我也不知道我急啥笔记
初七要吃长寿面,初八更有讲究,牢记�?�?不吃”,老规矩别�?/strong>初七又称“人日”,神话里说初七是女娲初创世,在这天造出了人,所以这一天是人类的生日,既然是生日,就少不了要吃点“长寿面”,寓意着咱们每个人,长寿康健,一生顺遂�?/p>
其实在过年的这段时间,每一天都有着不同的意义,特别是老辈人啊,讲究更多,那么初七要吃长寿面,初八更有讲究,咱们遵循着老传统,牢记�?�?不吃”,那么初八的讲究有啥呢,我来给大家详细的说一下:
咱来先说一下,要吃啥,吃哪3样�?/span>
一、吃饺子
正月初八是这一年中的之一个逢八节,又称顺星节,民间传说初八这天是谷子的生日,又被称为谷日节,寓意着新的一年谷物丰收�?/strong>
我们做生意的,为了讨个好彩头,一般喜欢在初八这天放炮开业�?/span>
饺子在正月里,一直象征着招财进宝,中国人内涵,觉得饺子呢还能包含万物,所以初八这天呢,饺子是一定要吃的�?/p>
今天给大家推荐一款,适合每个人口味的饺子馅做法,喜欢的先收藏了,有时间可以试试�?/strong>
1、咱就用最普通的食材,做出舌尖的美味,拿出咱家囤了一冬的大白菜,今儿咱就吃白菜馅的,只要叶不要帮切碎粒�?/p>
饺子啊,你别看外表都是一样的,但是好不好�?,外表不重要,功夫全在调馅上�?/p>
2、用料水代替葱姜 ,那调出来不是一般的香,饺子馅想调好,最关键的一步就是熬料水,锅里放八角、花椒、加水,小火慢熬出香味儿�?/p>
3、葱姜都切碎�?把汁榷出来,然后把料水倒进�?,抓抓捏捏,再浸泡个几分钟,葱姜料水 ,这才是饺子馅鲜香的关键�?/p>
4、把切碎的白菜往纱布里一�?,使劲搦�?,杀杀水,然后倒出来淋上熟油拌匀,锁住营�?不出水�?/p>
5、五花肉馅已经提前剁好了,咱分次往里面打葱姜料水,每一次都搅拌至水分被完全吸收,葱姜料水去腥增香的效果更好�?/p>
6、一直把肉馅调的水润润类�?开始调味:加盐�?鸡粉 、胡椒粉 、万能十三香 、小磨香油、生抽提�?、老抽上色顺着一个方�?快速的搅均�?/p>
把肉馅搅至黏�?,上劲以后再掺配菜。就用咱这 *** ,打出来的肉馅紧实成团,好吃的很�?/p>
二、吃五谷
初八这天呢,要吃五谷,是告诫我们要珍惜粮食,要知道每一粒粮食都来之不易�?/p>
那么五谷怎么做好吃呢,我给大家推荐一款养胃的粥,连着吃好多天的大鱼大肉了,喝了粥让咱们的胃休息一下�?/p>
同时也祝能看到我这篇文章的朋友,新的一年,红红火火 八八大发�?/strong>
1、咱先把食材介绍给大家认识一�?strong>:红芸豆 、赤小豆�?花豇�?、江�?、薏米�?花生�?红枣 、莲子。清洗干净�?/strong>
江米单独拎出来洗 ,洗好以后和红枣一块上锅蒸一下。蒸的时候在江米里加上水�?水没过江米一指就行了。中火蒸半个小时把江米蒸熟�?/p>
2、砂锅聚热快 ,散热慢 ,非常适合用来煮八宝粥。锅里面加半锅水 ,稍微来一点碱�?,这样豆子更容易煮面�?/p>
把洗好的配料都放进去�?先大火烧开,然后转小火炖煮 ,倒进去一点清水。煮这个八宝�?不能一直沸水咕�?,不然豆子的表皮容易破�?/p>
3、一直保持这种似开非开的状�?,小火慢慢的�?0分钟�?0分钟以后咱把蒸好的江米挖进去 用勺子搅匀搅散�?/p>
4、这里肯定该有人问了 ,为啥不把江米和豆子一块煮,其实原因很简单, 米浆一旦融入红豆汤里面,红豆汤就没有那�?,红润清亮的感觉�?,汤浑了不好看�?/p>
江米下锅以后煮个两三分钟 ,把红枣放进去,最后勾点芡�?/p>
三、吃元宵
初八这天吃元宵,寓意着新的一年,日子过得平安幸福,甜甜蜜蜜�?/strong>
学会这个做法啊,在家自己包出来的元宵一点不比外面卖的差,个个流心,没有一点添加剂,吃着放心�?/strong>
1、汤圆皮要用糯米�?,用开水烫面,汤圆想要不开裂, 还圆润, 必须用开水烫面,趁热揉成团。揉好的面团放在一边饧上半个小时�?/p>
2、趁着这个时间 ,我们做汤圆馅,把锅烧热�?先把黑芝麻炒一下,开中小火炒 ,经常的翻动 把水分炒干,闻到浓郁的芝麻香味以后倒出�?晾凉。喜欢甜一点的�?就多放点糖�?/p>
打成馅,馅料尽量打细腻一些,这样做出来的汤圆 ,更容易形成流心,打的时候可以少放点猪油,能团成球就可以了�?/p>
3、准备一个托�?,撒入糯米粉�?防止粘连,把芝麻馅团�?克左右的小球 ,放在里面�?/p>
这个时候面也饧好了,开始准备包汤圆,案板上撒上糯米粉,把面团取出来�?不用�?,直接压扁,用干净的细布盖�?防止受风变干�?/p>
4、揪下一小块糯米面摁成面片,放入馅料 ,在虎口处转动着收紧开口,千万不要露馅,然后揉成圆球就可以了�?/p>
那么初八不能做什么呢�?/span>
一�?/strong>咱就牢记这一样,初八这天不能浪费粮食,为啥有这样的说法呢,老辈人认为,这天啊,要是浪费粮食,丢弃馒头啊,预示着新的一年啊收成就不好了,粮食就不够吃了�?/p>
不能吃什么呢�?/span> 一、也是一样,不过这一样可是最受大家喜欢的�?/p>
初八啊,老辈人常说大鱼大肉这天要少吃�?/p>
小时候,我奶奶常给我讲八仙过海,神话传说中说,初八是八仙下凡的时候,看到我们吃得太过奢侈,会觉得我们太过浪费。为了新的一年多打点粮食,多收点谷物,这天啊,在吃食这方面要节省一些�?/p>
如今,早已经不是吃不饱穿不暖的时代了,好多的老传统也被我们这代人抛在脑后了,所以我们这些写手啊,每年的春节总会来些善意的提醒�?/p>
在此,之一美食也祝大家新的一年,顺心如意,平安喜乐,收获满满�?/strong>
一碗寿面过生日
无花无酒也潇�?/p>
王业�?/p>
公历12�?7日是我的生日。清晨醒来听到之一句话是我老伴的“祝你生日快乐”。我的确快乐,就凭老伴这句话也够我快乐好几天。早餐是我老伴计划好的为我的生日做的长寿面。这碗长寿面又让我快乐好几天。做长寿面的食材是我孩童时期更爱吃的老家江苏泗阳手工咸味挂面,这是我弟弟特地从老家寄来的祝寿面,这份亲情又让我快乐好几天。又一件添喜的事,是我女儿在北京下单海南配送的生日蛋糕,又让我快乐好几天。这些快乐的叠加,让我快乐再快乐。我的日子就是这样快乐,不断的叠加,不断地快乐�?/p>
中国有做寿、送寿、祝寿的传统习俗。据专家研究资料称,做寿始于南朝,盛于唐代以后。一般人五十岁开始做寿,尤其重视逢五、逢十的诞辰,称为寿诞。做寿,也叫过生日,民间有过九不过十的习俗,而且按照虚岁计算。做寿时,一般主人发帖邀请亲友来贺。亲友的礼品中有寿桃、寿面、寿联、寿账等,寿面有绵长的吉祥之意。民间的诸多的寿联中,我最喜欢的是:“德高人长寿 心宽福自来”�?/p>
做寿、祝寿是一种传统文化,本来是件敬老崇文尚礼的高雅之事,但是,市场经济以后,有人被金钱熏昏了,把庆寿作为敛财的活动,设柜台,收钱物。也有人在庆寿当日,把自己的儿孙都弄到舞台上,向寿星表示感谢养育之恩,结果把雅事做成了俗事�?/p>
今年是我九十大寿,庆祝一次摆三桌五桌寿宴也不为过,但我自己和家人都不主张办生日庆典。有几位族人和朋友都要为我九十大寿办寿宴,庆祝一番,都被我谢绝了。其实,对我来说,一碗寿面庆生日就够了,正如有副对联所云:“茶亦醉人何须酒,书能香我不须花”�?/p>
我不搞庆寿,不是因为我没有什么可庆。我能健康活到九十岁,就值得庆贺;我在职在位时能有幸为祖国和人民做了些需要做的事,就值得庆贺;我能在 *** 办公,我进出 *** 新华门,就值得庆贺;我能拿着周恩来总理批示到有关省市去交涉办理总理交办的事务,就值得庆贺;我到了退休年龄,能从人生的巅峰平安地回到地平线,就值得庆贺;我退而未休,至今已经出版了九本散文集,我没有辜负南京大学中文�?年寒窗学业,我用笔为人民立传,为祖国立碑,为时代发声,就值得庆贺�?/p>
我有可庆之事而不庆,我有能力办庆而不办,说来说去还是理念。在我的这个理念中有我读过的书,走过的路,见过的世,结识过的人�?/p>
如果有人问我办寿宴时能喝多少酒正好?我的回答:不喝正好;如果有人问我怎么办寿庆正好?我的回答:不办正好�?/p>
什么叫快乐?知足就是快乐。乞丐能讨到半钵好饭就快乐;铲刀磨剪人虽收入低微,但照样快乐高歌潇洒走四方;红军战士长征途中能有一天不遭遇敌军追打,一天不打仗就是快乐;红军伤员能不掉队,跟上大部队行军就是快乐。在当今新冠病毒肆虐的今天,健康、平安就快乐�?/p>
想到这些,一碗寿面庆生日,我的生日很快乐,我的日子很快乐�?/p>
2022年除夕于海南
【佑�?人文专刊】生日快乐,佑安医者送上的一碗长寿面让他开心极�?/strong>煮一碗长寿面
煮一碗长寿面
升腾起久违的烟火
先敬天国的父�?/p>
因为你们,我生命的阳�?/p>
才会如此灿烂
再遥谢亲朋好友,平时默默地互相关�?/p>
惦念却无声。偶尔的一句牵�?/p>
和祝福,便会令我
忍不�?热泪纵横
多天前预计的邀�?/p>
因突发状况搁�?/p>
落选的“天选”之人,再一�?/p>
被隔绝在 工作地与家门之外
逃脱了踩雷是幸运�?/p>
却没能挣�?命运的羁�?/p>
静心敲打几句肺腑之言
牵回游离的神魂�?span style="color: #666666; --tt-darkmode-color: #666666;">凝聚�?/span>
飘渺的思绪,虔诚书写感�?/p>
那是遥远的过往
以及今朝,与未来的共�?/p>
生活需要仪式感
然�?再隆重的仪式�?/p>
难以掩盖灵魂的虚�?/p>
慰藉自己的成本,其实并不算高
只要依托心灵的充实与安恬
抒一段情怀就好
人生阅历,如春园之草
不见其长,日有所�?/p>
行走的灵魂,却需要皈�?/p>
于是,我只好在文字里修行
并借此弥补,生活中那些
无法推杯换盏�?缺憾
1�?作品图片
二、节目创作目的:《双手一根面》这项技术由王冠乔(原名王培军)本人首创,王冠乔从事面食行业20 多年,专心研究和创新面食技术,把中国面食技术和饮食文化相结合,形成面艺文化传承。长寿一根面:拉出面条象征着我们人生之路,曲曲折折,意味着百年人生,百岁平安。生活像一根延绵不断的面条一样,充满了无穷的喜悦和美好。愿您的岁月如面条般柔软,温暖你的心灵。祝您长寿健康、幸福美满!在生活里的一根面,一般在祝寿(生日)和迎婚嫁娶都要吃上一碗一根面条,生日一根面象征着长长久久,平平安安的意思,结婚一根面象征着俩人爱情喜上眉梢、永结同心、百年好合、喜结良缘�?/span>
三、创作理念:传统的一根面 *** *** :就是一手拉�?一手扯,只能抻出一根面。但是中华面王王冠乔2016 �?9 月把传统一根面创新,把一根面技术难度增加,视觉展示精心设计、编排出(一根面技术、抻面道具研发、面食文化内容、大鼓震撼节奏、)融汇在一起真正体现中国面食文化博大精深。中华面王经过无数次的反复练习,用时一年零三个月创造了一项饮食文化作品:《双手一�?面》也称“生日长寿面”、“喜结良缘面”。双手能分别能抻出百米甚至千米长的一根面条,在 *** 面条的过程中,会通过一张长条桌抻拉面条,面条在经过桌子时会形成波浪形的曲线,曲曲折折象征着我们的人生之路,也意味着百年人生、百岁平安�?/span>
生日给自己煮了一碗长寿面,料足味美。网友:我天天吃
【长寿面�?/h1>
今天推荐的美味,是一道简简单单的长寿面,因为刚好是自己的生日,就想着要犒劳下自己,作为美食的信徒,自然少不了最真实的美味了。面条、鸡蛋、青菜、葱花加上虾,一人份的满足,美好的享受�?/p>
今天推荐的美味,是一道简简单单的长寿面,因为刚好是自己的生日,就想着要犒劳下自己,作为美食的信徒,自然少不了最真实的美味了。面条、鸡蛋、青菜、葱花加上虾,一人份的满足,美好的享受�?/p>
吃完长寿面,或者吃完生日蛋糕,就会静下心来思考人生,原来我又长大了一岁了,按现在的标准说法是又年轻了一岁了,还有好多好多的愿望没有实现,还有极光没去看,还有美景没游览,还有美食没吃到�?/p>
不过转念一想,又在这个时候明白,做了好多原来自己都不会的美食,学会了很多不会的技能,也去过了一部分原来想去的地方。人的成长从来没有迟到或者结束,只有直面和躲藏,美食与我,亦师亦友。天地万物都是生命,而生命的延续需要进食,把美食做好,让自己吃好,是对食物,也是对自己负责任的一种表现�?/p>
而从时间角度而言,时间不是具象的物质,但是当人类的情感赋予期间,在某个人的某个时刻,那个时间就是特别有意义的,比如你的生日,是不要你花很多力气就能记住的时刻,努力把每一个重要的时刻过好,过的有仪式感,让自己影响身边更多的人,正能量扩散,就对得起这碗长寿面啦,哈哈,不论在什么情况下,要对自己好�?/p>
长寿面的 *** ***
食材�?/p>
面条 100�?/ 鸡蛋 一�?/ 鲜虾 3�?/ 葱花 少许
�?适量 / 生抽 一汤勺 / �?2�?/ 香油 少许
【烹饪步骤�?/strong>
- step1 -
锅里烧开水,把面条下锅煮开2分钟后,再次加入冷水煮开一分钟
- step2 -
生抽和盐还有香油调入一个碗中,再加一大勺煮开的面汤调匀备用
- step3 -
面条煮好捞起放入碗中,把青菜烫熟一起放入碗�?/p>
- step4 -
虾下锅烫熟捞起放入碗中摆�?/p>
- step5-
鸡蛋打进锅里煮熟捞起放入碗中
- step6 -
煮好的食材一起摆放在碗中撒上葱花拍个照,哈哈就可以开吃啦�?/p>
【美味呈现�?/strong>
自己的生日就是要有仪式感,作为美食达人,自然要给自己煮一份长寿面啦,简简单单也是福哦
【菊子物语�?/strong>
长寿面是菊子姐姐Cooking美味的第437道美食,为什么生日要吃长寿面呢?原来,相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活�?00岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼�?/p>
汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人�?00岁,人中1寸长,彭祖活�?00岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。�?众人闻之也大笑起来,靠脸变长来长寿是不可能的,于是大家想了个变通的办法,就是吃长寿面,人们就借用长长的面条来祝福长寿,延续至今。真的是很有趣哦!美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前�?/p>
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“长寿面”的做法
今天是我的生日,孩子也过周末没上学,所以懒了个�?起的稍微晚了点,既然是过生日 咱就按照传统习俗来吃“长寿面”,过生日讲究的就是要图�?吉利 、图个好兆头,幸福的生活 咱就用幸运的菜品做面了,我选了用“杏鲍菇”杏同音“幸”象征着幸福的生活,好了咱们现在开始做面吧�?/p>
准备食材:面�?00克、杏鲍菇150克、鸡�?个、香菜适量、花生油20克、葱适量、姜适量、蒜适量�?克、鸡精适量、凉�?碗�?/p>
烹饪步骤:
❤之一步:将葱切成葱花、姜切成姜丝、蒜瓣切成蒜片、香菜切末、杏鲍菇切成竖条�?/p>
❤第二步:起锅烧油,待油温七成热时下入葱花、姜丝、蒜片、盐 爆香�?/p>
❤第三步:炒出香味后 看着葱花呈金黄色的时,油锅里放入冷水,冷水中下入面条,杏鲍菇也放进去,打上鸡�?/p>
❤第四步:开锅后8分钟左右,杏鲍菇和面条就熟了,关�?撒上香菜,即可出锅。一碗热气腾�?鲜滑可口的“杏鲍菇鸡蛋长寿面”就做好了�?/p>
小妙招:面条冷水下锅 能挥发出面条更香的味道,热水下锅则挥发不出来。杏鲍菇 切成细条 和面条一起下锅,能保证最杏鲍菇最鲜嫩的味道,煸炒后鲜嫩的味道会大打折扣�?/p>
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2�?7日,在武汉科技大学附属天佑医院隔离八病区,新冠肺炎患者吴婆婆在生日歌的伴奏中,从护士们手里接过一碗长寿面,不禁湿了眼眶。据了解,吴婆婆刚入院时已有持续咳喘、低热腹泻,精神状态也不好,护士们总会多陪她聊聊天。今早护士发现婆婆情绪不好,仔细询问才得知当天是婆婆61岁的生日,中午刘洋护士长特地准备了一份长寿面。现在吴婆婆的病情逐渐好转,医护人员的鼓励也给了她战胜病毒的信心!(湖北广电融媒体记者:童亮 编审:廖寿喜�?/p>
毛主席最后一个生日,长寿面烂在锅里,临终前仍不知道吃的是挂面1975�?2�?6日,是伟大领袖毛主席的生日。这一年,他老人家已经是82岁高龄了。他珍视的人,都团聚在了他的身边�?/p>
大家在房间聊得热火朝天,厨师在后厨的长寿面也做得热火朝天。毛主席喜欢吃手擀面,因此每次过生日,湖南乡亲们都会为他老人家送来长达10米的手擀面。大家用这样的长寿面,真心诚意地祝福毛主席长命百岁�?/p>
可今天,却出现了一个从未发生过的事情。长长的手擀面,在锅里全部碎成了一段一段的。断成这个样子,肯定是没法儿端上桌了。主厨当机立断,把手擀面换成了一旁的普通挂面�?/p>
当一碗清香可口的面条端上桌时,毛主席难得睁大眼睛紧紧地盯着。是张玉凤喂毛主席吃的面,主席吃得很香。而他老人家临终前,仍不知道这最后一个生日发生的事情�?/p>
毛主席一生节俭,很少过生日,在他为数不多的一些生日那天,又是怎么度过的?
首次欢聚庆生,主席仍在奔�?/h1>
1953�?2�?6日,是毛主席�?0岁大寿。这个生日很特殊,因为这是他之一次过这样大家欢聚一堂的生日�?/p>
�?6号之前,毛主席就陆陆续续收到了全国各地发过来的贺生电报。电报的内容空前统一,都是大家对毛主席最诚挚的祝福。身体健康、长命百岁、幸福快乐、一切顺利……这些话语即使有重复,毛主席还是一封一封地看完了�?/p>
身边的警卫员说:“主席,这是您的60大寿。咱们今年,要不好好操办一下?像这些电报,都是全国人民对您的爱。我觉得,咱们可以把它们公布出来。�?/strong>
毛主席笑了笑,回答:“不�?0岁吗?也不是什么大不了的事情。现在国家还处在快速发展当中,大家好好工作我就已经很高兴了。至于办生日宴这种事情,劳民伤财的,我看还是算了。这些电报,我自己珍藏起来就好。�?/strong>
毛主席不愿意大操大办,但身边的亲朋好友却是不依不饶。警卫科�?strong>申虎�?/span>
来到毛主席面前,向毛主席传达了大家想为他庆生的愿望。既然大家都想聚一聚,毛主席也不好再推脱�?/p>于是,他告诉申虎成:�?strong>那咱们就借这个机会,好好聚一聚。不过,还是不要太过声张。就几个亲朋好友,一起吃个家常便饭就好了。�?/strong>
在申虎成离开前,毛主席还不忘记叮嘱:“告诉厨房的老廖师傅,做个四菜一汤吧。还有,那些工人们,把他们一起叫过来吃饭哦。�?/p>
四菜一汤,对于毛主席来说已经算是个大餐了。其实吃什么不重要,重要的是看到这么多自己珍视的人。看着大家的笑脸,听着大家的祝福,毛主席觉得非常知足�?/p>
那些工人们最初有些受宠若惊,但毛主席还是一个劲儿地告诉他们不要拘束�?/p>
“要记住,咱们大家都是一家人。�?/p>
吃完饭以后,申虎成询问主席接下来的安排�?/p>
“你们可以喝喝酒嘛,放松放松。我一会儿还要去杭州,那边还有工作哩。�?/p>
“主席,今天是您的生日。要不,咱明天再去行不行?�?/p>
“什么生不生日的,小问题。工作可不等人,能今天做好的事情就不要推到明天。�?/p>
说着,毛主席就站起了身。他连夜赶到杭州,亲自主持之一部《中华人民共和国宪法》的起草工作。杭州的工作人员看到主席过来,都非常吃惊。反倒是毛主席开了个玩笑让大家放松,陪着大家一起熬夜工作�?/p>
庆生仪式缺席,没条件没想�?/h1>
说起来,这还是毛主席之一次过一个有点儿隆重的生日。在此之前,他基本和庆生仪式无缘。小时候,是没有条件。长大了,就是没有时间,也没有那个想法�?/p>
1893�?2�?6号,毛主席出生在湖南湘潭。家里并不富裕,所以毛润之从小就懂得体谅大人的不容易。别人家孩子有的,他也羡慕,但他从来不主动要。父母觉得对不起他,他反过来还会安慰父母�?/p>
在毛主席印象中,自己从小就不过生日的。有一次和母亲出去,看到别人家孩子在庆生。一大桌子好菜色香味俱全,他就在一旁眼巴巴地盯着�?/p>
母亲不忍心,就说咱们今年也过个生日。小毛润之却说:
“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤。妈妈,我不过生日。我将来,和他们都不一样。�?/p>
小小年纪,毛润之就已经有了如此大的志向�?/p>
后来,他参加了红色革命,加入了中国 *** 。辛苦工作的这些年里,毛主席根本没有时间过生日。有许多年,他根本都没有想起那天是自己的生日。后来,毛主席在党内的地位变高,就有其他人记得他的生日�?/p>
可他总会在别人提醒他的时候说�?strong>“现在还是紧要关头,哪儿有时间过生日。大家抓紧时间,把我们的革命工作进行下去。最后取得胜利,就是我更好的礼物了。�?/strong>
抗日战争时期,解放战争时期,毛主席一次也没有过生日。解放战争胜利后,大家觉得尘埃落定。那一年,有人提出为毛主席庆生。可毛主席也�?�?strong>革命尚未成功,同志仍须努�?/strong>”,仍然回绝了这个庆生的想法�?/p>
新中国成立以后,毛主席的生日还是没有庆祝过。他不愿意铺张浪费,也不愿意高调行事。所以每次生日,他都是自己简单吃碗清汤面就算过去了。有时候,连身边的警卫员都看不下去了。可毛主席觉得,看到人民安居乐业,他就很幸福了。至于生日,只是个形式罢了�?/p>
一直到晚年,毛主席才愿意过生日。不过,他只是想借助生日这个机会和亲朋好友聚一聚。这是他对于情感的需求,生日这才被他正视�?/p>
他总说�?strong>“过寿也不等于长寿,过寿反而还提醒老天爷你又老了一岁。既然如此,那就大家简单吃个饭就行了嘛。�?/strong>
所以,在晚年以前,毛主席从来和庆祝生日都是无缘的。没有条件,没有想法,索性生日就那么过去了。反正,生日也就是普普通通的一天嘛�?/p>
其实�?943年的时候,负责宣传工作�?strong>凯丰
就提出过为毛主席庆生的事情。当时,他还专门做了一套方案。毛主席在宴会上,可以向大家阐述自己的思想主张。但这个提议,被毛主席回绝了�?/p>“我自己的思想都还不成熟,谈什么阐述和宣传呢?我也只是个普通的 *** 员,不要给我搞这种特殊的事情嘛。�?/p>
简单过个生日,从不铺张浪费
1952年的12�?6号,是毛主席59岁的生日。那一天,他同样没有声张什么。只不过,他叫来了自己的医生王鹤�?/span>�?/p>
“来来来,鹤滨啊,快来坐。今天呢你就赏个脸,陪我这个老家伙吃个便饭。�?/p>
“主席,这是有什么讲究吗?我看看啊,咸菜、小炒菜,还有一碗清水面。�?/p>
“哈哈哈,没什么讲究。这些小菜呢,我觉得都很好吃,请你也来尝尝。至于这个面嘛,今天是我的生日。就请你这个最亲近的人,来陪我一起过过吧。�?/p>
王鹤滨听罢,赶忙拿起杯子�?/p>
“主席,那我就先敬您一杯。我都忙忘记了,今天是您的生日。那就祝您生日快乐,长命百岁!�?/p>
“好好好,长命百岁很好。这个我努力实现,比那些没法儿实现的寿比南山好多了。好了好了,动筷子,尝尝看我最喜欢的这些小菜味道怎么样。�?/p>
和自己的医生一起,毛主席过了一个很平淡但也很温暖的生日。也是从这个时候起,他意识到,大家的好意还是不要辜负。就把生日当成一个聚会的契机,也是挺好的�?/p>
所�?953年的生日,毛主席就搞了个小聚会。而在1962�?9岁生日的时候,毛主席就一反常态地搞了个“大聚会”。这次生日,他邀请了四个老朋友�?/p>
之一个过来的人,名叫王季�?/span>。这是毛主席的表哥,从小就很支持毛主席的工作。这么多年以来,表哥对他的帮助早已超越了亲人的范畴。对于毛主席来说,王季范是上天为他挑选的知己�?/p>
紧随其后的,�?strong>章士�?/span>
先生。章士钊先生对于毛主席来说,就是一位恩人。最开始毛主席在北大担任图书管理员的时候,章士钊先生就给他提供了非常大的帮助�?/p>陈独秀、李大钊、章士钊,都是毛主席在思想上的领路人。而且,后来的留法勤工俭学运动,章士钊先生也大力支持。他出钱出力,帮助这些年轻人进步�?/p>
另外,还有两位朋友,他们�?strong>程潜�?strong>叶恭�?/span>。程潜在解放长沙的过程中,发挥了巨大的作用。叶恭绰是非常有名的书画家,是毛主席作为文人那一面的好朋友�?/p>
这四位先生,在毛主席的人生中至关重要。几人天各一方,各有忙碌的事情。好不容易,才能趁着毛主席生意来聚上一回�?/p>
这一次,毛主席提前几天就开始筹备这个宴会。毕竟是要宴请朋友,肯定不能太过寒酸。各人喜欢的口味和菜肴,毛主席都心里有数。因此厨师备菜时,毛主席都亲自过问。而这一次的聚会,也确实让毛主席非常开心�?/p>
人年纪大了,难免就会怀念旧事旧友。老朋友们相聚在一起,仿佛把他也带回了那些年轻气盛的岁月。那时候,满腔的理想,壮志凌云。那时候,大家戮力同心,为着同一个目标抛头颅洒热血�?/p>
随着时间的流逝,毛主席不可避免地老了。英雄迟暮,总是叫人心酸。身边的人,也更多地关注毛主席的情感需求状况。他一个老人,每日里孤孤单单一个人生活。那么至少生日的时候,给毛主席一个温情的时刻吧�?/p>
1963年的12�?6号,是毛主席�?0大寿。曾经叱咤风云的英雄,如今也是个古稀之年的老人了。这一次的生日,家人想办一场家宴。而且,大家都希望能够办得隆重一点。这个想法,毛主席默许了。这一年,中国走出了粮食危机。他的情绪被压抑了太久,终于可以放松一次了�?/p>
他一个人生活了太久,孩子们的陪伴,他自己内心也是非常渴望的�?6号这一天,毛主席的女儿李敏�?strong>李讷,早早就带着东西来到了毛主席家中。她们蹲在父亲身前,轻声细语地询问父亲最近的状况�?/p>
“你们工作那么忙,还能抽出时间来陪我过生日吗?看到你们,我很高兴啊。�?/p>
“当然爸爸,今天可是您的大寿,我们姐妹俩无论如何也得抽出时间。平时不能在身边照顾您,就只能趁着您生日来尽尽孝心了。�?/p>
女儿们的温情话语,让毛主席感受到了久违的温暖。他轻轻抚摸着后辈们的头,笑得眼睛都眯了起来�?/p>
这个70岁的生日,毛主席过得很开心。孩子们在饭桌上异口同声地祝他生日快乐,他就笑眯眯地一个一个叫名字拉拉手。这是家人才能给予毛主席的幸福,哪怕是伟人,他也贪恋这样温暖的时刻�?/p>
1974年的生日,对毛主席来说也是很特别的。这一年的12�?6号,周恩来总理正好到湖南去汇报工作。于是,两个老朋友终于能在一起过个生日了�?/p>
周总理此时疾病缠身,毛主席的身体状况也不乐观。可是他们见面时,眼睛里还是透出了如同少年人一般的光芒。周总理见到毛主席之后,便紧紧拉着对方的手,一时之间说不出话来�?/p>
“主席,您还好吗?咱们这两个老伙计啊,多久没见了?你看,我来陪你过生日了。�?/p>
“你能来,我真的很高兴啊。我看我的身体比你要好,你得加把油,别被我比下去了。�?/p>
“这说的是什么话,怎么着也不能被主席比下去。咱们俩就拼命活,看谁活得更久!�?/p>
两位老朋友闲聊了许多有的没的,如果不是身体不允许,两人还真想来点小酒。扯完闲篇儿,两人又开始聊最近的工作。当听到对方一切顺利的时候,两个人都露出了真挚的笑容。尽管已经是两位老人了,但他们的笑容还是如同少年一样明亮�?/p>
主席的警卫员告诉总理�?/p>
“今天您能过来,主席真的非常高兴。他已经很久没有这么高兴了,也很久没吃得这么多过了。希望您和主席都能保重身体,以后还有更多的机会能一起闲话家常。�?/p>
明明是个好消息,周总理的眼眶却红了。他沉默了很久,没有言语�?/p>
1975�?2�?6号,是毛主席�?2岁生日。彼时大家还不知道,这是毛主席人生的最后一个生日�?/span> 这个生日,大家还是如同往常一样操办着。毛主席最喜欢的手擀面,那是必不可少的长寿面。一大早,湖南老乡就给后厨送来了一�?0米长的手擀面。主厨赶紧收起来放好,开席之前下锅�?/p>
可是面条刚下锅没多久,就出状况了。在用筷子搅拌面条的时候,一个小厨师发现面条全部断掉了。他瞬间惊出了一身汗,急急忙忙叫来大师傅�?/p>
“师傅,这……这可怎么办?我工作这么久,还从来没有遇见过面条全部碎掉的情况。�?/p>
“行了,冷静点儿。别说你了, *** 了几十年就没见过这种情况。算了,这锅面肯定是不能要了。但是主席的生日,不可以没有长寿面。�?/p>
“那怎么办呢?�?/p>
“这样,你把旁边的挂面下进去。吃挂面,也总比没得吃好。�?/p>
于是,一碗挂面做成的长寿面被端上了毛主席的饭桌。毛主席看着长寿面,非常开心。他现在已经无法自己进食了,于是身旁的张玉凤就喂他吃面。毛主席费劲儿地睁着眼,夸奖这面做得不错。毛主席这个迟暮的模样,让在场的人一阵儿鼻酸�?/p>
除了长寿面,桌上的鱼汤毛主席也很喜欢。他颤颤巍巍地拿起勺子,把鱼汤往自己嘴里送。虽然一大半都洒出来了,但没人阻止他继续。这时候的毛主席,就像是个不服输的少年,顽强地和自己的身体对抗�?/p>
这个生日,是毛主席的最后一个生日。他的身体,再也支撑不到1976�?2�?6号的到来了。而毛主席直到临终,都不知道自己人生中最后一碗长寿面是挂面做的。这是一个遗憾,但也不能完全算遗憾�?/p>
至少,主席在最后一个生日仍然吃到了长寿面。而他珍爱的人们,也都陪在他的身边�?/p>
毛主席活到了83岁,但是他过过的生日却是屈指可数。在为数不多的庆生仪式中,大部分还都是简单意思一下就过去了。伟人的胸襟和视野终究与平常人不同,他根本不会在意生日这种俗礼�?/p>
在他的心目当中,实际工作情况是最重要的。所以,他可以因为家庭条件不允许不过生日;他可以因为工作时间不允许不过生日;他也可以因为国家情况不允许不过生日�?/p>
但是,毛主席有伟人的一面,也还是有平凡人的一面。这个男人是中国人民心目中的神,但他又不是真的神。所以晚年的他,才爱上了过生日。这是因为,生日时就有人陪在他的身边�?/p>
他那颗孤单很久的心,可以在生日时感受到平凡的温情。短暂却深刻的温暖,始终让他念念不忘�?strong>那个我们仰望的英雄,终究还是一个向往人间烟火的孤单老人啊�?/strong>年纪越来越大,生日越被重�?/h1>
最后一个生日,长寿面出差错
结语