央广营养课 | 直播预告：好好吃一“夏”，健康一夏天

全国顶尖营养专家

每天2小时免费“营养门诊”

传递科学权威营养知识

让更多人避开营养误区

为大力普及营养健康常识，积极提升公众健康素养，央广网打造的全民健康科普直播栏目——《央广营养课》重磅开播。

7月12日19:30，《央广营养课》将围绕夏天健康饮食开讲。中国疾病预防控制中心营养与健康所原副所长翟凤英、首都保健营养美食学会会长王旭峰与您相约直播间，向大家介绍夏季饮食的宜与忌，帮我们健康、舒适过夏季。

每周一至周五

晚上7点30分至9点30分

《央广营养课》准时开播

参与直播，可以学知识、领奖品

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最顶级的养生#养生

最顶级的养生不是运动和睡觉。

最顶级的养生是什么？不是运动不是睡觉，而是以下三点。这条视频一定会对你产生很大的帮助。

·首先是情绪的稳定。世界卫生组织研究发现，90%的疾病都与不良情绪有关。中医也早就指出，怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。如果您的心情不好，再好的护肤品也无法挽救您的脸色，再好的营养品也无法拯救您的健康。因此，稳定的情绪是最简单、直接有效的养生 *** 。要学会调节情绪，保持内心平静和愉悦。

·第二个就是营养要均衡。营养是维持身体生长发育和生存所需的基本物质，也是增强免疫力和治愈力的原材料。事实上，更好的药物就是营养。如果您不了解营养、不了解均衡的营养，不会好好吃饭，想要健康就不容易了。要学会合理搭配饮食，摄入各种营养，让身体得到全面的滋养。

·第三个就是学习古法先天桩。先天中养生功法加上心法，能让您获得究竟圆满的智慧、健康和快乐。

如果您的身体不好，来找我学习古法先天桩，让您越来越健康，不再依赖药物和频繁就医。我会教您古老的养生智慧，帮助您建立健康的生活方式。

吃好一日三餐，多喝十年不是梦#大家一定要少喝饮料

想要健康长寿，您知道一日三餐应该怎样吃吗？

想要健康，必须学会合理膳食。这个视频能帮助您养成良好的饮食习惯，恢复健康、增强体质、提高免疫力。

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，这是饮食的基本原则。早餐不仅要吃，还要吃得丰富多样，以保证充足的营养。但是，有些人不懂得养生，早餐要么不吃，要么只吃包子、油条、大米粥，不能提供足够的营养。

午餐要吃饱，以保持下午的体力。但有些人经常不吃午餐，或者随便对付，这样会导致健康问题。晚餐是决定体重和寿命的关键。晚餐要少吃，以蛋白质和蔬菜为主，更好在7点之前吃完。

学会了吗？

断食+绿汁，张静初式养生靠谱吗

断食+绿汁，张静初式养生靠谱吗

专家：不建议普通人把果蔬汁当主食，也不要尝试断食法

“有爱的人榨出来的汁是奶味的。”“有意饿自己，控制欲望，才能重获幸福的能力。”喝绿汁、吃全素、定期断食，明星张静初的养生理论在社交媒体备受欢迎。

近日，南京市民张女士却告诉记者，她按照张静初推荐的食谱操作，打出的青汁口味非常奇怪，喝两口就要吐。明星推荐的这些养生方式到底靠不靠谱，适不适合普通人？对此，扬子晚报/紫牛新闻记者采访了东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖。

奶味绿汁？喝两口快吐了

750克芹菜+一根胡萝卜+一把紫苏叶，南京市民张女士按照这样的食谱榨汁，本是为了养颜瘦身，然而现实有点打脸，“一股子芹菜味，还有一股子紫苏味，再混合在一起，非常难喝，喝两口就快吐了。”

在张静初分享的养生视频中，她还特别强调，“早上之一杯绿汁一定要滤渣，这样叶绿素、维生素等营养物质能快速抵达小肠，方便排便，等15-20分钟后，再喝第二杯蔬菜+水果露，不去渣，蔬菜配上水果能减缓升糖速度。”

记者搜索张静初分享的大量养生视频发现，普通人难以理解的“专业术语”频出，如携带个人生物信息、叶绿素快速抵达小肠等。那么，她所分享的内容真的科学健康吗？

“‘用手榨绿汁会携带个人生物信息’的说法，并没有任何科学依据。普通人在榨果蔬汁时，首先要保证食材新鲜，以及 *** 过程中的环境卫生。”金晖表示，绿汁会喝出奶味，可能是受到心情影响，比如人心情好的时候，喝一杯绿汁可能会觉得香，而心情差的时候可能会觉得很苦。其次，每个人口味不一样，有些人会更偏爱蔬菜的味道，有人却难以接受。

对于张静初所提倡的果蔬汁养生法，专家还特别提醒要注意这三点：之一，早晨喝之一杯绿汁充当白开水补充水分没问题，但切忌不能用水果替代蔬菜，因为蔬菜的果糖含量较少；第二，水果露加蔬菜作为早饭，一定要控制好水果的量，因为水果出汁量低，控制不好水果量，含糖量就可能超标；第三，直接喝和咀嚼存在一定的差别，一下子喝下去迅速到达肠道，果糖等浓度相对来说就会高。因此，不建议普通人长期喝果蔬汁，尤其是当主食。

断食4天？当心再喂养综合征

张静初不仅提倡吃素食，还会定期分享自己的断食法。在一期vlog中，她自称已经断食4天，头脑清晰、能量满满，感觉眼睛也更亮了。在提及断食的 *** 时，她称，一般断食只喝水，不过这次担心工作量大，头两天喝了2000毫升西芹汁。

断食，与轻断食有所不同，一般只喝水不吃任何东西，人需要忍受饥饿，并凭借着意志力才能坚持下去。“这种断食法，普通人不要尝试。肥胖伴随代谢疾病人群，也要在营养师或医生的指导下进行，其次还要当心再喂养综合征。”金晖表示，再喂养综合征是指经过长期饥饿或营养不良，重新摄入营养物质后，出现以低磷血症为特征的电解质代谢紊乱及由此产生的一系列症状。

对于长期吃素的做法，金晖提醒，从营养学角度来说，并不推荐普通人坚持这样的饮食习惯。人体需要摄入7大营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维。长期吃素的人，就有可能因摄入食物的单一性造成营养不均衡。“长期摄入碳水化合物不足，人会容易脱发，还可能影响月经。长期蛋白质摄入不足，肌肉会流失，也会导致免疫力下降，很难抵御疾病侵害。”

（扬子晚报）

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