数百吨鱼苗 入密云水库

4月起，北京密云水库正式进入禁渔期，增殖放流工作也正式启动。长到二两重的鳙鱼苗、鲢鱼苗，在经过查验检疫合格、苗种现场抽样及质量检验、消毒等程序后，即将被投入它们的新家——密云水库。据悉，今年整个增殖放流环节期间，预计共有583吨鱼苗被投入密云水库。

摄影/本报记者 郝羿

来源：北京青年报

真相大揭秘！滴水湖的水为什么总是这么清？

如天上一滴水滴落凡间的滴水湖，是临港新片区和南汇新城的灵性所在。她圆润灵动，如一颗明珠镶嵌在上海的东南角；她温婉大气，默默地滋养着这座海边的新城。

滴水湖直径约2.6公里，总面积约5.56平方公里，水面积约4.4平方公里，蓄水量约1700万立方米。以滴水湖为核心，结合“环状与放射状”的城市空间布局结构，在临港主城区形成了“一湖、四涟、七射”的蛛网式布局。

从2002年开挖至今，滴水湖已诞生近20年。近20年里，她经历了蓄水初期的蓝藻水华爆发，以及水质波动、改善、稳定等不同时期。2009年，滴水湖获评水利部第九批国家水利风景区；2019年又获评“长江经济带最美湖泊”。

很多人不知道的是，在滴水湖水质和水生态不断向好的背后，有一支团队在持续地做着努力。他们像爱护自己的眼睛一样爱护着滴水湖，并在不断尝试各种新技术新 *** ，希望滴水湖能更加清澈、更加美丽。

17年不间断的监测

春夏之交的一天，湖面微风，适合扬帆。上海海洋大学海洋生态与环境学院的袁林老师，带着两名学生一起乘上快艇，前往滴水湖上的几处点位，采集水样进行监测。

这是他们受港城集团直属上海临港城市运营管理有限公司（以下简称“港城城运公司”）的委托，每月例行的滴水湖水质监测活动。

一个上午，他们到湖面上的9个点位进行了采样。水样采集后，除了现场进行水温、溶解氧、pH值、盐度等常规指标检测外，其他更多的指标，还要带到实验室去由团队其他成员进行进一步的分析。

上海海洋大学科研人员在滴水湖上采样

自2004年起，负责滴水湖日常维护的港城城运公司就先后与上海市水文总站及上海海洋大学合作，坚持每月对滴水湖水域实施水质监测。这样的监测，已经持续了17年，为滴水湖水体污染防控、水质治理及水生态修复等工作提供了基础数据及依据。

“滴水湖水质目前总体达到了景观湖泊的要求。”港城城运公司执行董事陈冲说，“主要就是能够发挥滴水湖水系调控、城市防汛排涝等功能，同时达到生物多样性丰富、水生态系统健康，提供美丽生态景观。”

但达到这样的要求并不容易，尤其对于滴水湖来说。

“滴水湖水系自然流动缓慢，而且具有一定的盐度。”带领团队承担港城城运公司委托任务的上海海洋大学海洋生态与环境学院张饮江教授说，“滴水湖是在滩涂上填海造陆开挖形成的，水环境中本身带有一定的盐度，并且入湖水源水质欠佳，也增加了改善滴水湖水质的困难。”

为了精准地掌握滴水湖水质的情况，港城城运公司与上海海洋大学的团队制定了科学细致的采样和监测方案。

湖区监测点

单湖面和周边射河涟河的采样点，加起来就有42个。另外，在城区的市政道路、居民区、商业区、公园绿地等处，还有12个雨水排放口监测点，以避免面源污染影响滴水湖。

采样之后，在位于临港海洋高新园区的水域环境生态上海高校工程研究中心，港城城运公司与上海海洋大学的团队还要进行科学细致的深入分析。通过分析结果，掌握主城区水质变化，为科学管理提供技术依据。

上海海洋大学科研人员对滴水湖水质进行分析

通过多年来的合作，港城城运公司发现，滴水湖的水质近几年基本可以保持稳定，只是在雨季等其他因素干扰下略有微小波动，经过短暂时间自净后就会恢复。

目前，滴水湖水质综合评价总体维持在地表水Ⅳ类（湖库标准），大部分指标可以达到Ⅱ-Ⅲ类，季节性略有微小波动。

反复中向好的水质

如今看起来碧波荡漾的滴水湖，曾经的水质并不够好。就在蓄水刚刚完成后的2007年，还曾经出现过蓝藻水华爆发，使本就较差的滴水湖水质进一步恶化。

所谓蓝藻，其实并不蓝，而是呈现绿色。由于水体富营养化，便可能会出现蓝藻大量繁殖及聚集，并在水面形成一层蓝绿色有恶臭味的浮沫，此即称为“水华”。

当时，港城城运公司与合作的复旦大学团队利用生态控藻手段，即投放滤食性鱼类，再结合生态陷阱控藻工程工艺，抑制蓝藻增长。“通过快速采取的措施，在治理后，半年内水华消失，此后湖区没有再出现过蓝藻水华。”复旦大学生命学院屈云芳教授说。

水质对比

此后，滴水湖的水质又经过了3年波动。在蓝藻水华得到有效控制后，为了防止富营养化的湖区再次发生蓝藻水华，港城城运公司通过食物链工程技术构建了控藻生态系统，解决鱼、藻分离现象。

据介绍，在2008年-2011年之间，滴水湖内投放了超过250吨的滤食性鱼类及底栖净水生物（软体动物），由此奠定了滴水湖的水生态基础。

有了初步的水生态基础，滴水湖进入了水质改善期。期间港城城运公司与华师大、复旦大学、上海海洋大学等专业院校合作申请了10项市、区科委课题，为水质治理及保护工作提供了重要的技术支撑，滴水湖净水生态系统不断完善，一直持续至2015年。

在2011年至2015年的5年中，滴水湖的总氮、总磷、透明度、悬浮颗粒物等关键指标得到极大改善：滴水湖水质由中度富营养化提升至轻度富营养化；V类水提升至Ⅳ类水（部分月份达到Ⅲ类水标准）；总磷降低58%；透明度达到了130厘米以上。

在这之后，滴水湖的水质趋于稳定，港城城运公司的工作重点也变成了对净水生态系统的维护。陈冲介绍，为了管理好滴水湖的水质，城运公司从多方面入手，建立起了全面的管理体系。

比如，会同水闸署做好补给水源、冲淤保港、汛期安全度汛及水系安全等工作，确保了滴水湖水资源的安全、可控。

同时，在滴水湖水系实行“抓大放小、轮捕轮放”的工作机制，每年投放滤食性鱼苗等，进行水生态治理。就在今年2月，城运公司又完成了2021年滴水湖水域滤食性鱼类投放，共计投放白鲢鱼苗3万斤，花鲢1.5万斤。

港城城运公司工作人员介绍滴水湖水系构成

而为了保护投放的鱼苗和防控污染源，对滴水湖水域加强日常管理，自2014年起，港城城运公司聘请了专业安保队伍，对滴水湖水域进行24小时巡查管理，加强偷捕偷钓管控，防控面源污染。

临港成为海绵城市试点，对滴水湖的水质净化也带来了利好。“海绵城市，顾名思义就是指城市能够像海绵一样，在适应环境变化和应对自然灾害等方面具有良好的‘弹性’，下雨时吸水、蓄水、渗水、净水，需要时将蓄存的水‘释放’并加以利用。”陈冲介绍，“通过海绵城市建设，达到‘小雨不积水、大雨不内涝、水体不黑臭、热岛有缓解’的目标，为滴水湖水系的生态环境带来了极大的改善及保障。”

环境压力之下的保护

经过近十年的努力，滴水湖的水质终于基本稳定。但是，近几年，滴水湖再遇挑战。2016年起，滴水湖环湖景观带建设、管廊工程、各类市政和区域建设，对滴水湖已成型的水生态系统带来冲击。

2019年港城城运公司的一份滴水湖生态系统构建报告曾指出，当时滴水湖水系的水质波动增加，主要水质指标有恶化趋势。

报告分析了带来水质波动的三大类问题：因环湖景观带改造工程、管廊工程及新建河道工程的开展，造成的水土流失、河道连通性受损，导致净水软体动物死亡，滤食性鱼类逃脱，净水生态系统韧性下降；外围射河涟河水质差于滴水湖，对滴水湖的水质保护形成较大压力；临港的建设发展速度较快，水域周边的建设不断变化，新连通河道由于缺乏净水生态系统，有一定可能再次出现蓝藻水华现象，将会影响到滴水湖水系的水质。

上海海洋大学科研人员对滴水湖水质进行分析

陈冲也坦言，随着临港区域的快速发展，人员的增加，滴水湖面临的环境压力也明显增加。面对临港主城区人口的不断导入，在 *** 全力推进的雨污分流改造工程之外，港城城运公司也每周定期对滴水湖和河道岸线进行巡查，进行污染源防控。

张饮江则从水环境保护的角度提出，应重点从水生态系统构建及综合管理的角度，营造健康的水体生态系统，通过完善调水系统与水体净化系统，增强水体生态系统的稳定，最终促使水质不断向好及稳定，从传统水质管理走向水体生态综合管理。

在临港新片区2020年中提出的生态环境“十四五”规划基本思路中，就提出要提升水系水资源调度和水体沟通能力，推进骨干、断堵河道整治，加强骨干河道水系贯通。陈冲表示，这对滴水湖水质改善将带来利好。

就在今年初，临港新片区东引河河道整治工程与一批生态水利水务项目集中开工。东引河工程北起大治河南侧大堤，南至北护城河，全长约6.14千米。作为引清净化廊道，全线开展生态化建设，从大治河引水，为主城区提供优质水源。

对于大量开建的工程项目，港城城运公司则配合 *** 部门进行日常监管，避免工程对滴水湖水质带来不利影响。

港城城运公司环境管理部陈嘉杰介绍，对于非临水工程，主要预防的是污水排放问题， *** 行业主管部门会与施工单位签订污水排放、垃圾清运等环境保护协议。而对于河道改造、桥梁建设、湖边景观等临水工程，城运公司会要求施工单位提供水质保护方案并经过多部门会审后方可实施，施工过程中同样会受到监管。

磷的含量较高是滴水湖水质改善面临的另一个困境。张饮江说：“磷沉降在滴水湖湖底，风浪搅动，就会从底泥中释放出来。”

对此，港城城运公司和上海海洋大学团队一方面想办法从源头减少污染，另一方面通过一些技术 *** ，开展滴水湖净水生态系统修复工作。如新建河道纳入海绵城市试点项目建设，采用生态坡岸构造，通过种植水草、固定底泥、恢复生态系统，提高河道自净能力；加大软体动物的投放量，修复净水生态系统。另外，计划建立智能化信息管理平台，通过无人机等高科技手段对主城区水系进行管理，实时掌握滴水湖水质变化情况。

陈冲介绍，为了更好地依法治湖，港城集团配合 *** 部门，还希望从市级层面制定滴水湖水域保护与管理条例，从立法层面上为保护滴水湖生态环境提供依据。

“我们将会一直像保护自己的眼睛一样保护滴水湖的水质，通过在水质监测、水生态治理、污染源防控、水域常态化巡查、政企联动、智能化信息管理平台等领域加大管理力度，进一步提升滴水湖水质管理水平，争取将滴水湖总体水质提升并稳定在Ⅲ类及以上，成为新片区一张靓丽的名片。”陈冲说。

责任编辑 杨林雨

来源 浦东发布

长江胭脂鱼人工繁殖技术

文|不知

编辑|不知

长江胭脂鱼（学名Myxocyprinus asiaticus）是我国重要的二级野生保护动物，属于鲤形目亚口鱼科胭脂鱼属。亚洲地区只有这一种胭脂鱼，主要分布于长江上游，特别是金沙江、岷江和嘉陵江等地的产卵场。

三峡大坝和葛洲坝等水利工程使中下游亲鱼无法上游迁徙繁殖，再加上捕捞过度和环境破坏，野生种群数量急剧减少。为保护和扩增该物种，需进行长江胭脂鱼人工繁殖技术的研究。

<--亲鱼的选择和培育-->

亲鱼的选择

胭脂鱼是一种生活在长江的鱼类，它们会选择成熟的伴侣进行交配。每年农历立春前后，胭脂鱼开始洄游到长江上游，并陆续进入岷江等支流。在繁殖季节初期，进入产卵场的鱼很少并且主要是雄鱼，但随着水温的上升和鱼群数量的增加，它们逐渐集聚。到了3月中下旬，大多数亲鱼都已经迁移到上游，而雌鱼的数量也更多了。

当水温达到13℃以上且环境条件适宜时，大部分亲鱼就会在水流湍急、砾石滩上产卵受精，此时可以捕捉到性成熟的亲鱼。在长江内捕获的最小型成熟雌鱼体长为82厘米，重量为9.2公斤，年龄为7岁；成熟雄鱼体长76.5厘米，重量8公斤，年龄为5岁。

胭脂鱼的繁殖过程中，根据需要从子一代或子二代苗种开始，在养殖池中培育。

在培育过程中，应当挑选体型丰满健壮、体表光滑有光泽且无病伤的高质量个体作为繁殖用的亲鱼。为了保证胭脂鱼繁殖效果，建议将雄鱼选取5岁龄左右的，而雌鱼更好选择6岁以上的。还应该在选择时优先考虑7~8千克以上体重的亲鱼进行培育和繁殖。

亲鱼的培育

在胭脂鱼人工繁殖的过程中，育成优质的亲鱼至关重要。只有培养出具有高品质和成熟性的种鱼，才能成功地进行产卵、受精率和孵化率的诱导，并降低苗种生长中的死亡率。

首要任务是提供充足、适口的高质量饲料，以满足亲鱼性腺发育所需的营养。一般可以投喂35%以上粗蛋白颗粒饲料、冰鲜鱼浆或冰鲜鱼浆拌鳗鱼饲料，并将其压成团状投喂。

在亲鱼培育过程中，应该以水蚯蚓为主食，然后再少量补充冰鲜鱼浆、鳗鱼饲料或颗粒饲料。根据季节变化和亲鱼性腺发育特征，调整每天饵料的投喂量。

在4月到5月期间，每日饵料投喂率为3%，在6月到8月期间为4%~5%，在9月到10月期间为3%~4%，在11月到12月期间为1%~2%，而在1月到3月期间则应该少量投喂。特别是在产卵前30天左右的时期，需要控制投喂量，避免亲鱼过肥，并且采取流水或冲水的 *** 每5天进行一次 *** 性腺的成熟发育。

<--诱导产卵-->

胭脂鱼在繁殖季节中，雄性和雌性均会表现出不同的婚姻色，雌性为青紫色，而雄性则呈现出鲜艳的胭脂红色。它们的身体各处也会出现颗粒状灰白色的珠星，主要分布在尾鳍下叶、臀鳍、头部、胸鳍、腹鳍与腹部鳞片之间。

雌鱼的珠星较粗大而凸起，触摸带有剌手感，而雄鱼的珠星较小且不太突出。这些珠星在繁殖季节过后会自然消失。

成熟的雄性胭脂鱼会有明显的副性征，轻压腹部时会释放白色 *** ，并且其 *** 会在入水后迅速分散。而成熟的雌性胭脂鱼则会出现膨胀的腹部，通过挖卵镜检查可以清晰地看到大小整齐、饱满的卵子散布在腹腔中，直径超过2毫米。

催产佳期和催产水温

胭脂鱼催产的更佳时期是在从惊蛰到清明的30天左右的时间里，因为清明后胭脂鱼的性腺开始退化。在水温为15~21℃，特别是在16~20℃之间的温度下催产胭脂鱼效果更好。

诱导产卵的激素和剂量

催产剂的选择应根据胭脂鱼性腺成熟度来决定，并且在注射时也需要注意剂量。

对于能够挤出卵粒的胭脂鱼，可适当减低剂量以达到较好的催产效果；如果性腺成熟度较差而仅能发现挖出卵粒的胭脂鱼，则需要适当提高剂量，但是切忌过高，否则会出现抑 *** 用，甚至可能导致难产和死亡。

一般情况下，在每公斤雌鱼中注射LRH-A3 20微克+鲤鱼脑垂体2.5毫克，而对于雄性胭脂鱼，剂量应该减半。

注射部位和注射次数

胭脂鱼催产剂注射可以采用体腔或肌肉注射的方式。

对于较大的胭脂鱼，为确保注射安全，建议从背鳍基部进行注射；对于性腺发育良好、能够挤出卵粒的雌性胭脂鱼，可使用一次性低剂量注射；而对于性腺发育较差、无法自行排卵的胭脂鱼，需要分2~3次注射，先用低剂量软化卵巢，再用高剂量进行催产，每次注射之间需要间隔1~3天的时间。

人工授精、孵化

人工授精成功与否，关键在于采卵时间的准确掌握。

如果采卵时间过早，强行挤出未成熟的卵子，受精率会大大降低；而如果采卵时间过晚，卵子已经过度成熟，受精率也会非常低，甚至无法授精。

为确保采卵时间的准确性，可以从注射最后一针开始计时，在产卵池水温维持在16.5~17.5℃之间的情况下，等待20个小时后，每隔0.5~1个小时观察胭脂鱼是否自动排卵。

为获得更多的胭脂鱼卵，需要在采集过程中仔细掌握时机。每个10公斤以上的雌性胭脂鱼通常可以分3次产出卵子，每次采集间隔2个小时。

每次采卵后，要及时给雌性胭脂鱼注射10毫升萄葡糖和10毫升氨基酸，以帮助其恢复身体状况。如果有受伤的胭脂鱼，还需要注射10万单位青霉素，并在伤口处涂上土霉素或金霉素软膏，以避免发生水霉病等感染。每24小时可以采集一次卵子，以使收获更加丰富。

人工授精是胭脂鱼育种中常用的技术之一。

在该过程中，黏性物质会附着在卵子表面并阻碍 *** 对卵子的受精，因此需要采取去除黏性物质的措施。黄泥浆水、滑石粉和奶粉均可用于脱粘，其中以奶粉效果更佳。

采用奶粉脱粘后的胭脂鱼卵色泽橙黄且具有光泽，卵膜虽厚但晶莹透明，并能够清晰观察卵内胚胎的发育全过程。因此采用奶粉脱粘是进行胭脂鱼人工授精的一个非常好的选择。

胭脂鱼受精卵在脱离粘附后，需要放入孵化器或环道等设施中进行流水孵化。

胚胎的发育速度较慢，需要在13~17℃的水温下孵化约229小时，在（23±1）℃下则为102小时。受精卵的原肠期是死亡率更高的时段，死亡率可能高达50%以上。

胭脂鱼仔鱼因富含卵黄而能够在吸取完卵黄后数日内不投喂食物而恢复摄食和生长。大量死亡主要出现在孵化出的仔鱼进入静止阶段之后。因此在受精卵孵化前期需要经常消毒以防止受精卵变质霉变。

<--苗种培育-->

对于长江胭脂鱼的苗种，可以选择将其培育在网箱、水泥池或土池中。土池培育是一种简单易行的 *** ，操作方式与普通家庭养殖鱼类苗种的培育 *** 基本相同。

土地准备

鱼塘的大小可以任意，但适宜的面积范围为300~2000平方米；而池塘要求深度应在1米以上。池堤必须牢固且保水性和肥力要好，底部的壤土是最合适的基质。

需要保证有充足的净水源，并确保水质不受污染、注排水也方便。放鱼苗前一个月需要把池水全部排干，清除多余的淤泥、杂草和污物，然后修补池基、平整池底。之后曝晒数日，用100~125公斤生石灰进行彻底消毒，每667平方米施用一次。

清塘2-3天后，在仔鱼下塘前的5~7天内，需要将池水深度控制在50~60厘米左右，并施入发酵腐熟的有机粪肥或绿肥，在池中培养浮游生物（如轮虫等），以便鱼苗能够及时获得适口的自然食物。每667平方米需要施肥量约为100~200公斤。

鱼苗放养

在放养鱼苗前，必须使用细密网对池塘进行一次空网清除，以清除有害昆虫、蛙卵、蝌蚪和野生杂鱼等。放养密度应该根据实际情况进行灵活的掌握，包括池塘条件、饲料来源、饲养方式和养殖技术等因素。

初始时每平方米放置100-200尾鱼苗，经过一个月的培育，等到鱼苗长至3-4厘米时，再进行分塘培育。分塘时需要细心操作，使用带水过筛的 *** 以避免鱼体受伤。之后，每平方米可以放置50-80尾鱼种，直到鱼长到10厘米左右再进行第二次分养。

在此阶段，每平方米可以放置10-30尾幼鱼。视具体情况可搭配约10%至15%的草鱼苗、白鲢苗或鳊鱼苗等同池混养。分塘放养时，要注意在同一个池中鱼种规格整齐一致。每次分塘时都需要对鱼体进行消毒处理，可使用2%至3%的食盐溶液或10-20mg/L的高锰酸钾溶液进行浸泡消毒。

饵料与投喂

在幼鱼时期，使用轮虫作为主要的开口饵料。也可以加入高蛋白的粉状饲料，例如煮熟的蛋黄粉、专门用于养鳗鱼的饲料和奶粉等来补充天然饵料的不足。

一旦幼苗体长达到约2cm，应逐渐增加枝角类或桡足类生物的投喂量。当幼苗体长达到约2.5cm时，需要改变采用切碎的水蚯蚓、鱼肉糜和鱼粉等食品作为饵料。

而当幼苗体长达到3~3.5cm时，可开始直接喂食鲜活的水蚯蚓。

在幼鱼阶段，每天喂食食物3-4次是必要的。对于鲜活饵料，其投放量通常为体重的15%至20%；而对于精饲料，则应按照体重的5%至8%进行投喂。

在鱼苗下塘的早期，应该采取大面积泼洒食物的方式，以便于鱼苗可以随机、随时地摄食。随着鱼苗逐渐成长，投食范围也应逐渐减小，最终在一个浅水的区域中，选定一个或两个土质坚硬、无淤泥的地点，作为固定的投饵地点。

<--日常管理-->

鱼苗培育期间，施肥是一种重要的方式来提供幼鱼所需的天然饵料和营养物质。

鱼苗在下入池塘后开始摄食小型浮游生物及其幼体，但随着鱼苗的成长，这些浮游动物逐渐减少。需要适时地进行追肥，并采用豆浆或发酵有机粪肥进行施肥，每次每667平方米投入50公斤发酵熟化的牛粪、鸡粪等，也可以通过黄豆浆或豆渣的形式直接供给幼鱼采食，同时也起到施肥的作用。

在实践中，应该灵活掌握施肥次数和数量，避免过度施肥影响鱼苗的生长。

如果池塘水质过于肥沃，就应该减少或停止施肥，并添加新水来提高水质。根据胭脂鱼对水质爽快的特点，适时适量地换水并施肥，保持池塘水体“肥、活、嫩、爽”，维持水体透明度在30-40厘米左右。

<--结语-->

在胭脂鱼的养殖过程中，存在敏感期和危险期。因此在培育过程中必须非常仔细，不能有一丝疏忽。为了保证鱼苗的存活率，应定期检查水质、保证鱼苗的数量适中，防止出现过于稀疏或过于密集的情况。

为了保障胭脂鱼苗的安全培育，还要注意调整合适的进水流量以确保水中含氧量充足，避免因缺氧而导致鱼群死亡。每天都需要监察鱼群的生存环境，及时采取措施预防和处理疾病，确保胭脂鱼能够健康成长。

参考文献

《长江胭脂鱼养殖的现状及发展趋势》

《长江胭脂鱼养殖技术与经济性分析》

《几种肥料对长江胭脂鱼养殖的影响》

《长江胭脂鱼养殖技术及其发展前景》

《长江胭脂鱼养殖中的环境污染及其防治研究进展》

《 鱼粪配施稻草对长江胭脂鱼养殖效益及水质的影响分析》

黑坑钓鲤时总是颤漂、碎口却总是提竿无鱼，那是窝内进来鲢鱼了

我们在垂钓黑坑鲤鱼时常常碰到浮漂颤动或者小碎口现象，这时大家往往采取鲤鱼口轻或者小鱼闹窝的应对办法，结果往往收效甚微，照样空竿连连，让人百思不得其解。其实致导致浮漂经常出现小碎口或者颤动的原因还有一个，那就是窝子里进来鲢鱼了。

高温季节马上来临，鲢鱼开始进入摄食旺盛期，它们也会来“跨行打截”鲤鱼饵料，所以在黑坑钓鲤时我们还要时刻提防鲢鱼的骚扰。今天小编就和大家详细分享鲢鱼闹窝的应对策略。

本文知识要点：

黑坑为何要投放一定量的鲢鱼

鲢鱼对于正常黑坑垂钓造成的影响

鲢鱼进窝该如何应对

经常玩黑坑的钓友对“鲢鱼禁止带走”这六个字耳熟能详，这些字眼一般出现在黑坑老板发布的放钓规则里面，侧面印证了黑坑中确实存在鲢鱼这一现象。

黑坑为何要投放一定量的鲢鱼

有些钓友对黑坑老板投放鲢鱼又不让带走的做法存在一定的误解，甚至认为黑坑老板不厚道，专门放一些鲢鱼故意让钓友钓不到更多目标鱼。如果这样想的话你可冤枉那些鱼塘老板了，因为他们放钓鲢鱼的目的恰恰是为了平衡水质从而让鲤鱼开口更好。具体来说投放鲢鱼的目的有以下两个：

1、 平衡水质

鲢鱼食量大，可有效滤食水中的浮游动物和浮游植物。浮游动物过多时，会大量吞食浮游植物，会导致水体溶氧量下降，水质变瘦，严重的会造成鱼儿缺氧甚至大面积死亡；浮游植物过多时，会导致人水质过肥，严重的出现“水华”现象，也会对鱼的进食产生不利影响。通过投放一定量的鲢鱼，可以有效平衡水中浮游水生物平衡关系，达到平衡水质、利于鱼儿正常生存和摄食的目的。

2、滤食过剩饵料

大家在黑坑作钓时大量投抛于塘中的雾化性饵料，如果鲤鱼吃不完时间长了就会变质，甚至出现臭底现象。鲢鱼喜滤食流质、粉状饵，可以在一定程度上将这些剩余饵料消耗掉。

小结：鲢鱼的主要作用就是净化水质，一般不会大量投放。当然也不能完全排除个别湾主故意大量投放一些小鲢鱼苗影响大家正常作钓的情况，遇到特殊情况，我们下次不去就是了。

鲢鱼对于正常黑坑垂钓造成的影响

1、底钓鲤鱼躲不开鲢鱼进窝

理论上鲢鱼是上层鱼，一般在上层水域活动，在黑坑实际作钓时，却往往有下底逐食现象。主要原因有两方面：一是鲢鱼也有趋食性，哪里食物多它就去哪里。在满足鲤鱼开口条件时，一样也满足鲢鱼的摄食条件。二是目前大部分黑坑水位并不深，一般在两米左右甚至更浅，在这种较浅的水域谈鱼类的水层关系意义不大。所以即使我们选择钓底，鲢鱼一样也会下底摄食。

2、鲢鱼进窝时漂相的表现

鲢鱼的嘴巴大，以吸食过滤轻质、粉状饵为主且有抬头吸食的习惯。而我们在垂钓鲤鱼时基本以搓饵钓底为主，这就给鲢鱼造成了摄食困难：一是钩饵团比重较大，鲢鱼往往一口吸不进去；二是团饵位于水底，鲢鱼不太适应这种摄食方式，常常围着饵团打转，寻找合适的摄食机会。

了解了这些原因，我们就不难分辨出鲢鱼进窝后的漂相，那就是颤漂和小碎口。颤漂往往是鲢鱼围着饵团打转搅动水流给水线一个作用力而产生的，而碎口则是鲢鱼在吸食时，吸不进比重相对较大的饵团引起的。

3、鲢鱼进窝时的判断

人们之所以把颤漂、碎口与鲤鱼口轻、小杂鱼闹窝联系在一起，是因为它们给出的漂相相似甚至一模一样。不过鲢鱼进窝时还有一个最明显的特征，那就是在钩饵下落的行程中尤其是快要着底时，浮漂往往也会有明显的颤漂现象。这是鲢鱼试图截饵却又因饵团下落速度较快又接不住的信号，轻口鲤鱼和小杂鱼却很少出现这种漂相。所以浮漂在临底和落地时都出现颤漂现象时基本可以确定鲢鱼进窝了。

4、鲢鱼对于正常黑坑垂钓造成的影响

鲢鱼进窝是一件让人非常头疼的事情，大家常常用“请佛容易送佛难”这句话来形容。意思是说鲢鱼进窝后是很难离开的。小编在浮钓鲢鱼时也碰到过类似现象：:水面上吸引来黑压压一大片鲢鱼，即使无意间锚到鲢鱼，也不用担心其他鲢鱼受到惊吓四散而逃。它们往往对饵料“死缠烂打”，真的是和无赖一样赶走都赶不走。

底钓也是如此，一旦饵料吸引鲢鱼进窝，它们会聚集在窝点附近抢食久久不能散去。导致鲤鱼不敢进窝，钓手却常常空竿连连。即使好不容易把鲢鱼钓上来老板也不让带走，等于做了无用功。

小结：鲢鱼对黑坑垂钓影响明显的时间段为夏季。因为鲢鱼的摄食旺盛期一般是在每年的五月一号以后，尤其是盛夏季节，鲢鱼在春、秋、冬季闹窝现象就明显减少了，这一点大家尤其注意。

鲢鱼进窝该如何应对

1、鲢鱼进窝前以预防为主

针对鲢鱼喜食味道大的散落饵习性，建议在垂钓时尽量把饵料做得味道淡一点，适当将饵团搓粘，减少饵团的雾化。如果鲢鱼数量较多时，可直接用颗粒饵垂钓。

2、鲢鱼进窝后的应对

• 静窝。既然惹不起我们躲得起，换个窝点先到别处钓或者休息一会儿，静窝一段时间，鲢鱼久久无饵可食，时间长了自然离开。等它们离开了，我们再回来垂钓目标鱼即可。
• 将鲢鱼钓起。黑坑鲢鱼数量毕竟较少，有时往往就是一两条鲢鱼在窝里闹腾，这时我们可以更换一款轻质拉大饵，此时下钩命中率极高，即过了手瘾又解决了鲢鱼闹窝问题。小编经常在无数个黑坑用过这个 *** ，屡试不爽。

小结：即使我们把饵料做得再粘、再硬一样也完全避免不了雾化，小编也曾经碰到过鲢鱼吃皮筋颗粒的情况，所以雾化只是一个相对概念。不管是我们应用什么饵料，鲢鱼都有进窝的可能。只要掌握了其预防和应对办法，尽力而为，以平常心对待即可。

写在最后

本文针对黑坑普遍投放鲢鱼的现状，浅析了我们在黑坑钓鲤时鲢鱼进窝的原因、表现、判断及对垂钓造成的影响，同时结合实钓经验分享了鲢鱼进窝的预防和应对办法，旨在解决钓鱼人在实战过程中遇到的鲢鱼闹窝这一难题。希望本文能对您的日常作钓起到一定的帮助和启示作用。

我是同行渔猎猎笔记，一位常年坐在水边喜欢?思考和分享的实战派钓鱼人。?

鲢鱼不值钱，但这样养殖，可是一举多得的好事

鲢鱼，长的快，但不值钱，很少有人愿意去养殖它。但仔细分析的话，在一些特种精养池当中套养鲢鱼，可以巧妙地利用鱼类之间的互补性，达到调节水质、防治病害、以鱼养水、以鱼养鱼的目的，简直是一举多得的好事。

总的来说，精养池套养鲢鱼有四条优势

1、经济性，可以卖钱。

一方面，套养鲢鱼不直接投料，只是鱼苗钱就可以了，其它的不大需要直接成本；另一方面，鲢鱼是纯收益，特别是在主养品类行情不好或不稳定的年份，花鲢的产出效益是当年的纯收益。

2、摄食有害藻类，尤其是蓝藻。

鲢鱼是滤食性鱼类，以浮游植物为食，对控制水体肥度有一定作用。如果夏季高温蓝藻水爆发，这个时候有鲢鱼就省事多了，可以直接吃蓝藻！如果有机质太多，淤泥过多，浮游动物过多，鲢鱼也可以有效解决浮游动物过多的困难。

3、防止池塘缺氧，减少泛塘风险。

养殖最理想的水质是藻相合适，溶氧量合适的水，而鲢鱼恰好耐低氧能力很低，因此又是水中溶氧量的“预报员”，当水中更先出现鲢鱼浮头，说明水体缺氧，需立即采取增氧措施。

4、鲢鱼夏花可以作为饵料鱼。

一些肉食性鱼类以天然活鱼为食，这是鲢鱼的另一价值，就是作饲料鱼，牺牲自己，养大优质精养鱼。

在诸多饲料鱼种中，鲢鱼繁殖力属于强悍的，一条成熟的雌鲢鱼可以繁殖出20万下一代，而且由水花、种苗到苗种培育以及成体养殖成本都较低、养殖技术也不高，在与其它优质鱼类中搭配混养，节省水域空间，还保障了优质鱼生长所需饲料供应。

另外，有养殖螃蟹的老板，也在套养鲢鱼，年底卖不掉的鲢鱼，可以放在冷库，作为来年螃蟹的饵料鱼，何乐而不为呢。

特种鱼精养池，套养鲢鱼的知识延伸

一般来说，特种精养池当中套养鲢鱼，一亩放苗在30尾左右，花鲢多，白鲢少。根据相关养殖观察发现，养殖白鲢增重一斤，约消耗60-80斤藻类，增重一斤所需浮游动物，增重一斤花鲢，约消耗3-5斤浮游动物，只要有充足的天然饵料，花鲢生长最快，一个养殖季，生长到8-10斤都是很常见的。

综上所述，精养塘套养鲢鱼，既可以综合利用水体资源，增加鱼产量，又能有效防治病害，同时还能保护养殖水体环境，减少污染。你的池塘也套养鲢鱼了吗？

简析鱼类鳃霉病及其防控建议：苗期偷死和鼓眼现象与鳃霉关系分析

深知养殖从业不易，共谋水产行业繁荣。不误导不夸大不炒作不标题党。用养殖人的语境，让你在短时间内享用一份精品！

鳃霉病是由鳃霉菌(真菌)寄生在鱼鳃上引起的鱼病。此病在每年的5-10月为病发高峰期，体质较弱，体表有创伤的养殖鱼类往往容易被感染，此病发病快，周期短，往往造成心理恐慌和很大损失，危害相当严重。

一、鳃霉病病原

病原：鳃霉菌，为牙枝霉目，牙枝霉科（Blastocladiaceae)，鳃霉属（Branchiomycessp.）。一般的说法是在水质恶化，水质极度富营养化时，易引起这种鳃霉病。镜检可见鳃霉菌丝。多发生于高温季节的池塘。

草鱼寄生的鳃霉菌，其菌丝体比较粗直而少弯曲，通常是单极延长生长，分枝很少，不进入血管和软骨，仅在鳃小片的组织生长。菌丝体直径为20-25微米，孢子的直径为8微米。

另一种寄生于青鱼、鳙鱼、鲮鱼鳃里，它的菌丝常弯曲成网状，较细而壁厚，分枝别多，分枝沿着鳃丝血管或传入软骨生长，从横交错充满鳃丝和鳃小片，菌丝体直径为6.6-1.56微米，孢子直径平均为6.6微米。

二、鳃霉病流行情况

鳃霉病主要危害鲫鱼、草鱼、鳊鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲮鱼、乌鳢、青鱼、鲢鱼、鲈鱼、黄颡鱼、叉尾鮰等养殖鱼类，其中鲮鱼最敏感，发病率70～80%，死亡率90%以上。5～10月为流行期，但冬春低温时节也有发病。

(发生鳃霉病时，呈现鳃根部严重淤血)

寄生鳃霉的鱼普遍鳃丝末端发白，肿胀，有呈块状烂鳃现象，但因为鱼的体表还有多种其它病症表现症状，比如烂鳃，腐皮，烂嘴，点状充血等，所以鳃霉很容易被忽略而导致误诊。鳃霉感染后初期没有多大死亡，但通常到了一个星期至半个月左右后鱼的死亡量会急剧上升。

很多资料上多见说：鳃霉多发生在有机质含量较多的水体环境中，在投喂季节，随着投喂量的增加，过多的残饵粪便积累在池塘底部，残饵粪便发酵，产生过多的有机质，水质恶化，在温度适宜的条件下，滋生鳃霉。这些说法只是理论上套用了固定的发病原因"公式"，只能说水质恶化可能是发生水霉病的原因之一，不是必须原因。因为苗期大多经过清塘、加水等崭新过程，不大可能水质不良。

三、鳃霉病症状

鱼鳃霉病，发病鱼的体表没有明显异常，肉眼很难观察和判定，需要镜检到有鳃霉菌存在，方可确诊。肉眼查看仅能见鳃丝肿胀，粘液增多，局部充血，鳃丝发深红色或贫血发白色，呈“花鳃”症状，这时就可以假定为疑似鳃霉病。

鱼鳃霉病发生后，鱼类失去食欲，呼吸困难，游动缓慢，鳃上粘液增多，有出血、淤血或缺血的斑点(花鳃)，有时点状出血或充血。严重时高度贫血，鳃部或呈苍白色，或呈青灰色，有些病鱼的鳃瓣末端呈浮肿现象。该病会影响鱼鳃丝的正常功能，随着病情的发展，呼吸机能大受阻碍，多器官衰竭死亡。当水质恶化、天气突变引起水中氧气降低时，鱼易浮头。

当感染鳃霉后，整个鳃丝、软骨和鳃丝血管里面长满了树枝状的黑丝，一般显微镜都可以检查到，也可以在小规格的鱼苗鳃丝里面，用镊子把它夹出来，对着阳光就可以看到整个鳃丝的血管里面充满着发黑的鳃霉菌。

鳃霉病的出现往往是急性发作，急性型鳃霉病从发现病原体时起，如果环境条件适宜，1-2天内即可大量繁殖，表现为鳃出血，部分鳃丝颜色苍白，鱼不摄食，鱼类发生爆发性急剧死亡。慢性型鳃霉病表现的症状不明显，有时表现为鳃的小部分坏死，坏死的鳃丝部分腐烂脱落，个别部分因贫血失血而鳃丝呈苍白色。

四、关于苗期"偷死"现象和"鼓眼"病与鳃霉病关系的分析

近几年以来，苗期经常会出现"偷死"现象和"鼓眼"病，大多发生于鲤鱼、锦鲤和裸鲤等品种。对于水花苗"偷死"现象和鱼苗"鼓眼"病，有人分析是鲤春病毒病，也有人认为是鳃霉病。

1.水花苗"偷死"：在水花育苗时，特别是鲤鱼或者裸鲤种类，头几天都见有"正常"的水花苗，但往往五天左右或一周以后就踪影全无，存活率特别低下甚至为零。但有一个不易被察觉的情况是：下塘的水花苗不上食，无论水生浮游生物还是熟蛋黄水或者生豆浆，都拒食不开口。到后来的全部"偷死"，应该是小苗体内仅有的一点营养被内耗完尽而死。

(水花苗)

小鱼苗感染鳃霉，因为个体小加上该病具有隐蔽性，因此被诊断率不高。临床诊断时有两个特征：①背鳍后、尾鳍前、鱼背部有白点，较大的苗种肉眼可见，白点可能是血液阻塞、血管畸形等原因引起。②鱼苗嘴巴常张开，喜欢靠近增氧气头、感觉鱼缺氧，但水体溶氧检测充足，疑似鳃丝病变影响呼吸不够；大一点的鱼苗，可以看到在凌晨1点~5点死亡多，早晨看到较多死鱼；鱼死亡前独游，多在水表面，跳跃或翻转几次急性死亡。尤其是第①个"白点"特征出现时，严重怀疑是鱼苗期鳃霉病。通过显微观察的 *** 确诊，因鱼苗期苗种比较小，鳃部发育不全，观察鳃霉需要耐心。

2.鱼苗"鼓眼"：近些年发生的鱼苗"鼓眼"病(特别是鲤鱼)在有些地区大行其道，往往发生在寸片苗子及以下阶段，造成的损失也不小。最明显特征是病鱼眼球外凸(鼓眼)，几乎是无药可治。

以上两种异常状况，从鲤春病毒病和鳃霉病的综合情形来分析，水花苗"偷死"属鳃霉病的可能性大一些。因为小苗患发鳃霉病，它主要表现在大小不均匀，鳃丝发黑，不采食，引起鱼苗培育成活率大大下降。鱼苗"鼓眼"属鲤春病毒病的几率大得多，虽然鳃霉病有时也有"鼓眼"现象但不常见，而"鼓眼"是鲤春病毒病的显象之一。但也不绝对，"鼓眼"两者有之，需要镜检以示区分判定。

(患鲤春病毒病的腹部膨大，体表充血、出血)

(患鲤春病毒病的双侧眼球突出)

五、鳃霉病镜检

用显微镜镜检要看到鳃霉菌丝才是诊断鳃霉病的“标准”，否则，可能会误诊误判。因为肉眼可见的鳃丝病变不是鳃霉病的特有症状。细菌性烂鳃、寄生虫引起的烂鳃、病毒引起的烂鳃（如锦鲤疱疹病毒引起的鳃丝局部坏死）以及药物引起的鳃丝损伤，都可能出现鳃丝肿胀、粘液增多、淤血或贫血引起的“花鳃”等症状。

用显微镜查看时，取病鱼鳃丝组织作水浸片，在显微镜下发现鳃丝血管内或鳃丝组织间有大量鳃霉菌丝寄生，且菌丝内有较多孢子，才能确诊为鱼鳃霉病。需要注意的是，鳃霉菌丝生长在鳃丝间，特别是穿移鳃霉分枝沿着鳃丝血管或穿入软骨生长，需要用镊子将鳃丝弯曲和适当“破坏”鳃丝后，在显微镜下才能清晰看见鳃霉菌丝和孢子。

镜检时，可见鳃小片肿大粘连或鳃丝坏死崩解，鳃丝中有大量鳃霉菌丝贯穿缠绕，鳃丝内有黑色丝状，严重时鳃丝内有枯树状物质。当附于鳃的鳃霉孢子发育成菌丝，菌丝向内不断伸展，一再分支后，沿着鳃丝血管分枝或传入软骨、破坏组织，堵塞微血管、鳃瓣失去正常的鲜红色而呈粉红色或苍白色，鳃小片肿大，充血，出血。

六、鳃霉病流行特点

鳃霉病的一些流行特点有助于我们诊断和认识鳃霉病。

（1）鳃霉病只对淡水鱼产生危害，可能海水不适合鳃霉菌的生长，故：海水鱼不感染、发病。

（2）鳃霉对苗种阶段的鱼敏感，一般水花苗、苗种养殖容易发生，而成鱼不发病或很少发病。

（3）通过外用药物和氧化剂改底分解有机质、改善环境，鳃霉病可以得到控制，但当以后水体环境适合鳃霉菌繁殖后，池塘也可能再次发病。

七、鳃霉病诊断时可能存在的误区：黑色素细胞与鳃霉菌丝

目前，多数鳃霉病的诊断错误是把显微镜下见到的黑色素细胞都当做鳃霉菌而误诊，鳃霉菌丝与黑色素细胞是有显著区别的。

当鱼类在患病状态、亚健康状态或者在各种应激状态下，都能在显微镜下见到鳃丝上有大量的黑色素细胞，但这种情况下它是主要分布在鳃丝基部，有时肉眼可见鳃丝基部发黑，当鱼类恢复健康以后或者应激因素消失以后，在显微镜下也见不到色素细胞。

(鳃上的黑色素是鱼类鳃上发生炎症)

很多人肉眼见到养殖鱼类鳃丝溃烂或其它异常时，显微镜镜检鳃丝看到黑色素细胞时，可能会误认为是鳃霉菌丝而错误地诊断为鳃霉病。实际上黑色素细胞与鳃霉菌丝在形状上和大小上都有很大的区别。

1.鳃丝上的黑色素细胞在显微镜下一般呈类似雪花一样的星芒状，树突状分支很多（见下图）：

(低倍镜下鳃丝上的黑色素细胞)

(高倍镜下鳃丝上的黑色素细胞)

(鳃丝上的黑色素细胞组织切片观察)

(鳃丝上的黑色素细胞中色素颗粒)

黑色素细胞分枝“纤细”，鳃组织切片观察分枝宽度一般不超过7μm，细胞中的色素颗粒不足1μm，色素颗粒必须在高倍镜下才能见到。

2.真正的鳃霉菌丝在显微镜下粗细较均匀，分支较少（见下两图）：

(鳃霉菌分枝菌丝和孢子）

(鳃霉菌分枝菌丝和菌丝内的孢子)

鳃霉菌丝“粗壮”，目前国内发现的2种类型的鳃霉，即血鳃霉和穿移鳃霉的菌丝直径分别为8~36μm和7.4~9.6μm，菌丝内的孢子也很大，直径分别为6.6~21.6μm和4.8~9.0μm，菌丝内的孢子在低倍显微镜下即可看到。

黑色素细胞在显微镜下一直呈黑色，而鳃霉菌丝呈半透明，特别是把视野调亮时更明显。通过镜检比较很容易区分鳃丝上的黑色素细胞和鳃霉菌丝。

(显微镜下鳃霉菌)

八、鳃霉病防控措施

鳃霉病，目前在防治效果上还有一定的难度。鳃霉菌和水霉菌都属于真菌。水霉菌多发生于低温时节，鳃霉菌往往是在高温时节发生。但都是真菌类，防治 *** 可以相互参照。

(鳃霉病，在显微镜下可以清晰的看见鳃霉的孢子和孢囊)

1，因鳃霉菌和水霉菌均属真菌类，治疗时可参照水霉病 *** 施治，可用治疗水霉病药物，比如水霉净、硫醚沙星全池泼洒，用量按使用说明，提前预防用药均可。

2，先使用硫醚沙星，隔天用聚维酮碘全池泼洒，用量按使用说明，连续使用两个疗程，提前预防用药均可。

3，在治疗的真菌的过程中，可抑制真菌的产品有水杨酸，聚维酮碘，蛋氨酸碘等外用消毒剂，更好是同时使用中草药等免疫增强剂内服，用量按使用说明，修复机体的体质及抵抗力，更有利于鳃霉的治愈，提前预防用药均可。

4，在鱼苗下塘前1-2天，全池泼洒过氧乙酸0.5-1亳升/立方米进行水体消毒灭菌，然后投放鱼苗， 对预防鱼苗鳃霉病有一定效果。发病后仍可以泼洒过氧乙酸0.5-1亳升/立方米，适用于水源条件差的地区，由于使用过氧乙酸治疗后，不必进行换水这一环节，从而解决了换水难问题。

5，使用苯扎溴铵+戊二醛合剂，杀灭真菌，用量按使用说明。

6，漂白粉1-1.5克/立方米全池遍洒。

7，对发病鱼池迅速加注新水，或将鱼转到水质较瘦的或流动的池水中，病可能会停止。还可以发病池塘抽掉一半老水，迅速加注新水到原水位，以降低水体肥度。

8，市售其它对真菌和鳃霉病具有杀灭作用的药物。

(备注：本文仅供参考和交流！内容和图片大多来源于 *** 资料，如有异见请告知，欢迎指正和留言讨论)

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密云水库：一年投放500多吨鱼苗，凭什么成为北京的“鱼库”？

密云水库是我国华北平原上的一颗璀璨明珠，现已成为北京市最重要的饮用水源地。自1960年建成以来，密云水库在防洪、灌溉、生态涵养等方面发挥了重要作用，被人们称为“北京的名片”。

事实上，北京的人工水库并不少，比如：官厅水库、密云水库、怀柔水库、十三陵水库等等，但体量更大、地位更高的当属密云水库。和其他水库相比，密云水库的蓄水量更大，总库容达43.75亿m3，位居京城之最。

除此之外，密云水库的生态也颇为出色，鱼类资源非常丰富。从捕捞数据来看，密云水库的确是一个产鱼的大库，2004~2016年的平均出鱼量稳定在1600吨/年左右（160万公斤），规格更大的“鱼王”可达30多斤，一条就价值20~30万元。

在渔获当中，有80%以上都是鲢鱼和鳙鱼，这两种鱼是当地有意放养的净水鱼、保水鱼，在改善水质、清除杂藻方面立下了“汗马功劳”。值得一提的是，密云水库的鲢鳙在京城还成了“明星鱼种”，每年开渔期间，个大肉嫩的鲢鳙相继上岸，味道鲜美，没有土腥味儿，深受当地群众好评！

密云水库为何有这么多鱼？

密云水库位于北京市密云区，更大水面面积达188平方公里，四周的群山丘陵呈现出合抱之势，“燕山明珠”的美誉实至名归。

在密云水库的深处，鱼类资源究竟有多丰富？我们可以通过两个指标来判断。

首先是鱼的种类。一份历时3年的资源调查显示：密云水库的历史鱼种共有41种，鲤科鱼类占71%，青草鲢鳙鲤鲫鳊等大宗鱼种应有尽有。再看鱼的产量：从2017年开始，库区捕鱼量大增，年产2000~2500吨。每年开渔期间（9月25日至次年3月），数不清的水库鲜鱼被捕上岸，首夜曾出鱼3.5万公斤，资源储量非同小可。

密云水库为什么能成为北京的天然渔库？这其实是自然因素和人为因素共同作用的结果。

在自然因素上，密云水库水面广阔，蓄水量充足，水深达40~60m，深层水温相对恒定，有利于野生鱼的生长。库区的水质较为肥沃，监测结果显示为：中营养状态，这表明库区有丰富的氮磷等营养盐，藻类密度高，生物量可观，同样为鱼类提供了充足的食物。

相比之下，影响更大的则是人为因素。前文已提到，从2017年开始，密云水库的鱼产量开始激增，由1600多吨增长至2000多吨，2019年开始稳定为2500吨（250万公斤）左右，涨幅超过50%。高产的背后，起决定作用的手段就是加大了鱼苗的放流量。

近年来，密云水库的鱼苗放流量始终居高不下，每年的投放量超过500吨。例如：2020年4月，密云区共向水库投入了771.6吨鱼苗，主要是鲢鳙鲂等净水鱼，每条规格100~200克。

在今年4月份，库区又投放了鲢、鳙、鲤、鲫、鲂五个品种的鱼苗，投放量达581.75吨（即上图中的58万公斤）。这是什么概念呢？以一条100克重的鲢鱼苗为例，经过3~5年肥育能长到5公斤，体重增加50倍。据此推算，每年放流的鱼苗可创造2000~3000吨的渔获量，这和现阶段的捕捞量相当，经济效益显著。

从2003年首次放流以来，库区从不缺少小规格的补充鱼种，鲢鳙的年龄覆盖1~5龄，其中3~5龄是捕捞的主要对象。通过“放流-捕捞”的科学操作，库区实现了年年有鱼可捕，加之网眼大于14.5厘米，做到了“捕大放小”，因而不会导致资源的枯竭。

鲢鳙的“地位”为何这么高？

从密云水库捕捞的鲜鱼，80%以上都是鲢鳙，为什么鲢鳙的“地位”这么高呢？

首先要说明一点，这和鲢鳙所处的“营养级”相关。在一个健全的生态系统中，能量按照10%~20%的比例流向下一营养级，所以食肉鱼的生物量往往比食草鱼更少。而在密云水库中，鲢鳙整体处于第2~3营养级，可利用的食物资源最多，因此在水库中的容纳量也更高。

从科学角度来看，鱼种并不能任意投放。每种鱼在食物链中的角色不同，营养级和生态位也有差异，鱼苗的种类选择、投放比例、数量都应和水库的环境相匹配，否则就可能导致生态失衡。

事实上，国内的做法也正是“先调查，后放流”。在每年4月之前，密云区的渔业部门都会对水库的蓄水量、水质状况进行监测，经过环境评估后再确定更佳的鱼种搭配，估算出投放数量并拿捏投放比例。而鲢鱼和鳙鱼，正是科学评估下的“天选之鱼”。

从净水效果来看，鲢鳙确实不辱“净水鱼”、“保水鱼”的名号。研究表明，鲢鳙的密度达到50~70g/m3就能起到控藻的效果，可有效抑制蓝藻的爆发。每年投放的鲢鳙每增产1吨，就相当于吃掉了40吨的藻类，饵料系数高，除藻效率佳。

具体到密云水库上，“放流-捕捞”鲢鳙也绝非多此一举，定期开渔是转移氮磷的重要手段。

据统计，从2003~2019年，库区的起捕量累计达到了2.9万吨，相当于从水库中捞出了3082.59吨的总碳、157.80吨的总磷以及930.65吨的总氮，这对于缓解密云水库的“营养病”起到了关键的作用。

最后还有一点，之所以要“投放”鲢鳙，是因为库区的亲鱼无法自然繁殖。密云水库是一个半封闭型水库，4-6月份蓄水运行，而在静水、缓水环境下，鲢鳙的卵巢只能发育到第IV期，无法向成熟的第V期过渡，自然也就无法产卵排精。

所以在密云水库，补充鲢鳙资源有且只有一个手段：人工繁殖并“投放”鱼苗。

以鱼净水，会不会污染水质？

有人可能会问了，在水库中放养这么多鱼，鱼的粪便难道不会污染水质吗？

客观来看，鱼类的粪便是未完全消化的有机物残渣，氧化分解后确实会成为氮源和磷源，但这种污染可以忽略不计。

以鲢鳙为考察对象：一方面，鲢鳙通过摄食吸收氮磷，减轻富营养化，另一方面又通过粪便排出氮磷，但吸收量远大于排出量，鲢鳙总体仍是氮磷的“净吸收者”。贾成霞等学者的研究也证实了这一点，密云水库鲢鳙的平均含氮量达31.4~32g/kg，含磷量为5.24~5.51g/kg，多吸收的氮磷都来自于水库。

这两条净水鱼也并非单兵作战，和其他鱼种搭配投放，净水效果更好：通过优化鱼种结构，粪便等有机物也可以被充分利用。

根据往年的放流经验，密云水库中鲢鱼的投放比例更大，约占70%；鳙鱼紧随其后，约20%（即鲢鳙合占90%）。在剩下的10%中，草鱼、鲂鱼约占8%，可辅助利用水中的大型水生植物；其余的比例则分配给细鳞斜颌鲴、鲤鱼、瓦氏雅罗鱼等杂食性鱼类。

这些杂食性鱼类有一个特点，除了会摄食丝状藻类、高等植物的碎屑外，还能摄食水底淤泥中的腐殖质，减轻了有机污染。通过鱼种结构性的优化，密云水库的净水能力得到了进一步的提升。

而从实际效果来看，“以鱼养水”也确实创造了显著的成效：从2008~2019年，密云水库的藻类密度在波动中有所下降，蓝藻连续多年平稳下降，其密度明显低于监测初期的200万个/升，泛滥的隐患已经大大降低。

总结

密云水库的鲢鳙个头大，产量高，是当地增产增收的经济鱼，同时也因其滤食习性，成为了净化水质的工具鱼，兼具经济效益和生态效益。

密云水库的水质关系到北京市民的饮水质量，在鲢鳙的治水作用下，水质指标确有改善，藻类密度逐渐降低，一库清水得到了保障。当然，在确定更佳密度、优化放养比例、兼顾中下层水体以及实施捕捞方面，还存在继续优化的空间，净水鱼的应用大有可为。

养鱼新手必备：优质鱼苗市场行情与推荐品种一览

导语：本文介绍了养鱼是当前热门的养殖项目之一，为了提高效益，养鱼户会购买优质的鱼苗。文章指出鱼苗各个生长阶的几种常见的叫法，然后介绍了在哪里可以购买鱼苗，并推荐了一些优质鱼苗品种。

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养鱼是现在非常热门的养殖项目，为了提高养殖效益，养鱼户们会在市场上购买优质的鱼苗。其实鱼苗是专业户育种苗后拿来出售给养鱼户的幼鱼，在市场上都是有卖的，一般是论尾卖，根据品种的不同，价格也会不一样。但是在市场上，大家对鱼苗的叫法也有差异，其实主要是由于鱼苗生长期的区别，被分为了几个不同的阶段。那么鱼苗在哪里买？这几种鱼苗叫法你知道几个？下面就和小编一起来了解一下优质的鱼苗品种。

鱼苗在哪里买？

想要购买鱼苗的朋友，可以在惠农网上购买，也可以在当地的水产市场采购。下面惠农网小编简单的整理了一些今日鱼苗价格：江苏扬州市高邮市黄颡鱼苗0.15元/尾；广东清远市清城区叉尾鮰鱼苗0.3元/尾；浙江杭州市上城区丁桂鱼苗0.68元/尾；重庆市潼南区鲮鱼苗0.45元/尾；四川达州市达川区翘嘴鲌鱼苗0.42元/尾；湖南长沙市岳麓区草鱼水花0.31元/尾；湖南岳阳市君山区黑鱼苗0.5元/尾；广西南宁市西乡塘区鳜鱼苗0.75元/尾；云南昆明市西山区鲈鱼苗0.6元/尾；湖北黄冈市黄州区鲤鱼苗0.4元/尾；广东佛山市顺德区草鱼苗0.37元/尾等，以上价格仅供参考，鱼苗价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

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鱼苗有几种叫法？

1、水花

是指由鱼卵孵化出膜后，已平游打腰点能吃食的鱼苗，也可以把刚从鱼卵中孵化出来的小鱼，叫做水花，也可以叫鱼苗、鱼花，也有称为海花的。而学术上，少有称为"水花"而仍称为"鱼苗"的。

2、乌仔

是指鱼体长度为1-1.5cm的鱼苗，又称“三五分”，意思是3分至5分的长度，一般水花下塘后7-10天阶段的苗种。

3、黃瓜子

是指鱼体长度为2-2.5cm的鱼苗，又称“六八分”，意思是6分至8分的长度。一般是处在水花下塘后15-20天阶段的苗种。

4、寸片

是指鱼体长度为3-3.5cm的鱼苗，又称“九一”或“九至一一”，意思是9分至1.1寸的长度。一般是处在水花下塘后25-30天阶段的苗种。

我国优质鱼苗品种推荐

1、草鱼苗

草鱼又称鲩鱼、草根、混子，为四大家鱼之一。草鱼是一种草食性的鱼，主要是以各种水草为食，其长得也比较快，目前在市场上还是很受欢迎的。

2、鲤鱼苗

鲤鱼一直都是广为人知的一种淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是我国的主要经济鱼种之一，为底栖性鱼类，杂食性，市场需求比较高。

3、鲢鱼苗

鲢鱼，又叫肥头鱼，体型较大，很好养殖，成本比较低，鲢鱼外形和鳙鱼非常像，它的体色偏白色，性子比较急躁，喜欢跳跃。

4、鲫鱼苗

鲫鱼又称鲫瓜子、月鲫、土鲫等，为常见淡水鱼，在各地均有养殖。鲫鱼的体形较小，体色呈淡黄色，为杂食性，分布水域非常广。

5、鳜鱼苗

鳜鱼又称桂花鱼、桂鱼，性凶猛，捕食其他小鱼，喜欢成群结伙。鳜鱼肉质优良，为名贵品种，市场养殖前景可观，效益较高。

6、鳙鱼苗

也叫花鲢鱼，适应能力非常强，广泛的分布在我国东西南北，喜温水，属滤食性鱼类，是我国的经济鱼种之一，也是大众餐桌上的美味。

7、青鱼苗

青鱼在我国各大水系都有分布，喜欢在水下层活动觅食，喜食贝类、昆虫、软体动物，也喜欢吃谷物类食物，现在很多湖库开始大量养殖。

8、翘嘴鱼苗

翘嘴鱼分布在我国各个水域，因其嘴巴上翘而得名，是淡水鱼中比较凶猛的一种鱼，属于中上层淡水鱼，多以小鱼小虾等活饵为食，食性较杂。

综上就是关于一些优质鱼苗的介绍，鱼苗根据大小不同，其叫法也就不一样，而且由于鱼苗较小，一些朋友也很难辨认品种，尤其是四大家鱼的鱼苗，在体形上非常相似。想要养鱼苗赚钱的朋友，可以考虑以上几个优质的鱼苗品种，尤其是四大家鱼的鱼苗，其中以草鱼苗、鲢鱼苗的存活率为更高。大家在购买鱼苗的时候，一定要选择规格整齐、体质健壮的，不要贪图便宜，去正规的水产市场购买鱼苗。

怎样才能实现花鲢高产

2019年我陆陆续续写了一些关于怎样实现花鲢高产的心得体会，现重新归纳整理，以期更加系统和实用，现分享如下。

一、水库养殖花白鲢高产案例

早上六点过我就起来到水库边上，老板给我说的是今天是出鱼的第二天，早上来两个车装，下午还有两个车装，所以估计这次肯定是丰收了。到现场看， 花鲢规格都是三四五的，白鲢也主体在三斤以上。看到程老板站在水库边被蚊虫不断地叮咬，搞得很难受的样子，但脸上却露出了收获的喜悦。

今天全程装鱼我都在看，两位老板，两台车差不多大小。老板说，一台车能装七八千斤左右，其中一位老板装的是两格花鲢、三格白鲢，而另位老板是四格花鲢、一格白鲢，所以基本是花鲢稍多一点。我目测来看，花鲢主体应在三四斤居多，两斤半以下的花白鲢数量较少，五斤以上的也不多。

当装完鱼后，我拿了尾白鲢来检测。鱼体长40cm,重量1420g,肥满度2.22。正常的花白鲢在有食物的情况下，肥满度在18就算正常。而这个鱼是关在网里两三天，肠内早已没有食物，在这种情况下，还能达到22的肥满度，可想而知，这个鱼是长得非常好的。接下来，当我剪开内脏，可以看到肠间全是脂肪，说明鱼长势非常好。而且剪开肠道，里面一点食物都没有。当时我还说检查下花鲢，老板说，都长得好，都快九点了还没吃早饭，所以花鲢就没有检测有点遗憾。

二、高产原因

程老板的花白鲢为何如此地长得好，究其原因有如下四点。

1. 使用芽孢原粉和酵素

现在全国的水库都在面临着环保的问题，所以要增加水库水质的透明度，不能让水质过肥，同时又要提高花白鲢的亩产量，就要求增加使用芽孢原粉、复合乳酸菌、酵素的频率，不能让其悬浮有机质在水体内积蓄，达到“肥”“活”“嫩”“爽”。复合芽孢杆菌原粉（50克/亩)复合乳酸菌、酵素、光合细菌等有益菌10-15天左右轮流使用一次，如果人工不受限制3-5天一次，效果更佳。

程老板的水库从湖面的水色来看，确实不算好，是因为这些天一直在下雨，而且这个水库有个特点，一下雨，上游水库就往下游放水，一放水， 这水质就变差还容易发病。老板也坦言，今年下了芽孢原粉和酵素后，不但鱼长得好了，而且水质也较过去变好了许多。像他们每次要下芽孢原粉和酵素，都是要向水务部门报告的。当看到水库的水质越来越好，水务部也很支持。

这里再把具体的用法和大家分享下。水库是河道型的，水面有600亩，算上平均25m的水深，按1500m3水体用药，一次用茅孢原粉3桶。用法是兑水直接泼。酵素是间隔一周到十天再用，一次也是用3桶， 只是酵素需要浸泡两小时再使用，尽量选择在晴天上午泼洒。有时天气不好，间隔的时间会稍长一点。

以上就是这次去井研的这个600亩水库，了解到的使用鱼康芽孢原粉与酵素的效果。

2.苗种投放科学

关于苗投好多人都缺乏-一个科学的 *** ，大多数养殖户都是想当然地在投放。有的人养殖时间长，积累了一定经验，投放会相对科学些；而一些刚入行的养殖户，投苗一点章法都没有，有时听卖苗人的建议，有时听其他水库老板的建议，其最终结果是，我每年都会遇到一些水库不是在养花白鲢成鱼，而是在为别人培育苗种，有的水库一年、两年、甚至三年都长不到上市规格，老板最终不得不低价销售。我们常常遇到一些养殖户，在投苗时，理想化假定生长速度与亩产量，忽视客观规律。在这种假定思维中，许多人犯的一个通病，就是投放量过大，总是片面的认为尾数放的越多，那产量也就越高。

那投放有没有科学的规律和依据可循呢?

其实生长规律和当地习惯在一定程度上决定了尾数。主养花鲢（鳙鱼、雄鱼）要先了解其生长规律，鳙鱼体长1～3龄最快，4龄体长急剧下降，所以通常都是用小塘培育苗种到半斤到一斤再下水库或是大塘，当年下的苗当年上市，这样的效益会更高。这可以根据当地的消费习惯，如果当地要求5斤以上好卖，那亩产量的设计要下调，条件好的水域可以计在500-600斤，如果是上万亩的水域，应按400斤左右来设计亩产量，此时再由亩产量倒推放苗的尾数。

（1）产量决定放养数量

以水库亩产花白鲢是300kg为例，要求上市规格达到1.5kg,那300除以1.5,得出的花白鲢投放尾数就是200尾。这200尾，就是一年中从水库中起捕总的尾数。根据轮捕轮放的次数，同时还要考虑成活率、起捕率等这些损耗，决定每批次放养的尾数。实际投入时，根据鱼种规格情况，在200尾/亩的基础进行数量的酌情增加，每年按这个数量进行苗种的投放。

（2）养殖周期决定放养规格

当花白鲢的每亩尾数确定后，在相同的投喂情况下，每条鱼的生长速度变化幅度是很小的。所以要在预先设定的养殖周期内，起捕成鱼，实现资金回笼。为了实现这个，就要相应地确定放养的鱼种规格，鱼种规格投放得越大，那养殖周期也就越短。但有一点是，苗种规格越大，那苗种的成本投入也越大，这之间有一个平衡点，平衡点的问题另行阐述，这里不作分析。所以，如果一座新进场的水库，要实现当年销售成鱼，那就要对过去留下的鱼种有一个清楚的了解，如果没有规格鱼种，那更好立即补一批大规格的鱼种。

（3）水库条件决定花白鲢的投放比例

关于比例问题，这个主要由两个方面所决定，一是养殖的模式和投喂的模式，如果有发酵饲料(用发酵剂发酵的饼粕、精渣等)，那花鲢的比例可以加大，超过2成的通常比例，乃至达到9成都可以。如果条件受限，不能进行投喂，要实现花鲢的高比例，那总的亩产量就要做相应的降低处理。二是水库的地理条件影响了花白鲢的放养比例，这就是我们常说的，有些水库出花鲢，而有些水库不出花鲢。这与水库的土壤及周边环境相关，还与水库的光照有联系。地势平坦，远离居民区的水库相对白鲢产量高，而处于居民集居区下游的水库，或是光照相对弱一点的水库，相对更出花鲢，所以投放的花鲢相对会更多。通常的水库花白鲢比例是2:8,而像这样的水库就可以增加到3:7,或是4:6,或是在养殖过程中，根据实际情况，逐步调整。

总之，水库养殖花白鲢，有没有好的收成，从投苗那天就已经开始了，具体最终结果怎么样，同时还有其他影响因素，例如饵料培育等。

3.综合分析，缺啥补啥

花白鲢的鱼肉是蛋白质等组成的，它需要碳、氮、磷和微量元素等，按一定的比例合成转化，当缺了某一样元素，就会限制鱼的生长，造成产量不高。如果说得专业点，那就是营养均衡水桶理论，说得简单一点，就是缺什么补什么。只有当懂得了鱼饵料的问题，才能根据饵料的来源设计产量。

那水体中会缺什么呢?在营养物质中，容易缺乏的是氮、磷、钾以及微量元素等。在允许投肥的地方，可以通过投肥的形式进行补充，再配合补菌进行调节。但现在许多地方禁止投肥，那这些缺乏的营养元素从哪里来，通过什么方式进行转换，那就是养殖人不得不考虑的地方。没有解决这个问题，去预设产量那就成了空中楼阁，没有基础。

其实养殖水体中营养元素来源很广泛。以氮为例，大气降水过程中，会从大气中淋溶一部分，地表径流会从岩石中溶解一部分，通过微生物作用，可以将单质的氮转化成生物可以利用的化合态的氮;也可以通过微生物如鱼康酵素的作用，促进沉积物中氮的释放。像一些自然水域，每每雨水过后，花白鲢的长势增加，就来源于外来营养物质汇入的结果。

正是由于一些藻类和微生物有特殊的酶系统，可以进行固氮作用，为在环保要求下提高花白鲢产量，打开了一扇窗户。它们不仅能输送丰富的有机态氮，还能为花白鲢提供饵料基础。通常情况下，使用活藻素补藻，酵素分解，水体中藻类与微生物一天的固氮速率为15mg/㎡，具体到换算成鱼的产量大约是一亩60kg的花白鲢产量。

除去藻类与微生物的固氮作用带来的产量，其他途径比如：通过藻类的光合作用，经过微生物对水体中有机质的分解利用，通过一级一级的食物链，最终转变成的鱼产量，要占到花白鲢产量的一半以上。这是进行花白鲢增产中的重头戏。

先从食物链的更底层微生物和藻类说起。许多微生物本身也就是蛋白源，如酵母菌、芽孢杆菌、干酪乳杆菌，本身就是一种蛋白质很高的营养源，具有繁殖快、生产成本低的优点，可以作为一些原生动物、轮虫、枝角类、桡足类的食物;而藻类通过光合作用，把水体中的碳、氮、磷等营养元素，合成自身物质，为水环境中的原生动物、轮虫、枝角类桡足类和鱼类提供饵料；而原生动物、轮虫、枝角类、桡足类不仅把藻类和细菌作为营养物质，其中一些杂食性的种类，还把水体中的有机腐屑作为饵料。再通过轮虫到枝角类、桡足类，这样一级一级的食物链转化，最终为养殖的终极目标——花白鲢提供形式多样的饵料，以上就是决定花白鲢产量的初级生产力。

大家都知道花鲢以滤食浮头动物为主，尤其是轮虫。所以轮虫生长得好不好就和花鲢增重联系紧密。要培育好轮虫，还得对轮虫有一个清楚的认识。首先，轮虫是雌雄异体的，在繁殖上分孤雌生殖和雌 *** 配生殖，环境适宜时，是通过雌性孤雌生殖，产生的卵叫夏卵。当外界环境变化，如饥饿，水温、盐度、溶氧不适宜，才会产生雄性个体，然后雌雄交配产生休眠卵。休眠卵比夏卵大，卵壳厚，一端还有空隙，可长期保存。

轮虫是滤食性动物，靠轮盘上的纤维摆动造成水流来滤食水中的食物。直径在25微米以下的细菌、酵母菌、单胞藻、小型原生动物、有机碎屑都可作为轮虫的食物。5-40℃时轮虫都可以生长，但最适的水温是在20-35℃，盐度在1-3%是更佳范围。

现在通过向水体中补充足够的适合轮虫生长繁殖的营养，通过人工的 *** 进行轮虫数量的增殖，以此来获得相较于饲料蛋白价格更低，营养更加丰富的蛋白源，是获得花鲢养殖成功的关键。如裮皱臂尾轮虫，蛋白57%、脂肪20%，市场能达到这个营养级的饲料几乎没有。在60年代，日本人伊藤发现轮虫后，人类就开始了对轮虫培育的研究，至到现在，培育轮虫仍然大量使用酵母，而酵素肥就是在此基础上互配上多种必需营养物，更大程度上促进轮虫的生长。这款产品从理论到设计，落实到最终实践，在实践中又根据反馈进行调整，在花了无数的时间与精力，做了无数的实验。酵素肥的使用如下：精养塘一亩水体添加1公斤，前期水廋可加量使用2-3公斤每亩水体，如做为鱼苗的饲料源使用，可一亩水体使用2公斤。可在短期内迅速培育轮虫，促进花鲢生长。

我们所期望的花白鲢产量，尤其是花鲢,就好比最终加工成的产品，而养殖的水域就好比是工厂，藻类、 芽孢原粉、酵素、氮、磷、钾、碳、原生动物、轮虫、枝角类桡足类等就是加成产品的原料，产量越大，那对原料的需求就越多。不仅如此，还要尽量按一定的比例进行供给，这就是我常说的缺什么补什么。只有当水体中有足够的食物来源，也就为产量提供了保证。

4.投喂发酵饲料

如果自然条件汇入水体的营养物质不足，就需要人为地投入营养物质。综合多年的生产实践与经验总结，就是要投喂粮食加工后留下的下脚料，如各种饼粕类、麦麸、洗米糠等。但由于鱼是变温动物，肠道中的纤维分解酶量很少，再加上肠道大多只有体长的3倍，食物在体内的消化吸收时间短，利用率不及畜禽高，所以需要提前发酵。

把投喂的饲料进行发酵，有许多好处。首先是便于营养的吸收，把在肠道里才有的微生物对食物的作用，提前到鱼体外进行预处理；其次还有脱毒、保鲜，软化饲料、诱食、增加适口性、提高饲料营养水平等一系列作用；最后还能增加有益菌，抑制有害菌、增强鱼体的免疫力。

发酵就是将各种农作物下脚料，如棉籽壳、花生壳、秸杆、牧草，以及潲水、畜禽粪便；还有粮食类如谷粉、麦麸、玉米粉、麸皮、米糠；各类饼粕如油枯、豆渣等等；水产上用得比较多的原料就是麦麸、米皮糠、麸皮、油枯（油枯各地叫法不一，叫菜粕、花生粕、棉粕、麻粕的都有）等。在多种微生物的作用下，以地衣芽孢杆菌、米根霉、黑曲霉、乳酸片球菌、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、淀粉酶为主，常用的如成都鱼康的发酵剂，既能降解饲料中的抗营养因子，还能大幅提高饲料在动物肠道中的消化吸收率，以此增加养殖效益。

鱼康发酵剂中含有各种酶类。尤其是纤维素酶，可以将原料中的粗纤维进行酶解；而其他的酶类，可以把鱼类不易吸收的碳水化合物转化易于吸收的营养物质，即能量饲料;还能通过微生物的作用把有机态氮、无机态氮，转化成高蛋白的菌体蛋白质，即蛋白饲料。在发酵过程中不仅能产生大量的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，增加对营养物质的吸收，还能产生多种鱼体必须的维生素，如B族维生素、维生素D、维生素E等，使得饲料的营养含量成倍提高，还有利于平衡鱼体的营养，促进有益微生物在鱼体内的多样性与稳定性，减少有害菌的定植与繁殖，增强鱼的抗疾病能力。

经过鱼康发酵剂处理后，饲料呈现出酸香气，各种不便于吸收的干物质，变成了松散软粘状，适口性极好，在状态与气味的诱惑下，鱼的吃食量大增，能加快花鲢、白鲢的生长。

饲料发酵虽然简单，但简单的事情标准化，标准的事情科学化，才能让发酵出来的饲料质量更好。通过实践操作，我归纳了三个要点，供大家在操作过程中去借鉴。

（1） 发酵剂预混通常

按发酵物料的不同，所添加的发酵剂的量略有变化。精饲料发酵剂添加最少，而蛋白饲料添加量适中，粗饲料含纤维多添加量会稍多些，像麦麸、米糠、菜粕类，添加量在0.1%左右。因为发酵剂量少，所以需要预混，可用比较细的米糠，按发酵剂与米糠1：5的比例，或是更高的比例进行预混，预混好了再添加到物料中。

（2） 物料准备

在选择发酵料时，遵循一个原则：多种原料混合发酵优于单一原料发酵，玉米、小麦粉等淀粉类含量越高，发酵越快。所以总是把麦麸、米糠等添加量稍多，通常添加至50%-60%，而菜粕、棉粕、芝麻粕类添加在40%-50%。如遇到一些较稀的物料，如餐饮店的潲水、豆类加工厂的各类糟粕，要么用桶盛装发酵，搅拌好发酵剂后，让水浸过物料，然后在20-40℃室温下密封发酵，到不大量冒泡、闻气味有酸甜的醇香时，就完成了发酵。要么添加一定量的麦麸、米糠、菜粕进行堆料发酵。物料堆放厚度视温度而定，一般在20-50cm之间，室温低堆稍厚一点， 室温高堆20-30cm厚就可以了。待堆内温度上升到40-45℃时，则覆盖上薄膜发酵。经过24-48小时，物料散发出酸甜醇香味，即完成发酵。

（3） 技术要点

其实关键点就是物料的湿度，通常要求物料的含水量在60-70%。但不同的物料吸水率不一样，所以这个度对于发酵经验丰富的人来说，只要用手一捏就知道，但对于初次发酵的人来说，仅凭称量水的重量就很难做到更佳的效果，这里我把判断的经验 *** 分享给大家，供大家参考：手抓一把物料握紧，指缝有水渗出但不下滴，松开落地散开，就是更佳的含水率。如有水滴出，则过湿，还要添加干料；如果握紧没有水渗出，则水分不足，还需要添加水。在添加水的过程中，先添加到50%时，就应少量添加。

总结，发酵时注意环境场地及设备器具消毒处理，避免杂菌感染，尽量减少人为打开观察，已经霉变的原料不能用作发酵的物料，如果发酵后物料，有霉变的部分也不能用于投喂。

5.杀灭病虫害

在花鲢养殖中，病害主要以寄生虫锚头鳋为主。（1）锚头鳋、中华蚤、指环虫，一般用鱼虫安一瓶，水深一米用3亩，隔天用灭菌疫杀即可。（2）出血病（细菌性败血症）应是整个花白鲢养殖发病最多的，经过这几年的药品筛选，细菌性的出血用西安海光的暴血停2代，500毫升用，水深一米用3-5亩，很多情况下用一次就可以了。如果是寄生虫引起的出血，可以用金方止血灵加十亩止血灵各一瓶用3亩水深一米，超过2米按2米计，这都是很多地方用起来很有效的一个产品。还有就是针对暴发性大批量死鱼，尤其是高温季节可以用灭菌疫杀一瓶用2.5亩水深一米。（3）打印病。如果是水库养殖花白鲢，用二氧化氯粉剂，使用时局部高浓度使用。如果是池塘则用灭菌疫杀或是二氧化氯粉加大剂量局部使用效果佳。

6.施肥的技巧

在肥水养殖中，对肥料的要求正好和农业用肥相反。在农业上要求肥料分解得慢一些好，有利于植物的吸收。但水产上用的渔肥正好相反，要求渔肥的溶解性越高越好。所以判断一个渔肥的好与坏，除了营养元素的含量之外，溶解性也是一个重要指标。

首先用生物检测和化学检测来综合分析，决定是施肥还是补充菌种。如果决定施肥，还要要根据水色和透明度来决定施多少、施什么品种。施肥有四个原则：瘦水多施氮肥；老水磷多氮少；年初首次足量施肥；肥水少量多次。如果水体中悬浮有机质过多，就一定要补充菌种。使用菌种有一个前提条件，那就是温度必须要在15℃以上；其次像芽孢杆菌，在缺氧的情况下也是不建议使用的。在生产实践中，我们总结出了一个简单的判断悬浮有机质的办法：用白色的水桶，取料台周围的水，放在水桶里静置。当放置一两个小时后，桶底有大量的沉淀物，此时就应用补充菌种。

看水施肥除了上面列举的四点，还有最重要的一点，那就是打样看鱼。像上万亩的水库，一天鱼没有生长好，那损失都不小。每天正常鱼的增重量是1.8%，假如一年产400万斤鱼的话，一天没有生长好，那就预示着每天就是上万斤鱼的损失。所以大型水域是不可能要等到一个月或是半年才来打鱼看效果，而是每十天半月就要打样看鱼，很多地方都形成了逢十打样或是逢五打样的习惯。打样看什么，最主要的就是看肠道、测肥满度。为了说明这个问题，现列举几张照片，当花鲢吃的以浮游动物为主时，由于浮游动物的水份含量高，所以颜色要淡一些，而藻类为主，则颜色又不一样。（本文转自【养鱼经】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。）

【关键字】：花鲢高产水产养殖

水花(鱼苗)与苗种的合理放养

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