在今天的快节奏生活中，越来越多的人选择在繁忙的工作之余，开一家网店作为自己的副业。而其中，售卖零食无疑是一个受欢迎的选择。那么，开网店卖零食赚钱吗？本文将为你详细解析这个问题的答案，并分享一些成功的经验，让你轻松开启零食网店的大门，实现赚钱的目标。
一、开网店卖零食赚钱吗？
实际上，开网店卖零食是有很大的盈利空间的。原因有以下几点：
成本低：相比其他商品，零食的成本相对较低。这使得你的利润空间更大，可以在价格上有更多的操作空间。
需求大：无论何时何地，人们对零食的需求都是巨大的。无论是办公室、学校还是家庭，零食都是人们生活中不可或缺的一部分。
市场广：通过 *** 销售，你的市场可以覆盖到全国各地，扩大了销售渠道，增加了赚钱的机会。
操作简便：卖零食不需要太多的技术和知识，只要选对好的货源，就能轻松上手。
所以，开网店卖零食是一个非常有前途的创业方式，只要你掌握了一些成功的经营策略，就能够实现赚钱的目标。
二、成功经营策略分享
选对货源：选择好的货源是成功的关键。要注意选择品质有保证、口感好的产品，这样才能赢得消费者的信任和忠诚。
精准定位：要对目标客户进行精准定位，了解他们的需求和喜好，从而进行有效的推广和营销。
优化网站：一个好的网店需要有一个吸引人的网站。要注意页面的设计、产品的陈列方式，以及购物的流程是否简洁方便，提高客户的购物体验。
善于营销：要学会利用各种营销手段，如社交媒体、优惠活动、会员制度等，来吸引和保持客户。
优质服务：提供优质的服务是吸引和保持客户的重要方式。这包括快速的配送服务、灵活的退换货政策，以及有效的客户反馈机制。
三、结语
开网店卖零食确实是一个赚钱的创业方式，但成功并不是偶然的，需要你掌握一定的经营策略，并不断学习和改进。只要你有足够的热情和耐心，开一家零食网店将会是一个充满乐趣和收益的创业之路。
通过本文的解析，相信你已经对开网店卖零食的前景和经营策略有了更深入的了解。希望这些信息能对你的创业之路有所帮助，祝你成功开启零食网店的财富之门！
零食行业的利润就是这样卷没的？三只松鼠无奈“三连跪”本来挺赚钱的一个赛道，硬生生被卷得都活不下去。零食是一个具备很大增长空间的好赛道，艾媒数据显示，种子及坚果炒货 2020 年零售市场规模约 1415 亿元，约占整个休闲零食市场18%，是占比第二高的品类，预计2025年零售总规模将达到2173亿元。
休闲零食赛道入场玩家多，且多以小规模、地方性企业为主，数得上的也就是三只松鼠、盐津铺子、良品铺子等一些上市企业了。可是，随着半年报的披露，飞鲸投研发现很多企业辛苦半年，等于白干，净利润少得可怜。
一、三只松鼠赚钱成为难题
每到年报、半年报披露时间，就很有趣。业绩超预期的企业往往会按捺不住欣喜，提前披露，向市场传达好消息；业绩不好的企业总想着拖一天是一天，可终究是要披露的。
查看零食企业的半年报，发现一个有意思的事情：三只松鼠、良品铺子和来伊份都是代工生产模式，营收和净利润的差距很大，代工未必是一件好事。
三只松鼠上半年营业收入41.14亿元，可归母净利润只有0.82亿元，扣除非经常性损益之后仅剩0.24亿元；良品铺子48.95亿元的营收，只带来了1.93亿元的净利润；来伊份上半年营收23.12亿元，归母净利润1.29亿元，扣非净利润1.14亿元。
如果绝对值无法说明这些企业增收不增利，那么通过增速对比也能证明。除了盐津铺子这家自主生产企业，三只松鼠、良品铺子和来伊份的净利润同比增速都远远低于营收同比增速，这就说明企业可以把产品成功卖出去，但没办法赚到钱。
那么，企业的钱都去哪了？
当然是拿去营销了！盐津铺子的主要销售渠道是商超，所以不用特别注重广告营销。而三只松鼠主打线上销售，线下投食小店也要花钱推广；良品铺子以加盟店为主，来伊份以直营店为主，不论怎样，即便自己不想卷，对手卷了自己就只能跟着卷。
所以，我们看到近半年时间，三只松鼠销售费用就有9.52亿，按照目前水平估算这可是相当于5年的净利润。良品铺子也不例外，虽然只挣了不到2个亿，但敢花9个亿营销，勇气可嘉。来伊份的直营门店绝大多数为租赁经营，租赁费用占销售费用的30%以上，每年的销售费用也不是小数目。
可是，花巨资营销的效果如何呢？显而易见，并不乐观。
二、现金流状况糟糕、三只松鼠疑似入不敷出
现金流量净额是指现金流入量和流出量的差额。企业经营的现金流有三种，分别是经营活动产生的现金流量、投资活动产生的现金流量和筹资活动产生的现金流量。
今年企业生存异常艰难，连华为都把活下来作为企业的主要纲领，宁可让收入少一些，也要稳住利润和现金流。可是三只松鼠不仅利润低，现金流状况也不好。
根据三只松鼠现金流量表可知，公司上半年经营活动现金流入46.2亿元，可现金流出高达43.26亿元，经营活动产生的现金流量净额只有2.95亿。但是，投资活动和筹资活动产生的现金流量净额分别是-2.07亿元和-2.58亿元，4.65亿元的亏损拿2.95亿元去填补，哪里填的上呢？
赚到的钱不仅要填补投资缺口，还要偿还债务。三只松鼠半年报显示，上半年筹资活动产生的现金流出中，就有3亿元“偿还债务支付的现金”。
现金大量流出，使得三只松鼠的现金储备急剧减少。2021年底期末现金及现金等价物余额是4.08亿元，到2022年上半年只有2.38亿元。如果再往前看，此数字在2020年底是11.1亿元，按照这个速度下去，三只松鼠的现金流很快就要枯竭了。
三、上市三年，股价跌回原点
三只松鼠靠着电商发家，并凭借 *** 流量快速在全国建立了品牌形象。近两年传统电商红利罄尽，三只松鼠开始尝试线下发展和开辟新赛道。
然而，新开店数量赶不上闭店数量。三只松鼠上半年投食店新开1家，闭店56家，截至期末累计85家；联盟店新开37家，闭店182家，截至期末累计780家。
开辟新赛道的路途也不顺利。三只松鼠曾经孵化了4个子品牌，涵盖方便速食品、婴童食品、宠物食品以及礼品。现在，只剩婴童食品“小鹿蓝蓝”成功存活下来，上半年小鹿蓝蓝销售额2.61亿元。
股市是经济发展的“晴雨表”，是评价企业成效的“度量衡”。昔日的坚果大王，卷不动了，股价也跌回了从前。
2019年7月三只松鼠敲响了深交所的钟，股价一度被资本热捧到89元的高位，这是它曾经的高光时刻。然而好景不长，自2020年5月股价攀升到历史更高位之后，三只松鼠便遭遇了断崖式跳水，到如今每股21元上下，股价跌掉了77%；从如今80多亿的总市值来看，市值蒸发了近280亿元。
可以说，三只松鼠上市折腾三年，又跌回了原点。
总结
飞鲸投研认为，当前零食行业面临的更大问题是产品同质化过于严重，解决同质化竞争问题，占领渠道的效果才能达到更大。现如今是一个商品生产过剩，几乎没有信息差的时代，消费者对于零食的忠诚度也不是特别高。
行而不辍，则未来可期。如果三只松鼠能够一步一个脚印，推动渠道和品牌的协同发展，未来的竞争力将不断提升，业绩也将越来越好。
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来源：飞鲸投研
汕头满大街的零食店，是靠什么赚钱的？有那么多人吃零食咩？这些量贩式零食店的收益真的很可观吗？
现在越来越多了。最近我们家的公寓租给了某零食品牌在粤东的负责人，我们聊了一下，听他说的让我明白了一种全新的商业模式。简单来说，这种模式就是超市的简化版。超市要赚钱，除了货品的差价和入场费、陈列费等，还有一个看不见但却非常重要的因素。为什么很多超市要快速扩张，连续开很多家分店呢？因为只有规模扩大了，进货量增加了，进货价格才会更便宜，物流和人工成本才能被分摊。超市虽然很大，但它有生鲜、果蔬、粮油等各种商品，还要卖电池，但是单品进货量比不上量贩式的零食店。因此，超市只集中做几个品类，其他日杂和电池等都不做。这样，单品的进货量就会很大，价格也会更低。像怡宝这种瓶装水，他说很多超市的进货价都拿不到1块2的价格，所以他的价格便宜不是因为临期或质量问题，而是因为他只做细分市场，毛利很低，但是主要靠量，规模扩大后再融资上市。
因此，即使在经济不景气的时候，也有一些做得好的行业。但是最重要的是，你的思维是否能够与时俱进。所以，不要再抱怨大环境了。让我们一起努力赚钱吧。
前几天看到了盐津铺子2023年上半年业绩预告，公司的净利润几乎翻倍增长，去年上半年赚了1.3个亿，今年大约赚了2.5个亿。
不是说消费不景气吗？
不是说大家都舍不得花钱吗？
难道大家都去买零食吃寻找快乐了？
此外，如下表所示，甘源食品和绝味食品上年报的净利润也都实现了翻倍增长。这叫人不禁怀疑休闲零食行业是不是成长性很好，现在改行去卖零食，没准能赚点小钱？
看了来伊份和好想你的业绩预告以后，我又发现世界上存在有一种好，名字叫与你无关。2023年上半年，来伊份净利润同比下降50%左右，好想你则出现了亏损。
高铁站有时会看到来伊份的店铺，店里有个大招牌，上面写着“新鲜零食，就要来伊份”，可是来伊份的一些面包保质期是60天，还不如桃李面包7天保质期新鲜。来伊份业绩不好，跟它的产品和渠道有多的关系？
一、零食企业的毛利率到底高不高？
我们先到天猫看下这三家企业对自己的定位。
盐津铺子：中国零食自主制造企业。
良品铺子：高端零食。
来伊份：新鲜零食，就要来伊份。
盐津铺子的定位我看的很懵，不知道它到底要向消费者传达什么；但是良品铺子和来伊份的定位就很清晰，一个主打高端，一个主打新鲜。
这样来看，似乎良品铺子的毛利率更高？毕竟它是高端零食。但是事实并非如此。我们来看下来伊份、良品铺子以及盐津铺子毛利率数据。
⒈来伊份的毛利率更高
如下表所示，2022年来伊份的整体毛利率为41.92%，其中糕点及膨化食品业务的毛利率更高，为46.14%，这块业务占公司收入的比重为18.60%；来伊份其它业务的毛利率则在40%左右。
⒉良品铺子的毛利率更低
2022年良品铺子的整体毛利率为27.67%，素食山珍业务的毛利率更高，为35.73%，其他业务的毛利率在24%~31之间，其毛利率水平要比来伊份低大约10个百分点。
⒊盐津铺子单项产品毛利率更高
2022年盐津铺子的整体毛利率为34.72%，介于良品铺子和来伊份之间；盐津铺子深海零食业务额毛利率达到了50.16%，这是三家公司当中毛利率更高的产品品类。此外，盐津铺子的毛利率下限为34%%，来伊份的毛利率下限也是34%。
如果盐津铺子提高深海零食业务的收入占比，它的毛利率还会有提升的可能性，但是距离来伊份41.92%的毛利率还有一点距离。
下图是从“同花顺iFinD”提取的2022年毛利率的数据。
如果我们把上面三家企业放在全部休闲食品行业中作比较，就会发现来伊份和盐津铺子的毛利率在全行业中都很靠前，而良品铺子和三只松鼠则属于毛利率不足30%的梯队里的成员。
结合前面的数据我们大致可以判断，零食行业的毛利率并不高，40%的毛利率就属于行业的优秀水平了，很多企业的毛利率都不到30%。
二、产品同质化，拉高了销售费用率
我们再来回顾一下前面这张图。
当你想买零食的时候，看着这些店铺的门楣，你能分得清它们有什么不同吗？我觉得好难呀，因为它们卖的都是同质化的产品。
⒈盐津铺子的产品分类：
辣卤零食；坚果蜜饯；烘焙糕点；饼干膨化；超甜糖巧。
⒉良品铺子的产品分类：
饼干；肉脯；果干；糕点；海味；素食；坚果。
⒊来伊份的产品分类：
坚果炒货；糕点点心；肉类诱惑；海味珍馐；膨化饼干；方便速食；豆干素食；糖巧果冻；果干蜜饯。
这些产品分类看上去好崩溃，请问它们的主打食品是什么呢？
我想吃饼干，可是我不知道哪家的产品更好；
我想吃豆干，可是我也不知道哪家公司引导过消费者，让消费者说到豆干，立马就能条件反射定位到这个品牌。
他们卖的产品都有交集，同质化的产品没有突出的优势；所以很多顾客最后的选择就是这样的：哪个便宜买哪家。请问，哪家有优惠，能满199-100？哪家能99块钱选20件？这又是三只松鼠当初的套路了。
下图是良品铺子和来伊份京东店铺的截图。
两家公司的促销优惠方式是一样的，一个是99块钱选15件，149选15件；一个是99块钱选10件，149选10件。
甚至连店铺的排版都是一样的，优惠活动下面就是店铺热销榜单。难道这两家公司找的是同一家代运营公司的同一个设计师？
产品同质化会使得销售费用开支大。
如下表所示，2022年来伊份的毛利率为43.13%，是四家公司里面更高的；但是公司的净利率只有2.33%。这主要是因为公司的销售费用率达到了27.44%。
此外，2022年三只松鼠的销售费用率为21.02%，良品铺子的销售费用率为18.60%，盐津铺子的销售费用为15.81%。三只松鼠特别具有代表性，在毛利率不到30%的情况下，再拿出20%多的收入做销售费用，公司的盈利能力可想而知。
三、什么才是卖零食更好的模式？
从产品种类看，不同零食厂商的零食种类越来越像，你有的我也有，还没有哪家企业，能在产品品类上做出明显差异化。
从生产方式看，除了盐津铺子，三只松鼠、良品铺子和来伊份都采用了代工生产的方式。代工生产可以避免公司重资产投入，节约资金，但是自主生产可以把控产品品质，之前三只松鼠多次爆出产品质量问题，就跟找代工厂有很大关系。
盐津铺子2022年年报里提到，公司95%以上的休闲食品都是自主生产，方便生产出高性价比的产品。从前面的表格我们可以看到，盐津铺子的毛利率比代工生产的三只松鼠和来伊份还要高，这是否说明即便是自建生产线，固定资产投入大，但是这些生产成本，并没有变成盐津铺子的劣势。
相反，自建生产线可能是一种优势。这有点像京东自建物流，顺丰自建机场，属于“前重后轻”。它们前期投入大，但是取得规模效应以后，可以在保证产品和服务品质的同时，降低生产成本。
从销售模式看，
盐津铺子经销商收入占比越来越高，同时直营商超收入占比越来越低；
来伊份的收入主要来自于直营门店的销售，但是随着加盟收入和特渠收入的增长，直营门店的收入占比下滑。
或者我们这样来理解：
盐津铺子的零食销售主要靠经销商；
来伊份的零食销售主要靠直营门店。
2022年良品铺子50%的收入来自于线上销售，而来伊份和盐津铺子则以线下为主。或许零食销售没有绝对的纯线上或者纯线下，而是要实现线上和线下的融合。
三只松鼠以线上为主，但是公司利润水平并不高；
来伊份以线下直营门店为主，但是它的利润水平也不高。
分析完这些以后，我也不想去卖零食了。
零食属于不容易做出差异化的产品，这就没有竞争力，毛利率就不高；
没有差异化，就得花很多钱来促进销售，最终公司的利润率还不如卖白酒好——哪怕是老白干酒，去年的毛利率也有70%呢。
果然，还是“瓶+水”的模式更赚钱！
开一家零食店到底挣钱吗？(下)到底不挣钱，我们花了两天的时间去蹲守了零食优选的一家门店。我们那天蹲的数据是211单，如果按照取45的客单价，我们预估的销售成本日销9.5K，就是9，500块钱左右。然后礼拜六礼拜天，默认会乘以1.5倍，这个蹲出来客单数就会是300多单。
周末日销1.4W，预估销售大概在1万4左右。这样子去算，就是周一到周五乘以五天，周六周日算两天。那么我们算出来，店的销售大概在11，000块钱左右。合计日均销售：1.1W，临时店的平均毛利18%。
我们看一下，每个月的费用，租金是16万一年，13，333一个月。租金每月：1.3W，我们取一个店长加四个店员。
店长的工资，按照5000块钱一个月去算，店员按照3000块钱，因为是县城，所以人工相对来说会偏低。这样子算下来，一个店长加4个店员，薪资人员工资：1.7W，是17，000的人工。水电费我们算4000块钱一个月，指出我们算1000，那么这样子折算下来，一个月的总费用是36000块钱。
每月总费用：3.6W，保额：3.6W，确保门店的日均销售，再加上毛利率，每个月这个店的月毛利额，5.8W，大概在58，000块钱。每年春节那个月，我们会算作两个月，因为春节期间，销量可能会是平常销售的三倍左右，所以我们这样子来说，就是每个月的凈利润，5万8的毛利减掉3万六的费用。
大概每个月的净利润，每月净利润：2.2W，在22，000块钱左右。
一年取，13个月。把春节那个月算两个月，这样子一年的利润，一年净利润：28W，是在28万的样子。
按照一个零食店，平均一个店80万的投资，那么按照这个回本周期来讲，我们要2.7年才能回本！
所以，我觉得零食店，如果你是一个开店的新手小白，慎入！这个投资回报周期太长了，而且这是建立在我们看到的零食优选店当中，还可以的情况下，所以小白慎入！
商业揭秘：遍地开花的“零食折扣店”靠啥挣钱本账号下的所有文章均为本人创作，且只在今日头条首发，未经本人允许私自搬运使用，定追究责任。持续更新中~
导语：
近年来，零食折扣店如雨后春笋般涌现，以低价吸引消费者。从湖南的“零食很忙”到成都的“零食有鸣”，再到安徽的“来优品”，这些零食店扩张之势不可阻挡。然而，背后的真相究竟如何？本文将探究这一现象，揭示其中的秘密。
零食折扣店，低价吸引大众
零食折扣店，以低价吸引大众买单，正成为风头无两的新兴业态。
这些店以“便宜”为卖点，让消费者趋之若鹜。一位广西网友在社交媒体上抱怨道：“为什么这种零食店突然这么多啊？家楼下就有两个，走两步路就有一家。”
零食折扣店，也被称为零食量贩店，是与三只松鼠、良品铺子不同的新兴业态。它们采用低价策略，吸引顾客，成为新的风口。类似的品牌还有零食有鸣、赵一鸣、老婆大人、来优品、戴永红等。
在一家来优品零食折扣店里，顶端新闻·河南商报记者看到，许多商品的价格似乎要比一般商超低廉一些。
怡宝水555ml售价1.2元，百岁山570ml售价2.2元，而市场价为3元的百事可乐，在这里只卖2.3元。店内生意火爆，许多人一买就是一大包。距离这家店仅800米的赵一鸣零食折扣店同样生意红火，食客们装满购物车才结账离开。
中商产业研究院的统计数据显示，2016年至2022年，我国休闲零食行业市场规模从8224亿元增长至1.5万亿元，年复合增长率超过10%。
这一快速扩大的市场规模和不断分化的渠道给零食折扣店带来了巨大的发展空间。
“低加价率”策略+资本支持
零食折扣店之所以能够快速扩张，与其采用的“平价策略”密切相关。这些店采用低价销售策略，剔除中间商，将更大的利润让给了消费者。零食有鸣公司对所有商品采用单品精细化管理，与知名品牌达成战略合作，商品由厂家直供，无中间环节。
零食折扣店的加价率是所有连锁业态中更低的，商品毛利一般不到10个点，门店不到二十个，总体毛利约为30个点。
这种低加价率的能力在于零食折扣店“不收厂商费用、不压供应商账期，不退货”，因此他们通常可以拿到商品的“裸价”。
此外，零食折扣店通常提供丰富的产品，门店sku动辄达到1000个以上，每月还会更新10%到20%的产品，满足了食客们不断增长的欲望和好奇心。
行业洗牌，投资需谨慎
尽管零食折扣店火爆，但也存在不少风险。创业者纷纷分享了他们开店失败的故事，抱怨零食店的利润微薄，竞争激烈，难以为继。
一些零食折扣店将低价品牌摆放在店铺入口的黄金位置，而高价的零食则相对不起眼，似乎印证了网友的猜测：“零食加盟店用大牌商品做引流，再用杂牌食品做利润。”
此外，零食折扣店对加盟商收取的加盟费以及开店所需支出也不容忽视。加盟品牌通常向加盟商收取高额的费用，包括加盟费、保证金、系统开户费、系统使用费等。这些费用在几十万元甚至上百万元之间。
鲍跃忠，一位新零售专家，提醒投资者要谨慎对待当下零食折扣店的热潮。
他表示，一些不良资本的涌入和靠收取加盟费盈利的公司的快速扩张并不能给零售市场带来长期的积极影响。因此，投资需理性，谨慎选择投资项目。
总之，零食折扣店的兴起虽然看似繁荣，但潜藏着许多挑战和风险。在竞争加剧的情况
下，行业洗牌是必然的，而这个时期也是鱼目混珠、鱼龙混杂的阶段。一些公司为了迅速扩张，不惜采取不道德的手段，这对整个市场并非好事。
不过，无论如何，零食折扣店的崛起符合零售业发展的规律。
它们成功地满足了消费者对低价零食的需求，并在市场中找到了商机。但同时，这也是一个行业的崛起和蓬勃发展，需要更多的监管和规范。
在选择投资零食折扣店时，投资者需要仔细考虑加盟费、支出以及品牌的信誉。不要被表面的火爆所迷惑，要充分了解市场风险和行业动态。毕竟，投资有风险，任何一个行业都不例外。
最后，对于消费者来说，虽然零食折扣店提供了低价的诱惑，但也要谨慎选择产品。
不要只被价格所吸引，还要关注产品的质量和安全性。只有这样，我们才能在零食折扣店的世界中，既享受实惠，又保护自己的权益。
在零食折扣店的蓬勃发展背后，隐藏着众多的挑战和机遇。这个新兴行业将继续发展和演变，我们需要保持警惕，以适应市场的变化，实现长期的可持续发展。投资者、企业和消费者都应当积极参与，共同推动零食折扣店行业的健康发展。
感谢您选择阅读我的文章，我郑重声明：本文仅在今日头条首发，严禁在其他平台搬运或盗用，未经授权的使用行为将承担法律责任。
一直以来，人民的生活改善提升，对于生活品质的需求也逐渐上升，日常购买一些日常的零食是几乎每个家庭都会做的事情。
尽管网上的零食天花乱坠的压低价格，但是人们更能接受看得见的摸得着的零食，吃的会更放心一些，而且一些零食店的出现打破了传统零售店价格高于网店的概念。
零食折扣店主打的就是价格吸引人，而且很多小区门口就是，大大方便了人们的生活。
我国的零食行业在五年前并未受到重视，如今全国的零食店的规模已从8000亿元升级增长到1.5万亿元阶段，可以说小区楼下可能没有生鲜店，但是一定有零食店。
做到无孔不入的同时，零食店学习蜜雪冰城、拼多多等成功案例，主打低价的策略让本就爱占小便宜的人得到了实惠。
并且零食行业的一些“明星品牌”例如三只松鼠、每日坚果等也进入到零食折扣店的爆品行列之中，以选品独特进入到顾客的视野之中。
你在选购的时候发现，在还没买的时候就发现老板在“吃个不停”，并且还有其他顾客给你推荐，形成一种特别的购物氛围，这种景象只有在零食店里可以看到。
“两块钱的矿泉水，在这里只卖1.2。三块钱的雪碧可乐也只卖2.3。
近乎批发的价格成就了火爆的零食折扣店，一时间众多零食店如同雨后春笋进入到大众的视野之中，招揽顾客的同时还开发了小区社群，让零食进入到千家万户。
主打以 *** 零食，三天两头的还会出一些满减活动，填满你味蕾的同时还没有掏空你的钱包，吸引着众多消费者前来选购，既然卖的这么便宜，人们不禁发问：折扣零食店到底靠什么赚钱呢？
我们会发现，很多零食折扣店都是自助式选择，只需要一个或两个员工就可以撑起整个店。属于“自助式”购买方式，不会有导购引领你购买，这种方式比较受“社恐人士”所接受。
没有需要特别的食物保存方式，一般的零食十二个月之内都在合理的销售时间段，有心的店主会主动增加一些新品来替代曾经并不热销的品类，打开顾客的消费欲。
有成功案例网上很多，但是还有很多失败的案例也出现过。刚毕业想要创业的女孩开了一家零食店后分享了她的失败案例。
她发现在整条街上好几家店都是同行，而且刚开没几天就发现虽然顾客络绎不绝，但是托着疲惫的状态算完账才发现并不怎么赚钱。
“利润太低了，有些顾客专门挑一些低价零食购买，对于一些“高端”零食熟视无睹，所以利润一直上不去。”后来也是因为没坚持，所以开店不到半个月就清仓大甩卖了。
任何行业想要发展下去一定是经历过革新的，如果只是一种销售模式肯定不能长期处于巅峰，当零食行业突飞猛进的同时，我们也会发现他们的 *** 和思路产生了变化，更加迎合人民的需求。
零食 *** 店，是一门好生意吗？来源：【华声在线】
看世界杯怎能少了零食饮料花生米?说到这儿，你可能有所不知，这小小的零食已晋升日常“第四餐”。换句话来说，休闲零食早已达到万亿级的市场规模。
据《2022年中国休闲零食行业研究报告》显示，近7年来，中国休闲零食市场每年复合增长率维持在11%以上，预计2022年其销售额将突破1.5万亿元。迅猛的增长态势，也为新晋零食品牌带来机遇。侃财君发现，其中，作为长沙本土新零售连锁品牌零食很忙，在短短5年间就将门店数扩充到了1800多家，更是完成了2.4亿元的A轮融资，堪称休闲零食行业“黑马”。
那么，零食 *** 店真的是一门好生意吗?你看好零食 *** 店的商业前景吗?今天就来跟你侃一侃。
(位于长沙市雨花区万科魅力之城的零食很忙门店。侃财君 摄)
零食 *** 店是一门好生意吗
零食 *** 店?或许你会说：这开起来太简单了，不就是坚果饼干、蜜饯点心、熟食辣条、糖果巧克力……上 *** 架就行，难道还需要什么技术含量吗?
但开店，总是要盈利的。侃财君随意走进几家店铺，一探究竟。
进入深冬的长沙，不少店铺的生意也随着气温冷淡了些。而零食店依旧人来人往，卖得火热。
(零食很忙门店内，顾客在挑选商品。侃财君 摄)
12月4日下午4时许，零食很忙长沙万科魅力之城店，店员摆货、收银忙个不停。“天气冷了，空闲时间只好‘家里蹲’，不囤点零食怎么行?”市民娜娜正在跟闺蜜一起选购零食，她告诉侃财君，之所以选择零食店，是因为能满足“一站式购物”的需求。
零食很忙是一家典型的零食 *** 店，店内零食种类少说也有上百种。不过，更先吸引顾客的当属这些“便宜货”：矿泉水1.2元/瓶，特仑苏牛奶4.5元/瓶，山楂棒4.8元/包，散装糕点27.6元/公斤……
这些价格透明且人尽皆知的产品被摆在“C位”，顾客一打眼，便留下了“这家店不贵”的印象。
再说说种类。店里选购零食的，不光有学生，还有不少“80后”“90后”上班族。“雪丽糍、大辣片、 *** 虾条这些‘怀旧零食’，也只有在这里才能买到了。”“90后”宝妈欣欣说，本想给小朋友选点零食，结果还给自己买了一堆。
店里单是即食食品就占了一个货架。方便面、酸辣粉、螺蛳粉、小火锅、麻辣烫、汉堡……零食晋升为主食，再一次拓宽了消费群体。
话说到这儿，如果你也心动打算去经营一家零食 *** 店的话，且慢!请听侃财君给你估算开一家零食 *** 店的经济账。
开店主要在于两个阶段的投入，一是前期筹备，二是开业后的经营成本。
先说，前期筹备开店的投入。成本低是零食 *** 店的一大亮点，找一家门店和采购产品(加盟统一供货)即可，主要包括房租、装修等两项高成本。 *** 息显示，开一家10平方米的零食 *** 店开店成本大概是5万、8万不等。
据有经验的网友透露，零食很忙项目加盟费是5万元，保证金是3万元，装修成本是3万元，货架、监控、空调等设备是5万元，备货含牛奶、酸奶等是5万元，当然还有日常的水电杂费、房租以及人员工资等方面。算起来，合计的投资就是在20万元起步。
再则就是运营期间的经营成本，主要包括店租、人工、水电，以及商品进货采购、促销营销等成本。这是一项持续性成本，其中房租、人工是不小的成本，商品采购则根据店面大小不同而有所不同。
整体来看，开一家零食 *** 店的成本其实并不低。
最后，实体店生意关键在于选址，有很多影响因素，比如所在城市、区位商圈、市场容量、周边消费人群的消费能力及消费特征，以及还有市场竞争因素。
从营收数据来看，在理想状态下，一家具有一定规模的零食 *** 店的毛利率接近30%，节假日或周末的营业额会稍高，不同店面营收数据存在较大差异。
市场机遇多，但开店还需谨慎
眼下，作为万亿级别的大市场——休闲零食市场仍有较大的增长空间。据报告显示，预计今年中国休闲零食市场规模将突破1.5亿元。
从未来长远发展趋势来看，休闲零食行业有市场规模，有足够大的市场容量，而且还有着核心消费人群及泛消费人群的支撑，但行业更新迭代会加快。回望中国休闲零食龙头，也从喜之郎、旺旺、徐福记等老牌企业到新生代巨头良品铺子、三只松鼠等。但是休闲零食行业整体集中度低，行业天花板高意味着休闲零食赛道面临着更多的机会与挑战。
据了解，零食很忙现已触达到了湖南省内各地级市和县城、乡镇等区域，满足了下沉市场的消费需求。并且，还在以每日新开4家门店的速度飞速扩张至江西、湖北、贵州等区域。
就零食很忙长沙万科魅力之城店为例，开业两年左右，这段时间不乏竞争对手“抢生意”。
离店不过200米左右，就有一家零食优选;500米左右，还有一家良品铺子和惠多仓，这些零食 *** 店同样“当仁不让”。
(位于长沙市雨花区的良品铺子门店。侃财君 摄)
区别于零食很忙，良品铺子打着“高端零食”的招牌，近年来吸粉无数。以年货节为例，2019年春节开始，新古典中国风的“拾贰经典”年货礼盒和国内首款敦煌IP礼盒以“潮、美、酷”的设计风格，抓住了一 *** 国潮审美的新青年。除了产品的迭代升级外，良品铺子还不断加强品牌与用户互动的力度，销售规模处于休闲食品行业前列。
像这样高密度的开店，而周边市场容量有限，就很容易形成恶性竞争。可见，现阶段的零食 *** 店在部分市场的经营现状，犹如奶茶店的快开快关模式。
总结起来，零食 *** 店的经营者面临三个挑战：一是持续经营成本压力。二是市场竞争。三是受到疫情等不可控因素影响。
业内人士认为，大市场充满市场机遇，但对休闲零食 *** 店加盟商的经营者以及创业者来说，开店依然面临诸多风险，一定要谨慎决策，盲目开店，最终可能会面临血亏的结局。
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水果店平均利润有多少，开个水果店利润大概多少这里是水果店同行老板圈子，第737次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、20%以上的纯利才能维持水果店
想做好水果店的利润，必须做好打持久战的准备，短期内水果店的利润并不能做到多大，投入的预算更好别掐那么紧，往往有利润收益的时候，都是在开水果店一年后的事情了。想新开水果店的人，如果还认为现在开水果店利润很大，这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润，都要兼顾成本与市场行情，能做到30%的净利润已经是非常的不错了，大部分都在20%以下，也有很多人基本上没有利润，直接一直亏，一直在找突破口，如果找不到基本上也是关门了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、多去总结一些经验
开水果店都会遇到很多的问题，包括货的问题，卖货的问题，售前售后问题等等，这些问题都需要水果店积累经验去解决。比如进货进的同一类水果，为了给水果分价格等级，会跟顾客说产地不一样，分为了两个价格，有喜欢价格贵一点的就认为品质好，有喜欢便宜的，就拿了便宜的价格的水果了，这样平均下来，会比卖一个价格利润好一些。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、搭卖其他低损耗的商品
如果一家水果店只卖水果的话，损耗很难减少，如果水果店也卖零食夏天卖冷饮、冬天卖干果的话，那利润就要好很多。一般的话都是一些进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好，零食能占总营业额的40%-50%，那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高，这样整体的净利润就能做到15%-20%左右。
4、水果店的利润做不到很高
现在开水果店的利润都怎么好，能做到20-30%的利润已经很不错了，还有一大部分人都做不到这样的利润。水果店要开在有客流量的地方，没有客流，水果店使出浑身解数也没法挽救水果店惨败的生意，位置很重要，一个好的位置就撑起了水果店80%挣钱的概率。
赵一鸣零食赵定：真正生意可以开到镇上去，月薪三千拥有美好生活中投华创，不辜负每一个创业梦想！
我们不是卖便宜货的公司，而是把货卖便宜的公司，通过折扣低价展现给下沉市场的消费者。——赵一鸣零食创始人赵定
在百城万店的主题下，我们却看到了一条截然不同的路径：诞生于广袤下沉市场，商业模式带来的强规模效应，极致的供应链管理，极具性价比的解决方案，从1家店到万店，折射出下沉市场旺盛的消费活力。
零食 *** 店便是其中一道缩影。赵一鸣零食自2020年年底开放加盟，2022年年初全国门店数达84家，截至目前全国门店数量已突破2000家。
“真正的好生意可以开到镇上去，零食 *** 店有望成为中国大众消费的基础设施。”赵一鸣零食创始人赵定接受采访时分享道。
以下为项目方赵定分享内容，经中投华创整理发布。
来看赵一鸣零食的品牌设计，红色是我们的主色。为什么用红色？在2019年创业这个品牌的时候，我们做过市场调研，我们发现之前在全国拥有万家店的品牌有正新鸡牌、绝味鸭脖、华莱士、美宜佳等等，他们的特色都是红色。所以我们也选择了红色，希望未来能做一个万店的品牌。
从2019年创立的时候，我们大概花了18个月的时间去打磨一个单店。我们一直认为想做到万店要有非常好的单店模型，从单店的产品结构、选址、加盟商选择，包括门店在整个链路的发展都做了细致的打磨，甚至 *** 架研究、门店陈列，我们都花了很长时间。
在2020年，我们的确开出了行业内单店成绩不错的门店模型，于是选择开放加盟。
在过去的18个月内，我们大概新增了1400家店。我们的增长曲线其实越往后越快，这里面的核心就是：我们的确花了很长时间、很多精力打磨门店模型。
我们更关注三四五线城市，用我们自己的话说就是「月薪3000也应该拥有美好生活」。按弗若斯特沙利文的划分，在中国三四五线城市和县城、乡镇里，有约12亿人生活在下沉市场，并且下沉市场零售额占比也达到约80%。据MSCI咨询测算，中国下沉市场有约17万亿零售额的市场规模。
大家可以多去县城跑一跑，看看更多县城的机会。
我们用零食 *** 店打造的新零售通路，是要为中国老百姓提供更具性价比的方案。一个零售企业如果没有高效率带来的便宜，可能会失去增长，失去它的生命周期。做到真正意义的总成本领先，做到在总成本领先的基础下的便宜，是我们进入下沉市场非常有必要的策略和手段。
以夫妻老婆店举例，传统的商品从工厂到消费者手上，如果成本是1元，在产品流通过程中，品牌厂商可能会有29%的加价率，再加上一批商、二批商、终端加价、全链路加价，最终流转到消费者手中的时候就需要2.1元。BC渠道（中型超市）、K1商超等几乎都是翻倍的加价率，流转环节不可避免的费用，最后都是由消费者买单。
对于今天的零食 *** 店，我们做了减法。1元的生产制造成本以外，代工厂商大概会有17%的利润加成，我们拿到可能会是1.2元，而我们减少了中间的流通环节和加价，1元的商品到消费者手里只要1.6元，也就是0.6倍的加价倍率。
全球的零售商都是经过几十年的发展以后回到这个本质：零售商的效率越来越高，消费者需要为商品买单的加价倍数就越来越低，最终都会呈现这样的发展趋势。当1元成本的商品到消费者手上只要1.6元的时候，人们自然更愿意选择我们的渠道。
赵一鸣零食披露融资事件
为提升效率，我们在做三件事。之一个是总部通过直采、直供，压缩流通层级。过去商品流通中，需要在城市中一级一级寻找经销商，附带的是上架费、陈列费以及物流周转成本等。如今，我们让工厂直接发货到仓库里面，由我们的仓库再分拨到门店，再传达到消费者手上。这是通过直采直供压缩流通层级带来的效率提升，从而降低成本。
第二个是集约化仓储配送体系。过去，中国经销商平均每年做到2000万已经是比较不错的体量，因为他们产品多，成本也会比较高。今天我们的单仓，每年履约效率可以达到数亿，是过去经销商的数十倍。当然我们仓储面积更大，这里面也有很多可以节约成本的环节。
第三个是数据驱动的高效采买体系。从集中的采购、数据的分析到每个门店销售占比等数据的回传，数字化让我们可以很好解决产品动销问题。如今，我们门店的商品在仓库里面的周转天数可以做到9天，门店周转天数做到15天，在零售行业都位于领先。
罗永浩曾提过「时间的朋友」理念：未来只有两个生意，帮消费者节约时间和帮消费者消磨时间。一二线城市的逻辑更多是帮消费者节约时间，如何让他做到更快速的决策和购买。其实在下沉市场，消费者拥有大把的时间，我们会给他们提供一个很好的体验空间。
中国万店的品牌在下沉都做得很好，基本上可以把店开到镇上去，比如一个3万人口的镇，就可以生存一家门店。他们身上有一些共同的基因和关键词，比如都是做加盟的，这和下沉市场是绑定的。当把门店开得很多的时候，其实直营的效率逐渐没有那么高，加盟的效率会变得更高。
第二是单店的模型会非常优秀。中国现在的万店品牌，单店盈利在他们那个板块里面都做得非常好，比如华莱士，中国之前做平价汉堡的品牌非常多，华莱士是这里面从效率管控、到门店的选址、到他的单店，都做得非常出色的品牌。
第三是客单价低，这是和一二线城市的生意有些相悖的点。大家有时候会认为，经营一家企业最重要的其实是把客单价如何做高，但实际上在我们看来这个事正好是反的。当你的客单价做得越高的时候，成为万店的机会越小，性价比高也是沉到下面去必备的因素。
第四是天花板高，就是说市场规模会非常大。今天喝一杯奶茶、吃一块鸡排或者是吃一个汉堡、去便利店买一瓶饮料等等，消费频次是非常高的，基本上可以达到日频或者周频。今天的零食消费频次虽然不是那么高，但是这个场景的频次是非常高的。基本上门店主要的消费群体，他可能是囤货买回家，但是随时都可能在吃，都在体验，都在使用。
还有一个就是极致标准化。把生意做简单、把生意做好，做出标准化体系，最后才有可能成为一个万店的品牌。
中国大约有2000个县城，这也是我们赵一鸣门店主要生存的空间。比如宜春下面的万载县，这个县城的人口只有40万，我们开了13家店，从这个数据可以看到，当我们到达县城层面的时候，其实是能开出很多门店的。
真正的好生意可以开到镇上去。在我们看来做平价的板块、或者做下沉市场的生意，能沉到什么地方去很重要。
赵一鸣的万店路径，是打造让消费者充分信赖的品牌。开单店是很容易的事情，开到十店必须具备一个火爆的门店模型，想开到百店就需要优秀的内部组织。我们去年是从100开始发展，发展到700家的时候，我们花了很长时间打造内部的组织。
我们不是卖便宜货的公司，而是把货卖便宜的公司，通过折扣低价展现给下沉市场的消费者。我们是抓住下沉市场消费崛起和市场格局的改变，抓住从大超的消费到社区零售的转型，成为社区里面零食购买的更优解决方案。
最后，赵一鸣希望帮助中国老百姓实现零食自由。谢谢！
