四月马上过半,想必很多游客都已经做好了五一出行的准备,想问一句有没有要来重庆的,这座每天都是游客人来人往的城市,到底还是美食多,将各位的胃口牢牢地抓在了重庆,那么回程的路上可一定要带上这些正宗地道的重庆特产。
一、火锅底料:
火锅底料千千万,重庆可就占一半,还是一大半。毕竟三步一个串串店,五步一个火锅店,其密集程度不亚于兰州牛肉面店。重庆本土的火锅品牌还是很受欢迎的,类似桥头秋霞这种老牌子,已经走出了国门。再比如上下成、老鹰茶、饭巢这些后起之秀也很有市场,以及德庄、名扬、好人家、肖佬五等等,几乎每一个来重庆旅游的人们多多少少都会带一些火锅底料回去。
二、陈麻花
陈昌银麻花、陈建平麻花、夏麻花等都是重庆出了名的地道特产。可能很多老重庆人并不会把陈麻花当作重庆特产推荐给外地的游客,但是我们不得不说,陈麻花的销量和名声不低于火锅底料在重庆的地位。这离不开磁器口,陈麻花就是从这里走出去的,其反响也很好,口味多多,各种规格,价格也都很亲民。其中以陈昌银原味麻花最为有名,几乎来到重庆都会带它回家。还有其礼盒系列,都是非常不错的送礼单品。
三、灯影牛肉
说起张飞灯影牛肉丝,一部分人会有这样一个疑问?这不是四川阆中的特产?怎么是重庆的特产了?川渝一家的道理,分家后带走一些东西,在往后的岁月里它可以代表你我这两地,没有亲疏和挪用的关系。灯影牛肉的类目和规格比较多,像丝、块、粒、片、干、等都有,味道多以麻辣、五香、香辣等居多,整体口感也是非常的正宗地道,有嚼劲且有韧劲,嚼起来韧、吃起来香,让人欲罢不能,越吃越上头。
四、永川豆豉
在西南地区,在川渝屋头,谁家没个豆豉,这属实是少见,烧菜做饭、烫煮炒焖,撒上一点,香味扑鼻,灵魂出窍,包括火锅冒菜串串做鱼等,都是特别给力的提味增鲜。
五、武隆羊角豆干
武隆不仅是个避暑胜地,也是个美食小城。羊角豆干的闻名,还得看武隆,山泉水依山流下、肥沃的土地往往就是养育豆子生长的沃土,后再经过三压三卤的工序,做出来的豆干,真的是好吃到一定得吃的那种。其中以千百度最受大家的欢迎,好吃才是硬道理,千万要去吃吃看。
六、怪味胡豆
怪味胡豆真是一款走进寻常百姓家的零食小吃了,一家几代人的记忆,可能就会有怪味胡豆这个东西,想不到吧这也是重庆特产嘞。我们平时吃到的怪味豆有很多,但集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体的,还是渝兄怪味胡豆和蝶花牌的怪味胡豆、磁器口、言子怪味胡豆等几款稍稍出名些。但话说回来,渝兄和蝶花牌则是最被大家认可和喜爱的,再就是磁器口怪味胡豆。
七、江津米花糖
米花糖打破了重庆特产不只有麻辣的,还有五谷香的米花呢,产自重庆区县江津,所以叫名江津米花糖,推荐的牌子有荷花牌和玫瑰牌,五谷有多香,你吃吃它们也就知道那味道了,健康到底是个什么味,你吃吃它们就记住了,香甜酥脆,干吃、泡水或是泡牛奶都是很好的搭配,吃一次就会爱上的味道,早餐喝上一碗,开胃健脾一整天不说,还能分泌不少快乐。其次还有十二钗的米花糖,也不错嘞。
八、白市驿板鸭
白市驿板鸭已有百年的历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精 *** 而成,五香和麻辣,整整一大只板鸭,分量足且不说,味道也是酱香又麻辣。因为其他的特产名声过大,所以白市驿板鸭相对来说就不是被大众所熟知,但重庆人却也是知道并力荐的一款重庆特产呢。
九、合川桃片
家里有老人的,爸妈喜欢吃点心的,务必吃吃合川桃片,有糖的、无糖的都有,软软糯糯的,很香甜,牙口不好的老人,我可是太推荐这款了,喜欢的宝子们可一定要给家的老人和小孩带一些,因为年轻人除了爱吃点心的那部分人,一般是不爱吃合川桃片哒。推荐三江牌和川洲两个品牌。
十、核桃花生奶、有友凤爪
重庆本土的奶制品牌,这个牛奶小时候喝到大,味道这么多年不变不说,价格也是一直没变,重庆人那是极力的推荐,推荐你们喝喝看,喜欢的话可就太好了,性价比一绝,赶上超市做活动,1.2毛钱也可以将它拿下。
最后就是我们从小到大爱吃的凤爪,也是产自重庆哒,味道嘛,不用多说了哈,泡椒味的简直就是没话说呀。还有泡椒味的猪皮,爽脆辣口有嚼劲,鸡爪也都很干净。
以上关于部分重庆特产的介绍就说到这里了,难免会有疏漏。热心的朋友也可以畅所欲言,说一说你们所知道的重庆特产,给予外地游客一个指南,当然呢如果游客朋友们来到重庆了也可以来食济良重庆特产店转一转,现场看一看,欢迎欢迎夹道欢迎!
重庆旅游必带的美味特产 重庆有什么可带走的特产如果您来了重庆,在回程的路上不知道要带些什么重庆特产回去才好,那么给大家捋一捋,这样你来或来不了,都可以将美食先吃到。有人吃好还来、有人好吃再来,总之重庆的特产还是蛮多的。
江津米花糖早在1910年就已经创立了自己的品牌,作为一家当地著名的百年老字号,它通过10道精练工序烹饪而成,融合了核桃、花生仁、糯米、白糖、饴糖、芝麻等多种原料,不仅增添了营养,还让口味更富浓郁气息,给人一种甜而不腻的质感体验。
合川桃片类似于很多人小时候吃的千层糕,片片厚度不超过1毫米,多片相叠成糕,以川白糖、优质糯米、核桃仁、玫瑰蜜等原料 *** 而成,作为一款在1840年就已经创立的百年老字号特产,它的品质已然经受了时间的考量。
重庆是一个盛产脐橙的地方。因为当地的气候非常适合诸如橙子一类的水果生长,所以在当地特产的一列也必然会有它们的一席之地。
柚子的品种很多,但如果你来到重庆,梁平柚不可不试。<作为和福田文旦柚、广西沙田柚齐名的柚类名品,它可是三大名柚之一,它不仅有“天然水果罐头”的美誉,而且汁多、味甜、营养丰富。当然了,在重庆,柚子的分布品种甚广,诸如丰都红心柚、长寿沙田柚、垫江白柚等等款式也是不错的选择哦。
忠县豆腐乳不仅继承了重庆风味微辣重鲜,而且在口感上属于偏咸的类型,也正是因为独特的口味,用这款特产烹饪的菜肴特别美味独特。
火锅底料,火锅底料一带,下次指定还想再来。推荐的牌子 秋霞、桥头、上下成、名扬、饭巢、肖佬五、好人家、老鹰茶等等。200克和500克都要整上,味道跟分量有关系,其次就是辣椒和花椒,多少整上一两包。
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在 *** 配料上,最能代表渝味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。
先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。
又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型,不同的火锅品种,有不同的火锅汤汁和不同的调味料,数量可达30多种。
此外,附属重庆火锅的味碟也很多,可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津。
如今的重庆火锅已现代化了,火锅汤由传统的红汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤、酸辣汤等;出现了全牛锅、全羊锅、龙飞凤舞锅、鱼头锅、鸭火锅、鸡火锅、山珍锅、粥底锅和冷火锅等。调味则出现了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等,美不胜收。
当重庆火锅碰到成都火锅的时候,自然会有比较和争斗。虽不如足球的“渝川情结”那样直观火爆,但于无声处,却暗有各自的特色和独特味道。
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陈麻花:原味一定要带,去到磁器口,挨着吃一口,现场散称,网上袋装,味道一模一样。保证日期新鲜,价格两三块的差别,盘它。麻花有大小之分, *** 花是人手工拧的,小麻花是机器压的,采用天然优质面粉、芝麻、冰糖、花生油、芝麻油、鸡蛋、糯米等作配料。
歌乐山辣子鸡,口味多到出奇,散称,麻辣香辣爆辣特辣微辣烧烤五香泡椒,香辣可太上头了。林中乐辣子鸡,混合装的口味,性价比的话还蛮推荐这款。
张飞牛肉:灯影牛肉、分丝、块、片、粒、各种的都有,多都是牛后腿腱子肉,经腌、晾、烘、蒸、炸等工序,五香麻辣的口味居多,麻辣的更受欢迎,如果很喜欢吃,也可以试试风干牛肉,越嚼越香越嚼越辣越嚼越有味。
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重庆方言,亦称重庆话、渝语,属西南官话。狭义的重庆言子,专指重庆人的“展言子儿”,即歇后语或陷语,于谐趣幽默里见智慧。明代,大量湖南、广东籍居民进入重庆,曾经一度占重庆市区人口的40%以上。重庆郊县依然保留移民的方言岛,渝西有大片客家话区和老湘语区,所以在语言上,重庆方言较西南官话其他方言硬、直、平。
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丰都麻辣鸡块可以去店里真空包装邮寄带走,铜梁有友鸡爪可以网上走,产自重庆的鸡爪大家应该都喜欢吃,就拿泡椒凤爪来说,泡椒酸盐味、辣味很清奇、肉质属于滑嫩的范围、山椒味也挺浓郁,至于价格,好像这年头哪里的鸡爪都不怎么爱便宜。
重庆小面和酸辣粉雅叔、呼啦面馆、柱头、颜二哥、金牌干馏等小面酸辣粉都是不错的牌子,料包足味道重,几乎都是红薯粉、小面有挂面和水面之分,价位因此都不同。推荐多买点料,回家自己煮面煮粉整。
武隆羊角豆干和素肉五香麻辣的,超市一般都会有散装,但是素肉一定要买大包装的才好吃,麻辣的绝绝子,豆干都可以,只不过散称方便在可以挑口味。小块颗粒状的不太推荐,条状的要好吃一些,泡椒最绝。产自武隆的豆干,口感细嫩、软绵,富有弹性,香辣醇正、特别开胃。居家办公旅游发呆嘴馋追剧送人干嘛的都很不错,价格不一,散装一斤多在19.8左右,袋装也大差不差。
涪陵榨菜远销海内外,说的就是涪陵榨菜,如果说贵州有个老干妈,那么涪陵榨菜也算得上她的姐妹花,有些人儿时的一碗稀饭和泡面,就着榨菜一直吃到成年中年暮年。北方的馒头南方的稀饭,多少都是这玩意送到嗓子眼。虽说这玩意哪里都有,但涪陵真就比较出众。礼盒装的送人也是不在话下,领导乍眼一看,以为是盒烟呐,欲作推辞之时,你告诉他是盒榨菜,此后的晋升之路可能说要慢一些,但慢的有道理呀哈哈哈哈哈
合川桃片软糯滋润、细腻香甜、一片两片片片整洁,选用糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰、面粉等原料制成,有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个口味,也是一款相当不错的点心。家中常备合川桃片、送礼待客都是不错之选。爷爷喜欢奶奶爱,爸爸买给妈妈和小孩。品牌认准金典、川洲、三民斋等.
重庆饮食喜麻辣,以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一;2007年3月,重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。重庆饮食文化代表:重庆火锅、川菜、渝菜(重庆菜、渝派川菜)、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。
重庆特产推荐:别买火锅底料了,这些才是本地人的更爱!在当前重庆旅游的热度下,各种特产已经成为了游客们购买伴手礼的首选,火锅底料和麻花仅仅只能代表重庆美食的一小部分,而且这些在超市里就能买到。
如果千篇一律的特产无法吸引你,那么这份全新的清单赶紧收藏好,带你看看重庆本地人真正热爱的美味!
1、一元馒头
在过去很长一段时间,洪崖洞和李子坝还没有那么出名,洋人街才是重庆的顶流,火爆程度相当于现在上海人对迪士尼的追捧。
在重庆洋人街最有特色的就是一元一个的大馒头了,说是馒头,其实严格意义上来讲,应该说是面包才对。
但正是因为“馒头”的称呼,让这个尺寸不同寻常的面包更接地气,再加上一元一个的超低价格,性价比真的没话说,成为了当时重庆最火的网红美食。
尽管现在洋人街已经搬到了主城之外的涪陵,改名为涪陵红酒小镇,但一元馒头却被保留了下来,在渝北的红酒广场开设了专门的店铺,让重庆人每天都能吃到。
十几年过去了,真的很难想象,一元馒头的价格还是一元,就凭这个价格,就不知道让多少重庆人泪目。店家为了防止黄牛和倒卖,设置了每人限购2个的规定。
除了最基础的馒头,还有包子、老婆饼、夹心面包等,也是一元或者两元一个,太良心了!如果来重庆旅游,买上几袋大馒头回家,也是一种奇特的体验吧!
2、弓奇拿破仑
如果你问一个老重庆人平时都吃什么甜品,他没有给你推荐“弓奇”,那么说明他不是一个合格的吃货。
这家店位于解放碑,因为店铺太小,只有两三个平方,所以很多慕名而来的吃货根本找不到,空手而归的大有人在。具体的位置就在曾经的纽约纽约大厦(现改名为“金渝大厦”了),店铺旁边是商社电器,对面是大都会广场,。
弓奇有着近20年的历史,如今开了好几家分店,每家都是门庭若市,它受欢迎的秘密就藏在陈列柜里,最显眼的位置摆放着的是看似不起眼的拿破仑,一个只要25元。
这个价格并不算便宜,但和很多酒店的甜品相比,也是有优势的,其次,弓奇的拿破仑的酥皮比较厚,吃起来口感更佳,黄油的味道十分浓厚,如果你比较喜欢吃甜一点的拿破仑,真的很难不爱啊!
除了经典款的拿破仑,弓奇还有拿破仑芝士蛋糕卷和咸芝士拿破仑,都是店里热销前三的甜品,基本上不会踩雷。
大家可以在重庆的时候都品尝一下,然后选择最喜欢的口味当伴手礼,跟亲戚朋友分享来自重庆的美味,该有多快乐啊!
3、天友牛奶
在这个蒙牛和伊利占据了牛奶界半壁江山的时代,本地牛奶品牌极少能存活下来,重庆的天友牛奶算是个例外,从1931年至今,在90多年的历史里依然保持着前进的步伐。
根据天友公布的数据,目前,天友在重庆的市场占有率高达95%,甚至对于绝大多数重庆人来说,天友牛奶更是从小喝到大。
天友牛奶的品质无需怀疑,各项指标都非常突出,重庆游品徐维每天早上都会喝他们家的鲜牛奶,已经养成一种习惯了。
必须强烈推荐的是天友的核桃花生奶,在重庆畅销了几十年,基本上每次去超市都会来一箱,一次喝5袋都不觉得腻,而且和火锅一起吃非常解辣,只要吃过一次,基本上都会爱上!
以上特产推荐无任何广告,都是我个人真心觉得不错的重庆特色,值得从重庆跋山涉水带回家,希望能给广大游客提供一些参考。
如果你们还有哪些想要推荐给游客的特产,尤其是那种网上或者超市买不到的,欢迎在评论区留言哦!
重庆能带走的不只有火锅底料,还有特色伴手礼“除了火锅和麻花,我们的城市难道就没有其他礼物吗”
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当然有!
谁说重庆特色礼物只能送美食了,这份具有重庆特色的伴手礼值得收藏!它们鲜明的重庆个性和特点,一定让你眼前一亮!
巴风虎钮杯
灵感来源:
虎纽錞于是以古代巴人特有的一种号令军士行动的乐器,也是重庆三峡博物馆镇馆之宝。
设计理念:
杯盖选取“虎纽錞于”核心特色“以虎为钮”,其造型栩栩如生,气势勇武,不怒而威。“虎钮”造型是重庆人忠勇刚毅、热情耿直的精神象征。
杯身以插画的手法进行演绎,一幅山水交融云雾缭绕的重庆画卷徐徐展开巴山渝水的壮丽奇秀。
产品工艺:
羊脂玉白瓷+路宝墨绿+纯手工描金
1310度高温烧制
获奖信息:
获得众多文创大赛奖项,涵盖了区级、市级、国家级奖项
——中国特色旅游商品大赛银奖
——“重庆好礼”旅游商品(文创产品)大赛铜奖
——重庆·渝中文创产品设计大赛十佳作品奖
比翼鸟山城印花方巾
灵感来源:
古籍记载可以看出比翼鸟为巴地神鸟,后人故以比翼鸟比喻爱情的忠贞和家庭的温馨和谐,其中最知名的当属白居易的《长恨歌》:在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝。
设计理念:
比翼鸟是古代巴国的神鸟,传说此鸟青赤色,一目一翼,并翅双飞。比翼鸟寓意吉祥,比喻夫妻恩爱和忠贞不渝的爱情。
方巾以赤青为色,万花筒式构图中融入重庆巴文化以及重庆地标建筑元素,使得整个方巾从内到外都散发出浓郁的重庆韵味。
产品工艺:
100%桑蚕丝
获奖信息:
——“重庆好礼”大赛外事礼品
——三峡库区文创产品创意设计大赛金奖
巴国柳叶剑笔
灵感来源:
巴人尚武,以战争书写历史。巴人在战斗中所使用的主要武器为柳叶剑,此剑状若飞柳,剑短而利。
设计理念:
中性笔外观以巴国柳叶剑为原型,通过黄铜与檀木的巧妙结合,将古代巴人的英勇与无畏呈现在面前。
英雄者,提笔安天下,上马定乾坤。
当笔尖在纸端划过时,巴人武舞的铿锵战音,穿越千年时光,化作纤纤墨痕,细述铁马金戈。
产品工艺:黄铜+黑檀木
赛博朋克轻轨穿楼夜光书签
将自带“赛博朋克”滤镜的现代重庆带回家!
被称为“3D魔幻城市”的重庆,总是诞生具有魔幻色彩的建筑。
书签的设计将重庆高低起伏的独特地貌,融入破次元的霓虹夜景,未来感十足的重庆画卷跃然眼前。书签更大亮点的夜光效果,更是炫酷到爆表。
中国34个省/直辖市10大热门土特产盘点,先收藏好,出门总会用得上。
华北地区
北京、天津、河北、山西、内蒙古
1.北京十大特产
北京烤鸭、二锅头、景泰蓝、平谷大桃、北京果脯、京白梨、京西贡米、大兴西瓜、京式糕点、京绣。
2.天津十大特产
天津麻花、泥人张彩塑、杨柳青年画、天津板栗、盘山磨盘柿、芦台春酒、桑梓西瓜、耳朵眼炸糕、静海金丝小枣、小站稻米。
3.河北十大特
赞皇大枣、承德国光苹果、京东板栗、涉县核桃、马家卤鸡、衡水老白干酒、蔚州贡米、易水砚、赵县雪花梨、兴隆山楂。
4.山西十大特产
山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县玉露香梨、交城骏枣、祁县酥梨、吉县苹果。
5.内蒙古十大特产
风干牛肉干、巴林石、乌珠穆沁羊肉、敖汉小米、扎兰屯黑木耳、科尔沁肥牛肉、扎兰屯沙果、正蓝旗奶豆腐、马奶酒、河套老窖。
华东地区
上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东
6.上海十大特产
顾绣、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、金山蟠桃、上海梨膏糖、亭林雪瓜、松江大米、马陆葡萄、高桥松饼、崇明老毛蟹。
7.江苏十大特产
洞庭碧螺春、阳澄湖大闸蟹、苏绣、南京盐水鸭、宜兴紫砂、南京云锦、无锡惠山泥人、阳山水蜜桃、盱眙小龙虾、苏州糕点。
8.浙江十大特产
西湖龙井、绍兴黄酒、杭州丝绸、金华火腿、嘉兴粽子、瓯绣、仙居杨梅、台州三门青蟹、塘栖枇杷、安吉白茶。
9.安徽十大特产
黄山毛峰、祁门红茶、宣纸、六安瓜片、古井贡酒、徽墨、歙砚、砀山酥梨、巢湖银鱼、怀远石榴。
10.福建十大特产
安溪铁观音、武夷岩茶、琯溪蜜柚、寿山石雕、脱胎漆器、龙岩沉缸酒、泉州龙眼、连江鲍鱼、福鼎白茶、长汀河田鸡。
11.江西十大特产
景德镇瓷器、庐山云雾茶、赣南脐橙、广昌白莲、南丰蜜桔、军山湖大闸蟹、上饶白眉、李渡酒、泰和乌鸡、安福火腿。
12.山东十大特产
烟台苹果、潍坊风筝、烟台大樱桃、潍县萝卜、诸城绿茶、烟台海参、昌乐西瓜、龙口粉丝、莱阳梨、青州柿干。
华南地区
广东、广西、海南
13.广东十大特产
粤绣、增城荔枝、新会陈皮、清远鸡、徐闻菠萝、惠州梅菜、潮州凤凰单丛茶、德庆贡柑、白蕉海鲈、中山脆肉鲩。
14.广西十大特产
壮锦、柳州螺蛳粉、百色芒果、永福罗汉果、六堡茶、北部湾海鸭蛋、合浦南珠、容县沙田柚、博白桂圆肉、钦州坭兴陶。
15.海南十大特产
海南文昌鸡、兴隆咖啡、文昌椰子、五指山红茶、琼中绿橙、三亚芒果、澄迈福橙、和乐蟹、三亚莲雾、黎锦。
华中地区
河南、湖南、湖北
16.河南十大特产
信阳毛尖、汴绣、道口烧鸡、汝瓷、杜康酒、灵宝苹果、南阳玉、河南黄河鲤鱼、西峡猕猴桃、卢氏核桃。
17.湖南十大特产
湘绣、君山银针、长沙臭豆腐、永兴冰糖橙、湘潭湘莲、靖州杨梅、安化黑茶、吉首酒鬼酒、临武鸭、株洲黄桃。
18.湖北十大特产
武汉热干面、鄂州武昌鱼、恩施玉露、洪湖莲藕、秭归脐橙、潜江龙虾、汉绣、襄阳大头菜、房县黑木耳、宜都宜红茶。
西南地区
重庆、四川、贵州、云南、 ***
19.重庆十大特产
涪陵榨菜、重庆火锅底料、江津米花糖、奉节脐橙、南川金佛玉翠茶、合川桃片、忠县豆腐乳、江津花椒、梁平柚、永川秀芽。
20.四川十大特产
蜀绣、泸州老窖、郫县豆瓣、蜀锦、剑南春酒、五粮液、蒙山茶、四川腊肉、峨眉山茶、苍溪猕猴桃。
21.贵州十大特产
贵州茅台酒、都匀毛尖茶、老干妈、盘县火腿、安顺蜡染、湄潭翠芽、罗甸火龙果、董酒、水城猕猴桃、从江香猪。
22.云南十大特产
云南白药、文山三七、普洱茶、宣威火腿、建水紫陶、南野生菌、云南下关沱茶、蒙自石榴、鹤庆乾酒、白族扎染。
23. *** 十大特产
那曲冬虫夏草、藏毯、青稞酒、隆子黑青稞、 *** 牦牛、藏族酥油茶、风干牛羊肉、藏刀、 *** 核桃、亚东黑木耳。
西北地区
陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆
24.陕西十大特产
蓝田玉、陕西苹果、佳县红枣、西凤酒、临潼石榴、 *** 富硒茶、耀州瓷、洋县黑米、汉中仙毫、太白酒。
25.甘肃十大特产
洮砚、天水花牛苹果、酒泉夜光杯、敦煌葡萄、武都花椒、靖远羊羔肉、成县核桃、靖远枸杞、天祝白牦牛、定西马铃薯。
26.青海十大特产
青海青稞酒、青海冬虫夏草、青海藏毯、柴达木枸杞、昆仑玉、青海牦牛、青海藏羊、青海奶皮子、祁连黄蘑菇、乐都沙果。
27.宁夏十大特产
宁夏枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、贺兰石/贺兰砚、盐池甘草、灵武长枣、盐池滩羊、中卫硒砂瓜、宁夏大米、泾源黄牛肉、沙湖大头鱼。
28.新疆十大特产
吐鲁番葡萄、哈密瓜、新疆葡萄干、新疆红枣、新疆核桃、和田玉、新疆巴旦木、库尔勒香梨、阿克苏苹果、新疆杏干。
东北地区
黑龙江、吉林、辽宁
29.黑龙江十大特产
五常大米、黑龙江大豆、黑龙江黑木耳、哈尔滨啤酒、兴凯湖大白鱼、哈尔滨红肠、海林猴头菇、大马哈鱼、伊春蓝莓、北大仓酒。
30.吉林十大特产
长白山人参、吉林鹿茸、查干湖胖头鱼、榆树钱酒、吉林大米、吉林木耳、吉林梅花鹿产品、黑水西瓜、黄松甸灵、松花砚。
31.辽宁十大特产
岫岩玉、老龙口白酒、盘锦大米、大连海参、阜新玛瑙、大连鲍鱼、鞍山南果梨、抚顺黑木耳、大连樱桃、辽参。
港、澳、台地区
香港、澳门、台湾
32.香港十大特产
港式老婆饼、港式月饼、珍妮曲奇、陈意斋燕窝糕、港式鸡蛋卷、港式奶茶、鸡蛋仔、么凤话梅王、公鸡碗、大澳虾酱虾膏。
33.澳门十大特产
澳门杏仁饼、葡式蛋挞、澳门凤凰卷、澳门花生糖、澳门猪扒包、葡国葡萄酒、猪油糕软糖、澳门肉干、三可饼家老婆饼、澳门生蚝。
34.台湾十大特产
冻顶茶、台湾高山茶、台湾凤梨酥、糖村牛轧糖、金门贡糖、台湾凤梨、台湾莲雾、台湾蛋黄酥、大溪豆干、台湾释迦。
正宗重庆十大特产10,梁平张鸭子
梁平张鸭子是重庆梁平区的土特产之一,选用当地饲养的瘦肉鸭源,经过独特工艺处理,烤制后再进行蒸煮,使其肉质细嫩松酥,油而不腻。张鸭子以干爽、香醇、瘦而不柴的特点而广受赞誉,成为重庆的一大特产。
09,重庆小面
重庆小面以其特色口味和精湛的 *** 工艺而广受赞誉。面条细腻,充满嚼劲和弹性,美味非凡。通常佐以葱花、豆芽、肉末、花生碎和红油等食材,为这碗面增添了更多层次的口感。
08,白市驿板鸭
白市驿板鸭,这一重庆的骄傲特产,已经风靡了100多年。多道独特的工序铸就了它的美味,这些工序包括精心的腌制和烘烤。板鸭所散发出的腊香令人回味无穷,而余味则仿佛在口中悠然飘荡。这款美食不仅蛋白质丰富,而且脂肪含量低,完美搭配酒类饮品,为你带来一场味蕾的盛宴。
07,武隆羊角豆干
武隆羊角豆干,这一重庆特产的独特之处在于其选材讲究。采用来自当地山泉的纯净水,以及优质的黄豆进行精心 *** ,每一步都注重细节。因此,豆干细腻嫩滑,在口中犹如丝般柔滑,富有弹性。其香辣味道十分浓郁,给人留下深刻的印象。更独特的是,武隆羊角豆干具有麻味深长的特点,使得这个特产独具一格。不仅如此,武隆羊角豆干还有多个系列,包括麻辣系列、泡椒系列、五香系列等,每个系列都有其独特的口味,为品尝者提供了丰富的选择。
06,重庆怪味胡豆
重庆怪味胡豆是重庆的特色美食之一,它以经过特殊处理的油酥胡豆为基础,再穿上糖衣 *** 而成。这种胡豆的口感独特,既不会过于坚硬,也不会粘手,更不会让人感觉油腻。在你品尝它的时候,需要用大牙轻轻压碎,这样你才能感受到胡豆轻微的口感抗阻力。
05,磁器口陈麻花
磁器口陈麻花,重庆的经典美食之一,以面粉、白糖、芝麻等多种天然食材精心焙制而成。它拥有香甜可口的独特口感,尤其是那芝麻的香气,令人难以忘怀。这种传统小吃的 *** 过程并不涉及任何化学物质的添加,完全依赖天然的原材料。陈麻花以其香酥脆的特性,老少咸宜,让人品尝后回味无穷。
04,火锅和火锅底料
重庆地区的火锅和特制的火锅底料是出了名的。那口感香辣鲜美,味道麻辣醇厚。你知道他们是怎么 *** 出这么美味的底料吗?多种辣椒和花椒的独特组合,再加上各种香料和草本植物的调料,这一切都融入了高汤中,牛油、牛骨、猪骨等材料一应俱全。
03,江津的米花糖
江津米花糖,这是一款重庆市江津区的地方特色糖果,以其独特的香甜口感而广受喜爱。它的主要成分包括上等糯米、核桃、花生、芝麻,以及饴糖和玫瑰糖等。这些原料的完美结合,不仅使江津米花糖在口感上独具一格,还使其具有滋阴补肾、开胃健脾等多种保健功能。
02,合川的桃片
合川桃片,这一重庆市合川区的著名小吃历史悠久,诞生于1840年。粉质细润、片薄、色洁白、味香甜的特点使其享有盛誉。另外,它的品种丰富多样,有椒盐、绿豆薄荷和营养八珍等。
01,涪陵榨菜
涪陵榨菜,源自中国四川涪陵,以其别具一格的口感和香辣可口的味道广受国内外赞誉。这种特色腌菜主要选用嫩榨菜的细嫩茎叶作为原料,经过一系列独特的腌制工艺处理。在 *** 过程中,这些嫩茎叶会被浸泡在含有泉水、辣椒、花椒、盐、味精、糖等多种调味料的混合液中,从而形成涪陵榨菜独特的口感和风味。
重庆特色伴手礼!重庆能带走的不只有火锅底料“除了火锅和麻花,重庆难道就没有其他礼物吗?”
当然有!
谁说重庆特色礼物只能千篇一律的送美食了,这份具有重庆特色的伴手礼值得收藏,它们鲜明的重庆个性和特色,一定让你眼前一亮!
两江四岸书签礼盒
将8D重庆打包带走!
以重庆地标性建筑为设计元素,将解放碑、长江索道、轻轨穿楼地标景观融入画中。
三个地标既可当独立书签使用,合在一起又是一副重庆两江四岸独特的都市画卷。
赛博朋克轻轨穿楼夜光书签
解锁李子坝打卡新姿势!
你还在重庆必打卡之地——李子坝拍“吃轻轨”吗?现在又有新的打卡方式啦!用书签再现轻轨穿楼奇观,而且还可以在晚上发夜光,简直赛博朋克味道拉满!
我们在书签色彩部分,加入特制荧光涂料,使其在暗处也能呈现出夜光透亮的效果哦~
巴国柳叶剑笔
从博物馆走出的文创礼物
武将有武将的刀,文人也有文人的“武器”。以重庆涪陵出土的文物“巴国柳叶剑”为设计灵感的文创衍生周边——巴国柳叶剑笔。
笔身似剑形,巴渝名剑化作掌中雅器,每次写字都感觉自己文武双全,充满了英雄气概。送客户、领导、员工、朋友、考生,都很合适,寓意妙笔生花,金榜题名。
巴风虎钮杯
把重庆博物馆“镇馆之宝”带回家
是不带回家会后悔的重庆礼物!喜欢文物、博物馆、文化故事的朋友不要错过啦!以博物馆镇馆之宝“虎钮錞于”的核心特色为设计原型,高度还原虎钮之魂。造型栩栩如生又霸气十足,寓意吉祥,精致实用又美观。
获奖:中国特色旅游商品大赛银奖、“重庆好礼”旅游商品(文创产品)大赛铜奖、重庆·渝中文创产品设计大赛十佳作品奖
比翼鸟山城印花方巾
曾被作为重庆特色礼品赠送给外宾
“在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝”中国传统文化中著名的祥瑞比翼鸟是古代巴国(今重庆)特产。
把吉祥美好穿在身上!100%桑蚕丝方巾以寓意吉祥的比翼鸟为核心,融入重庆地标建筑(解放碑、人民大礼堂、洪崖洞等),丝巾四周环绕重庆市花山茶花和巴国图腾白虎。
获奖:重庆好礼大赛重庆外事礼品奖、三峡库区文创创意产品设计大赛金奖
山城特色伴手礼
重庆旅游不白来
重庆九大非买不可的特产推荐山城重庆不仅有美景美女,还有特产!
外地朋友来重庆旅游、出差,带点什么能代表大山大水大重庆的特产呢?
年底了,准备回家的你会带哪些“扎包儿”给家人朋友尝尝呢?
今天就为大家倾情总结了重庆的九大必买特产,火锅底料、怪味胡豆、江津米花糖......各类好货,赶紧收藏吧!
重庆非来不可,这些非买不可!
1. 重庆火锅底料
简介:浓缩火锅底料一般为袋装的,其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄,你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。
价格:7—30元/包。
购买地点:市内各大超市及特产店。
产地:主要为重庆主城。
2.重庆怪味胡豆
简介:怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗。吃过很多不同牌子的,个人觉得“渝兄食品”的最为正宗,随时随地来一颗, 体验麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味一起横扫你的味蕾。
价格:按包装、分量和生产商的区别价格会略有不同,一般500g包装的每袋价格10元左右。
购买地点:天猫、京东店铺及各大主城便利店。
产地:重庆城区各食品有限公司。
3. 白市驿板鸭
简介:白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精 *** 而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。
价格:真空包装均价40元左右/只,简装杂牌20元左右/只。
购买地点:市内各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口。
产地:九龙坡区白市驿镇、含谷镇。
4.江津米花糖
简介:江津米花糖是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
价格:按包装区分,一般500g以下一包的均价在25~30元。
购买地点:市内各大超市及特产店
产地:江津区白沙镇和德感镇食品园区。
5. 磁器口陈麻花
简介:磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个环节都不放松,每一个步骤都是纯手工艺操作,它是采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。其特点为:香甜酥脆可口,老皆宜,回味无穷。并且,它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味,其形状分为大小两种,可根据顾客喜好购买,是重庆千年古镇磁器口一绝!
价格:一般20元/斤。
购买地点:沙坪坝区磁器口古镇。
产地:沙坪坝区磁器口古镇。
6. 灯影牛肉
简介:牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序 *** 而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
价格:散装均价35~50元/斤,袋装按重量在每袋10~30元。
购买地点:解放碑八一路,洪崖洞风景区,磁器口古镇。
产地:重庆北部、四川达州。
7. 涪陵榨菜
简介:著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头,这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良,口感极佳,远销海内外。涪陵榨菜 *** 工艺考究,需要10道工艺才可以从原料到成品,它既可以用来下饭,也可以用来烹饪食材,是既经济又实惠又美味的重庆特产,其中以乌江牌榨菜为最正宗。
价格:因品种和包装不同有所区别,更便宜的70g包装的仅需一元,一箱装价格为30~100元/箱。
购买地点:市内各大商超及农贸市场。
产地:涪陵区长江沿岸地带(主产区)。
8. 武隆羊角豆干
简介:羊角豆干是重庆著名的特产,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品,羊角豆干是重庆的特色美味代表之一,口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种,具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。 价格:4-6元/袋。
购买地点:市内各大商超及农贸市场。
产地:武隆县羊角镇。
9. 合川桃片
简介:合川桃片始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种,以金典,川洲,三江,三民斋这几个品牌的产品为正宗。价格:盒装5~8元一盒,散装的不超过50元/斤。
购买地点: 洪崖洞民俗风貌区特产店、磁器口古镇、市内大型商场。
产地:合川区合阳街道、清平镇。
重庆土特产店推荐
渝味浓重庆土特产超市
地址:渝中区八一路212号
重庆西南土特产超市
地址:重庆火车北站地下广场
重庆土特产超市总店
地址:八一路与磁器街交口西北
重庆土特产超市
地址:菜园坝菜袁路10号附4号
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重庆作为一个历史名城,自然文化风光和人文景观十分丰富,而且地处内陆,自有独特的美食文化,也孕育了丰富的特色食品,无论是味道,还是质量都有着极高的品质,下面是重庆特产十大名单。
之一名:火锅底料
走访老火锅店,发现大部分老火锅店的底料都是使用重庆的火锅底料 *** 的。或许正是因为这种火锅底料的独特风味,使得重庆老火锅的美味无人能及。
第二名:
重庆的小面因其特有的香味、实在的口感、独特的面条 *** 工艺而被誉为特色食品,是众多吃货的更爱之一,常常主演重庆的街头巷尾。
第三名:毛血旺
毛血旺是一道有着200余年历史的排档菜,以其独特的料调,丰富的营养,引得众多吃货大呼过瘾。
第四名:麻辣烫
麻辣烫起源于四川,后被传到重庆,作为重庆小吃家族的代表之一占据了不可替代的地位。麻辣烫的主要食材为鸭血、豆腐、肝旺、肥肠,配以各种辣椒、花椒、姜片等调味品。
第五名:豆皮
豆皮是重庆非常经典的小吃之一,以其加工精细,口感细腻,十分容易食用而广受市民喜爱。
第六名:花菜脆饼
花菜脆饼这个名字十分朴实无华,但是它的味道却是独一无二的。花菜脆饼是重庆的传统小食之一,通常以炒菜花和各种面粉等为主要食材制成。
第七名:酸辣粉
酸辣粉这个名字对于重庆居民来说或许已经成为了生活中的一部分,它以自然独特的酸辣味道,配以丝丝麻辣味道而成为重庆更受欢迎的小吃之一。
第八名:灌汤包
灌汤包是重庆最有名的一款小吃,也是众多喜欢吃包子者深爱之一。灌汤包是一种将肉馅等制成的馅料,放入面皮中蒸制而成的小吃,不仅形状精美可爱,味道也是十分香醇可口。
第九名:鱼香肉丝
鱼香肉丝,听其名就感觉到有着一种特殊的味道组合,它把糊老干妈和豆瓣酱混合,并调配其他酱料和具有多种特殊草药味道的花椒、茴香等香料一起烹制香浓鲜美的肉丝。
第十名:山城烤鱼
烤鱼是近年来被赋予了新的生命力,也是近年来火爆的根据以烤鱼为主题的重庆新兴小吃。烤鱼以火锅底料、辣椒、花椒等不少于70种中药材,与温泉水一起烤制而成。又因其形状特殊、决口美味而深受人们喜爱。
尊敬的读者们,今天我为大家带来了一份关于重庆的最新美食指南!作为火锅之都,重庆以其辣味与麻辣风潮闻名于世。然而,除了火锅,重庆还有许多其他令人垂涎欲滴的美食特产。现在就让我们一起来探索下重庆的十大特色美食吧!
1. 重庆火锅底料
重庆火锅是中国更具代表性的美食之一,而重庆火锅底料则是火锅的灵魂所在。辣椒、花椒与数十种中草药的完美融合,为火锅增添了独特的香辣味道。每一口都能够带给您舌尖上的惊喜。
2. 涪陵榨菜
涪陵榨菜以其酸辣爽口的口感,成为了许多重庆人早餐的首选。清晨,在吃上一碗热气腾腾的面条时,加入一些榨菜,会给您的一天带来无限的美好。
3. 重庆小面
重庆小面是一种别具特色的米粉面,以其细腻的口感和浓郁的麻辣汤底而闻名。无论您喜欢吃辣还是不辣,重庆小面都能满足您的味蕾需求。
4. 重庆怪味胡豆
重庆怪味胡豆是一种脆口爽口的小吃,以其特殊的调味料和独特的 *** 工艺而备受欢迎。一口下去,您将品尝到酥脆的豆子和浓郁的香料,绝对是您下酒的好伴侣。
5. 武隆羊角豆干
武隆羊角豆干是重庆独特的豆制品之一,以其外酥内软的口感和独特的香味深受人们喜爱。无论是当做零食还是配菜,它都能为您带来一份别样的美味享受。
6. 江津花椒
江津花椒是重庆辣味美食的必备调料之一。它具有独特的香味和麻辣感,给重庆菜肴增添了一抹独特的风味。用它调味的菜肴,将让您的味蕾体验到重庆的真正 *** 滋味!
7. 合川桃片
合川桃片是一种以桃肉为原料制成的果脯,甜而不腻。它糯软可口,香甜可口,绝对是您品味重庆甜食的更佳选择。
8. 磁器口陈麻花
磁器口陈麻花是重庆传统的糕点之一,以其金黄酥脆的外皮和香甜可口的内馅而受到食客们的喜爱。一口咬下去,满口都是浓浓的芝麻香味,令人回味无穷!
9. 江津米花糖
江津米花糖是一种由糯米制成的传统糖果,口感软糯,香甜可口。它是重庆人过年时的必备糖食之一,也是亲友间交流心意的更佳礼物。
10. 奉节脐橙
奉节脐橙是重庆的特色水果之一,以其味美汁多、富含维生素C而闻名。每到冬季,奉节脐橙的甘甜香气充斥着街头巷尾,为城市带来了一丝冬日的温暖。
以上就是重庆的十大特色美食啦!无论您是游客还是重庆的居民,都不要错过这些美食的机会。快来一起品尝这些令人垂涎欲滴的特色美食,让我们一同领略重庆的独特魅力吧!