瓜缺钙时一般会先发生在距离根系较远的顶部幼嫩组织上。

3、黄瓜生长期钾肥使用过量或钾素匮乏的原因

不论是钾肥使用量过大，还是钾肥使用过小，都容易造成黄瓜叶片镶金边的问题。

之一种是钾肥使用过量， 黄瓜等茄果蔬菜对钾非常敏感，很多农民朋友往往会在结果期大量的使用钾肥来促果和膨果，比如说大量 *** 钾，但是，如果钾肥使用过大、土壤中的钾浓度过高，就会造成土壤中的钾与钙发生拮抗反应，从而抑制黄瓜根系对钙的吸收，这一点农技小背篓在上面已经给大家简单提到过。至于第二种钾肥使用不足这一条比较少见，因为咱们菜农在种植黄瓜时普遍都会大量的使用钾肥，一般来说，黄瓜施钾肥过量的情况要比施钾不足的情况更为普遍，如果是因为黄瓜缺钾造成的叶片黄边问题，一般多会先发生在黄瓜苗株中下部的老叶上，而且叶片的黄叶范围会逐步向叶片中心扩展。

4、药害会诱发黄瓜叶片发生镶金边

很多农民朋友在防治黄瓜病虫害时，为了盲目提高用药杀菌除虫的效果，往往会不按药物说明规定而肆意增加用药量或提高用药浓度，尤其是在冬季大棚蔬菜湿度较大的情况下加大用药量，这样一来就容易导致黄瓜叶片上的药液在叶片边缘凝聚不干，从而造成叶片边缘因为过多过量的吸收药液而发生药害，进而导致黄瓜叶片边缘被药液灼伤而黄边或焦枯。一般来说，药害所造成的黄瓜叶片金边问题一般在中下部的叶片上发生的比较多。

5、铵态氮使用过多容易诱发黄瓜叶片镶金边

在肥害所造成的黄瓜叶片金边问题上，一般主要是在冬季大棚内过多的使用碳铵、尿素等铵态氮或酰胺态氮类肥料或过多的使用生粪等造成的，因为铵态氮大量施入到土壤中会因为分解过慢、大量聚集而造成土壤容易浓度过高，而大量生粪肥使用到土壤中不仅容易造成黄瓜烧根，而且容易导致土壤盐浓度过高。不论是哪一种原因，都会造成黄瓜苗株因为土壤酸化、盐渍化等，从而造成根系生长发育不良、吸收能力下降、钙硼铁镁元素吸收不利等，这样就容易造成黄瓜叶片出现黄边的问题。除此之外，大棚施肥不当还容易造成黄瓜因为发生气害而从出现叶片镶金边的问题。

三、如何防治和补救黄瓜叶片上的镶金边问题？

1、建议大家在黄瓜种植管理上尽量多施一些优质有机肥、腐熟农家肥以及微生物菌肥，以此来提高土壤质量、缓解土壤酸化与盐渍化问题，进而为黄瓜生长与吸收养分营造优良的根际土壤环境，同时要合理控制和使用氮磷钾等大化肥用量，施肥既要合理配比，又要适时适量，尤其要严格控制氮肥（碳铵、尿素）的用量，冬季大棚尽量少施铵态氮肥料。除此之外，钾肥虽然有利于提高黄瓜的产量和用量，但也不能盲目无节制的过量使用。

2、在黄瓜的浇水与防旱管理上，要避免土壤过旱或过湿的情况，尤其不可经常浇灌大水，建议小水勤浇，浇水量根据黄瓜不同生长期灵活调整，特别在苗期控水蹲苗时，既不可控水过度，也不可蹲苗强度过大。

3、在黄瓜生长期的温度管理上，建议把棚内的问题调控在白天25-28度左右、夜间15-18度左右，尤其是冬季时土温不可低于12度以下。

4、在大棚黄瓜进行放风降温排湿时，一定要按照放风口由小到大、通风量由小到多的原则逐步缓慢的进行，这样可以有效避免冷风直吹黄瓜叶片或棚内温湿度距离变化所造成的叶片急剧失水黄边问题。

5、在冬季大棚黄瓜的病虫害防治上，建议改喷打药液的 *** 为使用烟雾熏剂或粉剂类药物，尽量避免在低温或高湿的情况下再喷打药液，即使喷打药液防治病虫害，也一定要选择晴天上午打药，而且冬季或早春低温季节用药时一定要适当降低用药的浓度和用量。

6、对于因缺钙、缺钾等缺素的所造成的叶片黄边问题，大家可以使用0.3％的磷酸二氢钾、0.2-0.3％的硼砂溶液或硼酸溶液、1000-1500的螯合钙进行喷施，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次即可减轻或解除。

7、对于因药害所造成的叶片黄边问题，大家可以通过追施肥水（速效氮肥为主）、叶面喷施细胞分裂素、芸苔素内酯、氨基酸、腐殖酸等类功能性肥料或植物生长调节剂，以此 *** 黄瓜加快生长来减轻和缓解药害影响。

8、对于因土壤盐渍化重或土壤盐浓度过高所造成的叶片金边问题，大家可以使用生物制药+生物菌剂+功能肥料进行灌根补救缓解，比如说使用青枯立克、枯草芽孢杆菌/哈茨木霉菌、矿源黄腐酸钾三种东西进行灌根2-3次。

9、对于容易发生黄瓜缺钙问题的碱性土壤，大家可以通过增施酸性肥料或适量增施生石灰等，以此来中和土壤的酸碱度、降低土壤的碱性，以此促进黄瓜根系对土壤中钙素的吸收。

在防治管理措施上，一些农民朋友也许会说很多都是老生常谈的内容，殊不知，大部分的作物问题都是由于这些管理不当造成的，如果大家能够切实科学合理的把这些做好，作物又何来的病害、虫害或生长障碍呢？

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炎热夏天，教你用黄瓜做4道凉菜，个个清口解腻，看完的都收藏了

炎热夏天，教你用黄瓜做这4道凉菜，个个清口解腻，看完的都收藏了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

炎热的夏天，黄瓜绝对是我们夏天食材的不二之选，所以今天呢，我就分享给大家，用黄瓜做的4道凉菜，个个新颖好吃，清口解腻，做法也特别简单，废话不多说，接下来就把这4道黄瓜做的凉菜，分享给大家。

1、黄瓜拌馓子

馓子，可能南方人不知道是啥，我们北方人几乎天天吃，就是一种用油炸的，非常酥脆的面食，做法也很简单，先将黄瓜切丝放在盆中，放上一勺蒜泥，一勺陈醋，一勺生抽，半勺香油，然后抓上一把馓子掰散，和黄瓜丝放在一块，然后迅速拌匀，就可以吃啦，这道菜只有吃过的才知道它有多好吃，炎热的夏天，赶快在家试一试吧。

2、黄瓜拌猪肝

这道菜可是我本人最喜欢吃的一道凉菜啦，在熟食店买来的猪肝，切成薄片放在盆中，然后再将两根黄瓜拍散后切段，和猪肝放在一块，然后放上半勺陈醋，半勺生抽，半勺蒜泥，再放上半勺辣椒油，简单的拌一拌就行，黄瓜口感爽脆，猪肝香味浓郁，口感微辣，特别的下饭，炎热的夏天，赶紧在家试一试。

3、黄瓜拌油条

相信我们山东人都应该吃过这道菜，但是今天我的这个做法，绝对颠覆你的认知，先将买来的油条下锅炸一炸，把它炸干炸酥，等会油条才能吸收更多黄瓜的香味，然后将炸好的油条切段后放在盆中，再将黄瓜两根拍散后切段，放在盆中，接着放上一勺蒜泥，半勺芝麻酱，一勺生抽，一勺陈醋，少许的香油和辣椒油，迅速拌匀就可以了，黄瓜吃起来口感爽脆，油条的口感酥脆，吃起来也特别香。

4、黄瓜拌粉皮。

这道菜，也是我本人特别喜欢吃的凉菜之一，尤其是里面的粉皮，口感特别筋道入味，做法也很简单，将买来绿豆粉皮凉水浸泡上十分钟，然后水开后把粉皮烫30秒，然后用水冲凉，然后撕大片放在盆中，接着再把黄瓜拍散放在盆中，然后放上半勺蒜泥，一勺陈醋，一勺生抽，一勺香油，迅速拌匀就可以吃了，炎热的夏天，做完这道菜，相信你会更爱吃黄瓜了。

好啦，相信大家看完这篇文章，在炎热的夏天，家里的黄瓜，又多出来了好几种新做法，感谢大家的耐心阅读，如果喜欢这篇文章，还请大家多多点赞评论，并转发出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。

黄瓜无土栽培，采用半水培种植，高产品质好，管理也简单

黄瓜采用无土栽培，可以避免重茬问题，提高产量和品质。很多农户朋友问，同样种植黄瓜，无土栽培也有好几种形式，用于生产上，基质栽培，水培，半水培哪种比较适合？

一般无土栽培黄瓜，生产上这三种方式比较多，相比土壤栽培，都不受土壤的限制，种起来也省工省力，但也有缺点。

1、基质栽培

黄瓜采用基质栽培，前期主要投入包括栽培基质和种植槽，营养液进入滴灌系统后供给植株，种植管理比较简单。基质和种植槽都能重复使用，处理好后，下一茬种植可以减少重茬障碍。基质栽培也有几种方式，有袋培和槽培，都可以种植黄瓜。

槽培是用种植槽种植，有些是在地上挖沟做种植槽，有些采用塑料种植槽，看起来高大上，成本比较高。袋培也就是用种植袋代替种植槽，但能节省很多前期投入费用，一个袋子种植两棵，每亩能栽培2000~2300棵苗。

基质栽培黄瓜的缺点是基质用量比较大，填装基质也比较费工，而且没有营养液回收装置，水肥有一定的流失率，但比土壤种植利用率高。

2、水培

水培种植黄瓜，根系和营养液直接接触，不用其它基质。一般采用浅液流的方式，根系既能吸收水肥，又能吸收氧气。营养液进入水培槽后，根系吸收一部分，又能流回储液池中，可以循环使用。水培的设备也可以重复使用，换茬时将营养液抽走，根系处理干净就可以进行下一茬栽培了。

黄瓜水培种植难度比较大，因为缓冲性小，溶解氧量低，对于新手来说不好管理，一旦出现问题难补救。而且水培在换茬时，如果用定植篮定植，拉秧后根系处理起来比较麻烦，费人工。

3、半水培

半水培种植黄瓜，是我们采用的一种新的种植模式，现在有不少农户也在使用。半水培是将基质和水培结合起来的一种方式，在水培槽中加上固体无机基质，其它和水培装置相似。黄瓜植株可以直接放入定植孔内，不用定植篮，根系和土工布接触，有一部分的根系会伸展到下部的陶粒中。到了换茬时，将根系剪断，用土工布包走，下一茬种植前再换新的土工布。

我们种植黄瓜比较建议用半水培的方式，结合了基质和水培的优势，也避免掉了两者的缺点。水槽中增加了陶粒，增加缓冲作用，促进氧气的吸收，有利于根系的生长，种植管理起来要简单一些，而且营养液能回收循环利用，水肥利用率高。到了换茬时，比水培更省人工。所以说，新手种植黄瓜适合用半水培的方式。

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