食疗补血汤,食疗补血汤做法大全

牵着乌龟去散步 问答 30 0
送您四碗三红汤,一碗清血管,一碗喝了80岁眼不花

相信大家经常听说三红汤养生效果了得,可是您知道是哪三红汤吗?三红汤可不只有一种哦,每种三红汤都有各自的功效,今天小编给大家精选推荐三种三红汤,都是名医推荐的,做起来特别简单,大家可以各取所需。


之一碗三红汤


80岁眼不花



推荐人:北京最贵的医生武国忠


原料:


山楂三四个,红枣五六个,枸杞十几粒。


做法:


山楂和红枣都掰碎,像沏茶一样用开水冲泡,每天当茶喝。


功效:


大枣补气养血,小枣养心安神,枸杞补肾明目、山楂健脾养胃,简单的几样东西,需要补的都补到了,如果常喝,80岁眼都不花。


第二碗三红汤


补血有奇效



贫血是一个非常普遍的问题,在全球范围内受到贫血影响的人群高达16.2亿人,约占全球人口的四分之一,在我国也有非常高的发病率。但是贫血并不是一个小问题,严重的贫血可能导致心衰等危险情况的出现。


推荐人:国家级名老中医、北京中医医院血液科主任医师 柯微君


原料:


红枣7枚、红豆50克、枸杞20克


做法:


三红煮粥食用。


功效:


这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,补血、活血效果特好,非常女性以及适合手脚冰凉的人食用。


第三碗三红汤


健脾除湿



推荐人:黑龙江省医师协会营养学会副主任委员 卢大平


食疗补血汤,食疗补血汤做法大全-第1张图片-

原料:


红豆250克,红枣15~20枚,红糖适量。


做法:


红枣洗净,去核。把红豆洗净,浸泡两小时。锅中放入红枣、红豆,加入600毫升左右水。等红豆煮得稀软时,放入红糖。


大火煮开,焖到红豆熟烂,就可以喝了。需要提醒的是,三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。


功效:


红豆健脾利水、清热除湿,红糖性温入脾,红枣也有一定的健脾祛湿功效,三者合并,湿气全无!


第四碗三红汤


保血管健康



影响你寿命的最重要的是什么?不是心脏,不是大脑,而是血管!常言道:“生命与血管同寿”,要想健康长寿,必须把血管保养好了。


原料:


红枣7枚、山楂50克、花生红衣适量。


做法:


共同熬汤,连汤共食之。


功效:


红枣补血、激活人体造血,山楂扩张血管、散淤血,花生衣双重补益,双向调节,三红合一,血管无忧~


送您四碗三红汤,之一碗常喝80岁眼不花,第二碗补血有奇效,第三碗健脾除湿,第四碗保血管健康~

快分享给更多的朋友吧,一生二、二生三,三生万物,大家一起健健康康活到老!

气血不好多炖一锅汤,汤汁鲜美,滋补养身,孩子喝了增强免疫力

夏季时,因为天气热,很多人都不敢补,怕上火,其实滋补还是需要的,特别是气血不好,体虚的人,夏天出汗多,如果营养再跟不上,那身体就会越来越虚,所以建议大家夏季时可以温补,通过日常食疗食补最合适。

俗话说:一鸽胜九鸡。今天我们就来分享这一道炖鸽子汤,鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,营养成分极高,适合一家大小食用,特别是体虚的朋友可常点食用,女人常吃滋补养颜,还不易发胖哦。

今天炖的这一道鸽子汤,食材和做法都很简单,具体做法步骤如下,喜欢的朋友赶紧试试吧

之一步:准备一只鸽子,一般炖汤的鸽子我都是不放血的,今天这只外面买的,忘了交待老板别放血,去拿时他已经杀好了,那我们就来处理一下吧,把鸽子的爪子去掉,把 *** 也割掉,怕有异味

第二步: 处理好的鸽子直接放入炖锅里,加入几颗洗净去了核的红枣,适量枸杞和桂圆,还有几小块姜片,因为炖锅不大,这些药材都不需要放太多。

第三步:加入适量的清水,用炖锅炖汤,水是不会少的,所以要喝几碗加几碗

第四步:另外准备一个锅烧开水,然后把炖盅放进去,盖上炖盅的盖子,一般都有两个,再盖上大锅的盖子,炖一个半小时

第五步:好了,够时间了,可以把火关掉了,现在加上适量的盐调一下味,把它搅拌均匀就可以开喝了。

这一道汤比较清甜,温补不上火,没有其他异味,鸽子还可捞出粘酱油或其他你喜欢的调料吃,我是喜欢汤带肉一起吃,也很美味哦。

气血不好体虚的朋友,一周炖一只来吃很好的,我老婆生了孩子坐月子时,家里也是经常这样炖给她吃,不仅奶水好,重要的是她喝了恢复快,而且夏天滋补还不会上火,平时炖,家里一家大小都可以吃的,喜欢的朋友试试哦!

此图文原创作者:客家人铁头

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世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

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这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

骨质疏松中医食疗验方之十四:花生鸡脚汤

验方:花生鸡脚汤

功效:

滋阴养血,强筋健骨

材料:

鸡脚10只,花生50克,黄酒5克,姜数片

调味料:

盐适量

做法:

1将鸡脚剪去爪尖,洗净,氽水备用。

2花生放入温水中浸1/2小时,换清水洗净备用

3加入适量清水于锅内,用旺火煮沸,放入鸡脚、花生、黄酒、姜片

4锅加盖,煮2小时,下盐调味,即可饮食用

应用:

肾虚及血瘀型之骨质疏松患者

分析:

鸡脚(鸡爪)含有丰富的钙质及胶原蛋白。花生在民间称为长生果,它属豆科作物,素有「中国坚果」、「绿色牛奶」之称。此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维他命B1、B2、C、菸酸等,具有养血催乳活血止血、强筋健骨的功效。


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国家药典专家自用的7碗养生汤!多少钱都买不到!


进入严冬后,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,不少人出现夜尿增多、心悸失眠、腰膝酸软等不适症状。恰巧冬季是进补的季节,经常煲一些养生汤喝,能轻松缓解上述不适。

《中华人民共和国药典·2015版》起草修订专家、广州中医药大学之一附属医院内科教授蓝森麟分享养生方!

夜尿增多,来碗莲参鸭汤

一波又一波的冷空气袭来,很多气血虚、阳虚肾虚的人开始感到小便明显增多了。特别是老人,晚上可能要起夜折腾好几次,这多和肾虚有很大关系。建议这类人可以喝点莲参鸭汤。

材料:红参片10克,莲子30克,银杏60粒,红枣6枚,生姜3片,广陈皮10克,番鸭1000克。


*** :先将番鸭洗净,斩大块,放入沸水中稍焯,捞出冲洗干净;银杏去种皮及胚芽,洗净;红枣劈开,去核;广陈皮用水润软后,切丝。然后,连同洗净的红参片、莲子一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

功效:本方适宜于冬季一般人群食用,也可用于脾肺气虚、短气懒言、肺虚咳喘、倦怠乏力、食少便溏、头晕目眩、心悸失眠、肾虚腰痛、遗精尿频、白带过多等的辅助治疗。

久咳痰喘,喝胡桃猪肺汤

天寒加上雾霾天增多,不少人会出现久咳痰喘的现象。这时,可以煲胡桃猪肺汤喝。

材料:人参10克,胡桃肉60克,南、北杏各6克,陈皮3克,猪肺1个(约1000克)。

*** :先将猪肺清洗干净,切块,用白锅炒干水。然后,连同洗净的其他食材一齐置于沙锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味即可。

功效:这些食材有良好的补益肺肾、纳气平喘、化痰止咳等作用。

口干咽痛,喝三叶三果汤

秋冬季燥邪逼人,容易出现肺热燥咳、口干燥渴、咽喉干痛等症状,推荐一道三叶三果汤,这道汤选取清肺润燥、化痰止咳的龙脷叶、桑叶与枇杷叶,配上清肺化痰、生津止渴的秋梨,清热生津、健脾开胃的无花果及清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的罗汉果,再搭配有良好补肾滋阴、养血润燥、益气的瘦猪肉,不妨一试。

材料:龙脷叶30克、桑叶30克、枇杷叶30克、秋梨2只、无花果60克、罗汉果15克、瘦猪肉250克。

*** :先将食材洗净,秋梨、瘦猪肉切厚块,然后置于砂锅内,加入清水2000毫升,白酒少许,大火煮沸,小火熬1小时,即可。

功效:三叶与三果相配,清热生津、清肺润燥、化痰止咳效优。既适宜于初秋燥热天气一般人群饮用,亦可用于感受燥邪、肺热燥咳、口干燥渴、咽喉干痛、肠热便秘及肝热目赤、头晕头痛等症的辅助治疗。

消食化积,喝柚皮瘦肉汤

眼下正是柚子大量上市的季节,剥下来的柚子皮有没有用处呢?在此,推荐一道消食化积的“柚皮瘦肉汤”。

材料:鲜柚子皮120克(干品30克)、鸡内金30克、山楂肉15克、鸡矢藤30克、猪瘦肉500克、红枣3枚、生姜3片。

*** :先用微火烤鲜柚皮的外皮部约3分钟,用水清洗干净,切厚片;猪瘦肉洗净,切大块;红枣劈开,去核。然后连同洗净的鸡内金、山楂肉、鸡矢藤、生姜片一齐置于砂锅内,加入清水3升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬一个半小时,精盐调味即可。

功效:本方诸物合用,有较好的健脾理气、开胃消食、润肺化痰等作用,适宜秋冬一般人群服用,尤其是饮食多甘肥厚腻、血脂高者。本方也可用于气郁胸闷、宿食不消、脘腹胀痛、咳喘痰多等症状的辅助治疗。

强筋壮骨,喝核桃鹌鹑汤

入冬后日照逐渐较少,人体缺乏足够的光照,容易出现腰膝酸软、精神抑郁、短气懒言等症状。这时,建议喝点核桃鹌鹑汤补一补。

材料:核桃仁100克,怀山药60克,枸杞子30克,元肉6只,鹌鹑3只(约750克)。

*** :先将鹌鹑宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩块,放进沸水中稍焯后冲洗干净。然后,连同其他食材一齐置于炖盅内,加入沸水2000毫升、白酒少许、精盐适量,隔水炖2小时即可。

功效:这道汤有良好的强筋壮骨、养血益精等作用,适宜于冬季一般人群服食,也可用于短气懒言、心悸失眠、筋骨无力等症的辅助治疗。

润燥补水,喝玫瑰川贝雪耳羹

秋冬时节,仅仅给皮肤补水是不够的,身体也需要做足“滋润”功课。推荐一款“玫瑰川贝雪耳羹”,特别适合现在食用。这款润燥羹还有一个特点,就是不挑体质,一般人群都适宜吃,特别是女性在经前期食用。

材料:玫瑰花6克,川贝母5克,雪梨2只,银耳50克,冰糖100克。

做法:取玫瑰花洗净,川贝母用醋浸、捣碎,雪梨切片,银耳泡软、去掉硬根。将上述食材置于砂锅内,加水适量,煮半小时,即可。

功效:本羹所选玫瑰花功能行气解郁,和血,止痛;川贝母功能清热润肺,化痰止咳;雪梨功能清肺化痰,生津止渴;银耳功能滋补生津,润肺养胃;冰糖功能健脾和胃,润肺止咳。

心悸失眠,喝红参三心汤

冬季养生要“闭藏”,说的是要像冬眠的动物一样多睡觉。可临近年底,很多人会出现焦虑不安、心悸失眠的情况。这时可以煲三心汤喝。

材料:红参5克,三七片10克,灵芝15克,红枣、龙眼肉各6枚,猪心1只。

*** :先将猪心洗干净,切厚块;红枣劈开,去核。然后,连同其他洗净的食材一齐置于炖盅内,加入清水2000毫升、白酒少许、精盐适量,隔水炖1.5小时即可。

功效:这道汤菜适宜于一般人群食用,尤宜于工作、生活压力大,思虑过度,神疲乏力,心悸失眠者。(本文转自皇帝内经)

冬季手脚冰凉别担心,补血食疗来帮你!

又到了“冻手冻脚”的季节,很多人都出现了手脚冰凉的问题。

那么手脚冰凉是怎么回事呢?我们从中医和西医两方面来了解一下:

西医>>>>>>>>>>

循环障碍

1、心脏衰弱:无法使血液供应到身体末梢部位。

2、贫血:循环血量不足或血红素和红血球偏低。

3、人体血管收缩、血液回流能力就会减弱,使得手脚特别是指尖部分血液循环不畅,也就是人们常说的“末梢循环不良”。

中医>>>>>>>>>>>>>

阳气不足

中医认为,手脚冰凉是一种“闭症”,所谓“闭”即是不通,受到天气转凉或身体受凉等因素的影响,致使肝脉受寒,肝脏的造血功能受到影响,导致肾脏阳气不足,肢体冷凉,手脚发红或发白,甚至出现疼痛的感觉。

手脚冰凉,怎么办?

1、增加造血量

血液量不足是造成手脚冰凉的一个重要原因,而特质有助于造血,因此在平常饮食中要注意补充铁质。含铁高的食物:如动物肝脏,鸡蛋黄,黄豆,芝麻酱,木耳,蘑菇,海带,大枣等。

2、勤运动、勤甩手

建议女性朋友一早起来做做运动,健走是更佳选择喔用比走路快、比跑步慢的速度,大步往前走,双手顺便甩一甩,走上30分钟,促进气血运行,全身就会暖呼呼,因为一早就让血液循环和新陈代谢加速,所以整天都会充满活力,不容易发冷喔

你也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃,动个20分钟,达到稍微流汗的程度,都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后,更好站起来走一走、踏踏步,工作中也不时地动动手指、脚趾,皆可帮助血液循环。

3、多补充维他命E

维他命E可扩张末梢血管,对于末梢血液循环畅通很有帮助,但维他命E的效果较缓慢,须持续3个月才可见效,而且每天必须服用210-250IU才足够。

4、穿衣保暖

很多女生常常贪图美丽穿短裙,长时间身体受凉必然会导致手脚冰凉,所以保暖是手脚冰凉调养的之一重点。如果自身经常出现手凉脚凉的情况,出门时更好把毛帽、手套、围巾穿戴齐。

另外,女性平常不要穿太紧的衣服,以防因紧缚阻碍血液循环,进而加重手凉脚凉的情况。

5、热水泡脚

可在每天晚上用热水泡泡脚,也可以切些生姜片,用开水冲泡,待水温稍热,脚缓慢放入,泡上15~20分钟,可以加快血液循环速度,还可消除疲劳,助于安眠。

烤火取暖要注意通风哟

食疗给你添温暖

除此之外,冬季常喝这些汤,也可以缓解手脚冰凉哟~

银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。

将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片放入锅内,加水(没过所有食材),大火煮开;加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一个半小时,即可。

黑糯米补血粥

黑糯米洗净后用冷水泡1小时后沥干备用,将黑糯米放入锅中,先加水煮开,然后改为中火再煮约40分钟,加入龙眼干、红枣续煮20分钟,最后加冰糖调味即可。

小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7、8个就可以。另外,寒胃的朋友可以再2片红参。

养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放些红糖。

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5款家庭常备补血养生汤的 *** *** 一周换着吃

补血养生的时候很多人则想到了用食物的方式来滋补身体,让身体得到补血养生的效果,通过养生可以让我们的身体更健康,有了养生的 *** 也可以带给我们得到很多功效和好处,补血养生也是可以让皮肤恢复好的气血,补血养生的时候一定要合理用药,有很多药材含有这种补血的功效,那么补血养生汤的做法有哪些?

1、南瓜红糖蜜枣汤

补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

小贴士:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。

2、 红枣乌鸡汤

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

做法:乌鸡半只,红枣一百克,枸杞十克,益母草十克,除了盐,什么都不加,文火慢炖两小时。卖相虽然不好,对滋补肝肾,清热益气却很有效。尤其是冬天手脚冰凉的女生,多喝可以补血补气增强抵抗力。

3、养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

4、木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

5、黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

补血养生之汤,大家现在应该都知道到底是怎样做的吧, *** 这个补血养生汤的时候里面一定要注意添加这个红枣,红枣来熬汤对补血的效果是非常不错的,而补血养生也是为了让皮肤变得更好,如果皮肤没有气血的话看起来有点苍白,脸色没有气血也不好看。

冬季失眠心悸咋办?喝碗养血安神汤

推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:养血安神、健脾祛湿。

推荐人群:冬季睡眠不足所致气血不足、心悸、疲劳、乏力的人。

材料:白湘莲20克、茯苓30克、酸枣仁15克、红枣5颗、乌骨鸡200克、生姜3片(3~4人量)

烹调 *** :将乌骨鸡去毛及脏杂,洗净斩件,飞水处理后备用;茯苓、白湘莲(去芯)、酸枣仁洗净稍浸泡,红枣切半去核;将所有材料放入瓦煲内,加入2000毫升清水,大火煲沸后改用中小火煲1小时,调味即可食用。

汤品点评:睡眠障碍是以经常不能获得正常睡眠为特征的一类病症。在这个节奏快、工作压力大的社会,熬夜成为很多上班族的常态。今日给大家推荐一款养血安神的靓汤。

白湘莲补脾止泻、养心安神、益肾固精,茯苓除了有利水渗湿、健脾的功效外,还有宁心安神的作用,对体倦乏力、脾胃虚弱、气血不足、心悸失眠者有较好的食疗效果。而酸枣仁滋养阴血、养心益肝而安神,三种配合益气养血的大枣、补养气血的乌鸡一起煲汤,养心安神,健脾祛湿。

8款素汤的做法,春节后刮油解腻!退火、补血、补气,美容养颜!

海带萝卜汤

食材:

海带50~80克,白萝卜500克,山楂、桂花各10克、生姜4片。

做法:

食材分别洗净。海带、萝卜分别切丝。在锅中加清水1250毫升(约6碗量)和姜、山楂,用武火滚沸后,下海带、萝卜改中小火炖熟,下盐、油和桂花即可。

核桃栗子莲藕汤

食材:

核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。

做法:

  1. 所有食材洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯。

  2. 在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料。

  3. 以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。

胡萝卜玉米汤

食材:

玉米、胡萝卜、 姜 、盐。

做法:

1.胡萝卜切片,玉米切块。

2.姜切末。

3.将玉米和胡萝卜放入锅中,加入适量水,水刚好盖入玉米胡萝卜即可。

4.水沸腾之后加入姜,少量油。

5.盖上盖子,小火煮大概15分钟左右。

6.等快出锅时加入少许盐。

竹笋香菇汤

食材:

香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。

做法:

1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。

木耳豆腐汤

食材:

木耳、豆腐适量。

做法:

  1. 将木耳泡发后洗净。

  2. 木耳和豆腐一起放入锅中。(根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)。

  3. 煮十分钟即可食用。

海带豆腐汤

食材:

嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g,干虾米10g,鸡精适量。

做法:

1.豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。

2.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。

3.将切好的豆腐块放入汤中。

4.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。

5.加入洗净沥干水分是干虾米。

6.再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。

7.中火煮3分钟,加入适量鸡精调味即可。

五彩蔬菜汤

食材:

香菇、油豆腐、黄瓜这三种蔬菜是必须的、玉米、青椒、胡萝卜等,可以根据自己的喜爱添加蔬菜。

做法:

  1. 油热后,胡萝卜和香菇炒2分钟。

  2. 放入一茶勺面粉再炒2分钟。

  3. 放入除黄瓜之外的所有材料炒1分钟。

  4. 放入开水中炖30分钟,记住在20分钟的时候放入黄瓜。最后放入适量盐和少许糖即可出锅。

腐竹花生栗子汤

食材:

栗子8两,花生3两,南北杏1两,腐竹2张,蜜枣5粒。

做法:

1、洗净所有材料,腐竹事先泡软。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,

3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。

转发收藏起来,春节过完啦,一起喝点素汤,刮刮油,营养又健康!

(部分图文内容来源于 *** ,版权归原作者所有)

它是女人的补血王,男人的回春宝,秋冬吃更好,气血补足年轻20岁

它全身都是宝,被称为妇科圣药,它不仅具有很好的药用价值,同时还有许多人喜欢将它入菜, *** 成药膳,是人人吃得起的一种地道药材。这种神奇的药材是什么呢?




古往今来,在几千种药物荟萃的本草世界里,当归是传统药物中最常用的一种,故有“十方九归”和“药王”之美称,补血活血驱寒,当归是首选。

一、它是平民补药

广州市之一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍,当归价廉物美,可以说是一味平民补品,既能补血也能活血,具有补血不留瘀、活血不耗血的特点。

当归在中医治疗疾病的应用中很多,在生活中食疗也会经常用到,比起我们熟知的阿胶会更容易消化、吸收,适合消化功能不好的人食用。

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当归是女人的”妇科圣药“

当归对月经不调、闭经痛经、气血不足的女性很有疗效,素有“妇科圣药”之说。

调经、治痛经

痛经是青年女性常见得一种表现,不通则痛,现代研究表明,当归具有缓解子宫平滑肌痉挛的作用,可活血化瘀,能缓解女性痛经的问题。



活血、祛斑、养颜

人到中年,闭经、黄褐斑、蝴蝶斑等也会悄然而至。中医认为,当归能促进血液循环,保持血液通畅。孙思邈在《千金翼方》中就有记载,当归是抗老消斑、美容健肤的“妇人面药”。

在补血方面,当归尤其适合血虚、血少的人。血虚的表现很多,如面色苍白或者萎黄、头晕眼花、容易疲倦等。

2

当归是男人的”回春丸“

当归常用来为女 *** ,大多数人误以为它就是一味“女人药”,其实,它同样也适用于男性。男性服用当归的效果要比女性更加迅速、明显,因为男性血虚现象一般没有女性严重。女性失血是个漫长的过程,补血的效果自然也是逐渐显现。

男性服用当归很短时间后就能感觉气色变好了,精神旺盛了,甚至血压、血脂都降下来了,有妙手回春之功效。尤其是电脑族男性和长时间用眼、用脑的男性更应该常吃当归。如果吃当归上火的话,再吃点山楂就没问题了。

二、当归名方

当归是传统药物中最常用的一种,基本中医开的方子种十个当中,九个就有当归。除了直接入药之外,我国民间还有许多其他的用法,同样能够发挥他的功效,例如泡茶冲水、入菜、泡酒等。

建议当归更好要与肉煲汤,其有效成分才容易出来,这比起单纯泡水服用疗效要好很多。

1、当归生姜牛肉汤

大补气血

这是医圣张仲景在《金匮要略》里面推荐的一个方子,这是补气血最经典也是效果最确切的汤品。

除了补血,还能强筋除痹,大家也可以根据自身气血情况进行调整,若是气不足可以加党参和黄芪,若是血不足则可以多放一些肉桂和熟地。



当归30克,生姜60克,羊肉500克,葱30克,黄酒50毫升,盐15克。

将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加水至盖过材料,武火煮沸后,改用文火煲一个半小时左右,放盐、米酒调味后即可食用。

当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》,中医认为,此汤补血调血、散寒开胃、益气健脾功效,对产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞,月经不调、食欲不振也有辅助疗效。

冬天腿脚不灵、关节疼痛的朋友,常喝这碗汤,也大有补益。

2、当归猪肉汤

通便润肠


当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。

猪肉冷水入锅,将猪肉煮沸去掉血水洗净备用,然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅内,放入适量清水,大火烧开后约20分钟,再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用。

随着年龄的增长,老人的身体机能退化,血液流通性下降,气血也大不如前。因此,适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环,养血活血,还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。

3、当归鲤鱼汤

丰胸养颜

当归15克,白芷15克,北芪15克,枸杞10克,大枣5枚,鲤鱼1条(约600克)。

将当归、白芷、北芪、枸杞洗净,大枣去核,鲤鱼杀后去肠杂,加清水适量,把药材都放进去,煮至鲤鱼熟,加入盐、味精调味。喝汤吃鲤鱼,可以隔一天吃一次。

这是一款丰胸药膳,能帮助调养气血、丰满胸部。胸部发育不全的青春小美女可以吃,希望保持胸部健美挺拔的“ *** ”也可以吃。

4、当归酒

活血驱寒



当归、白酒。

将当归清洗干净之后放入罐子之中,随后倒入准备好的白酒,密封后放入阴凉位置,大约半个月之后就能够服用了。

当归酒是我国民间一种常见的当归使用 *** ,不仅具有很好的活血补血的作用,同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。

不过需要特别注意的是,当归酒虽好,千万不能够贪杯,否则很容易出现上火的情况。

5、当归粉

止痛调经

将当归清洗净之后晒干,研磨成为粉末。每次服用的时候用温开水送服,具有活血、补血、止痛、通便、调经等作用。另外,对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。

三、4个重要提醒

1、不要直接购买当归粉

更好选整个的当归,已经磨成粉的当归,一般人无法凭肉眼分辨好坏,粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉更好到有信誉的医院药房,或自己选购好当归再在药店打成粉。

2、当归泡水喝时用量不要太大

大多数人都会用当归来泡水喝,但千万不能够过量。大量的用当归泡水喝后,反而会出现疲倦或者是身体嗜睡等,如出现以上症状应立即停止,这样不良状况会自行缓解。

3、不同部位功效不同

当归入药的部位不同,功能也有差别。当归头止血,当归身养血,当归尾活血,全当归和血,在购买的时候也要稍加注意。

4、三类人慎用

当归的药性有点燥烈,所以阴虚有热的人在使用当归时,一定要搭配其他药来调和当归的辛燥之性,不然会容易上火(症状为口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软等)。

湿重腹胀及大便稀溏者、过敏者不宜食用。

秋冬时节,家里一定要备些当归哦,每周吃个两三次,大补气血,冬天手脚不凉、关节不疼,精气神棒棒的!

补血汤健康营养、不油不腻,一家人晚饭吃真舒服

红豆,红枣,莲子,我都洗过了,然后放在一起泡下,红枣更好去核,不然容易上火,因为我的红枣太干了,所以我就没去核,最重要的我懒用的九阳高压锅,冰糖红糖看每个人口味放的,红糖少点,因为我泡的时间不够,先开了五分钟看下情况,然后又开了12分钟成品一共用了17分钟,每个人家里的电器不一样,可以先少几分钟看下,再判断需要用多久时间哦

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