黑枸杞的功效和作用，正确的泡水 *** ，你喝对了吗？

黑枸杞的功效和作用

护肝明目、抗衰老、补肾益精

黑色枸杞子一般指黑果枸杞，其性平，可用于调理肝肾阴虚、精血不足引起的内热消渴、血虚微黄、眩晕耳鸣等症，由于肝开窍于目，因此还有明目的功效。黑色枸杞子中花色苷含量较高，其有抗氧化作用，可抵抗自由基，延缓人体衰老。黑色枸杞子中还含有枸杞多糖，有辅助降血糖作用。

注意事项

适宜人群

肝肾阴虚者、肤色不佳者

禁忌人群

腹泻患者、感冒发烧患者

不宜同食

温热性的补品

黑色枸杞子本身属于温性的补品，不宜再与其他温热性的补品同服，避免引起上火。

食用 ***

泡水

准备适量的黑枸杞子放入杯中，用六十度左右的水冲泡饮用。

煮粥

大米洗净后放入砂锅内加水熬煮至沸腾后转中火继续炖煮，等汤汁粘稠时加入洗净的黑色枸杞子，继续小火炖煮十分钟左右关火。特殊人群除外，此法仅供参考！

肿瘤患者多食黑色食品 提倡适当锻炼早睡晚起

本周内三股冷空气南下影响广州，14日、16日寒意只增不减，肿瘤患者如何健康度过寒冬季节呢？广州中医药大学之一附属医院肿瘤中心副主任黄学武教授从饮食、运动和起居作息等方面为大家提供一些建议。

●可适当吃温热食物，但不宜过多

俗话说冬季进补，体健如虎。我国南北方气候不同，进补食材不同，烹调 *** 也有所不同。身处南方，肿瘤患者可适当进食鸡肉、牛肉这些温热性质的食物，但不宜进食过多，更不宜 *** 成辛辣重口的食物。

肿瘤患者经放化疗后，身体虚弱，需均衡的营养。肿瘤患者可适当多进食小米、燕麦，高蛋白食物如牛奶，优质脂肪如黑芝麻、深海鱼等；此外还要补充维生素，如富含维生素C的猕猴桃、橘子等。立冬后天气寒凉，进食水果需适量，不宜过多。从中医五脏学说来讲，肿瘤患者在冬季可适当多进食黑色食品，促进机体恢复，如黑木耳、蘑菇、黑枸杞、海参、黑米、海马等。

总之，应遵循适量优质脂肪及高蛋白、膳食纤维补充原则，保持营养均衡，部分病友需要和少食多餐等原则相互结合。

●运动时注重气息调整

肿瘤患者体质较弱，适当的锻炼有益于提高免疫力。冬季运动应顺应气候特点，可选择在气温适宜的白天进行，与家人、朋友一起午后散步，晒太阳，打八段锦或者太极拳，不宜进行剧烈的运动如爬山、快跑等，每次散步应控制在半小时至一小时左右。

运动时注重气息调整，同时心情宜放松。运动后出汗多，应尽快更换干爽衣裳，切记不要穿着被汗水浸湿的衣裳继续做其他事情。一般不去公共场合人多的地方，在家里亦可以锻炼身体。

●早晨5点前不宜起床，可午睡半小时

冬天日照时间短，寒气较重，在冬天应收敛阳气，养藏真阴，提倡早睡晚起。早睡时间控制在晚上9点-10点左右，一般建议肿瘤患者每天晚上要保持8小时的深度睡眠，早晨5点以前不宜起床锻炼身体。中午更好在12点至下午1点之间午睡半小时。早晚温差较大，应注意适当添加衣被，避免寒邪侵袭，损伤阳气，加重病情。

知多D

肺癌病人可准备制氧机

现在仍处于新冠肺炎疫情期，肿瘤患者可以适当存储防疫药物，具体可以参考指南推荐的药物，选择2-3种，大约一周的量即可。

一旦怀疑或者确诊了，一边咨询主治医师，一边及时服用此类药物，以避免症状进一步加重。但也要避免过多使用，尤其是退热药，避免滥用这些药物引起肝功能损害等副作用。

对于肺癌病人、肺转移瘤和肺气肿肺功能不全者，感染后的血氧含量急剧下降，危及生命，有条件的病人，建议预备家用医学制氧机，以防不测。（记者陈辉 通讯员 陈尧 陈壮忠）

来源： 羊城晚报

女性过了30岁，推荐4种食物，营养丰富，补肾益精，降低胆固醇

橙子

提到橙子我想大多数人都不会陌生，作为更受欢迎的一种水果，橙子因为不错的口感，加上丰富的营养价值受到很多人的喜爱，在水果中扮演者非常重要的角色，尤其是现在这个季节，正是橙子大量上市的季节。橙子的口味酸,味道芳香。能够出去腥味,对胃部也有好处。饮酒过量的人,或者做鱼蟹的菜的时候,可以放一些橙汁,能够较好的调味和醒酒的作用。使的菜变得更加味道香美。

蛇瓜

黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。

鸭梨

鸭梨是水果中非常具有特色，也是非常受人们所欢迎的一种水果，鸭梨的口感相当不错，吃起来甘甜可口，吃鸭梨可以清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状，也可以防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

坚果

坚果对人体的健康作用已被大家所熟知，除了补脑益智、补充营养外，坚果还是调节雌激素的重要食物。坚果富含欧米伽3脂肪酸，能改善因雌激素缺乏引起的焦虑症状，舒解身心压力。而人体掌控激素分泌的脑下垂体对于压力状态很敏感，因而适量吃些坚果也有助于雌激素分泌平衡。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

黑枸杞和红枸杞有什么区别？美容养颜、补气血的养生标配，吃起来

枸杞，我们并不陌生，是一种非常好的滋补品，不仅老年人对其爱不释手，越来越多的年轻人也对枸杞情有独钟，枸杞几乎已经成为现代人的养生标配。枸杞的功效非常多，比如解热止咳，其食用 *** 也非常多，比如泡水、煮汤、炖菜等等。

枸杞有哪些类型？

枸杞分为黑枸杞和红枸杞，首先，二者在外观上有颜色的区别，黑枸杞表现为黑色，红枸杞则表现为红色，其次，黑枸杞的含糖量比红枸杞略高一些，在大小、形态、功效上就没有什么明显的区别了。

那么，黑枸杞能补气血吗？

黑枸杞有一定的补气血作用，还有养肝明目、益气活血、活络血脉等功效，所以贫血的人群可以食用黑枸杞，比如与桂圆或者大枣一起泡水喝。

枸杞的作用有哪些呢？

一、改善眼睛不适：经常熬夜、长时间接触电子产品的人群会感觉眼睛干、痒，建议这类人群可以经常泡点枸杞水喝，可以养肝明目、抗眼疲劳。

二、调理肾虚：肾气亏损的人可以吃点枸杞，能够缓解因为肾虚而引起的腰酸、腿疼、口干舌燥等症状，可以滋补强身。

三、美容肌肤：枸杞富含VC、VA，可以对抗自由基，美容养颜，提高皮肤吸收氧分的能力，经常食用枸杞可以使精神气色逐渐变好，皮肤也会越来越好。

枸杞是一种药食同源的中药材，日常生活中我们既可以直接食用，又可以添加到菜品里。

枸杞有哪些吃法？

一、煲汤

可以用枸杞和其他的食材搭配后煮汤食用，对身体虚弱、抵抗力下降的人群来说更为合适。

二、泡水喝

将枸杞冲洗干净后放入杯中，用沸水浸泡2分钟至5分钟即可，可以每日坚持枸杞子加大栆，但是不要放入太多的量，各几粒即可，是比较常用的食用 *** ，上火的人群就不适宜食用了。

三、泡酒

可以浸泡在黄酒或者白酒内，但是饮酒不可过量，需要适量饮酒，对于一些不能够饮酒的人群来说就不要尝试了。

枸杞确实对人体的健康有一定的作用，但是，枸杞是不能代替药物来治疗疾病的，它只可作为日常的一种保健食物，起不到治疗疾病的作用，想要治病还是需要到正规医院，寻求专业医生的帮助，不能自己盲目处理。

黑枸杞号称“软黄金”、加强免疫力，补肾美容、青春益寿，多吃好

黑枸杞号称“软黄金”、野生“蓝色妖姬”，最特殊成分就是花青素和枸杞多糖，此外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。 黑枸杞具有很高的营养成分，是补充营养必不可少的食材，平时要注意经常吃一些。加强免疫力，补肾益精、明目浸染、生津止渴、补血安神、润肺止咳、美容青春、延年益寿。

1、黑枸杞含有大量的花青素，天然抗氧化剂，能很好抗氧化，具有显著的抗衰老的作用；花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，增强免疫力，能起到延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿的作用。
2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由 *** 糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。
4、黑枸杞有丰富的维生素A、B1、B2、C和钙、铁等利眼睛保健的必需营养，故擅长明目，民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。
5、黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效地预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。

6、黑枸杞中的花青素，能够改善血液的循环，使早已衰退毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的、细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，增进韧性。

????2=^?L

一天一杯黑枸杞，争做养生打工人

之一次看到黑枸杞，是同为打工人的D姐有一天神秘兮兮地问我，要不要泡一杯好东西！在我满脸诧异中，她拿出了一盒黑乎乎的东西，拿了几颗扔到我水杯里，说这是养生打工人的标配——黑枸杞。

其实我不喜欢枸杞味，泡水的味道我不是很喜欢，但黑枸杞打破了我对枸杞的刻板印象，泡出来淡淡的甜味，原来枸杞里也有合我口味的存在！而且黑枸杞泡水很好看，水会呈现蓝色或者紫色，能为打工人添加一丝风景。

富含花青素，护肝明目

黑枸杞和红枸杞是同属植物，产于我国西部沙漠一带，黑枸杞富含花青素，是天然原花青素含量更高的天然野生植物。而原花青素对人体的益处很多，能保护视力、滋润皮肤、美容养颜，还能对心脏和血管起到很好的保护作用。

成年盲人常见的病因，是眼睛毛细血管微出血引发的糖尿病性视网膜病，也是糖尿病的征兆。原花青素能减少眼睛毛细血管出血，改善视力，还能用于防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。此外，原花青素还能缓解夜盲症，对视力保护有很大的帮助。

黑枸杞vs红枸杞，喜欢哪个选哪个！

提到枸杞，很多人之一反应是红枸杞，红枸杞也是流传更广的一种枸杞。那么，黑枸杞与红枸杞有什么区别呢？

首先，从颜色和样子上就有区别，黑枸杞是黑色偏圆形的果子，泡水时是紫蓝色；红枸杞是红色偏长形的果子，泡水时是淡黄色。其次，在主要成分上有区别，黑枸杞里含有丰富的花青素、蛋白质、维生素和矿物质等；红枸杞中没有花青素，但是有丰富的胡萝卜素、氨基酸等。此外，在生长环境和口感上有区别，黑枸杞主要是野外生长，因为糖分较低，泡水后甜味较低；而红枸杞主要是人工种植，因为糖分高，泡水后的味道更甜一些。最后，在食用 *** 上也有区别，因为花青素不耐高温，所以黑枸杞不能高温食用，会使营养流失，一般用温水或者冷水泡，而红枸杞没有温度要求，用热水或者煮汤熬粥都是可以的。

甘肃黑枸杞，养生新选择！

搜兰州最值得带走的手信，黑枸杞位列前三，成了除三炮台和百合干之外，新兴的热门手信。甘肃古浪县的黑枸杞，是东西部协作和支援合作地区的特色产品，也是在兰州买到的黑枸杞中最主要的来源。

黑枸杞的适应性很强，耐寒也耐高温，对土壤的要求不高，但需要很好的阳光才能发育健壮、多结果实，而甘肃独特的气候，很适合黑枸杞生长。也正因此，这个列入了《国家重点保护野生植物名录》的黑枸杞，成为了兰州知名手信。

甘肃，一个听名字就很甜的地方，有着直接吃起来甜如葡萄干的黑枸杞，若你也是新时代养生打工人，不妨买上一盒试试，保温杯里泡枸杞，泡的也可以是黑枸杞！

部分图片来源或改编自互联网，

图片版权归原作者所有，

侵删请联系

黑枸杞是什么东西，吃了对人真的有好处吗？别再傻傻花钱了

“相信黑枸杞，不如相信茄子皮。”

据说黑枸杞有降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、美容养颜、治月经不调、抗癌等多种神奇功效。经过商人们的包装和宣传，黑枸杞的身价直飚到每千克4400元，为此还得了一个外号：“软黄金”。

直到现在，“黑枸杞热”依旧在中老年人养生圈大肆宣扬它的功效和作用。黑枸杞究竟有何神奇之处？真的值黄金的价格吗？

黑枸杞的功效真有那么神奇吗？

任何一种神药的功效都离不开包装和推销，而如今包装推销的套路就是说一些似是而非的结论，加入一些高大上的医学机构或者大学的研究，最后罗列很多大部分人看不懂的专业术语或者化学分子式。

一通狂吹下来，基本上神药也就坐实了神药的头牌交椅，黑枸杞同样也没有离开这个套路。

事实上黑枸杞的功效到底是什么，那些吹它的人自己可能都不知道。

原因很简单，虽然存在一些医学上的研究，但是很多研究最后并没有得出确切的论证，而那些营销者则断章取义，无线夸大研究的具体步骤和过程，给普通消费者营造出一种专业的氛围，让人对其功效深信不疑。

然而真实的情况是，研究不等于最终的临床运用，有些研究本身就只是出于论证的目的，并不具有真正的临床使用的指导价值。

黑枸杞里面到底有什么？

黑枸杞里的主要成分就是无机元素、氨基酸、多糖和花青素。什么是无机元素呢，就是一些矿物质，钾、钠、铁、钙、镁在黑枸杞中比较丰富。

可实际上，这些物质在其他常见的食物中也都存在，靠吃黑枸杞补充矿物质，还不如多吃点瓜果桃李呢。

还有说法是黑枸杞中含有18种氨基酸，确实有，但含量却是每100克中不到2克，而且还必须得是新鲜的才行。而我们常吃的鸡肉里，氨基酸的含量每100克就要20克了，所以多吃几口鸡肉就能得到的养分，何必去吃黑枸杞呢。

至于说黑枸杞中的多糖成分，有说法是可以降血糖，但本质上这种说法基本都是信口雌黄，没有严谨的论据和研究。何况要是多糖成分真的对人体有好处，那红枸杞比黑枸杞多多了。

而所谓的花青素抗癌，基本都是体外进行的一些实验，对人体是否有效，没有进行过，也没有任何的证据，完全就是营销者在自唱自说。

花青素，并非灵丹妙药

花青素被营销者大书特书，吹的天花乱坠，可这玩意儿本身就是一种色素，是植物新陈代谢的产物。不光黑枸杞，日常生活中常见的茄子、葡萄、黑莓、草莓、樱桃中都有，而且含量不相上下。

人们最初吹黑枸杞，是吹它的抗氧化和清除自由基的功效，尤其最初从西方开始，人们把花青素当成了抗衰老的灵丹妙药。可从根本上来看的话，这类研究基本上都止步于实验数据，并没有真正的临床运用记录，到底有没有宣称的功效还是两说呢。

而所谓的抗癌作用，也正是从抗氧化这一点上分离延伸出来的营销方式。反正有用没用，我说它有用就是了。

那要真是存在这样的效果，多吃茄子和葡萄就行了，这些食物很常见而且量大，总比去吃那些小黑子好多了吧。

不要盲目“崇拜”黑枸杞，不如多吃点红枸杞

所以，与其听风就是雨，不如多吃点常见的红枸杞。

首先红枸杞的产量很大而且便宜，谁都能吃的到，而且它的营养成分和黑枸杞基本一致，用来泡水喝再好不过

其次，枸杞作为药材，很早就被人所使用了。它具有明目和养颜的功效，还可以滋补肾精。现代医学研究也证实，枸杞中丰富的胡萝卜素，可以保护神经不受损，进而对眼睛的视网膜形成滋养和保护。此外，枸杞还可以预防日晒造成的皮肤损伤。

不过需要注意的是，枸杞性温热，体质虚弱和大病初愈的人可以多吃。但是如果是感冒发热、有炎症、体内恶热聚集的人，吃枸杞只会雪上加霜。另外对于健康的人来说，体内热寒相对来说是平衡的，所以枸杞也不要多吃，吃多了也会引起上火的。

日常生活中，很多常见的食物本身就具有人体所需的各种物质养分，毕竟这些食物都是千百年来人类不断选择的结果，留下来能够被人常吃的食物肯定都是更优的。所以，何必要去听信一些不良的宣传，去吃那些根本就没有好效果的东西呢？

参考资料：

<1> 《保温杯里的枸杞，你真的了解吗？》 新华网 2019.4.10

<2> 《枸杞子泡水喝的功效 哪些人不能吃枸杞子》 中国农业信息网 2016.6.1

<3> 《黑枸杞真有“神奇功效”吗?》 百科知识 2015.10

未经作者允许授权，禁止转载

#39健康超能团##健康真相馆#

视力不行，车祸还行？眼睛不太好，吃这些食物改善你的视力

夏季已经悄悄的来到我们的身边，我们可以发现，街上骑电动车的人明显增多。告别了冬季的寒冷，夏季已偏离寒冷的轨道，电动车安全成了需要我们考虑的问题之一。现在人由于过度的使用电子产品，视力不断下降，我国的近视率逐年增加。视力不好，在马路中行驶非常容易发生事故，即使带了眼镜，在夜晚的时候，前方反光会让你视野受阻，安全隐患十分大，因此必须保护我们的眼睛。

下面这几类食物对眼睛的保养非常用处。

一、含有维生素A类食物

在中学时代，我们的生物书里面都有提到，维生素A对视力好，多吃有关的食物，对你的眼睛十分有用处。维生素A又叫视黄醇或抗干眼病因子，可以抗衰老、去皱纹，可以减少皮脂溢出，使皮肤有弹性。维生素A最主要的是可预防夜盲症、视力衰退以及治疗各种眼疾，还可以促进骨骼生长，帮助牙齿生长、再生，也有助于防治脱发，对我们的身体十分有好处。

常见含有维生素A的食物有蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，还有动物的肝脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，奶类的食物也较多，比如牛奶、羊奶、马奶，在这些奶类食物当中往往也含有非常丰富的维生素A。多食用这些食物对自己视力非常有益。

二、含有胡萝卜素类的食物

胡萝卜素类的食物，对视力也具有一些保护和改善作用。胡萝卜素它维持正常的视觉功能，因为胡萝卜素够成了视觉细胞内感光物质的成分，适当吃胡萝卜素能够提高视力，尤其是暗视力水平。

胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，我们日常生活中比较普遍的食物有很多，比如说胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密2瓜、杏及甜瓜等，这些食物经常食用不仅对视力比较好，还对自身的免疫力的提高有很大的帮助。

三、含有花青素类的食物

花青素的营养价值是非常高的，食用含有花青素的食物，能够改善视力水平，在缓解视疲劳、提高视力水平方面的作用也非常强。除此之外，花青素的抗氧化作用也非常强，在抗衰老这方面有很大的用处。

花青素还大量存在于蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓等水果中。在蔬菜中，茄子和紫甘蓝的含量是较高的。这些食物的颜色大多比较深，并且颜色越深含量越高，多食用这些食物，皮肤状态也会慢慢地得到改善。

虽然我们的世界交错着互联网，但我们的眼睛不是，好的视力对我们的日常生活非常有益，拥有好的视力才不会有被喜欢的职业所拒绝。放下你的手机，让眼睛得到放松的机会，告诉你的朋友，早知道早食用，让你的眼睛亮起来。

版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。

黑枸杞用不同的水泡会有不同颜色，怎样泡水喝养生效果才好呢？

枸杞营养更大化的做法，只能泡水喝吗？很多人都做错了方式

现在的人越来越讲究养生，生活中有不少的中老年人外出都喜欢拿个保温杯，里面放入点枸杞、桂圆、黄芪等成分。

其中的枸杞不仅吃起来很美味，还能用来做汤、做粥食用。为了省事的人，便会直接用枸杞泡水喝。

可枸杞更大化的养生做法只是泡水吗？可能有很多人都会这么做，但人们在用枸杞泡水后，往往会觉得枸杞没有味道了，泡了几回后会直接扔掉。

这种做法反而是浪费了枸杞的营养，并且经过泡水后的枸杞，还有可能因为里面的部分水溶性维生素流失，不能达到营养更大化的目的。

所以，大家想要摄取枸杞中的营养，在多种做法里面，直接吃最建议的。

这种吃法枸杞里的水溶性维生素、脂溶性维生素都容易被机体吸收。并且，生吃枸杞还有多种好处。

适量吃点枸杞可提高人的机体免疫力，枸杞中有较为丰富的花青素、维生素C等抗氧化成分。

对免疫力低下的人群，如慢性病、老年人、素食主义者，就不妨适量吃点枸杞，有强身健体、增强机体免疫力、补中益气的好处。

在传统的中医上还认为，枸杞是补肾的食材，有补肾强身的好处。现代人也有的认为黑枸杞比红枸杞的养生效果更强。

如果从成分的对比上来看，黑枸杞的营养价值并没有比红枸杞高多少。里面比较占优势的是花青素的成分，大家也可以从其他的食物摄入。

如物美价廉的紫薯、黑米也同样富含花青素的成分。如果大家没有必要过于依赖黑枸杞，按照自身的条件去选择即可。

另外，红枸杞里有较多的胡萝卜素成分，这种物质可以在人体内转化为维生素A，不光对眼睛的健康有利。

在相关的研究上发现 ，这种物质还可以在一定程度上修复肝脏损伤。对于肝脏不好的人也可以吃点枸杞，或者是选择同样富含维生素A的食物。

大家在吃的时候，把枸杞洗干净直接后生吃即可，但对于最近上火的人，还需注意2个方面，一个是一次少量吃，吃的过多容易影响体质，再加上枸杞属于温补性食材。

大家在吃的时候还需少量多次食用，每天吃的量也更好不好超过一小把的量。另一方面，如果你不喜欢直接吃，用来泡水也需把水里的枸杞都吃掉，避免营养浪费。

标签： 枸杞 药用 食用 价值 ***