黄金芽和黄山毛峰哪个好喝？

#我在头条搞创作第二期#你喜欢黄金芽还是喜欢黄山毛峰？黄金芽和黄山毛峰哪个好喝？

说到这几年的茶叶市场，那就不得不提到一款茶叶，黄金芽。一看到这个名字，很多人在好奇，黄金芽是什么茶呢？有人以为是养生茶，也有人认为是黄茶，看着茶色黄黄的。但实际上，黄金芽是一款绿茶。属于变异中的绿茶。和安吉白茶的性质是一样的。而且核心产区也是在安吉。

有人就好奇了，黄金芽和黄山毛峰这款茶叶，同样都有一个黄字，而且也都是绿茶，哪个茶叶更好喝呢？因为像现在安徽宁国的广德也是有种黄金芽茶叶，在当时也是有黄山毛峰吧。因为是不同的茶类，真的很难去比较。而且喝茶是很多人的个人爱好，如果非要比较的话，那就从几个方面来简单说说。

之一、从口感上面来说 ，核心产区的黄山毛峰是有着淡淡的清香。回味清爽。不怎么耐泡，茶形的话，也是有很多种，既有那种好看的单芽，也有一芽两三叶的那种茶表很大的茶。但是现在黄山毛峰的产区有很多，味道也是有很多，不太好统一口感。

而黄金芽从口感上面来说，因为黄金芽茶叶的氨基酸含量比较高，所以口感更是鲜嫩，滋味馥郁。相比黄山毛峰他的嫩香更明显一点。

但是现在市场上面的黄金芽产区很多，除了浙江，现在贵州，四川，湖北，安徽等地都是有种植。所以也是导致了口感很不一样。而且市场上面更多的是黄金叶这个品种，相对来说黄金叶的清香味道明显没有黄金芽好。

第二、从茶色上面来看，黄山毛峰也是因为品种不同，有的干茶是嫩绿色，但核心产区的毛峰，有的是做成了有一点像乌黑色，有的歙县毛峰是墨绿色，还会带有一点小黄叶。但相对汤色来说基本上都是嫩绿清透。

而且黄金芽则是鲜叶金黄，汤色也是金黄。叶底也是金黄。可以是一种富贵色。

第三、从价格上面来说，相对来说，高档一点的黄金芽，黄金芽价格偏高。很多在1000到2000元的多。有的价格更高，但市场上面的黄金叶，很多价格也就是在600到800左右。当然了，像400到500也是很多。

而黄山毛峰的价格，如果是中上等一点的，一般在500左右的多。像1000以上的黄山毛尖也是有很多。但同时由于采摘时间不同，产地不同，自然价格会有很多种。

所以总得来说，如果是高档一点的黄金芽可能更好喝。但如果是中档一点的茶，也许黄山毛峰更实惠一点。

现在市场上有多少黄山毛峰真是黄山产的？如何辨别黄山毛峰真假？

地处江南茶区的徽州，自古产茶，历史悠久。到明清时代，徽茶已经站到舞台中央，徽商也因此而崛起。在整个徽茶体系中，名气更大的当属黄山毛峰。

它创制于1875年前后，是中国绿茶代表作之一，曾多次被评为全国10大名茶，从色香味型等多个方面评判，都是精品，所以经常当做礼品送给外宾，成为最重要的国宾礼茶。

但是，随着黄山毛峰的声名鹊起，价格水涨船高，不少商贩看到有利可图，开始以其它低价茶来冒充黄山毛峰，让新手无从辨别。那么，现在市场上有多少黄山毛峰真的是黄山产的？如何辨别黄山毛峰真假？

1.芽茶皆可称毛峰？

在茶叶市场中，仿制冒充黄山毛峰的现象早就有了，只不过因为最近几年茶叶市场越来越兴盛，仿制茶的数量也越来越多，让整个市场变得过于混乱，鱼龙混杂，根本分不 *** 假。

现在，市面上最通行的做法是，只要是芽茶，都可以拿来当毛峰。所以，目前假冒黄山毛峰主要包含两种情况。

首先，以安徽省内其他绿茶冒充黄山毛峰。安徽是著名的产茶大省，境内出产三四十种绿茶，除了六安瓜片、太平猴魁、涌溪火青等少数特种绿茶外，大部分都是以鲜嫩芽叶为原料，越小越好，越早越贵。这种采摘要求，跟黄山毛峰很相似。

与此同时，安徽省内绿茶的 *** 工艺，也大同小异，没有太大区别。这就导致很多茶， *** 完成后跟黄山毛峰有点类似。如果仔细分辨，如果有相当的喝茶经验，当然一眼就能看出区别。但是对于新手而言，很多人是分不出来的。比如拿岳西翠兰、舒城小兰花，有的甚至拿霍山黄芽当毛峰卖给消费者。

其次，以省外绿茶仿制黄山毛峰。关于这种仿制茶，跟西湖龙井和碧螺春仿制茶类似，主要集中在西南茶区。因为四川贵州等地茶叶上市时间较早，成本较低，这给了很多茶叶商贩更大的利润空间。

在物流运输越来越发达的今天，许多安徽茶商直接去往四川，在当地以毛峰 *** 工艺，加工当地原料， *** 成仿制的四川毛峰，在运回安徽，当做黄山毛峰销往全国各地。往年，四川毛峰的价格只有安徽黄山毛峰价格的1/3，确实有利可图。

2.如何辨别黄山毛峰真假？

黄山毛峰属于烘青绿茶，香气虽不如炒青绿茶高，但滋味同样很棒。鲜叶采摘后，经过杀青揉捻和干燥等多个工序 *** 而成。要想分辨黄山毛峰的真假，可以从干茶颜色和开汤之后的滋味香气等多个角度去判断。

首先，黄山毛峰干茶颜色更大的特点是绿中带黄，有白色毫毛。如果是明前特级黄山毛峰，还有黄绿色鱼叶，又叫做黄金片。想要看是不是黄山毛峰，就看这两点。一是鱼叶金黄，二是色似象牙。省内很多绿茶，比如岳西翠兰，色泽翠绿，不似毛峰黄绿。省外仿制毛峰，颜色则偏嫩绿，也不是正宗黄绿。

其次，黄山毛峰干茶香气清新优雅，有兰香和板栗香。而仿制茶的香气，更接近于清香，甚至带有一定的青气。这是因为外地茶的原料和杀青的温度，跟黄山毛峰有所区别造成的结果。冲泡以后，黄山毛峰的香气更加清新持久，沁人心脾。

再次，黄山毛峰冲泡之后，色泽浅绿嫩黄，清澈明亮。滋味方面比较鲜爽饱满，有明显回甘，满舌生津，十分爽滑。仿制毛峰茶，可能滋味也很鲜爽，但大多比较清淡，回味不够持久，耐泡度也不高。如果是省内的其他绿茶，在汤色香气滋味方面，也有差异。

总而言之，目前市面上确实有一部分黄山毛峰茶叶是外地的仿制茶。用仿制茶来代替黄山毛峰是基于两个原因，一是因为外地茶上市时间更早，二是因为成本价格更便宜。而用省内其他绿茶来代替毛峰，大多也是因为成本方面的考虑。大家想要喝到正宗黄山毛峰，必须擦亮眼睛，否则很容易上当受骗。对此你怎么看呢？

信阳毛尖茶叶价格表 正宗毛尖你值得拥有

?信阳毛尖是河南省的著名特产，它属于绿茶的范畴，颇受大众的欢迎。市场需求的增加使得毛尖品牌、质量参差不齐，真假毛尖应有尽有，以次充好的现象更是屡见不鲜。价格方面也是差距悬殊，从几十元一斤到上千元一斤不等。

信阳毛尖的价格并不是固定的，它与季节、气温、加工工艺等有密切的关系。然而喝茶并不是越贵越好，大家要根据自己的经济条件选择适合自己的茶，因为适合自己的才是更好的。

就目前市场情况而言，小本末家的的信阳毛尖销售范围颇广，颇受广大茶客的喜爱。小本末是一家集信阳毛尖和信阳红红茶的种植、加工、销售、于一体的茶叶品牌。拥有自己的茶叶生产基地，制艺精良，其茶叶香气极高，非常耐泡。一直坚持做高山信阳毛尖、真信阳毛尖、好喝的信阳毛尖，在这里你不用懂茶就能够轻松买到质优价廉的信阳毛尖新茶。

在信阳毛尖价格的影响因素中，茶叶等级也是非常关键的一点，信阳毛尖有着严格的等级划分标准，主要分为以下6个等级。

特级：特级信阳毛尖细秀圆直、白毫密布、冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底非常整齐。

一级：一级信阳毛尖有浓郁的板栗香，茶叶紧细圆直、翠绿显毫，冲泡后汤色鲜绿明亮，

二级：二级的信阳毛尖也拥有板栗香，且冲泡的茶汤也是清绿明亮，同时紧细圆直，翠绿显毫，稍有嫩茎，汤色叶底尚嫩。

三级：三级信阳毛尖芽叶占比60%以上，茶叶圆直，苍绿，略带粗条，清香，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片。

四级：四级信阳毛尖粗实圆直，有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底青绿欠匀，对夹叶。

五级：五级信阳毛尖粗松有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底欠嫩黄暗，对夹叶。

结束语：喝信阳毛尖重在茶叶质量，大家千万不要过分看重价格，更不要贪图便宜，购买伪劣毛尖！

苏皖两省头牌绿茶的较量，洞庭碧螺春与黄山毛峰对冲评测来了

碧螺春已有1000多年历史。当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，又称“洞庭碧螺春”。康熙认为名字不雅，遂改为“碧螺春”。自此洞庭碧螺春便名扬天下。也曾多次被评为中国十大名茶之一。

黄山毛峰为黄山茶的代表品种，是中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。新制茶叶白毫披身，芽尖锋芒，因而得名黄山毛峰。

今天我们来对比一下两省扛鼎绿茶碧螺春与黄山毛峰，本次选取品牌为谢裕大的黄山毛峰以及碧螺牌碧螺春，价格为斤价1500左右。

干茶

黄山毛峰：兰花条形，深绿灰白相间，茶毫多，香气为清香。

碧螺春：色灰白，卷曲，毫较多，干茶有毫香，较浓郁。

之一泡

黄山毛峰：香气浓郁中等，兰花香较明显，茶汤清冽顺滑。滋味协调。生津明显，回甘较好。但整体口感偏清淡。

碧螺春：香气较浓郁，有花果香加上些许毫香，甜感较好，生津快速，汤感显甘爽，苦涩稍显，生津回甘较好，饮后回甘持续性不错。

碧螺春在香气强度上明显更好，甜感也不弱，生津回甘也更强烈。黄山毛峰有花香加持，甜润且水路更细腻，但滋味强度偏弱。

第二泡

黄山毛峰：香气变化不大，兰花香明显弱化。汤感更甘甜，茶汤厚度较好，滋味协调柔和，清新由余，鲜爽偏弱，生津回甘基本如前。

碧螺春：香气基本不变，微有涩感，汤感受到影响，甜感依旧表现很不错。生津回甘明显，尤其是回甘仍有不错留存。

香气上碧螺春更好一些。茶汤的协调感黄山毛峰更突出一些，在茶汤的清冽感上也明显更好，汤感干净。滋味上黄山毛峰更甜，碧螺春涩感更显。在生津以及回甘的回味上碧螺春要强烈许多。

第三泡

黄山毛峰：香气与滋味下降明显，汤质同步向下，甘甜依旧较好，茶汤柔和显甜。生津回甘平复，滋味已经到底。润感不错。

碧螺春：香气也有明显弱化，花果香仍存，苦涩较高，尤其是涩底，汤质明显下降。甜意仍好。生津回甘有回升迹象。

香气浓度上看，两者已经基本类似，碧螺春的滋味相对黄山毛峰明显不够协调，尾水协调性黄山毛峰更好，生津与喉韵留存时间碧螺春更长一点。

茶底

黄山毛峰：以一芽二叶为主，嫩度中等，匀整度一般化。

碧螺春：芽头以及一芽一叶初展为主，嫩度相当，匀整度也很一般。

主要口感指标图示

解析：曲线可见香气上碧螺春全程香气要好一些，尤其是前段与中段。香气类型上两者差异明显。

汤感上看，黄山毛峰的水路更细腻，协调性、在甘爽度也更好。两款茶在尾水口感协调性差异也更大。

苦涩控制上碧螺春的苦涩度更强，相对黄山毛峰的尾水涩感也更明显一些。

生津回甘上碧螺春表现相对更好，生津留存也长。黄山毛峰回甘的甜度更突出。

综合评价

从对冲结果看，黄山毛峰表现相对更好一点，同属十大名茶级别的两款茶都表现出不同的特点。黄山毛峰在茶汤的水路以及滋味的甜度与饮后的润感明显好于这款碧螺春，在香气上两款茶有明显曲隔，黄山毛峰的兰花香与碧螺春的花果香及毫香的混合分别呈现出生熟度不同的香气。

在两者的滋味协调性上，则是本次差异集中所在，黄山毛峰滋味强度不如碧螺春，但在滋味的“鲜”感上更平衡，碧螺春的协调性，尤其是尾水的滋味有一定失调，这一点上与江南春茶的特征并不相符，有理由怀疑这款碧螺春的原料来自其他茶区。

在此价位上的两款十大名茶，黄山毛峰的料相对更实在，而碧螺春此价位的口感相对弱一些。

黄山毛峰

上周跑了几个黄山毛峰产区，首先去的太平湖，黟县，歙县。这几个地方的黄山毛峰，总体口感并不惊艳甚至可以说有点寡淡。当然如果没有喝到过正宗的黄山毛峰的话，喝这些地区的毛峰口感还是可以接受的。这些产区的黄山毛峰普遍出来的比较早，青叶价格也相对便宜，比如说红旗一号青叶和一些本地的早品种树种青叶。三月中下旬这些品种的干茶已经可以把成本控制在300-350左右了。然而核心产区富溪乡开园的青叶价格在200-210左右，一直到四月一号富溪的茶叶收购价格还保持在160一斤，另一个核心产区黄山区四月二号三号的茶青收购价格保持在110-120的价位。

黄山毛峰的加工工艺，阴天4.1斤左右青叶出一斤干茶，晴天上午的青叶4斤出一斤干茶，下午3.8-3.9斤青叶出一斤干茶。成茶毛茶要筛去鱼叶，大的叶片，加工费20-30元，所以黄山区4.2号左右一斤黄山毛峰成茶的成本应该在480左右，加上茶叶盒包装费10元，快递包邮10元商家的粗略成本在500元，加上房租水电员工工资<捂脸>，所以我就想知道那些明前500多600一斤秒杀包邮的黄山毛峰怎么做出来的？

这次黄山之行喝到了正宗的黄山区的土种大叶种黄山毛峰，颠覆了我对黄山毛峰的认知。之一泡淡淡的老火香，第二泡的茶水丰盈慢慢透出兰花香，小小的明前芽头7-8泡依然茶香浓郁满口回甜，这就是地道的黄山毛峰。

20万一斤的白茶，智商税有多高？揭秘茶叶定价的依据

近期江西周躬子的朋友圈曝光全网，网友哗然。其间20万一斤的白毫银针也成为时间传播的几个重要传播爆点。那么今天我们来梳理梳理这20万一斤的茶叶的含金量。以及分享一下茶界的高价茶。

何为白毫银针？

现在被很多人熟知的白毫银针作为白茶的一种原产自福建福鼎、政和。福鼎白茶又有白毫银针、白牡丹 、贡眉、寿眉，依次按采摘顺序外形列等级。

白毫银针原料全部是茶芽制成，成品后形似针，白毫满披，色白如银，因此得名“白毫银针”。茶芽为白毫覆被，银装素裹，赏心悦目。

春季万物复苏，茶树发芽迎来之一波最珍贵的白毫银针。白毫银针的采摘期较短，一般是春茶开采10天左右，但是最肥壮的顶芽是春茶开采的3-5天内，白毫银针在产量上就是白茶品类里最少的。

很多茶类以芽为贵，如金骏眉红茶类的全芽茶，其间核心的是口感，再有就有采摘成本与稀缺度的考量。

白毫银针只采春芽1克白毫银针干茶要用到50~98颗芽头，一斤白毫银针干茶则要用到49000颗芽头，也就是一斤白毫银针约5万颗芽头，而茶农一次采摘一个芽头，一泡5克的白毫银针茶则需要采摘490次，一斤白毫银针需要采摘49000次。这也是它售价白茶类更高的原因。白毫银针一般不使用机器采摘，但近年由于使用福云六号为原料，机制采摘成为了可能。由此大量替代了前期的品种。

白茶流行时间区间

白茶在国内的流行比较晚。在2006年，福鼎白茶作为“奥运五环茶”的底色，与云南滇红、云南普洱一道分别作为红、黄、蓝、绿、黑、白中国传统六大茶类的代表，入选“迎奥运五环茶”。之后，白茶渐渐成为了大家耳熟能详的茶类。真正火爆要属本世纪10年代以后。

历史上白茶只有福建宁德地区，及南平地区少数县市有生产，采摘 *** 标准要求高、产区小、产量少，且以前白茶大多出口外销，只在国外因一些历史遗留而保存下来。正因为流行晚、留存少，所以世面上的老白茶廖落星辰，存货很少。

所以2001年的白毫银针本身存世量必然很稀少的。散茶存放不易，容易受到环境影响导致变味，这也增加了很多不确定性。

2011年豫园国际茶文化艺术节拍卖会上，一名中年“淘茶客”以18.8万元拍下了一块老白茶饼。这块存放了20年的福鼎老白茶饼净重为375克。

2015年11月3日的香港铜锣湾柏宁酒店慈善拍卖晚会上，一块仅重2.5公斤的茶砖，被拍至7万港币。这块拍下的茶砖出自制茶大师方守龙之手。

方守龙算是白茶界顶尖的一批制茶师了，但这类炒作式的拍卖也没有把价格推高到20万一斤的水准。可见周躬子这茶被忽悠得不轻。在经济学中，决定商品价格的有两大因素，一是价格，二是市场。白茶行业利润率近年稳居各大茶类前列。最近一些年的炒作也离不开背后的福建商团。

天价茶类拍卖记录

NO.1武夷山母树大红袍更高拍卖价格:1040万元/公斤

在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元，相当于1040万元/公斤。大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，2006年 *** 已经禁止采摘。

NO.2“班章珍藏青饼”04年一件460万

在2017年的广州茶博会上，普洱茶又一次成为了焦点。一整件(84片)2004年的“班章珍藏青饼”，标价则在460万。

NO.3云南金瓜贡茶更高拍卖价格:350万元/公斤

锦绣茶王香竹箐以35万元/100克，一举刷新了普洱史上最贵的价格，相当于350万元/公斤。被誉为“普洱茶太上皇”。但是金瓜贡茶的真品仅有两沱，2007年被云南人民迎回普洱市时,单单投保金额都达到了1999万元。该茶显然已经是一种“神茶”，只能供人们参观供奉了。现在市面上所谓金瓜贡茶，都是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。

NO.4西湖龙井御前十八棵

西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，每年产量只有二两。据说龙井“御前十八棵”是乾隆皇帝亲口御封，所以价格自然是无可估量的喽。除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶，价格在2014年已飙升到10万/公斤以上。

N0.5安徽太平猴魁更高拍卖价格:200万元/公斤

安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后，价格不断提高。2009年5月，济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。产这种天价茶的茶树，已有三百多年历史是太平猴魁中最珍贵的野茶树，连它产的茶都被叫“国礼茶”，可想而知它为什么那么贵了。

NO.6安徽黄山毛峰更高拍卖价格:170万元/公斤

2007年6月，在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上。50克极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖，相当于170万元/公斤。这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。

NO.7河南信阳毛尖更高拍卖价格:149万元/公斤

在2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功，相当于149万元/公斤，一举夺得中国历史上绿茶竞拍的更高的价格。“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，已然成为一种地域公共茶品牌的象征。

NO.8潮州凤凰单丛宋种1号更高拍卖价格:100万元/公斤

2016年4月，在广东省潮州凤凰县的凤凰单从宋种开采仪式上，潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。物以稀为贵，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。可惜2017年它已经枯萎了。

N0.9安徽六安瓜片更高拍卖价格:92万元/公斤

清朝时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后，一直被视为 *** 茶。2002年4月“茶王”拍卖价4.6万元一两，相当于92万元/公斤;2014年，某茶园头茶开采的那天，六安瓜片在 *** 上竞拍。土豪们疯狂血拼，最终卖出103800/套创下 *** 茶叶竞拍的更高价。

NO.10安溪铁观音更高拍卖价格:67万/公斤

铁观音算是乌龙茶中的精品。2012年6月，在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功，相当于于67万/公斤。

列味看官，这些天价茶无非是相关利益方的疯狂炒作，和茶的口感并不成正比，所以看则看过，一笑而过，如果你当真你就输了。如前文周躬子，听听可以，你若当真去炫耀，那要看天意了。

四川与安徽头牌绿茶的较量？蒙顶甘露与黄山毛峰对冲评测来了

黄山毛峰为黄山茶的代表品种，是中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。新制茶叶白毫披身，芽尖锋芒，因而得名“黄山毛峰”。

蒙顶甘露属历史名茶。主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，“灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是中国人工种茶最早的文字记载。白居易在《琴茶》一诗众写道：“琴里知闻惟《渌水》，茶中故旧是蒙山。”

四川与安徽都是中国主要的绿茶产区，分别属于西南茶区和江南及江北茶区，今天的绿茶联赛我们将对比四川与安徽的代表性绿茶——蒙顶甘露与黄山毛峰。

本次选取品牌为1169的蒙顶甘露和谢裕大的黄山毛峰，价格在斤价1500左右的中级对冲。蒙顶甘露采摘时间为明前，等级为特级，合斤价为1500元。黄山毛峰采摘时间为明前，等级为特级，合斤价也为1500元。下面进入评测。

干茶

蒙顶甘露：条索花白，芽头较多，显毫，匀整度很不错，有清草味及毫香。

黄山毛峰：长条形，深绿灰白相间，显茶毫，香气为青草香。

相对而言黄山毛峰香气更清新一些，蒙顶甘露有些许熟甜香。

之一泡

黄山毛峰：香气浓郁一般，花香明显，茶汤清冽，顺滑。滋味较协调。生津明显，回甘较好。整体口感偏淡。

蒙顶甘露：香气浓度一般化，栗香毫香为主，汤感清淡、甜感较好，微涩，喉韵较显，生津回甘一般。

两者在香气强度上基本类似，黄山毛峰偏清香也有花香，蒙顶甘露青味稍重，有竹香。而鲜爽度上明显黄山毛峰更好，蒙顶甘露生津回甘稍强。黄山毛峰口感更细腻。

第二泡

黄山毛峰：香气不变，花香明显弱化。汤感更甘醇，茶汤厚度较好，滋味较协调柔和，清新有余，鲜爽不足，生津回甘表现维持前泡。

蒙顶甘露：香色稍弱，甜香以及毫香，茶汤甘甜，仍有微涩，汤感较柔和，生津回甘较好，饮后口感滋润。。

黄山毛峰香气更好，蒙顶甘露香气有一定下降，此泡两款茶均有花香出现。在汤感上黄山毛峰更干净，蒙顶甘露涩感稍显影响汤质。滋味上黄山毛峰更利落。生津回甘上两者差别不大。

第三泡

黄山毛峰：香气滋味下降比较明显，汤质同步下降，甘爽感仍有，茶汤微甜。生津回甘向下了，滋味基本到底。

蒙顶甘露：香气继续弱化，涩感明显，余甜仍有一些，，汤质下降明显，生津四甘逐减。

两者耐泡度都一般化。蒙顶甘露醇厚度更好，黄山毛峰在甜感、香气与水路上更突出。蒙顶甘露涩感尤其明显。

茶底

黄山毛峰：一芽二叶为主，嫩度中等，匀整度一般化。

蒙顶甘露：芽头初展及一芽二叶为生，用料细嫩，均整度较好。

主要口感指标对比

解析：香气上看两者起始浓度类似，此后黄山毛峰香气维持得更持久，两款茶都有一定花香。蒙顶甘露下降速度更快，总体浓郁程度黄山毛峰胜出。

汤感上，同样是黄山毛峰表现更佳，甘爽与甜感都要明显好于蒙顶甘露。蒙顶甘露的优势则在于厚度更显。滋味更有强度。

再看苦涩控制，黄山毛峰苦涩控制相对更好一点，蒙顶甘露在第三泡时涩感明显很多。

生津回甘上，两者不相上下，前段蒙顶甘露更强，尾水黄山毛峰则表现更佳。

综合评价

总体看，在这两种茶的口感对比上，同价位的黄山毛峰茶口感优势要更明显一点。这主要体现在口感协调性，在对冲品饮中，香气、汤感、苦涩控制上蒙顶甘露都处于下风。

而相对于黄山毛峰鲜爽的口感，蒙顶甘露在茶汤厚度、滋味强度以及香气上有自己的特点，但在口感上清甜、净度均受到黄山毛峰的压制。

相对于与龙井对比蒙顶甘露还能在甜润上有所表现，但相对于黄山毛峰则优势不在了。可以看到以两款茶目前的价位，得分并不高，与口感对应关联较弱，性价比并不好。

本期绿茶对冲评测但此结束，我们下期再见。

冲1万粉活动，黄山土种毛峰198一斤，每人限购一单。#自家茶园

这款黄山毛峰真的令人惊艳，全部产自核心产区。黄山区耿城镇大洋湖的土种毛峰，选用了30年以上树龄的老茶树，土生土长的品种，生长在海拔七八百的山区，土壤为烂石，因此它的口感和香气更加独特。打开包装，浓郁的茶香扑鼻而来。芽头紧实，叶片深绿，条形细紧。

土种毛峰的口感更加浓郁，泡起来香醇可口，可以冲泡六七次，入口鲜爽，回甘明显。并不是所有外观小巧、芽形优美的茶叶都是好茶。黄山土种毛峰深受本地老茶客的喜爱，是他们的首选。今天直播间冲到10000粉丝，就可以以198元的价格购买一斤装，而且还有7天无理由试喝和运费险赠送。

想要品尝的朋友们，赶快来我的直播间吧，我现场为大家打包发货。

有没有性比价高的明前茶叶推荐？

性价比更高的明前茶叶，只有黄山毛峰了。

目前最接近明前的黄山毛峰，是200一斤的。散茶，黄山歙县高山茶，深山里面的。

这款200一斤的，可以说是明前茶跟明后雨前茶的分割线。

因为这款开采时，就是清明。第二天之后采的茶，都划归明后雨前茶了。

在我们店，黄山毛峰是一个系列的茶，从开采的开园茶，到明前，明后，雨前一个系列。

也分品种，早茶品种，土茶品种。方便黄山毛峰的老茶客选口味。

早茶品种的黄山毛峰，明前茶240一斤起，分为240 / 300 / 450 / 600 一斤

也就是越贵的芽越小，口味更甘醇也更清淡，开采的时间越早。

黄山毛峰早茶清香甘甜，叶形碧绿。这里拿600一斤的来举例。

可以看到，600一斤的都是独芽茶了。开园头采的毛峰。

下面这个是240一斤的黄山毛峰早茶。也是明前茶，可以对比600的看个叶形。

一芽一两叶

黄山毛峰土茶有100 / 150 / 200 / 280 / 380 / 500 一斤这几款。

土茶豆香，甘甜，但颜色偏黄，泡出来叶底发白。

文章开头说了，200以上的黄山毛峰是明前的，那么对应的150一斤的100一斤的都是明后雨前的茶了。

明后雨前茶叶子明显就大了。

如上图，明显看到叶子就大了。

但是不影响，很好喝。性价比也很高。

再看看黄山毛峰土茶的高档的500一斤的。

也都是全芽茶，这种茶才500一斤。其实已经很便宜了。

如果对应到答主所问的问题，性价比高的明前茶，我推荐买200一斤的就足够了。

当然，如果你有更多的预算，可以买到300多400多的，这样芽更小，口味也略好。

对于新手来说，其实没有太大必要买贵的，你也喝不出来。

当然，雨前茶的性价比也是很高的，150一斤的这款好喝得很。

如果预算有限，就不要在乎明前雨前啥的，这款也可以买哦。

利益相关：实体经营30多年的老茶商。

黄山毛峰的性价比来源是当地很低的人工成本，都是自家茶山，都是自家人采。

我们每年都会收每个村子里面的品质好的鲜叶统一 *** ，都是深山里面的。

山里茶农很辛苦。我们也不求暴利，没有包装营销成本，卖回头客和销量挣钱，都是亲力亲为。

一点好茶分享~

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