女人无时无刻不在注意自己的美容，容颜就是一种女人最重要的门面。
尤其是自己身边的朋友，各个容光焕发，就会很着急的寻找一种合理的美容 *** 。
其实，生活中一些美容的 *** 也是很简单的，喝茶也是有美容养颜的效果的。
茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。茶叶不仅有益心血管健康，还能预防、延缓衰老。
就算冲着延缓衰老和降脂塑型，就有很多女性开始喝茶。
其实女人要美根本是由内而外的保养，冬天干燥最重要是做好补水，并且多吃一些滋润的饮品，另外一定不能熬夜，熬夜是女人美丽更大的天敌。
今天晓仪就和大家分享一款让女人越吃越滋润的茶，三天两头吃，胜过玻尿酸。
聪明女人都知道，光靠护肤品是解决不了皮肤根本问题的，何况敏感肌肤本身很多化妆品就不能用。
接下来我分享的这款茶，花钱不多，做法简单，隔天吃一次，皮肤真水灵。
玫瑰蜂蜜红茶
材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法：
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
玫瑰可以给机体皮肤滋养水分使肌肤丰满，减少皱纹的发生。
蜂蜜可以养颜护肤，减少皱纹嫩肤，治疗痘疮，青少年发育期间不妨多吃点。
红茶是全发酵茶，具有养胃护胃的功效，是冬天养生暖身的绝佳伴侣。
红茶还具有消炎杀菌的作用，红茶当中的儿茶素类，能与单细胞的细菌结合，对皮肤炎症有很好的治愈作用。
红茶当中的茶多碱还能够吸附重金属和生物碱，并且沉淀分解排出体外，具有解毒、排毒的保健功效。
另外天气干燥时候想生津止渴，红茶就能够产生津液，补充人体失去的水分。
看完晓仪这篇文章，快为自己冲泡上一杯甜甜的美容茶吧！男士看了可以亲手 *** 一杯好茶献给心爱的她，也是一份诚意满满的礼物喔！
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30岁左右的女人，常常是刚生育，孕激素、黄体酮、雌激素失调，易构成妊娠后的蝴蝶斑、妊娠斑；或工作刚起步，常常会过度疲倦、紧张、沮丧、失眠，然后构成面昏暗，面子昏暗无光泽，给人的觉得未老先衰。这些问题没有得到很好的处理，从而易形成黄褐斑，给人的觉得就像是一朵鲜花在逐渐凋零。又没什么 *** 可以祛除这些黑点的呢？小编在这里给大家介绍5个蜂蜜祛斑 *** 。
1、蜂蜜冬瓜子仁祛斑
材料：蜂蜜、冬瓜子仁、桃仁
做法：把冬瓜子仁和佻仁全部研制成末，再把蜂蜜加入进去调制成膏状即可。
功效：每天晚上睡前涂抹在脸部的斑上，到第二天早起以后，用清水冼掉，连用二十天左右，就可以让斑明显淡化或者完全去除。
2、蜂蜜甘油祛斑
材料：蜂蜜60克、面粉200克、甘油适量
做法：先把面粉放在碗中加入清水调成糊状再把蜂蜜和甘油加入调匀以后即可使用。
功效：更好能在每天晚上睡前涂末在脸上，过半小时以后洗掉再睡觉。用一段时间以后，也能看到明显的祛斑效果。
3、玫瑰蜂蜜祛斑
材料：玫瑰精油2滴、蜂蜜2勺、燕麦1勺
做法：在面膜碗中加入2勺蜂蜜以及1勺面粉均匀调和后，滴入2滴玫瑰精油，搅拌均匀待用。在洁面后，将玫瑰蜂蜜面膜均匀的敷在脸部，30分钟后用温水洗净即可。
功效：早晚使用玫瑰蜂蜜面膜1次，能够有效瓦解脸部黑素沉淀，从而达到祛斑效果。
4、蜂蜜柠檬祛斑
材料：蜂蜜10克、柠檬汁10毫升。
做法：将10克蜂蜜放入干净的玻璃容器中，隔水加热到60℃，然后再加入10毫升的柠檬汁，将两者搅拌均匀。在洁面后，将其均匀的涂抹在脸部。20分钟后用温水洗净即可。
功效：柠檬中含有丰富的维生素C，能够有效去除脸部黑素沉淀，从而达到祛斑的效果。
5、蜂蜜鸡蛋清祛斑
材料：蜂蜜3匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清1个
做法：以上材料混合在一起，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，30分钟后用温水洗去，再用鲜蜂王浆1克加少许甘油调匀涂于面部，每周一次。
功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
大多数美女可能都知道蜂蜜有护肤美容功效除此之外，它也几乎包含蔬菜中的全部营养成分，有促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，还能促进细胞再生，孕妇可以每天适量喝些有助于胎儿的生长发育。现在秋冬季，蜂蜜多喝蜂蜜能润燥。
怎么样选蜂蜜也是有诀窍。要选蜂蜜颜色浅，拉丝会回弹，结晶较松软。不同的品中的蜂蜜营养价值差别不是很大，加工过的蜂蜜营养可能更高，金银花蜜、玫瑰蜜、桃花蜜等蜂蜜根本不存在。
喝蜂蜜有哪些禁忌呢？
1.早上空腹喝 肠道不好的人容易导致腹泻。
2.晚上睡前喝 睡前喝过量蜂蜜水会让果糖堆积在体内容易发胖 ，肠道不好的人睡前喝容易使胃酸增多引起胃肠不适，中老年人和血脂异常者也不适合在睡前喝蜂蜜水。
3.不适合服用蜂蜜的人群 未满一周岁的婴儿、糖尿病者、肝硬化患者后病人尽量不要喝。
4.冲蜂蜜更好不要超过60℃，禁与大米、鲫鱼和豆浆同食。
5.蜂蜜不是多多益善，一天更好不要超过100g。
对于蜂蜜的食用 *** ，我们一般都是拿来泡水喝。或者在做一些蛋糕的时候适量的加入一些，可以使味道非常鲜美，今天小编给大家推荐一款蜂蜜小面包的做法。
主料：高筋面粉260克，低筋面粉115克。
辅料：酵母(干)4克，牛奶150克，鸡蛋清65克。
调料：食盐4克，白糖35克，蜂蜜55克，黄油25克，橄榄油1茶匙，水1茶匙。
步骤：
1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展。
2.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷。
3.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟。
4.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄。
5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里。
6.进行最后一次发酵至两倍大。
7.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水。
8.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟。
这是小编自己在家烤的哦~给大家参考一下，喜欢的可以自己在家试试哦~
小编每天都会更新中药材小知识，及食用 *** ，有兴趣的可以收藏哦~
1、买的蜂蜜喝起来感觉有点稀，是加水了吗？
买的蜂蜜通常没有超市里的蜜浓稠，不是蜂蜜里加了水，而是以下几个原因。
- 天然蜜是原蜜，从蜂巢里分离出来没有经过任何加工，无法和超市里人工脱去水分浓稠的的浓缩蜜相比。
- 有的蜜本身就比较稀，比如柑橘蜜、荔枝蜜。
- 南方的空气湿度大，蜜通常没有北方的浓度高
- 可能是没有酿造好的不成熟蜜，含水量比较高。
- 往蜂蜜里加水，蜂蜜水分增加容易发酵，所以不会有任何人往蜂蜜里加水。
2、蜂蜜是不是永远不会变质？
科学家曾在金字塔中发现了一罐3000多年都没有变质的蜂蜜，所以很多人认为蜂蜜不会变质。
理论上满足这两个条件确实可以长期保存不变质：
- 存放温度必须得当，放在25度以下或者冷藏（金字塔中的蜂蜜可以存放3000年之久，也是这个原因）。
- 是蜂蜜要含水量不高，也就是酿造好的成熟蜂蜜。
但实际上，想要长期存放不变质很难！
- 在气温比较高的夏天，浓度低一些的蜂蜜也是会变质的，半结晶的蜂蜜因为含水量分布不均（结晶的部分含水量低，液体的部分含水量高），也容易发酵。
- 蜂蜜有吸水性，含水量增容易发酵。
- 高浓度的高渗透性对细菌有一定的抑 *** 用，但仍然会有耐糖酵母菌存在其中。当蜂蜜含水量低于19%的时候，这种耐糖酵母菌会受到抑制；当蜂蜜中水分高于20%时，一定温度下，酵母菌就开始发酵。
3、一边怀疑买不到真蜂蜜，一边买稀奇古怪的稀有蜜种
越是小众的植物品种，越是难以形成规模种植。因为产量极低，根本不可能支持网店和超市大量销售，市面上能买到的，自然多为假货。建议选购常见的蜂蜜，比如油菜花蜜、洋槐蜜、荆条蜜、百花蜜，这些蜜产量大，所以买到比较纯的蜂蜜的可能性比较大。
- 苹果花蜂蜜：苹果开花时，蜂蜜的量是非常少的，无法形成大量的苹果花蜂蜜，只有少量的蜂蜜。
- 益母草蜜：益母草资源非常有限，难以在市场上大规模供应。
- 黄连蜂蜜：黄连生于山林阴处，花期2—3月，这期间适合大规模培育黄连的省份，由于气温较低蜜蜂无法取蜜。
- 玫瑰蜂蜜：玫瑰花的雌雄蕊退化，真正的玫瑰花是没有蜜的。还有一种“野玫瑰蜜”，大家不要以为是野生玫瑰花的蜜，“野玫瑰”学名“刺蔷薇”，这种蜜也极其稀少。
- 金银花蜂蜜：金银花的花杆很长而且很细，就算有蜜，蜜蜂也没有办法深入蜜腺内吸取蜂蜜，所以金银花蜜也是不存在的。
- 雪莲蜜：雪莲通常生长在高山（海拔下限2400米，海拔上限4000米）。气候多变，冷热无常，更高月气温-3到5度，这样的环境蜜蜂是无法采蜜的。
平时总是听人说喝酒不利于身体健康，平时在日常生活中应该少喝一点儿酒，但是相信大家也经常听人说酒也有保健作用，还可以经常看见有些人把中药泡在酒里面。有的人很疑惑，中药真的可以泡在酒里面用来当保健品吗?酒真的有保健作用吗?如果酒有保健作用的话为什么要让人少喝一点酒呢?
其实，适量的饮酒确实有保健的作用，比如说女性经常喝一点儿葡萄酒可以美容养颜，延缓衰老。男性经常在冬天喝一点儿小酒的话还可以防寒保暖，但是饮酒一定不能过量，不然的话，就会对肝脏产生极大的负面影响，加重肝脏的负担。
中药泡在酒里面确实也是有一定药效的。比如说现在经常有人把灵芝、炙龟板、乌梢蛇、熟地黄、枸杞子、沙苑子、玫瑰花、低度酒、蜂蜜做成保健酒，这种酒的功效就是滋阴补肾还可以壮阳，男人喝这种酒非常的好，每天晚上喝一杯这样的酒可以补肾。
不仅男性喝了好，女性要是也有点肾虚的话，也可以多喝这种酒，这种酒非常适合那些肾阴虚或者是亏损所导致的腰膝酸软以及头晕耳鸣的患者服用，能够很好的促进身体健康。
黄酒既是药又是酒，黄酒其实也有一定的保健功能，药酒除了在古代的时候被用于治疗各种疾病之外，其滋补强身的作用也是被越来越多的人们所认识。比如说众所周知的薏苡仁酒是用质量上乘的薏苡仁粉同面、米酿酒，薏仁酒不仅具有祛风湿、强筋骨的作用还具有健脾胃的作用。
地黄酒、枸杞子酒、黄精酒等长期的医疗实践证明，这些药酒对于治疗疾病，提高人体健康水平有很大的作用，其中有许多种自古以来的药酒至今仍在被人们广泛应用，而且得到了很大的效果。
黄酒泡桂圆也是一种制做保健酒的 *** ，可以说这种保健酒是家喻户晓，这种酒的作用也是非常大的，比如说，强筋健骨，滋阴补肾这些都是黄酒泡桂圆的强大功能，以前的人们家家户户都会做这种酒。
虽然说适量饮酒有利于身体健康，但是这并不意味着就可以无节制的大量的喝，因为喝酒过量容易导致肝出现问题，比如说酒精肝。酒精肝虽然不是一种非常严重的病，但是这种疾病对患者的影响是非常大的。
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中西医都推荐的养生甘露
蜂蜜可药食两用，在中国已有数千年的历史，历来都是养生的上品。
中医认为，蜂蜜味甘、性平，人肺、脾、大肠经，具有滋养、补中、润燥、解毒、止痛之功效，用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、水火烫伤、口疮、鼻炎、皮肤疮疡等症。
现代药理研究证明，蜂蜜具有抗菌、消炎、抗氧化、延缓衰老、解毒、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗透吸收、美容、通便、抑制肿瘤、调节免疫等诸多功能。
蜂蜜搭配这几味中药，功效更大
- 蜂蜜+丹参+首乌——帮助治疗冠心病。
具体 *** ：丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服。
- 蜂蜜+人参——益气补气。
具体 *** ：人参泡水，加入蜂蜜1勺。
- 蜂蜜+菊花——缓解眼睛干涩。
具体 *** ：用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。
- 蜂蜜+金银花——清热利咽，缓解感冒嗓子疼。
具体 *** ：用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜；或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜。
- 蜂蜜+红枣——补血。
具体 *** ：用适量红枣加蜂蜜熬粥。女性月经过后可用。
- 蜂蜜+玫瑰花——养心安神、舒肝益气。
具体 *** ：用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜。
- 蜂蜜+麦冬+桔梗+甘草——缓解慢性咽炎。
具体 *** ：用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜。
- 蜂蜜+珍珠粉——保湿、祛皱。
具体 *** ：将3～5克珍珠粉溶解到15ml的红酒中，再加入适量蜂蜜调和，敷面即可。
冲泡蜂蜜，水温有讲究
- 开水冲泡——大忌
蜂蜜不能用沸水冲泡，蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等，过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。
- 温水冲泡——补中
用40～60℃的温水冲泡蜂蜜，其营养成分得以完整保存，也容易被人体吸收。《本草纲目》中记载，温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此，脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。
- 凉水冲泡——清热
《本草纲目》中记载，用凉开水泡蜂蜜，可清热、润燥、解毒。因此，热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。
黑枸杞可以和玫瑰花一起泡吗可以。
女性喝玫瑰花茶的功效与作用主要体现在行气活血、补肝益肾、调节内分泌等方面，因此可以美白祛斑、滋润肌肤。黑枸杞抵抗衰老、改善睡眠、美容养颜、改善皮肤、护肝明目、增进视力、改善循环、增强体质、补肾益精等。二者结合对女性而言有诸多好处。
黑枸杞玫瑰花茶做法干玫瑰花和枸杞一起泡水喝具有健肾明目清火的功效，可以适当泡茶饮用，没有什么副作用。
具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3~5枚，或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。也可以根据自己的口味放点蜂蜜。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性搜索温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
黑枸杞玫瑰花茶功效玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。 杞子可以养肝补血明目、老少咸宜。
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治病症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
玫瑰花是很好的药食同源的食物，平时常用它来泡水喝好处多多，适当加点蜂蜜调味也能帮助润肠通便，美白养颜哟～
By 燕子的洋 【豆果美食官方认证达人】
用料- 玫瑰 2-3朵
- 蜂蜜 1勺
- 开水 适量
1、在小南瓜低音电热水壶中加入清水后烧开，进口涂层静音效果一级棒
2、玻璃杯子中放入玫瑰花干，倒入煮沸的开水
3、可以盖上杯盖，让玫瑰花干更好的泡软，释放花青素。煮开的水长效保温，可24小时保持55℃
4、待茶水温热，加一勺蜂蜜拌匀
5、好喝的玫瑰花茶就泡好啦
6、小仙女们赶紧喝起来
玫瑰的营养功效作美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β--胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5～6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。 民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方：将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分钟后，滤去花渣，再煲成浓缩汁液，加进500～1000克红片糖，煎炼成膏体，如服用时间长，可放进冰箱，每天服用1～2茶匙。长期使用，效果更佳。花可提取玫瑰油，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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玫瑰花茶有哪些营养价值？玫瑰花茶是一种非常受欢迎的茶类，其颜色艳丽，是很多女性的美容饮品。玫瑰花茶具有丰富的营养价值，可以帮助女性滋养肌肤，还具有多种保健作用。那么，玫瑰花茶有哪些营养价值呢？玫瑰花茶有哪些作用和功效呢？
一、玫瑰花茶的营养价值：玫瑰花富含维生素ACBEK和单宁酸，可以改善内分泌失调，消除疲劳和伤口愈合。它还能调理气血，促进血液循环，美容养颜，缓解肠胃神经，防止皱纹和冻伤，还有助于养颜美容。此外，它还能缓解身体疲劳和酸痛，适合用于 *** 。
将玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，搭配嫩尖的绿茶和红枣三颗（去核），每日用开水冲泡饮用，可以去心火，保持精神充沛，增加活力。长期饮用还能让皮肤白里透红，保持青春美丽。
苹果花可用于补血或缓解神经痛，与玫瑰花搭配口感独特。玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，保护肝脏胃肠功能，长期饮用还能促进新陈代谢。
二、玫瑰花茶的泡法：茶具可以选择瓷器或陶器，也可以选择玻璃茶具。用玻璃茶具冲泡玫瑰花茶，看着花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明变绿再变淡淡的紫红，是一种享受。水要质地好，更好用矿泉水或山泉水。
三、洗茶：玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一段时间的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。
四、饮用：冲好的茶宜热饮，热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。
五、玫瑰花茶的食疗方：原料包括干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。 *** *** 如下：将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞改小火煮2分钟后熄火，再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出，将茶汁过滤到杯中加入适量的蜂蜜拌匀即可。
六、玫瑰花茶的作用和功效：玫瑰花是一种珍贵的药材，具有美容养颜、通经活络、软化血管、治疗心脑血管疾病、高血压、心脏病和妇科疾病等功效。它还能调和肝脾、理气和胃，缓解焦虑和抑郁。
蜂蜜吃得对，省去医药费吉林日报与省科学技术协会合办
说起蜂蜜，大家对它的好处都能说出个一二三。可是，蜂蜜适不适合在冰箱里保存？蜂蜜不宜高温加工，那蜂蜜蛋糕还有没有营养价值？真假蜂蜜如何分辨？这样的问题，大家就不一定知道答案了。今天，我们就来说说蜂蜜。
本期专家
李大军：吉林农业大学食品科学与工程学院教授、硕士生导师
一、营养价值
蜂蜜是一种天然食品，可直接被人体吸收。蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养成份有不少跟人体血清浓度相近，很适合服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用；含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。
蜂蜜所含有的钙、磷元素可促进儿童骨骼发育，可防止老人骨质疏松；所含有的维生素B可迅速恢复疲劳、增强耐力、增强抵抗力、延缓衰老、益寿延年；所含有的镁元素起镇静作用、钾元素有益身心；服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。
二、服用 ***
新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用。开水冲或高温蒸煮会破坏或减少蜂蜜中对人体有益的酶、氨基酸、维生素等活性成分。蜂蜜更好使用60度以下温开水或矿泉水稀释后服用。服用蜂蜜一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用。作为辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克更好，但应视年龄大小而定。
三、保存 ***
蜂蜜是一种弱酸性食品，存放蜂蜜的容器更好用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜，更好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方。
蜂蜜放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会稍稍影响到口感，所以蜂蜜可放在冰箱里低温冷藏，也可常温保存。目前国家规定商品瓶装蜜保质期18个月，封盖包装的蜂蜜也能保质多年。但新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
四、如何鉴别
总体来讲，对于没有丰富的经验或非专业人员，采用简单的 *** 不能可靠地鉴别蜂蜜真假。下面介绍的 *** 可用于参考：
闻：真的蜂蜜有一种天然的花香味气息，而假的蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
看：可将一根筷子插入蜜中，垂直拉起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。
另外，可取一滴蜂蜜滴在一张纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球形，不易浸透纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透纸。还可取一杯水，加入少许蜂蜜，真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里。
还有一种 *** 是看结晶。蜂蜜结晶温度高低与蜜源或品种有关，一般纯天然的蜂蜜在13-14℃时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，用手搓捻，手感细腻，无砂粒感，这是优质蜂蜜。假的蜂蜜不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
五、各种蜂蜜的功效
据蜜蜂所采集的花的种类不同，蜂蜜分为枣花蜜、槐花蜜、椴树蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同，大体上与植物的保健成分功能相近。
比如说，黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜等有祛火的功效；苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜等，有美容养颜的功效；枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜对肺有好处；桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜对胃有好处；龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜对失眠有好处。
还有一种蜂巢蜜，是蜂巢与蜂蜜一起食用的蜜种，其中不但含有天然成熟蜂蜜，还有蜂胶和蜂蜡等成分，通肠作用更大，激素样作用物质含量更多。
不同的蜂蜜色泽会不同，这和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，比如说洋槐蜜属于浅色蜜，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜等则属于深色蜜。
六、三类人不宜食用
虽然蜂蜜营养价值很高，但有三类人不宜食用蜂蜜。
一是未满一岁的婴儿。蜂蜜在酿造、运输过程中，易受到肉毒杆菌的污染，引起中毒。还容易导致腹泻、性发育异常。医生建议在孩子满1岁以前，不要吃蜂蜜及其制品。1岁以上的婴幼儿也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。
二是糖尿病人。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可导致血糖升高，而且蜂蜜的升血糖作用特别明显。
第三类是肝硬化患者。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
七、高温会破坏部分营养
市场上有卖蜂蜜面包或蜂蜜蛋糕的，都是将蜂蜜作为一种原料，再经过高温加工而成。蜂蜜经过高温处理后，类物质和部分维生素遭到破坏，从而产生过量的羟甲基糖醛，使部分营养成分破坏，营养价值降低，但仍可正常食用。
八、蜂王浆营养价值更高
蜂王浆又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳等，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。蜂王浆中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等，对人体健康十分有益。
蜂王浆营养丰富，适宜体质虚弱、多病、衰老的老年人；祛斑祛皱、滋润皮肤的女性；精力不足、容易疲劳的上班一族；体虚的高血压患者和失眠者服用。蜂王浆不适宜儿童经常食用。
九、蜂胶功效更强大
蜂胶是蜜蜂从各种树芽及树皮采集的树脂，混合唾液制造成的一种胶状物，蜜蜂用蜂胶包围蜂房阻止外界细菌、病毒的侵害，因此蜂胶集动植物分泌物于一体，含有20多类、300多种天然成分。其中包括多种活性的天然成分，具有抗菌、消炎、抗过敏、促进细胞功能活动、强化人体免疫系统的作用，是最天然的抗生素。对人体有着很多的有益的功效，可增强天然免疫力、去除毒素、抗炎、抗过敏、护肝、降糖、降脂、抗衰老、抑制肿瘤等。
从蜂胶的功效来看，它的适用性是相当广的，尤其适合患有各种炎症和免疫力低下者。例如得了支气管炎、慢性咽炎、鼻炎、妇科炎症的人群可以选择吃蜂胶；抵抗力差，免疫力低下、体质虚弱、经常感冒、易受病菌感染的人群吃蜂胶免疫力可以得到强化；内分泌失调，脸上色斑、皱纹、青春痘较多的女性朋友吃蜂胶是个不错的选择；肠胃不好，胃肠病、糖尿病缠身的朋友吃蜂胶，病情可以得到改善。另外，肿瘤患者也可以吃蜂胶，以此抑制恶性病菌的扩散。
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编辑：zh
