又到木棉花开时。爱吃、会吃的广东人怎么会错过这一期一会的美味呢？看看各种收集木棉花的方式，栏杆上，屋顶上，阳台上……红红火火，充满了春天的喜悦�?/p>
木棉花性淡涩味平，能帮助清热利湿、止血解毒，常用于痢疾、便血人群。每年梅雨季，广东地区的人都喜欢用木棉花入膳来利湿清热。有部分人群平素就体质夹痰，到仲春季节更可能会常感周身困重、胃口下降，这个时候正适合来份木棉花汤�?/p>
干品煲汤煮粥备受喜爱
传统习惯上，广东人都喜欢将木棉花晒干，然后放进密封容器里，在阴凉处保存可长达数月之久。煲汤是最常见吃法，鸡脚、老鸡、猪肉、排骨、淮山、陈皮和蜜枣都是很好的搭配。木棉花鸡蛋花煲排骨、木棉花绵陈煲猪横脷、木棉花干灯芯球煲鸡脚汤、木棉花薏米煲瘦肉等是广东人餐桌上常见的汤水�?/p>
木棉花还能入粥、入羹。东北大米加薏米、芸苓、扁豆、木棉花等，熬成一碗木棉花粥；至于木棉花羹，则可用云耳丝、冬菇丝、蛋丝、韭黄丝、陈皮丝等，加肉汤推开混匀，后打芡，撒上些许木棉花即可�?/p>
鲜品凉拌清炒爽口解腻
此时正值木棉花盛开的季节，不少老饕也发挥了创造力，争先品尝一口鲜木棉。食在广东资深粉丝珠珠日前就分享了自制的凉拌木棉花，引起粉丝们的热烈讨论。“挑选好的新鲜木棉花，洗干净切成小块，飞水之后就可以凉拌了。”她喜欢用蒜头、小米辣、芝麻油、盐、酱油和醋按照一定的比例 *** 成凉拌汁，非常开胃。此外，她还尝试用新鲜木棉花来炒肉，祛湿解腻，很适合现在广东的天气�?/p>
木棉花的鲜品和干品均可食用，不过新鲜木棉难以保存，所以干品成为入膳“主流”。从营养卫生的角度考虑，省中医院临床营养科的医师表示，路边收集的木棉花可能会存在一些肉眼难以发现的虫害，以及其他污染，建议大家在正规的商店和药店购买木棉花，更加安全有保证。（记者赵冬芹�?/p>
来源�?广州日报
【绿化处】人见人爱——鸡蛋花【来源：柳州市园林局_园林科普�?/p>
近日，柳州市区内的鸡蛋花已然绽放，花朵与绿叶交相掩映，令人赏心悦目�?/p>
因为白花鸡蛋花的花瓣根部是黄色的，向外逐渐变浅至白色，像一个煎熟的荷包蛋，因此命名为鸡蛋花。鸡蛋花是夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木，花期一般在5�?0月，有白花和红花两种，花开五瓣，桃红艳美，白色清新淡雅，开花时还有着浓郁的芳香气息，且花落后数天也能保持香味，十分受人喜爱。在城市园林布局中可进行孤植、丛植、临水点缀等多种配置使用，已成为我国南方绿化中不可或缺的优良树种，它具有极高的观赏价值�?/p>
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鸡蛋和它天生一对！花小钱炒一盘，夏天补钾又通便，清香脆�?/strong>盛夏时节，正值应季蔬菜丰富的季节，黄瓜、冬瓜、丝瓜等品种在市场上大行其道，但除了这些常见的蔬菜，还有一款值得品尝的美味受到了瞩目—�?strong>嫩滑豌豆苗�?/strong>这种娇嫩的芽菜，俗称龙须菜、龙须苗或豌豆尖�?/p>
豌豆苗不仅仅因为其鲜嫩绿色而备受喜爱，更因其无公害种植方式而受到关注。相比于其他蔬菜，豌豆苗的栽培要求较为简单，只需气温保持�?摄氏度以上，便能健康成长。因此许多人选择在家中尝试种植，只需10天左右便能欣赏到丰硕的收获。让人惊喜的是，豌豆苗具备可割复生的特性，这成为了其吸引人的另一重要因素。一株豌豆苗可连续收�?次，使得其在蔬菜中备受大家喜爱�?/p>
夏日里的美味，不仅仅只有春天的芽菜。豌豆苗，这个被人们忽略的宝藏食材，才是夏季中不可错过的健康之选。富含高�?22毫克的钾元素，比其他绿色蔬菜含量还要高，它是天热流汗后补充体内钾元素的更佳选择，有效维持酸碱平衡，减缓四肢乏力和精神不振的情况。此外，豌豆苗还蕴含丰富的纤维素，热量极低，能促进肠道健康，达到通便和瘦身的效果�?/p>
豌豆苗吃法百变，既可用来烹制汤、凉拌或火锅，还能和鸡蛋搭配，今天，让我们尝试一种特别清淡爽口的—�?strong>【凉拌豌豆苗皮蛋皮�?/strong>融合了鸡蛋皮和豌豆苗，绝对是令人垂涎的美味佳肴。快来一起享受这道清香开胃的夏日美食吧，一起看看我是怎么做的吧�?/p>
推荐食谱：【凉拌豌豆苗皮蛋皮�?/strong>
准备食材：豌豆苗、鸡蛋、小米椒、香�?/strong>
*** 步骤�?/strong>
1. 用剪刀将豆苗根部黄色部分剪掉，只留下嫩茎，然后加入足够的清水和一小勺盐，进行均匀的抓拌，让豆苗在盐水中浸泡十分钟�?/p>
2. 准备两个鸡蛋，将蛋液充分搅散，然后在平底锅中预热，刷上薄薄一层食用油，将打散的蛋液倒入锅中，晃动一下，让蛋液成为一个圆饼状，待底部定型后，翻面，将鸡蛋皮完全煎熟，然后倒在案板上，竖着分成几份，再叠在一起切成条状�?/p>
3. 准备一根去皮的胡萝卜，切成薄片，再切成细丝。如果觉得切割麻烦，也可以用擦丝器辅助�?/p>
4. 准备一些大蒜，拍扁后切成蒜末，洗净香葱切成葱花，还有几个小米辣，切成圈状，将所有调料装在一个碗中，再加入两勺熟芝麻�?/p>
5. 取出泡好的豆苗，用流水冲洗一遍，然后将豆苗和胡萝卜丝放入一锅开水中焯水一分钟，直至完全变软，捞出后放入提前准备的凉开水中泡凉�?/p>
6. 取一锅，加入一大勺食用油，将油热后下入花椒，用小火炸出花椒的香味，然后等油冒烟时，用一个漏网将热油过滤到装有蒜末的碗中，激发蒜香味。接着，调味汁中加入适量盐、三勺生抽、两勺香醋、半小勺香油，搅拌均匀�?/p>
7.将调味汁倒入装有食材的大碗中，充分搅拌均匀即可享用。这道凉拌豆苗口感爽脆，简单又开胃，加上搭配的胡萝卜和鸡蛋，营养丰富�?/p>
以下是三个小贴士�?/span>
1. 注意泡凉豆苗：在焯水完成后，及时将豆苗放入凉开水中浸泡。这样做可以迅速停止豆苗的烹饪过程，保持其爽脆口感和鲜绿色泽�?/p>
2. 选择新鲜食材：为了保证菜肴口感和营养，选择新鲜的豆苗、胡萝卜和其他配料是至关重要的。在购买时，观察豆苗是否嫩绿且无黄叶，胡萝卜是否坚实饱满，这些都是品质的指标�?/p>
3. 调味汁适量：在调制调味汁时，可以根据个人口味适量调整盐、生抽、香醋和香油的比例。建议先少加调味料，尝试后再逐渐增加，以达到更符合自己口味的平衡�?/p>
总结�?/strong>
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含苞待放的，鸡蛋�?/strong>在清晨的微光中，一片静谧的热带雨林迎来了新的一天。这里是闻名遐迩的鸡蛋花之乡，空气中弥漫着清新的花香和泥土的气息。鸡蛋花树在林中茁壮生长，洁白的花朵带着几分嫣红，它们在绿叶的衬托下显得愈发娇艳�?/p>
在这片神奇的土地上，鸡蛋花具有特殊的寓意。它象征着纯净无暇的爱，常常被用来表达对亲人和朋友的真挚祝福。每年的这个时候，当地居民都会举行盛大的鸡蛋花节，感谢大自然的恩赐，并祈愿生活美满、家庭和睦�?/p>
雨林的深处，一个静谧的角落，有一棵含苞待放的鸡蛋花树。它的枝头挂满了花骨朵，犹如一颗颗晶莹的珍珠。阳光穿过叶间的缝隙，洒在花苞上，闪烁着淡淡的光芒。这棵树旁有一条小溪，水流潺潺，伴着微风轻拂花瓣发出的沙沙声，宛如一首优美的交响乐�?/p>
在这唯美的场景中，一位少女静静地坐在溪边，她的面容清秀，眼中闪烁着憧憬的光芒。她是村里的舞者，每年鸡蛋花节都会穿上用鸡蛋花编织成的舞裙，为村民们献上一段精湛的舞蹈。今年，她将在鸡蛋花树下翩翩起舞，用舞蹈诠释她对生活的热爱和对未来的期许�?/p>
随着音乐的响起，少女开始舞动起来。她的舞姿轻盈而优雅，仿佛一只美丽的蝴蝶在花丛中翩翩起舞。鸡蛋花树的花苞在她的舞动中轻轻颤动，仿佛也在为她的舞蹈加油助威。在她的舞裙飘动间，几朵鸡蛋花轻轻飘落，点缀着她的舞姿，更显得她婀娜多姿�?/p>
舞毕，少女轻轻靠在鸡蛋花树下，闭上眼睛，静静地感受着大自然的气息。此时此刻，她的心灵与大自然融为一体，无尽的宁静与平和涌上心头。她知道，这片美丽的雨林会一直陪伴着她，见证她的成长与蜕变�?/p>
在这个特殊的场景中，含苞待放的鸡蛋花树、唯美的舞蹈、少女与大自然的和谐共处，构成了一幅美丽的画卷！传承着这片土地的古老传统与文化�?/p>
每日一�?| 鸡蛋花可做汤肴？还可清肠胃湿热，解烦躁不安，怎能错过？~广东省中医院杨志敏教授今日推�?/strong>
